生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告（通用12篇）
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，要注意報(bào)告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。我們應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)報(bào)告呢？下面是小編為大家收集的生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx.6.7-6.12
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
食品發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室（化學(xué)樓119、123）、食品學(xué)院實(shí)習(xí)基地
三、實(shí)習(xí)目的：
1、學(xué)習(xí)自制酸奶的方法，熟悉從酸奶中分離和純化乳酸菌的一般方法。
2、掌握各類(lèi)酸奶生產(chǎn)的基本工藝和要求。
3、學(xué)習(xí)奶酒的發(fā)酵過(guò)程、工藝流程，及其注意事項(xiàng)。
4、對(duì)自己所學(xué)的科學(xué)知識(shí)進(jìn)一步深化，提高實(shí)踐能力，整體策劃部署能力，動(dòng)手能力，組織能力，團(tuán)體協(xié)作能力，創(chuàng)新能力等方面也有一些提高。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
1、酵母菌篩選方案的確定
為了獲得最佳酵母菌發(fā)酵結(jié)果，我們通過(guò)對(duì)Internet資源以及圖書(shū)資料的搜索和查尋，查的產(chǎn)酯酵母廣泛應(yīng)用于白酒、黃酒、普通酒、醋、醬油中，另外，還應(yīng)用于果汁中。
所以我們準(zhǔn)備了三種菌種來(lái)源材料：果皮、酒曲、保藏的酵母斜面。第一種方法是利用果皮做來(lái)源，將削下的果皮放入帶玻璃珠的三角瓶充分振搖，梯度稀釋?zhuān)坎加赮PD瓊脂培養(yǎng)基上。第二種方法是用各種酒曲做為菌種來(lái)源，將酒曲粉碎，稱(chēng)量，梯度稀釋?zhuān)笸坎加赮PD瓊脂培養(yǎng)基上。第三種方法是利用保藏的酵母斜面作為菌種來(lái)源，用接種環(huán)在酵母斜面上取一環(huán)菌，而后用劃線法接種于YPD瓊脂平板上，帶用于實(shí)驗(yàn)。
經(jīng)過(guò)大家的討論后，一致決定利用酵母斜面上的菌種，對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)。因?yàn)槔媒湍感泵嫔系木N在此次實(shí)習(xí)中可以用到我們實(shí)驗(yàn)上所學(xué)習(xí)的知識(shí)，真正將知識(shí)用于實(shí)踐，并在實(shí)踐中得到鞏固。但是，酵母斜面上的酵母菌制得的菌懸液濃度很大，所以在菌種篩選方面，我們將菌懸液10進(jìn)制稀釋到10-5,10-6,10-7的數(shù)量級(jí)，各濃度涂布兩個(gè)平板，另六個(gè)平板用于劃線分離法進(jìn)行菌種分離，30度培養(yǎng)24到48h，觀察平板上的菌落生長(zhǎng)情況。初選出酵母菌，將菌落照片后就進(jìn)行顯微鏡觀察，篩選到典型的酵母菌株，進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)。將平板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養(yǎng)基（PDA）,30度培養(yǎng)48h后，4度冷藏。將PDA斜面培養(yǎng)基上保存的酵母菌接種于培養(yǎng)液中培養(yǎng)，而后接種于豆芽汁發(fā)酵液中，進(jìn)行發(fā)酵測(cè)產(chǎn)脂能力。
2、酵母菌的篩選及鑒定
11月25日我們按照討論決定的方案進(jìn)行了酵母菌的篩選實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如下：
2.1培養(yǎng)基的制備、分裝、滅菌（分述在下文中）
在實(shí)習(xí)中共需要準(zhǔn)備六種培養(yǎng)基：YPD培養(yǎng)基、PDA培養(yǎng)基、豆芽汁培養(yǎng)基、葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣培養(yǎng)基、硝酸鹽生化實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基、糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基。各培養(yǎng)基配方如下：
1、YPD培養(yǎng)基：1%酵母膏，2%蛋白胨，2%葡萄糖，2%瓊脂。
2、PDA培養(yǎng)基：2%馬鈴薯，2%葡萄糖，22%瓊脂。秤取切成小塊的馬鈴薯，加水煮爛（20-30min），八層紗布過(guò)濾，濾液中加入葡萄糖，最后加入瓊脂。
3、豆芽汁培養(yǎng)基：10%黃豆芽，2%葡萄糖，2%瓊脂洗凈豆芽，加水煮沸30min.用紗布過(guò)濾。濾液加入瓊脂，加熱溶解后放入糖，攪拌使它溶解，補(bǔ)水至設(shè)定值。
4、糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣培養(yǎng)基：營(yíng)養(yǎng)物（0.5%牛肉膏，1%蛋白胨，0.3%氯化鈉，0.2%磷酸氫鈉，0.2%溴麝香草酚藍(lán)）配方為20g/1000m1，蒸餾水配制，pH7.4。分裝后加葡萄糖0.5%。
5、硝酸鹽生化實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基：0.3%牛肉浸膏，0.5%-1%蛋白胨，pH7.0（100m1培養(yǎng)基加入1g硝酸鉀）
6、糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基：營(yíng)養(yǎng)物（0.5%牛肉膏，1%蛋白胨，0.3%氯化鈉，0.2%磷酸氫鈉，0.2%溴麝香草酚藍(lán)）配方為20g/1000m1，蒸餾水配制，pH7.4。分裝后加乳糖0.5%。
制備：由于第6種培養(yǎng)基同第4種培養(yǎng)基，則一組配制即可，再加上無(wú)菌水，共需制備六種，則將全班分成六個(gè)組，我們?yōu)榈?組，故配制過(guò)程如下：
�。�1）天平調(diào)平。
�。�2）準(zhǔn)確秤取7.8g營(yíng)養(yǎng)物（配390m1），葡萄糖、蔗糖、乳糖各0.65g。
（3）將營(yíng)養(yǎng)物放入搪瓷缸中，加入390m1蒸餾水，玻璃棒攪拌將其溶解。
�。�4）pH試紙測(cè)其pH是否為7.4，若不是，用氫氧化鈉溶液調(diào)到7.4。分裝：
�。�1）取三個(gè)250m1錐形瓶，每個(gè)錐形瓶中倒入130m1的上述溶液。
�。�2）將上述稱(chēng)好的葡萄糖、蔗糖、乳糖分別倒入三個(gè)錐形瓶中，搖晃錐形瓶使其溶解。
�。�3）將加入糖的營(yíng)養(yǎng)液分別裝入12個(gè)試管中，每個(gè)試管用移液管放入10m1。
�。�4）將每?jī)蓚�(gè)葡萄糖、蔗糖、乳糖用牛皮紙?jiān)梢焕Γ疵?個(gè)試管扎成一捆，寫(xiě)上班級(jí)、組別后待滅菌。
滅菌：將已經(jīng)包扎好的試管放入滅菌箱中，進(jìn)行滅菌待用。
以上就是我們組的制備過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
1、稱(chēng)量前天平要調(diào)平。
2、秤取營(yíng)養(yǎng)物時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確秤取。
3、溶解后注意調(diào)pH值到7.4
4、量取培養(yǎng)液時(shí)要準(zhǔn)確，特別是向試管中分裝時(shí)要用移液管。
2.2酵母菌的分離（詳述分離方法，培養(yǎng)條件及觀察到的菌落結(jié)果）
步驟過(guò)程：
1、倒平板：待YPD培養(yǎng)基冷卻至50度左右后，按無(wú)菌操作法倒12只平板（每皿約倒15m1），平置，待凝。
2、酵母菌稀釋?zhuān)喝?mL菌懸液放入裝有99m1的無(wú)菌水錐形瓶中，搖勻后再?gòu)腻F形瓶中取1mL放入1號(hào)管，依次進(jìn)行，則管里酵母的濃度依次是10-2~10-7。
3、平板分離：依次從10-7，10-6，10-5的管里取稀釋液進(jìn)行涂布平板，YPD平板每個(gè)濃度涂?jī)蓚�(gè)。
4、劃線法分離：用接種環(huán)從酵母斜面上取一環(huán)酵母，在酒精燈前按無(wú)菌操作法進(jìn)行劃線，將酵母接種于6個(gè)平板中。
5、恒溫培養(yǎng)：將12個(gè)培養(yǎng)皿平板置于30℃恒溫箱中培養(yǎng)24~48小時(shí)。結(jié)果：
觀察菌落：出現(xiàn)了4種不同形態(tài)的菌落。
�、賵A形，菌落大，表面光滑，濕潤(rùn)，突起，乳白色。
�、趫A形，菌落略小，濕潤(rùn)，突起，質(zhì)地均勻，呈乳白色。
③橢圓形，菌落略小，濕潤(rùn)，突起，顏色均一，呈乳白色。
�、軝E圓形，菌落大，濕潤(rùn)，突起，顏色均一，呈乳白色。
結(jié)果分析：
通過(guò)網(wǎng)上查閱資料顯示，正常條件下大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似，但比細(xì)菌菌落大而厚，菌落表面光滑、濕潤(rùn)、粘稠，容易挑起，菌落質(zhì)地均勻，正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數(shù)為紅色，個(gè)別為黑色。啤酒酵母的菌落紅酵母的菌落各種酵母菌的菌落。
將我們觀察的結(jié)果與資料相比，確實(shí)符合大多數(shù)酵母菌的菌落形態(tài)。結(jié)論：觀察到的是酵母菌落。
2.3酵母菌的初步鑒定（包括革蘭氏染色和糖代謝實(shí)驗(yàn)）
2.3.1將平板上分離到的各菌株進(jìn)行簡(jiǎn)單染色后進(jìn)行鏡檢
觀察結(jié)果為：
球菌，各個(gè)細(xì)胞的形狀比較規(guī)整。
結(jié)論：
通過(guò)菌體個(gè)體形態(tài)和菌落形態(tài)，初步確定出了一株酵母菌。
注意事項(xiàng)：
1、搬動(dòng)顯微鏡時(shí)應(yīng)一手握住鏡臂，另一手托住底座，鏡身保持直立，并緊靠身體，步態(tài)穩(wěn)健。切記單手拎提，以免目鏡頭從鏡筒上掉出而砸壞。
2、各個(gè)鏡面切忌用手涂抹，以免手上的油、汗污染鏡面，造成發(fā)霉、腐蝕。
2.3.2將初步確定的菌株進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)
步驟過(guò)程：
用接種環(huán)從平板上挑取已分離的同一菌落接種于糖發(fā)酵管和硝酸鹽生化管中，接種完后30℃培養(yǎng)。24小時(shí)后觀察結(jié)果。
與此同時(shí)，將平板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養(yǎng)基（PDA），30度培養(yǎng)48小時(shí)后，4度冷藏，待檢其他特性。
結(jié)果：
驗(yàn)中并沒(méi)有觀察到，但硝酸鹽管中變黃，則分析結(jié)果，可能是酵母菌生長(zhǎng)不旺盛，導(dǎo)致即使產(chǎn)氣也看不出來(lái)。
根據(jù)這一現(xiàn)象，能夠說(shuō)明該菌株具有產(chǎn)酸產(chǎn)氣性能，確定此菌株確實(shí)是酵母菌。
3、發(fā)酵產(chǎn)酯實(shí)驗(yàn)（11.23-11.24）
步驟過(guò)程：
�。�1）準(zhǔn)確吸取25m1發(fā)酵液于250m1錐形瓶中，加入25m1蒸餾水，滴2滴酚酞指示劑，用0.1mo1/L的氫氧化鈉滴至微紅色，記下消耗氫氧化鈉溶液的體積。
�。�2）將滴定后的發(fā)酵液轉(zhuǎn)移至250m1錐形瓶中，準(zhǔn)確加入15m1上述氫氧化鈉標(biāo)液，接上冷凝管，加熱至沸回流30min。
�。�3）取下冷卻至室溫，完全轉(zhuǎn)移至250m1碘量瓶中立即用0.1mo1/L的鹽酸溶液滴定至微紅色剛好消失，紀(jì)錄鹽酸溶液的用量，記錄總酯的含量。結(jié)果：
氫氧化鈉消耗體積：V1=1.9m1
鹽酸消耗體積：V2>15m1
分析與結(jié)論：氫氧化鈉消耗體積1.9m1用來(lái)預(yù)估總酯含量，且其越大則總酯越少。由此可見(jiàn)，產(chǎn)酯量應(yīng)該不少。
按公式：總酯=（15-V2）X0.1X10-3mo1但是我們滴到18m1仍不見(jiàn)結(jié)果，并且沒(méi)有要到微紅的跡象�？赡苁怯捎谂渲茖�(shí)驗(yàn)試劑時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致沒(méi)有測(cè)出總酯量。
五、總結(jié)
短短一周的微生物實(shí)習(xí)在緊張又有效率的節(jié)奏下順利的結(jié)束了。這是我們自己在老師協(xié)助下并親自動(dòng)手連續(xù)完成的一些列實(shí)驗(yàn)，在其中感受到了很多平時(shí)和課上很少遇到的東西，有自主，有探索，有反思，有合作
短暫的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過(guò)，回顧實(shí)習(xí)生活，我在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。喜悅是我們都在老師的指導(dǎo)下自主設(shè)計(jì)了方案并分工鮮明，合理掌握每一步實(shí)驗(yàn)用時(shí)及時(shí)、準(zhǔn)確測(cè)量數(shù)據(jù)，最終都得到了相應(yīng)的結(jié)果。而遺憾那就是對(duì)實(shí)驗(yàn)有些方面的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面，只是在看人做，聽(tīng)人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會(huì)其精髓。但時(shí)通過(guò)實(shí)習(xí)，加深了我對(duì)實(shí)驗(yàn)和微生物基本知識(shí)的理解，豐富了我的微生物實(shí)驗(yàn)的知識(shí)，使我對(duì)實(shí)驗(yàn)有了深層次的感性和理性認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到要做好實(shí)驗(yàn)，既要注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。更進(jìn)一步體會(huì)到了“實(shí)踐是最好的老師”的深刻意義。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一．實(shí)習(xí)目的
1.了解牛欄山酒廠的歷史和酒文化
2.通過(guò)參觀了解白酒的制作工藝流程
二．實(shí)習(xí)地點(diǎn)
北京市順義區(qū)牛欄山酒廠
三．相關(guān)企業(yè)介紹
牛欄山酒廠，中國(guó)歷史悠久的釀酒廠之一。依據(jù)現(xiàn)保存在順義檔案館的《順義縣志》記載，從有詳細(xì)釀酒歷史記載的康熙五十八年（1719）年算起，釀酒古鎮(zhèn)牛欄山的“酒齡”已近300年。據(jù)民國(guó)20年《順義縣志·實(shí)業(yè)志》載：“牛欄山鎮(zhèn)造酒工作是工者約百余人（受雇于治內(nèi)十一家燒鍋），所釀之酒甘冽異常為北平特產(chǎn)，銷(xiāo)售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山之酒為最著”。
牛欄山酒廠自1952年在“公利號(hào)”、“富順成”、“魁勝號(hào)”、“義信號(hào)”四家老燒鍋的基礎(chǔ)上成立建廠，現(xiàn)已發(fā)展成為國(guó)有大型企業(yè)，總資產(chǎn)達(dá)5.1億元，是北京市年產(chǎn)白酒5萬(wàn)噸以上的生產(chǎn)廠家之一。企業(yè)現(xiàn)有干部職工1500余人，主要生產(chǎn)以“牛欄山”牌二鍋頭等共計(jì)170余種酒類(lèi)產(chǎn)品，產(chǎn)品深受消費(fèi)者青瞇。
四．牛欄山二鍋頭基本概述
牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時(shí)，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，于20xx年9月4日榮獲“國(guó)家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”。
二鍋頭酒選用高粱為主要原料，還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)醇，火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。
由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)、爽洌，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)，因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富。
牛欄山二鍋頭的發(fā)酵，仍沿用古老的“地缸”發(fā)酵法，恪守傳統(tǒng)的“清蒸清燒”釀造工藝。從潤(rùn)料、糊化到入池發(fā)酵，十多道傳統(tǒng)工藝，下足精致工夫。充分保證，地道二鍋頭之清、香、爽、凈。
五．生產(chǎn)原料和設(shè)備
主料：高粱（東北高粱）、玉米、大麥、水（深層地下水）
輔料：豌豆、酒曲
設(shè)備：主要有發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備、蒸餾設(shè)備、灌裝設(shè)備等。
六．生產(chǎn)工藝和流程
1.生產(chǎn)工藝
采用續(xù)碴清香型曲酒生產(chǎn)工藝。
所謂續(xù)碴法是將米碴子(指粉碎后的生原科)蒸料后,取出酒醅(又稱(chēng)母糟,指已發(fā)酵的固態(tài)醅,將米碴子和酒醅混合后,在甑桶內(nèi)同時(shí)進(jìn)行蒸酒和蒸料(這種操作稱(chēng)混燒),然后加曲繼續(xù)發(fā)酵,如此反復(fù)進(jìn)行。由于生產(chǎn)過(guò)程一直在加入新料及曲,故稱(chēng)續(xù)碴發(fā)酵法。
其具體工藝流程如下：
工藝流程圖
2.發(fā)酵類(lèi)型
采用的是固態(tài)發(fā)酵法：其工藝特點(diǎn)是全部釀酒過(guò)程的物料流轉(zhuǎn)都在固體狀態(tài)下進(jìn)行，發(fā)酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等發(fā)酵設(shè)備，多采用甑桶蒸餾。固態(tài)發(fā)酵的酒質(zhì)較好。
3.過(guò)程控制
①對(duì)原料的控制:高粱是二鍋頭的主要生產(chǎn)原料,酒廠擇優(yōu)于我國(guó)高粱主產(chǎn)區(qū)的東北地區(qū),專(zhuān)門(mén)建立了優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)基地,并對(duì)原料采取嚴(yán)格收購(gòu)、多次檢測(cè)、達(dá)標(biāo)入庫(kù)、出庫(kù)在檢測(cè)等控制方法，保證所有原料均達(dá)工藝要求標(biāo)準(zhǔn)。
�、趯�(duì)水源控制：釀造二鍋頭使用的是地下三百米處的優(yōu)質(zhì)地下水。按工藝要求。酒廠定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行化驗(yàn)和檢測(cè)，進(jìn)行反滲透處理。使水質(zhì)達(dá)到國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上，水中的一些無(wú)機(jī)鹽以及電導(dǎo)率等指標(biāo)也要達(dá)到釀酒的要求，才能成為合格的釀酒用水。
�、蹖�(duì)勾調(diào)工藝的質(zhì)量控制：目前酒廠盛原酒的容器是陶壇和不銹鋼桶，有效地保證了原酒的長(zhǎng)期存放；其勾調(diào)用水需經(jīng)反滲透處理，以保證牛欄山二鍋頭酒的封為特點(diǎn)和優(yōu)良品質(zhì)。
七．實(shí)地參觀照片
包裝生產(chǎn)線陳年窖藏
發(fā)酵車(chē)間傳統(tǒng)蒸餾工具——“天鍋”
八．實(shí)習(xí)思考題
1.二鍋頭主要是什么香型？
答：清香型
2.酒的起源有哪幾種有意思的傳說(shuō)？
儀狄造酒說(shuō)
○相傳夏禹時(shí)期的儀狄發(fā)明了釀酒。
史籍中有多處提到儀狄“作酒而美”、“始作酒醪”的記載，似乎儀狄乃制酒之始祖。公元前二世紀(jì)史書(shū)《《呂氏春秋》》云：儀狄作酒。漢代《戰(zhàn)國(guó)策》則進(jìn)一步說(shuō)明：昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，日：‘后世必有飲酒而之國(guó)者。遂疏儀狄而絕旨酒（禹乃夏朝帝王）。
杜康造酒：關(guān)于杜康造酒，歷史文獻(xiàn)多有記載，如《世本》云：“杜康作酒。少康作○
秫酒�！睆埲A《博物志》云：“杜康作酒。”顧野王《玉篇》云：“酒，杜康所作�！崩铄睹汕蟆吩疲骸岸趴翟炀�，倉(cāng)頡制字�！敝祀拧毒平�(jīng)》云：“酒之作尚矣。儀狄作酒醪，杜
康作秫酒。豈以善釀得名，蓋抑始于此耶？”《類(lèi)書(shū)纂要》云：“儀狄作。杜康造�！�
猿猴造酒：○當(dāng)猿猴采集的花果及谷物，食后剩余而殘留或者散落在石巖中，日久由于微生物侵入，遂自然發(fā)酵成酒。
3.牛欄山二鍋頭酒蒸餾時(shí)“掐頭去尾”的道理？
蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、前言
野外實(shí)習(xí)是課堂學(xué)習(xí)的外延，通過(guò)野外實(shí)習(xí)，可以了解動(dòng)植物的形態(tài)特征、生活習(xí)性、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)及采集、鑒定和保存動(dòng)植物標(biāo)本的方法，鞏固課堂知識(shí)，培養(yǎng)觀察、分析和解決問(wèn)題的能力。
二、實(shí)習(xí)的目的及要求
野外實(shí)習(xí)是生物科學(xué)及其相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的必要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)野外實(shí)習(xí)，可以使學(xué)生在具體的環(huán)境中進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和觀察生物的特征與分布等，理解生物與環(huán)境之間存在的密切聯(lián)系、相互依存關(guān)系，鞏固和豐富課堂學(xué)習(xí)的知識(shí)，加深對(duì)已有生物科學(xué)知識(shí)的理解。通過(guò)野外實(shí)習(xí)，可以使學(xué)生初步掌握觀察、采集、培養(yǎng)、處理和保存生物標(biāo)本的基本方法，豐富教學(xué)標(biāo)本和實(shí)驗(yàn)材料，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立工作和實(shí)驗(yàn)操作的技能技巧，為將來(lái)從事生物學(xué)教學(xué)和科研打下良好的基礎(chǔ)。通過(guò)野外實(shí)習(xí)可以有效地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物科學(xué)的興趣，讓同學(xué)們了解自然、親近自然，體味自然界的博大精深，培養(yǎng)保護(hù)自然、合理利用自然的科學(xué)思想。同時(shí)也磨練意志，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)、密切協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。
三、實(shí)習(xí)時(shí)間
2011年7月8日到2011年7月14日
四、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
淄博市沂源縣圣佛山實(shí)習(xí)基地
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容
�。ㄒ唬⿲�(shí)習(xí)日程
實(shí)習(xí)大致分為以下幾個(gè)階段：描述、采集、調(diào)查、記錄、壓制標(biāo)本。實(shí)習(xí)工作分為室外工作和室內(nèi)工作兩部分，兩者交替進(jìn)行。
2011年7月8日：
早晨8點(diǎn)從學(xué)校出發(fā)，中午到達(dá)圣佛山實(shí)習(xí)基地，下午老師講解了實(shí)習(xí)地點(diǎn)概況、實(shí)習(xí)計(jì)劃和具體日程安排，以及實(shí)習(xí)注意事項(xiàng)，安排同學(xué)們熟悉實(shí)習(xí)地點(diǎn)。
2011年7月9日和11日：
早晨給每個(gè)組分配植物學(xué)實(shí)習(xí)工具，并帶領(lǐng)我們沿公路上山，邊爬山邊認(rèn)識(shí)路邊常見(jiàn)植物，對(duì)植物做簡(jiǎn)要記錄，并采集植物貼上標(biāo)簽以便制作標(biāo)本，在山上我們了解到各種各樣的植物。下午回來(lái)后，把采集到的植物進(jìn)行壓制，并通過(guò)課本進(jìn)行檢索，鑒定出植物名稱(chēng)，并由老師檢查標(biāo)本制作效果。晚上對(duì)所采集植物整理記錄。
2011年7月10日和12日：
對(duì)植物標(biāo)本進(jìn)行換紙，進(jìn)行動(dòng)物學(xué)標(biāo)本的采集，早晨開(kāi)始爬山，沿路采集昆蟲(chóng)，中午返回，下午小組組員一部分同學(xué)處理所采集的動(dòng)物標(biāo)本，在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行動(dòng)物標(biāo)本鑒定，另一部分同學(xué)在實(shí)習(xí)基地附近捕捉昆蟲(chóng)，補(bǔ)充動(dòng)物標(biāo)本。晚上進(jìn)行整理。
2011年7月13日：
上午給植物標(biāo)本換紙，復(fù)習(xí)所壓制的所有植物標(biāo)本和以采集的動(dòng)物標(biāo)本。下午進(jìn)行考核所學(xué)成果。
2011年7月14日：
實(shí)習(xí)結(jié)束。
�。ǘ┎杉椭谱鳂�(biāo)本：
植物標(biāo)本：
1、植物標(biāo)本采集所需要的工具
�、贅�(biāo)本夾：供采集標(biāo)本和壓制標(biāo)本之用。
�、谛拗簦河靡约魯嘀参锏闹l。
�、坌′z頭：用以挖掘植物的地下部分或石縫中的植物。
�、懿杉菏占杉^(guò)程中的新鮮標(biāo)本材料。
�、菸垼河靡詨褐茦�(biāo)本時(shí)吸收植物水分之用。
�、蘩K子：在捆壓夾時(shí)使用。
⑦野外采集記錄本：用于記錄植物的產(chǎn)地、生境、特征等各種應(yīng)記事項(xiàng)。
�、嗵�(hào)牌（標(biāo)簽）：用硬紙做成，系于每個(gè)標(biāo)簽之上，在野外填寫(xiě)采集人、采集號(hào)、采集地等信息。
�、徙U筆、橡皮等文具：用于填寫(xiě)采集記錄和牌號(hào)等。
�、庹障鄼C(jī)：用于拍攝植物形態(tài)、生境、居群、植被等的圖像資料。
2、植物標(biāo)本采集要求
①采集完整標(biāo)本。盡量采集花、果、葉、莖與根等具備的完整標(biāo)本。
②標(biāo)本大小要合適。每份標(biāo)本長(zhǎng)度不宜超過(guò)40cm,寬度不能超過(guò)25cm。
�、奂皶r(shí)做好相關(guān)記錄。記錄植物的形態(tài)特征。
�、苋绻锌赡埽N的同號(hào)標(biāo)本應(yīng)采集2-3份，給以同一標(biāo)號(hào)，每個(gè)標(biāo)本上都要系上號(hào)簽。
3、植物標(biāo)本的壓制和裝訂
1）標(biāo)本的清理
在制作之前要進(jìn)行清理，除去雜質(zhì)，使展出的特征更加突出。清理的目的是除去枯枝爛葉和凋萎的花果；若葉子太密集，要適當(dāng)進(jìn)行修剪，但要留下葉柄，以示葉片著生情況。標(biāo)本清理后，應(yīng)盡快進(jìn)行操作，否則時(shí)間太久，有的標(biāo)本的花、葉容易變形，影響效果。
2）標(biāo)本的整理和修剪
注意事項(xiàng)：
�、贅�(biāo)本大小要適當(dāng)，美觀，將標(biāo)本折疊或修剪成與臺(tái)紙相應(yīng)的大小。
�、诒M量使枝、葉、花、果平展，使姿勢(shì)美觀，可反折平鋪其中一小枝或部分葉片，使部分葉片背面向上，以便觀察葉背特征，進(jìn)行觀察鑒定時(shí)能看到植物體兩面的構(gòu)造。調(diào)整植物體上過(guò)于密集的枝葉及花果，注意花果部分不要重疊�；ǖ臉�(biāo)本最好有一部分側(cè)壓，以展示花柄、花萼、花瓣等各部位的形狀。
�、矍o或小枝要斜剪，以便觀察中空或含髓的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
�、艽笕~片可從主脈一側(cè)剪去，并折疊起來(lái)，或可剪成幾部分。
�、莶荼局参锟烧鄢蒝形或N形、W形。如根部泥土過(guò)多，則應(yīng)整理干凈后在壓制。
�、抟巴獠杉娜踯浕ǘ浠ㄐ蚩缮⒎旁诓徒砑埢蛐l(wèi)生紙中干燥；若為筒狀花，花冠應(yīng)縱向剖開(kāi)。
3）標(biāo)本的壓制
先將一塊標(biāo)本夾放平，先鋪放多層草紙以防標(biāo)本夾的木條將標(biāo)本壓變形，導(dǎo)致標(biāo)本的損壞；然后把整理后的植物標(biāo)本放在草紙上，然后，在標(biāo)本上再放幾張干燥的草紙。每層標(biāo)本紙上視標(biāo)本大小而放置標(biāo)本，每層標(biāo)本的放置要注意首尾相錯(cuò)，使四周高低一致，以保持整疊標(biāo)本平衡，使標(biāo)本夾內(nèi)的全部枝葉花果受到同等的壓力，需不可一側(cè)薄一側(cè)厚。以此類(lèi)推，大約壓制50-80份標(biāo)本后，最上面蓋5-6層麻紙，將另一塊標(biāo)本夾蓋在上面，用麻繩進(jìn)行對(duì)角線捆扎，將標(biāo)本夾四周捆緊，捆時(shí)注意四周用力一致，捆得平展即可，捆扎后應(yīng)使繩索在夾板正面呈X形。注意壓制標(biāo)本時(shí)必須按標(biāo)本編號(hào)順序放好，切不可亂放。捆綁好的標(biāo)本夾可放在通風(fēng)處陰干。
壓制時(shí)應(yīng)注意植物體的任何部分不要露出草紙外，否則標(biāo)本干燥時(shí)，伸出部分會(huì)縮皺，干枯后也容易折斷。有的標(biāo)本的花、果較粗大，壓制時(shí)常使紙凸起，葉子因受不到壓力而皺折，這種情況可用幾張草紙折成紙墊，墊在凸起的四周，或?qū)⑤^大部分切下另行風(fēng)干，但要注意掛同一號(hào)的采集標(biāo)簽。
對(duì)某些植物過(guò)大的根、果不便與標(biāo)本同時(shí)壓制的，可掛同一標(biāo)號(hào)的號(hào)牌，晾干、曬干，單獨(dú)妥善保存。
4）換紙
如果要使壓制的標(biāo)本迅速干燥同時(shí)能保持原來(lái)的顏色，標(biāo)本壓制的最初3-4d內(nèi)，必須每天翻壓1-2次，用干草紙?zhí)鎿Q濕草紙，遇上多雨天氣，標(biāo)本容易發(fā)霉，換紙更為重要，否則就會(huì)使標(biāo)本霉變、落葉、落花或變色。4-5d后可隔天換一次紙，可捆松點(diǎn)，以免損壞標(biāo)本，直至完全干燥為止。
換紙時(shí)，用拿下的一塊標(biāo)本夾放上多層干燥的草紙，然后把標(biāo)本從濕紙上輕輕移于干燥的草紙上，然后，在標(biāo)本上再放置幾張干燥的草紙，如此操作層層放好。換完后仍按原法捆扎好。換下的濕紙要及時(shí)曬干或烘干，備以后使用。在換紙同時(shí)必須做到下列工作：
�、俪醮螕Q紙時(shí)必須將標(biāo)本上的葉子翻轉(zhuǎn)，使標(biāo)本上保持有腹面和背面兩種葉子，如干后將葉子翻轉(zhuǎn)則折斷放上，這時(shí)如果認(rèn)為葉子過(guò)密時(shí)還可以適當(dāng)?shù)氖杓羧ヒ徊糠帧?/p>
�、谇皫状螕Q紙時(shí)必須將覆壓的枝條、折疊的葉和花等小心展開(kāi)，不使折皺。這是壓制標(biāo)本好壞的關(guān)鍵。
