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飲料市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書集錦
時(shí)光在流逝，從不來(lái)停歇，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落，我們又有了新的工作內(nèi)容和新的工作目標(biāo)做好策劃書，讓自己成為更有競(jìng)爭(zhēng)力的人吧。你知道寫策劃書需要注意哪些問(wèn)題嗎？下面是小編為大家收集的飲料市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書集錦，希望對(duì)大家有所幫助。
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書集錦1
一、消費(fèi)者定位
“佳+樂(lè)”的消費(fèi)群鎖定在18～30歲的都市年輕族，其“讓自己充滿活力、從容自信地享受生活、迎接挑戰(zhàn)，展現(xiàn)自己最好的一面”的品牌內(nèi)涵通過(guò)高高在上的價(jià)位，與眾不同的包裝充分迎合了這類消費(fèi)者具有年輕、自信、喜歡挑戰(zhàn)的偏好。
二、產(chǎn)品定位
1、產(chǎn)品名稱：“佳+樂(lè)”維生素功能飲料
功能：補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群：維生素功能飲料適合15歲以上的消費(fèi)者
2、產(chǎn)品功能定位：
“佳+樂(lè)”飲料定位在維生素功能性飲料，口味清淡爽口。
3．產(chǎn)品包裝：
“佳+樂(lè)”飲料包裝要獨(dú)樹(shù)一幟。瓶形呈圓潤(rùn)廣口型，瓶標(biāo)采用深藍(lán)色，規(guī)格一律每瓶500ml，無(wú)大小包裝之分。
分析：目前市面上流行的純凈水、礦泉水的瓶子都是以白、紅色為基調(diào)，瓶子很軟，要讓他們從色調(diào)、材質(zhì)上都不能和“激能”的包裝相媲美的。在超市陳列架上，一片素淡中深藍(lán)色的“激能”會(huì)格外引人注目。
4、價(jià)格定位
建議銷售價(jià)格：3元/瓶
分析：目前康師傅等瓶裝茶飲料的市場(chǎng)銷售價(jià)格是2、5元/瓶，“脈動(dòng)”等功能飲料的每瓶的市場(chǎng)銷售價(jià)格在3、5-5元不等，“佳+樂(lè)”維生素水飲料在商超里建議銷售價(jià)格3元，使它顯得卓爾不群。
三、廣告的策劃
“佳+樂(lè)”電視廣告的代言人是羽毛球世界冠軍“林丹“。他健康、青春、活力的形象會(huì)很好地向消費(fèi)者傳達(dá)了功能飲料的功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場(chǎng)上占有一席之地，
1、廣告訴求點(diǎn)：更好的反映“佳+樂(lè)”是維生素功能型運(yùn)動(dòng)飲料，它的功能在運(yùn)功后迅速解渴并且補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運(yùn)功后的人們恢復(fù)體力和活力。
2、廣告語(yǔ)：創(chuàng)造佳績(jī)，樂(lè)在其中-佳+樂(lè)
3、廣告畫面：
畫面一：整個(gè)畫面為“佳+樂(lè)”瓶裝的藍(lán)色，中心偏上方一條琉璃曲線型似的水
珠相互環(huán)繞，繞成一個(gè)運(yùn)動(dòng)著的抽象小人模樣。
畫面二：林丹在羽毛球比賽中，休息時(shí)手中拿著“佳＋樂(lè)”維生素功能飲料喝幾口繼續(xù)比賽，最后獲得了冠軍，然后拿著“佳+樂(lè)”和教練隊(duì)友分享快樂(lè)。
4、傳播媒體：體育頻道，站臺(tái)，公交車車身
5、廣告特點(diǎn)：一方面，“佳+樂(lè)”維生素飲料的包裝獨(dú)特，容易引起人們的注意，其次，我們的廣告詞比較簡(jiǎn)短形象，意思明確，有利于消費(fèi)者記憶。明星效應(yīng)也有一定地影響力，也能更好地讓我們?cè)谑袌?chǎng)上占有一席之地，
飲料市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書集錦2
