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市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告
在我們平凡的日常里，需要使用報(bào)告的情況越來越多，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。為了讓您不再為寫報(bào)告頭疼，下面是小編幫大家整理的市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告1
目前，肉類食品7000億的市場(chǎng)容量，每年10％以上的上漲空間，不僅讓行業(yè)領(lǐng)袖設(shè)局保利、也讓新進(jìn)者絞盡腦汁。江中行舟、不進(jìn)則退，那些為人馬首、患得患失的企業(yè)越來越難于生存，而那些審視全局、有效資源利用的企業(yè)將得以穩(wěn)定發(fā)展或突破困局。
一、宏觀發(fā)展態(tài)勢(shì)
產(chǎn)業(yè)布局不斷區(qū)域集中化
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)肉類食品行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)主要集中在肉類產(chǎn)業(yè)化較高的華東、中南和華北地區(qū)，其中山東（19家）、河南（9家）兩省，占44.4％；內(nèi)蒙古肉類企業(yè)成長(zhǎng)很快。西北各省肉類企業(yè)成長(zhǎng)速度緩慢。在肉類工業(yè)投資形成資產(chǎn)量的分布上，明顯地形成了梯次。第一梯次即前十位的地域有山東、河南、內(nèi)蒙古、遼寧、四川、吉林、江蘇、黑龍江、河北、北京等，工業(yè)資產(chǎn)總額占全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)總額80％以上。其中山東、河南兩地突顯出工業(yè)集約水平，其資產(chǎn)量占第一梯次的50％，占到全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)總額的。
2、行業(yè)不集中，增長(zhǎng)空間大
我國(guó)肉制品的生產(chǎn)以作坊式為主，其工業(yè)化生產(chǎn)具有廣闊的市場(chǎng)前景和巨大的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)空間。目前我國(guó)的屠宰及肉制品加工產(chǎn)業(yè)非常分散，而且我國(guó)屠宰及肉制品加工行業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)并不是太激烈。20xx年，雙匯集團(tuán)僅占豬肉市場(chǎng)份額2％，雨潤(rùn)1％；雙匯集團(tuán)占大型屠宰企業(yè)份額為7％，而雨潤(rùn)集團(tuán)為4％。企業(yè)增長(zhǎng)空間巨大，大多增長(zhǎng)迅猛，拿雙匯集團(tuán)為例，03年突破100億，05年突破200億，07年更是突破300億！
市3、場(chǎng)規(guī)�；a(chǎn)逐步顯現(xiàn)
企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大對(duì)效益的產(chǎn)生有著直接作用。培育肉類行業(yè)的旗艦是市場(chǎng)發(fā)展的需要。無論是豬肉三巨頭（雙匯，金鑼，雨潤(rùn)），還是禽肉三劍客（遼寧大成、山東新昌和福建圣農(nóng)），牛肉雙雄（長(zhǎng)春皓月，內(nèi)蒙科爾沁），都在積極引進(jìn)生產(chǎn)線，建設(shè)新廠，擴(kuò)充產(chǎn)能，來應(yīng)對(duì)不斷擴(kuò)充的肉類市場(chǎng)。除此以外，許多新興企業(yè)也都跟進(jìn)，四處建設(shè)基地，擴(kuò)充產(chǎn)能。
河南眾品就是其中一例。單看08年的擴(kuò)張成績(jī)：6月，洛陽眾品投產(chǎn)；11月，三萬噸肉制品項(xiàng)目和衡水眾品投產(chǎn)；12月，永城眾品投產(chǎn)。同時(shí)，還有兩個(gè)項(xiàng)目處于在建之中。當(dāng)然，隨著幾大基地的陸續(xù)投產(chǎn)，規(guī)�；a(chǎn)自然也帶來了可觀效益。眾品不僅取得了河南省內(nèi)生豬屠宰第一的成績(jī)（在省內(nèi)年屠宰能力達(dá)５００萬頭），而且可以輻射包括山東、河北、江蘇、安徽、山西、湖北等六省在內(nèi)的大中原區(qū)域。
二、消費(fèi)態(tài)勢(shì)
肉類消費(fèi)增長(zhǎng)迅速
目前，中國(guó)肉類消費(fèi)很高，幾乎接近歐洲水平。在1988至1998年的10年里，中國(guó)肉食消費(fèi)水平增長(zhǎng)了一倍，達(dá)到人均46公斤。20xx年中國(guó)人均肉食消費(fèi)突破60公斤，預(yù)計(jì)20xx年將突破70公斤，達(dá)到歐美發(fā)達(dá)國(guó)家水平（70—120公斤）。
消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變，牛羊禽類肉制品消費(fèi)增加，豬肉仍占主導(dǎo)地位
隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)物質(zhì)生活品質(zhì)的要求也不斷提高，牛羊禽肉作為比較高檔的肉制品，已經(jīng)由80年代中期的15%上升到目前的35%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)肉類結(jié)構(gòu)仍處于穩(wěn)步的調(diào)整中。豬肉、禽肉、牛肉、羊肉、雜畜肉的比重依次為64：19：9：6：2，與世界肉類在品種總結(jié)構(gòu)上雖仍有較大差異，但其變化過程趨勢(shì)基本是同向的。這一消費(fèi)結(jié)構(gòu)在短期內(nèi)難以改變。
消費(fèi)行為改變，品牌低溫冷鮮肉已成新的發(fā)展趨勢(shì)
發(fā)達(dá)國(guó)家早在二三十年前就已開始研究推廣。時(shí)至今日，發(fā)達(dá)國(guó)家利用科學(xué)的加工工藝和流通技術(shù)，以及完善有效的質(zhì)量控制體系，使市場(chǎng)上出售的基本上全是冷鮮肉。中國(guó)少數(shù)大型肉類加工企業(yè)已經(jīng)覺醒，如雙匯、雨潤(rùn)、金鑼、眾品、愛森等眾多廠家已經(jīng)開設(shè)肉類連鎖店，大批量生產(chǎn)銷售冷鮮肉，冷鮮肉經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、方便，深受消費(fèi)者的歡迎，有放心肉之稱，上海，北京，南京等大城市銷售火爆，市場(chǎng)反映強(qiáng)烈，發(fā)展勢(shì)頭迅猛。
三、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)
企業(yè)規(guī)模普遍偏小，進(jìn)入門檻相對(duì)容易
國(guó)內(nèi)肉制品企業(yè)規(guī)模普遍偏小，肉類企業(yè)50強(qiáng)在生產(chǎn)能力和銷售量上已占據(jù)行業(yè)集中度的68%以上，這為肉制品加工企業(yè)的快速發(fā)展提供了產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)。同時(shí)，中國(guó)7000億的市場(chǎng)容量，目前注冊(cè)的幾千家的肉制品企業(yè)，沒有一家企業(yè)的市場(chǎng)份額占到10%以上。從這個(gè)意義上講，中國(guó)還沒有一家壟斷性企業(yè)，企業(yè)進(jìn)入門檻相對(duì)容易，誰都還有機(jī)會(huì)成為中國(guó)肉類行業(yè)的明星和巨人。
品牌競(jìng)爭(zhēng)擴(kuò)大，細(xì)分領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌優(yōu)勢(shì)明顯
品牌戰(zhàn)略已經(jīng)成為提升企業(yè)形象的杠桿，推動(dòng)地域經(jīng)濟(jì)的支持力量。目前，我國(guó)肉類市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)有以下兩個(gè)新的發(fā)展趨勢(shì)：一是國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)化，競(jìng)爭(zhēng)范圍更加廣泛；二是細(xì)分領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌優(yōu)勢(shì)明顯。比較典型的是，在肉制品行業(yè)中的雙匯雨潤(rùn)兩大品牌各就其位，分別取得了各細(xì)分目標(biāo)群體的青睞，搶占了肉類制品的各細(xì)分市場(chǎng)。從銷售量和市場(chǎng)份額來看，目前雙匯各種肉類制品的綜合市場(chǎng)占有率、銷售量、銷售額等都比第二品牌高出數(shù)十個(gè)百分點(diǎn)而遙遙領(lǐng)先，雙匯已經(jīng)成為中國(guó)肉類市場(chǎng)當(dāng)之無愧的領(lǐng)導(dǎo)品牌。雨潤(rùn)的綜合市場(chǎng)占有率、銷售額位居老二，其中在低溫肉制品單一品類市場(chǎng)的占有率、銷售量、銷售額從1998年以來一直是第一位，低溫肉制品單一品類領(lǐng)域里的王者地位無人能撼。以雙匯和雨潤(rùn)為例，兩家公司在公司開創(chuàng)時(shí)和相當(dāng)長(zhǎng)的成長(zhǎng)期間內(nèi)，無不選擇了主業(yè)突出的產(chǎn)業(yè)聚焦戰(zhàn)略。這個(gè)戰(zhàn)略保證了企業(yè)把有限的資源和精力投入到一個(gè)主業(yè)上，在確保主業(yè)真正成為行業(yè)第一品牌以及市場(chǎng)地位極其穩(wěn)固的前提下，依靠主業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，相關(guān)產(chǎn)業(yè)又反哺主業(yè)，支持主業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