③在換紙的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)葉、花、果脫落或多余部分需放入紙袋中與標(biāo)本壓在一起，但必須在紙袋外面寫(xiě)上與標(biāo)本相同的號(hào)數(shù)如標(biāo)本混亂時(shí)亦不至于發(fā)生錯(cuò)誤。
�、苤参飿�(biāo)本的質(zhì)地不同，其干燥速度也不同。有的標(biāo)本2-3天就干了，有的標(biāo)本半個(gè)月、一個(gè)月才干。所以在換紙時(shí)應(yīng)隨時(shí)將已干的標(biāo)本取出，以減少工作量。
動(dòng)物標(biāo)本：
1、昆蟲(chóng)標(biāo)本的采集
�。�1）使用工具
毒殺劑：酒精
毒殺工具：注射器
捕蟲(chóng)網(wǎng)：活潑的昆蟲(chóng)一般適宜用網(wǎng)來(lái)捕捉。所以采集昆蟲(chóng)要有捕網(wǎng)、掃網(wǎng)及水網(wǎng)。
三角紙包：外出采集，采到的昆蟲(chóng)不能立即做成標(biāo)本，可先用三角紙包包好，編號(hào)記載后，帶回學(xué)校制做。三角紙包的大小可由昆蟲(chóng)的大小決定。取較柔軟難透水的紙一張折成三角袋。這次實(shí)習(xí)采用報(bào)紙折成的三角帶。
�。�2）采集方法
網(wǎng)捕：網(wǎng)捕主要用來(lái)捕捉會(huì)飛的昆蟲(chóng)，或停在植物上的昆蟲(chóng)。方法：當(dāng)昆蟲(chóng)飛來(lái)，迎面用網(wǎng)捕捉，當(dāng)蟲(chóng)子入網(wǎng)后，使網(wǎng)底向上甩，連蟲(chóng)子同網(wǎng)底一起翻到上面來(lái)，然后再用手深入網(wǎng)將蟲(chóng)子取出來(lái)。
2、昆蟲(chóng)標(biāo)本的制作
�。�1）工具：
�、僬钩岚澹菏怯门菽芰现瞥桑笮∫�(guī)格沒(méi)有嚴(yán)格限制。
�、诶ハx(chóng)針：制作昆蟲(chóng)標(biāo)本時(shí)所用的針。
�。�2）方法：
�、籴槾谭ǎ后w型比較大的昆蟲(chóng)或成蟲(chóng)不能展翅的昆蟲(chóng)可以用昆蟲(chóng)針，直接插在適當(dāng)?shù)奈恢�，這樣可以不妨礙對(duì)其形態(tài)特征的觀察，插針時(shí)將昆蟲(chóng)放在泡沫塑料板上，將針插在昆蟲(chóng)前胸中央，使昆蟲(chóng)保持平衡。插針完后把泡沫塑料板置于通風(fēng)處陰干，待蟲(chóng)體全部干燥。
�、谡钩岱ǎ河绪[翅目的昆蟲(chóng)蝶和蛾類(lèi)或有膜翅目昆蟲(chóng)，如蜜蜂、蜻蜓等，可用展翅法，作法
是在其身體未干之前呈柔軟狀態(tài)時(shí)，用鑷子夾取昆蟲(chóng)，放到展翅板上，并選用適當(dāng)?shù)睦ハx(chóng)用針，從昆蟲(chóng)中胸或后胸的正中垂直插入，針端插在展翅板上，然后用昆蟲(chóng)針把昆蟲(chóng)的前后翅平展開(kāi)來(lái)，前翅向前展開(kāi)，后翅壓在前翅內(nèi)緣的下面，作飛翔姿態(tài)。連續(xù)做幾只昆蟲(chóng)后，用較長(zhǎng)的光滑透明軟紙條壓在翅上，釘上大頭針，使雙翅固定下來(lái)，放在沒(méi)有太陽(yáng)直接照射的地方，以免蟲(chóng)體產(chǎn)生顏色變化。等蟲(chóng)體干燥后，即可取下來(lái)放在標(biāo)本盒內(nèi)長(zhǎng)久保存。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的意義
1、通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程掌握酸奶中乳酸細(xì)菌的分離純化
2、土壤中自生固N(yùn)菌分離、純化、生長(zhǎng)曲線測(cè)定：通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程，掌握土壤中微生物的分離、純化和生長(zhǎng)曲線測(cè)定的技術(shù)；
3、參觀臨安青山污水處理廠：參觀污水處理廠，了解其運(yùn)行模式，以及在污水處理過(guò)程中微生物發(fā)揮的作用和技術(shù)；
4、參觀富陽(yáng)海正藥業(yè)有限公司：了解一個(gè)大公司大企業(yè)的運(yùn)行情況，以及專(zhuān)業(yè)方面的一些技術(shù)和應(yīng)用。
二、實(shí)習(xí)地概況
1、第一個(gè)和第二個(gè)實(shí)驗(yàn)是在學(xué)校學(xué)六實(shí)驗(yàn)室完成的；
2、第三個(gè)實(shí)驗(yàn)：臨安市青山污水處理有限公司成立于20XX年3月21日，于20XX年5月1日投入試運(yùn)行，是一個(gè)集污水收集、處理于一體的公益事業(yè)企業(yè)。公司坐落于浙江省臨安市青山湖街道研口村發(fā)達(dá)畈，占地66畝，近期投資8082萬(wàn)元，建成處理能力2萬(wàn)噸/日，收集管網(wǎng)42公里，工藝采用MSBR法，具有脫氨除磷功能的污水處理設(shè)施。公司堅(jiān)持內(nèi)抓管理強(qiáng)素質(zhì)，外創(chuàng)先進(jìn)塑形象，通過(guò)規(guī)范化、制度化、精細(xì)化、科學(xué)化的管理來(lái)不斷提高污水處理水平，努力提升科學(xué)管理層次，切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。公司設(shè)備、工藝先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)有職工21人，其中技術(shù)人員15人。公司先后通過(guò)了ISO9000和ISO14000質(zhì)量環(huán)境管理體系認(rèn)證及清潔生產(chǎn)認(rèn)證。同時(shí)被評(píng)為浙江省公眾滿意單位杭州市環(huán)境保護(hù)模范企業(yè)、臨安市花園式工廠、臨安市安全聲場(chǎng)先進(jìn)單位、臨安市衛(wèi)生先進(jìn)單位、臨安市綠色企業(yè)等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
3、第四個(gè)實(shí)驗(yàn)：占地16000平方米，累計(jì)投資超過(guò)2.6億元，設(shè)有60多個(gè)單元實(shí)驗(yàn)室，集小試、中試與研發(fā)支持為一體。始創(chuàng)于1956年的浙江海正藥業(yè)股份有限公司秉承“執(zhí)著藥物創(chuàng)新，成就健康夢(mèng)想”的使命和“成為廣受尊重的全球化制藥企業(yè)”的愿景，致力于整合藥物研發(fā)與生產(chǎn)資源，為全球客戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，通過(guò)美國(guó)FDA、歐盟EDQM、澳大利亞TGA、韓國(guó)KFDA等官方認(rèn)證的品種達(dá)到40多個(gè)，銷(xiāo)往全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
20XX年，公司榮獲“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”，海正、HISUN及圖形被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，入選“中國(guó)萬(wàn)種微生物基因組計(jì)劃”和“國(guó)家重大（磅）級(jí)藥物品種產(chǎn)業(yè)化技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟”。因圓滿完成“抗甲流藥物中間體生產(chǎn)”的國(guó)家任務(wù)，受到省政府的通令嘉獎(jiǎng)。
20XX年，公司入選浙江省醫(yī)藥工業(yè)“十強(qiáng)企業(yè)”，并榮獲“國(guó)內(nèi)最佳產(chǎn)品線十佳工業(yè)企業(yè)”稱(chēng)號(hào)，同時(shí)被譽(yù)為“金蜜蜂獎(jiǎng)成長(zhǎng)型企業(yè)”。
我們主要參觀了海正藥業(yè)在富陽(yáng)的分公司。
三、材料方法
1、材料：乳酸細(xì)菌培養(yǎng)基、酸奶
原理：當(dāng)乳酸菌生長(zhǎng)代謝出乳酸后，會(huì)是PH下降而使顏色由綠變?yōu)辄S綠，也由于PH
值降低，再加上抗生素及厭氧培養(yǎng)的作用，所以一般的微生物不容易在此培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。因此十分容易鑒別乳酸菌。
方法：1.1(6月7日)配備乳酸細(xì)菌培養(yǎng)基(蛋白胨10.0G,牛肉膏10.0G,酵母膏5.0G,
檸檬酸氫二銨2.0G,葡萄糖20.0G,吐溫801.0ML,乙酸鈉5.0G,磷酸氫二鉀2.0G,硫酸鎂0.58G,硫酸錳0.25G,瓊脂18.0G,蒸餾水1000ML,PH6.26.6)
1.2(6月7日)培養(yǎng)基滅菌
1.3(6月8日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的培養(yǎng)基到成平板
1.4(6月8日)用滅菌過(guò)的接種環(huán)挑取酸奶在平板上劃線純化培養(yǎng)4天左右1.5(6月12日)挑取平板上菌落制成臨時(shí)裝片觀察
2、材料：阿須貝無(wú)氮培養(yǎng)基、土壤方法：2.1(6月12日)配備阿須貝無(wú)氮培養(yǎng)基(葡萄糖10.0G,磷酸氫二鉀0.2G,硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,瓊脂18G,蒸餾水1000ML,PH7.2)阿須貝無(wú)氮培養(yǎng)液(葡萄糖10.0G,磷酸氫二鉀0.2G,硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,蒸餾水1000ML,PH7.2)
2.2(6月12日)培養(yǎng)基,培養(yǎng)液滅菌
2.3(6月12日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的阿須貝無(wú)氮培養(yǎng)基到成平板2.4(6月12日)用滅菌過(guò)的鑷子將黃豆大小的菜園土埋入已冷凝的平板培養(yǎng)基上2.5(6月12日)正面放置28度培養(yǎng)4天
2.6(6月18日)用滅菌過(guò)的接種環(huán)挑取菌苔在新的阿須貝平板上劃線純化32度培養(yǎng)
2.7(6月20日)單菌落接入液體培養(yǎng)基中于12.24.36.48H后測(cè)吸光值.制備生長(zhǎng)曲線
四、結(jié)果分析
1.平板上有一個(gè)個(gè)單菌落.在顯微鏡下觀察單菌落就只有一種乳酸菌.酸奶中有保加利亞乳菌與嗜熱鏈球菌二種
五、實(shí)習(xí)感受
通過(guò)此次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西：親自動(dòng)手配培養(yǎng)基，分離、純化菌類(lèi)，學(xué)會(huì)使用分光光度計(jì)制作生長(zhǎng)曲線，同時(shí)參觀了一些與微生物緊密相連的公司，了解其運(yùn)行模式、實(shí)踐技術(shù)和應(yīng)用。這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了科研工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對(duì)自己所做的事去負(fù)責(zé)，不要輕易地去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。實(shí)習(xí)也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的科研工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道科研工作是一項(xiàng)需要熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正地接觸了實(shí)驗(yàn)，在實(shí)踐中了解了一些科研技術(shù)，并且在此期間，我參觀了一些公司，也與社會(huì)有所接觸。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我認(rèn)真聽(tīng)取老師的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的實(shí)驗(yàn)建議虛心聽(tīng)取，并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力把學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際實(shí)驗(yàn)操作中去，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。
為期兩個(gè)多星期的實(shí)習(xí)結(jié)束了，我在兩個(gè)多星期的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺。回想自己在這期間的實(shí)習(xí)情況，也有不足之處。對(duì)此我思考過(guò)，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個(gè)因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒(méi)有做到位，有些實(shí)驗(yàn)步驟還是停留在應(yīng)付的層面上�，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個(gè)不足之處，應(yīng)該還算是及時(shí)吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作何謂實(shí)際。在接下來(lái)的日子里，我會(huì)朝這個(gè)方向努力，在實(shí)驗(yàn)操作方面我會(huì)更加謹(jǐn)慎。
本次實(shí)習(xí)是我第一次親身感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用，理論與實(shí)際的相結(jié)合，讓我們大開(kāi)眼界，也算是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的一個(gè)初審吧!這次實(shí)習(xí)對(duì)于我們以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益匪淺。我會(huì)把這此實(shí)習(xí)作為我人生的起點(diǎn)，在以后的工作學(xué)習(xí)中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一．實(shí)習(xí)目的
為了使學(xué)生能夠理論聯(lián)系實(shí)際，通過(guò)親自實(shí)地解剖感染小鼠，對(duì)小鼠的心、肝、脾進(jìn)行麥康凱瓊脂平板劃線培養(yǎng)，以柯赫法則為這次實(shí)習(xí)的主線，達(dá)到鑒定出小鼠感染的菌種的目的，熟練運(yùn)用微生物實(shí)驗(yàn)課的所涉及的實(shí)驗(yàn)操作和方法，提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題，并解決問(wèn)題。特開(kāi)設(shè)微生物教學(xué)實(shí)習(xí)，掌握基本技能，加深理論部分的理解，能夠獨(dú)立診斷出傳染病病菌，獲得嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。
二．實(shí)習(xí)材料
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物：一只被感染小鼠，一只健康小鼠
實(shí)驗(yàn)器械，主要包括：小鼠解剖工具手術(shù)剪、鑷子、蠟盤(pán)、釘子，接種棒、酒精燈、打火機(jī)、記號(hào)筆、手套、載玻片、槍頭、注射器、離心管。
實(shí)驗(yàn)材料：麥康凱瓊脂平板、各種染色液（結(jié)晶紫溶液、碘溶液、酒精、沙黃水）、蒸餾水、培養(yǎng)基（普通肉湯培養(yǎng)基、蛋白胨培養(yǎng)基、葡萄糖蛋白胨培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基）、PBS重懸液、生化試驗(yàn)材料（微量發(fā)酵管（葡、乳、枸、尿素、麥、甘醇、蔗、硫）、對(duì)二甲基氨基苯甲醛、乙醚、甲基紅、vp甲乙液）。
