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謝師宴策劃方案

時間:2023-04-18 17:17:38 策劃書 我要投稿
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謝師宴策劃方案

  為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前進行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作,方案是計劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?以下是小編幫大家整理的謝師宴策劃方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

謝師宴策劃方案

謝師宴策劃方案1

  餐廳“謝師宴”消費熱潮漸高主要是由于學(xué)生消費群體的推動。隨著高考“戰(zhàn)場”的硝煙散去和無數(shù)莘莘學(xué)子即將走出大學(xué)校園,無論即將去向何方,為了感謝師長對自己的傾心教誨,大部分學(xué)生都會選擇以“謝師宴”的方法來報答對老師的拳拳感恩之心,這也為廣大餐飲經(jīng)營者創(chuàng)造了絕佳的餐廳營銷機會。

  我們XX餐廳經(jīng)過長期的經(jīng)營管理,已經(jīng)以優(yōu)雅的餐廳環(huán)境、大眾化的菜肴口味、公道實惠的消費價格、細(xì)致周到的餐廳服務(wù)獲得了餐廳周邊學(xué)校和社區(qū)消費者的認(rèn)可和親睞。而此次即將到來的“謝師宴”消費熱潮更是餐廳提高消費經(jīng)營收入和擴大餐廳品牌知名度和關(guān)注度的絕好機會,因此,餐廳特推出以“十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”為營銷主題的“謝師宴”營銷活動,并制定了如下的XX餐廳“謝師宴”營銷方案,作為此次營銷互動的執(zhí)行綱要,詳細(xì)內(nèi)容如下:

  一、“謝師宴”營銷活動目標(biāo)市場分析

  “謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會消費活動中僅次于婚宴的第二大宴席,可見所受重視的程度之高。當(dāng)然,“謝師宴”消費熱潮同各參與主體的共同推動是分不開的,我們下面從學(xué)生、家長及餐廳經(jīng)營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動的原因:

  1、學(xué)生“攀比”心理分析

  大部分學(xué)生認(rèn)為,別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。

  2、家長“經(jīng)濟”心理分析

  學(xué)生家長主要有以下三種心理:一是“別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子!倍恰爸x師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點也得辦。”三是“孩子考上學(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò)感情!

  3、餐廳經(jīng)營發(fā)展的需要

  廣大消費者有“謝師宴”的消費需求,我們餐飲企業(yè)就要滿足廣大消費的需要,同時也能為餐廳聚人氣、添喜氣,更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營收入和品牌知名度,可謂一舉三得,何樂而不為呢?

  二、餐廳“謝師宴”營銷活動

  1、菜單價格設(shè)計及優(yōu)惠

  1)謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。

  2)針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

  3)謝師宴的價格要分為高、中、低等檔次(下面有說明),合理拉大消費層。

  4)其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  2、相關(guān)套餐等促銷活動

  1)制作專門謝師宴套餐?梢愿鶕(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

  2)狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。

  3)餐廳店內(nèi)互動,款贈厚禮。餐廳聯(lián)合學(xué);蚬⿷(yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。

  4)桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

  5)餐廳為顧客免費提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費照相、免費博士帽等。

  6)餐廳在飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  3、廣告宣傳活動

  1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

  2)電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,XX餐廳隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

  3)手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。

  4)在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈出框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和餐廳的.“謝師宴”營銷的內(nèi)容相符合。

  5)傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。

  6)以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。

  三、餐廳“謝師宴”人員工作安排

  1、保安必須要保證餐廳經(jīng)營的安全。

  2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

  3、服務(wù)員在餐廳時要注重服務(wù)語言技巧(多表恭賀);上菜的速度必須要快。

  4、在大廳里放一些品位高的音樂;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。

   四、餐廳“謝師宴”時間安排

  此次“謝師宴”營銷活動從XXXX年6月至XXXX年9月止。最終解釋權(quán)歸XX餐廳所有。

  五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費用預(yù)算

   1、特約(文、理)狀元紀(jì)念品:10000×2=20xx元;

  2、教師紀(jì)念禮品:100×15=1500元;

  3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應(yīng)商提供)。

  4、宣傳單:10000×0。12=1200元;

  5、博士帽、照相、場地布置成本500元;

  6、廣告費:訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元;

  合計費用:6200元(排除酒水)

  附:1、橫幅標(biāo)語、廣告詞、宣傳用語、服務(wù)用語;

  2、X展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣;

  3、謝師宴”套餐菜單。

  六、“謝師宴”營銷活動效果預(yù)測

  1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤約2萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關(guān)。

  2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,紀(jì)念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達(dá)2萬人以上,提高了XX餐廳品牌效應(yīng),增加這些人群以后來天XX餐廳消費的機會,有著長期營銷收益。

