飲用水自查報告15篇
隨著人們自身素質(zhì)提升,報告的適用范圍越來越廣泛,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎?下面是小編幫大家整理的飲用水自查報告,歡迎大家分享。
飲用水自查報告1
我校自接到縣教育局《關(guān)于開展學校飲水衛(wèi)生檢查的通知》和《關(guān)于進一步加強飲用水衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作的通知》后,校方立即安排人員認真落實開展了本校飲用水自查自糾工作,現(xiàn)將自查結(jié)果歸納如下:
一、基本情況
1、供水情況
學校目前由天天山泉統(tǒng)一供桶裝水,再由各班領(lǐng)送到班上飲水機內(nèi),供本班的學生飲用。
2、管理制度情況
通過召開相關(guān)人員會議,校長、副校長、飲用水管理員、班主任參與,討論通過隨后落實專人負責,校長指揮調(diào)控并統(tǒng)一安排,管理員和班主任執(zhí)行的操作流程。后勤主任管理好生活用水方面的衛(wèi)生;保健老師監(jiān)督、檢查幼兒飲水衛(wèi)生。
。1)制定了《大洼中學飲用水衛(wèi)生管理制度》、《大洼中學飲水突發(fā)污染事件應急預案》等制度。
(2)對飲水設(shè)施都建立了檔案;
(3)有專人定期對飲水設(shè)施進行檢查;
二、宣傳教育工作
1、通過校園廣播,宣傳板報、生活活動等形式加強對學生飲用水安全的教育工作,教育學生講究飲水衛(wèi)生,不喝生水。
2、保證學生喝水的水杯一人一杯,每天洗凈消毒。
3、提供學生飲水空間,保證學生自由飲水。
4、指導學生科學的飲水方法,養(yǎng)成學生良好的飲水習慣。
三、規(guī)范報告
我校已將飲水衛(wèi)生安全工作納入了本單位突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)現(xiàn)、收集、匯總與報告管理工作制度,接受縣衛(wèi)生局、教育局對飲水安全的監(jiān)督、檢查工作。
飲用水自查報告2
我校地處市區(qū),是省首批重點高中,首批示范性高中。20xx年8月遷入新校區(qū)。結(jié)束南北兩校區(qū)管理模式。新校區(qū)辦學條件優(yōu)越,校園占地323畝,一期工程投資2。4億元,建筑面積9萬多平方米。學校有專門的飲用水儲備間,現(xiàn)在校師生員工人數(shù)達6000多名。學校設(shè)有專門的飲用水管理人員,領(lǐng)導重視,制度健全、管理到位。幾年來,特別是遷入新校區(qū)之后,在市教育局和學校領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,學校嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》,堅持預防為主的工作方針,實行衛(wèi)生行政部門、教育行政部門管理監(jiān)督、指導,學校主管校長親自負責的衛(wèi)生監(jiān)督小組,具體實施的工作原則。制定了各種規(guī)章制度、崗位責任,并定期檢查、指導、評比。由于各級領(lǐng)導的重視、建校以來,沒有發(fā)生過中毒事件,衛(wèi)生合格,并取得衛(wèi)生許可證。
我校領(lǐng)導高度重視,校長、書記、主管校長和主管部門召開會議,并親自檢查,對照有關(guān)規(guī)定,進行了認真自查,并形成了以下自查報告。
一、各種規(guī)章制度、崗位責任。
近幾年來,我校非常重視飲用水的管理工作,成立了以校長為組長的預防突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導小組,以主管校長為組長的食品飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查小組,并有崗位責任制度,責任追究制度。
二、環(huán)境設(shè)備、存放是否符合衛(wèi)生要求。
設(shè)施、設(shè)備存放合理,有相對獨立的存放間,房間通風。
三、衛(wèi)生許可證、工作人員健康證、個人衛(wèi)生。
有上級衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,工作人員有健康證,沒有留1