在產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略上，雙匯把肉類制品作為自己的核心產(chǎn)業(yè)，一切相關(guān)產(chǎn)業(yè)都只能是為主業(yè)的發(fā)展服務(wù)，而不是讓相關(guān)產(chǎn)業(yè)或者主業(yè)單獨(dú)的面對(duì)市場(chǎng)。而雨潤(rùn)更是把低溫冷鮮肉作為重中之重，企業(yè)根本拿不出多余的資金用于其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，甚至前期連低溫肉制品的原材料，也是由全國(guó)規(guī)模較大的`屠宰廠家供應(yīng)而不是自己建廠生產(chǎn)。
在產(chǎn)業(yè)的布局上，兩者不約而同地做出了全國(guó)性市場(chǎng)布局的戰(zhàn)略選擇。這樣的抉擇，首先，因?yàn)橹袊?guó)是一個(gè)地理分布極廣的龐大市場(chǎng)，各區(qū)域消費(fèi)者對(duì)肉類的需求呈現(xiàn)出非常大的差異性，單一廠和單一口味的產(chǎn)品斷然無法滿足全國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者的需求；其次，在各中心區(qū)域的中心城市設(shè)廠，可以拉近與消費(fèi)者的距離，更好地滿足消費(fèi)者的需求，還可以大幅度降低運(yùn)輸成本；再次，充分考慮到國(guó)情，中國(guó)的生豬養(yǎng)殖是以千家萬戶的散養(yǎng)養(yǎng)殖為主的，在生豬主產(chǎn)區(qū)設(shè)立屠宰加工廠，可以解決高昂的運(yùn)輸成本，并保證原料的品質(zhì)。
市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告2
隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快和人民生活水平的不斷提高，XX區(qū)餐飲業(yè)近年來得到了快速發(fā)展，已成為城區(qū)居民消費(fèi)需求中發(fā)展速度、增長(zhǎng)幅度較快的行業(yè)，也是XX區(qū)目前消費(fèi)市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。為摸清XX區(qū)餐飲業(yè)家底，全面掌握餐飲業(yè)所處的現(xiàn)狀、業(yè)態(tài)分布和發(fā)展趨勢(shì)，從而進(jìn)一步擴(kuò)大開放，做大產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)品牌，更好地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，促進(jìn)XX區(qū)餐飲業(yè)業(yè)態(tài)合理布局，提升檔次，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加快建設(shè)全面小康和生態(tài)文明示范區(qū)。根據(jù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的安排，區(qū)商務(wù)局對(duì)區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)查摸底，現(xiàn)將情況報(bào)告如下：
一、概況
從注冊(cè)登記情況來看，XX區(qū)餐飲業(yè)總體呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。20xx年底XX區(qū)注冊(cè)登記的餐飲企業(yè)(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶)為1750家，20xx年底為20xx家，經(jīng)營(yíng)戶數(shù)呈18%左右的增長(zhǎng)。20xx年XX區(qū)住宿餐飲業(yè)增加值為1.71億元，20xx年為2.1億元，增長(zhǎng)21%。20xx年在統(tǒng)的25家限額以上商貿(mào)流通企業(yè)中，餐飲企業(yè)有9家，占36%，完成銷售額2728萬元，XX區(qū)以餐飲為主導(dǎo)的住宿餐飲業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，越來越在第三產(chǎn)業(yè)中占有重要的地位。
二、XX區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)
㈠非公經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)。隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深入，私營(yíng)、股份合作、連鎖店、個(gè)體經(jīng)營(yíng)企業(yè)迅速發(fā)展，非公經(jīng)濟(jì)在XX區(qū)餐飲業(yè)所占的比例越來越大，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。當(dāng)前，XX區(qū)除貴鋁賓館、白云大酒店、鴻利來酒樓、軒轅大天元等企業(yè)帶國(guó)有性質(zhì)外，絕大多數(shù)的餐飲企業(yè)為私營(yíng)、連鎖、個(gè)體等，非公經(jīng)濟(jì)在XX區(qū)餐飲業(yè)占主導(dǎo)地位，餐飲業(yè)的發(fā)展活力強(qiáng)勁。
�、娼�(jīng)營(yíng)品種齊全化。在XX區(qū)既有傳統(tǒng)的中式餐館、飯店和酒樓，如“大天元翠嶺”、“白云大酒店”、“鴻利來酒樓”、“秦家食府”、“黔御軒”等，有西式和融合中西文化于一體的如“肯德基”、“德克仕”、“豪享來”，也有具有地方特色的如“香港寶哥牛肉”、“毛家飯店”、“南夷人家”、“娘家米湯飯”等。既有高檔傳統(tǒng)餐飲店，如“貴鋁賓館”、“一品海鮮城”、“金鳳凰酒樓”，也有便民傳統(tǒng)飲食如“飽滿膳”、“一分利”、“姐妹紫姜鴨”、“好又來”、“老奶粉”等，街頭巷尾的小炒店更是星羅棋布，20xx年區(qū)內(nèi)夏日康橋假日酒店引進(jìn)了粵式早茶，市民在消費(fèi)種類上有了更多的選擇，可以吃飯、飲茶，也可以悠閑地品咖啡、泡酒吧，還可以在商務(wù)會(huì)所進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，XX區(qū)餐飲業(yè)初步形成了百花齊放，百家爭(zhēng)鳴的局面。
㈢經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷方式也發(fā)生了明顯變化�！叭Y”快餐企業(yè)早也已涉足XX區(qū)餐飲市場(chǎng)，并得到迅速發(fā)展。如“漢麗軒”、“德克士”、“肯德基”等已在XX區(qū)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)店;中式快餐也加快了發(fā)展，一些中餐店如紫月酒樓等在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一方面保持和發(fā)揚(yáng)了經(jīng)營(yíng)正餐傳統(tǒng)，另一方面也積極發(fā)展快餐，取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
㈣消費(fèi)對(duì)象大眾化。無論是高檔餐飲或個(gè)體經(jīng)營(yíng)企業(yè)，消費(fèi)的對(duì)象主要都瞄準(zhǔn)了大眾化群體，以大眾口味，大眾消費(fèi)為主，適當(dāng)配備特色飲食。如“紫月酒樓”、“福滿園”、“桂福清真食府”、“息烽陽朗雞”等個(gè)體店面主要是針對(duì)大眾消費(fèi)，以實(shí)惠的價(jià)格、整潔的環(huán)境贏得大量回頭客。
�、樾袠I(yè)發(fā)展集群化。自20xx年XX區(qū)成功打造夜郎飲食文化古城一條街以來，再次成功打造建設(shè)路、同心路飲食一條街。在新建成區(qū)域，隨著華頤春天、嶺秀陽光、南湖觀邸、米蘭春天等一批房開項(xiàng)目以及圖書館的建成投入使用，企業(yè)、居民漸次入駐，育才路至七一路飲食行業(yè)逐步集聚，XX區(qū)餐飲業(yè)集聚發(fā)展態(tài)勢(shì)明顯。
三、白云區(qū)餐飲業(yè)當(dāng)前存在的問題
根據(jù)調(diào)查情況，XX區(qū)的餐飲業(yè)總體規(guī)模在逐步擴(kuò)大，銷售收入逐年增長(zhǎng)，經(jīng)營(yíng)方式、業(yè)態(tài)布局等也發(fā)生了明顯變化。但在經(jīng)營(yíng)方式、網(wǎng)點(diǎn)布局、規(guī)模檔次、食品安全、消防安全等方面還存在不少問題。
㈠產(chǎn)業(yè)布局不合理，成堆積式發(fā)展。通過對(duì)全區(qū)各地段和街區(qū)進(jìn)行走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中高檔門店主要集中在主城區(qū)及主干道，如云峰大道的金鳳凰、大天元翠嶺酒樓，白云南路的夏日康橋酒店等。在小街小巷主要是個(gè)體小業(yè)主經(jīng)營(yíng)，自發(fā)形成一家連一家聚集點(diǎn)。而在人口相對(duì)密集的麥架師大白云校區(qū)、同心路汽車站、白云二中等地段和部分市場(chǎng)周圍，上檔次的餐飲企業(yè)及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶都很少，只有幾家檔次不高的家庭作坊式酒家和粉面店，三輪車推著盒飯叫賣成了汽車站顧客主體消費(fèi)，白云二中近旁幾乎沒有一家符合學(xué)生群體消費(fèi)的餐飲店，在上述地點(diǎn)若設(shè)立并發(fā)展中檔快餐門店經(jīng)營(yíng)，必將獲得較好的收益。
㈡環(huán)境衛(wèi)生不合要求。據(jù)調(diào)查XX區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)聚集點(diǎn)大多配套設(shè)施不全，管理混亂。如尖山路至建設(shè)路、同心路等地段，經(jīng)營(yíng)門店林林總總，但這些地方車輛亂停亂靠，污水煙氣沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵鬧鬧像趕集。規(guī)模餐飲企業(yè)稍好一些，但許多企業(yè)也難以達(dá)到排污標(biāo)準(zhǔn)。