  七、“謝師宴”營銷活動的其它建議

  1、預(yù)定部可搜尋一些重點顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度,增大市場份額。

謝師宴策劃方案2

  一、目的:

  為抓住每年一度的`學(xué)生畢業(yè)時機,促進客戶對企業(yè)的認(rèn)知度,提高酒店營業(yè)收入。制定本方案。

  二、范圍:

  xx四路店

  三、活動時間:

  20xx年7月1日——20xx年9月30日

  四、職責(zé):

  1、總經(jīng)理對本方案負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

  2、各部門直接管理人員對本方案負(fù)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

  3、營銷部對本方案負(fù)企宣責(zé)任;

  4、質(zhì)檢對本方案負(fù)檢查、督導(dǎo)責(zé)任。

  五、活動細(xì)則:

  1、本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動,套餐如下:

  十年寒窗宴999元/8—10位贈:步步高升蔬果盤一份

  錦繡前程宴1099元/8—10位贈:魯燕白酒一瓶

  平步青云宴1299元/8—10位贈:六冠王白酒一瓶

  鵬程萬里宴xx99元/8—10位贈:杯中情白酒一瓶

  金榜題名宴1799元/8—10位贈:精美紅酒一瓶

  狀元及第宴1999元/8—10位贈:御珍白酒一瓶

  2、酒店配備學(xué)士(博士)服一套,供來就餐的學(xué)子及家人、老師合影留念。

  六、需用物品:

  1、活動宣傳易拉寶兩套;

  6、學(xué)士(博士)服一套。

  6、數(shù)碼相機一部

  七、激勵:

  1、活動過程中因個人原因影響活動進展的,責(zé)任人給予100元負(fù)獎勵;

  2、因?qū)顒硬涣私,造成客人誤解投訴者,責(zé)任人給予100元負(fù)獎勵;

  3、活動過程中服務(wù)、菜品因質(zhì)量問題引起了人投訴者,責(zé)任人除賠償損失外,另執(zhí)行50元負(fù)獎勵;

  4、活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),得到客戶表揚者,獎勵20元;

  5、廚房部菜品得到客戶認(rèn)可并提出表揚者,菜品制作人給予獎勵20元;

  6、營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌,責(zé)任人每桌獎勵10元。

謝師宴策劃方案3

  十年寒窗苦讀,一朝金榜題名。上周,一年一度的高招、中招錄取拉開序幕。面對即將到來的“升學(xué)宴”、“謝師宴”、“狀元宴”等宴請高峰,荊州各大酒店都推出了促銷活動,還附上了種種優(yōu)惠措施。與之同時進入“備戰(zhàn)”狀態(tài)的,還有酒企。記者采訪了解到,各大白酒廠家和經(jīng)銷商早已“摩拳擦掌”,借“謝師宴”拉開了今夏白酒促銷的大幕。

  謝師宴上白酒成主角

  早在高考分?jǐn)?shù)公布之時,荊州就有不少酒店開始接受謝師宴的預(yù)訂。有宴席通常少不了酒。即將到來的謝師宴高峰,給正處于銷售淡季的白酒市場注入一劑“強心針”。從往年這個季節(jié)白酒銷售情況來看,謝師宴對白酒銷售起到了一定的提振效果。正因為如此,荊州各大白酒廠商看準(zhǔn)這個時機發(fā)動攻勢,推出了謝師宴、狀元宴等宴席的酒品優(yōu)惠。

  近日,記者走訪城區(qū)多家酒店了解到,連日來謝師宴預(yù)訂十分火爆,不少白酒品牌針對謝師宴推出了套餐優(yōu)惠。比如,推出優(yōu)惠打折活動,向消費者推介不同價位的白酒品牌;或者將酒水與餐飲包桌捆綁銷售,消費指定白酒,可贈送飲料、禮品等。此外,白酒經(jīng)銷商或?qū)I店也趁勢推出了讓利、送贈品活動以吸引消費者。以某品牌白酒為例,購買指定規(guī)格的白酒可獲贈飲料、香煙或購物卡。

  中等價位白酒受青睞

  “無論孩子成績?nèi)绾,我們都會為他擺上幾桌。不是鋪張浪費,只是見證孩子的成長。”市民侯先生告訴記者,他希望將孩子的謝師宴辦得既體面又實惠,在選購酒水方面,他更關(guān)注白酒品牌和促銷力度。