長發(fā),沒有戴手飾和涂指甲等情況,都能佩帶健康工作證上崗,上崗前都能做到用流動清水消毒洗手,穿戴清潔工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi),并配帶一次手套和口罩。各組都看到衛(wèi)生管理制度上墻,并能由組長檢查、監(jiān)督。每天要求上班時間換工作衣,下班后換便裝。
四、檢查飲水機清洗消毒情況。
能按照要求認真遵守消毒規(guī)程,充分利用好消毒設(shè)備、做好消毒記錄,采用方法是高,有專人負責。
五、采購是否符合衛(wèi)生要求
沒有發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期、變質(zhì)、變色、霉變、生蟲、有異味的,每天能做到專人采購有固定的符合衛(wèi)生許可的經(jīng)營單位。所要合格證,符合有關(guān)部門檢驗。
六、存在的問題及處理方法。
1、房間不夠大,人和水沒有分開。
2、有些包裝袋不完整。
以上存在問題之處,學校領(lǐng)導已現(xiàn)場研究決定,馬上整改,近日整改完畢。
通過認真自查,我校飲用水工作一定要按上級的要求落實好每一項工作。
飲用水自查報告3
食品與飲用水安全關(guān)系到園內(nèi)老師和幼兒的生命安全,是幼兒園最重要的一項工作之一。本著廣大幼兒和教師的安全高度負責的態(tài)度,切實保障幼兒的身體健康和生命安全,我園堆食品衛(wèi)生、幼兒飲用水衛(wèi)生以及相關(guān)和管理及制度進行了一次全面的自查。具體情況如下:
一、幼兒園飲用水衛(wèi)生及管理方面
1、我園飲用水為地下水,由于幼兒全是附近兒童,與幼兒家庭的飲用水質(zhì)相同。
2、我園有日朗全自動電熱水器一臺,保證幼兒在園內(nèi)喝到的是經(jīng)過高溫消毒的開水。
3、園內(nèi)設(shè)有水房,有專人管理,閑人無法進入。
二、幼兒園食堂與食品安全管理方面
1、每天一次,對食堂的食品及原料進行清理,對食堂餐具、用具及加工場所進行消毒處理,對食堂環(huán)境進行衛(wèi)生打掃。
2、是同樣設(shè)備設(shè)施運行狀況良好。
3、采購蔬菜均選擇價錢高,質(zhì)量上乘的新鮮的蔬菜,并有專門的儲藏間。
4、有食品衛(wèi)生許可證,每日進行晨檢。
以上是我園對食品及飲用水衛(wèi)生安全工作的自查報告,還有一些不足之處,我們將本著對幼兒園和教師高度負責的態(tài)度,早日改進,并加以完善。
飲用水自查報告4
我園自接到區(qū)教育局《關(guān)于開展飲水衛(wèi)生自查工作的緊急通知》和《關(guān)于進一步加強學校、托幼機構(gòu)飲用水衛(wèi)生管理的通知》后,園方立即安排人員參加區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)合召開學校飲水安全工作會議,通過與會學習,回來后認真落實開展了本園飲用水自查自糾工作,現(xiàn)將自查結(jié)果歸納如下:
一、基本情況
1、供水情況
幼兒園目前由廚房營養(yǎng)員每天燒煮好開水,適溫后灌裝到開水壺內(nèi),再由各班保育員領(lǐng)送到班上倒入保溫桶內(nèi),供本班的幼兒飲用;保溫桶都加蓋帶鎖。
2、管理制度情況
通過召開相關(guān)人員會議,副園長、后勤主任、食堂管理員、保健老師、保育員參與,討論通過隨后落實專人負責,后勤主任指揮調(diào)控并統(tǒng)一安排,食堂管理員和保育員執(zhí)行的操作流程。后勤主任管理好生活用水方面的衛(wèi)生;保健老師監(jiān)督、檢查幼兒飲水衛(wèi)生。
(1)制定了《幼兒園飲用水衛(wèi)生管理制度》、《幼兒園飲水突發(fā)污染事件應急預案》等制度。
(2)保健室對飲水設(shè)施都建立了檔案;
。3)保健室有專人定期對飲水設(shè)施進行檢查;
二、宣傳教育工作
1、通過校園廣播,宣傳板報、生活活動等形式加強對幼兒飲用水安全的教育工作,教育幼兒講究飲水衛(wèi)生,不喝生水。
2、保證幼兒喝水的水杯一人一杯,每天洗凈消毒。工作人員不使用幼兒水杯。
3、提供幼兒飲水空間,保證幼兒自由飲水。
4、指導幼兒科學的飲水方法,養(yǎng)成幼兒良好的飲水習慣。
三、規(guī)范報告
我園已將飲水衛(wèi)生安全工作納入了本單位突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)現(xiàn)、收集、匯總與報告管理工作制度,接受閔行區(qū)衛(wèi)生局、顓橋社區(qū)衛(wèi)生服務中心和
