年夜飯營銷方案

　　年夜飯營銷方案一

　　一、酒店地理位置及簡介:

　　該酒店于xx年x月x日正式營業(yè)，是孝感特有的一家臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的三星級酒店。屬于湖北扶植投資有限公司，坐落在孝感經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東城區(qū)孝漢大道兩側(cè)、京珠高速公路入口附近、環(huán)境優(yōu)雅、綠樹陰郁、碧湖環(huán)繞、風景秀麗、享盡地利優(yōu)勢。占地31680㎡，營業(yè)面積22000㎡，天然水16675㎡.

　　二、目標受眾：

　　酒店價格適合中等收入白領(lǐng)和家庭消費，市場大。臨近鄉(xiāng)村，農(nóng)村潛在市場大，滿足城區(qū)人對環(huán)境的要求。應(yīng)重點挖掘酒店周圍的市場;同時，酒店營業(yè)不久，對外要重點擴大知名度，吸引城區(qū)顧客。

　　三、溝通目標：

　　擴大酒店知名度，實現(xiàn)酒店利潤和形象的'同步增長，為長遠發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

　　四、促銷方案：

　　1、特價套餐：良朋相聚宴 699元/桌金玉滿堂宴 799元/桌富貴吉祥宴 899元/桌

　　2、特色菜：大展宏圖、財源廣進、加官進爵、花開富貴、竹報平安、年年有余、吉祥如意

　　3、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕„„

　　4、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。

　　5、消費達800元可參加免費抽獎，中獎率100%：特等獎：價格138元的標準雙人間客房;

　　一等獎：免費提供啤酒;

　　二等獎：雙人自助早餐;

　　三等獎：精美掛歷一份。6、各包房安置高清晰液晶電視，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。

　　7、廚師、服務(wù)員課帶料上門服務(wù)，上門費全免。

　　五、促銷設(shè)置及安排：

　　1、促銷時間：大年三十;

　　2、促銷地點：孝感合一湖陽光度假村;3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“合一湖陽光度假村歡迎您!”、“合一湖陽光度假村祝您新年快樂!”„„樹上掛彩燈和大紅燈籠;酒店大門出入口用紅地毯鋪置;室內(nèi)掛小燈籠，桌布全換用紅色。

　　六、傳播媒介：

　　1、發(fā)單：在人流量多的車站和居民區(qū);

　　2、廣告：利用報紙發(fā)布消息。

　　七、促銷預(yù)算;

　　1、按成本價：標準客房80×6=480 啤酒3×12×26=936 自助餐8×36=288 掛歷5×60=3002、發(fā)單：40×5×15=3000 報紙;100×7=7003、場景布置：約10000元。總計:約15704元

　　年夜飯營銷方案二

　　一、年夜飯宴席安排

　　1、 一樓普羅旺斯廳(現(xiàn)場有演藝)

　　2、 根據(jù)預(yù)定情況開設(shè)2樓宴會廳或其他雅間

　　二、促銷方案：

　　1、設(shè)特價套餐，設(shè)套餐或者散點根據(jù)情況調(diào)整

　　根據(jù)春節(jié)調(diào)整菜品并命名如：新春大吉宴 988元/桌

　　幸福團圓宴 1288元/桌 金玉滿堂宴 1588元/桌

　　合家歡樂宴 1888 元/桌

　　富貴吉祥宴 2588 元/桌

　　財源廣進宴 3588 元/桌

　　2、優(yōu)惠項目: A、每桌贈送精美果盤一份;

　　B、 每桌滿1288元贈送128元特供酒1瓶、飲料1瓶(飲料為：大可

　　樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

　　C、2588元/桌以上餐標每桌贈送198元特供酒、飲料1瓶(飲料為：

　　大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選一)。

　　3、特色菜：廚師結(jié)合春節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)計菜品，契合春節(jié)主題„„

　　4、守歲瓜果小吃：吃棗、柿餅、杏仁、長生果、年糕„„

　　5、提前預(yù)定年夜飯送“榮華富貴吉祥餃子”一份。

　　6、抽獎：消費達1000元可參加免費抽獎，中獎率100%：

　　特等獎：價值3000元的宴會代金券及價值500元的散點餐券;

　　一等獎：價值500元的散點餐券;

　　二等獎：價值200元的散點餐券;

　　三等獎：精美掛歷一份。

　　7、禮儀公司調(diào)整好大屏轉(zhuǎn)播，方便顧客觀看聯(lián)歡晚會。

　　三、 促銷設(shè)置及安排：

　　·1、促銷時間：從進入臘月開始做營銷推廣宣傳。

　　·2、營銷方式：宣傳單頁，報紙夾頁，店內(nèi)宣傳，微信，短信;

　　·3、促銷設(shè)置：在酒店外懸掛紅色條幅“豪門盛宴婚禮主題會館恭祝您春節(jié)快樂，萬事如意!”„„樹上掛彩燈和大紅燈籠;室內(nèi)掛小燈籠，桌布全換用紅色。

　　四、傳播媒介：

　　豪門盛宴婚禮主題會館

　　1、宣傳單張：3000張

　　規(guī)格：14.8cm*21cm

　　材料：200克銅版紙，單面印刷

　　價格：0.14元/張 合計：0.14x5000=700元

　　2、夾報派發(fā)：50000張

　　價格：0.12元/張 合計：0.12x50000=6000元

　　3、易拉寶：4個

　　規(guī)格：80cm*180cm

　　材料：相紙，過亞膜

　　價格：30元/幅(不要架子) 合計：30x4=120元

　　擺放：各樓層明顯位置

　　4、電梯內(nèi)海報：2幅

　　規(guī)格：56cm*86cm

　　材料：寫真噴繪

　　價格：30元/幅 合計：2 x30=60元

　　擺放：可用電梯內(nèi)

　　5、微信、網(wǎng)站：針對年夜飯出專題宣傳

　　6、北方新報周刊專版。

　　7、從信息平臺發(fā)送短信給客戶

　　8、其他：

　　內(nèi)容：20xx年夜飯火熱預(yù)訂中!退出特價套餐供選擇，現(xiàn)場有演藝聯(lián)歡活動，并有每桌100%中獎活動、給你及家人“五星級享受”。

　　五、值班人員安排

　　1、廚政部：

　　2、服務(wù)部：

　　3、后勤部：

　　4、安保部：

　　5、營銷(接待客服)：

　　6、工程保安部：

　　7、財務(wù)、采購部：

　　8、禮儀公司：設(shè)備操作

　　六、預(yù)算費用：(等具體內(nèi)容確定后由財務(wù)做出統(tǒng)計)

 

【年夜飯營銷方案】相關(guān)文章：

銷售高手的五種營銷方案03-26

傳統(tǒng)習俗年夜飯10-02

餐廳營銷部績效考核方案01-11

過年吃年夜飯的來歷03-17

義賣產(chǎn)品充電寶的營銷培訓方案模板04-05

營銷方案策劃書模板十篇02-25

營銷方案策劃書模板集錦10篇02-25

營銷方案策劃書模板集錦六篇02-25

營銷方案策劃書模板集合10篇02-25

營銷方案策劃書模板匯編5篇02-25