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番茄產業(yè)發(fā)展調研報告
隨著人們自身素質提升，報告使用的頻率越來越高，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的番茄產業(yè)發(fā)展調研報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
番茄產業(yè)發(fā)展調研報告1
一、XX旗番茄產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
XX旗具有太陽幅射強，光照時間長，晝夜溫差大、降雨量少、空氣干燥等氣候特點，十分適合番茄的生長。生產的番茄紅色素含量高、可溶性固形物含量高、霉菌少。近年來，隨著新疆大型番茄加工企業(yè)東移我市特別是我旗，迅速推動了我旗番茄產業(yè)的發(fā)展，番茄產業(yè)已成為種植加工轉換的新興優(yōu)勢產業(yè)。
（一）、加工企業(yè)情況
20xx年河套酒業(yè)集團與番茄醬出口量居世界第二、亞洲第一的新疆屯河強強聯(lián)手，在我旗投資創(chuàng)建了內蒙古屯河河套公司番茄制品有限責任公司。經(jīng)過三年的發(fā)展，番茄生產線由最初的2條線，發(fā)展到現(xiàn)在的3個公司6條生產線，生產加工能力和企業(yè)效益大幅度提高，產品遠銷東南亞、中東、非洲以及美、日、韓、俄羅斯等地區(qū)和國家。其中，屯河河套公司日處理番茄3000噸，三年來共加工原料39萬噸，生產番茄醬5.64萬噸。為改善產品結構，今年技改新建的小包裝生產線日處理設計生產能力400噸，共加工原料2.16萬噸，生產番茄醬5000噸；今年新建的中糧沃得瑞番茄制品公司日處理番茄2500噸，共加工原料9.6萬噸，生產番茄醬1.6萬噸；中糧番茄制品公司大包裝生產線，日處理番茄3000噸，今年加工原料14.89萬噸，生產番茄醬2.04萬噸。20xx年這三個公司共實現(xiàn)銷售額9926萬元，創(chuàng)凈利潤613萬元，上繳稅金75萬元，出口創(chuàng)匯1250萬美元。在重點企業(yè)的帶動下，中小型番茄加工企業(yè)也得到快速成長。到目前，全旗番茄加工企業(yè)已發(fā)展到4個，年加工能力約46萬噸。
�。ǘ⒒亟ㄔO情況
為把番茄產業(yè)做大做強，我旗在20xx年以政府一號文件下發(fā)了《關于加強番茄基地建設的決定》，并對200畝以上的育苗移栽連片種植，每畝補貼20元。為了確保農企雙方受益，由企業(yè)招聘11名原料員，210個合同主，負責基地管理和技術服務，基地全部實行訂單種植，執(zhí)行最低保護價制度（三年最低保護價每噸分別為：220元、220元、240元），并為訂單農戶賒銷番茄種子、地膜、化肥。涉農部門也圍繞基地建設，通過科技培訓、綠色無公害標準化科技園區(qū)建設等措施，推廣了番茄溫室育苗移栽、開溝起壟上架等新技術。 20xx年全旗建成番茄高效標準化示范園區(qū)8個，建設面積4000多畝，輻射帶動面積6萬多畝。在政府、企業(yè)的共同努力下，農民種植番茄的積極性顯著提高。20xx年全旗番茄種植面積達到8.3萬畝，比20xx年的4萬畝，增加了一倍多。番茄原料產量達到41.5萬噸，比20xx年增加23萬噸。
�。ㄈ�、農民收入情況
隨著番茄種植規(guī)模的不斷擴大，番茄在農民收入中的比重逐年增加。按每畝平均產果5.2噸、每噸平均250元的銷價計算，番茄種植戶每畝收入可達1300元以上，除去每畝成本（指物質費用）400元，畝純收益約為900元。采用育苗移栽、開溝起壟種植的農戶畝收益在1500元以上，在110國道沿線，當?shù)剞r民通過向廣東蔬菜客商出售番茄青果，每噸平均銷價600元左右，畝純收益更高達2700元以上。僅番茄一項，全旗22萬農民人均增收520元以上，效益可觀。