區(qū)教育局對飲水安全的監(jiān)督、檢查工作。
報告人:
電 話:
閔行劉詩昆音樂藝術(shù)幼兒園
20xx-4-10
飲用水自查報告5
根據(jù)遵化市教育局的要求,我校對學校食品、飲用水安全衛(wèi)生工作進行了自查,現(xiàn)將自查情況匯報如下:
1.開有關(guān)人員會議:分管校長、總務主任、食堂管理員、衛(wèi)生老師。隨后落實專人負責,校長統(tǒng)一安排、指揮調(diào)控;總務主任管理好生活用水方面的衛(wèi)生;衛(wèi)生老師監(jiān)督、檢查學生飲水衛(wèi)生。
2.學校制定了《學校飲水突發(fā)污染應急預案》、冰箱的清洗消毒制度、桶裝水清洗消毒的制度。
3.學校有水井1眼,壓力罐1個,設(shè)施完好。
學?倓仗帉︼嬎O(shè)施都建立檔案;
學校總務處有專人定期對飲水設(shè)施進行檢查;
學?倓仗幰雅c衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)系好由他們派人對我校的飲水設(shè)施定期檢查。
4.學校飲水工作
我校學生飲用水為自帶瓶裝純凈水;
教育學生講究飲水衛(wèi)生,不喝生水;
小廠中心小學
20xx年9月28日
飲用水自查報告6
我國政府一向十分關(guān)心和重視飲用水衛(wèi)生工作,多次發(fā)布和修改飲用水衛(wèi)生標準。1956年制定的飲用水衛(wèi)生標準及1959、1976年修訂的標準分別包括15項、17項、23項微生物、一般化學和感官指標,著重技術(shù)要求,均未列為強制性衛(wèi)生標準。1985年衛(wèi)生部組織飲水衛(wèi)生專家結(jié)合國情,吸取了世界衛(wèi)生組織(who)《飲用水質(zhì)量標準》和發(fā)達國家飲用水衛(wèi)生標準中的先進部份,制定了《生活飲用水衛(wèi)生標準》,將水質(zhì)指標由23項增至35項,由衛(wèi)生部以國家強制性衛(wèi)生標準發(fā)布(gb5749—85)增加了飲用水衛(wèi)生標準的法律效力。該標準于1985年8月16日發(fā)布,1986年10月10日實施,共五章22條。(分總則、水質(zhì)標準和衛(wèi)生要求、水源選擇、水源衛(wèi)生防護和水質(zhì)檢驗。)
具體來講,生活飲用水衛(wèi)生標準可包括兩大部分:法定的量的限值,指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定的量的限值;法定的行為規(guī)范,指為保證生活飲用水各項指標達到法定量的限值,對集中式供水單位生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。
生活飲用水水質(zhì)標準和衛(wèi)生要求必須滿足三項基本要求:
1.為防止介水傳染病的發(fā)生和傳播,要求生活飲用水不含病原微生物。
2.水中所含化學物質(zhì)及放射性物質(zhì)不得對人體健康產(chǎn)生危害,要求水中的化學物質(zhì)及放射性物質(zhì)不引起急性和慢性中毒及潛在的遠期危害(致癌、致畸、致突變作用)。
3.水的感官性狀是人們對飲用水的直觀感覺,是評價水質(zhì)的重要依據(jù)。生活飲用水必須確保感官良好,為人民所樂于飲用。
生活飲用水水質(zhì)標準共35項。其中感官性狀和一般化學指標15項,主要為了保證飲用水的感官性狀良好;毒理學指標15項、放射指標2項,是為了保證水質(zhì)對人不產(chǎn)生毒性和潛在危害;細菌學指標3項是為了保證飲用水在流行病學上安全而制定的。
隨著經(jīng)濟和工農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展,化學物質(zhì)對水的污染越來越引起政府和廣大居民的關(guān)注,生活飲用水衛(wèi)生標準更引起了有關(guān)部門的重視,為了和國際先進標準接軌,衛(wèi)生部于20xx年6月頒布了《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》,自20xx年9月1日起實施!