三品一標認證如何辦理

　　怎么辦理三品一標產(chǎn)品認證?以下是小編給大家整理提供的相關內(nèi)容，快來閱讀看看吧。

　　什么是三品一標

　　無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志統(tǒng)稱“三品一標”。

　　三品一標的發(fā)展背景

　　1.無公害農(nóng)產(chǎn)品

　　無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量符合國家有關標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。21世紀初，我國加入世貿(mào)組織后，為保證我國供應農(nóng)產(chǎn)品質量安全，保障群眾消費安全需求，提升我國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，農(nóng)業(yè)部于2001年在全國啟動實施“無公害食品行動計劃”，2002年4月，農(nóng)業(yè)部、國家質檢總局聯(lián)合發(fā)布了《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》，2003年農(nóng)業(yè)部開展無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證，全國無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展正式起步。

　　2.綠色食品

　　綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，按照綠色食品標準生產(chǎn)，實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質食用農(nóng)產(chǎn)品及相關產(chǎn)品。綠色食品發(fā)展始于20世紀9O年代初期，是在發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質、高效農(nóng)業(yè)大背景下推動起來的。綠色食品確立了增進人民身體健康、保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的的核心理念，推行了“保護環(huán)境、清潔生產(chǎn)、健康養(yǎng)殖、安全消費”的可持續(xù)生產(chǎn)方式，創(chuàng)建了“以技術標準為基礎、質量認證為形式、標志管理為手段”的基本運行制度，建立了“以標志品牌為紐帶、龍頭企業(yè)為主體、基地建設為依托、農(nóng)戶參與為基礎”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。自農(nóng)業(yè)部于1993年初發(fā)布《綠色食品標志管理辦法》起至今，綠色食品從概念到產(chǎn)品，從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)，從產(chǎn)業(yè)又發(fā)展成為一個安全優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品精品品牌，取得了明顯的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。

　　3.有機食品

　　有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應標準生產(chǎn)加工，并通過合法、獨立的有機食品認證機構認證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。有機食品是在國際有機農(nóng)業(yè)宣傳和輻射帶動下發(fā)展起來的，定位為在資源稟賦適宜的地區(qū)穩(wěn)步健康開發(fā)有機食品，滿足國內(nèi)較高層次消費需求，參與國際市場競爭。2004年9月，國家質檢總局發(fā)布了《有機產(chǎn)品認證管理辦法》。2002年10月，農(nóng)業(yè)部設立農(nóng)業(yè)部門發(fā)展綠色食品的專門管理機構——中綠華夏有機食品認證中心，標志著農(nóng)業(yè)部門有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展正式起步。

　　4.農(nóng)產(chǎn)品地理標志

　　農(nóng)產(chǎn)品地理標志是指標示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文岡素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標志。農(nóng)業(yè)部立足提升各地區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品核心競爭力，整合區(qū)域資源優(yōu)勢，并借鑒歐洲一些發(fā)達國家的發(fā)展經(jīng)驗，提出了在全國實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記制度。2007年底農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法》，標志著農(nóng)業(yè)部門農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護工作正式啟動。

　　三品一標認證的必要性

　　發(fā)展無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志認證是促進農(nóng)業(yè)結構調整的有效措施.可以優(yōu)化產(chǎn)品結構.大大促進農(nóng)產(chǎn)品質量和質量標準的提高。“三品一標”的認證.有利于增強農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品競爭力，發(fā)展“三品一標”對加強農(nóng)產(chǎn)品質量標準、質量認證、質量監(jiān)測、標準化生產(chǎn)等制度和體系建設有重要推動作用。目前.我國70%以上的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)獲得“三品一標”認證登記。國內(nèi)外市場表明，無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品比一般農(nóng)產(chǎn)品價格高5%～20%.而且市場需求旺盛。開發(fā)無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品可以提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益，具有較好的市場發(fā)展前景，增加職工。

　　三品一標的相互關系

　　三品一標”之間既各具特色又互有聯(lián)系。從本質上講，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品都是經(jīng)質量認證的安全農(nóng)產(chǎn)品.并且其認證管理機構都要求生產(chǎn)者有生產(chǎn)規(guī)程、質量控制追溯等制度。無公害農(nóng)產(chǎn)品是綠色食品和有機食品發(fā)展的基礎.綠色食品和有機食品是在無公害農(nóng)產(chǎn)品基礎上的進一步提高。無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品都注重生產(chǎn)過程的管理.無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品側重對影響產(chǎn)品質量因素的控制，有機食品側重對影響環(huán)境質量因素的控制。而獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護的農(nóng)產(chǎn)品，不僅要求其安全外，而且還要帶有地域和文化特色。它們的主要區(qū)別為：

　　(一)執(zhí)行的標準不同

　　無公害食品是按照相應生產(chǎn)技術標準生產(chǎn)的、符合通用衛(wèi)生標準并經(jīng)有關部門認定的安全食品。目前，已經(jīng)發(fā)布的無公害農(nóng)產(chǎn)品質量標準等同于或高于國內(nèi)食品衛(wèi)生標準。綠色食品標準參照了聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織體系標準。要求綠色產(chǎn)品的原料產(chǎn)地必須具有良好的生態(tài)環(huán)境。原料作物的生長過程及水、肥、土條件必須符合一定的無公害控制標準。有機食品與無公害食品和綠色食品的最顯著差別是，前者要建立全新的生產(chǎn)和監(jiān)控體系，采用相應的病蟲害防治、地力保持、種子培育、產(chǎn)品加工和儲存等替代技術，在其生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質：后者則允許有限制地使用這些物質。農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護的農(nóng)產(chǎn)品必須有獨特的品質特性或者特定的生產(chǎn)方式.產(chǎn)品品質和特色主要取決于獨特的自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素，產(chǎn)品也有限定的生產(chǎn)區(qū)域范圍。

　　(二)申請的主體不同

　　無公害農(nóng)產(chǎn)品的主體是具有一定組織能力和責任追溯能力的單位和個人。綠色食品的主體必須是企業(yè)法人、社會團體、民間組織、政府和行政機構等不可作為綠色食品的申請人。有機食品的申請主體為有經(jīng)營資格的生產(chǎn)實體(農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社和個人)。農(nóng)產(chǎn)品地理標志是集體公權的體現(xiàn)，企業(yè)和個人不能作為農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請人，應當是由縣級以上地方人民政府擇優(yōu)確定的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、行業(yè)協(xié)會等服務性組織。

　　(三)推行的主體不同

　　無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志是由農(nóng)業(yè)部獨家認證登記、推廣和監(jiān)管的安全農(nóng)產(chǎn)品。在農(nóng)業(yè)部登記農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護之外，質檢、工商部門也登記保護地理標志產(chǎn)品，但農(nóng)業(yè)部門只登記保護和監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品;有機食品則是由經(jīng)國家認證認可監(jiān)管委員會批準獲得認證資格的多家機構認證推廣，誰認證誰監(jiān)管，其中農(nóng)業(yè)部門的認證和監(jiān)管體系最健全。

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