實(shí)用的社會(huì)調(diào)查報(bào)告模板集錦七篇
隨著人們自身素質(zhì)提升，報(bào)告對(duì)我們來說并不陌生，寫報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。一聽到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編幫大家整理的社會(huì)調(diào)查報(bào)告7篇，歡迎閱讀與收藏。
社會(huì)調(diào)查報(bào)告 篇1
調(diào)查目的：
時(shí)下，大學(xué)生通過利用課余時(shí)間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會(huì)實(shí)踐，打暑期工、實(shí)習(xí)體味生活已經(jīng)成為了一股熱潮。對(duì)大多學(xué)生而言，掙錢是打工的首要目的。有的卻認(rèn)為掙錢并不是大學(xué)生打工的唯一目的，不少同學(xué)把打工看作是參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。通過調(diào)查可以了解當(dāng)代大學(xué)生對(duì)社會(huì)實(shí)踐的看法以及偷襲大學(xué)生活實(shí)踐情況，從而結(jié)合馬克思主義哲學(xué)分析大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐所存在的問題以及提出解決方法，使大學(xué)生能正確對(duì)待社會(huì)實(shí)踐，在實(shí)踐中見真知。在往后實(shí)踐中能更好地接觸社會(huì)、實(shí)踐自己的專業(yè)技能，尋找發(fā)展機(jī)會(huì)。
調(diào)查對(duì)象：
大學(xué)生成長(zhǎng)成才，是高等院校普遍關(guān)注的問題。而大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐已成為培養(yǎng)合格大學(xué)生的重要組成部分，也絕不能忽視或放棄大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐。因此這次調(diào)查就選擇了在讀的50名進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容：
本次調(diào)查通過對(duì)大學(xué)生是否有參加過暑期工、兼職或?qū)嵙?xí)，最想?yún)⑴c何種社會(huì)實(shí)踐，所參與的打工或?qū)嵙?xí)是否與所學(xué)專業(yè)符合，能否體現(xiàn)實(shí)踐與理論知識(shí)相結(jié)合以及在工作或?qū)嵺`中獲得了什么等問題進(jìn)行展開。
調(diào)查方法：
通過派發(fā)問卷進(jìn)行調(diào)查，發(fā)放問卷共50份，收回有效問卷50份。調(diào)查結(jié)果：從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，許多大學(xué)生都認(rèn)為兼職是大學(xué)生的第二個(gè)“課堂”，通過兼職可以學(xué)到許多寶貴的東西�！按嬖诰褪呛侠怼保殬I(yè)沒有高低之分，無論什么職業(yè)都有可取與不可取之處，就看自己的需求。不少大學(xué)生覺得只要是能夠賺錢的工作，就可以去試一試，品牌代理，促銷等以前不會(huì)是大學(xué)生從事的工作，現(xiàn)在都能成為了大學(xué)生可以接受的工作。
有52%的同學(xué)認(rèn)為如果要參加社會(huì)實(shí)踐，最理想的就是到企業(yè)事業(yè)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)交流，其次是打工或做兼職占40%;而56%的同學(xué)有坐過兼職，20%的同學(xué)有打過暑期工，147%參與過實(shí)習(xí)，表示從未做過的僅占10%�，F(xiàn)在大學(xué)生兼職、打工，除了做家教14%、網(wǎng)絡(luò)的實(shí)習(xí)實(shí)踐6%外，越來越多的大學(xué)生在兼職或打工時(shí)從事派傳單、商品促銷22%、校園銷售14%、當(dāng)餐廳服務(wù)員8%等簡(jiǎn)單、不需要特殊技能的工作，但卻與所學(xué)專業(yè)知識(shí)相去甚遠(yuǎn)，76%的學(xué)生認(rèn)為所實(shí)習(xí)或兼職的工作與自己專業(yè)不全相符或完全不符，僅24%的人認(rèn)為完全或基本相符。能夠使大學(xué)里的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去的只占38%，在實(shí)習(xí)或工作中66%的人滿意自己的課外實(shí)踐能力;12%的學(xué)生認(rèn)為兼職是為以后的求職做準(zhǔn)備，在選擇實(shí)習(xí)或打工目的是什么的時(shí)候，有32人選擇“接觸社會(huì)，積累工作經(jīng)驗(yàn)”，占了總數(shù)的64%，選擇“賺取生活費(fèi)”。占了20%。