渡铒嬘盟l(wèi)生規(guī)范》是在《生活飲用水衛(wèi)生標準》gb5749—85的基礎(chǔ)上修改而成,該規(guī)范共包括生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范、生活飲用水輸配水設(shè)備及防護材料衛(wèi)生安全評價規(guī)范、生活飲用水化學處理劑衛(wèi)生安全評價規(guī)范、生活飲用水水質(zhì)處理器衛(wèi)生安全與功能評價規(guī)范、生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范、涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范和生活飲用水檢驗規(guī)范!渡铒嬘盟|(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》中水質(zhì)指標共96項,常規(guī)檢測項目34項,非常規(guī)檢測項目62項,與《生活飲用水衛(wèi)生標準》gb5749—85相比,增加和修改了某些指標,加強了對有機污染的監(jiān)測,對人體健康危害大的指標限值更加嚴格;旧鲜且粋既符合國情,又與國際接軌的生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范。通過衛(wèi)生部和各級衛(wèi)生行政部門的宣傳貫徹,目前已在全國范圍內(nèi)得到較好的落實。
今后廣大人民群眾可通過有關(guān)部門定期發(fā)布的飲用水水質(zhì)公告,對照生活飲用水衛(wèi)生標準或規(guī)范,隨時了解飲用水水質(zhì)狀況,使飲用水衛(wèi)生標準更貼近群眾的生活,在保護人群身體健康,提高生活質(zhì)量方面發(fā)揮重要的作用。
據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標準》主要起草人、中國疾病預防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所研究員鄂學禮介紹,污染生活飲用水的微生物主要來自水源地的人畜糞便,還有醫(yī)院排放的污水以及腐爛的動物尸體等。微生物指標超標,很容易引發(fā)傳染性腸道疾病,包括世界衛(wèi)生組織和很多國家的飲用水衛(wèi)生標準,都將微生物指標放在第一位。我國原生活飲用水衛(wèi)生標準中的微生物指標只有總大腸菌群和菌落總數(shù)兩項指標,新標準中增加的耐熱大腸菌群(糞大腸菌群)和大腸埃希氏菌兩項指標,均屬于對總大腸菌群指標的細化,如果按照標準規(guī)定的發(fā)酵法檢出這兩種微生物或按照濾膜法監(jiān)測超出限值,就說明生活飲用水受到微生物的污染。以上4項微生物指標都屬于常規(guī)檢驗指標,還有兩種原蟲即賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲,同屬于微生物指標,列入新標準的非常規(guī)檢驗項目,國外突發(fā)性腸道傳染病的相關(guān)報道中,很多都是由這兩種原蟲引發(fā)的。但微生物污染比較容易檢出,也比較容易消除,只要按照相關(guān)規(guī)程操作,絕大部分水站都可以做到。
飲用水自查報告7
我校認真落實開展了本校飲用水自查自糾工作,現(xiàn)將自查結(jié)果歸納如下:
一、基本情況
1、供水情況
我校目前由保安每天燒煮好開水,適溫后灌裝到保溫桶內(nèi),供我校的學生飲用,保溫桶都加蓋帶鎖。
2、管理制度情況
通過召開相關(guān)會議,討論通過隨后落實專人負責,指揮調(diào)控并統(tǒng)一安排,食堂管理員管理好生活用水方面的衛(wèi)生,保安監(jiān)督、檢查學生飲水衛(wèi)生。
。1)制定了《龍?zhí)缎W飲用水衛(wèi)生責任制度》、《龍?zhí)缎W發(fā)生飲用水突發(fā)事件應急處理預案》等制度。
(2)有專人定期對飲水設(shè)施進行檢查;
二、宣傳教育工作
1、通過校園廣播,宣傳板報、生活活動等形式加強對學生飲用水安全的教育工作,教育學生講究飲水衛(wèi)生,不喝生水。
2、提供學生飲水空間,保證學生自由飲水。
4、指導學生科學的飲水方法,養(yǎng)成學生良好的飲水習慣。
三、規(guī)范報告
我校已將飲水衛(wèi)生安全工作納入了本單位突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)現(xiàn)、收集、匯總與報告管理工作制度,接受對本校飲水安全的監(jiān)督、檢查工作。
飲用水自查報告8
阿陀中學
