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市場調(diào)查報(bào)告

時(shí)間:2021-04-12 18:24:46 調(diào)查報(bào)告 我要投稿

【必備】市場調(diào)查報(bào)告范文匯編7篇

  在我們平凡的日常里,越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告,其在寫作上具有一定的竅門。你所見過的報(bào)告是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的市場調(diào)查報(bào)告7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【必備】市場調(diào)查報(bào)告范文匯編7篇

市場調(diào)查報(bào)告 篇1

  1.生產(chǎn)情況據(jù)調(diào)查,國內(nèi)以電暖器為主要產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)為數(shù)不多,大約30多家.20xx年,這些企業(yè)電暖器總產(chǎn)量約240.19萬臺(tái).其中年產(chǎn)量超過10萬臺(tái)的主要有廣東美的家電廠、寧波天工實(shí)業(yè)公司……八家企業(yè).這八家企業(yè)電暖器總產(chǎn)量約209.53萬臺(tái),占國內(nèi)電暖器總產(chǎn)量的87.24%.具體數(shù)字見表一(略)以上情況表明:雖然電暖器行業(yè)目前處于起步階段,但生產(chǎn)集中程度都非常高.特別是產(chǎn)量排行第一的廣東美的家電廠,其產(chǎn)量超過國內(nèi)總產(chǎn)量的四分之一,在本行業(yè)中處于明顯的壟斷地位.

  2.銷售情況據(jù)對北京、大連、沈陽、濟(jì)南、杭州、武漢六個(gè)城市的27家大商場的調(diào)查,20xx年總銷量約為71000臺(tái).其中,銷量超過5000臺(tái)的有大連商場、大連百貨大樓……五家商場,年銷售總量約44447臺(tái),占27家銷售總量的62.2%.具體數(shù)字見表二(略)

  以上情況表明:與電暖器生產(chǎn)的高度集中類似,電暖器銷售的集中程度也非常高.這種現(xiàn)象一方面反映了電暖器市場正處于開發(fā)階段,大部分商場都把電暖器作為試銷商品經(jīng)營,把電暖器作為主要商品經(jīng)營的為數(shù)甚少;另一方面,雖然經(jīng)銷電暖器獲得成功的商場數(shù)量不多,但這些成功者的事實(shí)至少說明,電暖器極具市場潛力,具有良好的發(fā)展前景.

  3.各種品牌的競爭(略)

  4.市場分析與展望(略)產(chǎn)品與建筑面積、供熱面積的分析,產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售情況的分析(略)

  5.幾點(diǎn)建議(略)

市場調(diào)查報(bào)告 篇2

  不僅在源頭有保證,蘭州民生早餐食品有限公司加工配送中心具有完善的采購、倉儲(chǔ)、品控、包裝、配送等配套功能措施,實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一配送;具有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程、工作制度、品質(zhì)控制、安全保障、回收與召回等各項(xiàng)制度措施,同時(shí)投入巨資租賃、裝修了36個(gè)放心早餐固定店面,進(jìn)一步拓展早餐銷售渠道.

  據(jù)謝經(jīng)理介紹,民生早餐公司有蔬菜及輔料粗加工、包子生產(chǎn)線、粥類生產(chǎn)線、豆?jié){、饅頭等六條生產(chǎn)線,封閉式車間生產(chǎn)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求進(jìn)行改造,每個(gè)品種都有各自的配方和操作標(biāo)準(zhǔn),按照工藝流程,配置三個(gè)恒溫冷庫,“中心”還專門建有檢驗(yàn)化驗(yàn)室,對每一品種每一批次的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)并留樣24小時(shí).所有從業(yè)人員每年必須做一次全面的體檢,并持健康證才能上崗.

  放心早餐所有成品均有外包裝,標(biāo)明生產(chǎn)日期,存放于食品專用周轉(zhuǎn)箱,用封閉食品配送車于凌晨六點(diǎn)前送到早餐銷售點(diǎn),配送時(shí)間一般不超過2個(gè)小時(shí),當(dāng)日未售完的產(chǎn)品一律收回后集中銷毀,確保產(chǎn)品新鮮、衛(wèi)生,做到當(dāng)日生產(chǎn)銷售.蘭州民生早餐食品有限公司立足于蘭州本土,想民之所想,為了讓蘭州市民吃上放心的早餐,嚴(yán)格從源頭把關(guān),從生產(chǎn)制作的第一步就打好基礎(chǔ),不僅為廣大市民提供了方便,帶來了實(shí)惠,而且在行業(yè)中樹立了標(biāo)桿.

市場調(diào)查報(bào)告 篇3

  市場調(diào)查報(bào)告,就是根據(jù)市場調(diào)查、收集、記錄、整理和分析市場對商品的需求狀況以及與此有關(guān)的資料的文書。

  地理環(huán)境

  蒲麻鎮(zhèn),位于岷縣縣城東部70公里外,處渭河支流龍川河上游,海拔20xx+,陰寒潮濕,山巒起伏,交通相對滯后,但獨(dú)特的自然地理環(huán)境和氣候條件造就了這里的優(yōu)質(zhì)且品類繁多的中藥材資源,尤其以當(dāng)歸、黃芪、黨參三大藥材為代表,紅芪、款冬花、貝母、防風(fēng)、豬苓、柴胡、前胡、泡參、地榆、秦艽等道地野生中藥材資源亦相對豐富。

  歷史概況

  蒲麻在建國初期70年代左右,曾建有國營中藥材公司,繁盛一時(shí),后因政策變更等各種原因,藥材公司隨之倒閉。此后,蒲麻的中藥材產(chǎn)業(yè)便開始了有貨無市,萎靡至今的情況。

  為什么需要藥材市場?