從選項(xiàng)人數(shù)中顯示，大學(xué)生兼職以賺錢和充實(shí)自己為主要目的�，F(xiàn)在的大學(xué)生已經(jīng)將打工看得很重了，錢雖然是一定因素，但是希望通過打工獲取的經(jīng)驗(yàn)對(duì)將來就業(yè)時(shí)有所幫助應(yīng)該是更多學(xué)生考慮的問題。大學(xué)生在打工時(shí)間上的彈性還是很大的，這應(yīng)該和他們寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境有一定關(guān)系。56%的人會(huì)選擇在假期實(shí)習(xí)或打工，30%會(huì)選擇任何沒有課的時(shí)間，12%會(huì)選擇周末。有31人認(rèn)為在不影響學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上贊成合理兼職或打工實(shí)習(xí)，19人很贊成兼職、打工，沒有人反對(duì)。54%的人都提出學(xué)校除了提供就業(yè)指導(dǎo)課程外，還應(yīng)該提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，2%覺得學(xué)校應(yīng)該提供就業(yè)體驗(yàn)，至于選擇素質(zhì)拓展和職業(yè)生涯規(guī)劃的各占12%。
調(diào)查結(jié)果分析：
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)沒有人在參加社會(huì)實(shí)踐上選擇“參加三下鄉(xiāng)活動(dòng)”這一項(xiàng)，說明當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，他們的求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，他們的意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對(duì)社會(huì)的要求過高，對(duì)自我的要求較低。當(dāng)前，大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題，責(zé)任意識(shí)和誠信意識(shí)成為不少地方采取人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。參與“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐，其目的是為了支援農(nóng)村的教育事業(yè)，同時(shí)給農(nóng)民帶去相應(yīng)的指導(dǎo)，本著為人民服務(wù)的宗旨，同時(shí)把自己在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)與勞動(dòng)實(shí)踐相結(jié)合，并從群眾中學(xué)到做人做事的道理，用于知道自己的將來的學(xué)習(xí)生活工作�，F(xiàn)在大學(xué)生，除了一部分學(xué)生來自農(nóng)村以外，很有一部分是來自城市的，往往這些學(xué)生家庭環(huán)境好，父母親更是不允許或者不支持自己的孩子參加所謂的“三下鄉(xiāng)實(shí)踐活動(dòng)”，這樣，學(xué)校所提倡的通過“三下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動(dòng)來提高學(xué)生的素質(zhì)的目的就未能夠達(dá)到。在馬克思主義哲學(xué)中，三觀是指世界觀、人生觀、價(jià)值觀，而個(gè)人的世界觀、人生觀、價(jià)值觀是緊密聯(lián)系在一起的。在個(gè)體價(jià)值體系中，人生價(jià)值觀處于主導(dǎo)地位，決定著總的價(jià)值取向，對(duì)價(jià)值觀系統(tǒng)中其他價(jià)值觀起著指導(dǎo)和制約的作用。由于當(dāng)代大學(xué)生的價(jià)值觀只要是圍繞自己出發(fā)，致使大學(xué)生自身社會(huì)閱歷和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，更不用說參與“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)服務(wù)人民了。
另外，沒有人選擇反對(duì)大學(xué)生兼職、打暑期工或?qū)嵙?xí)，大家都認(rèn)為只要不影響學(xué)習(xí)能夠積賺經(jīng)驗(yàn)可為以后的工作打基礎(chǔ)。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)該刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開始走到社會(huì)的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰不想在將來的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各種實(shí)踐活動(dòng)，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力�？梢娖鋵�(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有著不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其他同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)，但對(duì)于學(xué)生，社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。