不知你有沒(méi)有注意，在飲料市場(chǎng)，除了可口可樂(lè)與百事可樂(lè)兩大國(guó)際品牌，一些國(guó)內(nèi)品牌正悄然崛起，知名度日漸提高，市場(chǎng)份額逐步擴(kuò)大。椰樹(shù)、健力寶、娃哈哈、樂(lè)百氏、露露、匯源果汁幾乎家喻戶曉。
當(dāng)初的可口可樂(lè)與百事可樂(lè)一統(tǒng)天下的飲料市場(chǎng)，已逐漸發(fā)展到眾多品牌共存的多元化格局。
是洋品牌發(fā)展已近極限？還是飲料市場(chǎng)的變化今非昔比，亦或是國(guó)有品牌與洋品牌的距離已漸漸拉近？
文化行銷，可口與百事風(fēng)光幾許
可口與百事兩大巨頭的成功與發(fā)展過(guò)程，實(shí)際也是品牌文化創(chuàng)造與傳播的過(guò)程。在引領(lǐng)眾多消費(fèi)者進(jìn)入可口與百事文化陣營(yíng)的同時(shí)，為企業(yè)帶來(lái)的源源不斷的利潤(rùn)。
正如可樂(lè)企業(yè)內(nèi)部銷售人員所言：我們賣的是文化，人們喝的是形象，不是產(chǎn)品。
縱觀中國(guó)飲料市場(chǎng)的發(fā)展歷史，可口與百事在品牌文化的塑造與傳播上，確實(shí)非常成功，培養(yǎng)了一大批“喝著可口可樂(lè)長(zhǎng)大的消費(fèi)者”。這種文化行銷所創(chuàng)造的奇跡，在中國(guó)飲料市場(chǎng)上演繹得淋漓盡致。
也許是歷史有意捉弄人，也許是“傳統(tǒng)文化”已不再流行，當(dāng)兩大巨頭為自己的“文化”暗自高興時(shí)，也許他們連做夢(mèng)也沒(méi)想到：一覺(jué)醒來(lái)，中國(guó)大地已悄然崛起了眾多知名品牌，正在用扎實(shí)的行銷網(wǎng)絡(luò)與本土文化與他們分割市場(chǎng)！
兩大品牌面對(duì)突出其來(lái)的國(guó)有品牌的競(jìng)爭(zhēng)，以及不再忠誠(chéng)的消費(fèi)者，也不得不對(duì)自己的“文化行銷”產(chǎn)生了些許疑惑：品牌文化與魅力是否已模糊不清？行銷策略是否該作相應(yīng)的調(diào)整？
市場(chǎng)在變，消費(fèi)者在變，消費(fèi)文化也在變。誰(shuí)能在變化的市場(chǎng)中引領(lǐng)潮流，誰(shuí)將占據(jù)更多的優(yōu)勢(shì)。
目前消費(fèi)者的偏好已和以前大不相同，更加注重時(shí)尚、自然和健康。對(duì)文化的“拿來(lái)主義”發(fā)展到文化與個(gè)性的再創(chuàng)造。個(gè)性化消費(fèi)成為主流，必然對(duì)傳統(tǒng)的流行與消費(fèi)文化提出挑戰(zhàn)！這是不是“兩樂(lè)”面臨危機(jī)的一個(gè)重要原因呢？
經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)的出現(xiàn)，為個(gè)性化消費(fèi)提供了新的平臺(tái)。以傳統(tǒng)文化來(lái)左右人們的消費(fèi)習(xí)慣，魅力漸失！多元化消費(fèi)格局是飲料行業(yè)發(fā)展的必然。
正是在這種轉(zhuǎn)變中隱藏著巨大的商機(jī)！也為國(guó)內(nèi)品牌的崛起提供的嶄新的平臺(tái)。正如有業(yè)內(nèi)人士所言，目前國(guó)內(nèi)的飲料品牌已完全具備了與國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，其關(guān)鍵就是時(shí)間與方法的問(wèn)題。
面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，如何在新一輪的平臺(tái)上樹(shù)立自己的品牌，尤其是現(xiàn)在已具有一定知名度的國(guó)有飲料，一定要多花心思。
我們?nèi)钡氖鞘裁�？�?guó)有品牌該如何向洋品牌“叫板”？我覺(jué)得最主要的是“品牌文化”與“渠道建設(shè)”。
兩大飲料巨人在品牌文化的塑造上的良苦用心，是值得我們學(xué)習(xí)的地方，沒(méi)有必要回避。比如可口可樂(lè)創(chuàng)造的“神秘文化”，就是比較好的“作品”。其實(shí)，神秘配方對(duì)產(chǎn)品本身來(lái)說(shuō)沒(méi)有多大意義，成功的真正秘訣在于在品牌的本身加多了一層神秘的面紗，讓人們產(chǎn)生更多的好奇與向往，同時(shí)在秘方上又大有文章可做，包括新聞炒作，引人關(guān)注等等。我們?nèi)绾卧谒鼈兂晒Φ幕A(chǔ)上進(jìn)行超越，而不是抄襲，就比較重要了。