實(shí)驗(yàn)主要儀器：離心機(jī)，分光光度器，溫箱，搖床，超凈工作臺(tái)
三．實(shí)習(xí)內(nèi)容
以柯赫法則為主線，通過(guò)對(duì)感染小鼠的剖解采樣、分離培養(yǎng)、鏡檢、擴(kuò)增培養(yǎng)，然后把得到的純培養(yǎng)物對(duì)健康小鼠進(jìn)行再次接種以獲得被感染小鼠，再次重復(fù)以上操作，把獲得的純培養(yǎng)物通過(guò)鏡檢觀察和做生化實(shí)驗(yàn)來(lái)鑒定出感染小鼠的致病菌。
四．實(shí)習(xí)操作進(jìn)程
第一天：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、討論癥狀、分離剖解
1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：以小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，明確此次實(shí)驗(yàn)主要法則是：柯赫法則。在老師的指導(dǎo)下確定此次實(shí)習(xí)的主要步驟，討論實(shí)驗(yàn)中可能遇到的問(wèn)題以及注意事項(xiàng)。
2、討論癥狀：比較觀察健康小鼠與病鼠，可見(jiàn)到病鼠一般呈萎靡狀，不活躍。每組領(lǐng)取一只感染小鼠觀察癥狀，體表基本正常。
3、分離剖解：先將麥康凱瓊脂平板分三區(qū)，依次寫(xiě)上肝、脾、心。右手抓起小鼠尾巴，將小鼠搖暈，采用頸椎脫臼法將小鼠處死。將小鼠尸體仰臥固定于蠟盤(pán)上，充分露出胸腹部。先用小鼠腹部柔軟部用剪刀剪一小口，然后從該小口處往上、往下剪將皮毛剝離，剝離腹膜暴露出肝臟和脾，可觀察到有輕微的肝腫脹，顏色變淡。將肝和脾切開(kāi)一小口，用接種環(huán)取樣，在麥康凱瓊脂平板的相應(yīng)區(qū)域進(jìn)行劃線分離。再打開(kāi)胸腔觀察，可見(jiàn)胸腔有出血現(xiàn)象和凝血塊，剪開(kāi)心包膜，將心臟切一小口，用接種環(huán)取樣，在麥康凱瓊脂平板的相應(yīng)區(qū)域進(jìn)行劃線分離。寫(xiě)上班級(jí)組別，日期，置于溫箱中培養(yǎng)至第二天早上8點(diǎn)。
第二天：挑取單菌落，鏡檢，擴(kuò)增培養(yǎng)，重懸，測(cè)OD配濃度，小鼠腹腔注射
1、挑取單菌落：觀察麥康凱瓊脂平板上菌落的形態(tài)為圓形，邊緣整齊，表面光滑，暗紅色，圓心處顏色較邊緣淺。挑去單個(gè)菌落，畫(huà)上記號(hào)準(zhǔn)備做后續(xù)試驗(yàn)。
2、鏡檢：選取所挑選菌落的一半進(jìn)行抹片。取干凈玻片，滴半滴去離子水，用接種環(huán)挑取菌進(jìn)行抹片、干燥固定、采用格蘭染色法染色：草酸銨結(jié)晶紫染色1-2’，水洗，革蘭氏碘液媒染1-2’，水洗，95%酒精脫色約30’’-1’，水洗，沙黃水溶液復(fù)染10’’-30’’，水洗。吸干，鏡檢。觀察到該菌被染成紅色，是格蘭陰性菌。
3、擴(kuò)增培養(yǎng)：選取剩余的菌接種到肉湯培養(yǎng)基中，置于溫箱培養(yǎng)9個(gè)小時(shí)至菌的生長(zhǎng)對(duì)數(shù)期。
4、重懸測(cè)OD值配濃度：下午5點(diǎn)左右，將培養(yǎng)的菌轉(zhuǎn)入無(wú)菌小管中離心，離心后可見(jiàn)菌沉于管底，在超凈工作臺(tái)內(nèi)操作，去上清液，用槍頭吸取PBS液至去了上清液的菌管中，反復(fù)吹打使其重懸，然后再次離心，去上清，重懸，通過(guò)分光光度計(jì)測(cè)得OD590的值，配成2x10^7CFU濃度的菌液。
5、小鼠腹腔注射：每組挑選一只健康小鼠，在頭部或尾部做上記號(hào)，用右手抓住鼠尾，將其搖暈，令其前爪抓住鐵絲蓋上，然后用左手的拇指和食指捏住小鼠頭頸部皮膚，并翻轉(zhuǎn)左后使其腹部朝上，將其尾巴夾在左手掌與小指之間，右手把持注射器吸取2mL菌液，在股后側(cè)面插入針頭，先刺入皮下，后進(jìn)入腹腔，注射時(shí)阻力，皮膚也無(wú)泡隆起。注射完將小鼠放回鼠籠即可。
第三天：觀察小鼠發(fā)病情況
小組成員分時(shí)間段觀察小鼠感染情況，見(jiàn)小鼠瀕死的盡快解剖接種分離致病菌。若一整天未見(jiàn)小鼠有異常情況的等第二天解剖
第四天：剖解劃線培養(yǎng)
雖然小鼠未見(jiàn)萎靡，由于預(yù)訂的感染時(shí)間差不多，可以進(jìn)行解剖接種第一天的操作，可見(jiàn)體表有淤血點(diǎn)，剖開(kāi)的小鼠肝臟流出大量的血液。其余均同第一天的操作，將麥康凱瓊脂平板的上所接的菌置于溫箱中培養(yǎng)。
第五天：生化鑒定
觀察到平板上只有一個(gè)較小的暗紅色菌落，挑取該菌落進(jìn)行擴(kuò)增培養(yǎng)9小時(shí)至細(xì)菌生長(zhǎng)的對(duì)數(shù)期。下午6點(diǎn)觀察，培養(yǎng)液依舊是澄清的，很可能沒(méi)有長(zhǎng)菌。為做進(jìn)一步的驗(yàn)證，進(jìn)行生化試驗(yàn)。將該菌接入微量發(fā)酵管和蛋白胨以及葡萄糖蛋白胨中，培養(yǎng)至第二天看結(jié)果。
第六天：觀察結(jié)果，整理報(bào)告
生化試驗(yàn)無(wú)任何反應(yīng)，說(shuō)明接的菌為雜菌或污物，整理實(shí)驗(yàn)報(bào)告并分析失敗原因。
六．實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析
此次試驗(yàn)失敗
給小鼠攻毒，未能分離出致病菌，因此也無(wú)法鑒定出小鼠被感染的病原菌為何種腸桿菌科
試驗(yàn)失敗原因可能有：
1、接種棒火焰消毒后，等待冷卻的時(shí)間過(guò)短，接種棒接種菌時(shí)將菌燙死
2、由于小鼠的免疫力強(qiáng)，使得感染小鼠的病原菌被免疫掉了，因此未接種到治病菌
3、給小鼠注射的量或濃度還不夠未能達(dá)到使小鼠感染的目的
4、在第一次從小鼠體內(nèi)分離出來(lái)的菌可能不是致病菌，或者麥康凱瓊脂平板上培養(yǎng)出來(lái)的菌落不止一種，而我們挑選到的某一菌落恰好不是致病菌。
5、在進(jìn)行腹腔注射時(shí)，可能沒(méi)有注射到腹腔，而只注射到皮下，或者其它部位。
6、采樣時(shí)可能由于接種環(huán)未完全伸入到心、肝、脾的組織中，或者伸到的組織里恰好沒(méi)有致病菌
7、可能由于小鼠感染的時(shí)間過(guò)短，還未達(dá)到菌生長(zhǎng)曲線的高峰期
七．思考與總結(jié)
1、此次試驗(yàn)失敗的原因有很多在我看來(lái)最有可能的原因有以下幾點(diǎn)：
�。�1）小鼠免疫:由于這些小鼠是實(shí)驗(yàn)室的小鼠，長(zhǎng)期被用來(lái)做各種致病菌的實(shí)驗(yàn)，使得它們獲得一定的免疫，所以雖然注射了足夠使小鼠感染發(fā)病的劑量，但也被小鼠免疫掉了，而無(wú)法從小鼠體內(nèi)獲得病料。
�。�2）病料不夠：從學(xué)姐那了解到，她們做攻毒實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物，都是將整個(gè)組織塊磨碎以后，再接到培養(yǎng)基上，而我們做實(shí)驗(yàn)是只是用接種棒挑取一點(diǎn)，接種棒上粘到的病料比較少或根本沒(méi)有，因此培養(yǎng)不出菌。
�。�3）挑取的單菌落未必是致病菌：由于平板上長(zhǎng)出可能不止一種菌，因此挑到的單菌落，未必是致病菌。
2、為什么擴(kuò)增出來(lái)的菌不直接注射小鼠，而要經(jīng)過(guò)離心？
因?yàn)榫赡軙?huì)產(chǎn)生毒素，若直接注射可能就無(wú)法判斷使小鼠發(fā)病的到底是毒素作用，還是因?yàn)椴【谛∈篌w內(nèi)繁殖感染而造成的。
3、腸桿菌科有哪些，特征有哪些？
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
一、實(shí)習(xí)目的
畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)階段的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)，它是與今后的職業(yè)生活最直接聯(lián)系的，我們學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中將完成學(xué)習(xí)到就業(yè)的過(guò)渡，因此實(shí)習(xí)活動(dòng)是培養(yǎng)技能型人才，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的主要途徑。它不僅是校內(nèi)教學(xué)的延續(xù)，而且是校內(nèi)教學(xué)的總結(jié)�？梢哉f(shuō)，沒(méi)有生產(chǎn)實(shí)習(xí)，就沒(méi)有完整的教育。作為新世紀(jì)的大學(xué)生，在注重理論知識(shí)學(xué)習(xí)的前提下，首先要提高生產(chǎn)實(shí)習(xí)管理的質(zhì)量。生產(chǎn)實(shí)習(xí)教育教學(xué)的成功與否，關(guān)系到學(xué)校的興衰及我們的就業(yè)前途，也間接地影響到現(xiàn)代化建設(shè)。
二、公司概況
這個(gè)學(xué)期，我們實(shí)驗(yàn)室的全體同學(xué)在專(zhuān)業(yè)老師的帶領(lǐng)下，去到了天津市佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司和位于東麗開(kāi)發(fā)區(qū)的“春發(fā)”兩個(gè)公司進(jìn)行了實(shí)習(xí)。佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司擁有國(guó)內(nèi)權(quán)威的生物發(fā)酵技術(shù)專(zhuān)家和高級(jí)專(zhuān)業(yè)人員，技術(shù)力量強(qiáng)、組織結(jié)構(gòu)精、運(yùn)行效率高。春發(fā)公司更是行業(yè)中的佼佼者。通過(guò)在這兩家公司的實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到，但又對(duì)我今后的發(fā)展至關(guān)重要的很多有用的知識(shí)。比如酶制劑的生產(chǎn)流程，如何對(duì)香精產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)等等。 我國(guó)酶制劑的主要應(yīng)用領(lǐng)域是食品工業(yè)，全世界食品工業(yè)用酶約占總量的60%，我國(guó)更高達(dá)85%以上。酶制劑對(duì)我國(guó)食品工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步做出過(guò)突出貢獻(xiàn)：在啤酒生產(chǎn)中采用淀粉酶的新型輔料液化工藝以及復(fù)合酶制劑的應(yīng)用對(duì)提高我國(guó)啤酒的產(chǎn)量和質(zhì)量有重要意義;在玉米深加工領(lǐng)域，采用耐高溫淀粉酶和糖化酶的“淀粉噴射液化”技術(shù)以及“雙酶法”糖化技術(shù)全面帶動(dòng)了我國(guó)淀粉糖、味精、檸檬酸等生產(chǎn)工藝的改革。近年來(lái)，蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調(diào)味品、烘焙、肉制品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產(chǎn)中的應(yīng)用也都取得較大的進(jìn)展。
天津佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司是以生產(chǎn)酶制劑為主，其產(chǎn)品科技含量高、附加值高。產(chǎn)品主要應(yīng)用于：白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、煙草、啤酒及紡 織等行業(yè)，前景廣闊。該產(chǎn)品以及添加成本低廉、使用效果顯著的優(yōu)勢(shì)。
天津春發(fā)食品配料有限公司是生產(chǎn)調(diào)味香精的專(zhuān)業(yè)化大型企業(yè)。公司一貫堅(jiān)持“以人為本”和“技術(shù)與質(zhì)量興企”，在短短的幾年中，迅速發(fā)展成為國(guó)內(nèi)調(diào)味香精領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。公司采用先進(jìn)的技術(shù)和工藝，成功地實(shí)現(xiàn)了香精產(chǎn)品味感上的突破，達(dá)到香氣與香味的相互協(xié)調(diào)和補(bǔ)充，使香精產(chǎn)品有了質(zhì)的飛躍。公司還通過(guò)設(shè)置駐處辦事機(jī)構(gòu)，及時(shí)地和顧客溝通，了解需求，形成了集銷(xiāo)售和服務(wù)于一體的完善的營(yíng)銷(xiāo)體系。目前，“春發(fā)”調(diào)味香精有200余種產(chǎn)品，暢銷(xiāo)全國(guó)三十多個(gè)省市。“精益求精、永不滿足”是春發(fā)公司的企業(yè)精神，“誠(chéng)信、求實(shí)”是春發(fā)公司的經(jīng)營(yíng)理念。
三、公司產(chǎn)品及工藝設(shè)備
佳宜酶制劑新技術(shù)有限公司其主要產(chǎn)品包括果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等工業(yè)、食品工業(yè)用酶制劑，廣泛應(yīng)用于白酒、啤酒釀造、果汁加工、草藥提取、煙草、飼料及紡織等行業(yè)。
纖維素酶是一組由纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、淀粉酶等構(gòu)成的酶系�？捎行У亟到飧黝�(lèi)天然纖維素類(lèi)物質(zhì)。通過(guò)復(fù)配技術(shù)后被廣泛應(yīng)用于飼料、織物水洗、草藥加工、生麻軟化、秸稈處理等領(lǐng)域。食品工業(yè)級(jí)的產(chǎn)品還可用于果蔬汁加工、煙草加工、 釀造、白酒、啤酒、營(yíng)養(yǎng)保健品等行業(yè)。具有添加量少、效率高、作用溫和、節(jié)能、無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)。 而復(fù)合型精制果膠酶，以果膠酶為主，還含有多聚半乳糖醛酸酶、纖維素酶、半纖維素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶種，可有效地分解果汁中的果膠、纖維素、半纖維素淀粉等為單糖或寡糖，在提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工業(yè)化加工。 該產(chǎn)品在干燥成型時(shí)吸附于膨化的植物蛋白，使終端蛋白產(chǎn)品載體不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工產(chǎn)品中，不阻塞過(guò)濾膜，活力穩(wěn)定，溶液助懸性強(qiáng)，解決了國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品的相應(yīng)弊端。
在這次我在實(shí)習(xí)過(guò)程中還了解了大體的酶制劑的生產(chǎn)流程，大約分以下幾個(gè)步驟:
1.發(fā)酵：首先菌種在本地的實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，之后會(huì)將菌種接種到大型的發(fā)酵罐中進(jìn)行逐級(jí)放大的分批培養(yǎng)，在發(fā)酵過(guò)程中，微生物被培植在大型不銹鋼罐里，加以必須的空氣和養(yǎng)分。這些微生物非常特殊，是有諾維信實(shí)驗(yàn)室經(jīng)多年研發(fā)得到的。由于是由人工修飾而得到得菌種，所以其對(duì)自然環(huán)境得適應(yīng)能力非常查。為了保證完全的無(wú)菌，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程由計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制，以保證最適合微生物生長(zhǎng)的條件。在發(fā)酵罐中生長(zhǎng)一段時(shí)間后，會(huì)產(chǎn)生大量得菌液，這些液體就會(huì)通過(guò)管道運(yùn)往下一個(gè)車(chē)間即提取車(chē)間。