㈢規(guī)模不大，檔次不高。一是在XX區(qū)范圍內(nèi)高檔次，大規(guī)模的餐飲企業(yè)很少。目前XX區(qū)20xx余家餐飲企業(yè)(含個(gè)體、私營(yíng))中，僅有9家為限額以上(年銷售收入在200萬元以上)餐飲企業(yè)。除去連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)外，其余多是一些規(guī)模比較小的門店，尤其是在人群相對(duì)集中的如師大白云校區(qū)、白云二中周邊，絕大多數(shù)是家庭作坊式的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶，只有幾個(gè)至幾十平方米不等的經(jīng)營(yíng)面積。二是管理沒上檔次，服務(wù)質(zhì)量不高。如XX區(qū)有個(gè)別大中型餐飲企業(yè)，不是專人主動(dòng)服務(wù)顧客，而是顧客需要什么或調(diào)整膳食都要離座找人。個(gè)體經(jīng)營(yíng)門店，更是無服務(wù)意識(shí)可談。來也匆匆，去也匆匆，一切隨你，無人理睬。三是無序競(jìng)爭(zhēng)自食其果。如建設(shè)路餐飲一條街幾家餐飲企業(yè)不是靠信譽(yù)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)來贏得人氣，在生意淡的時(shí)間存在爭(zhēng)搶顧客現(xiàn)象，降低了顧客的回頭率。
�、琛凹偃障M(fèi)”難成形。隨著XX區(qū)居民收入的穩(wěn)定增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念的變化，餐飲消費(fèi)不斷升溫，但是假日餐飲消費(fèi)難以成形。主要因XX區(qū)是工業(yè)區(qū)，餐飲消費(fèi)多集中在工作日，機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位開展公務(wù)接待，市民走親會(huì)友以及上班為節(jié)省時(shí)間在餐飲企業(yè)就餐，在周末及節(jié)假日上班族休息，市民多選擇在家自做，不上餐飲企業(yè)消費(fèi)，導(dǎo)致XX區(qū)出現(xiàn)正常上班時(shí)間餐飲企業(yè)訂座難，但在周末餐飲企業(yè)上座率反而降低的現(xiàn)象。
�、橥＼�?yán)щy，制約消費(fèi)。在當(dāng)前XX區(qū)已經(jīng)初具規(guī)模的夜郎古城飲食文化一條街、尖山路-建設(shè)路飲食一條街、同心路飲食一條，由于沒有停車場(chǎng)，前來就餐的顧客停車?yán)щy，容易造成交通擁堵，同時(shí)降低顧客的.回頭率。除此以外，XX區(qū)夏日康橋酒店、大天元翠嶺酒樓、黔御軒酒樓、秦家食府、鴻利來酒樓等均存在較大的停車?yán)щy。
�、晗M(fèi)群體窄，經(jīng)營(yíng)起伏大。XX區(qū)限額以上餐飲企業(yè)的消費(fèi)群體相對(duì)比較固定，除市民舉辦婚宴等以及走親會(huì)友選擇在限額以上餐飲企業(yè)消費(fèi)費(fèi)外，XX區(qū)限額以上餐飲企業(yè)的消費(fèi)群主要是機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)單位的公務(wù)接待和商業(yè)宴請(qǐng)，20xx年夜郎古城飲食文化一條街建成后，也吸引了金陽新區(qū)的部分機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位前來消費(fèi)。近兩年隨著XX區(qū)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐加快，入駐企業(yè)到限額以上餐飲企業(yè)消費(fèi)明顯增多。
但是，消費(fèi)群相對(duì)固定的缺陷也是顯而易見的。例如20xx年第四季度以來，國(guó)家倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、反對(duì)奢侈浪費(fèi)，在媒體的渲染下，公務(wù)接待和商業(yè)宴請(qǐng)數(shù)量驟減，XX區(qū)限額以上餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)嚴(yán)重下滑，出現(xiàn)了較大的經(jīng)營(yíng)困難。
四、加快餐飲業(yè)健康發(fā)展設(shè)想和措施
�、寮訌�(qiáng)業(yè)態(tài)布局引導(dǎo)，合理規(guī)劃網(wǎng)點(diǎn)。一是要根據(jù)市場(chǎng)需求加強(qiáng)業(yè)態(tài)布局引導(dǎo)，克服分布不均的缺陷。充分發(fā)揮市、區(qū)三產(chǎn)發(fā)展引導(dǎo)資金、微企發(fā)展扶持政策的引導(dǎo)作用，在工業(yè)園區(qū)、學(xué)校、車站及商務(wù)樓宇周邊，引導(dǎo)餐飲、快餐經(jīng)營(yíng)，滿足特定人群的就餐需要。二是在傳統(tǒng)以提供中式炒菜和主食為主的基礎(chǔ)上，加快發(fā)展小吃、茶館、酒吧和其他餐飲業(yè)態(tài)，以品種繁多、色彩繽紛、味道多樣、地方特色來吸引消費(fèi)者。例如在對(duì)有基礎(chǔ)的路段規(guī)劃建設(shè)小吃一條街等。三是在城市拓展和房開建設(shè)中。對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)等配套設(shè)施進(jìn)行前期規(guī)劃，使餐飲業(yè)呈現(xiàn)多種業(yè)態(tài)并存，均衡分布，平衡發(fā)展。
㈡加強(qiáng)管理，引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。組織工商、稅務(wù)、城管、衛(wèi)生、環(huán)保等部門加強(qiáng)管理，徹底取締無條件經(jīng)營(yíng)和不合標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)和門店，嚴(yán)格取締影響市民居住環(huán)境的家庭門店經(jīng)營(yíng)戶，嚴(yán)格按法律和政策要求對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行規(guī)范管理，依法完善有關(guān)手續(xù)，確保符合標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
�、缱鹬氐胤絺鹘y(tǒng)，促進(jìn)中西融合。充分發(fā)揮中心城區(qū)優(yōu)勢(shì)，餐飲服務(wù)與時(shí)俱進(jìn)，適XX市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。一是在滿足不同的消費(fèi)需求上，在特色、便捷上有所突破和創(chuàng)新。二是在行業(yè)發(fā)展上走中西餐并舉，主餐、快餐兼營(yíng)的道路。三是要引進(jìn)先進(jìn)的服務(wù)方式和理念。例如注重環(huán)境，更加便捷，實(shí)行分餐制、自助餐等，在菜品上講究色、香味型，有益健康，綠色環(huán)保，在經(jīng)營(yíng)方式上，菜品要一目了然、便于選購，店堂裝飾要結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)菜品的特點(diǎn)，營(yíng)造一種個(gè)性化的就餐范圍。
�、璋l(fā)揮優(yōu)勢(shì)，向連鎖、品牌經(jīng)營(yíng)的方向發(fā)展。白云是工業(yè)大區(qū)和未來的中心城區(qū)，占有天時(shí)、地利、人和及交通四通八達(dá)之優(yōu)勢(shì)。在弘揚(yáng)黔菜的基礎(chǔ)上，要進(jìn)一步加大力度，加快吸收其他菜系之長(zhǎng)，要在發(fā)展自身特色菜品上下功夫，還要力創(chuàng)本地品牌，并使之在市乃至全省有較大影響。另外，要逐步向連鎖經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、集約化經(jīng)營(yíng)發(fā)展，學(xué)習(xí)“肯德基”、“德克仕” 的連鎖管理模式加快發(fā)展壯大。
�、橐M(jìn)品牌大店，鼓勵(lì)公平競(jìng)爭(zhēng)。要更新發(fā)展理念，打破區(qū)域界限，大膽引進(jìn)戰(zhàn)略型合作伙伴。要通過大量的市場(chǎng)調(diào)查，在全國(guó)、省、市餐飲界選擇引進(jìn)幾家品牌餐飲大店，激活XX區(qū)餐飲市場(chǎng)，鼓勵(lì)公平競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步促進(jìn)XX區(qū)餐飲業(yè)快速健康發(fā)展。在引進(jìn)的同時(shí)，既要注意保護(hù)好地方餐飲業(yè)主積極性，又要切實(shí)保障合作伙伴的投資權(quán)益，真正做到相得益彰，共同發(fā)展。
五、應(yīng)對(duì)當(dāng)前困難的措施建議
20xx年度，市政府下達(dá)XX區(qū)商務(wù)工作目標(biāo)中，要求餐飲確保增長(zhǎng)30%，力爭(zhēng)增長(zhǎng)35%;區(qū)目標(biāo)為增長(zhǎng)40%。在當(dāng)前的情況下，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)增長(zhǎng)30%的市級(jí)目標(biāo)存在較大難度。為此就XX區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展有關(guān)問題向區(qū)政府請(qǐng)示如下：
1、適當(dāng)調(diào)減餐飲業(yè)增長(zhǎng)目標(biāo)，通過增加批發(fā)、零售、住宿業(yè)增長(zhǎng)目標(biāo)進(jìn)行補(bǔ)充。
2、通過召開會(huì)議進(jìn)行說明等方式，明確正常接待和奢侈浪費(fèi)之間的區(qū)別。防止發(fā)生“一刀切”現(xiàn)象，機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位按規(guī)定開展正常的公務(wù)接待和商業(yè)宴請(qǐng)，促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展。