其實(shí)什么神秘配方，什么七種味道之類，都是在品牌形象上作的文章而已，對(duì)于產(chǎn)品本身并不重要，或者說(shuō)這七種味道純屬虛構(gòu)。
說(shuō)虛構(gòu)也好，說(shuō)違背道德也罷，有助于提高銷售總是沒(méi)錯(cuò)的。難怪一位可口可樂(lè)廣告商曾經(jīng)告誡他那些具有豐富想象力和創(chuàng)造力的雇員：我們賣的是一種根本不存在的東西，他們喝的也只是一種形象而不是產(chǎn)品。
當(dāng)然，文化行銷也并非完美無(wú)缺，要看在什么時(shí)候，用在什么地方及對(duì)誰(shuí)用。身為文化專家的“兩樂(lè)”現(xiàn)在不也開(kāi)始面對(duì)“文化苦旅”的事實(shí)嗎？
當(dāng)這種創(chuàng)造出來(lái)的神秘文化與新一代極具個(gè)性化消費(fèi)者格格不入時(shí)，下一步棋，又該怎么走呢？
“喝中國(guó)人自己的可樂(lè)”并沒(méi)有給品牌注入個(gè)性與文化，除了讓我們?cè)鰪?qiáng)一點(diǎn)“民族責(zé)任感”之外，并沒(méi)有給消費(fèi)者提供一個(gè)飲用其產(chǎn)品的理由。
我們要承認(rèn)，國(guó)內(nèi)品牌在文化創(chuàng)造與建設(shè)上，確實(shí)還與洋品牌存在著距離。當(dāng)然，這與洋品牌的先入為主有一定的關(guān)系。
現(xiàn)在面對(duì)新的競(jìng)爭(zhēng)平臺(tái)，我們幾乎又站在了同一起跑線上，如何為我們新時(shí)代的“個(gè)性化”消費(fèi)者，提供更好的購(gòu)買理由，并對(duì)品牌進(jìn)行個(gè)性化文化建設(shè)，應(yīng)該著手進(jìn)行策劃了。
本土化經(jīng)營(yíng)，是機(jī)遇、挑戰(zhàn)、還是……
在品牌文化傳播及經(jīng)營(yíng)策略上，可口與百事都已不約而同地向本土化方向發(fā)展。這種本土化是對(duì)其傳統(tǒng)文化的否定，還是對(duì)當(dāng)?shù)匚幕耐讌f(xié)。
可口可樂(lè)在99年放棄本土化廣告，利用東北小村的本土廣告。胖乎乎的泥阿福也一夜之間閃亮登場(chǎng)。把所謂的本土文化推向極限！“年年慶有余，歲歲添歡樂(lè)”的寓意會(huì)不會(huì)讓中國(guó)廣大消費(fèi)者心添歡喜？亦或是讓是國(guó)人覺(jué)得洋人穿上中國(guó)的馬褂感到滑稽可笑？
經(jīng)濟(jì)全球化的潮流卷襲著世界每一個(gè)角落，國(guó)際化營(yíng)銷更加要求品牌形象的全球統(tǒng)一。當(dāng)“洋鬼子”握著中國(guó)“泥阿�！钡目煽诳蓸�(lè)時(shí)，他喝下去的又是什么滋味呢。
這種傳統(tǒng)文化與中國(guó)文化相結(jié)合的本土形象是否真正能夠達(dá)到與消費(fèi)者進(jìn)一步溝通的目的，我看消費(fèi)者是最好的裁判！其中包括你自己。
同時(shí)我們也可以感覺(jué)到，可口可樂(lè)的這一變化，也反應(yīng)了可口可樂(lè)對(duì)中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)的重視！當(dāng)城市的消費(fèi)者越來(lái)越個(gè)性與挑剔，市場(chǎng)趨于飽和時(shí)，相比之下，農(nóng)村是不
是“廣闊天地，大有作為？”或是再次演繹文化傳播的最后一片沃土。
農(nóng)村包圍城市，國(guó)產(chǎn)飲料的突圍之道
在渠道建設(shè)上，我們不得不提一提“健力寶”。不管各界對(duì)其如何評(píng)價(jià)，但就其在渠道建設(shè)上，比洋可樂(lè)有過(guò)之而無(wú)不及！
目前，健力寶的渠道建設(shè)已非常發(fā)達(dá)！包括每個(gè)城市、縣、甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的銷售網(wǎng)點(diǎn)。能把行銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在目前飲料行業(yè)里并不多見(jiàn)。這種前瞻性的渠道建設(shè)，無(wú)疑為企業(yè)的成功奠定的扎實(shí)的基礎(chǔ)。