2.提�。禾崛∵^(guò)程的主要目的是從發(fā)酵液中分離和純化酶，需要經(jīng)過(guò)許多過(guò)濾和濃縮步驟，包括真空過(guò)濾和先進(jìn)的膜過(guò)濾，以保證高效分離和純化。此過(guò)程已經(jīng)把菌體都過(guò)濾掉了，所需要的有效成分都在液相里。對(duì)于液體酶，還要通過(guò)標(biāo)化步驟使酶制劑標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定化。在提取過(guò)程中，嚴(yán)格的GMP控制和良好的設(shè)備清潔為生產(chǎn)高質(zhì)量酶制劑產(chǎn)品提供了有力保障。提取過(guò)后會(huì)生產(chǎn)出液態(tài)酶，如果要生產(chǎn)固態(tài)酶，則液體會(huì)流向下一個(gè)造粒車(chē)間。
3.造粒：分離、純化后的液體酶經(jīng)過(guò)最后一道工序—造粒，便成為可自由流動(dòng)、無(wú)粉塵、使用安全、方便的固體顆粒酶。這一諾維信專(zhuān)有技術(shù)支持的工藝過(guò)程采用多種先進(jìn)的造粒技術(shù)，如混合器造粒和流化床造粒。固體粒狀酶制劑主要是應(yīng)用在洗滌劑的生產(chǎn)過(guò)程中。
春發(fā)公司公司是國(guó)內(nèi)最早開(kāi)發(fā)生產(chǎn)方便面湯料用調(diào)味香精的專(zhuān)業(yè)企業(yè)。產(chǎn)品有四種劑型(粉末、油狀、水狀和膏狀)、五大系列(牛肉、豬肉、雞肉、海鮮及蔬菜)，其中牛肉、豬肉、雞肉系列調(diào)味香精的主體風(fēng)味又可分成紅燒、燉煮、炸烤三大類(lèi)。方便面調(diào)味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪為原料，經(jīng)預(yù)處理、酶解技術(shù)、美拉德反應(yīng)及調(diào)香后形成的肉質(zhì)感強(qiáng)、有特征風(fēng)味的產(chǎn)品。
為適應(yīng)餐飲業(yè)、家用調(diào)味品及膨化食品的調(diào)味需求，公司還研制生產(chǎn)了豬肉、雞肉、牛肉三大類(lèi)熱反應(yīng)肉粉和以相應(yīng)的熱反應(yīng)物為基礎(chǔ)、經(jīng)調(diào)香后的產(chǎn)品。 春發(fā)公司憑借著與美商合資的良好時(shí)機(jī)，引進(jìn)新技術(shù)、新原料、新觀念，廣招賢才，加大投入，采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，開(kāi)展了超臨界萃取和微膠囊等基礎(chǔ)技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用，加強(qiáng)美拉德反應(yīng)的深入研究和改進(jìn)，設(shè)計(jì)安裝了反應(yīng)香基生產(chǎn)線，引進(jìn)了大型噴霧干燥設(shè)備，建成了粉狀香精生產(chǎn)線、油質(zhì)香精生產(chǎn)線和水質(zhì)香精生產(chǎn)線。
春發(fā)公司給我最深刻的印象是作為香精行業(yè)的龍頭企業(yè)，公司時(shí)刻注意著要把好質(zhì)量關(guān)，作好模范帶頭作用。公司有一個(gè)食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室以達(dá)到了CNAS標(biāo)準(zhǔn)，這在同類(lèi)企業(yè)中是絕無(wú)僅有的，同時(shí)也是公司的立足之本。該實(shí)驗(yàn)室分為天平室，樣品室，調(diào)香室，微生物檢測(cè)室等多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室。同時(shí)每一個(gè)從這個(gè)實(shí)驗(yàn)室通過(guò)的樣品，都會(huì)被留下一部分樣品，作到生產(chǎn)的每一步都有據(jù)可依，有樣可查。這就更加保證了產(chǎn)品的安全度。
四、心得體會(huì)
通過(guò)此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了會(huì)計(jì)工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
一、實(shí)習(xí)目的
該教學(xué)實(shí)習(xí)是生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)在學(xué)習(xí)了普通生物學(xué)(植物生物學(xué)和動(dòng)物生物學(xué))后在動(dòng)物學(xué)方面進(jìn)行的一次教學(xué)實(shí)習(xí)。目的在于結(jié)合實(shí)際情況，培養(yǎng)學(xué)生觀察海洋生物、了解生物生活習(xí)性并進(jìn)行實(shí)物標(biāo)本制作的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的野外動(dòng)手能力。主要目的是：
1.在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)對(duì)不同海岸生物的觀察和描述，鞏固課堂上講的基本內(nèi)容，掌握不同海岸生物的特征及其與環(huán)境間的關(guān)系。加深學(xué)生專(zhuān)業(yè)所學(xué)課程理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)思維能力。
2.通過(guò)實(shí)習(xí)路線的講解、室內(nèi)標(biāo)本的制作及實(shí)習(xí)報(bào)告的編寫(xiě)，鍛煉學(xué)生的觀察力、動(dòng)手能力和綜合分析能力，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)論文撰寫(xiě)規(guī)范的訓(xùn)練，為學(xué)生今后閱讀、撰寫(xiě)生物科學(xué)方面的專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)、收集相關(guān)專(zhuān)業(yè)資料打下基礎(chǔ)。
3.培養(yǎng)學(xué)生艱苦奮斗的生活作風(fēng)，實(shí)事求是和團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作作風(fēng)，開(kāi)闊眼界，激發(fā)專(zhuān)業(yè)興趣。同時(shí)增強(qiáng)體質(zhì)，以適應(yīng)野外工作環(huán)境。
二、實(shí)習(xí)要求
實(shí)習(xí)要求學(xué)生掌握野外生物調(diào)查工作的基本方法、海洋動(dòng)植物標(biāo)本的基本制作過(guò)程和方法、生物種類(lèi)是別和簽定、海洋生物與環(huán)境關(guān)系的調(diào)查的基本方法等。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.動(dòng)員準(zhǔn)備階段
通過(guò)實(shí)習(xí)動(dòng)員、實(shí)習(xí)情況介紹，使學(xué)生了解實(shí)習(xí)的目的、內(nèi)容、安排及要求達(dá)到的目標(biāo)。從思想上和物質(zhì)上做好準(zhǔn)備，時(shí)間為一天。
準(zhǔn)備工作包括：
(1)每班按4-5人編一組，指定每組的實(shí)習(xí)組長(zhǎng);
(2)檢查野外用品(捕撈器械、標(biāo)本桶、標(biāo)本瓶)及其它勞保裝備(手套、鐵鍬等);
(3)購(gòu)買(mǎi)室內(nèi)標(biāo)本制作的藥品、器具等;
(4)了解野簿的記錄格式。
2.教學(xué)階段
在教師的帶領(lǐng)下，以小組為單位進(jìn)行野外基本工作方法的基本訓(xùn)練，為期一周。
基本訓(xùn)練內(nèi)容有：
(1)海水的運(yùn)動(dòng);
(2)基巖海岸和沙質(zhì)海岸的底質(zhì)特點(diǎn);
(3)海洋生物標(biāo)本野外采集;(4)室內(nèi)標(biāo)本制作;
(4)標(biāo)本的鑒定、描述和保存;
(5)生物豐度和分異度的統(tǒng)計(jì)。
要求有：
(1)每天及時(shí)整理當(dāng)天收集的資料、清繪圖件及上墨;
(2)每天要作實(shí)習(xí)小結(jié);
(3)每天預(yù)習(xí)與第二天實(shí)習(xí)有關(guān)的內(nèi)容。
3.編寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告階段
編寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告主要培養(yǎng)學(xué)生整理、歸納和綜合分析實(shí)際調(diào)查資料的能力，使理論與實(shí)際相聯(lián)系。時(shí)間為為3-4天。
要求：
(1)教師講明資料整理的目的和要求，圖件的格式、報(bào)告的提綱;
(2)學(xué)生用三分之二的時(shí)間完成圖件的編繪及報(bào)告初編;
(3)教師認(rèn)真輔導(dǎo)，審閱圖件、批改報(bào)告初稿;
(4)學(xué)生用三分之一時(shí)間修改，清抄。
四、實(shí)習(xí)程序及時(shí)間分配
教學(xué)程序
教學(xué)內(nèi)容
1.實(shí)習(xí)動(dòng)員
煙臺(tái)實(shí)習(xí)區(qū)基本情況介紹、實(shí)習(xí)要求、分組及準(zhǔn)備工作
2.海洋環(huán)境路線
通過(guò)海水運(yùn)動(dòng)、海水性質(zhì)、海岸底質(zhì)特征的認(rèn)識(shí)，了解海洋生物生活的環(huán)境條件;
3.基巖海岸的生物調(diào)查
通過(guò)基巖海岸生物的采集、觀察和描述、了解北戴河地區(qū)基巖海岸的生物種類(lèi)、數(shù)量和生活習(xí)性及分布特征;
4.泥潭海岸海洋生物調(diào)查
通過(guò)對(duì)泥潭海岸生物的采集、觀察和描述、了解養(yǎng)馬島泥潭海岸的生物種類(lèi)、數(shù)量和生活習(xí)性及分布特征。
5.河口生物調(diào)查
通過(guò)對(duì)夾河河口生物的采集、觀察和描述，了解和口生物的特點(diǎn)，并比較河口與海洋生物之間的異同點(diǎn)和不同點(diǎn)，并分析原因，學(xué)會(huì)對(duì)所觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行合理的解釋?zhuān)岣叻治鰡?wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
6.實(shí)習(xí)報(bào)告編寫(xiě)
根據(jù)教學(xué)路線的內(nèi)容和標(biāo)本制作、環(huán)境調(diào)查的成果，編寫(xiě)完成實(shí)習(xí)報(bào)告
五、部分動(dòng)物分布情況
1、沙灘環(huán)境
(1)底棲動(dòng)物
環(huán)節(jié)動(dòng)物：沙蠶、(多毛綱)
軟體動(dòng)物：(腹足綱)扁玉螺、脈紅螺、古式灘棲螺
(雙殼綱)泥蚶、毛蚶、鏡蛤、文蛤、竹蟶、
棘皮動(dòng)物：(海參綱)海棒槌
(2)海灘爬行動(dòng)物
節(jié)肢動(dòng)物：(甲殼綱)豆形拳蟹、寬身大眼蟹、日本大眼蟹、寄居蟹、海蟑螂、肉球近方蟹、絨螯近方蟹
(3)自由游泳的動(dòng)物
節(jié)肢動(dòng)物(甲殼綱)：美人蝦、泥蝦
2、礁巖環(huán)境
(1)巖岸固著生活的動(dòng)物
腔腸動(dòng)物(珊瑚綱)：綠疣海葵、縱條磯海葵
軟體動(dòng)物：(雙殼綱)貓爪牡蠣、密鱗牡蠣，僧帽牡蠣
(2)巖石上、下或巖縫隙生活的動(dòng)物
扁形動(dòng)物(渦蟲(chóng)綱)：平角渦蟲(chóng)
軟體動(dòng)物：紅條毛膚石鱉(多板綱)、短濱螺(腹足綱)、古氏灘棲螺(腹足綱)、貽貝(雙殼綱)
節(jié)肢動(dòng)物：海蟑螂(甲殼綱)、麥桿蟲(chóng)(甲殼綱)、近方蟹(甲殼綱)、四齒磯蟹(甲殼綱)、日本寄居蟹(甲殼綱)
棘皮動(dòng)物：多棘海盤(pán)車(chē)(海星綱)、海燕(海星綱)、刺參(海參綱)
六、采集方法
�？河描F鑿和鐵錘連同固著的'巖石一起采下來(lái)。
平角渦蟲(chóng)：反轉(zhuǎn)石塊，仔細(xì)觀察便可發(fā)現(xiàn)，當(dāng)看到渦蟲(chóng)在石塊上爬行，可用毛筆逆蟲(chóng)體運(yùn)動(dòng)的方向誘導(dǎo)取下，移入盛有海水的小瓶或小直管內(nèi)，單獨(dú)存放。
紐蟲(chóng)：挖掘沙泥可將其采出，紐蟲(chóng)極易卷曲必須使用專(zhuān)用容器保存帶回。
沙蠶類(lèi)：采集時(shí)白天用鐵鍬挖掘。
七、(1)寄居蟹
寄居蟹又稱(chēng)為“白住房”、“干住屋”。它的鼎鼎大名是由于它常常吃掉貝殼等軟體動(dòng)物，把人家的殼占為己有。寄居蟹多產(chǎn)于黃海及南方海域的海岸邊，通常能在沙灘和海邊的巖石縫里找到它，有時(shí)還在竹子節(jié)、穗椰子殼、珊瑚、海綿等等其他地方看到它。隨著它的長(zhǎng)大，他會(huì)換不同的殼用來(lái)寄居。
中文學(xué)名：寄居蟹
別稱(chēng)：白住房、干住屋
門(mén)：節(jié)肢動(dòng)物門(mén)
(2)玉螺：螺類(lèi)的一種，海水生活。俗名，潮汕：肚臍螺、蚶虎�？茖伲涹w動(dòng)物、腹足綱(Gastropoda)、前鰓亞綱、中腹足目
玉螺外表呈球狀，殼口為半月形。，內(nèi)唇滑層厚，有時(shí)呈肋狀，幾乎把臍孔遮蓋住。它們的足極發(fā)達(dá)，可包被貝殼，其作用如鋤，可用來(lái)挖掘泥沙，使身體埋于沙中。玉螺的觸角呈三角形而扁平，前端尖，眼已退化，吻長(zhǎng)能伸縮。這種動(dòng)物均為肉食性動(dòng)物，以雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物或者其它動(dòng)物為食。它的吻的腹面有穿孔腺，能溶解雙殼類(lèi)動(dòng)物的貝殼，然后用齒舌銼食其肉。通常在潮間帶看到許多雙殼類(lèi)動(dòng)物的空殼，在頂部有一圓孔，菘始作俑者，十之七八是玉螺穿鑿。
(3)短濱螺拉丁文名：Littorina (L) brevicu1a (Phi1ippi) [L. ba1teata, L. souverbiana, Litorina brevicu1a v. costu1ata, Littorina heterospira1is, L. mandshurica, Littorivaga brevicu1a]
綱名：腹足綱
科名：濱螺科
形態(tài)特征：短濱螺，殼近球形。高13毫米，具粗、細(xì)不均勻的螺肋，黃褐色，雜有褐、白和黃色云狀斑及斑點(diǎn)，軟體動(dòng)物。
生活特點(diǎn)：高潮區(qū)巖石上常見(jiàn)。
(4)肉球近方蟹
頭胸甲方形光滑，黃棕色散生有紅色斑點(diǎn)，前半部稍隆，後半平坦，胃、心域間有"H"形溝相隔。螯腳兩指基部之間具一肉球，但雌性及幼蟹則不明顯。
頭胸甲長(zhǎng)約27毫米，寬約3毫米，近方形，前半部微隆起，具顆粒和紅色斑點(diǎn)半部平坦。胃區(qū)和心區(qū)間具一橫溝，心區(qū)和腸區(qū)兩側(cè)凹陷。額寬，前緣平直，中間稍凹。眼窩下腎外側(cè)由小顆粒組成一條細(xì)線。螯足雄的大，雌的小。各節(jié)腎面具紅色斑點(diǎn)。長(zhǎng)節(jié)內(nèi)側(cè)腹緣近末端具一發(fā)音隆背。腕內(nèi)側(cè)具齒狀突起，掌節(jié)膨大，兩指內(nèi)緣具細(xì)齒。雄性兩指基部間具一膜質(zhì)球，雌性無(wú)此球。步足各節(jié)間具紅色斑點(diǎn)，指節(jié)具六條縱列黑色剛毛。
中文名稱(chēng)：�？�
外文名稱(chēng)：sea anemone
界：動(dòng)物界
門(mén)：腔腸動(dòng)物門(mén)
綱：珊瑚蟲(chóng)綱
亞綱：六放珊瑚亞綱
目：�？�
分布區(qū)域：海洋
�？�(學(xué)名：Actiniaria)，六放珊瑚亞綱的一目。雖然�？瓷先ズ芟窕ǘ�，但其實(shí)是捕食性動(dòng)物。這種無(wú)脊椎動(dòng)物沒(méi)有骨骼，錨靠在海底固定的物體上，如巖石和珊瑚。它們可以很緩慢的移動(dòng)。海葵非常長(zhǎng)壽。寄居蟹有時(shí)會(huì)把�？吃诒成献鳛閭窝b。
(6)海星英文名字startfish
亦譯星魚(yú);亦作sea star