結(jié)論與建議：
1. 馬克思主義哲學(xué)認(rèn)為實(shí)踐是人自覺改造客觀世界，使外部對(duì)象發(fā)生某種改變的現(xiàn)實(shí)的物質(zhì)性的活動(dòng)。實(shí)踐是人的活動(dòng)，而人是社會(huì)的人，處在一定的社會(huì)關(guān)系中，因此，實(shí)踐不是單個(gè)人孤立的行為，而是社會(huì)的活動(dòng)。所以，實(shí)踐作為物質(zhì)世界長(zhǎng)期發(fā)展的一個(gè)階段，是在社會(huì)歷史中不斷發(fā)展演變的。實(shí)踐的主體是人民群眾�！叭锣l(xiāng)”是大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在新時(shí)期的深化發(fā)展，是促進(jìn)農(nóng)村兩個(gè)文明建設(shè)的有益補(bǔ)充，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義。實(shí)踐出真知，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活動(dòng)的重要組成部分，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái)，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合素質(zhì)能力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)大學(xué)生今日社會(huì)，走上工作崗位前的演練場(chǎng)地。了解國情是年輕人的首要任務(wù)，這就需要放眼960萬平方公里的土地、對(duì)占人口80%以上的農(nóng)民有所了解才行。學(xué)生利用假期時(shí)間參加“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識(shí)國情、貼近社會(huì)，從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者，如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、風(fēng)險(xiǎn)等實(shí)實(shí)在在行動(dòng)，把行動(dòng)變?yōu)樨?zé)任，將會(huì)使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會(huì)，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的必由之路。
2. 一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這個(gè)問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)，即人類的社會(huì)交往以及組織、管理和變革社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)。如政治活動(dòng)、社會(huì)改革實(shí)踐、階級(jí)斗爭(zhēng)等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會(huì)，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合，利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì)，回報(bào)社會(huì);三是參加社會(huì)各種公益活動(dòng)，培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長(zhǎng)，是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制。現(xiàn)在大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是一種比較普遍的形式，很多學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐和社會(huì)考察，回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié)，用他們自己的視角來理解社會(huì)，思考未來的人生道路。
社會(huì)調(diào)查報(bào)告 篇2
為期30天的社會(huì)實(shí)踐圓滿的結(jié)束了，期間所發(fā)生的一切值得令人好好回味一番。為此我用這篇社會(huì)實(shí)踐論文記錄與總結(jié)這段時(shí)間的工作情況，而這并不純粹是為了完成任務(wù)，更重要的是，這是為了自己而寫的一次找尋內(nèi)心聲音的偉大體驗(yàn)。