  某白酒品牌旗艦店工作人員介紹,除了傳統(tǒng)的濃香型白酒,醬香型、清香型、兼香型等不同特色的`白酒越來越受市民青睞。在一般宴請上,消費者通常會選擇搭配不同口味的白酒。與禮品酒不同,酒店推出的謝師宴用酒價格都比較適中,因為消費者在選擇酒水時更傾向于品質(zhì)較優(yōu)、價格實惠的酒水,200元以內(nèi)的白酒產(chǎn)品認(rèn)可度較高。這也說明了市民理性消費的回歸。

  特色營銷主打感情牌

  在白酒廠商看來,謝師宴的升溫,帶動了白酒的需求量。據(jù)了解,早在6月份,就有不少白酒廠家和經(jīng)銷商行動起來,針對不同的產(chǎn)品和消費群體,制定暑期促銷、營銷策略。

  記者了解到,除了加強與酒樓的合作,不少白酒廠家在營銷活動上主打“感情牌”,營造謝師文化理念,優(yōu)惠力度更大,服務(wù)也更完善。

  在以往的白酒促銷中,一些白酒廠家和經(jīng)銷商主打“價格戰(zhàn)”,雖然價格優(yōu)惠力度大,但常陷入“混戰(zhàn)”的狀態(tài)。如今,這種現(xiàn)象正逐漸被新的營銷手段替代。記者走訪發(fā)現(xiàn),主打“感情牌”的營銷手段,更容易為消費者所接受。

  針對謝師宴,不同白酒品牌推出的營銷方式各有特色。比如,紅糧液酒業(yè)集團與旅行社合作,提前訂購狀元酒,贈送免費旅游項目;購買指定枝江酒,可贈送飲料、香煙、購物卡等禮品。

謝師宴策劃方案4

  1、活動主題

  為祝賀主人公xx同學(xué)考入理想的大學(xué)--安徽廣播影視學(xué)院,舉辦這次升學(xué)宴,同時向親朋好友、老師父母表達(dá)感謝。

  2、活動目的

  寒窗苦讀數(shù)十年,如今終于考上了理想的大學(xué),舉辦這次升學(xué)宴的目的就是為了祝賀張小茜同學(xué)。而主人公考上理想大學(xué)是她周圍所有人共同幫助與關(guān)懷下地結(jié)果,所以更重要的是,舉辦這次升學(xué)宴是主人公為了感謝老師、感謝父母、感謝親朋好友的表達(dá)形式。

  3、活動流程

  (1)主持人開場

  首先由主持人上場向大家說明舉辦此次升學(xué)宴的目的和意義,再簡單介紹一下主人公。

  (2)主人公上場

  因主人公十幾年的學(xué)習(xí)生活與古人十年寒窗苦讀很相似,所以,主人公將要以模仿古人讀書的樣子慢慢踱步上場,并且背誦古詩,有趣生動的展現(xiàn)一下學(xué)生們的學(xué)習(xí)生活。而且,到場的同學(xué)們也會配合主人公以同樣的方式上場,從而達(dá)到烘托氛圍的效果。

  (3)播放視頻

  在主人公上場以后,主持人將會和主人公談一談她曾經(jīng)學(xué)習(xí)時的情景,并且由此引出視頻。視頻播放的內(nèi)容即是主人公高中時期學(xué)習(xí)生活的各種畫面,再現(xiàn)主人公曾經(jīng)充滿酸甜苦辣的日子。

  (4)展示成果

  視頻播放結(jié)束后,主人公將會向在座的親朋好友展示這十幾年來最大的成果--安廣院錄取通知書。而在場的親朋好友們也將會表達(dá)熱烈的祝賀。

  (5)感謝老師

  本次的升學(xué)宴將會請來主人公高中時期的班主任陳老師。老師對于學(xué)生的成功是給予了很大的幫助的,所以,在當(dāng)天,主人公會用一種古人感謝師長的特別的方式--送臘腸,來表達(dá)對老師感謝。

  (6)感謝父母

  父母是孩子取得成功的最大功臣,孩子的一切都離不開父母的培養(yǎng)。所以,主人公將會用跪拜禮的`形式來感謝父母,表達(dá)對父母最深深地感謝之情。

  (7)播放視頻

  視頻將展示的是主人公與她的同學(xué)們曾經(jīng)的美好快樂生活。并且以播放視頻的形式引出同學(xué)的到來。

  (8)同學(xué)上場

  每個同學(xué)上場時都會唱一段祝福的歌送給主人公。表達(dá)對主人公美好未來的祝福。

  (9)宣誓

  在這里宣誓是為了在親朋好友、父母老師的見證下,說出自己對未來、對自己的要求,讓自己不忘過去的辛苦、周圍人的幫助與關(guān)懷,不要忘記自己的夢想,一直堅持下去。