  蒲麻鎮(zhèn)位于岷縣東部,是龍川河流域首屈一指的中心鎮(zhèn),所轄區(qū)人口3萬上下,距離漳縣石川7公里,距離草灘直線距離10公里(漳縣段公路已硬化,岷縣段無果),與漳縣東泉鄉(xiāng)本縣申都鄉(xiāng)接壤。以上提到的鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本均在蒲麻的輻射范圍內(nèi),尤其石川和草灘二地,總?cè)丝谝?guī)模10萬左右。

  上述鄉(xiāng)鎮(zhèn),石川、草灘、東泉林業(yè)發(fā)達(dá),原始盛林茂盛,又有國家4A級(jí)森林公園貴清山(貴清山直線距離到蒲麻10公里,從山石洼溝沿歷史山路整修即可),這片地域,野生名貴中藥材繁多。又,石川為我國當(dāng)歸重要的育苗基地,蒲麻為我國當(dāng)歸種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn),沒有之一。最重要的是,石川和草灘人均在蒲麻趕集。

  而如此占盡天時(shí)地利人和的地方,一直以來卻因?yàn)闆]有規(guī)范的藥材市場,導(dǎo)致這一片區(qū)域的中藥材初加工差、亂(拿黃芪來說,各種不舍得修剪,夾雜碎小,主莖破裂等,修剪過的,卻因?yàn)樾藜魰r(shí)不識(shí)行情,不懂標(biāo)準(zhǔn),不知規(guī)格,都不如別地的毛芪價(jià)高),從而直接導(dǎo)致價(jià)格低,收入亦低。

  有市場對我們的好處

  有了市場,便有了行情,市場轉(zhuǎn)一圈,大概行情便摸得透,即使藥販上門,也不會(huì)再出現(xiàn)賤賣的事。

  對貨品的規(guī)格有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),初加工規(guī)范,賣個(gè)好價(jià)格,提高收入。

  市場現(xiàn)狀

  蒲麻中藥材市場自揭幕以來,在市場管委會(huì)大力宣傳,引資招商下,已入駐市場的藥企有“甘肅岷歸中藥材科技有限公司”。且,近日來自隴西、蘭州等地的老板均有來我地考察,對市場的重啟給予了較高的評(píng)價(jià),認(rèn)為蒲麻中藥材市場前景可觀。本地藥販逢集也異;钴S,上街的藥材收購戶也應(yīng)政府號(hào)召,在新建藥材市場收購交易。岷縣藥商藥販在市場也是較為活躍。

  市場前景

  蒲麻中藥材市場運(yùn)營順利,輻射到的人口約10萬+,輻射區(qū)域包括漳縣石川、四族、草灘、馬泉、申都等鄉(xiāng)鎮(zhèn)(以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有藥無市,且離縣城遠(yuǎn),離蒲麻近),市場前景一片光明。蒲麻,正以穩(wěn)健的步伐走出康莊大道,有識(shí)之士,愿您入駐蒲麻中藥材市場,共創(chuàng)繁榮,共創(chuàng)佳績。

  藥材為什么要入市交易?

  蒲麻中藥材市場的啟動(dòng),招引了大批商客,收購數(shù)量激增,交易價(jià)格偏高,好多小商販從種植戶手中低價(jià)收購再到市場高價(jià)交易,給種植戶造成一定的差價(jià)損失,望各位種植戶親臨市場咨詢價(jià)格。

  市場價(jià)格

  當(dāng)歸:鮮當(dāng)歸一等貨約6元/市斤,中等貨5元/市斤左右,小貨4-4.5元/市斤

  黨參:鮮貨大14元左右/市斤,中貨8-10元/市斤,小條6-8元市斤。

  黃芪鮮貨3元上下,大貨條形好的4元左右。

  野生黃芪6-20/市斤不等

  野生黨參10-20元/市斤不等

  蛤蟆黨參市場成交有100元/市斤成交的

  紅芪小貨2元上下,條形好,大一些的3-4元左右。

市場調(diào)查報(bào)告 篇4

  一、電腦市場營銷概述

  營銷的內(nèi)涵,就是指企業(yè)根據(jù)社會(huì)、文化及其發(fā)展趨勢和消費(fèi)者的心理需求,創(chuàng)造符合消費(fèi)需求的、具有核心價(jià)值理念的軸心概念,并通過推出這一概念向消 費(fèi)者傳播商品品牌,包含功能取向、價(jià)值理念、文化內(nèi)涵、科技知識(shí)、時(shí)尚觀。

  二、電腦營銷策略的分析

 。ㄒ唬、電腦市場營銷機(jī)會(huì)的分析

  1、管理營銷信息與衡量市場需求

 。1)、營銷情報(bào)與調(diào)研

  (2)、預(yù)測概述和需求衡量

  2、評(píng)估營銷環(huán)境

  (1)、分析宏觀環(huán)境的需要和趨勢

  (2)、對主要宏觀環(huán)境因素的辨認(rèn)和反應(yīng)(包括人文統(tǒng)計(jì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、自然環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、政治法律環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境)

  3、分析消費(fèi)者市場和購買行為

 。1)、消費(fèi)者購買行為模式

 。2)、影響消費(fèi)者購買行為的主要因素(包括文化因素、社會(huì)因素、個(gè)人因素、心理因素等)

  (3)、購買過程(包括參與購買的角色,購買行為,購買決策中的各階段)

  4、分析團(tuán)購市場與團(tuán)購購買行為(包括團(tuán)購市場與消費(fèi)市場的對比,團(tuán)購購買過程的參與者,機(jī)構(gòu)與政府市場)

  5、分析行業(yè)與競爭者

  (1)、識(shí)別公司競爭者(行業(yè)競爭觀念,市場競爭觀念)

  (2)、辨別競爭對手的戰(zhàn)略

 。3)、判定競爭者的目標(biāo)

  (4)、評(píng)估競爭者的優(yōu)勢與劣勢

 。5)、評(píng)估競爭者的反應(yīng)模式

 。6)、選擇競爭者以便進(jìn)攻和回避

 。7)、在顧客導(dǎo)向和競爭者導(dǎo)向中進(jìn)行平衡

  6、確定細(xì)分市場和選擇目標(biāo)市場

 。1)、確定細(xì)分市場的層次,模式,程序,細(xì)分消費(fèi)者市場的基礎(chǔ),細(xì)分業(yè)務(wù)市場的基礎(chǔ),有效細(xì)分的要求;

  (2)、目標(biāo)市場的選定,評(píng)估細(xì)分市場,選擇細(xì)分市場

  (二)、電腦營銷的價(jià)格策略

  4P是隨著營銷組合論的提出而出現(xiàn)的。所謂4P,就是產(chǎn)品(product)、價(jià)格(price)、渠道(place)、促銷(promotion)。 電腦產(chǎn)品的價(jià)格是影響市場需求和購買行為的主要因素之一,直接關(guān) 系到企業(yè)的收益。電腦的產(chǎn)品的價(jià)格策略運(yùn)用得當(dāng),會(huì)促進(jìn)產(chǎn)品的銷售, 提高市場占有率, 增加企業(yè)的競爭力。 反之,則會(huì)制約 電腦的生存和發(fā)展。 電腦在價(jià)格策略上采用了產(chǎn)品線定位的策略。 電腦產(chǎn)品線中一般不只 一個(gè)產(chǎn)品,這時(shí)企業(yè)應(yīng)該適當(dāng)?shù)卮_定產(chǎn)品線中相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格差異。在確定價(jià)格 差異時(shí),要考慮各相關(guān)產(chǎn)品之間的成本差異、顧客對相關(guān)產(chǎn)品的不同特點(diǎn)的評(píng)價(jià) 及競爭者產(chǎn)品的價(jià)格。當(dāng)產(chǎn)品線中前后系列的產(chǎn)品的價(jià)格差異較小,顧客會(huì)購買 更先進(jìn)的產(chǎn)品,這時(shí)如果兩種產(chǎn)品的價(jià)格差異大于成本差異,電腦的盈利 會(huì)增加;而價(jià)格差異較大時(shí),顧客又會(huì)購買較低級(jí)的產(chǎn)品。