棘皮動(dòng)物門(mén)(Echinodermata)海星綱(Asteroidea)，下分海燕和海盤(pán)車(chē)兩科，不過(guò)人們都俗稱(chēng)其為海星或“星魚(yú)”。
海星主要分布于世界各地的淺海底沙地或礁石上，主要以浮游生物為食物。
我們對(duì)它并不陌生。然而，我們對(duì)它的生態(tài)卻了解甚少。海星看上去不像是動(dòng)物，而且從其外觀和緩慢的動(dòng)作來(lái)看，很難想象出，海星竟是一種貪婪的食肉動(dòng)物，它對(duì)海洋生態(tài)系統(tǒng)和生物進(jìn)化還起著非同凡響的重要作用。這也就是它為何在世界上廣泛分布的原因。
八、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過(guò)這次海濱動(dòng)物學(xué)實(shí)習(xí)不但鞏固和提高了我們的動(dòng)物學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，而且鍛煉了我們各方面的能力，開(kāi)闊了我們的眼界，提高了我們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。如果有條件的話，多一些進(jìn)行野外的實(shí)習(xí)，不失為一種很好的學(xué)習(xí)方法。海洋是我們的資源寶庫(kù)，它不但為我們提供了各種各樣的食物，而且還提供了各種各樣有用的資源，我們?cè)陂_(kāi)發(fā)海洋資源的同時(shí)，也又去保護(hù)它，而不應(yīng)該為了短期的利益破壞它。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中大家互相幫助、互相諒解，組員之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，分工明確，很好的完成了實(shí)習(xí)的任務(wù)。
雖然實(shí)習(xí)過(guò)程比較辛苦，但是大家依然微笑著面對(duì)遇到的每一個(gè)困難，大家在笑聲中掌握知識(shí)、鍛煉耐力，它給我們帶來(lái)的歡樂(lè)和知識(shí)令我們難以忘懷，實(shí)習(xí)給我們留下了很多美好的回憶。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
生物學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，我們?cè)诮?jīng)過(guò)了將近一年對(duì)動(dòng)物學(xué)和植物學(xué)的理論學(xué)習(xí)后，野外實(shí)習(xí)也至關(guān)重要，它可以使我們更加有效地掌握和鞏固課堂教學(xué)的基本理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，而且還可以學(xué)到許多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)，開(kāi)闊視野，認(rèn)識(shí)人與自然的關(guān)系，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。
實(shí)習(xí)目的；
（1）復(fù)習(xí)、鞏固和驗(yàn)證所學(xué)的生物學(xué)基本理論和基本知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步豐富所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)；
�。�2）用辯證唯物主義觀點(diǎn)觀察豐富多彩的生物世界，了解植物和動(dòng)物的形態(tài)、習(xí)性、種類(lèi)、用途的多樣性以及它們與環(huán)境的關(guān)系，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性；
�。�3）理論聯(lián)系實(shí)際，通過(guò)自主學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)培養(yǎng)獨(dú)立工作能力和創(chuàng)新意識(shí)；
�。�4）培養(yǎng)不怕困難，吃苦耐勞的好作風(fēng)熱愛(ài)祖國(guó)的山山水水，珍惜大自然一草一木的良好素質(zhì)與情感；
�。�5）增強(qiáng)集體主義觀念弘揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，促進(jìn)同學(xué)，師生之間的了解與溝通。
實(shí)習(xí)意義；
�。�1）通過(guò)野外實(shí)習(xí)，我們不僅鞏固了書(shū)本上學(xué)到的知識(shí)，而且還學(xué)到許多在書(shū)本上學(xué)不到得知識(shí)；
�。�2）通過(guò)野外綜合學(xué)習(xí)，我們更加熱愛(ài)自然，熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)，團(tuán)結(jié)合作，吃苦耐勞，同時(shí)也提高了獨(dú)立觀察、思考、分析、解決問(wèn)題的能力和探索創(chuàng)新的新能力；
�。�3）通過(guò)野外實(shí)習(xí)，增強(qiáng)了我們對(duì)植物界生物的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)了人與自然的關(guān)系，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。
主要內(nèi)容：
5月29日，早晨五點(diǎn)集合，出發(fā)趕往青島，下午一點(diǎn)左右到達(dá)參觀青島市中山公園的動(dòng)、植物園，下午2點(diǎn)10分集合，晚上進(jìn)入北九水風(fēng)景區(qū)。
5月30日，上午在山里采集標(biāo)本，下山后按小組制作標(biāo)本，下午去櫻桃園采摘櫻桃。
5月31日，挑戰(zhàn)嶗頂，6點(diǎn)40出發(fā)，中午12點(diǎn)左右到達(dá)嶗頂，圍山頂走了一圈后開(kāi)始下山，下山時(shí)由于方向性錯(cuò)誤我們?cè)谏钌嚼锩月妨�，還遇上了大雨，幸虧遇上了幾名野外登山隊(duì)員，才得以走出這座鬼斧神工的大山，到達(dá)營(yíng)地時(shí)已經(jīng)晚上7點(diǎn)多了。
6月1日，早上8點(diǎn)多，在青島棧橋看風(fēng)景，9點(diǎn)到下午2點(diǎn)在海底世界參觀標(biāo)本及各種海洋生物（標(biāo)本館、海底世界、海獸館、夢(mèng)幻水母宮）下午兩點(diǎn)多向日照出發(fā)，來(lái)到李家灣趕海園，住在海邊，心情無(wú)比激動(dòng)。
6月2日，上午來(lái)到燈塔風(fēng)景區(qū)和萬(wàn)平口風(fēng)景區(qū)看大海，下午回到營(yíng)地趕海，采集和制作標(biāo)本。
6月3日，上午來(lái)到國(guó)家森林公園觀賞各類(lèi)植物，下午回到營(yíng)地采集和制作標(biāo)本。
6月5日，上午自由活動(dòng)，下午1點(diǎn)去劉家灣趕海園趕海，采集和制作標(biāo)本，這里的海灘好大呀。
6月6日，上午7點(diǎn)出發(fā)趕往濟(jì)南大明湖公園參觀游覽，下午出發(fā)返回，晚8點(diǎn)抵達(dá)滄州，野外實(shí)習(xí)順利結(jié)束。
總結(jié)體會(huì)：
首先，我覺(jué)得這次去山東，可以說(shuō)是不負(fù)此行吧，我們不僅開(kāi)闊了眼界，領(lǐng)略了大自然的神奇與奧秘以及大海的廣闊與浩瀚也品嘗了正宗的山東煎餅，感受到了山東人民的淳樸與熱情，切身體會(huì)了山區(qū)人民和沿海人民別有一番風(fēng)味的生活格調(diào)，山東的確是個(gè)好地方，尤其是青島，氣候適宜，景色怡人，08奧運(yùn)會(huì)時(shí)，帆船，游泳等4項(xiàng)就是在這里舉行。
最難忘的還是爬嶗頂?shù)哪且惶�，我們一大早就出發(fā)，雖說(shuō)只走了幾段山路，但由于天氣炎熱以及一路上坡，到達(dá)嶗頂時(shí)我們個(gè)個(gè)都是汗流浹背，但當(dāng)我們站在索橋上看到眼下的壯麗山河時(shí)，還是激動(dòng)的大喊大叫。我們繞嶗頂走了一圈，參觀了各個(gè)景點(diǎn)后，便開(kāi)始準(zhǔn)備下山，我們本打算走到虔女峰時(shí)抄小路下山，卻不想走錯(cuò)了方向，三四個(gè)小時(shí)后，出現(xiàn)在眼前的卻是一條干涸了的大河，河里都是鋒利的大石塊，大家都傻眼了，這時(shí)我們已有幾名隊(duì)員受了輕傷，幸好這時(shí)我們遇到了四名野外登山隊(duì)員，他們對(duì)當(dāng)?shù)氐匦伪容^熟悉，我們才得知我們離營(yíng)地已經(jīng)很遠(yuǎn)了，若原路返回太陽(yáng)下山后山路難行，于是我們決定跟隨登山隊(duì)繼續(xù)前行，趕往大河?xùn)|，經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)崎嶇的山路后，我們終于到了大河?xùn)|，這時(shí)我們幾乎已經(jīng)彈盡糧絕，我和另外三名同學(xué)分吃最后一個(gè)石頭餅，石頭餅第一次沒(méi)有弄疼我的牙，我們四處打聽(tīng)，坐公交到了恒星學(xué)院，這時(shí)天已下起大雨，打通電話后，我們終于等到我們的車(chē)把我們接回營(yíng)地。通過(guò)這件事，我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)我們每個(gè)人的力量都是不可估量的，在特殊時(shí)刻，我們才能將它們發(fā)揮出來(lái)。
這八天，我們不僅游覽了祖國(guó)的名山大川，還認(rèn)識(shí)了各種動(dòng)植物，雖然條件艱苦，但是受益匪淺，同學(xué)們得關(guān)系也更加密切。更重要的是，這次野外實(shí)習(xí)，我們真正的走進(jìn)了大自然，領(lǐng)略了大自然的神奇與奧秘，生物真的是一門(mén)很有趣的學(xué)科，我們只有好好學(xué)習(xí)它才能和大自然更加和諧的相處。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
20xx年x月開(kāi)始，我進(jìn)行了本專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)。我的實(shí)習(xí)單位是xx省農(nóng)科院生物所�？梢哉f(shuō)，畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)階段必須要經(jīng)歷的一次磨練。它是我們由在校學(xué)習(xí)到進(jìn)入社會(huì)的一個(gè)過(guò)渡階段，它也是我們鞏固知識(shí)、強(qiáng)化理論和掌握基本技能的一個(gè)重要階段。所以，從實(shí)習(xí)的第一天起，我就抱著刻苦認(rèn)真的態(tài)度去面對(duì)這次畢業(yè)實(shí)習(xí)。下面的實(shí)習(xí)報(bào)告，我將從兩個(gè)部分來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單的總結(jié)，總結(jié)我在生產(chǎn)實(shí)習(xí)和參觀實(shí)習(xí)的一些所見(jiàn)所聞。
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)在實(shí)習(xí)基地的實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)工作中的團(tuán)隊(duì)協(xié)作，艱苦拼搏，把實(shí)驗(yàn)中的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真專(zhuān)注的態(tài)度應(yīng)用在生產(chǎn)工作上面，并且把理論知識(shí)有機(jī)運(yùn)用到實(shí)踐中去，把實(shí)習(xí)看作創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值的一次來(lái)之不易的機(jī)會(huì)。
二、實(shí)習(xí)單位介紹
xx省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所，19xx年經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)成立，包含了食品工程、農(nóng)產(chǎn)品加工、生物技術(shù)、微生物、發(fā)酵工程、農(nóng)學(xué)、醫(yī)藥等多個(gè)專(zhuān)業(yè)。建有“農(nóng)業(yè)部功能食品重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室”、“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工研發(fā)中心熱帶水果加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)分中心”、“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工研發(fā)中心南方特色稻米精深加工技術(shù)研究專(zhuān)業(yè)分中心”、“國(guó)家東桑西移工程蠶桑資源綜合利用創(chuàng)新中心”、“xx省教育部產(chǎn)學(xué)研結(jié)合示范基地農(nóng)產(chǎn)品加工保鮮創(chuàng)新研發(fā)中心”、“教育部果蔬加工工程研究中心廣東分中心”、“xx省農(nóng)產(chǎn)品加工公共實(shí)驗(yàn)室”、“xx省功能食品研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、“xx省果蔬深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、“xx市農(nóng)產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心”等科技創(chuàng)新平臺(tái)、“功能食品開(kāi)發(fā)中心”、“xx園（花都）新生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地”及“微生物制劑生產(chǎn)車(chē)間”等成果轉(zhuǎn)化和示范基地，配備有一大批先進(jìn)的科研及中試儀器設(shè)備。主要從事農(nóng)業(yè)資源綜合利用、糧油加工、果蔬深加工、功能食品與食品安全、農(nóng)業(yè)微生物利用等研究和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，近三年來(lái)，承擔(dān)科研項(xiàng)目37項(xiàng)，獲省部級(jí)以上科技成果獎(jiǎng)勵(lì)4項(xiàng)，獲授權(quán)專(zhuān)利15項(xiàng)，發(fā)表論文69篇。利用自有核心技術(shù)開(kāi)發(fā)的科技產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售或推廣應(yīng)用，產(chǎn)生了顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
在實(shí)習(xí)期間，我參與了研究所的日常工作，分別有：微生物的培養(yǎng)與檢測(cè)、SDS—PAGE電泳、桑葉生產(chǎn)性能、桑葉水分、桑葉粗蛋白等基本生理指標(biāo)測(cè)定；在此期間，也完成了《乳酸菌對(duì)羅非魚(yú)生長(zhǎng)、免疫和腸道結(jié)構(gòu)及微生物菌群組成的影響》的科研項(xiàng)目。
在《乳酸菌對(duì)羅非魚(yú)生長(zhǎng)、免疫和腸道結(jié)構(gòu)及微生物菌群組成的影響》項(xiàng)目中，實(shí)驗(yàn)羅非魚(yú)由廣東省農(nóng)科院畜牧所提供并放置喂養(yǎng)，選擇720尾健康活潑的羅非魚(yú)隨機(jī)分為6組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)30尾魚(yú)，分別投喂由不同濃度乳酸菌配制的飼料喂養(yǎng)6周。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，取得魚(yú)樣品。我和另外兩名同學(xué)合作，分別進(jìn)行了一下實(shí)驗(yàn)：