二、當前番茄產業(yè)存在的問題
我旗番茄產業(yè)經(jīng)過幾年發(fā)展，已初步形成“公司+基地+農戶”的運行模式，但在發(fā)展中還存在很多問題，需要我們政府和企業(yè)共同配合，以保持良好的發(fā)展勢頭。
�。ㄒ唬┦褂闷贩N數(shù)量少，搭配不理想。雖然企業(yè)每年引進的品種在30個以上，但生產中使用的品種不超過5個。由于使用品種數(shù)量少，不能滿足不同地域條件下的種植需求以及不同加工用途的要求。更重要的是品種搭配不理想，造成成熟相對集中，每年交售高峰期企業(yè)無法及時收購，大量原料浪費和積壓使原料品質嚴重下降。且交售困難，影響了農民種植積極性和效益。而早、晚熟原料短缺，造成企業(yè)開工不足，影響經(jīng)濟效益。
�。ǘ┺r戶勞動強度大，抵御自然風險能力弱。番茄人工采收費時費力，勞動程度大。一家一戶種植面積小，不能形成大面積連片種植，生產成本高。同時由于番茄成熟期，正到雨季，爛果、霉變等病害發(fā)生嚴重，造成減產減收。
（三）成熟集中，加工受限，番茄成熟高峰期交售困難。企業(yè)種植安排不合理及農民種植盲目性，造成番茄成熟收購高峰期時，按照企業(yè)的均衡供料原則，農民排隊等待交售時間過長，一般在24小時左右，有的長達到72小時以上。高溫暴曬，番茄爛果易產生霉菌和污染，不僅影響番茄產品質量，也損傷企農感情。
�。ㄋ模┢髽I(yè)間的無序競爭。由于全市番茄加工企業(yè)多，布局密集，企業(yè)之間跨地域抬價收料，造成市場混亂，不可避免地使種植戶與加工企業(yè)間的利益聯(lián)結紐帶變得十分脆弱。
三、加快推進番茄產業(yè)發(fā)展的對策和建議
加快推進番茄產業(yè)發(fā)展，就要在提高番茄產業(yè)質量上作文章，采取綜合配套措施，協(xié)調各方力量，分工負責，形成合力，共同抓好生產、收購、加工各個環(huán)節(jié)。
�。ㄒ唬┮栽匣亟ㄔO為重點，提高番茄原料質量�，F(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)意識到原料基地就是企業(yè)的`第一車間，原料基地建設好壞直接關系到企業(yè)的生產效益，乃至整個產業(yè)發(fā)展的成效。企業(yè)應與當?shù)卣娃r技部門合作，緊緊圍繞原料基地建設開展工作，為企業(yè)的產業(yè)升級尋找發(fā)展方向和依托。
一是要提高番茄產業(yè)的市場化程度。實行市場準入，引導基地農戶和龍頭企業(yè)面向市場，以市場為導向，適應市場需求發(fā)展經(jīng)營。
二是要推廣無公害農產品生產技術。企業(yè)要制定優(yōu)質優(yōu)價政策，使農戶在使用無公害農產品的生產技術后能獲得相應的回報，實現(xiàn)番茄的無公害化和標準化生產。業(yè)務部門要通過抓技術培訓和技術推廣，指導農戶進行施肥、除草和病蟲害防治，以此促進番茄種植豐產豐收。
三是要針對品種較為單一的情況，應加大新品種的引進、培育和篩選，解決好品種老化和品種退化問題。我旗擬在頭道橋鎮(zhèn)建設一個萬畝番茄研發(fā)基地，已上報相關項目材料。同時，擬定種植發(fā)展規(guī)劃，要加大資金的投入和技術投入，逐步形成旗、鎮(zhèn)、村、企業(yè)、農戶投入機制。
四是要嚴格執(zhí)行耕作制度、灌水制度、病蟲害防治制度、輪作倒茬制度。與小麥、玉米、豆科作物等非茄科作物輪作倒茬，輪作年限最好為2——3年，減少土壤中的病源基數(shù)，降低來年病源侵染次數(shù)。大力推廣開溝起壟栽培技術，解決灌水及降雨爛果問題。加強病蟲害綜合防治，減少病蟲害發(fā)生面積。