如果健力寶能在品牌文化建設(shè)及管理上，多花點(diǎn)心思，玩點(diǎn)品牌個(gè)性，品牌神秘甚至超越品牌神秘，也許會(huì)更加引起洋品牌的不安吧。
隨著消費(fèi)者日益走向成熟，人們的消費(fèi)習(xí)慣也在發(fā)生著變化。從以前的可口到現(xiàn)在更加重視自然與健康，給水市場(chǎng)、天然果汁、天然飲品等市場(chǎng)帶來(lái)了生機(jī)與活力！這同時(shí)也給只把非碳酸飲料作為二級(jí)市場(chǎng)的.可口可樂(lè)提出了挑戰(zhàn)！
這一商業(yè)現(xiàn)實(shí)，已逼著可口可樂(lè)推出了“醒目”碳酸系列和“天與地”非碳酸系列的汽水、茶飲料、果汁等產(chǎn)品，終于放下了元老的架子，開(kāi)始多元化經(jīng)營(yíng)。
品牌多元化、市場(chǎng)分眾化、消費(fèi)者個(gè)性化，給商家?guī)?lái)了機(jī)會(huì)，同時(shí)也加劇了品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)。
把“品牌做到農(nóng)村去”，可能是一條很好的出路。
農(nóng)村市場(chǎng)與農(nóng)村消費(fèi)者更容易引導(dǎo)，而且隨著農(nóng)村市場(chǎng)走向成熟，其消費(fèi)力也明顯加強(qiáng)。更加貼近“本土”的農(nóng)村市場(chǎng)，是一片極待開(kāi)發(fā)和爭(zhēng)奪的新一輪戰(zhàn)場(chǎng)！“紅桃K”、“三株”在已在中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)進(jìn)行了第一次開(kāi)發(fā)，無(wú)論其成功與否，都值得我們鼓掌喝彩！這種前瞻性的戰(zhàn)略眼光應(yīng)該深入地執(zhí)行下去。
寶潔公司在中國(guó)十幾個(gè)省上萬(wàn)個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地毯式的進(jìn)行產(chǎn)品宣傳時(shí)，是不是預(yù)示著新一輪戰(zhàn)“農(nóng)村戰(zhàn)”已經(jīng)開(kāi)始？
當(dāng)國(guó)有飲料品牌有了大部分的農(nóng)村消費(fèi)者的支持時(shí)，我們有理由大聲講話，“兩樂(lè)”，我們可以拼一拼啦！
渠道整合，演繹捆綁
銷售渠道的暢通是飲料行業(yè)必勝之道。人們對(duì)于飲料的消費(fèi)除個(gè)性與文化等潛在因素之外，更需要伸手可及！在口渴難忍時(shí)，要花十幾分鐘才能找到的產(chǎn)品，無(wú)論其本身多么優(yōu)秀，都不可避免面對(duì)失敗的惡夢(mèng)。
正如可口可樂(lè)的行銷人員在談及成功心得時(shí)，經(jīng)常得意地說(shuō)，最主要的是產(chǎn)品要無(wú)處不在。要使產(chǎn)品伸手可及，要使它在舞廳、理發(fā)店、辦公室、火車上等地方可隨時(shí)取用，要讓人們無(wú)法回避可口可樂(lè)。
渠道扁平化發(fā)展已是來(lái)來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)，飲料行業(yè)也不例外。當(dāng)眾多洋巨頭發(fā)現(xiàn)往日的文化與行銷藝術(shù)已漸漸跟不上時(shí)代與消費(fèi)者變化的步伐時(shí)，便又開(kāi)始了新一輪大戰(zhàn)：渠道整合，希望以此來(lái)扼制中國(guó)品牌的蓬勃發(fā)展！
在中國(guó)市場(chǎng)，尤其是廣大的農(nóng)村市場(chǎng)，要想達(dá)到以上“伸手可及”的效果，并非易事！可口可樂(lè)與百事可樂(lè)也不例外。面對(duì)巨大的銷售壓力及品牌文化逐漸模糊的處境，“兩樂(lè)”都在積極尋找出路！“文化專家”可口可樂(lè)聯(lián)合“網(wǎng)絡(luò)專家”寶潔，百事可樂(lè)牽手都樂(lè)，都企圖通過(guò)渠道優(yōu)勢(shì)的互補(bǔ)，達(dá)到共贏。