我很慶幸能在放寒假的當(dāng)天跟學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐們一起去蘇州的一個(gè)手機(jī)廠工作。在手機(jī)廠剛開始做清屏工作，后來轉(zhuǎn)成看外觀。剛進(jìn)無塵室的第一感覺覺得一個(gè)小小的手機(jī)屏一定不會(huì)難倒我�？墒遣]想象的簡(jiǎn)單。進(jìn)到無塵室有一個(gè)小師傅帶我，她說清屏需要很大的耐心，我說我有。她笑了。她對(duì)我說的最多的一句話就是：只要下定決心的去清這塊屏，不去想那么多，一點(diǎn)一點(diǎn)的來，總會(huì)很容易清干凈。是啊，或許這就是小事并不是那么簡(jiǎn)單的事。從清屏上我感覺到了一個(gè)人的耐心需要多大才可以清出來那么干凈的一塊小小的手機(jī)屏。
如果問一個(gè)大學(xué)生走出校門開始到社會(huì)中工作首先要做的第一件事是什么?我的回答就是工作中要先去掉學(xué)生味。工作本身需要的就是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，我是大學(xué)生并不能作為工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤的借口，別認(rèn)為犯錯(cuò)是理所當(dāng)然的，因?yàn)榇藭r(shí)你是在做一件用時(shí)間計(jì)算金錢的事情，校園中的隨意性決不能帶有。從我入職開始的不久，就轉(zhuǎn)入外觀。我又有了一個(gè)師傅，這是一直到工作結(jié)束的師傅。她在外工作了好久。她常給我說：做什么工作都要有責(zé)任。在跟她相處的期間我還領(lǐng)悟到了盡力并不等于全力，盡了全力還是會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)瑕疵。自己的本職不做好直接就影響到了不僅僅是個(gè)人的利益。
工作雖然簡(jiǎn)單甚至單調(diào)，但是考慮下去任何細(xì)節(jié)都很重要，每一個(gè)崗位都有它存在的道理。第一天看外觀只看師傅看過的屏，她打的不良我從中找，感覺那天過的很快，也許是在無塵室清過屏的緣故吧。感覺還不錯(cuò)，很快便學(xué)會(huì)了。剛開始師傅讓我自己看，我看過后她在看一遍，偶爾會(huì)因?yàn)槲业拇笠庥械牡胤降男∨K污會(huì)丟掉，還會(huì)看不完全。
常說：失敗乃成功之母。而我卻覺得，檢討才是成功之母。曾有一次看到一個(gè)屏，那樣的故障我沒見過，然后就流下去了。到復(fù)判時(shí)卻被打回來了，當(dāng)時(shí)被師傅小小的批了一下，師傅說：你不知道看屏要看整個(gè)外觀么?我不語。我只在心里記著師傅的話。日后的每個(gè)屏我都會(huì)很認(rèn)真的去看，而我的速度卻很慢。我?guī)煾刚f只要你掌握好了再提速也不遲。我很認(rèn)真的跟師傅學(xué)。我的速度也很快得以提升。在隨后的工作中，我的能力不斷提高，我?guī)煾该刻於己荛_心，我的速度提高了，也便可以幫她減輕些辛苦。每天在工作中隨著開心下班。
態(tài)度決定一切，在學(xué)校部門工作，會(huì)很隨意，一旦走出校園，如果還不能馬上以熟工的身份要求自己，那么你將很快被人比下去，因?yàn)橐粋�(gè)公司需要的是有生產(chǎn)力的員工。每天提醒自己無論是現(xiàn)在工作還是回到學(xué)校抑或是將來踏進(jìn)社會(huì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度是必不可少的。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在學(xué)校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回學(xué)校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。值錢的大學(xué)生正要求了我們?cè)鷮?shí)掌握專業(yè)知識(shí)還有社會(huì)實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn)。
這個(gè)寒假我利用這段寶貴的時(shí)間參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸了社會(huì)，了解了社會(huì)，并從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)了自我。這次的社會(huì)實(shí)踐讓我收獲不少。在實(shí)踐中不可缺少的好多：
一、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期練習(xí)。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。被人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心的接受。
