幼兒園臘八節(jié)主題活動策劃
農(nóng)歷臘月初八，為中國傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”。是佛教的重要節(jié)日——釋迦牟尼佛成道日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。下面是CN人才網(wǎng)小編為大家整理的，希望對大家有所幫助。
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標：
1.知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認識各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價值。
3.能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標：
健康：認識各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。
語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。
藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
四、主題參考課程
健康《多吃粗糧身體好》
活動目標：
1.了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的'語言進行表達和交流。
2.能主動地參與粗糧的觀察與操作活動，合作地完成操作任務(wù)。
3.了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動目標：
1.感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標記，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。
2.探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。
3.激發(fā)幼兒對數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語言《臘日》
活動目標：
1.了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達人們對生活的熱愛，對美好情感的追求。
2.幼兒喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動作進行表演。
音樂《拾豆豆》
活動目標：
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演
2.初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理
科學(xué)《認識各種豆》
活動目標：
1.在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。
2.了解、認識各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動目標：
1.了解各種豆子的特征及其作用。
2.充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進行貼畫。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動目標：
1. 學(xué)會念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動作。
2.掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3.樂意和同伴結(jié)對玩耍，體驗民間游戲所帶來的樂趣。
五、主題家長社會資源：
1. 建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營養(yǎng)價值。
2. 請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準備。
3. 情感資源：邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進情感。
六、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1.收集各種粗糧實物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認識，并了解其營養(yǎng)價值。
2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
#拓展知識#
臘月全攻略：
臘月十五——上全街
各商店把年貨全部上齊，吃喝玩樂的商品都擺上販賣。置辦年貨還有幾句兒歌：“新年到，閨女要花，小子要炮，老頭要頂新氈帽。”
臘月二十三——糖瓜粘
在天津民俗里，臘月二十三是灶王爺升天的日子，家家戶戶要向灶王爺敬香，并供上糖瓜兒，這是用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說壞話。
臘月二十四——掃房子
人們搬箱倒柜，掃掉四壁、墻角和頂棚上的塵土，擦凈門窗和玻璃，擦亮桌椅，面板、菜板、鍋蓋等炊具也都要涮洗一遍，以一番新的氣象辭舊迎新。
臘月二十五——做豆腐
過去人們還在這天推磨做豆腐、買豆腐、炸豆腐，主要是取豆腐的諧音“斗福”，希望來年有個好彩頭。老年間，還要在這天糊窗戶。
臘月二十六——燉大肉
從這天開始，豐盛的年夜飯就要陸續(xù)“出鍋”了。漢族年俗中的吃“年肉”，講究要吃紅燒肉，燉大塊的肉，寓意大吃大有，表示來年的日子紅紅火火、富裕十足。
臘月二十七——宰公雞
宰年雞，趕大集。“雞”諧音“吉”，這天宰好燉熟的公雞要在除夕的年夜飯上吃，而且必須是整只放，不能切塊，求一個大吉大利的好名頭。
臘月二十八——把面發(fā)
到了臘月二十八這天，無論是發(fā)面還是做饃，各家各戶都要開始準備過年的主食了。家里開始蒸饅頭，一鍋又一鍋，而且饅頭上要點紅點，以此祝愿家業(yè)興旺。
臘月二十九——貼倒酉
人們貼好春聯(lián)、“倒酉”和“倒福”、 “吊錢兒”等等。把酉字倒貼。酉在天干地支中屬金，酉字倒貼就是金子到了，福字倒貼寓意“福到家了”。
大年三十——熬一宿
晚飯是餃子，取“更新交子”之意，一家歡聚一堂吃團圓飯。夜里12點鳴放鞭炮，標志著舊歲已出，新年來臨。晚輩要向長輩拜年，長輩要給孩子壓歲錢，然后全家人開始守歲。大人忙著包初一的素餃子，到了午夜時要吃一點兒。
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