可口可樂(lè)公司與寶潔公司重新組建新的公司，經(jīng)營(yíng)果汁等飲料，并進(jìn)行雙方的渠道優(yōu)勢(shì)聯(lián)合促銷，希望能夠在中國(guó)市場(chǎng)上重新殺出一條新路子，重現(xiàn)昨天的輝煌。
有業(yè)內(nèi)人士透露，根據(jù)聯(lián)合促銷計(jì)劃，在飲料方面，可口可樂(lè)和寶潔致力于使品牌行銷活動(dòng)貼合各地域及各類消費(fèi)者的需求。新的合資公司希望能生產(chǎn)適合各年齡層次消費(fèi)者的飲料。除了擴(kuò)展現(xiàn)有的飲料業(yè)務(wù)，新公司還將考慮進(jìn)行補(bǔ)充性收購(gòu)。
這種渠道整合是一廂情愿？還是威力無(wú)邊？當(dāng)我們的品牌在扎扎實(shí)實(shí)地創(chuàng)建行銷網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，有沒(méi)有想過(guò)在渠道建設(shè)上多做點(diǎn)文章。
在健力寶把行銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)到田間地頭時(shí)，有沒(méi)有想過(guò)讓自己的網(wǎng)絡(luò)更加堅(jiān)固耐用？超越網(wǎng)絡(luò)本身的價(jià)值？比如在農(nóng)村市場(chǎng)方面，試試與紅桃K等進(jìn)行資源整合，在行銷、促銷與品牌文化建設(shè)方面，做得更加精彩。
新經(jīng)濟(jì)下的新一代消費(fèi)者已不滿足于外來(lái)文化左右他們的生活！這對(duì)于國(guó)有品牌來(lái)說(shuō)，不亞于天賜良機(jī)。當(dāng)現(xiàn)在的洋品牌越來(lái)越覺(jué)得他們的品牌日漸模糊，行銷力不如以前，而大力進(jìn)行渠道之爭(zhēng)時(shí)，我們是坐以待斃，還是積極進(jìn)取。
國(guó)有品牌，千萬(wàn)不要輸在第二輪起跑線上！
終端促銷，提升銷售力的法寶
還有一點(diǎn)必需引起我們的足夠重視。銷售渠道的終端促銷。促銷是產(chǎn)品與消費(fèi)者溝通的有利工具。當(dāng)消費(fèi)者的地位日益重要時(shí)，就更需要我們用促銷這把利劍，提高銷售量。
當(dāng)可口可樂(lè)公司散發(fā)了一億多件帶有可口可樂(lè)標(biāo)志的小禮物時(shí)，其品牌力得到迅速提升。當(dāng)時(shí)隨手拿到的一件日用品幾乎都能看到可口可樂(lè)的標(biāo)志，從而給人們留下極深的印象。
在目前的中國(guó)飲料市場(chǎng)，尤其在市場(chǎng)終端，我覺(jué)得應(yīng)該加強(qiáng)終端促銷的力度。調(diào)查顯示，現(xiàn)在銷售終端的廣告?zhèn)�、路牌、店牌、POP等等終端促銷工具，大部分都被“兩樂(lè)”占領(lǐng)！自動(dòng)飲料售賣機(jī)、體育場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、食堂、商場(chǎng)等等人們休閑與購(gòu)物的地方，國(guó)有品牌的信息實(shí)在少得可憐。
在我們投以重金進(jìn)行廣告宣傳與品牌傳播時(shí)，一定不要忘了終端促銷的整合。
有分析師預(yù)策：至少在五年內(nèi)，可口可樂(lè)無(wú)法恢復(fù)從前的燦爛，而且恢復(fù)的難度將超過(guò)想象的難度。
筆者認(rèn)為，在以后的市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，隨著市場(chǎng)分眾化與消費(fèi)個(gè)性化的發(fā)發(fā)展，已不可能有哪一個(gè)品牌處于絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。最主要的是看其品牌文化建設(shè)及渠道建設(shè)更貼近哪一部分消費(fèi)者，這部分消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)量及發(fā)展決定了該品牌的發(fā)展。
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