二、在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力作出肯定。你沒有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)沒關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的，沒有第一次又何來的第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時(shí)候，知道要打寒假工時(shí)，總有種說不出的心情，總感覺會(huì)有些害怕。跟同學(xué)通電話說自己的心情，感覺總有種說不出的感覺。第一次去離家那么遠(yuǎn)的地方，感覺自己什么都不懂，文化程度還不夠，也沒什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因使自己覺得很渺小，自己的怯懦就這樣表露出來了。某人曾對(duì)我說，在社會(huì)中要學(xué)會(huì)厚臉皮，別人的教導(dǎo)虛心接受，不要不當(dāng)回事。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。
四、工作中不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就會(huì)枯竭。
有一句話我很喜歡：成功的`人不在于你認(rèn)識(shí)了多少人，而在于多少人認(rèn)識(shí)了你。努力地去認(rèn)識(shí)他人，也是讓他們認(rèn)識(shí)你，從他們身上發(fā)掘出你可以學(xué)習(xí)的地方，體會(huì)每一句睿智的語言。
坦白講，這么短的時(shí)間內(nèi)，小小的寒假工能學(xué)到什么呢?就鍛煉了態(tài)度，心態(tài)更加坦蕩，我想這已經(jīng)足夠了。生活就像一種修行，只有行萬里路，親身體驗(yàn)實(shí)踐才能有所感受。
在回來的路上，跟學(xué)姐們聊了一路，她們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比我牢靠的多，從她們的語言中就會(huì)體會(huì)到那種成熟。遇事不要先為自己找借口，很多的話當(dāng)著同年級(jí)的同學(xué)說還好，在她們面前說只會(huì)讓她們笑話。學(xué)姐們給我講了好多她們所經(jīng)歷的人情世故，她們總說你等遇到了就會(huì)明白了，現(xiàn)在聽了也不會(huì)明白，只要記得，以后無論做什么不要為自己開脫，學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問題，虛心學(xué)習(xí)別人的突出。凡事做了就要做好，承擔(dān)起該有的責(zé)任。
這個(gè)寒假，見識(shí)了很多事，認(rèn)識(shí)了很多人，收獲了很多，很多。不只是有勞有得的工資，還收獲了比這更重要更加無價(jià)的財(cái)富。期間所賺取的經(jīng)驗(yàn)將永遠(yuǎn)成為人生最寶貴的財(cái)富之一。
社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì)，我感覺學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐是密不可分的。
社會(huì)調(diào)查報(bào)告 篇3
農(nóng)民，這個(gè)特殊的稱謂，從它的誕生之日起就注定與土地結(jié)下了深厚的情誼。1949年偉大的中華人民共和國的成立，使農(nóng)民一改千百年來受剝削、受壓迫的地位，徹底地作了主人。歷史的年輪駛?cè)敫母镩_放的今天，農(nóng)民的政治地位和生活狀況已經(jīng)得到了極大的改善和提高。但是我們也必須看到，中國，作為一個(gè)發(fā)展中國家，在取得驚人的發(fā)展速度和改革碩果的同時(shí)仍然存在一些問題， 地處黃河流域的山西省，農(nóng)民生產(chǎn)人口嚴(yán)重過剩，而煤炭資源豐富，土地比較瘠薄，所以一度將煤炭業(yè)作為自己的支柱產(chǎn)業(yè)，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，大量的農(nóng)民加入到煤炭工人的行列。大同礦務(wù)局，陽泉礦務(wù)局，汾西礦務(wù)局等國有產(chǎn)業(yè)的三巨頭，下設(shè)有龐大的分支機(jī)構(gòu)，另外不少的不法小煤窯，收羅了附近大量的農(nóng)民就業(yè)，從事煤炭的采挖和運(yùn)輸，因此，煤炭是山西省解決農(nóng)業(yè)過剩人口做出了巨大貢獻(xiàn)。
由于前期開采計(jì)劃性差，加之不法小煤窯的濫采濫挖，煤炭資源日益匱乏，同時(shí)環(huán)境保護(hù)的重要性日益突現(xiàn)，原煤的銷售量便直線下降，對(duì)煤炭進(jìn)行深加工的項(xiàng)目、企業(yè)還沒有建立，因此煤炭業(yè)的發(fā)展嚴(yán)重受挫，大量正式工人下崗，臨時(shí)工、合同工返家務(wù)農(nóng)，農(nóng)民的隊(duì)伍便這樣擴(kuò)大了。然而土地的狀況沒有很大改觀，人口過剩的問題又重新嚴(yán)重起來。
在這樣一種背景和形勢(shì)下，今年暑假，我特地在我的家鄉(xiāng)--平遙的東部、南部地區(qū)，針對(duì)農(nóng)民的收入水平和生活狀況展開了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了困擾農(nóng)民的兩大因素。