3、加大餐飲業(yè)發(fā)展引導(dǎo)扶持力度。一是借今年國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)在貴陽召開的機(jī)遇，組織開展評(píng)選“XX區(qū)星級(jí)旅游餐飲名店”、打造美食一條街等活動(dòng)，并通過報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒介進(jìn)行宣傳報(bào)道，擴(kuò)大XX區(qū)餐飲企業(yè)的知名度，吸引參加旅交會(huì)的單位以及云巖、南明、觀山湖區(qū)的單位來XX區(qū)餐飲消費(fèi)。二是充分發(fā)揮XX區(qū)三產(chǎn)發(fā)展資金的引導(dǎo)作用，對(duì)遵章守紀(jì)、信譽(yù)度高、照章納稅，今年銷售確實(shí)存在困難的餐飲企業(yè)進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展的信心。
市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告3
服裝行業(yè)是一個(gè)多變的行業(yè)，服裝市場(chǎng)時(shí)刻都處在經(jīng)濟(jì)的風(fēng)口浪尖。20xx年，我國(guó)服裝行業(yè)將面臨更為復(fù)雜多變的國(guó)內(nèi)、國(guó)際產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，產(chǎn)業(yè)資源供需矛盾更為突出，一定程度上加大了產(chǎn)業(yè)發(fā)展壓力。而市場(chǎng)的穩(wěn)定，特別是內(nèi)需的平穩(wěn)快速增長(zhǎng)將為服裝行業(yè)發(fā)展帶來新的契機(jī)。
產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整全面鋪開，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)型快速推進(jìn)，產(chǎn)業(yè)升級(jí)將再上新臺(tái)階。
未來16年，是我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)朝著國(guó)際領(lǐng)軍地位邁進(jìn)的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，改革開放16年已經(jīng)為行業(yè)加速發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，但是我們?nèi)匀灰逍岩庾R(shí)到經(jīng)歷了全球金融危機(jī)，國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家服裝產(chǎn)業(yè)實(shí)力并未削弱，在品牌創(chuàng)新、價(jià)值創(chuàng)造、市場(chǎng)掌控等高端軟實(shí)力方面，我國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)與國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家之間仍存在巨大差距，行業(yè)必須樹立危機(jī)感、緊迫感，沿著正確的產(chǎn)業(yè)升級(jí)方向，牢牢把握正在到來的產(chǎn)業(yè)大發(fā)展機(jī)遇期，努力縮小國(guó)際差距，確立更高的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)地位。
S·DEER在萬變的市場(chǎng)環(huán)境下，以不變應(yīng)萬變。堅(jiān)持自己的營(yíng)銷原則，提升品牌價(jià)值，開拓更大的市場(chǎng)領(lǐng)域。
公司簡(jiǎn)介
S·DEER時(shí)裝有限公司創(chuàng)立于一九九四年，經(jīng)過多年的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，已發(fā)展成為集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的國(guó)際化服裝企業(yè)。 位于南京雨花臺(tái)區(qū)的S·DEER總部占地三十余畝，建筑面積達(dá)三萬平方米，是一座風(fēng)景秀麗的花園式建筑群。
S·DEER專賣店遍布全國(guó)24個(gè)省市自治區(qū)，總數(shù)量達(dá)六百余家，20xx年全系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)銷售額10億元。
名稱由來
圣迪奧的名稱從英文S·DEER音譯而來。small deer 英文意思是指簡(jiǎn)單、不起眼的事物。寓意著圣迪奧服務(wù)無小事的理念，也寄托了這個(gè)當(dāng)初的小廠崇尚簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格，更寄托了圣迪奧的事業(yè)從簡(jiǎn)單開始，最終成就偉業(yè)的美好愿景。
品牌理念
堅(jiān)守品牌高度秉承藝術(shù)應(yīng)該傳播的時(shí)尚和未來、倡導(dǎo)積極向上的價(jià)值觀，引導(dǎo)消費(fèi)者豐盈的精神世界。
創(chuàng)造品牌藝術(shù)氛圍大而疏離的空間設(shè)計(jì)，沉靜而不失質(zhì)感的藝術(shù)格調(diào)。以視覺、嗅覺、聽覺和觸感傳遞獨(dú)屬于S·DEER的品牌特質(zhì)和氛圍。
專注品牌核心價(jià)值以設(shè)計(jì)的語言、文化的力量，冷靜而堅(jiān)定的專注于產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品牌形象以及終端服務(wù)的提升為受眾提供一種根植于藝術(shù)土壤而不被潮流左右的穿衣理念。
文化內(nèi)涵
致力于將大眾生活藝術(shù)化的美好追求。
從內(nèi)涵到表象，從整體到細(xì)節(jié)，S·DEER始終堅(jiān)持用自身的時(shí)尚理念，盡其所能地感染大眾對(duì)美好生活的向往和追求。這是S·DEER從品牌創(chuàng)立之初即有的信念。
堅(jiān)持本我，簡(jiǎn)約，內(nèi)斂，將低調(diào)隨性的處世哲學(xué)融于設(shè)計(jì)當(dāng)中。這便是十五年來S·DEER的執(zhí)著所在。
寧靜的灰調(diào)，簡(jiǎn)潔的黑白，用沉靜而內(nèi)斂的設(shè)計(jì)感將之完美呈現(xiàn)，這是S·DEER始終堅(jiān)持的原則，也是設(shè)計(jì)師們無法妥協(xié)的時(shí)尚態(tài)度，他們同樣信奉潮流易逝而風(fēng)格永存的時(shí)尚真理，并專注其中，多樣的去蕪存菁， S·DEER的風(fēng)格愈加清晰明朗。
堅(jiān)持本我，簡(jiǎn)約，內(nèi)斂，將低調(diào)隨性的.處世哲學(xué)融于設(shè)計(jì)當(dāng)中。
市場(chǎng)定位
S·DEER的產(chǎn)品以女裝為主導(dǎo)，輔以時(shí)尚化休閑類男裝。目標(biāo)顧客群是都市的年輕一族，他們追求時(shí)尚且不流于大眾，彰顯個(gè)性卻不特立獨(dú)行，風(fēng)格簡(jiǎn)約但不失大氣，富有文化品味卻不顯清高。 S·DEER設(shè)計(jì)一貫堅(jiān)持和倡導(dǎo)的簡(jiǎn)約、優(yōu)雅、低調(diào)、自然的哲學(xué)主張，讓S·DEER在市場(chǎng)上卓然不群。
“圣·迪奧”品牌服務(wù)于年輕一族，產(chǎn)品以少淑女裝為主，時(shí)裝休閑化的定位。“圣·迪奧”產(chǎn)品價(jià)位適中，春夏季產(chǎn)品價(jià)格在100元~300元之間，秋冬季產(chǎn)品價(jià)格約為200元~500元，冬季產(chǎn)品以300元~400元為主。
產(chǎn)品風(fēng)格
不用花哨艷麗的色彩奪人眼球，也無需繁雜的設(shè)計(jì)標(biāo)榜自己。只用最簡(jiǎn)單的色彩、最簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)、甚至環(huán)境裝飾都力求含蓄內(nèi)斂。這是S·DEER十幾年來一直追求的時(shí)尚理念，并且順應(yīng)了現(xiàn)今大部分人的審美觀，如今人們?cè)诿鎸?duì)服裝的態(tài)度上，更多選擇的標(biāo)準(zhǔn)是要遵循低調(diào)，內(nèi)斂、自在的原則。只要取悅自己就足夠，做自己想做的事，自信而優(yōu)雅的女生永遠(yuǎn)最美。
S·DEER調(diào)研總結(jié)
服裝品牌的生命力不在服裝本身，服裝本身是靜態(tài)的，它的生命力在于顧客可以從產(chǎn)品的背后——一種凝聚在產(chǎn)品中的設(shè)計(jì)思維、色調(diào)、款式包括專賣店堂的裝璜、音樂、服務(wù)等一切可以稱之為文化的東西，才是品牌真正的生命力。品牌生命力的實(shí)質(zhì)就是文化的生命力。記者帶著他的
這種理念，終于讀懂“圣·迪奧”這個(gè)服裝品牌為什么這么多年一直很注重產(chǎn)品設(shè)計(jì)。原來是設(shè)計(jì)塑造了她的靈魂。“圣·迪奧”的風(fēng)格介于時(shí)裝和休閑裝之間，可以說是時(shí)裝化的休閑品牌，走的是時(shí)尚、設(shè)計(jì)、休閑三者結(jié)合的中間路線，主要運(yùn)用黑、白、灰三種主色調(diào)，并在色彩的縱橫裨闔中尋找創(chuàng)新元素。產(chǎn)品定位在16—28歲之間的大中學(xué)生及現(xiàn)代知識(shí)青年，多年來“圣·迪奧”堅(jiān)守定位、不懈創(chuàng)新，履行著當(dāng)初的承諾。
在此次調(diào)查研究中，我不但了解到了服裝的走勢(shì)及消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和心理，也讓我通過這次的社會(huì)實(shí)踐了解到了人與人中的交流，在調(diào)查中會(huì)遇到困難，比如商家不同意在此調(diào)查，消費(fèi)者拒絕接受調(diào)查，當(dāng)被人回絕時(shí)的尷尬，和失落，是如何解決的。比如拍攝服裝店內(nèi)的場(chǎng)景及服裝陳列，櫥窗，遭到店主的拒絕和指責(zé)，不過通過這次的調(diào)查的經(jīng)歷，我學(xué)習(xí)到了很多，對(duì)品牌服裝有了更深入的的了解。
市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告4
一、市場(chǎng)概述
寶馬和奧迪兩大品牌聯(lián)合所占市場(chǎng)份額進(jìn)一步擴(kuò)大，其他品牌受其影響市場(chǎng)關(guān)注份額有所減少，奧迪在本月上升較為明顯。