 。ㄈ㈦娔X營銷的開發(fā)戰(zhàn)略

  1、營銷差異化與定位

  (1)、產(chǎn)品差異化、服務(wù)差異化、渠道差異化、形象差異化

 。2)、開發(fā)定位戰(zhàn)略——推出多少差異,推出那種差異

  2、開發(fā)新產(chǎn)品

  (1)、新產(chǎn)品開發(fā)的挑戰(zhàn),包括外部環(huán)境分析(機(jī)會(huì)與威脅分析)

 。2)、有效的組織安排,架構(gòu)設(shè)計(jì)

  (3)、管理新產(chǎn)品開發(fā)過程,包括營銷戰(zhàn)略發(fā)展,商業(yè)分析,市場測試,商品化

  3、管理生命周期戰(zhàn)略

  (1)、產(chǎn)品生命周期包括需求、技術(shù)生命周期,產(chǎn)品生命周期的各個(gè)階段

 。2)、產(chǎn)品生命周期中的營銷戰(zhàn)略,引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段,產(chǎn)品生命周期概念的歸納和評(píng)論

  4、自身定位——為市場領(lǐng)先者、挑戰(zhàn)者、追隨者和補(bǔ)缺者設(shè)計(jì)營銷戰(zhàn)略

  (1)、市場領(lǐng)先者戰(zhàn)略,包括擴(kuò)大總市場,()保護(hù)市場份額與擴(kuò)大市場份額

  (2)、市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略,確定戰(zhàn)略目標(biāo)和競爭對手,選擇一個(gè)進(jìn)攻戰(zhàn)略,選擇特定的進(jìn)攻戰(zhàn)略 (3)、市場追隨者戰(zhàn)略 (4)、市場補(bǔ)缺者戰(zhàn)略

  5、設(shè)計(jì)和管理全球營銷戰(zhàn)略

  (1)、關(guān)于是否進(jìn)入國際市場的決策

  (2)、關(guān)于進(jìn)入哪些市場的決策

  (3)、關(guān)于如何進(jìn)入該市場的決策,包括直接出口,間接出口,許可證貿(mào)易,合資企業(yè)直接投資,國際化進(jìn)程 (4)、關(guān)于營銷方案的決策(4P)

 。ㄋ模㈦娔X營銷的STP戰(zhàn)略——市場細(xì)分、目標(biāo)市場和市場定位

  市場細(xì)分是市場發(fā)展成熟的必然趨勢。細(xì)分市場不是根據(jù)產(chǎn)品品種、產(chǎn)品系列來進(jìn)行的,而是從消費(fèi)者( 指最終消費(fèi)者和工業(yè)生產(chǎn)者)的角度進(jìn)行劃分的,是根據(jù)市場細(xì)分的理論基礎(chǔ),即消費(fèi)者的需求、動(dòng)機(jī)、購買行為的多元性和差異性來劃分的。通過市場細(xì)分對企業(yè)的生產(chǎn)、營銷起著極其重要的作用。

 。ㄎ澹㈦娔X營銷的差異化戰(zhàn)略

  在歐美市場上,由于當(dāng)?shù)仄髽I(yè)技術(shù)較為先進(jìn),競爭對手實(shí)力都是比較強(qiáng)的,聯(lián)想并不能以技術(shù)和產(chǎn)品取得勝利。此時(shí)一個(gè)好的市場戰(zhàn)略就顯得無比的重要。聯(lián)想在歐美等一些比較成熟的市場,針對大客戶這一方面建立起差異化的營銷策略,采取適合大客戶的營銷策略和產(chǎn)品設(shè)計(jì)。聯(lián)想的差異化戰(zhàn)略也是對IBM公司大客戶戰(zhàn)略的一種延續(xù)。聯(lián)想的差異化戰(zhàn)略還針對特定人群,例如,迷你筆記本是目前筆記本市場最受歡迎的一類產(chǎn)品,聯(lián)想采用迷你筆記本創(chuàng)新營銷模式,其IdeaPadS9/S10主要定位于大學(xué)生和年輕白領(lǐng),提供了有線、WiFi、“藍(lán)牙”和移動(dòng)上網(wǎng)等4種網(wǎng)絡(luò)連接方式,可輕松實(shí)現(xiàn)“永遠(yuǎn)在線”。通過穩(wěn)固特殊消費(fèi)群體,聯(lián)想占領(lǐng)了海外的部分市場。聯(lián)想通過在海外市場上選擇差異化戰(zhàn)略使自身走向國際化。

  三、 改進(jìn)電腦營銷策略的措施

 。ㄒ唬、提升競爭力,開拓更寬廣的市場

  電腦市場的空間日益飽和,為了提升競爭力,開拓更寬廣的市場,國 內(nèi)電腦廠商必須細(xì)分市場提升品牌價(jià)值。 適應(yīng)產(chǎn)品多元化發(fā)展趨勢是未來電腦廠 商規(guī)劃產(chǎn)品線層次、進(jìn)行目標(biāo)市場定位的基礎(chǔ)。在產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的市場發(fā)展時(shí) 期,電腦應(yīng)充分利用自身優(yōu)勢,積極開發(fā)出符合諸如政府部門、軍隊(duì)等特 殊行業(yè)需求的具有針對性的電腦以及面向老人兒童、 殘疾人等特殊人群的個(gè)性化 電腦,將差異化功能體現(xiàn)在產(chǎn)品上,挖掘出潛在的市場需求,避免同質(zhì)化下過度 的價(jià)格競爭: 可以說細(xì)分市場差異化產(chǎn)品將成為 電腦廠商提升產(chǎn)品競爭力的必由之路。

  (二)、加強(qiáng)與運(yùn)營商合作,開發(fā)國產(chǎn)定制電腦

  加強(qiáng)與運(yùn)營商合作, 運(yùn)營商合作隨著電腦市場競爭的日趨激烈, 今后我國電腦銷售渠道將會(huì)呈現(xiàn)兩個(gè)主流方 向:一個(gè)是在專業(yè)的電腦連鎖零售賣場銷售,另一個(gè)是靠運(yùn)營商營業(yè)廳的連鎖銷 售電腦。生產(chǎn)企業(yè)與電信運(yùn)營商開展某些項(xiàng)目的合作,可以準(zhǔn)確把握用戶及市場 的需求,從而在一定程度上有效規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)借助運(yùn)營商的各種增值服務(wù) 可以使經(jīng)營項(xiàng)目多元化,開拓市場,從而謀取新的利潤增長點(diǎn)。