我校為保證師生飲用水安全,由總務處牽頭落實開展本校飲用水自查自糾工作,現(xiàn)將自查結(jié)果歸納如下:
一、領(lǐng)導重視,工作管理措施到位
1、我校由總務處直接監(jiān)督管理飲用水衛(wèi)生情況,具體業(yè)務由取得健康合格證的王桂鳳同志負責管理飲用水。于20xx年9月中旬,經(jīng)縣疾病預防控制中心對校二次供水采樣進行水質(zhì)化檢后,經(jīng)檢驗水質(zhì)合格,并于20xx年10月8日我校取得二次供水衛(wèi)生許可證。
2、學校食堂用水是直接來自地表深處,經(jīng)過壓力罐供水。
3、通過校園廣播,集會、宣傳板報、班會課等形式加強對學生飲用水安全的教育工作。
二、效果顯著
通過我們多種措施加強對學校飲用水的管理,我校沒有出現(xiàn)過因飲用水被污染而導致中毒、傷亡等事故。
飲用水自查報告9
為進一步加強學校飲水衛(wèi)生管理,預防食源性疾病發(fā)生,保障廣大師生的身體健康,維護正常的教學秩序,我校進行了細致的自查,自查情況如下:
一、學校建立和落實了飲水安全工作責任制和責任追究制。
學校飲水安全工作始終堅持一把手總負責,一級抓一級,層層抓落實。將各項工作責任分解落實到個人,實行定時、定點、定人負責,定期檢查。
二、學校嚴格外來人員登記制度,對來訪者嚴格登記,不明身份人員、無正當理由要求進校人員嚴禁入內(nèi)。
三、學校加強了學生飲水安全的管理。專人負責對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象,并及時消毒。學校專門購置了飲水設(shè)備,并對飲水設(shè)備定期檢查,查驗有無漏電及污染現(xiàn)象。
四、學校定期查看配菜單位的衛(wèi)生合格證和食堂從業(yè)人員的健康合格證。
五、加強學生良好飲水習慣的培養(yǎng)。不直接飲用自來水,不購買無證、變質(zhì)、過期的飲用水。
六、存在的主要問題
1、學校電壓過低,導致飲水設(shè)備系統(tǒng)損壞,水無法燒開。
2、學校水龍頭附近有剩菜剩飯,容易衍生細菌。
3、廁所離學校食堂太近,容易造成污染。
4、對個別學生的良好行為習慣教育不到位。
5、學生水杯消毒不到位。
七、整改措施
1、加強學生的飲水安全教育。
2、修復飲水設(shè)備。
3、加強水質(zhì)凈化消毒處理。
4、消除飲水衛(wèi)生隱患,對飲水源、飲水設(shè)施附近的污染源進行清
理消毒。
5、加強對學生良好飲水習慣的養(yǎng)成教育。
北清河學校
20xx-9-20
飲用水自查報告10
按照環(huán)〔20xx〕35號文件的要求,鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、農(nóng)建中心、水務管理站對赤水鎮(zhèn)集中式飲用水源地作全面自查,現(xiàn)將檢查情況報告如下:
一、水源地
1、已按要求設(shè)水源地保護標志,并立牌警示。
2、取水點上、下各150內(nèi)無污染物。
3、有專人負責水源地環(huán)境保護監(jiān)管。
二、水源地
1、已按要求設(shè)立一級水源保護區(qū),并立有一級水源保護區(qū)碑和界樁。
2、取水點以上500米,取水點以下100米以內(nèi)無污染物。
3、供水站有專人監(jiān)管。
三、水源地
1、已按要求設(shè)立水源地保護標志,并立牌警示。
2、取水點上、下150米范圍內(nèi)無污染物。
3、供水站有專人監(jiān)管。
四、水質(zhì)情況
今年xx月,經(jīng)防疫站檢測,出廠水質(zhì)檢測達標。
飲用水自查報告11
我校自接到個舊市人民政府辦公室文件《關(guān)于印發(fā)20xx年個舊市飲用水安全專項整治行動方案的通知》后,校方立即安排人員認真落實開展了本校飲用水自查自糾工作,現(xiàn)將自查結(jié)果歸納如下:
一、基本情況
1、供水情況
。1)學校有水井1眼,設(shè)施完好。
。2)學校總務處對飲水設(shè)施都建立檔案;
。3)學校總務處有專人定期對飲水設(shè)施進行檢查;
2、管理制度情況
通過召開相關(guān)人員會議,校長、飲用水管理員、班主任參與,討論通過隨后落實專人負責,校長指揮調(diào)控并統(tǒng)一安排,管理員和班主任執(zhí)行的操作流程。總務主任管理好生活用水方面的衛(wèi)生;檢查學生飲水衛(wèi)生。