�。ǘ┓�(wěn)定番茄加工能力。根據(jù)全市番茄種植區(qū)域布局和生產能力，加工企業(yè)近期不宜盲目擴大生產能力。要在現(xiàn)有基礎上，整合資源、發(fā)揮優(yōu)勢。企業(yè)之間要相互達成協(xié)議，形成合力，加強行業(yè)自律。尤其是避免出現(xiàn)原料供不應求時相互抬價降質搶原料，原料供大于求時相互壓級降價的現(xiàn)象，規(guī)范原料收購市場。
�。ㄈ┩晟圃隙▋r、收購辦法。針對因為原料供需而引起的企農利益矛盾，要改變現(xiàn)行由企業(yè)定價為主的做法。建議由政府、企業(yè)、協(xié)會組織代表，根據(jù)市場行情在種植季節(jié)前向農民發(fā)布產品收購指導價，加工季節(jié)要公布最低收購市價，并由協(xié)會對原料的交售進行質量監(jiān)督，嚴禁摻假和壓級壓價，維護企農雙方利益。
�。ㄋ模┢髽I(yè)加強收購管理環(huán)節(jié)。企業(yè)要采取有效措施，縮短交售時間，把番茄原料運輸收購時間盡量控制在24小時之內。特別是要減少農民排隊交售時間，提高進廠原料的新鮮程度。
�。ㄎ澹┱{整產品結構，提高出口經(jīng)濟效益。在國際市場，番茄醬主要銷往歐盟、東南亞等地。大多數(shù)是初級大包裝產品。產品銷售市場過于集中、終端產品少，價格低，番茄醬生產成本比世界平均水平低160美元/噸。中國的產品有一定的價格優(yōu)勢，但要防止因低價銷售引起反傾銷。要在鞏固歐美、亞洲市場之外，積極開拓中亞市場。中亞國家對番茄醬產品有著穩(wěn)定的需求量。加工企業(yè)要加強產品的研發(fā)能力和技術儲備，開發(fā)科技含量高、新品種的番茄制品，延伸番茄產品生產加工鏈，提高出口附加值和科技含量，改變目前番茄醬出口產品基本以大包裝、低價格銷售的被動局面。進一步開發(fā)分裝、小包裝、高價值、新的適銷對路產品，走市場多元化、品種多元化道路。
�。﹥�(yōu)化布局，為番茄產業(yè)健康發(fā)展創(chuàng)造條件。
根據(jù)我市番茄產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和今后發(fā)展戰(zhàn)略，抓住世界500強中糧集團來我市投資發(fā)展的大好機遇，建議市政府組織農業(yè)主管部門對全市番茄生產區(qū)域布局進行規(guī)劃，重點是穩(wěn)定面積、主攻單產、提高品質；由發(fā)改委、經(jīng)貿委等部門對番茄加工基地進行規(guī)劃，控制新上項目。為中糧集團以我市為基地發(fā)展“總部經(jīng)濟”，全面整合河套平原番茄產業(yè)奠定基礎，使我市在番茄產業(yè)化建設中實現(xiàn)更大發(fā)展。
�。ㄆ撸﹨f(xié)調農企關系，發(fā)揮番茄產業(yè)協(xié)會作用。
要按照“引導不主導、指導不干涉、服務不包辦”的原則，堅持“民辦、民管、民受益”，規(guī)范番茄產業(yè)協(xié)會運作。使番茄產業(yè)的生產經(jīng)營模式由“公司+基地+農戶”向“公司+協(xié)會+農戶”轉變。企業(yè)要改變訂單方式，從和合同戶簽約轉到和協(xié)會簽約，使協(xié)會成為企業(yè)和農戶之間的橋梁。在信息咨詢、種植指導、價格協(xié)調、產品交售、調解利益糾紛、結算兌現(xiàn)等方面發(fā)揮作用。
番茄產業(yè)發(fā)展調研報告2
為全面貫徹落實市委1359發(fā)展思路，推動我市綠色農畜產品精深加工基地建設，市政協(xié)副主席陳和平帶領有關部門和部分政協(xié)委員，對我市番茄產業(yè)發(fā)展情況進行了調研。調研組通過聽取匯報、深入企業(yè)車間實地查看、和農戶、經(jīng)紀人、企業(yè)家座談等形式，全面了解了整個產業(yè)的發(fā)展情況，并提出相應的意見和建議。