  加強(qiáng)渠道控制,達(dá)到壓縮成本的目的 加強(qiáng)渠道控制, 電腦企業(yè)在國內(nèi)市場的渠道設(shè)置應(yīng)以長期發(fā)展為主,實(shí)現(xiàn)雙贏作為最 終目標(biāo)。

  結(jié)語

  電腦市場的價(jià)格, 促銷等一系列吸引較多的消費(fèi)者的營銷行為并不能帶來消費(fèi)者忠誠度的正向增長。打折,降價(jià)和贈(zèng)送等營銷手段在短期內(nèi)能提高平板電腦 銷售的消費(fèi)額,增加市場占有率,但是這樣的做法很少能讓顧客真正成為平板電 腦產(chǎn)品的持續(xù)購買者。實(shí)際上,價(jià)格戰(zhàn)不僅無益于培養(yǎng)顧客忠誠度,反而會(huì)將原 來的消費(fèi)者變成對價(jià)格敏感的消費(fèi)者,最終有損于 電腦的利益。電腦品牌 看似利潤空間很大,但中間渠道環(huán)節(jié)很多,如果一味靠價(jià)格優(yōu)勢不能長久地占領(lǐng) 市場,所以依靠概念營銷可以提升產(chǎn)品檔次,提高客戶忠誠度,挖掘新的價(jià)值增 長點(diǎn)。綜上所述,依靠營銷來提高品牌價(jià)值將成為 電腦營銷的一個(gè)有利工具,但品牌價(jià)值的提升要綜合考慮各個(gè)方面的影響因素,不可以有所偏頗, 同時(shí)電腦的營銷也要十分切合市場的需要,這些都是現(xiàn)階段電腦市場營銷工 作中依然要研究的問題。

市場調(diào)查報(bào)告 篇5

  內(nèi)容簡介:

  此次,黃州實(shí)訓(xùn)我們調(diào)查了80個(gè)女性消費(fèi)者各20個(gè)男消費(fèi)者。他們的年齡階段大多在16-25歲之間。經(jīng)過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),黃州大部分消費(fèi)者的消費(fèi)水平在100-150之間。不過也略有一部分消費(fèi)能接受150-200元這個(gè)價(jià)位。而且,消費(fèi)者對于衣服質(zhì)量的要求也是蠻高的,他們大多求針織及混紡

  不過對于賣衣服的地點(diǎn)消費(fèi)者更愿去那種專賣店或商業(yè)條街。對于服裝的選擇消費(fèi)者更注重選擇比較休閑得體的衣服。尤其重要的是我們發(fā)現(xiàn)黃州的消費(fèi)者對于網(wǎng)上購物沒有充分的認(rèn)識(shí),甚至更有甚者就沒聽說過網(wǎng)上購物。對于名牌的要求也不是很高。

  此次黃州調(diào)查讓我們認(rèn)識(shí)到對于網(wǎng)上購物還需要我們大力推行,對于我們網(wǎng)上開店而言即是一種擴(kuò)展市場的機(jī)會(huì),不過也要我們更加努力的開創(chuàng)市場,打開黃州這個(gè)沒網(wǎng)的現(xiàn)象。

  這個(gè)只是對于我們這次調(diào)查的一個(gè)簡單的描述,下面是我們這次調(diào)查的細(xì)節(jié)分析。

  主體內(nèi)容:

  調(diào)查的背景

  從整體來說:服裝行業(yè)憑借廉價(jià)的勞動(dòng)力資源和強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)配套優(yōu)勢,在紡織服裝業(yè)中傲視群雄。隨著進(jìn)口配額的取消,服裝企業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機(jī)遇。因此我們需加強(qiáng)以下幾方面的重點(diǎn)工作:鞏固現(xiàn)有市場,維護(hù)出口秩序;共享潛在市場;創(chuàng)新的市場;實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略。出口企業(yè)更應(yīng)做好 后配額時(shí)代 的應(yīng)對良方:首先是積極推進(jìn)企業(yè)改制,優(yōu)化資源配置,增強(qiáng)創(chuàng)新能力;二是積極開展實(shí)業(yè)化建設(shè),促進(jìn)貿(mào)易向上下游的延伸,提高整個(gè)系統(tǒng)的效益;三是積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略,逐步開發(fā)自有品牌;四是積極 走出去 請進(jìn)來 ,主動(dòng)吸收消化國外的先進(jìn)生產(chǎn)工藝和管理經(jīng)驗(yàn),加快人才隊(duì)伍建設(shè)等。通過中國專業(yè)服裝項(xiàng)目市場調(diào)查報(bào)告生產(chǎn)企業(yè)及投資機(jī)構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場、原材料供應(yīng)、銷售方式、有效客戶和潛在客戶提供了詳實(shí)信息,為研究競爭對手的市場定位,產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價(jià)、營銷模式、銷售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了決策依據(jù)。20xx整個(gè)系列主要為單一色調(diào),當(dāng)中黑和白代表了雙重特色,如硬和軟、歷史和現(xiàn)代,也代表了品牌的風(fēng)格。

  a.服裝是改革開放以來最先形成的市場,它是一個(gè)門檻低且容易進(jìn)入的市場,正因如此,它也是最容易飽和及衰敗的市場同時(shí)它對區(qū)域的要求很明顯,小縣城有小縣城集市,小村落有其小市場,大省會(huì)城市也有與它相匹配的規(guī)范的市場

  b.據(jù)調(diào)查,現(xiàn)代社會(huì),越來越多的人注意儀表。人們對服裝的要求與選擇不僅與人的心理、年齡、性格有關(guān),還受到其它客看因素的影響消費(fèi)者的購買行為受收入水平、地理區(qū)域、民族習(xí)慣、宗教信仰、文化傳統(tǒng)以及社會(huì)發(fā)展水平等客觀條件的影響,并同時(shí)與個(gè)體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費(fèi)目的等主觀因素密切相關(guān)。

  c.21世紀(jì)的消費(fèi)迎合現(xiàn)代人著衣的不同品位與風(fēng)格。

  c.價(jià)格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數(shù)的購買者只愿接受100元左右的服裝價(jià)位。

  d.就購買服裝的場所而言,58.06%的女性和47.37%的男性選擇在專賣店購買。

  e.調(diào)查顯示,人們普遍認(rèn)為,服裝批發(fā)市場普遍存在的問題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等。這些問題都是服裝市場急需解決的問題。這也表明,采購者的要求在不斷提高,他們希望在一個(gè)產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場采購服裝。