謝師宴策劃方案5

  高考剛過,又開始謝師宴,同為家長,感覺沒什么意思,做為餐飲者,卻是一個難得的機遇,看過很多方案,沒有感覺一亮的東西,自己胡亂寫了一點,希望給大家一點啟發(fā):

  1、不管是什么方案,宣傳很重要,你準(zhǔn)備的再好,沒人知道也是白忙活,所以,要有一些媒體上的投入,如果你能不花錢,那最好,媒體我感覺一般是當(dāng)?shù)氐腵晚報和網(wǎng)絡(luò),具體情況你自己分析吧?傊群皟缮ぷ樱 聲勢,如果你能和報紙合作做個活動什么的則更好,比如,學(xué)生準(zhǔn)備上大學(xué)前沒事,凡在本店組織謝師宴什么的,可以免費培訓(xùn)學(xué)生假期做幾個菜,我想家長一定歡迎,沒有學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的準(zhǔn)大學(xué)生們,也一定歡迎,最后再讓他們拉家長來吃飯,一舉幾得你自己算吧。

  2、謝師宴吃不重要,重要的是過程是否有意義,有值得考上大學(xué)家長驕傲的地方。這很重要,兒子或者女兒考上大學(xué)了,是值得驕傲和回味和其它人分享的過程,你要想辦法設(shè)置滿足家長表達(dá)驕傲心情的環(huán)節(jié),簡單的說就是滿足他們的虛榮心,如何做,自己想吧

  3、滿足學(xué)生的喜悅心情,滿足他們對中學(xué)生活的回憶和留戀,很好做,他們有大量的照片和視頻,提前整理,現(xiàn)場放,這個有很多技巧,很多有意思的照片,你要用心才能找到。

  4、場地的布置和小禮品等,一定要有氣氛。比如門口設(shè)置一個龍門,有狀元的服裝等。

  這幾個做好了,我想,你的用戶大體上應(yīng)當(dāng)滿意了,細(xì)節(jié)很重要,你如果細(xì)心,一定能想很多更好的辦法、

謝師宴策劃方案6

  一、活動背景和目標(biāo)

  “十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩”

  高考過后,學(xué)子們也將紛紛考入理想的大學(xué),學(xué)生的成功離不開老師的辛勤,感恩是中華美德,謝師宴也是學(xué)子們感謝老師教導(dǎo)的最直接的表達(dá)方式,xx美食城適時推出謝師宴,不僅可以在淡季的時候提升營業(yè)銷量,而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。

  二、活動時間

  20xx年x月1日-20xx年x月30日

  三、活動方案

  1、菜單制作

  制作專門的謝師宴套餐,菜名經(jīng)過包裝美化,體現(xiàn)出濃厚的文化氣息,在安排菜式的同時,建議適當(dāng)加進一些新推菜品;為迎合不同層次客人的消費需求,推出四款不同檔次的'謝師宴套餐,套餐如下:

  十年寒窗宴488元/桌

  金榜題名宴588元/桌

  宏圖展翅宴688元/桌

  狀元及第宴888元/桌

  2、贈送優(yōu)惠策略:

  1、每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤一份;

  2、席間免費贈送音響話筒設(shè)備、背景音樂;

  3、席間專人拍照,并贈送聚餐合照(電子版);

  4、憑大學(xué)錄取通知書,可贈送學(xué)習(xí)用品一套;

  5、凡預(yù)定狀元及第宴688元/桌以上,一次性訂5桌以上的客戶,憑大學(xué)錄取通知書,贈送前往大學(xué)所在地(省內(nèi))的火車票(普快)一張;一次性訂10桌以上的客戶,贈送前往大學(xué)所在地(省外)的火車票(普快)一張。

  注:以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下,以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動同時享受。

  四、活動宣傳策略

  1、活動口號:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩!

  2、橫幅廣告:xx美食城感恩謝師宴火爆預(yù)訂中!(店外)

  xx美食城祝各位學(xué)子金榜題名,前程似錦。

  謝師宴預(yù)訂熱線:xxx(高中校門外)

  3、電子屏廣告:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩,xx美食城特推出感恩謝師宴,十年寒窗宴:488元/桌、金榜題名宴:588元/桌、狀元及第宴:688元/桌,詳情請入店咨詢。

  4、短信廣告:xx美食城祝全縣學(xué)子金榜題名,前程似錦,謝師宴火爆預(yù)訂中,預(yù)訂還有火車票贈送,預(yù)訂熱線:xxx(1萬條)

  5、戶外噴繪廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

  6、店內(nèi)廣告:x展架:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

  Kt版:感恩、以及文化氣息的語句(10張)

  樹木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學(xué)生的成功歸功于老師的辛勞。

  7、電梯廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

謝師宴策劃方案7

  一、活動背景和目標(biāo)

  “十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩”