一、當前總體情況
番茄產業(yè)曾是我市農村的主要產業(yè)之一。從1995年磴口泰順公司第一個番茄加工廠成立至今，經(jīng)過近20年的發(fā)展，全市現(xiàn)有番茄公司28家，41個加工廠，70條生產線。日處理番茄鮮果能力5.6萬噸，年生產番茄醬能力58萬噸。產能居新疆之后，位列全國第二。20xx-20xx年全市最多時約6萬多農戶種植番茄，種植面積最高達到46萬畝。番茄價格多數(shù)年份在400-500元/噸，平均畝產約5噸，多數(shù)年份相對于其他大宗農作物收益較高，曾經(jīng)是農民增收的主要產業(yè)。今年全市種植番茄約8萬畝。因原料不足，企業(yè)之間發(fā)生原料搶購大戰(zhàn)，番茄價格大漲，達到520-650元。除20xx年因受災特殊年份外，今年番茄種植面積、鮮果產量、番茄醬產量均創(chuàng)近10年最低，但鮮果收購價格和畝收益達到歷史最高。
二、面臨的主要問題
㈠企業(yè)開工不足。
20xx年最高峰時年處理鮮果205萬噸，生產番茄醬31.5萬噸。今年因原料不足，全市41個加工廠22個開機生產，啟動生產線24條，生產期一個月左右。截至9月上旬收購番茄約35萬噸，生產番茄醬約4.62萬噸，產能發(fā)揮僅十分之一。許多工廠已連續(xù)停產兩年以上，大量資產閑置。其中中糧屯河、富源等十幾個企業(yè)設備先進，投資均在億元以上。一些企業(yè)之間距離過近，布局不太合理，也加劇了原料爭奪。
㈡種植面積銳減。
20xx年開始，農戶種植積極性降低，種植面積逐漸減少。主要原因有五點：一是比較效益下降。20xx年以前番茄的畝凈收益是1500元左右，小麥、玉米、花葵、油葵、籽瓜等凈收益約400-1000元，番茄種植效益明顯較高。但近幾年隨著花葵、玉米、甜瓜、脫水菜價格的上升，番茄的比較效益逐漸下降。特別是20xx年，番茄受雨澇災害的影響，產量、效益更是直線下降。20xx年，花葵的畝收益1500元，玉米的畝收益1400元，小拱棚甜瓜套葵花的畝收益3200-3500元，脫水菜的收益上升到3500-4000元，而番茄最好的收益約1200元左右，大部分都賠本，效益明顯低于其它作物，農戶積極性下降。二是病害多，風險高。番茄在我市種植將近20年，連續(xù)的種植使番茄早晚疫病發(fā)生機會增多。同時雹災、雨災等自然災害對番茄的影響也較大。三是勞動強度大，雇工成本高。種植番茄需開溝起壟，費工費時。成熟時間集中，人工采摘、裝車都需要大量的勞動力，而農村勞動力趨于老齡化，一旦雇人，成本很高。今年摘一噸番茄需140元左右，裝一車150元左右，一畝番茄從采摘到裝車雇工費用約850元左右，加上其他成本，番茄的畝成本達1200元左右。四是農民擔心交售困難。番茄上市時間集中，保存時間短，必須及時采摘交售。以往排隊賣番茄的痛苦經(jīng)歷讓許多農民心有余悸，種植積極性受挫。
㈢原料品質下降。
過去番茄種植采用大田直播和育苗移栽相結合的種植方式，拉開成熟期。近幾年農民為了省時省力，大田直播越來越少，育苗移栽面積占番茄種植總面積的97%以上，導致番茄成熟期集中。為了降低勞動強度，減少雇工費用，加上今年企業(yè)搶購原料，許多農民改變以往采摘兩三次的做法，在番茄成熟70%以上進行一次性采摘，導致原料品質下降。
㈣訂單履約較差。
近年來普遍采取的公司+合作社(或經(jīng)紀人)+農戶+訂單的模式在利益的考驗下多次失靈。當番茄原料供大于求時，企業(yè)壓等壓價，農民利益受損;當原料供小于求時，企業(yè)競相搶購，農民唯價是論，造成雙方互不信任，矛盾越積越深。許多企業(yè)在訂單上下的功夫不夠，訂單約定不細，存在投機心理。多數(shù)農民在種植安排上仍是押寶式種植，存在僥幸心理。農企雙方?jīng)]有建立起互信、互利和風險共擔的良好機制，種植基礎不牢，訂單對雙方的約束力有限。