  要了解當(dāng)前服裝市場的全貌,提供先進(jìn)的市場發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和理念,讓市場之間相互了解、學(xué)習(xí)先進(jìn)的發(fā)展模式,從而逐漸改變、淘汰落后的營銷與管理方式

  并且在實(shí)現(xiàn)指導(dǎo)市場發(fā)展、控制過度開發(fā)、為行業(yè)和企業(yè)提供商業(yè)決策參考、促入國際國內(nèi)貿(mào)易平臺(tái)交流等方面起到積極作用。

  隨著消費(fèi)者消費(fèi)能力的增加,在其進(jìn)行服飾購買時(shí)已不再單純考慮產(chǎn)品的基本功能,在達(dá)到一定經(jīng)濟(jì)收入的前提下為了滿意工作需求、心理需求、生活需求以及社交需之求時(shí),選擇購買更能夠表現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力、自身品味的品牌產(chǎn)品則是必然。伴隨著信息交流速度更為快捷,品牌消費(fèi)的消費(fèi)群體與流行時(shí)尚需求的步伐幾乎一致。服裝消費(fèi)市場正沿著:需求消費(fèi)-》時(shí)髦消費(fèi)-》時(shí)尚消費(fèi)-》個(gè)性消費(fèi),這樣一個(gè)由低到高的品牌消費(fèi)需求軌跡進(jìn)行著變革。雖然在現(xiàn)階段內(nèi)因地區(qū)經(jīng)濟(jì)的差異、個(gè)人收入的差異以及城市間文化的差異等因素的影響,導(dǎo)致服裝消費(fèi)市場還存在整體不均衡的表現(xiàn),但隨著時(shí)間的推移,這種差異量將會(huì)快速持平。

  總體的結(jié)論及建議

  少年:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性人口略多于男性,與中國總體人口男女比例相反。該群體有很強(qiáng)的購買欲望,時(shí)尚,追求流行、個(gè)性,敢于嘗試新事物,容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動(dòng)購物。是目前服裝品牌最多,競爭最激烈的細(xì)分市場。

  青年:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購買單件服裝價(jià)值最高的群體,該群體是消費(fèi)群體種經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,有較強(qiáng)的購買欲望。但該群體大多數(shù)人的人生觀和價(jià)值觀已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時(shí)尚有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對新市場越來越強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的個(gè)性化、感性化,因此對消費(fèi)者的心理把握越來越重要、越來越復(fù)雜。從品牌和消費(fèi)者行為之間的復(fù)雜關(guān)系可以看出品牌建設(shè)的復(fù)雜性,品牌建設(shè)與消費(fèi)者行為之間的互動(dòng)、多變的關(guān)系。只有深刻認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),才能有利于我們的品牌建設(shè)和維護(hù)的工作過程,起到指導(dǎo)消費(fèi)者行為的作用。

  當(dāng)前所倡導(dǎo)的 名牌戰(zhàn)略 是適應(yīng)消費(fèi)者行為而產(chǎn)生的,因?yàn)閺?qiáng)勢品牌對消費(fèi)者行為的影響是品牌的最一般性能。強(qiáng)勢品牌能給消費(fèi)者心理帶來一種沖擊效果,產(chǎn)生購買動(dòng)機(jī),而一旦適用,由于較好的實(shí)際效果,而獲得較好的評(píng)價(jià),口碑逐漸形成,進(jìn)而達(dá)到信任、強(qiáng)化、情感共鳴的效果,綜上所述,面對激烈的市場競爭環(huán)境,消費(fèi)者行為是企業(yè)最為關(guān)注的因素之一。對于現(xiàn)代企業(yè)而言,其所有的產(chǎn)品開發(fā)和營銷活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)是以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)來入行的,只有提供滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品/服務(wù)才是企業(yè)的發(fā)展之道。

  改革開放以來,我國的經(jīng)濟(jì)建設(shè)有了長足的發(fā)展。人民的生活水平顯著提高, 衣、食、住、行 中排在第一位的就是 衣 ,人們對服裝的要求更是一日千里,從顏色到款式,再到品牌,不同的消費(fèi)群體、不同的消費(fèi)心理形成了不同的消費(fèi)層次。

  考慮的不再是人人有衣穿的問題,而是滿意當(dāng)前人們不斷提升的審美與服飾文化的要求。我國所擁有的是一個(gè)具備相當(dāng)購買能力及旺盛的購買欲望需求強(qiáng)大的消費(fèi)群。

  創(chuàng)新是企業(yè)將從來沒有過的生產(chǎn)要素或生產(chǎn)方式的組合融入經(jīng)營體系,從而快速提升經(jīng)營體系力。僅是企業(yè)家或員工個(gè)人價(jià)值的體現(xiàn),也是企業(yè)的一種超越傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)行為。在資訊科技時(shí)代,創(chuàng)新是一種生命力更強(qiáng)的、創(chuàng)造價(jià)值更高的經(jīng)營要素。所以我們要積極提倡創(chuàng)新精神,跟著時(shí)代走,從人們的需求出發(fā),只有這樣我們才能在市場上處于不敗之地。

市場調(diào)查報(bào)告 篇6

  一、菜市場總體情況

  除縣城的4個(gè)菜市場外,我縣其余的菜市場全部分布在各鄉(xiāng)鎮(zhèn),我們統(tǒng)稱為農(nóng)村市場,這些農(nóng)村市場中規(guī)模較大的有型市場有洋溪、槎溪、水車、孟公、白溪、圳上等6個(gè)中心市場,他們的營業(yè)面積在到5000平方米之間,攤位個(gè)數(shù)在100到300之間;都是每天營業(yè)的日日場。除此之外,其余的農(nóng)村市場都是4至5天才趕場營業(yè)一次的墟場,并且一般都是沒有固定地點(diǎn)的馬路市場,每逢趕場日便人流擁擠,交通阻塞,臟、亂、差現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重。