1、對(duì)飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚(yú)生長(zhǎng)性能進(jìn)行測(cè)定，這其中包括增重率、體型指標(biāo)和臟器指數(shù)等基本生產(chǎn)性能指標(biāo)；
2、對(duì)飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚(yú)的血液生化和免疫指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，例如有白細(xì)胞吞噬活性、血清溶菌酶活性、堿性磷酸酶、總蛋白等指標(biāo)；
3、對(duì)飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚(yú)的腸道結(jié)構(gòu)進(jìn)行鏡檢；
4、對(duì)飼料中添加不同濃度乳酸菌的羅非魚(yú)的腸道菌群測(cè)定，其中包括有益菌群：乳酸菌、雙歧桿菌，有害菌群：大腸桿菌等
5、攻毒試驗(yàn)。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)和體會(huì)
時(shí)不等我，很快我們就要告別大學(xué)生活了，離開(kāi)大學(xué)的懷抱奔向社會(huì)了。對(duì)于一直在學(xué)校學(xué)歷理論知識(shí)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，最缺乏的是一次真真正正的實(shí)踐的機(jī)會(huì)，而這次實(shí)習(xí)，讓我如愿以償。雖然實(shí)習(xí)的日子是艱苦的，但是，正是這樣的條件才能讓我們走向成熟，以越來(lái)越成熟的姿勢(shì)面向社會(huì)。通過(guò)這一次的實(shí)習(xí)，我由第一天的拘謹(jǐn)，對(duì)新環(huán)境的好奇，轉(zhuǎn)變成適應(yīng)了這樣的工作環(huán)境，做事情越發(fā)成熟，循序漸進(jìn)。這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，使我了解到科研單位的日常工作，在完成科研項(xiàng)目的過(guò)程中，更加令我深深地體會(huì)到作為一個(gè)科研人的艱辛，常言說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，成功之前是寂寞孤獨(dú)的，如果你能夠在這樣艱辛的環(huán)境堅(jiān)持下來(lái)，那離成功也就不遠(yuǎn)了。在實(shí)習(xí)期間，也讓我明白到學(xué)歷固然重要，然而這只是一塊敲門(mén)磚，培養(yǎng)自己的主動(dòng)學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)變能力才是最重要的，現(xiàn)代大學(xué)生必須不斷地學(xué)習(xí)、不斷地提高自身的綜合素質(zhì)，才能適應(yīng)時(shí)代的需要，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中不斷成長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我主要有以下幾點(diǎn)感想：對(duì)待工作要堅(jiān)持不懈；要勤奮勤勞；要虛心學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn)；要明確自己的目標(biāo)端正工作態(tài)度。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10
生物學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，我們?cè)诮?jīng)過(guò)了將近一年對(duì)動(dòng)物學(xué)和植物學(xué)的理論學(xué)習(xí)后，野外實(shí)習(xí)也至關(guān)重要，它可以使我們更加有效地掌握和鞏固課堂教學(xué)的基本理論知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，而且還可以學(xué)到許多在課堂上學(xué)不到的知識(shí)，開(kāi)闊視野，認(rèn)識(shí)人與自然的關(guān)系，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。
實(shí)習(xí)目的：
�。�1）復(fù)習(xí)、鞏固和驗(yàn)證所學(xué)的生物學(xué)基本理論和基本知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步豐富所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)。
�。�2）用辯證唯物主義觀點(diǎn)觀察豐富多彩的生物世界，了解植物和動(dòng)物的形態(tài)、習(xí)性、種類(lèi)、用途的多樣性以及它們與環(huán)境的關(guān)系，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性。
�。�3）理論聯(lián)系實(shí)際，通過(guò)自主學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)培養(yǎng)獨(dú)立工作能力和創(chuàng)新意識(shí)。
�。�4）培養(yǎng)不怕困難，吃苦耐勞的好作風(fēng)熱愛(ài)祖國(guó)的山山水水，珍惜大自然一草一木的良好素質(zhì)與情感。
�。�5）增強(qiáng)集體主義觀念弘揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，促進(jìn)同學(xué)，師生之間的了解與溝通。
實(shí)習(xí)意義：
�。�1）通過(guò)野外實(shí)習(xí)，我們不僅鞏固了書(shū)本上學(xué)到的知識(shí)，而且還學(xué)到許多在書(shū)本上學(xué)不到得知識(shí)。
�。�2）通過(guò)野外綜合學(xué)習(xí)，我們更加熱愛(ài)自然，熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)，團(tuán)結(jié)合作，吃苦耐勞，同時(shí)也提高了獨(dú)立觀察、思考、分析、解決問(wèn)題的能力和探索創(chuàng)新的新能力。
�。�3）通過(guò)野外實(shí)習(xí)，增強(qiáng)了我們對(duì)植物界生物的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)了人與自然的關(guān)系，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。
主要內(nèi)容：
5月29日，早晨五點(diǎn)集合，出發(fā)趕往青島，下午一點(diǎn)左右到達(dá)參觀青島市中山公園的動(dòng)、植物園，下午2點(diǎn)10分集合，晚上進(jìn)入北九水風(fēng)景區(qū)。
5月30日：上午在山里采集標(biāo)本，下山后按小組制作標(biāo)本，下午去櫻桃園采摘櫻桃。
5月31日：挑戰(zhàn)嶗頂，6點(diǎn)40出發(fā)，中午12點(diǎn)左右到達(dá)嶗頂，圍山頂走了一圈后開(kāi)始下山，下山時(shí)由于方向性錯(cuò)誤我們?cè)谏钌嚼锩月妨�，還遇上了大雨，幸虧遇上了幾名野外登山隊(duì)員，才得以走出這座鬼斧神工的大山，到達(dá)營(yíng)地時(shí)已經(jīng)晚上7點(diǎn)多了。
6月1日：早上8點(diǎn)多，在青島棧橋看風(fēng)景，9點(diǎn)到下午2點(diǎn)在海底世界參觀標(biāo)本及各種海洋生物（標(biāo)本館、海底世界、海獸館、夢(mèng)幻水母宮）下午兩點(diǎn)多向日照出發(fā)，來(lái)到李家灣趕海園，住在海邊，心情無(wú)比激動(dòng)。
6月2日：上午來(lái)到燈塔風(fēng)景區(qū)和萬(wàn)平口風(fēng)景區(qū)看大海，下午回到營(yíng)地趕海，采集和制作標(biāo)本。
6月3日：上午來(lái)到國(guó)家森林公園觀賞各類(lèi)植物，下午回到營(yíng)地采集和制作標(biāo)本。
總結(jié)體會(huì)：
首先，我覺(jué)得這次去山東，可以說(shuō)是不負(fù)此行吧，我們不僅開(kāi)闊了眼界，領(lǐng)略了大自然的神奇與奧秘以及大海的廣闊與浩瀚也品嘗了正宗的山東煎餅，感受到了山東人民的淳樸與熱情，切身體會(huì)了山區(qū)人民和沿海人民別有一番風(fēng)味的生活格調(diào)，山東的確是個(gè)好地方，尤其是青島，氣候適宜，景色怡人，08奧運(yùn)會(huì)時(shí)，帆船，游泳等4項(xiàng)就是在這里舉行。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇11
一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)目的
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識(shí)，印證、鞏固和豐富已學(xué)過(guò)的專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)際中調(diào)查研究、觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題，以及解決問(wèn)題的能力和方法，為后續(xù)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容
正陽(yáng)河醬油廠
原理：
以大豆、小麥為主要原料，采用傳統(tǒng)天然發(fā)酵工藝，經(jīng)十余道工序精釀而成，內(nèi)含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營(yíng)養(yǎng)成份。色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調(diào)味佳品。分特級(jí)、特鮮、精制佳釀優(yōu)級(jí)等1有瓶裝及復(fù)全薄膜軟包裝，計(jì)14個(gè)品種。
工藝流程：
制作方法
�。薄⒎N曲制造
�、倬N
�、谂囵B(yǎng)：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)。試管菌種應(yīng)定期進(jìn)行純化、復(fù)壯。
�、圪|(zhì)量要求：
感官指標(biāo)——孢子叢生，黃綠色，無(wú)異味，無(wú)污染。
理化指標(biāo)——每克菌種(干基)含孢子數(shù)510**9個(gè)以上。孢子發(fā)芽率在90以上。
�。病⒃咸幚�
�、倜撝蠖沟钠扑�
脫脂大豆破碎程度，以粗細(xì)均勻?yàn)橐�。要求顆粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過(guò)20。
②潤(rùn)水
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時(shí)，脫脂大豆應(yīng)先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤(rùn)適當(dāng)時(shí)間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。
３、制曲
�、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲
�、谥魄に嚄l件曲層厚度25～30cm，曲料應(yīng)保持松散，厚度一致，制曲過(guò)程中應(yīng)控制品溫28～32℃，最高不得超過(guò)35℃室溫28～30℃，曲室相對(duì)濕度在90以上，制曲時(shí)間24h以上。在制曲過(guò)程中應(yīng)進(jìn)行2～3次翻曲。
４、發(fā)酵
①鹽水的配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。
�、诎枨}水
鹽水的溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；
控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)。
③拌曲操作
在成曲拌入鹽水時(shí)，應(yīng)當(dāng)使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過(guò)濕過(guò)干現(xiàn)象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質(zhì)量，可采�。�
�。�、浸出
�。�、醬油的加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續(xù)式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。
�。�、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配兌。
�。�、澄清
將經(jīng)過(guò)加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進(jìn)行靜置澄清。靜置澄清的時(shí)間一般應(yīng)不少于七天。
產(chǎn)量
瓶裝的每天生產(chǎn)1500箱,軟包裝機(jī)器有16臺(tái),每臺(tái)生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4000箱,每箱30袋,每袋400m1。
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
�。�、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng)立于XX年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主的民營(yíng)股份制高新技術(shù)企業(yè)，嚴(yán)格按GMP要求組織生產(chǎn)，已通過(guò)ISO9001：XX質(zhì)量管理體系認(rèn)證，現(xiàn)已形成“生產(chǎn)一代、儲(chǔ)備一代、研發(fā)一代”的良性發(fā)展模式。XX年初被國(guó)家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃”。
２、主要產(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統(tǒng)名稱(chēng)：β-D-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱(chēng)：乳糖酶）
外觀：黃色至淺褐色粉末狀
作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
穩(wěn)定性能：①熱穩(wěn)定性—pH在6.6～7.0條件下，40℃以下比較穩(wěn)定，2小時(shí)酶存活率90,超過(guò)45℃酶活力呈現(xiàn)不穩(wěn)定，50℃以上很快失活；②pH穩(wěn)定性—pH在6.2～8.6之間穩(wěn)定，低于或高于很快失活。
最適溫度：39℃
最適pH值：pH6.8
金屬離子對(duì)酶活力的影響：被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出的酸奶專(zhuān)用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養(yǎng)，經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩(wěn)定、使用方便等特點(diǎn)。
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后，高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學(xué)方法制成。
�。�、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機(jī)——→無(wú)菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗(yàn)