㈤產品低端單一。
我市番茄醬以原料性大包裝產品出口為主，附加值不高，企業(yè)自己創(chuàng)建品牌和開發(fā)市場的不多，產業(yè)鏈條短，抗風險能力弱。因此國際市場的價格波動，必然波及我市，影響整個產業(yè)。另外，大企業(yè)雖設備先進，但是部分企業(yè)因管理滯后影響質量穩(wěn)定。加上部分小型加工企業(yè)生產工藝和設備落后，番茄制品在國內的聲譽和形象有待提高。
三、今后發(fā)展分析
�、迨聦嵣�，我市的番茄產業(yè)發(fā)展情況是全國的一個縮影，全國番茄產業(yè)正面臨一個新的調整期。從世界范圍看，我國是美國、意大利之后的世界第三大番茄醬生產國，但出口量世界第一，每年約100多萬噸，占世界番茄醬總出口量的37%。我國的主產地就是新疆和我市，新疆產能是我市的兩倍，已建成番茄加工生產線137條，年生產能力突破150萬噸，高峰時種植番茄120-150萬畝。加上我市50萬噸的產能和甘肅、東北地區(qū)的產能，全國產能約250萬噸，近幾年因產能過剩發(fā)生在番茄產業(yè)的外爭市場、內搶原料的無序競爭現(xiàn)象較為嚴重，導致國際市場番茄醬價格大起大落，我國許多番茄企業(yè)因此陷入困境，不得不采取限產保價等方式渡過難關。今年國際市場番茄醬價格回升至1000多美元，且全國庫存將在今年消化完畢，而20xx年全國番茄種植僅80-90萬畝，產量約450萬噸，可生產番茄醬約60萬噸，僅占近年出口量的60%，番茄產業(yè)又面臨新的發(fā)展機遇。對我市來說，1000多萬畝水澆地和得天獨厚的自然條件以及得到國際市場認可的優(yōu)質番茄，加上20多個設備一流的企業(yè)，發(fā)展番茄產業(yè)依然是我市農村經(jīng)濟的現(xiàn)實選擇，也是建設綠色農畜產品精深加工基地的重要選項之一。各級政府和有關部門應從農民增收、社會就業(yè)、地區(qū)發(fā)展的大局出發(fā)，立足我市實際，組織引導各番茄企業(yè)總結近年來產業(yè)發(fā)展大起大落的經(jīng)驗教訓，抓住新的機遇，力求使這項產業(yè)再續(xù)輝煌。
�、娣旬a業(yè)發(fā)展中面臨的問題，也是我市整個農業(yè)產業(yè)化和農村經(jīng)濟社會發(fā)展面臨的問題。比如農村勞動力老齡化問題，社會化大生產與一家一戶小農經(jīng)濟的`矛盾問題，出口型產業(yè)受國際市場價格波動影響問題，產品低端精深加工不足的問題，越來越嚴格的農產品質量要求與土地退化、病害增多的矛盾問題等。所以，研究解決番茄產業(yè)的發(fā)展問題，應該放在整個大農業(yè)的未來發(fā)展中去考慮，放在如何更好的發(fā)揮我市的自然優(yōu)勢、物流優(yōu)勢上去考慮，放在建設面向國際的綠色農畜產品生產加工輸出基地的目標去考慮。要按照農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的要求，加快土地流轉，大力發(fā)展家庭農場，發(fā)展規(guī)模化經(jīng)營，發(fā)展機械化作業(yè)，提高農業(yè)勞動生產率，提高應當市場經(jīng)濟風險的能力，推動我市農業(yè)發(fā)展再上新臺階。
四、幾點建議
㈠修定番茄產業(yè)發(fā)展指導規(guī)劃。