廠商關(guān)注度方面，一汽奧迪和華晨寶馬仍然是爭(zhēng)奪冠軍的兩大熱門廠商，但本月一汽奧迪迅速拉開了與華晨寶馬的差距，以較為明顯的優(yōu)勢(shì)取勝。 3.0l排量和2.5l排量的中大型車市場(chǎng)關(guān)注份額有所回落，本月合計(jì)所占市場(chǎng)份額不足五成，寶馬5系仍然是最受消費(fèi)者關(guān)注的車系。
消費(fèi)者的關(guān)注度集中在采用三廂車車體結(jié)構(gòu)和配備了at（自動(dòng)變速器）的中大型車身上，在各自的領(lǐng)域均有很高的市場(chǎng)關(guān)注份額。
二、研究的基本情況
�。ㄒ唬┭芯磕康募皟�(nèi)容
1、了解消費(fèi)者對(duì)汽車的消費(fèi)現(xiàn)狀及汽車市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn)
�。�1）、通過調(diào)研了解消費(fèi)者在購買汽車時(shí)所考慮的因素價(jià)格配置顏色等
（2）、了解市場(chǎng)上汽車競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手的實(shí)力、市場(chǎng)占有率及售后服務(wù)情況明確自己在市場(chǎng)中的地位
�。�3）、了解消費(fèi)者購買汽車時(shí)所考慮的宏觀環(huán)境（經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度及國(guó)家政策）
2、研究汽車消費(fèi)者的消費(fèi)心理動(dòng)機(jī)及其消費(fèi)行為的特點(diǎn)
�。�1）、了解其購買汽車的目的及了解汽車的途徑
�。�2）、消費(fèi)者在購買汽車時(shí)購買能力與收入、程度、生活方式以及品牌忠誠度等的關(guān)系
3、了解消費(fèi)者對(duì)公司生產(chǎn)汽車的接受程度
�。�1）、對(duì)公司新產(chǎn)品的接受程度
�。�2）、被訪者對(duì)汽車方面提出的要求與意見
（二）、調(diào)研進(jìn)行情況
本次汽車的市場(chǎng)調(diào)研歷時(shí)十五天（2011、5.20——2011、6.5）
此次調(diào)查的范圍是是開發(fā)區(qū)、市區(qū)商貿(mào)城和各個(gè)駕校、銀行被訪者定義為已經(jīng)取得機(jī)動(dòng)車駕駛證，具有固定工作，年齡在25-45之間，月收入在3000元以上的人士，以男士為主，此次調(diào)研發(fā)放問卷100份，收回有效問卷90份，有效率為90%，調(diào)查進(jìn)行了嚴(yán)格的審核，負(fù)荷等程序，保證了有效性。
�。ㄈ�、被訪者情況
被訪者年齡在25-35之間的約占總量的65%，35-45歲之間的占35%
被訪者職業(yè)以個(gè)體業(yè)和企業(yè)的管理人員為主，本次調(diào)查對(duì)象的家庭平均收入相對(duì)較高，3000元的占85%，4000元以上的占15%
三、研究報(bào)告摘要
�。ㄒ唬┫M(fèi)者消費(fèi)轎車的基本狀況分析
今年轎車市場(chǎng)銷售異�；鸨S著人們生活水平的提高，轎車的需求也隨之增加。 轎車銷售市場(chǎng)呈現(xiàn)出六大特點(diǎn)：
�、傧M(fèi)者持幣待購心理逐漸弱化。
�、谀贻p人成為購車的新生力量。
�、蹮徜N車型需要預(yù)訂。
�、車�(guó)產(chǎn)車仍占據(jù)消費(fèi)主導(dǎo)地位。
�、萁�(jīng)濟(jì)型轎車占市場(chǎng)份額最大。
⑥轎車進(jìn)入家庭已經(jīng)成為趨勢(shì)。
3.不同級(jí)別銷售統(tǒng)計(jì)
4.價(jià)格選擇
（二）轎車的消費(fèi)特征
1.消費(fèi)者購買轎車的原因
2、消費(fèi)者購買轎車的目的
3、消費(fèi)者購買時(shí)考慮因素
�、�、來自轎車本身的影響因素
②、 來自制造商的影響因素
�、邸碜凿N售商的影響因素
�、�、來自潛在顧客的影響因素
�、�、來自周邊環(huán)境的影響因素
�、蕖碜韵嚓P(guān)產(chǎn)品的影響因素
4.媒體選擇偏好
�。ㄈ┈F(xiàn)今轎車的購買趨勢(shì)
趨勢(shì)一：80后將成為汽車消費(fèi)的重要力量，80后成為汽車消費(fèi)的重要力量，結(jié)婚購車將成為80后的汽車消費(fèi)新特征，造型個(gè)性化、色彩靚麗的汽車將受到80后的追捧
趨勢(shì)二：根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)特點(diǎn)設(shè)計(jì)產(chǎn)品的時(shí)代已經(jīng)開始，任何產(chǎn)品（過時(shí)、淘汰車型）都可以成功的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，新產(chǎn)品（從自身資源出發(fā)直接引進(jìn)新車型）就可以成功的時(shí)代也近尾聲 以中國(guó)消費(fèi)者需求為核心針對(duì)性設(shè)計(jì)或改造產(chǎn)品的時(shí)代已經(jīng)開始
趨勢(shì)三：mpv、旅行車及三廂車掀背設(shè)計(jì)將得到青睞，兩廂車已經(jīng)完全為中國(guó)消費(fèi)者所接受，接下來mpv、旅行車及三廂車掀背設(shè)計(jì)逐漸將開始為大家所青睞
趨勢(shì)四：中國(guó)消費(fèi)者特點(diǎn)決定車身大型化，車身大型化將繼續(xù)成為在b級(jí)車市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)；而c級(jí)車市場(chǎng)大型化車身不僅帶來競(jìng)爭(zhēng)力，還帶來額外溢價(jià)
趨勢(shì)五：運(yùn)動(dòng)、時(shí)尚將成為主流設(shè)計(jì)元素
以b級(jí)車為代表，諸多車型中外觀造型中加入了大量運(yùn)動(dòng)元素，但并非要定位為運(yùn)動(dòng)風(fēng)格產(chǎn)品
趨勢(shì)六：設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)越發(fā)為消費(fèi)者所重視.....
產(chǎn)品同質(zhì)化以及消費(fèi)者的不斷成熟共同促使設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)越來越被重視
趨勢(shì)七：中國(guó)消費(fèi)者的個(gè)性化需求展現(xiàn)個(gè)性化設(shè)計(jì)更多需要契合消費(fèi)者的個(gè)性化心理需求，所以個(gè)性化設(shè)計(jì)并不完全等于獨(dú)特外型
趨勢(shì)八：油價(jià)飆升將推動(dòng)混合動(dòng)力車中率先市場(chǎng)化......41.8％的被調(diào)查者表示會(huì)考慮購買混合動(dòng)力汽車只有4.5%表示不會(huì)考慮購買新能源汽車
四、研究基本結(jié)論
消費(fèi)者消費(fèi)轎車的基本狀況分析
1、今年我國(guó)汽車市場(chǎng)形勢(shì)簡(jiǎn)析
在過去的6個(gè)月里，我國(guó)轎車市場(chǎng)的銷售出現(xiàn)前所未有的喜人形勢(shì)，整個(gè)車市銷售高潮迭起，銷售記錄一再被刷新，國(guó)產(chǎn)經(jīng)濟(jì)型轎車的熱銷拉動(dòng)了車市的火爆。車商樂了，老百姓也樂了！
2、今年轎車銷售火爆
xx年初，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)：今年一季度仍是車市的高峰，二季度則由往年的低谷變成溫?zé)崞冢径鹊能囀虚_始變淡，四季度的車市則受關(guān)稅和銷售商價(jià)格的影響。進(jìn)入三季度后，持幣待購現(xiàn)象必將重演。
業(yè)內(nèi)人士的預(yù)測(cè)只在第一季度應(yīng)驗(yàn)了。去年下半年，很多消費(fèi)者都對(duì)中國(guó)加入wto之后汽車降價(jià)抱有很大期望，持幣待購的現(xiàn)象非常普遍。年初，夏利的大幅度降價(jià)帶動(dòng)各種車型全線降價(jià)，而且大多數(shù)轎車制造商都推出了新車型，再加上春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日等因素，一時(shí)間，京城的各大車市“熱”起來，消費(fèi)者年前所積蓄的購買力一下子釋放出來。
北方汽車交易市場(chǎng)一月份第二周的銷量比第一周增長(zhǎng)60%，第三周仍保持增長(zhǎng)，在春節(jié)前掀起一個(gè)熱賣潮。素有“中國(guó)車市晴雨表”之稱的北京亞運(yùn)村汽車交易市場(chǎng)(簡(jiǎn)稱“亞市”)，今年一季度的交易量達(dá)到13000輛，交易額達(dá)20億元，同比增長(zhǎng)了30%左右。亞市商務(wù)中心的郭詠部長(zhǎng)介紹說，據(jù)北京市工商局統(tǒng)計(jì)，今年第一季度，全市轎車的交易量約10萬輛，而在車管部門登記的車輛達(dá)12萬輛。
進(jìn)入第二季度，四月份全國(guó)汽車的月產(chǎn)銷量比上月增長(zhǎng)一成以上，記錄再次刷新。全國(guó)轎車當(dāng)月的銷售量達(dá)9.61萬輛，比上月增長(zhǎng)15.53%，同比增長(zhǎng)38.11%。亞市四月份的銷售量達(dá)5250臺(tái)，比去年同期的3705臺(tái)多出1545臺(tái)，創(chuàng)歷史同期新高。
五月份的銷售有所減少，原因是多方面的。首先，“五一”之前，許多家庭就實(shí)現(xiàn)購車計(jì)劃，長(zhǎng)假期間更多的人將注意力轉(zhuǎn)移到旅行上。其次，一些品牌轎車的資源不充足，出現(xiàn)讓購車人排隊(duì)等待的情況。最后，相當(dāng)一批消費(fèi)者對(duì)今年上市的新車持觀望態(tài)度。六月份銷售開始回升，全國(guó)銷售轎車9.47萬輛，比上月增長(zhǎng)6.49%，同比增長(zhǎng)一半以上。
第二季度，亞市的銷售量達(dá)14000輛，銷售額達(dá)19億元。第二季度的銷售業(yè)績(jī)基本上與第一季度持平，并沒有像前面所預(yù)測(cè)的'那樣。七月份的銷售也沒有像往年一樣明顯減少。七月份以來，亞市每周的銷售量仍維持在1000臺(tái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于往年同期的六七百臺(tái)
今年上半年，火爆的車市呈現(xiàn)出六大特點(diǎn)。亞市商務(wù)信息中心的郭詠部長(zhǎng)根據(jù)市場(chǎng)的銷售情況以及亞市的一次消費(fèi)者調(diào)查做了如下分析：