其一便是天災(zāi)，主要是干旱和冰雹。以十年九旱來形容我們晉中地區(qū)(山西省中部，包括平遙、祁縣、太谷、榆次等地)一點(diǎn)都不為過。6月下旬到8月中旬近2個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，平遙縣大部分地區(qū)滴雨未落。這期間正是高粱等農(nóng)作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。而灌溉用水的天價(jià)又讓農(nóng)民卻步，只好眼睜睜地看著莊稼干枯變黃，甚至枯死。也有部分農(nóng)民舍不得將前期的時(shí)間精力和成本付諸東流，只好忍痛花錢買水灌溉施肥。這樣做也只是確保秋天有一點(diǎn)點(diǎn)收獲，其實(shí)根本沒有盈利可圖。調(diào)查后我做了如下計(jì)算：一季莊稼，至少灌溉兩次才能成熟，費(fèi)用為14元每小時(shí)，一般情況下每畝一次要灌溉4小時(shí)。這樣，每畝花去水費(fèi)115元左右。另外，每畝需化肥約20公斤，每斤1.6元；天旱蟲災(zāi)時(shí)，農(nóng)藥每畝花費(fèi)約25元，每畝地總共合計(jì)花180元。如將所得產(chǎn)品拿出銷售，如大豆，畝產(chǎn)約150公斤，每公斤約2元左右，所得不過300元。去除耕地費(fèi)、種子費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、農(nóng)業(yè)稅等，進(jìn)農(nóng)民腰包的不超過30元。所以農(nóng)民辛勤勞動(dòng)下來，基本上算是無償勞動(dòng)。更何況人多地少，生產(chǎn)的糧食僅能夠自己消費(fèi)，根本無節(jié)余去換錢 這些年林業(yè)發(fā)展很快(主要是果業(yè))，由于先前缺乏市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和戰(zhàn)略眼光，所栽培的品種無非是紅星、金光、國光、富士等老品種,除富士銷路好一點(diǎn)外，其他幾種則難以出手。因此果農(nóng)除了要忍受入不敷出的痛苦外，還要面對(duì)賣果難的尷尬。尤其是今年，我縣于6月15日三分之一的地區(qū)遭受冰雹襲擊。嚴(yán)重的地方，棉花、大豆等被打得只剩下光桿，較輕的地區(qū)，果實(shí)也遭受創(chuàng)傷。8月初，冰雹再次來襲，農(nóng)民損失更加嚴(yán)重。
困擾農(nóng)民的另一因素為人為因素。部分領(lǐng)導(dǎo)的決策失誤，也給農(nóng)民留下了無法彌補(bǔ)的損失。像前面述及的盲目發(fā)展果樹就是一個(gè)極具代表性的例子。品種不佳，質(zhì)量不高，收成小，更換品種或農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。另外，不少地方交通不便，信息閉塞，嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
上述的兩種因素，導(dǎo)致農(nóng)民的人均收入極低，入不敷出的現(xiàn)象嚴(yán)重。所以一般家庭中要有1-2人外出打工或經(jīng)商，形成以工養(yǎng)農(nóng)和以商養(yǎng)農(nóng)的格局。下面是我所做的調(diào)查情況的列表，從中可以看出農(nóng)民的生活狀況： 家庭類型調(diào)查項(xiàng)目 成員均為農(nóng)民 成員中有教師、工人、農(nóng)民等 成員中有農(nóng)民和經(jīng)商者 有外債家庭率 平均月收入(戶) 20元 500元 520元 平均月支出(戶) 34.4元 430元 430元 凈余 -14.4元 170元 190元 所占比例 5.2% 91.7% 3.1% 95% 其中支出項(xiàng)中除了生活必需外，85%以上的家庭將大部分的收入用于子女的教育經(jīng)費(fèi)，這也是造成大部分家庭負(fù)債的原因。之一。
當(dāng)然，隨著人們觀念的改變的文化水平的提高，農(nóng)業(yè)的科技投入逐漸加大。塑料大棚和薄膜覆蓋技術(shù)正在逐步地得到推廣。在土地資源緊缺的岳壁鄉(xiāng)，兩項(xiàng)技術(shù)的推廣率達(dá)到90%以上，這是一個(gè)了不起的進(jìn)步。
山西作為全國經(jīng)濟(jì)比較落后的省份，其所含的平遙地區(qū)又是比較落后的地方，嚴(yán)格地說，以上的情況并不具有廣泛的代表性。但通過此次調(diào)查，我感慨很多，作為農(nóng)民的女兒，我深切地體會(huì)到了廣大農(nóng)民終年勞作的艱辛、痛苦和無奈。不過我堅(jiān)信，隨著農(nóng)業(yè)改革的進(jìn)一步深入，農(nóng)民的日子會(huì)一天天好起來。
社會(huì)調(diào)查報(bào)告 篇4
一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活雖短，但它卻使我流連忘返。
首先是關(guān)于黃鶴樓這個(gè)連鎖店的簡(jiǎn)介，然后根據(jù)其連鎖店性質(zhì)闡述了飯店集團(tuán)，接下來的七大塊內(nèi)容分別為：服務(wù)質(zhì)量，飯店人力資源管理，廚房生產(chǎn)，宴會(huì)管理，菜單，飯店組織結(jié)構(gòu)圖，飯店企業(yè)文化、這些都是通過把實(shí)習(xí)感受，實(shí)習(xí)所得與以前學(xué)過的理論知識(shí)結(jié)合起來而完成的。
實(shí)習(xí)經(jīng)歷：7月31日-8月25日，盯六廳10號(hào)，11號(hào)，12號(hào)桌
