(精華)開(kāi)業(yè)慶典策劃方案
為了確保事情或工作有效開(kāi)展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書(shū)面計(jì)劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢?以下是小編整理的開(kāi)業(yè)慶典策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
活動(dòng)背景
夢(mèng)園賓館為夢(mèng)園集團(tuán)在四平開(kāi)辦的一家四星級(jí)賓館,夢(mèng)園集團(tuán)為餐飲服務(wù)類(lèi)企業(yè),主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)范圍:華北、華東、華中、華南、東南的較大城市,在東北沈長(zhǎng)哈大四市也有幾家賓館。四平夢(mèng)園賓館是夢(mèng)園集團(tuán)在四平開(kāi)辦的首家賓館,也是四平首家四星級(jí)賓館。對(duì)于四平這樣的中型城市,夢(mèng)園集團(tuán)看中的是四平的交通樞紐的重要性;再者,振興東北老工業(yè)基地的政策,預(yù)示著東北的復(fù)興,所以夢(mèng)園集團(tuán)想以幾個(gè)大中型城市為基礎(chǔ),搶占東北的市場(chǎng)。
作為一個(gè)新進(jìn)入四平的企業(yè),知名度不是很高,而且四平還有如四平賓館、吉平賓館、麗豪賓館等一些已有一定名聲的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,所以要想在四平站穩(wěn)腳跟,開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。
活動(dòng)總主題
1、夢(mèng)園——您夢(mèng)想的家園!
2、給您回家的感覺(jué)——夢(mèng)園賓館
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來(lái)建設(shè)
活動(dòng)目標(biāo)
通過(guò)本次活動(dòng),讓四平人們了解夢(mèng)園、認(rèn)識(shí)夢(mèng)園,對(duì)夢(mèng)園有個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)程序
活動(dòng)方案
1、前期指6、示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌):
。1)設(shè)置地點(diǎn):以夢(mèng)園賓館為中心,2KM范圍內(nèi)的主要道路上
。2)設(shè)置形式:重新報(bào)建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶(hù)外媒介(如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位)
。3)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),共至少10個(gè)
。4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目
。5)設(shè)計(jì)要求:要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體
。6)時(shí)間要求:于開(kāi)張前10天設(shè)好
。7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹(shù)立一定的美譽(yù)度;
2、開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案
(1)主題:夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日!
(2)活動(dòng)時(shí)間:開(kāi)業(yè)當(dāng)天。
。3)活動(dòng)地點(diǎn):夢(mèng)園賓館。
。4)活動(dòng)概況:給夢(mèng)園賓館開(kāi)業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間,他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi),所有費(fèi)用最后由夢(mèng)園賓館代為支付。
。5)活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng):
1)刊登活動(dòng)廣告:
A、時(shí)間:開(kāi)業(yè)前10天
B、媒介:《四平日?qǐng)?bào)》、《新文化報(bào)》
C、版面:1/4版
D、文案內(nèi)容:
標(biāo)題:夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日!
正文第一段:夢(mèng)園賓館介紹
文第二段:為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——夢(mèng)園賓館將于XXXX年XX月XX日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),為慶祝夢(mèng)園賓館的開(kāi)業(yè),特舉辦"夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日"活動(dòng),免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。
名條件:凡當(dāng)天過(guò)生日,并在四平有固定居所的市民,均可報(bào)名參加
名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)
額限制:限30名,先到先得,額滿(mǎn)即止;
名地點(diǎn):夢(mèng)園賓館一樓大廳辦事處
名須知:憑本人身份證、戶(hù)口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。
其余說(shuō)明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館。
2)先報(bào)名預(yù)定房間
報(bào)名時(shí)間:廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始,至開(kāi)業(yè)前一天截止。
報(bào)名須知:憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶(hù)口本,以防身份證有假),親臨夢(mèng)園賓館預(yù)先訂房登記。
報(bào)名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái);年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時(shí),需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。
菜譜限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。
菜的數(shù)量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,以便避免浪費(fèi)。
酒水限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)酒水單中選擇。
吃不完的。處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。
名人數(shù)超過(guò)30人,則采用先來(lái)先得的方式,直至滿(mǎn)額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌,來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè),憑號(hào)籌辦理,這樣不會(huì)出亂子。
注意在廣告中注明:活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館;活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。
3)開(kāi)張當(dāng)天:
A)拍照留念:所有同天生日的來(lái)賓與夢(mèng)園賓館管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如夢(mèng)園賓館使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)
B)舉行"夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)"定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。
從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中,通過(guò)抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書(shū),邀請(qǐng)其于XX月XX日(應(yīng)選擇星期天)來(lái)夢(mèng)園賓館參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。
4)軟性文章:為配合本次活動(dòng),盡量于《四平日?qǐng)?bào)》等美食版,發(fā)表軟性文章,以"別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典"為題,通過(guò)反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來(lái)達(dá)到宣傳夢(mèng)園賓館的目的。
3、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(一)——主題:夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)!