  高考過后,學(xué)子們也將紛紛考入理想的大學(xué),學(xué)生的成功離不開老師的辛勤,感恩是中華美德,謝師宴也是學(xué)子們感謝老師教導(dǎo)的最直接的表達(dá)方式,xx美食城適時推出謝師宴,不僅可以在淡季的時候提升營業(yè)銷量,而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。

  二、活動時間

  20xx年x月x日——20xx年x月x日

  三、活動方案

  1、菜單制作

  制作專門的謝師宴套餐,菜名經(jīng)過包裝美化,體現(xiàn)出濃厚的'文化氣息,在安排菜式的同時,建議適當(dāng)加進一些新推菜品;為迎合不同層次客人的消費需求,推出四款不同檔次的謝師宴套餐,套餐如下:

  十年寒窗宴xx元/桌

  金榜題名宴xx元/桌

  宏圖展翅宴xx元/桌

  狀元及第宴xx元/桌

  2、贈送優(yōu)惠策略:

  1、每桌贈送啤酒四瓶、大瓶營養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤一份;

  2、席間免費贈送音響話筒設(shè)備、背景音樂;

  3、席間專人拍照,并贈送聚餐合照(電子版);

  4、憑大學(xué)錄取通知書,可贈送學(xué)習(xí)用品一套;

  5、凡預(yù)定狀元及第宴xx元/桌以上,一次性訂x桌以上的客戶,憑大學(xué)錄取通知書,贈送前往大學(xué)所在地(省內(nèi))的火車票(普快)一張;一次性訂x桌以上的客戶,贈送前往大學(xué)所在地(省外)的火車票(普快)一張。

  注:以上贈送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下,以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動同時享受。

  四、活動宣傳策略

  1、活動口號:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩!

  2、橫幅廣告:xx美食城感恩謝師宴火爆預(yù)訂中。ǖ晖猓﹛x美食城祝各位學(xué)子金榜題名,前程似錦。謝師宴預(yù)訂熱線:xxx(高中校門外)

  3、電子屏廣告:十年寒窗喜登榜,xx美食謝師恩,xx美食城特推出感恩謝師宴,十年寒窗宴:xx元/桌、金榜題名宴:xx元/桌、狀元及第宴:xx元/桌,詳情請入店咨詢。

  4、短信廣告:xx美食城祝全縣學(xué)子金榜題名,前程似錦,謝師宴火爆預(yù)訂中,預(yù)訂還有火車票贈送,預(yù)訂熱線:xxx(1萬條)

  5、戶外噴繪廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

  6、店內(nèi)廣告:x展架:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。Kt版:感恩、以及文化氣息的語句(x張)樹木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學(xué)生的成功歸功于老師的辛勞。

  7、電梯廣告:廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。

謝師宴策劃方案8

  一、活動主題

  二、活動時間

  5月10日—7月10日

  三、廣告語

  其實我想對您說:謝謝,老師

  四、投放渠道與費用

  1.投放渠道:

  2.廣告渠道:

  五、文案

  什么叫母校?就是那個你罵一千遍娘,卻不許別人說一個壞的地方!

  什么叫老師?就是那位幾來年被你捉弄或鄙視n遍,卻在畢業(yè)時一句語重心長的話讓你頓感眼眶濕潤的人!

  什么叫謝師宴?就是平時覺得很二的.老師、同學(xué),卻在此時會很沖動沖上去緊緊擁抱的離別聚會!

  畢業(yè)了,是否覺得好多事情還沒來得及? 還沒說出口的“謝謝”? 還不好意思給出的擁抱? 還沒來得及的、、、、、、

  都在畢業(yè)前的這場謝師宴!

  六、活動預(yù)期效果

  七、參與方式與獎品設(shè)置

  1、活動期間,凡通過有位網(wǎng)成功預(yù)定謝師宴,可免費獲得有位網(wǎng)贈送價值1288元的感恩花束2束。

  2、活動期間,關(guān)注有位網(wǎng)官方微信“有位網(wǎng)”并分享到朋友圈并推薦好友兩名, 關(guān)注官方微博“有位網(wǎng)”并@兩位好友,即可獲得珠江夜游買一送一大禮包;顒釉斍樽稍冇形痪W(wǎng)客服。

謝師宴策劃方案9

各位尊敬的長輩、同學(xué)、親愛的來賓朋友們:

  大家晚上好!