  二、菜市場管理體制

  我縣80來個(gè)菜市場當(dāng)中,屬國有所有制的只有城區(qū)的城南、永興兩個(gè)城區(qū)市場以及26個(gè)農(nóng)村墟場,其余的都是一些私人股份市場或村辦市場。國有所有制市場由縣市場服務(wù)中心管理,按理說縣市場服務(wù)中心應(yīng)是管理全縣市場的公益事業(yè)單位,但當(dāng)初卻定性為自收自支、自負(fù)盈虧,實(shí)行企業(yè)化管理的單位,這種體制對市場建設(shè)與管理工作帶來諸多不便,一是由于市場服務(wù)中心是事業(yè)單位性質(zhì),到銀行貸不到一分錢,而無法搞市場建設(shè);二是市場服務(wù)中心實(shí)行企業(yè)化管理而沒納入財(cái)政執(zhí)行收支兩條線,財(cái)政無任何撥款,但稅費(fèi)卻五花八六,負(fù)擔(dān)重,職工工資毫無保障;三是由于市場服務(wù)中心只有服務(wù)職責(zé),沒有管理職能,導(dǎo)致平時(shí)的收費(fèi)工作和市場規(guī)范管理工作難度很大,就連自己管轄市場的周邊冒市也無法規(guī)范整頓,而更何況對其余市場進(jìn)行規(guī)范管理。因此,目前市場服務(wù)中心只能在自己管轄市場內(nèi)履行服務(wù)職責(zé),無法進(jìn)行市場的'規(guī)范管理,工商行政管理部門對市場的監(jiān)管力度也不到位,至于那些私人股份市場與村辦市場,則在管理體制上沒有統(tǒng)一模式,各作其主,隨心所欲,從而導(dǎo)致我縣農(nóng)貿(mào)市場的管理體制混亂不堪。

  三、攤位租金收取情況

  我縣城區(qū)各菜市場對攤位租金的收取一般是采取年收的方式,就是先定好攤位的年租金,然后由經(jīng)營戶一次性交清,而在農(nóng)村市場,由于收費(fèi)難度更大,加之都是墟場,因此也采取月收或季收的方式收取攤位租金。從收取的數(shù)目來看,由于受單位體制的限制,縣市場服務(wù)中心對攤位租金的收取一般很難按政策及物價(jià)局核定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)足額收取到位,農(nóng)村市場更是廖廖無幾。

  四、菜市場經(jīng)營的財(cái)務(wù)情況分析

  五、縣政府在加強(qiáng)市場建設(shè)和管理方面所做的工作和投入

  近幾年來,縣委、政府在加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)管理方面做了不少工作,特別是去年我縣開展創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生縣城文明城市以來,對農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)管理更加重視。

  1、加強(qiáng)馬路市場的整頓。

  馬路市場是我縣普遍存在的一大現(xiàn)象,90%的農(nóng)村市場都是馬路市場,五里一市、十里一場,各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有。其形成原因主要是歷史根源造成的,這些市場一般都是解放前選址開業(yè)的,人們在這里經(jīng)營購物已有幾十上百年的歷史習(xí)慣。馬路市場帶來的危害是巨大的,這些市場很多都選在省道、國道兩邊經(jīng)營,每逢趕場日便人山人海,菜擔(dān)子、流動(dòng)車輛、地?cái)偟教幎际牵由线汉嚷、叫喊聲,雜七雜八,交通嚴(yán)重受阻,市場的臟、亂、差特別嚴(yán)重,過往人群與當(dāng)?shù)厝罕姸荚孤曒d道。這些馬路市場嚴(yán)重?fù)p害了我縣的城市品位,曾經(jīng)在人大、政協(xié)2會(huì)上許多委員代表紛紛提出整頓馬路市場的建議提案。近幾年,引起縣委、政府的高度重視,縣政府每年組織交通、工商、商務(wù)、公安、城管、公路、建設(shè)、規(guī)劃等職能部門,對全縣馬路市場進(jìn)行專門整治,并且取得了一定的效果,但由于歷史習(xí)慣根深蒂固和市場建設(shè)的硬件設(shè)施難以跟上,我縣馬路市場仍然存在還是難以根除。

  2、加強(qiáng)市場投入。

  自我縣開展創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生文明城市以來,縣政府對農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)投入加大了力度,近兩年,先后對永興市場和城南市場的農(nóng)改超改造工程投入220余萬元。經(jīng)過改造后的永興與城南兩市場,從下水溝到地面、從墻面到頂面都裝修一新,市場攤位都是標(biāo)準(zhǔn)化凈菜市場攤位,活禽區(qū)與水產(chǎn)區(qū)都是相對獨(dú)立的銷售區(qū)域,市場設(shè)置了監(jiān)控中心、信息發(fā)布中心及農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)檢測用房,整個(gè)市場的硬件設(shè)施完全符合標(biāo)準(zhǔn)化凈菜市場的要求,場內(nèi)布局規(guī)范合理,商品擺放整齊美觀,完全改變了改造前那種亂拉亂扯、亂堆亂放、亂吐亂丟的現(xiàn)象?梢哉f,通過政府投資改造后的永興與城南兩市場是一個(gè)完全實(shí)行全封閉式管理的農(nóng)貿(mào)市場,既整潔美觀、方便適用,又顯檔次品位,是我縣城區(qū)一道亮麗的風(fēng)景線。

  3、加強(qiáng)對市場的規(guī)范管理。

  在這次雙創(chuàng)工作中,縣政府將縣市場服務(wù)中心列入創(chuàng)建單位,要求對全縣農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行規(guī)范管理,并且針對市場的布局、商品的擺放、衛(wèi)生保潔、健康教育、經(jīng)營秩序等方面提出了具體的要求,對各項(xiàng)工作進(jìn)行了細(xì)化。按理說這確實(shí)是有利于各農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)范管理,但由于實(shí)施主體是縣市場服務(wù)中心,而市場服務(wù)中心受自身體制的制約,沒有職能去管理其余的私辦市場,所以只能在自管市場中按照縣政府的要求和標(biāo)準(zhǔn)去規(guī)范管理市場,其余的私辦市場卻仍然我行我素。為此,目前縣政府正在研究準(zhǔn)備成立新化縣市場管理辦公室,加強(qiáng)對全縣各類市場的規(guī)范管理。

  六、我縣在創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品零售方式方面所做的工作

  自從對城南、永興兩市場進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造后,我們將農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格行情在信息發(fā)布屏上予以宣傳,同時(shí)對市場的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留的檢測,以便消費(fèi)者明白市場行情,買得稱心、吃得放心。此外,農(nóng)戶和商家實(shí)行農(nóng)超對接,直接從菜農(nóng)基地進(jìn)菜,減少中間環(huán)節(jié),降低成本。這些舉措都大大也加快推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的營銷。