(1)活動(dòng)日期:開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天
。2)活動(dòng)時(shí)間:上午8:00——10:00
。3)活動(dòng)地點(diǎn):夢(mèng)園賓館
。4)活動(dòng)概況:聘請(qǐng)30位定價(jià)員,對(duì)提出的若干類(lèi)別的若干菜名,集體評(píng)定其菜價(jià)
。5)活動(dòng)公證:開(kāi)業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。
。6)定價(jià)員選擇:
選擇方式一:開(kāi)業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人;
選擇方式二:開(kāi)業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來(lái)消費(fèi)的來(lái)賓(在來(lái)賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價(jià)員。
。7)活動(dòng)預(yù)告:開(kāi)業(yè)后第3天,發(fā)出"夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)"活動(dòng)廣告
(8)參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬:每人X元,于活動(dòng)結(jié)束時(shí),用紅包的方式支付,并請(qǐng)他們簽名,以示收到夢(mèng)園賓館支付的工資
(9)需要確定菜價(jià)的菜名:由夢(mèng)園賓館選擇。
。10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程
。11)公證:事先,將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌
。12)事后宣傳:活動(dòng)的第二天或第三天,在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員,并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,同時(shí),刊出"夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)大廚"的活動(dòng)預(yù)告。
4、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(二)——主題:夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)大廚!
。1)活動(dòng)開(kāi)始日期:評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始
(2)評(píng)選方法:定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起,每天對(duì)每個(gè)廚師,隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜,請(qǐng)享用該菜的客戶(hù),對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請(qǐng)客戶(hù)簽名;對(duì)于參加評(píng)分的客戶(hù),每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分,進(jìn)行累加,即可得出每個(gè)廚師的總分,從而能排出名次。
。3)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅
。4)評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出"夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)"活動(dòng)預(yù)告,同時(shí)將"夢(mèng)園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)"列出來(lái)。
5、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(三)——主題:夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)!
(1)活動(dòng)開(kāi)始日期:評(píng)大廚結(jié)束后的第二天或第三天,活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。
。2)評(píng)選方法:
1)每天請(qǐng)5位客戶(hù)在買(mǎi)單時(shí),填寫(xiě)《服務(wù)人員評(píng)分表》,對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按"夢(mèng)園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)"進(jìn)行評(píng)分,將每天的評(píng)分表累加在一起,形成每個(gè)服務(wù)員的總分,從而排出名次。
2)注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù),保持大體一致
。3)贈(zèng)給評(píng)分客戶(hù)一件精美禮品
。4)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅
。5)評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出"夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)"活動(dòng)預(yù)告。
6、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(四)——主題:指定"綠色菜地"活動(dòng)
(1)活動(dòng)方式:開(kāi)張10天后,開(kāi)始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署"綠色蔬菜供應(yīng)合同"并拍一些照片,然后,在夢(mèng)園賓館大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲(chóng)眼的照片。
。2)合同答署完后,在報(bào)紙上刊上與"綠色蔬菜"簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞夢(mèng)園賓館使用了綠色蔬菜的信息。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算(單位:萬(wàn)元)
項(xiàng)目指示牌宣傳開(kāi)業(yè)公關(guān)開(kāi)業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用合計(jì)
費(fèi)用XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
七、效果預(yù)測(cè)
1、通過(guò)前期指示牌宣傳,使公眾對(duì)夢(mèng)園賓館有一個(gè)初步了解。
2、通過(guò)開(kāi)業(yè)公關(guān),給公眾一個(gè)耳目一新的感覺(jué),留給公眾一個(gè)深刻的印象。
3、通過(guò)“定菜價(jià)”活動(dòng),給公眾留下一個(gè)菜價(jià)合理的深刻印象。
4、通過(guò)“評(píng)大廚”活動(dòng),使公眾了解到夢(mèng)園賓館有優(yōu)秀的廚師。
5、通過(guò)“評(píng)服務(wù)”活動(dòng),讓顧客了解夢(mèng)園賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、通過(guò)“綠色菜地”活動(dòng),使綠色飲食觀念深入人心,并在公眾心目中形成夢(mèng)園賓館為綠色賓館的良好印象。
單位:吉林師范大學(xué)
管理學(xué)院
籌劃期:20xx年5月25日——04年5月31日
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