8月26日-9月1日，盯"靜川""三峽"雅間
有人曾說過，人生的歲月是一串珍珠，漫長(zhǎng)的生活是一組樂曲，而溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂章，由于某種經(jīng)歷而獲得的獨(dú)特魅力是任何人也無法取巧豪奪的財(cái)富、幸福不僅是已取得的成果，也是奮斗的過程，正如項(xiàng)鏈上的珍珠，每一顆都應(yīng)是閃光的，震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，像潔白的雪，美麗的雨離去后，讓人久久不舍，其實(shí)他們并沒有離去，他們留在我們身上，開闊了心靈的視野、是的，猶如這次實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)看來無所謂的事情返校后講給同學(xué)聽后，不愉快的心情都"揮發(fā)"掉了，留下的都是一些溫馨感人的經(jīng)歷和震撼心靈的往事。
去年暑期，我是在客房實(shí)習(xí)，今年我選擇了餐飲。
黃鶴樓大酒店在所有權(quán)上隸屬于蒙達(dá)麗大飯店，蒙達(dá)麗大飯店是集餐飲，住宿，娛樂等于一體的一家大飯店，黃鶴樓大酒店是其餐飲部，它的餐飲部于20xx年8月18日正式加盟黃鶴樓這個(gè)飯店集團(tuán)，在我們所學(xué)過的經(jīng)營方式中，它屬于委托經(jīng)營，自從加入黃鶴樓這個(gè)連鎖店以來，餐飲部的營業(yè)額直線上升，應(yīng)為飯店集團(tuán)有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：
1、是市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，利用集團(tuán)的聲譽(yù)和名氣產(chǎn)生品牌效應(yīng)，增強(qiáng)市場(chǎng)吸引力，憑借集團(tuán)的實(shí)力和條件，擴(kuò)大廣告，宣傳的范圍和效果；
2、是經(jīng)營管理優(yōu)勢(shì)，集團(tuán)擁有一套先進(jìn)的管理方法和操作規(guī)范，每個(gè)成員必須嚴(yán)格遵守，有利于提高成員飯店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，組織所屬飯店進(jìn)行相互交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
3、資金優(yōu)勢(shì)、集團(tuán)以入股，合資，合作，貸款等方式在資金上大力支持成員飯店，產(chǎn)權(quán)的多元化有利于提高資金利用效率，集團(tuán)將千方百計(jì)幫助成員飯店實(shí)現(xiàn)贏利，以防止出現(xiàn)財(cái)務(wù)困境，以此來維護(hù)集團(tuán)聲譽(yù)。
4、人力優(yōu)勢(shì)，集團(tuán)擁有大量的各類專門人才，成員飯店憑借集團(tuán)的聲譽(yù)也容易吸引人才、通過內(nèi)部調(diào)配和調(diào)動(dòng)，不僅容易解決成員內(nèi)部人員短缺問題，而且也有利于提高和提升部分有才干的人員到管理崗位。
5、成本優(yōu)勢(shì)：物品的統(tǒng)一采購和批量化降低了成本，廣告的統(tǒng)一制作和宣傳降低了費(fèi)用。
當(dāng)然任何事物都有利有弊，飯店集團(tuán)亦然、1、成員飯店的經(jīng)營負(fù)擔(dān)加重，投資收益減少，在我所實(shí)習(xí)的飯店，資方和管理方簽訂合同時(shí)，約定的管理費(fèi)為營業(yè)額的2、5%、2、成員飯店受集團(tuán)的管理和干涉，容易在人事，財(cái)務(wù)等方面產(chǎn)生摩擦、黃鶴樓在這方面也體現(xiàn)的很突出、在人事方面，管理方給臨河黃鶴樓調(diào)來一位領(lǐng)班，但投資方拒絕那位小伙子當(dāng)領(lǐng)班，而把他下方為服務(wù)員。
從很多方面，我可以看到管理方老總所表現(xiàn)出的管理藝術(shù)，與大家打成一片，不過工作的時(shí)候，亦然特別嚴(yán)肅，認(rèn)真、資方老板要的是效益，他認(rèn)為基層員工再苦再累都是應(yīng)該的，他從不與服務(wù)員交談，失去了"民心"、有時(shí)甚至剝奪服務(wù)員的利益、顯然資方的管理很不講信用，而且既要馬兒快跑，還不想給馬兒多吃草、現(xiàn)在，服務(wù)業(yè)提倡人性化管理，其口號(hào)為"顧客至上，員工第一",說的就是飯店盡力滿足基層員工的需要，基層員工再去滿足顧客的需要，其實(shí)，這是一種需要的傳遞，飯店最終還是把需要讓渡給顧客，最終會(huì)得到顧客的認(rèn)可。