  今天我的心情非常的激動,有這么多的親朋好友前來參加我的狀元宴會,在此我要代表我們?nèi)覍Υ蠹业氖⑶楣馀R表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意。

  俗話說十年寒窗苦,我今天所取得的成績也并不能代表什么,但是這些都傾注了不光我一個人而是很多人的辛苦和汗水,在此我首先要感謝我的老師和同學(xué)在學(xué)習(xí)上給予我的大力支持和幫助,更要感謝我的父母親,雖然他們平時都蠻忙,但是他們都在背后默默的支持著我,關(guān)心著我,鼓勵著我,成為我身后最堅實的后盾,在這里我想說上一聲“爸爸媽媽,你們辛苦了”,在此,我還想說的是,我以后學(xué)習(xí)的道路還有很長,希望大家一如既往的.支持和關(guān)心我,我一定會加倍的努力學(xué)習(xí),不辜負(fù)父母對我的殷切希望和各位來賓對我無微不至的關(guān)愛,優(yōu)異的成績將是我對大家最好的回報。

  謝謝!

謝師宴策劃方案10

  為祝賀莘莘學(xué)子金榜題名,答謝恩師及親朋好友,同時答謝消費者一如既往的支持和厚愛,借此契機,隆重推出“莘莘學(xué)子情、皇臺謝恩師”謝師宴用酒促銷活動,具體方案如下:

  一、活動時間

  20xx年x月x日——x月x日

  二、活動范圍

  xx市(三縣一區(qū))今年參加高考并取得錄取通知書的考生,憑身份證、錄取通知書復(fù)印件均可享受我公司謝師宴酬賓活動。

  三、活動要求

  1、謝師宴專供用酒,需提供考生錄取通知書、身份證復(fù)印件和聯(lián)系電話及宴席詳細(xì)地址,以便確認(rèn)核實。

  2、業(yè)務(wù)員或經(jīng)辦人將謝師宴有效證件交督導(dǎo)部,由督導(dǎo)部簽字確認(rèn)備案后到營業(yè)室開票辦理。

  3、倉儲物流部提供謝師宴用酒需打碼清楚,注明謝師宴專供,督導(dǎo)部在盒蓋上做謝師宴專用記號,并在宴席當(dāng)天進行核實。

  4、業(yè)務(wù)員嚴(yán)格執(zhí)行此方案,不許作假,將方案落到實處。若有違紀(jì)情況,處罰xx元,情節(jié)嚴(yán)重者,予以除名。

謝師宴策劃方案11

各位尊敬的長輩。同學(xué)。親愛的來賓朋友們:

  大家晚上好!

  今天我的心情非常的激動,有這么多的親朋好友前來參加我的狀元宴會,在此我要代表我們?nèi)覍Υ蠹业氖⑶楣馀R表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意。

  俗話說十年寒窗苦,我今天所取得的成績也并不能代表什么,但是這些都傾注了不光我一個人而是很多人的辛苦和汗水,在此我首先要感謝我的老師和同學(xué)在學(xué)習(xí)上給予我的大力支持和幫助,更要感謝我的父母親,雖然他們平時都蠻忙,但是他們都在背后默默的`支持著我,關(guān)心著我,鼓勵著我,成為我身后最堅實的后盾,在這里我想說上一聲“爸爸媽媽,你們辛苦了”

  在此,我還想說的是,我以后學(xué)習(xí)的道路還有很長,希望大家一如既往的支持和關(guān)心我,我一定會加倍的努力學(xué)習(xí),不辜負(fù)父母對我的殷切希望和各位來賓對我無微不至的關(guān)愛,優(yōu)異的成績將是我對大家最好的回報,致辭《暨升學(xué)謝師宴策劃方案會致辭》。

  最后恭祝各位來賓:

  事業(yè)蒸蒸日上

  家庭美滿幸福

  身體健康

  萬事如意

  謝謝!!!

  家長答謝詞

各位親朋,各位老板們:

  大家晚上好!

  今天是我兒子金榜題名狀元宴會的大好日子,此時我的心情也萬分的緊張和激動,首先我想對愛子表示衷心的祝賀,同時也希望他以此為一個新的臺階,好好的學(xué)習(xí),不驕不躁,再接再厲將來成為咱們祖國的有用之才,與此同時我還要代表我們?nèi)覍υ趫龈魑挥H朋和老板在百忙之中抽出時間前來捧場表示最衷心的感謝!