消費(fèi)者持幣待購心理逐漸弱化。亞市五月份的消費(fèi)情況調(diào)查顯示：消費(fèi)者的心態(tài)已從觀望轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極購買。雖然被調(diào)查者表明購車的只占18.7%，大部分人還在咨詢價(jià)格和看車。但表示在近期購車的人數(shù)比例高達(dá)48%，其中，有77%的消費(fèi)者表示會(huì)在年底購買。這明消費(fèi)者的購買心理已發(fā)生根本變化，持幣待購的消費(fèi)心理已大大弱化。
年輕人成為購車的新生力量。今年以來，私人轎車消費(fèi)的熱潮一浪高過一浪，在眾多的消費(fèi)者中年輕人越來越多。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，年輕人正在形成一個(gè)全新的轎車私人消費(fèi)主體。他們大都受過良好的教育，消費(fèi)意識(shí)超前，有較強(qiáng)的消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)能力。在接受調(diào)查的276名消費(fèi)者中，35歲以下的年輕人占59%，有26.5%的受訪者是25歲以下的年輕人。
熱銷車型需要預(yù)訂。今年的車市出現(xiàn)空前的火爆局面，特別是在三四月份，部分型號(hào)的轎車一度脫銷。一些消費(fèi)者為了買到熱銷車不得不提前預(yù)訂，這在以前的銷售中是罕見的。上半年車市的“寵兒”多是主流品牌的車型。
市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告5
一.提案配景闡明
我沒有寫過個(gè)工具啊! 如今請(qǐng)各人幫我一下了,給我引導(dǎo)一下吧! 謝謝了先! 冷飲等食品市場(chǎng)視察提案書
**雪糕國(guó)際無限公司籌劃和上海**食品廠在上海創(chuàng)建合股公司,從而進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。為深化相識(shí)本地市場(chǎng)情況,以及探究現(xiàn)有市場(chǎng)營(yíng)銷生長(zhǎng)時(shí)機(jī);盼望有體系的創(chuàng)建市場(chǎng)征詢和舉行市場(chǎng)視察,以幫忙日后決議計(jì)劃與營(yíng)銷計(jì)謀生長(zhǎng)
二.研討目標(biāo)
此項(xiàng)市場(chǎng)視察籌劃是要告竣下列三個(gè)目標(biāo):
一)網(wǎng)絡(luò)上海市地域生齒與天文情況材料
二)網(wǎng)絡(luò)冷飲(冰淇淋、雪糕、冰棒)、果汁(冷凍/非冷凍)、巧克力和糖果產(chǎn)物的.財(cái)產(chǎn)材料
三)冷飲、果汁、巧克力和糖果產(chǎn)物之消耗舉動(dòng)與消耗態(tài)度視察。
三.針對(duì)以上三項(xiàng)目標(biāo),視察事情應(yīng)包羅以下內(nèi)容:
四.憑據(jù)以上內(nèi)容,細(xì)致提交視察方案及所需用度,方案包羅:
A.上海市地域生齒和天文情況材料
A一.生齒統(tǒng)計(jì)材料市場(chǎng)分析報(bào)告怎么寫
A二.天氣材料
B.冷飲、果汁、巧克力和糖果產(chǎn)物的財(cái)產(chǎn)材料
B一.總體材料
B二.現(xiàn)有市場(chǎng)產(chǎn)物布局
B三.如今市場(chǎng)上之重要消費(fèi)廠商、品牌與其商品范例。
B四.販賣通路與貨鋪
B五.品牌競(jìng)爭(zhēng)闡發(fā)
C.消耗者消耗舉動(dòng)與消耗態(tài)度視察
C一.消耗舉動(dòng)
C二.消耗態(tài)度
C三.媒體打仗舉動(dòng)
四.憑據(jù)以上內(nèi)容,細(xì)致提交視察方案及所需用度,方案包羅:
一)視察要領(lǐng)以及質(zhì)量控制要領(lǐng)
二)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)及處置懲罰
四)實(shí)行籌劃、工夫表}
三)提交陳訴情勢(shì)。
市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告6
一、移動(dòng)電源發(fā)展趨勢(shì)
移動(dòng)電源，也稱便攜電源，移動(dòng)電源概念是隨著目前數(shù)碼產(chǎn)品的普及和快速增長(zhǎng)而發(fā)展起來的，其定義就是方便易攜帶的大容量隨身電源。目前數(shù)碼產(chǎn)品功能日益多樣化，使用也更加頻繁，如何提高數(shù)碼產(chǎn)品使用時(shí)間，發(fā)揮其最大功用的問題就凸顯重要了。
現(xiàn)今社會(huì)，手機(jī)等數(shù)碼產(chǎn)品蓬勃發(fā)展，人手一臺(tái)手機(jī)，每個(gè)家庭必備數(shù)碼相機(jī)，mp3，mp4的普及都是近在咫尺的景象。而且現(xiàn)如今各種智能機(jī)的面世，手機(jī)以及平板電腦屏幕越來越大，功能越來越多，多媒體應(yīng)用的高耗電量也隨之增加，電池的續(xù)航能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上時(shí)代的節(jié)奏。而且數(shù)碼產(chǎn)品的豐富多樣更是需要市場(chǎng)上出現(xiàn)可以給所有數(shù)碼產(chǎn)品充電和供電的便攜式電源，因此移動(dòng)電源的出鞘勢(shì)在必行。
二、移動(dòng)電源的應(yīng)用及優(yōu)勢(shì)
特點(diǎn)：
1、體積小，可隨身攜帶，在手機(jī)、數(shù)碼相機(jī)、平板電腦、游戲機(jī)等數(shù)碼產(chǎn)品沒電時(shí)可以及時(shí)對(duì)其進(jìn)行充電，不會(huì)因?yàn)闆]電二影響其使用。
2、移動(dòng)電源容量大，充滿電后可以多次給手機(jī)、平板電腦等數(shù)碼產(chǎn)品充電。
3、移動(dòng)電源接口多，而且種類多�？梢詾楦髌放频闹悄苁謾C(jī)以及平板電腦充電；還可以為數(shù)碼相機(jī)、數(shù)碼插卡音響、無線耳機(jī)等可以通過usb數(shù)據(jù)接口進(jìn)行充電的各種數(shù)碼產(chǎn)品進(jìn)行充電。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
移動(dòng)電源在國(guó)際上不僅定義為消費(fèi)電子產(chǎn)品，更重要的被定義為生活和工作的日常工具產(chǎn)品。由于移動(dòng)電源實(shí)現(xiàn)了電能的隨身應(yīng)用，比通常定義的日常工具類產(chǎn)品，具有更深度和廣度的影響。特別在移動(dòng)數(shù)碼設(shè)備（手機(jī)，pda，mp4.psp,等以及usb-b的便攜型設(shè)備）在人們?nèi)粘Ｉ詈凸ぷ髦斜憩F(xiàn)愈來愈重要的今天，移動(dòng)電源也日益凸顯其作為生活和工作重要工具的意義。我們可以把它定義為電子類工具，它是各種移動(dòng)數(shù)碼設(shè)備使用的堅(jiān)強(qiáng)后盾；我們可以把它定義為家居類工具，它完全可以取代家居生活中可能需要的所有電池類產(chǎn)品（5v或一次性電池或充電電池等等），同時(shí)容量大，使用方便，均攤使用成本低，而且，特別隨著usb-b便攜性設(shè)備進(jìn)入生活，它的應(yīng)用將會(huì)更為廣泛。我們還可以把它定義為工作類工具，學(xué)習(xí)類工具，旅游類工具等等。
三、移動(dòng)電源市場(chǎng)需求分析:
移動(dòng)電源早在六七年前就出現(xiàn)了類似的產(chǎn)品，但是市場(chǎng)完全沒有打開。直到2022年下半年移動(dòng)電源的市場(chǎng)才真正的火起來。根據(jù)最新最新的idc調(diào)查報(bào)告顯示，2022年國(guó)內(nèi)手機(jī)和數(shù)碼電子的總用戶量超過8億多，數(shù)碼相機(jī)等電子類產(chǎn)品更是超過了1億多用戶。而移動(dòng)終端電能供應(yīng)的瓶頸問題已是世界各國(guó)以及消費(fèi)者普遍關(guān)心的問題。根據(jù)保守的數(shù)據(jù)分析，僅僅按照市場(chǎng)3%的立即購買需求，即未來一年多的.移動(dòng)電源市場(chǎng)容量約為2400萬臺(tái)，即高達(dá)50多億元的市場(chǎng)銷售容量。
四、行業(yè)市場(chǎng)分析：
隨著手機(jī)大屏幕的主流配置，數(shù)碼電子產(chǎn)品的多功能化集成，終端移動(dòng)電子產(chǎn)品的使用頻率也越來越高，在電源供應(yīng)上經(jīng)常遭受電源供應(yīng)不足的尷尬，而未能及時(shí)處理和盡興的事情幾乎隨時(shí)困擾用戶。2022年6月14日，國(guó)家強(qiáng)制規(guī)定的手機(jī)廠家以后新生產(chǎn)的手機(jī)充電器不在作為標(biāo)配，統(tǒng)一usb接口的連接線標(biāo)準(zhǔn)也將大大帶動(dòng)移動(dòng)電源類產(chǎn)品的通用性，促進(jìn)市場(chǎng)需求。按照中國(guó)廣播電視局推廣出來的新型移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)，可以在任何有顯示功能的移動(dòng)終端上隨時(shí)收看電視信號(hào)，此技術(shù)會(huì)在北京奧運(yùn)會(huì)之前全面的推廣開來。
市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告7
20xx年，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)并呈前低后高、小幅回升態(tài)勢(shì)。全年實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額300931億元，同比增長(zhǎng)10.7%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)10.6%。消費(fèi)品市場(chǎng)規(guī)模首次突破30萬億元，在較大基數(shù)上實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)。從20xx年突破20萬億增至30萬億只用了3年時(shí)間，比從10萬億到20萬億加快了1年，而此前從1992年的`1萬億到突破10萬億更是用了16年。同時(shí)，消費(fèi)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率進(jìn)一步提升至66.4%，比20xx年高15.4個(gè)百分點(diǎn)，充分發(fā)揮了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)“穩(wěn)定器”和“壓艙石”的作用。