。1)制定了《鄉(xiāng)小學飲用水衛(wèi)生管理制度》、《鄉(xiāng)小學飲水突發(fā)污染事件應急預案》等制度。學校建立和落實了飲水安全工作責任制和責任追究制。學校飲水安全工作始終堅持一把手總負責,一級抓一級,層層抓落實。將各項工作責任分解落實到個人,實行定時、定點、定人負責,定期檢查。
。2)學校加強了學生飲水安全的管理。專人負責對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象,并及時消毒。
。3)為防止飲水安全事故的發(fā)生,學校還進行了專門的飲用水安全
講座,要求全體師生嚴把“飲水關(guān)”。
。4)學校定期對飲水設(shè)施如水池、水缸、水管、水龍頭等進行檢查,查看有無細菌衍生現(xiàn)象。
二、學校對學生的飲用水安全做了以下工作:
1、加強學生的飲水安全教育。
2、加強水質(zhì)凈化消毒處理。
3、消除飲水衛(wèi)生隱患,對飲水源、飲水設(shè)施附近的污染源進行清理消毒。
4、加強對學生良好飲水習慣的養(yǎng)成教育。
5、通過校園廣播,宣傳板報、生活活動等形式加強對學生飲用水安全的教育工作,教育學生講究飲水衛(wèi)生,不喝生水。
6、指導學生科學的飲水方法,養(yǎng)成學生良好的飲水習慣。
三、規(guī)范報告
我校已將飲水衛(wèi)生安全工作納入了本單位突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)現(xiàn)、收集、匯總與報告管理工作制度,接受市衛(wèi)生局、教育局對飲水安全的監(jiān)督、檢查工作。
報告人:
電話:
飲用水自查報告12
對學校的食堂進行全面的檢查,尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全等進行了全面細致的排查。排查結(jié)束后,及時進行整改,制定了詳實的整改措施,進一步完善各種規(guī)章制度,對存在問題能解決的及時徹底解決,暫時有困難的限期解決,并采取有效措施杜絕隱患。通過自查工作的開展,進一步明確了的責任,提高了相關(guān)人員的認識,進一步增強了食堂管理人員、食堂承包人員的法律意識和責任意識。本次自查情況如下。
1.制度完善,責任落實
進一步規(guī)范內(nèi)部管理。一是健全組織。開學初,及時成立了由殷校長任組長,各相關(guān)人員為組員的“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組”,確定代祥為專職管理員,負責食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作,“食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組”定期、不定期的對食堂進行衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改;二是規(guī)范管理。進一步完善了食堂管理制度,對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。我校在學校食堂用餐的學生有420人左右,學校本著勤儉節(jié)約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。建立了以校長為第一責任人的.學校食堂食品安全責任制;有食品安全管理機構(gòu)并配備專兼職食堂食品安全管理人員;落實了食品安全責任制度,明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人
員的責任,定期檢查食品安全工作并有記錄,學校食堂為自主經(jīng)營模式。
2.許可服務,不超范圍
有餐飲服務許可證,實際經(jīng)營項目與餐飲服務許可范圍相符,不存在超范圍經(jīng)營問題。
3.食堂整潔,實施完善
健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。進一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。更新和改造炊事設(shè)備,食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化,墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全,各加工區(qū)布局合理,周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。加強了各種設(shè)備的安全檢查,F(xiàn)在,學校食堂配屬的各類炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。學校每月對食堂安全情況進行一次徹底的排查,對出現(xiàn)的問題及時督促整改,保證了教師、學生的飲食安全。