  七、對進(jìn)一步加強(qiáng)菜市場建設(shè)、完善農(nóng)產(chǎn)品零售網(wǎng)絡(luò)的建議

  1、盡快成立全縣市場的專門管理機(jī)構(gòu),賦予其管理職能。以便規(guī)范管理各類市場,搞好我縣菜籃子工程,提高我縣城市品位。

  2、進(jìn)一步加大對農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)與投入力度。目前我縣縣城僅4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場,這對于20多萬縣城人口來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,特別是梅苑開發(fā)區(qū)僅一個(gè)市場。因此,請政府行政劃撥土地,加大市場建設(shè)力度,方便群眾購物,搞活農(nóng)產(chǎn)品流通,美化我縣市容市貌,保障雙創(chuàng)工作所取得的成果。

市場調(diào)查報(bào)告 篇7

  一、前言

  20xx年1月4日我們餐飲業(yè)進(jìn)行市場調(diào)查與訪談。近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì),餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上?梢哉f我國正迎來一個(gè)餐 飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。但從另一個(gè)方面來看,餐飲需求又是復(fù)雜多變的,其消費(fèi)口味和消費(fèi)心理,都可能隨 著社會(huì)環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身?xiàng)l件和環(huán)境條件的要求,看清餐飲市場的發(fā)展趨勢,選擇適當(dāng)?shù)臓I銷方法,才有可能在 激烈的市場競爭中獲得成功。所以我們可以通過市場調(diào)查來了解這一情況,并根據(jù)調(diào)查顯示制訂相關(guān)對策。不斷更新自己的管理理念 餐飲從業(yè)人員必須明確餐飲服務(wù)與管理的目標(biāo)與要求,這是搞好餐飲服務(wù)與管理的基礎(chǔ)。

  餐飲業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展就是要求餐飲企業(yè)的發(fā)展要有一個(gè)明確的發(fā)展方向和前景目標(biāo)。餐飲企業(yè)要根據(jù)市場所反映的現(xiàn)狀,結(jié)合客觀環(huán)境的變化來制定一個(gè)明確的發(fā)展目標(biāo)和前景。有計(jì)劃,有組織,有目的的發(fā)展自己的企業(yè),確定自己的發(fā)展模式,減少企業(yè)在發(fā)展過程中的失誤和過失,保持餐飲企業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展,避免盲目發(fā)展,過度發(fā)展和無計(jì)劃發(fā)展給企業(yè)造成直接經(jīng)濟(jì)損失,市場中已經(jīng)有許多的企業(yè)盲目擴(kuò)張一夜間企業(yè)倒閉的不在少數(shù),所以餐飲企業(yè)要切實(shí)做好企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃,和經(jīng)營策略,做到長期規(guī)劃與短期經(jīng)營策略相結(jié)合,精心規(guī)劃餐飲企的未來發(fā)展模式,充分利用好企業(yè)的內(nèi)外資源和國家的產(chǎn)業(yè)政策,保持餐飲企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和可持續(xù)增長。

  本項(xiàng)目的調(diào)查有利于我們了解餐飲業(yè)市場的發(fā)展變化,餐飲業(yè)的發(fā)展需要顧客的支持與青睞,所以從顧客當(dāng)中所得到的咨詢是餐飲業(yè)發(fā)展的方向標(biāo)。

  二、調(diào)查概況

  1、調(diào)查目的

  本次調(diào)查目的主要是幫助我們大家了解餐飲業(yè)市場目前的發(fā)展,知曉其主要的發(fā)展方向,發(fā)現(xiàn)其存在的問題與值得學(xué)習(xí)的地方。從而有利于我們學(xué)習(xí)更多的知識(shí),了解市場調(diào)查這一工作的大致經(jīng)過。主要還是為完成零售學(xué)作業(yè)。

  2、調(diào)查內(nèi)容概要

  本次項(xiàng)目調(diào)查,主要通過訪談——積極向在蕪高職大學(xué)生了解他們的餐飲選擇與需求消費(fèi),加以歸類分析;問卷調(diào)查——在就業(yè)一條街、校內(nèi)、及大型超市派發(fā)問卷調(diào)查表,并及時(shí)回收,分析論證、統(tǒng)計(jì)相關(guān)數(shù)據(jù);上網(wǎng)查找相關(guān)資料——將資料匯總制作ppt向同學(xué)匯報(bào)相關(guān)工作

  3、調(diào)查時(shí)間

  20xx年1月4日——1月7日

  4、調(diào)查對象

  各層次消費(fèi)群體(學(xué)生、老人、餐飲店老板、家庭婦女、工薪階層)

  (1) 同學(xué)分工合作,部分同學(xué)負(fù)責(zé)安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的調(diào)

  查,部分負(fù)責(zé)就業(yè)一條街的調(diào)查、還有前往大型超市(歐尚)進(jìn)行調(diào)查、其余同學(xué)負(fù)責(zé)上網(wǎng)查找相關(guān)資料并進(jìn)行匯總。

  (2) 在回收調(diào)查問卷,統(tǒng)計(jì)所得結(jié)論與數(shù)據(jù)

  (3) 在現(xiàn)場對調(diào)查人群進(jìn)行有關(guān)餐飲業(yè)的專題訪談

  5、調(diào)查方法

  (1)問卷調(diào)查法

  (2)訪談

  (3)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件(如excel、ppt、word)輔助等方法。

  6、調(diào)查目標(biāo)

  (1)了解餐飲業(yè)目前市場現(xiàn)狀

  (2)從調(diào)查中學(xué)習(xí)餐飲管理知識(shí)

  (3)了解消費(fèi)者對餐飲業(yè)方面有哪些需求,幫助投資者更好的完善自己的投資方案

  (4)完成零售學(xué)作業(yè)

  7、具體實(shí)施步驟

  (1)小組討論確定調(diào)查對象

  (2)編制餐飲業(yè)調(diào)查問卷

  (3)小組隊(duì)員分工協(xié)作,分配各自任務(wù)完成

  (4)前往安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、就業(yè)一條街、歐尚這些產(chǎn)所進(jìn)行問卷調(diào)查調(diào)查

  (5)對調(diào)查對象進(jìn)行現(xiàn)場有關(guān)餐飲業(yè)的主題訪談 (6)上網(wǎng)查找相關(guān)資料與數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總

  (7)問卷回收,整理數(shù)據(jù)與消費(fèi)者對餐飲業(yè)發(fā)展所提出的要求,將數(shù)據(jù)匯總制成表格

  (8)向同學(xué)老師口述本次調(diào)查的基本情況

  (9)分析問卷,并得出結(jié)果,制作ppt對本次工作進(jìn)行匯報(bào) (10)撰寫調(diào)查報(bào)告,并提出正確的對策與建議 9、負(fù)責(zé)調(diào)查人員

  陳仙波、曹婷婷、笪香云、何麗紅、齊瑾瑾、孫想想、唐琳琳、趙榮榮(排名無先后)

  三、數(shù)據(jù)分析

  本次共調(diào)發(fā)放24份,實(shí)際回收24份,合格問卷為20份,其中男13人,女11人,具體數(shù)據(jù)如下:

  1.您一般選擇的快餐類型?