  在此我想說的有很多,但千言萬語化做一副對聯(lián)送給大家:

  上聯(lián)是:吃,吃盡天下美味不要浪費。

  下聯(lián)是:喝,喝盡人間美酒不要喝醉。

謝師宴策劃方案12

  儀式的構(gòu)思:嘗試突破謝師宴固定模式,豐滿整個儀式的環(huán)節(jié),杜絕和婚禮過分的相象。

  儀式的流程:用“菁菁校園、感謝師恩”和“十八**帆遠(yuǎn)航”來構(gòu)成兩個大的環(huán)節(jié)。

  儀式的布置:純潔的淡蘭色代表女孩子的純凈,點點星光大道代表她的未來擁有廣闊天空。

  1、主臺

  A、香檳色(可伸縮)大背景一個,照片標(biāo)牌一個,中間拉紗,并鑲有金榜題名4個大字,蘭色背景燈若干助效果

  B、背景前藍(lán)色路引6個,絹花6盆

  C、主臺氣球鋪墊

  2、門口背景為孩子照片墻

  3、內(nèi)場

  A、蘭色星光大道鋪滿通道

  B、豪華路影(可變兩種顏色蘭色和粉色)10個,絹花10盆

  C、通道禮花或者焰火8個。

  D、香檳塔一座。

  E、室內(nèi)氣球鋪墊

  4、門外布置

  A、氣摸拱門(彩虹門)上面標(biāo)。鹤D衬惩瑢W(xué)“金榜題名”,另附X展架照片2張

  5、工作人員配備

  音響師一名,效果師1名、現(xiàn)場助理3名、督導(dǎo)1名、司儀2名、攝影師1名。

  6、光效設(shè)備

  炮泡機一臺、追光燈1個、室內(nèi)禮賓花8枚,冷焰火2組,(第一組8個,第二組6個)

  7、音響部分:

  1、調(diào)音臺一個

  2、功放一個

  3、音箱兩個

  4、話筒兩只

  5、電腦一臺

  8、攝影部分

  A、投入大攝影機兩個

  B、搖臂一個

  9、投入投影機一個,播放成長照片

  儀式的形式:用現(xiàn)場記者方式主持,力求意外、自然、輕松,用中國元素支撐儀式的靈魂。

  一、菁菁校園

  1、電臺播報音效:

  **廣播電臺,**廣播電臺,調(diào)頻100。6兆赫,現(xiàn)在播報一條喜訊,經(jīng)過12年的寒窗苦讀,**廣華(向陽)中同學(xué)以全班第一,年紀(jì)第三的優(yōu)異成績高中湖北舞蹈學(xué)院,現(xiàn)在全家正在我市的美食園大酒店隆重的慶功和謝師,下面我們一起來聆聽來自現(xiàn)場的聲音。

  2、主持人以記者身份出現(xiàn)

  **廣播電臺,**廣播電臺,這里是****酒店,我是現(xiàn)場記者胡友云,我將為你帶來現(xiàn)場的報道。

  今天每一位到場的`來賓臉上都掛滿了笑容,心中都充滿著喜悅,因為所有的朋友都是來分享一份金榜題名的喜悅,品嘗一份成功的甘甜,保存一份溫馨難忘的記憶。

  這幾天奧運健兒(那幾天是奧運了)在賽場上收金拿銀,全國人民是歡欣鼓舞,而我市一中學(xué)生的家人更加是歡呼雀躍,我相信當(dāng)他們得知孩子高考成績的時候,那喜悅的心情一定不亞于這些金牌獲得者的父母。那么首先就讓我們用熱烈的掌聲請出先生以及夫人。

  3、父母從金光大道攜手走上典禮臺

  帶著溢滿胸懷的快樂,這對父母此時此刻臉上掛著無比燦爛的笑容向我們走來了。

  首先,就有請?zhí)煜伦钚腋5母改笧槲覀冎v述下此時此刻的心情

 。ǜ赣H作為代表講心中的感想)

  4、現(xiàn)場隨機采訪

  我觀察到今天的來賓中有很多企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人,下面我將現(xiàn)場對他們進行采訪。

 。ìF(xiàn)場真實采訪對話-----

  “總,我看到你來到這個現(xiàn)場后一直是笑容滿面,非常開心”

  “是的,因為我也是父親,而且也是一個女兒的父親,我能體會到那種快樂滿足的心情”

  “作為父親,張(楊)大哥此時是驕傲的,因為他生了一個優(yōu)秀的女兒,從他剛才的發(fā)言中我們知道因為工作的忙碌,他對女兒日常的關(guān)心和照顧并沒有那么多,那么能將這份驕傲獲得,我想他要感謝另一個人”

  “哈哈哈哈,是的,他一定要對這個人進行好好感謝”

  “那么,唐總,你覺得現(xiàn)場張大哥應(yīng)該對這個人用什么方式進行感謝呢??”