4.嚴管從業(yè),健康服務
加強食堂證照管理。建立了從業(yè)人員健康管理制度,食堂工作人員每年進行體格檢查,進行衛(wèi)生知識的培訓,并做到持證上崗。從業(yè)人員都取得健康合格證明且都在有效期內(nèi),發(fā)現(xiàn)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時,都能及時調(diào)整其工作崗位。
5.進貨把關(guān),索證索票
進一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。食品采購嚴格按照《食品安全法》的要求進行采購,所有統(tǒng)一采購的食品(包括大米、
面粉、肉類、食油、種類調(diào)味等)都進行嚴格的考察把關(guān),并按國家規(guī)定進行索證。我校采購食品由伙食團長宋康泉專人負責采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺賬;庫存食品在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存符合相關(guān)要求,不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品;食用油脂、散裝食品、不銹鋼碗和筷子的進貨渠道符合規(guī)定,嚴格落實索證索票制度。
6.清洗保潔,及時消毒
食堂配備有效洗滌消毒設(shè)施,且數(shù)量滿足實際需要,有餐飲具專用保潔設(shè)施,消毒池沒有與其他水池混用,消毒人員掌握基本消毒知識,餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。每天消毒柜殺毒。
7.加工規(guī)范,留樣監(jiān)督
加工程序比較合理,生熟、縈素分開,嚴格執(zhí)行清洗消毒制度。貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施保持清潔;不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況;運輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔;不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品;原料清洗徹底,加工制作過程生熟分開,不存在交叉污染;四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透;具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備正常運轉(zhuǎn),按規(guī)定留樣;存放時間超過2小時的食品食用前經(jīng)充分加熱。食品留樣數(shù)量不少于250克,留樣時間為48小時。
8.按規(guī)添加,專人負責
食品添加劑使用符合國家有關(guān)規(guī)定,達到專人采購、專人保管
飲用水自查報告13
飲用水安全關(guān)系到校師生的生命安全,是學校最重要的一項工作之一。學校領(lǐng)導歷來重視衛(wèi)生、安全工作,一直將飲用水安全當做學校的頭等大事來抓,建立了常設(shè)的運行機制。本著對廣大學生和教職工的安全高度負責的態(tài)度,也是為學生營造安全衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境,切實保障廣大學生的身體健康和生命安全,學校組織相關(guān)人員,對學校食堂及食品衛(wèi)生、學生飲用水衛(wèi)生、學校環(huán)境衛(wèi)生以及相關(guān)的管理及制度進行了一次全面的自查。具體情況如下:
一、學校飲用水衛(wèi)生及管理方面
1、我校飲用水為桶裝飲用水,由彌勒市跳月泉水廠提供,送水上門。學校向廠家索取相關(guān)的證明:如食品衛(wèi)生許可證、桶裝水水質(zhì)檢測結(jié)果報告、定期上門對飲水機消毒證明等等。