  可以得出:顧客對快餐相對更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量,對這一方面的要求比較均衡。所以快餐業(yè)的發(fā)展需更加重視這些方面的管理

  2、當(dāng)你選擇餐店時(shí)你會(huì)看重哪些屬性?

  可以得出:消費(fèi)者在選擇餐點(diǎn)就餐時(shí)更加注重這家店是否物美價(jià)廉,環(huán)境是否優(yōu)美,對品牌知名度較高的也很青睞。

  3、您在餐飲店方面喜歡的優(yōu)惠方式是什么?

  可以得出:消費(fèi)者在餐飲店選擇的優(yōu)惠方式當(dāng)中更加青睞于打折,對其贈(zèng)送的禮品優(yōu)惠方式則不是非常喜歡

  4、最吸引您的餐飲店廣告方式是什么?

  可以得出:在所有的餐飲店宣傳廣告方式當(dāng)中,最能吸引消費(fèi)者的是網(wǎng)絡(luò)宣傳。如今信息化時(shí)代的發(fā)展要求餐飲業(yè)應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),注重網(wǎng)絡(luò)宣傳。

  5、您平時(shí)都是通過哪些途徑了解選擇餐飲店的?

  可以得出:消費(fèi)者通常都是通過朋友介紹來選擇或者了解餐飲店的。所以餐飲店應(yīng)注重贏得每一位消費(fèi)者的信賴,注重誠信。

  6、您喜歡的餐店位置在哪里?

  可以得出:消費(fèi)者最喜歡選擇的餐飲店位置主要在大型的大型商場內(nèi)或者餐飲店聚集區(qū)。這就表明餐飲店要注重選址。

  四、調(diào)查建議與對策

  餐飲業(yè)其消費(fèi)對象是消費(fèi)者,所以每一位消費(fèi)者的寶貴建議對其快速發(fā)展都是至關(guān)重要的。根據(jù)消費(fèi)者的建議與要求得出以下結(jié)論:

  餐飲經(jīng)營要敢于突破傳統(tǒng)模式,我們不妨打破常規(guī),增加創(chuàng)新意識(shí)將用餐與其他活動(dòng)結(jié)合起來,產(chǎn)生一種全新的服務(wù)理念,使美 食融多種文化形式于一體,結(jié)合娛樂、知識(shí)、健康、營養(yǎng)、信息、體育等多種手段,提高餐飲的參與性,觀賞性和娛 樂性,這樣不僅提高餐飲的經(jīng)營檔次,增加文化含量,而且可以增加餐廳的特色項(xiàng)目,營造獨(dú)特的餐飲氛圍,提高餐 飲的消費(fèi)水準(zhǔn),擴(kuò)大餐廳的社會(huì)影響,帶來良好的效益。

  (一)以優(yōu)惠的價(jià)格舒適的環(huán)境贏得消費(fèi)者的心

  由表二可知消費(fèi)者在選擇餐店時(shí)會(huì)比較注重,價(jià)格是否優(yōu)惠、環(huán)境是否優(yōu)美。對此我們可以采取相關(guān)的活動(dòng)以讓消費(fèi)者感覺到物美價(jià)廉。比如在餐店就餐的顧客發(fā)放優(yōu)惠劵,或會(huì)員制。對于餐店的環(huán)境我們需要注意它的裝修設(shè)計(jì),給人舒適的感覺,工作人員應(yīng)服裝統(tǒng)一,有良好的服務(wù)態(tài)度。

  (二)生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色食品、保健環(huán)境將更為人們所重視

  由表一可知顧客在選擇餐店就餐時(shí)會(huì)將目光側(cè)重于餐店的衛(wèi)生狀況、與健康狀況如何。隨著人們對環(huán)境污染、生態(tài)平衡、自身健康等問題的關(guān)心程度日益提高,無公害、無污染的綠色食品、保健食品,受到了消費(fèi)者的歡迎,許多餐飲企業(yè)適應(yīng)這種要求,紛紛推出了自己的保健綠色食譜,并增加保健設(shè)施,營造保健環(huán)境,所以餐飲店需加強(qiáng)原材料進(jìn)貨渠道的管理,支持原生態(tài)綠色產(chǎn)品。

  (三)采取一定俄優(yōu)惠活動(dòng)

  由表三可知,消費(fèi)者對于餐飲店在進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)更加喜歡以打折的方式。所以餐飲店可以通過制作相關(guān)活動(dòng),如:會(huì)員制、優(yōu)惠劵等形式進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)。通過相關(guān)活動(dòng)對客戶的消費(fèi)進(jìn)行打折優(yōu)惠,吸引消費(fèi)者。

  (四)文化創(chuàng)新加強(qiáng)宣傳

  在信息化高速發(fā)展的當(dāng)今社會(huì),餐飲店的經(jīng)營也要不斷創(chuàng)新,跟隨時(shí)代的發(fā)展,與時(shí)俱進(jìn)。由表四表五表明最吸引消費(fèi)者注意的是網(wǎng)路廣告,而真正通過了解的卻是電視渠道或者是朋友介紹。所以說我們餐飲店可以盡可能的完善網(wǎng)絡(luò)餐飲這一消費(fèi)渠道。不斷發(fā)展創(chuàng)新,打造擁有知名度高,深受消費(fèi)者歡迎的知名品牌。

  (五)正確選址,合理的裝修設(shè)計(jì)

  據(jù)表五表明消費(fèi)者在選擇餐飲店時(shí)更喜歡餐飲店在大型商場里或者餐飲店聚集區(qū)。我們可以依托競爭形成“集約效應(yīng)”因眾多商家云集,可以滿足消費(fèi)者多方面的需求,因而能夠吸引更多的消費(fèi)者。而且我們要根據(jù)餐飲店所經(jīng)營的類型進(jìn)行不同的選擇。餐店的店面裝修也是至關(guān)重要的,在飲食上他們不太注重食物的味道,但非常注重進(jìn)食時(shí)的環(huán)境與氛圍。因此,在布置環(huán)境,營造氛圍上要下很大的功夫,力圖營造出各具特色的,吸引人的種種情調(diào)。

  五、調(diào)查總結(jié)感言

  對于這次活動(dòng)我感覺受益匪淺,在活動(dòng)中與隊(duì)員團(tuán)結(jié)協(xié)作,感受到團(tuán)結(jié)的力量與快樂。并從此對市場調(diào)查這一活動(dòng)有了大致的了解,為自己以后的發(fā)展積累了更多的經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),鍛煉自己提升了自己。

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