20xx年全年，全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額300931億元，比上年增長(zhǎng)10.7%。其中，限額以上單位消費(fèi)品零售額142558億元，增長(zhǎng)7.8%。
在商品零售中，12月份，限額以上單位商品零售額14484億元，同比增長(zhǎng)8.8%。其中化妝品類零售額204億元，同比增長(zhǎng)5.9%。
20xx年全年，限額以上單位消費(fèi)品零售額142558億元，同比增長(zhǎng)7.8%。其中化妝品類1-12月份零售額20xx億元，同比增加8.8%。
市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告8
一、易買得超市基本情況
易買得超市是韓國(guó)新世界集團(tuán)旗下的大型連鎖綜合超市，這家韓國(guó)零售業(yè)巨頭正準(zhǔn)備在中國(guó)迅速擴(kuò)張。
據(jù)易買得相關(guān)負(fù)責(zé)人提供的資料顯示，新世界集團(tuán)是韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán)，擁有百貨商場(chǎng)和大型綜合超市等業(yè)態(tài)。目前，易買得超市在韓國(guó)擁有70家門店，占有韓國(guó)市場(chǎng)32%的市場(chǎng)份額，門店數(shù)和銷售額均超過了沃爾瑪和家樂福在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的總和。
1997年，韓國(guó)新世界在上海開設(shè)了第一家在中國(guó)的易買得超市，目前，上海易買得已經(jīng)開設(shè)了5家分店。據(jù)天津易買得副總經(jīng)理曹鐵透露，新世界近期計(jì)劃在中國(guó)開設(shè)25家分店，目標(biāo)將鎖定上海、天津、北京等大城市，形成一個(gè)全國(guó)范圍內(nèi)的店鋪網(wǎng)絡(luò)。有消息稱，易買得將投資至少5億美元布局中國(guó)市場(chǎng)。作為韓國(guó)最大的商業(yè)流通集團(tuán)，韓國(guó)新世界集團(tuán)在中國(guó)的連鎖零售業(yè)選擇了合作經(jīng)營(yíng)，目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達(dá)。
二、調(diào)查背景
(一)調(diào)查對(duì)象
此次的調(diào)查對(duì)象是昆山市易買得周邊的住戶、打工者等，本次調(diào)查以隨機(jī)抽樣形式抽出樣本45人進(jìn)行調(diào)查研究。
(二)調(diào)查目的
本次調(diào)查主要基于以下兩個(gè)目的：一是花橋市人民對(duì)易買得的產(chǎn)品，服務(wù)態(tài)度等的總體調(diào)查，二是通過對(duì)在易買得消費(fèi)者的調(diào)查，力圖解讀現(xiàn)在群眾對(duì)超市的要求和買東西希望得到的感受。
三、調(diào)查問卷回收情況
本次問卷調(diào)查是針對(duì)昆山市花橋易買得超市在當(dāng)?shù)氐臐M意度情況，通過詳細(xì)的數(shù)據(jù)反映易買得在市民心目中的位置。內(nèi)容涉及：消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)量、收銀員速度、商品價(jià)格、品牌種類的滿意度;消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)服務(wù)態(tài)度、商場(chǎng)促銷活動(dòng)的評(píng)價(jià);消費(fèi)者將商場(chǎng)與心目中的商場(chǎng)進(jìn)行對(duì)比的情況;消費(fèi)者對(duì)心目中商場(chǎng)的構(gòu)想。本次調(diào)查采用“隨機(jī)抽樣”的方法選取消費(fèi)者。本次調(diào)查回收的問卷共100份。其中有效問卷45份，無效問卷55份，有效率為45%。以隨機(jī)抽樣的調(diào)查方法以及二手資料收集并進(jìn)行分析。
問卷發(fā)放時(shí)間為20xx年11月14日(當(dāng)天完成)，發(fā)放方法為在住宅區(qū)，超市門口，馬路邊等地點(diǎn)隨機(jī)發(fā)放。在收回的有效問卷中，
職業(yè)類型：
服務(wù)人員為8人，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶為6人，工人為2人，公務(wù)員為1人，離退休人員為5人，農(nóng)民為2人，農(nóng)民工為1人，其他為8人，文教衛(wèi)體人員為2人，學(xué)生為8人
男女生比例大概為6 : 4 。(性別，職業(yè)類別由問卷第1，2題統(tǒng)計(jì)而得)
四、昆山市易買得環(huán)境分析
易買得花橋店坐落于昆山市花橋鎮(zhèn)綠地大道269號(hào)，是易買得在華東區(qū)地區(qū)第一家上海以外的門店。易買得花橋店擁有220名員工，另有供應(yīng)商促銷員248名、外包技術(shù)人員
95人，具有較強(qiáng)的服務(wù)能力。商場(chǎng)占據(jù)兩個(gè)樓層，一樓營(yíng)業(yè)面積4078平方米，主要經(jīng)營(yíng)生活日用品，包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機(jī)、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營(yíng)業(yè)面積5280平方米，主要經(jīng)營(yíng)食品，包括生鮮商品，休閑食品，調(diào)味品、進(jìn)口食品等品種豐富的`商品。由于易買得的韓國(guó)投資商背景，賣場(chǎng)還特意組織深受歡迎的韓國(guó)特色食品，滿足廣大顧客的需求。
為方便周圍居民，易買得專門在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設(shè)計(jì)了10條免費(fèi)班車，包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線;花橋地區(qū)的蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。
五、消費(fèi)者對(duì)易買得超市滿意度情況
(一)商品質(zhì)量滿意度情況
如果把消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量滿意度分為五個(gè)等級(jí)(1、2、3、4、5以5最高，1最低)其中等級(jí)為1的占4%，等級(jí)為2的占13%，等級(jí)為3的占45%等級(jí)為4的占20%等級(jí)為5的占18%，如圖一所示其中等級(jí)為3的占比最多說明易買得店商品質(zhì)量還可以。如圖一
圖一
(二)品牌方面滿意情況
在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比易買得扥表現(xiàn)如圖二所示：其中很滿意的占13%，滿意的占33%一般的占50%不滿意的占45%。
圖二
(三)價(jià)格方面滿意情況
有52%的人認(rèn)為價(jià)格可以接受，33%的人認(rèn)為價(jià)格偏高，11%的人認(rèn)為價(jià)格合理，4%的人認(rèn)為價(jià)格無法接受。如圖三
圖三
(四)易買得超市工作人員服務(wù)態(tài)度
52%的消費(fèi)者認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度較好，31%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度一般，13%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度極好，4%的顧客認(rèn)為員工服務(wù)態(tài)度惡劣。如圖四
圖四
(五)結(jié)賬效率滿意程度情況
66%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率高，7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率偏低，20的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率一般，7%的顧客認(rèn)為結(jié)賬效率低。如圖五
圖五
(六)免費(fèi)接送方面那些需要改進(jìn)
22%的人認(rèn)為應(yīng)增加路線，13%的人認(rèn)為應(yīng)增加乘務(wù)員，16%的人認(rèn)為應(yīng)增加班次，7%的人認(rèn)為應(yīng)改善車內(nèi)環(huán)境，42%的人無所謂。如圖六
圖六
結(jié)論：消費(fèi)者對(duì)易買得的總體滿意度相對(duì)滿意
附錄：易買得超市調(diào)查問卷
市場(chǎng)分析調(diào)查報(bào)告9
"民以食為天，食以水為先"，從古代的河邊、溪邊取水到如今飲用水要經(jīng)過現(xiàn)代化工廠處理，人們生活方式發(fā)生著巨大的轉(zhuǎn)變，因此從這個(gè)角度來講，我們可以從一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的飲水方式上看出其文明程度與發(fā)展水平。我國(guó)飲料業(yè)是一個(gè)充滿激情和希望的行業(yè)，也是我國(guó)最早實(shí)行改革開放且市場(chǎng)化程度較高的行業(yè)。多年來，瓶裝水一直是我國(guó)飲料市場(chǎng)的主流產(chǎn)品之一，XX年全國(guó)瓶裝水產(chǎn)量達(dá)554萬噸，占飲料總產(chǎn)量的37%，居各品種之首。隨著人類步入21世紀(jì)，異軍突起的茶飲料，逐漸成長(zhǎng)的液態(tài)奶及不可小覷的果汁飲料等飲料行業(yè)上的"新軍"正在對(duì)瓶裝水的主流地位形成越來越大的挑戰(zhàn)。在此情況下，我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)發(fā)展的支撐點(diǎn)在哪里呢，今后的市場(chǎng)切入點(diǎn)又在哪里呢？為此，國(guó)內(nèi)資深的專業(yè)食品市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)——北京東方新天地投資咨詢有限公司撰寫了瓶裝水市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告。