  “哈哈哈哈,我相信張**的辦事能力,一定會給我們所有的來賓一個滿意的答復(fù)的”)

  (此時,張**對夫人自發(fā)的進行了深深的擁抱。

  大家說,這樣的感謝方式合適嗎?滿意嗎?(場下觀眾自發(fā)齊喊不滿意)

  **廣播電臺,**廣播電臺,調(diào)頻100。6兆赫,此時此刻,現(xiàn)場充滿的無比的歡樂情緒。在現(xiàn)場大家的鼓動和歡呼下,張先生和夫人進行了擁吻。現(xiàn)場氣氛再次達(dá)到高潮。

  5、女兒的成長歷程

  朋友們,其實,剛才從父親的話中,我們句句都能體會到那舐犢情深的愛女真情,一舉一動也都充滿著關(guān)愛之心。我相信作為父母,他們一定仿佛在夢中,感覺孩子昨天還在牙牙學(xué)語,今天就已經(jīng)長大即將離開自己。

  來吧,辛苦但快樂的一對父母,我們來和所有來賓一起重溫下孩子的成長歷程

 。ǚ藕⒆映砷L的幻燈)

  有請兩位就坐,因為今天這舞臺的主角不是你們,我們有的是一個青春美麗的主角人物——有請我們活潑美麗的女狀元出場。

  6、女狀元上場

  瞧我們這美麗的小姑娘,繼承的都是父母的優(yōu)點!長的是俏麗端莊,笑的是貌美如花。

  女狀元,仿佛就在昨天,熒熒燈盞伴你苦讀;

  仿佛就在昨天,諄諄教誨伴你成長。

  數(shù)載寒窗今天有了回報,此時此刻你最想表達(dá)什么??

  (女狀元上場講述了自己成長過程中父母和老師對自己的無私奉獻(xiàn)和自己在調(diào)皮搗蛋時候的教誨)

  7、最后一堂高中課

  今天,有恩師就于高座。三尺講臺,留下你們敬業(yè)的身影;一方教壇,留下你們耕耘的足跡。

  我相信在座的每一個朋友都曾經(jīng)受教于老師,老師這個詞對于我們每一個人都是崇高的,讓我們把最熱烈的掌聲送給他們。

  下面我們就首先有請張**的班主任為我們的亞云再上一堂最后的高中課。

  (班主任從金光大道上,并講述)

  8、心靈的禮物

  最后,女兒將鮮花送給母親,全家福。

謝師宴策劃方案13

  一、目標(biāo)市場分析

  恩師,與學(xué)子共度一千多個日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。

  二、定價策略

  1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。

  2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的`辦法。

  3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費層。

  4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

  2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。

  3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué);蚬⿷(yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。

  4、桌桌有禮品,場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

  5、免費提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費照相、免費博士帽等。

  6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  四、廣告策略

  1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

謝師宴策劃方案14

  一、目的:

  為抓住每年一度的學(xué)生畢業(yè)時機,促進客戶對企業(yè)的認(rèn)知度,提高酒店營業(yè)收入。制定本方案。

  二、范圍:

  xx四路店

  三、活動時間:

  20xx年7月1日——20xx年9月30日

  四、職責(zé):

  4.1總經(jīng)理對本方案負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

  4.2各部門直接管理人員對本方案負(fù)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;

  4.3營銷部對本方案負(fù)企宣責(zé)任;

  4.4質(zhì)檢對本方案負(fù)檢查、督導(dǎo)責(zé)任。

  五、活動細(xì)則:

  5.1本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動,套餐如下:

  十年寒窗宴999元/8—10位贈:步步高升蔬果盤一份

  錦繡前程宴1099元/8—10位贈:魯燕白酒一瓶

  平步青云宴1299元/8—10位贈:六冠王白酒一瓶

  鵬程萬里宴xx99元/8—10位贈:杯中情白酒一瓶

  金榜題名宴1799元/8—10位贈:精美紅酒一瓶

  狀元及第宴1999元/8—10位贈:御珍白酒一瓶

  5.2酒店配備學(xué)士(博士)服一套,供來就餐的'學(xué)子及家人、老師合影留念。

  六、需用物品:

  6.1活動宣傳易拉寶兩套;

  6.2學(xué)士(博士)服一套。

  6.3數(shù)碼相機一部

  七、激勵:

  7.1活動過程中因個人原因影響活動進展的,責(zé)任人給予100元負(fù)獎勵;

  7.2因?qū)顒硬涣私,造成客人誤解投訴者,責(zé)任人給予100元負(fù)獎勵;

  7.3活動過程中服務(wù)、菜品因質(zhì)量問題引起了人投訴者,責(zé)任人除賠償損失外,另執(zhí)行50元負(fù)獎勵;

  7.4活動過程中積極主動為客戶解決問題、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),得到客戶表揚者,獎勵20元;

  7.5廚房部菜品得到客戶認(rèn)可并提出表揚者,菜品制作人給予獎勵20元;

  7.6營銷部主動行動介紹謝師宴單月超過5桌,責(zé)任人每桌獎勵10元。

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