綜合判斷當前的形勢，番茄產業(yè)正在走出低谷，進入新一輪發(fā)展周期。明年，我市乃至全國番茄種植必然擴大，生產企業(yè)也會更加積極。如何解決當前存在的各種問題，避免番茄產業(yè)再次陷入盲目擴張和惡性競爭，政府需適度介入，而且現(xiàn)在恰逢其時。過去制定的兩個100萬(即到20xx年種植面積100萬畝、生產能力100萬噸)的目標有些過于超前，應按照穩(wěn)步發(fā)展的思路，從產業(yè)布局、準入門檻、行業(yè)標準等方面重新調整，規(guī)范引導產業(yè)發(fā)展。
㈡加大農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展力度。
按照國家發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的戰(zhàn)略要求，更多的關注農村，支持農業(yè)發(fā)展。堅持做好國家、自治區(qū)農業(yè)各種項目的申請，爭取上級的支持。財政要加大對農業(yè)的投入，支持農村基礎建設和社會改革，為解決制約農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的各種矛盾創(chuàng)造條件。
㈢解決好四個實際問題。具體體現(xiàn)為四個做：
一是做實訂單，解決好原料問題。原料問題是整個產業(yè)的基礎，解決當前訂單履約差的問題是避免原料種植大增大減的關鍵。政府要協(xié)助企業(yè)和農戶制定示范合同文本，細化雙方在價格、品種、服務、交售時間等各方面的責權利，明確切實可行的違約責任追究辦法，增加雙方違約成本，逐步建立誠信機制。企業(yè)要按年度生產計劃利用訂單落實原料，并且落實到具體農戶、地塊、交售時間，防止出現(xiàn)哄搶原料、降低質量標準的現(xiàn)象。同時鼓勵和幫助企業(yè)通過土地流轉方式自建一部分基地，引進試驗機械化種植、移栽、采收，既解決自身原料問題，又可在種植品種、種植技術方面對農民起到示范引導作用。建議各地番茄協(xié)會互相溝通情況，共同引導各企業(yè)限產保價，避免出口價格再度大幅下跌。
二是做好服務，處理好農企關系。企業(yè)要通過技術服務、農資服務、資金支持等方式，包括出資為基地種植番茄投保、防治病害等，提高農民的單位種植效益，形成穩(wěn)定的利益共同體。建議在種植方式和采摘方式上多做文章。通過訂單約定分時段不同價格的做法，引導采取大田直播和育苗移栽相結合的辦法進行番茄種植，調整早、中、晚熟番茄種植結構，以緩解番茄原料集中上市和加工企業(yè)均衡生產的矛盾，延長生產期。通過質量要求引導茄農采用即熟即摘的方法，避免一次性采收造成原料質量下降。建議政府和番茄企業(yè)共同支持農機生產企業(yè)研制生產適合我市種植現(xiàn)狀的小型番茄種植、移栽、采收機械，解決勞動強度大的問題。建議企業(yè)更多的采取地頭收購的做法，種植戶上門交售等候時間不超過24小時，并寫入訂單。
三是做新產品，提高產業(yè)層次。近年來，番茄原料價格及其他相關成本費用已呈上漲趨勢，我國的成本優(yōu)勢逐漸削弱。而產品面向國際初級產品市場，價格低，收益也低。加強產品研發(fā)，調整產品結構，進入高端市場，已勢在必行。建議政府支持我市有實力的企業(yè)轉變經(jīng)營理念，逐步減少低端大桶醬生產，加快行業(yè)內部分工，拉開產業(yè)層次，向精深加工發(fā)展，提高附加值，增強盈利能力。
四是做大市場，拓寬發(fā)展空間。當前歐美市場基本飽和，競爭相對激，而非洲、俄羅斯、東南亞市場正處于發(fā)展階段，有很大潛力。同時國內番茄制品消費增速也很快，消費形式趨于多樣化，為番茄加工企業(yè)提供了發(fā)展機會。番茄加工企業(yè)應當研究市場，培育品牌，加強產品研發(fā)和市場開發(fā)，在未來市場競爭中搶得先機。
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