�。础⑸a(chǎn)設(shè)備圖示
哈高科大豆食品有限責(zé)任公司
�。�、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈高科大豆食品
有限責(zé)任公司是哈爾濱高科技（集團(tuán)）股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動(dòng)工，XX年6月正式建成。是集科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的大型現(xiàn)代化綜合性大豆深加工企業(yè)。
主要產(chǎn)品介紹
大豆分離蛋白
哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料，采用美國(guó)90年代先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，通過(guò)浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產(chǎn)工藝精加工而成的高科技產(chǎn)品。
大豆組織蛋白
大豆組織蛋白是以大豆浸油后經(jīng)低溫脫溶的白豆片為原料，采用瑞士進(jìn)口設(shè)備及自動(dòng)生產(chǎn)線，經(jīng)粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產(chǎn)量7000噸，為目前全國(guó)最大規(guī)模。
�。�、大豆分離蛋白工藝流程
４、生產(chǎn)設(shè)備圖示
下圖為分離蛋白車(chē)間立式分離機(jī)
黑龍江儒泰生物工程責(zé)任有限公司
企業(yè)簡(jiǎn)介
黑龍江儒泰生物工程責(zé)任有限公司是集現(xiàn)代生物制品研制、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)于一體的高科技股份制民營(yíng)企業(yè)。公司以省輕工科學(xué)研究院為強(qiáng)大的技術(shù)依托，以榮獲愛(ài)因斯坦國(guó)際金獎(jiǎng)的“乳蛋白肽”專(zhuān)利為核心技術(shù)，生產(chǎn)研發(fā)“乳蛋白肽”系列產(chǎn)品，年產(chǎn)“乳蛋白肽粉劑”1000噸，并以此為基料，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)系列終端產(chǎn)品。
�。�、主要產(chǎn)品介紹
聰聰乳肽乳蛋白肽咀嚼片
該產(chǎn)品將卵磷脂、�；撬嵋匀榈鞍纂臑檩d體，對(duì)食用者具有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用。
健力乳肽乳蛋白口服液
本產(chǎn)品是以乳蛋白肽為主要原料，添加了檸檬酸和蜂蜜等營(yíng)養(yǎng)成份精心研制生產(chǎn)的。
賽白顆粒
本產(chǎn)品是以乳蛋白肽為主要原料，以補(bǔ)充維生素及優(yōu)質(zhì)蛋白為目的，增加了各種營(yíng)養(yǎng)元素精心研制生產(chǎn)的。本產(chǎn)品不用消化，即可直接被吸收，其吸收速度比白蛋白快數(shù)倍，吸收率接近100
乳蛋白肽生產(chǎn)工藝流程
如下圖所示：
搖瓶培養(yǎng)無(wú)菌空氣
↓↓
培養(yǎng)基（脫脂奶）滅菌——→冷卻——→接種——→一級(jí)種子培養(yǎng)——→二級(jí)種子培養(yǎng)——→發(fā)酵——→滅酶——→冷卻——→過(guò)濾（離心）——→濃縮——→干燥——→成品
哈爾濱圣泰制藥股份有限公司
１、企業(yè)簡(jiǎn)介
哈爾濱圣泰制藥股份有限公司創(chuàng)立于1996年,公司座落于北國(guó)名城哈爾濱,注冊(cè)資金1.06億元，資產(chǎn)4億元，現(xiàn)有員工1000多人、擁有占地面積近10萬(wàn)平方米、建筑面積6萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化廠房、設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力50億元年產(chǎn)值、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)的現(xiàn)代化大型制藥企業(yè)。
圣泰制藥創(chuàng)立時(shí)，就確立了科技創(chuàng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。1997年同中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院、協(xié)和醫(yī)科大學(xué)藥植所聯(lián)合成立“新藥研發(fā)中心”，XX年成立“博士后科研工作站”，致力于醫(yī)藥現(xiàn)代化事業(yè)。自主開(kāi)發(fā)研制的片劑、膠囊劑、顆粒劑、口服溶液劑、大容量注射劑、小容量注射劑、粉針劑和凍干粉針劑等8種劑型、55個(gè)品種、68個(gè)規(guī)格的新藥中，兩項(xiàng)填補(bǔ)了領(lǐng)域空白，一項(xiàng)被列為國(guó)家科技部“十五”重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目，一項(xiàng)被國(guó)家發(fā)改委列為國(guó)債支持項(xiàng)目，形成了結(jié)構(gòu)合理、劑型先進(jìn)、多種功效的圣泰藥品群。XX年8月，公司8中劑型的產(chǎn)品全部通過(guò)國(guó)家GMP認(rèn)證。圣泰22于XX年進(jìn)入黑龍江省制藥企業(yè)五強(qiáng)。
藥品生產(chǎn)規(guī)模化：XX年竣工交付使用的新藥廠占地8.5萬(wàn)m2，建筑面積3.2萬(wàn)m2，設(shè)有針劑、固體制劑、大輸液、口服液四個(gè)制劑車(chē)間和植化、生化兩個(gè)提取車(chē)間，設(shè)計(jì)能力為50億元年產(chǎn)值，躋身大型制藥企業(yè)行列，實(shí)現(xiàn)了藥品生產(chǎn)規(guī)�；�
藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化：XX年8月小劑量注射劑、粉針劑、凍干粉針劑、片劑、膠囊劑、顆粒劑、口服溶液、大劑量注射劑等8個(gè)劑型全部通過(guò)國(guó)家GMP認(rèn)證，成為黑龍江省屈指可數(shù)的全廠通過(guò)GMP認(rèn)證的制藥企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了藥品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。
企業(yè)管理信息化：XX年9月引進(jìn)國(guó)家863計(jì)劃重要主題——計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（CIMS），并已被列為黑龍江省制造業(yè)信息化重點(diǎn)示范工程，XX年底全部竣工時(shí)，圣泰將成為黑龍江省第一家實(shí)施CIMS的制藥企業(yè)，進(jìn)入企業(yè)管理信息化新階段。
�。病⒅饕a(chǎn)品介紹
小兒熱速清顆粒
主要成份為柴胡、板藍(lán)根等。清熱，解毒，利咽。用于風(fēng)熱感冒，發(fā)熱頭痛，咽喉紅腫，鼻塞流黃涕，咳嗽，便秘。
轉(zhuǎn)因子口服溶液
免疫調(diào)節(jié)藥，本品可增強(qiáng)或抑制體液免疫和細(xì)胞免疫功能，用于治療病毒性感染和自身免疫性疾病等
燈盞花素注射液
主要成份為燈盞花素，主要功能為活血化淤，通絡(luò)止痛，用于中風(fēng)后遺癥，冠心病，心絞痛。
三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)體會(huì)
在實(shí)習(xí)期間，我們參觀了不同種類(lèi)的生物工程工廠，使我們開(kāi)闊了視野，拓寬了知識(shí)面，獲得了更廣泛的實(shí)踐知識(shí)，切身的了解了生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程、工藝參數(shù)和具體加工方法。雖然實(shí)際的操作與試驗(yàn)室的有所不同，但都是以基本的原理為依托，可見(jiàn)我們應(yīng)該充分重視專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，增加了我們的學(xué)習(xí)興趣，明確了我們的學(xué)習(xí)目的，提高了我們分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，懂得了理論聯(lián)系實(shí)際的真理。
生物類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇12
1、目的
通過(guò)實(shí)習(xí)使學(xué)生將理性知識(shí)與感性認(rèn)識(shí)有機(jī)地結(jié)合，將書(shū)本知識(shí)用于實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中更深地理解基礎(chǔ)理論，提高學(xué)生的綜合能力與創(chuàng)新意識(shí)。通過(guò)實(shí)習(xí)，掌握培養(yǎng)基的配制、分裝及滅菌方法；掌握微生物的接種技術(shù)；掌握微生物的冷凍干燥保藏方法。
2、要求
�。�1）注重微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能的掌握與提高，克服盲目追求新穎而忽視基礎(chǔ)的傾向；
�。�2）課程實(shí)習(xí)前要預(yù)習(xí)，明確每次實(shí)驗(yàn)的目的與基本步驟；
�。�3）在實(shí)驗(yàn)中要有嚴(yán)緊的科學(xué)態(tài)度，尊重事實(shí)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果，要善于發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象；
�。�4）樹(shù)立密切合作的風(fēng)氣，包括學(xué)生與老師、班與班、組與組、組長(zhǎng)與組員之間的密切配合。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、培養(yǎng)基的配制和滅菌。
2、微生物（金葡菌）的接種。
3、菌種的（金葡菌）的冷凍干燥保藏方法。
4、日程安排：
第一天實(shí)習(xí)課程的講授；實(shí)習(xí)工具、儀器和設(shè)備的準(zhǔn)備（包括培養(yǎng)基的配制、倒平板、金葡菌的活化、保護(hù)劑的配制）。
第二天金葡菌由固體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)接至液體培養(yǎng)基；準(zhǔn)備第三天的實(shí)驗(yàn)器具。第三天菌種凍干前的預(yù)處理。第四天菌種的凍干操作。第五天凍干機(jī)關(guān)機(jī)，菌種保藏。
三、主要材料和儀器設(shè)備
天平、稱(chēng)量紙、牛角匙、精密pH試紙、量筒、刻度搪瓷杯、試管、三角瓶、漏斗、分裝架、移液槍、培養(yǎng)皿、玻璃棒、燒杯、試管架、剪刀、酒精燈、硅膠塞、線繩、報(bào)紙、乳膠管、電爐、高壓滅菌鍋、干燥箱、牛肉膏、蛋白胨、NaC1、瓊脂、金葡菌斜面培養(yǎng)物、接種環(huán)、凍干機(jī)、西林瓶、離心機(jī)、生化培養(yǎng)箱等。
四、操作方法
1.制備培養(yǎng)基
2.配制保護(hù)劑：鮮牛奶3000r/min離心30min，棄去上層脂肪，加9倍體積生理鹽水，分裝，121℃(或116℃)高壓滅菌20min后備用。保護(hù)劑的作用可能是在冷凍干燥的脫水過(guò)程中代替結(jié)合水而穩(wěn)定細(xì)胞成分(細(xì)胞膜)的構(gòu)型，防止細(xì)胞膜因?yàn)閮鼋Y(jié)而破壞。保護(hù)劑還可以起支持作用，使微生物疏松地固定在上面。
3.包2根離心管、4根大槍頭、2個(gè)西林瓶、1根8m1生理鹽水、1根保護(hù)劑，121℃滅菌20min。
4.把菌種從平板培養(yǎng)物接種至平板培養(yǎng)基（菌種的活化）：
�。�1）把接種環(huán)放在酒精燈上消毒，消毒時(shí)應(yīng)使接種環(huán)完全燒紅；
�。�2）待接種環(huán)冷卻后，用接種環(huán)從平板上沾取少許菌苔；
�。�3）然后用接種環(huán)在平板培養(yǎng)基上畫(huà)線；
�。�4）把平板培養(yǎng)基拿去37℃培養(yǎng)24h
5.把菌種從平板培養(yǎng)物接種至液體培養(yǎng)基（液體接種法）：
�。�1）用接種環(huán)從平板上沾取少許菌苔；
（2）在管內(nèi)靠近液面試管壁上將菌苔輕輕研磨并輕輕振蕩，或?qū)⒔臃N環(huán)在液體內(nèi)振搖幾次；
�。�3）將液體肉湯培養(yǎng)基150r/min搖床37℃培養(yǎng)24h。
接種液體培養(yǎng)物時(shí)應(yīng)特別注意勿使菌液濺在工作臺(tái)上或其他器皿上，以免造成污染。如有濺污，可用酒精棉球灼燒滅菌后，再用消毒液擦凈。凡吸過(guò)菌液的吸管或滴管，應(yīng)立即放入盛有消毒液的容器內(nèi)。
6.把滅菌物品烘干備用
7.拿出液體培養(yǎng)基：取出5m1菌液放入無(wú)菌離心管4000r/min離心20min，傾去上清液，再用5m1無(wú)菌生理鹽水將菌泥重新懸浮，再次4000r/min離心20min，傾去上清液，用5m1滅菌保護(hù)劑將菌泥重新懸浮，之后就可以分裝入西林瓶，每瓶1m1(液面高度3～5mm)。
8.預(yù)凍：分裝好的菌種管放－80℃預(yù)凍2h，同時(shí)開(kāi)啟凍干機(jī)的制冷機(jī)，也可在凍干機(jī)的冷阱中預(yù)凍菌種。
9.凍干：當(dāng)凍干機(jī)冷阱溫度達(dá)到－40℃時(shí)，將預(yù)凍好的西林瓶放進(jìn)壓蓋干燥架中，
把假蓋板放在冷阱上，再將干燥架放在冷阱上方，罩上壓蓋有機(jī)玻璃罩，罩下端要與“O”型密封圈完全接觸。順時(shí)針擰緊真空閥，按“真空計(jì)”鍵，顯示真空度為100～110×103，再按“真空泵”鍵，真空泵工作（真空泵的蓋子要打開(kāi)），15Pa以下為正常，凍干開(kāi)始。
10.壓蓋：24h后，視感物料已完全干燥，按順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)有機(jī)玻璃罩上方手柄，使罩中壓蓋架絲杠轉(zhuǎn)動(dòng)下移，將瓶蓋壓入瓶中，實(shí)現(xiàn)在真空中壓蓋。
11.關(guān)機(jī)：按逆時(shí)針?lè)较虼蜷_(kāi)真空閥充氣，按“真空泵”鍵，真空泵停止運(yùn)轉(zhuǎn)。取下有機(jī)玻璃罩，拿出西林瓶保存。
五、注意事項(xiàng)
1.需滅菌的物品應(yīng)嚴(yán)格滅菌，避免污染雜菌；
2.接種時(shí)應(yīng)該要等接種環(huán)完全冷卻后再接種；
3.凍干時(shí)，西林瓶的蓋子一定要放好，即使西林瓶中的空氣可以出來(lái)形成真空，又能在壓蓋的時(shí)候可以把蓋子蓋好。
六、實(shí)習(xí)結(jié)果
上圖中蓋子已經(jīng)掉了的和西林瓶中還是液體的都是實(shí)驗(yàn)失敗的，蓋子即沒(méi)掉瓶子中的菌種又是粉末狀的為實(shí)驗(yàn)成功的。
蓋子掉了的：是因?yàn)槌闅鈺r(shí)，氣流流動(dòng)使瓶子掉下來(lái)。
瓶子中還是液體的：是因?yàn)樯w子蓋的太緊，瓶中的空氣抽不出來(lái)，水分也沒(méi)抽出，導(dǎo)致瓶子中的菌種未變成粉末狀。
七、實(shí)習(xí)總結(jié)或體會(huì)
通過(guò)這個(gè)實(shí)習(xí)，掌握了培養(yǎng)基的配制、分裝及滅菌方法；掌握了微生物的接種技術(shù)；掌握了微生物的冷凍干燥保藏方法。通過(guò)實(shí)習(xí)將理性知識(shí)與感性認(rèn)識(shí)有機(jī)地結(jié)合，將書(shū)本知識(shí)用于實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中更深地理解基礎(chǔ)理論，明白了需滅菌的物品應(yīng)嚴(yán)格滅菌，避免污染雜。也讓我的綜合能力與創(chuàng)新意識(shí)得到了提高。
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