市場(chǎng)萎縮——不爭(zhēng)的事實(shí)
20世紀(jì)70年代之前，青島嶗山礦泉水廠是我國(guó)惟一的瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)。進(jìn)入90年代，隨著我國(guó)人民生活水平的提高，人們對(duì)瓶裝水的需求量大增，年速度增長(zhǎng)保持在20%左右。市場(chǎng)需求的擴(kuò)大極大地促進(jìn)了瓶裝水行業(yè)的規(guī)�；l(fā)展，1994年全國(guó)瓶裝水企業(yè)已發(fā)展到100多家，銷量約30萬噸，而到1999年，全國(guó)有30多個(gè)省市近1000多家公司涉足瓶裝水生產(chǎn)，年產(chǎn)量突破400萬噸，達(dá)411萬噸，其中僅每年供應(yīng)大城市的瓶裝水就有1000萬公升以上，占總生產(chǎn)能力的10%，而且我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)所蘊(yùn)藏的巨大潛力也吸引了許多國(guó)際資本的眼光，競(jìng)相進(jìn)入我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)，我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)曾經(jīng)經(jīng)歷了一段"美好的時(shí)光".應(yīng)該講，我國(guó)瓶裝水行業(yè)經(jīng)過多年的資本積累和積聚，企業(yè)的規(guī)�；潭群推髽I(yè)的創(chuàng)新能力都得到了較大程度的提高，在廠家數(shù)量穩(wěn)定下降的同時(shí)出現(xiàn)了一批實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)，如娃哈哈、樂百氏已齊身全國(guó)飲料企業(yè)十強(qiáng)之列，而產(chǎn)品的種類也由原來較為單一的礦泉水發(fā)展到包括礦泉水、蒸餾水、活性水、富氧水、太空水、宇航水等各種瓶裝水在內(nèi)的`近10個(gè)種類。但是近年來行業(yè)的整體發(fā)展?fàn)顩r令人堪憂，目前我國(guó)有一半的瓶裝水廠商處于虧損狀態(tài)。造成如此局面的原因主要有兩個(gè)：一是由于我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)從起步時(shí)就處于較為盲目的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，倉促上馬和重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，全國(guó)XX多家瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)中大多屬小型區(qū)域性公司，隨著市場(chǎng)的相對(duì)飽和，市場(chǎng)出現(xiàn)了僧多粥少的局面，而各生產(chǎn)企業(yè)為了贏得生存，紛紛打起價(jià)格戰(zhàn)，造成企業(yè)利潤(rùn)率滑坡；二是我國(guó)飲料消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生著悄然的變化，以茶飲料、果汁以及液態(tài)乃為代表的飲料行業(yè)"新生代"正在對(duì)瓶裝水的傳統(tǒng)主導(dǎo)地位形成較大威脅，市場(chǎng)份額的老大地位正逐漸被碳酸飲料所替代。瓶裝水與碳酸飲料的差距越拉越大。具體從消費(fèi)者的行為來看，許多消費(fèi)者正在逐漸淡出瓶裝水的消費(fèi)群，調(diào)查顯示無論是在夏季還是冬季瓶裝水都正在受到消費(fèi)者的"歧視"，在夏季，消費(fèi)者最喜歡喝的飲料是碳酸飲料，占59.5%，其次是茶飲料，占15.2%，而瓶裝水僅占7.3%排名第四。在冬天，消費(fèi)者最喜歡喝的飲料是果汁飲料，占41.7%，碳酸飲料20.4%排第二位，而瓶裝水僅為4.5%，這一切都表明一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，瓶裝水的市場(chǎng)正在萎縮。
功能水——瓶裝水市場(chǎng)的新希望
根據(jù)馬斯洛層次，人們的需求總是從低層次需求向高層次，由生理需求向心理需求發(fā)展。水是生命之源，人類在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)都將水作為人們生存的需求物來看待。隨著人類科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和人們物質(zhì)生活的逐步改善，人們已不再將水簡(jiǎn)單地定位于解渴的功能。雖然自80年代末我國(guó)開始開發(fā)瓶裝天然礦泉水以來，我國(guó)飲用水市場(chǎng)幾經(jīng)波折，出現(xiàn)了形形色色的水，如太空水、富氧水、冰川水、離子水等，但由于其中概念多于本質(zhì)而被消費(fèi)者所拋棄，但近年來，隨著眾商家紛紛開始進(jìn)行務(wù)實(shí)的市場(chǎng)營(yíng)銷，使得我國(guó)飲用水市場(chǎng)真正地走上了"健康"的發(fā)展之路。調(diào)查顯示，在瓶裝水市場(chǎng)中，曾經(jīng)紅極一時(shí)的純凈水的主導(dǎo)地位已逐漸被礦泉水所代替，市場(chǎng)出現(xiàn)由純凈水向礦泉水傾斜的趨向，在我國(guó)七大中心城市中，有48.9%的人喜歡礦泉水，有30.1%的人喜歡純凈水，二者相差近20個(gè)百分點(diǎn)，而只有21%的消費(fèi)者表明無所謂。不少廠家已紛紛意識(shí)到了市場(chǎng)的變化。據(jù)了解，目前已有一批國(guó)內(nèi)知名純凈水廠家開始"見風(fēng)使舵"，改弦易幟生產(chǎn)天然礦泉水或?qū)⑻烊坏V泉水作為企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，樂百氏的礦泉水早已擺上貨架，娃哈哈也已悄悄進(jìn)軍礦泉水生產(chǎn)，準(zhǔn)備在東北生產(chǎn)礦泉水，同時(shí)一些生產(chǎn)企業(yè)也在產(chǎn)品的功能性上下了一番功夫，各種加香、加少量果汁的瓶裝飲用水已經(jīng)面市，多樣化、功能化將是未來礦泉水的發(fā)展方向。也許用不了多久，純凈水名牌企業(yè)將會(huì)變成主導(dǎo)瓶裝水市場(chǎng)的礦泉水廠家。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)——"三國(guó)演義"能否續(xù)說
按照西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理，行業(yè)需求的變動(dòng)通常是由兩種原因引起：一種是互補(bǔ)品的出現(xiàn)，它會(huì)使市場(chǎng)增加對(duì)該產(chǎn)品的需求，如果醬的出現(xiàn)會(huì)使人們?cè)黾訉?duì)面包的消費(fèi)；另一種是有效替代品的出現(xiàn)，它會(huì)使市場(chǎng)減少對(duì)原有產(chǎn)品的消費(fèi)。近年來，隨著我國(guó)飲料行業(yè)新軍的不斷出現(xiàn)，特別是茶飲料、果汁以其營(yíng)養(yǎng)、天然的賣點(diǎn)迅速地贏得了市場(chǎng)的青睞，對(duì)瓶裝水市場(chǎng)形成了較大的沖擊，再加上我國(guó)瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量的泛濫，使得我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，尤其是以價(jià)格戰(zhàn)為主要競(jìng)爭(zhēng)手段的市場(chǎng)份額之爭(zhēng)，使得許多瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)有跳樓的念頭，價(jià)格一路走低，原來3～5元/瓶的水只能賤賣到1元/瓶，甚至不到一元。但值得慶幸的是，我們并沒有看到納什先生所演義的"囚徒困境"，一批知名的瓶裝水品牌得以迅速成長(zhǎng)。調(diào)查結(jié)果顯示：娃哈哈、樂百氏和農(nóng)夫山泉三大品牌占據(jù)了瓶裝水市場(chǎng)的絕大部分份額，在消費(fèi)者最常飲用的瓶裝水品牌中，有35.2%的被訪者選擇了娃哈哈，28.3%的被訪者選擇了樂百氏，17.8%的被訪者選擇了農(nóng)夫山泉，這說明人們?cè)谫徺I瓶裝水時(shí)有著較強(qiáng)的品牌消費(fèi)意識(shí)，品牌是企業(yè)產(chǎn)品的生命，隨著品牌消費(fèi)時(shí)代的到來，如何進(jìn)行品牌營(yíng)銷正日益成為企業(yè)的核心工作之一。而以樂百氏為代表的三大知名瓶裝水的成功，很大程度上也得益于其正確的品牌策劃與戰(zhàn)略實(shí)施，如農(nóng)夫山泉利用申奧進(jìn)行促銷，從銷售的每瓶農(nóng)夫山泉中提取一分錢代表消費(fèi)者來支持北京申奧事業(yè)和希望工程。
但是，隨著我國(guó)加入wto，國(guó)外資本的介入正在攪動(dòng)我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)的發(fā)展，如實(shí)力雄厚的達(dá)能在我國(guó)盡顯其"豪門風(fēng)采"，繼在我國(guó)啤酒行業(yè)和乳制品行業(yè)進(jìn)行大肆擴(kuò)張之后，又將手伸向了瓶裝水行業(yè)，在重組樂百氏之后又將眼光轉(zhuǎn)向了娃哈哈，使人們感覺到我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)正處于"山雨欲來風(fēng)滿樓"的時(shí)刻，可以說隨著我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)際資本市場(chǎng)的進(jìn)一步接軌，會(huì)有越來越多的國(guó)外巨鱷會(huì)將目光轉(zhuǎn)入我國(guó)，在這種情況下，什么事情都有可能發(fā)生。瓶裝水市場(chǎng)的"三國(guó)演義"能否續(xù)說？
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