2、學校制定了相關(guān)的管理制度、專人進行管理、并制定了學校飲用水污染事故和傳染病應急處理預案,加強對學生用水的管理。
3、廠家送水到校后,桶裝水存放在清潔、干燥、通風的場所,存水場所平時上鎖,閑人無法進入。一般情況下,廠家送來的水,夏季2—3天內(nèi)用完,冬季3—4天內(nèi)用完,確保飲用水不過期變質(zhì)。
二、學校食堂與食品安全管理方面
1、學?倓仗幵诮拥酵ㄖ螅⒓磳κ程霉ぷ魅藛T召開會議,傳達上級精神,落實具體工作,要求食堂工作人員都了解這件事。
2、再次對食堂的使用水源、食品及原料進行清理,對食堂餐具
用具及加工場所進行消毒處理,對食堂環(huán)境進行衛(wèi)生打掃。
3、檢查食堂設(shè)施設(shè)備運行狀況,設(shè)備運行狀況正常。
4、重新檢查食堂工作人員的健康證,食堂人員都具備食堂工作的衛(wèi)生要求。
5、食堂衛(wèi)生許可證、每日晨檢、食品留樣、食品原料檢疫檢測報告、食堂衛(wèi)生管理臺帳等管理臺帳一應俱全。
三、學校衛(wèi)生環(huán)境保潔
通過學校宣傳廣播等方式,進行衛(wèi)生知識的宣傳和教育,做好學校衛(wèi)生保潔工作和衛(wèi)生預防工作,確保學生的身體健康,維護學校的正常教學秩序。
平遠鎮(zhèn)田心民族學校
20xx年4月29日
飲用水自查報告14
為進一步加強學校飲水衛(wèi)生管理,預防食源性疾病發(fā)生,保障廣大師生的身體健康,維護正常的教學秩序,根據(jù)蘭陵縣教育局文件的相關(guān)要求,我校進行了細致的自查,自查情況如下:
一、學校建立和落實了飲水安全工作責任制和責任追究制。
學校飲水安全工作始終堅持一把手總負責,一級抓一級,層層抓落實。將各項工作責任分解落實到個人,實行定時、定點、定人負責,定期檢查。
二、學校嚴格外來人員登記制度,對來訪者嚴格登記,不明身份人員、無正當理由要求進校人員嚴禁入內(nèi)。
三、學校加強了學生飲水安全的管理。
專人負責對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象,并及時消毒。學校專門購置了飲水設(shè)備,并對飲水設(shè)備定期檢查,查驗有無漏電及污染現(xiàn)象。
四、為防止飲水安全事故的發(fā)生,學校還進行了專門的飲用水安全講座,要求全體師生嚴把“飲水關(guān)”。
五、學校定期查看配菜單位的衛(wèi)生合格證和食堂從業(yè)人員的健康合格證。
六、加強學生良好飲水習慣的培養(yǎng)。不直接飲用自來水,不購買無證、變質(zhì)、過期的飲用水。
七、學校定期對飲水設(shè)施如水池、水管、水龍頭等進行檢查,查看有無細菌衍生現(xiàn)象。
八、存在的主要問題
1、學校水龍頭太少,無法滿足學生的用水要求。
2、學校水龍頭附近有剩菜剩飯,容易衍生細菌。
3、學校學生的飲水來源太少,飲水設(shè)備少。
4、對個別學生的良好行為習慣教育不到位。
九、整改措施
1、加強學生的飲水安全教育。
2、添加、修復飲水設(shè)備。
3、加強水質(zhì)凈化消毒處理。
4、消除飲水衛(wèi)生隱患,對飲水源、飲水設(shè)施附近的污染源進行清理消毒。
5、加強對學生良好飲水習慣的養(yǎng)成教育。
飲用水自查報告15
按照環(huán)〔20xx〕35號文件的要求,鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、農(nóng)建中心、水務管理站對赤水鎮(zhèn)集中式飲用水源地作全面自查,現(xiàn)將檢查情況報告如下:
一、水源地
1、已按要求設(shè)水源地保護標志,并立牌警示。
2、取水點上、下各150內(nèi)無污染物。
3、有專人負責水源地環(huán)境保護監(jiān)管。
二、東門箐水源地
1、已按要求設(shè)立一級水源保護區(qū),并立有一級水源保護區(qū)碑和界樁。
2、取水點以上500米,取水點以下100米以內(nèi)無污染物。
3、供水站有專人監(jiān)管。
三、小河溝水源地
1、已按要求設(shè)立水源地保護標志,并立牌警示。
2、取水點上、下150米范圍內(nèi)無污染物。
3、供水站有專人監(jiān)管。
四、水質(zhì)情況
今年3月,經(jīng)防疫站檢測,出廠水質(zhì)檢測達標。
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