餐飲業(yè)也是一個(gè)情感型行業(yè)，以人的服務(wù)為精髓和特質(zhì)，人格化服務(wù)是其主體產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品，餐飲業(yè)已經(jīng)度過了它的暴利時(shí)期，呈現(xiàn)初供過于求的現(xiàn)狀，硬件上的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是主要競(jìng)爭(zhēng)方面，各家酒店都把著眼點(diǎn)放在服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)上，飯店服務(wù)質(zhì)量具有整體性和多次服務(wù)的特性、飯店作為一個(gè)服務(wù)性企業(yè)，它的經(jīng)營運(yùn)作是群體合力的、因此，他的服務(wù)質(zhì)量是一個(gè)通過一系列相互聯(lián)系相互支撐的整體服務(wù)活動(dòng)來體現(xiàn)、顧客也是從飯店服務(wù)的整體過程和整體形象來評(píng)價(jià)飯店的服務(wù)質(zhì)量、飯店服務(wù)的這種整體評(píng)判尺度，對(duì)飯店服務(wù)人員，服務(wù)過程和服務(wù)設(shè)施的各個(gè)服務(wù)接口上的銜接，都提出了十分明確的要求。
服務(wù)質(zhì)量包括服務(wù)設(shè)備設(shè)施質(zhì)量，勞務(wù)服務(wù)質(zhì)量，實(shí)物產(chǎn)品的質(zhì)量，環(huán)境氛圍質(zhì)量，安全衛(wèi)生質(zhì)量、實(shí)習(xí)的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題：就是上至老總，下至員工，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的理解過于狹小、單純認(rèn)為服務(wù)態(tài)度好就是服務(wù)質(zhì)量好、按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)來說，首先是服務(wù)項(xiàng)目，缺少了應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目，很多服務(wù)內(nèi)容自然上不去、服務(wù)態(tài)度固然重要，但并不是說服務(wù)態(tài)度好，服務(wù)質(zhì)量一定就會(huì)高，當(dāng)客人爆滿，生意火紅的時(shí)候，廚房生產(chǎn)能力，速度是有限的，有些客人就會(huì)因上菜慢而不滿意了，這是服務(wù)效率問題。
在提高質(zhì)量方面，我們一定要做到把握主動(dòng)權(quán)，克服坐門等投訴，而要走出門去抓質(zhì)量、主動(dòng)與被動(dòng)之間僅有一字之差，卻反映了兩種截然不同的工作思路、我們都知道有一種管理方法叫全面質(zhì)量管理，且不說其具體內(nèi)容，我要說的是在這個(gè)循環(huán)中建立質(zhì)檢的必要性、質(zhì)檢部作為一個(gè)獨(dú)立的部門出現(xiàn)后，它會(huì)盡職盡責(zé)的完成本職工作、在沒有質(zhì)檢部，由本區(qū)域管理人員代行質(zhì)檢時(shí)，很容易出現(xiàn)"徇情枉法"、在服務(wù)中，有兩個(gè)誤區(qū)，一是認(rèn)為區(qū)區(qū)小事，不足為奇，在實(shí)踐中忽略對(duì)細(xì)節(jié)的重視，一是以無微不至才是優(yōu)質(zhì)服務(wù)、實(shí)際上服務(wù)不能過頭，恰到好處才是最佳服務(wù)，服務(wù)人員應(yīng)該把握好服務(wù)的"度"、一個(gè)有效的方法就是在滿足客人需要的情況下，縮短"真實(shí)瞬間",以減少出錯(cuò)機(jī)會(huì)、從中，我們也看到了第一線服務(wù)人員的重要性，所以，要進(jìn)行人力資源管理。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，人們?cè)桨l(fā)感到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是智力之爭(zhēng)，人才之爭(zhēng)、飯店業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，是勞動(dòng)密集型行業(yè)，同時(shí)又是情感密集型行業(yè)、員工服務(wù)的以對(duì)象是需要情感的賓客、現(xiàn)代飯店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)表現(xiàn)在對(duì)各類水平和服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高、現(xiàn)代管理學(xué)認(rèn)為，一切管理工作均應(yīng)以調(diào)動(dòng)人的積極性，作好人的工作為根本、所以對(duì)飯店從業(yè)人員的管理又是服務(wù)質(zhì)量的保證、一句話，為了提高服務(wù)質(zhì)量，為了創(chuàng)效益，我們必須進(jìn)行人力資源管理。
對(duì)人力資源的管理首先是從對(duì)員工的招聘開始的、我們常見的招聘方式有：電話廣告，雜志宣傳，廣告欄里的廣告單等、這是招募人員的前湊，然后開始對(duì)人員進(jìn)行選拔、選拔時(shí)，要進(jìn)行智商測(cè)試和個(gè)性測(cè)試、通過對(duì)人員資料的審核，通過面談，測(cè)試等決定是否錄用、錄用后，就開始了培訓(xùn)這一關(guān)，對(duì)員工的培訓(xùn)是非常重要的，培訓(xùn)可以提高員工的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量、培訓(xùn)可以降低損耗和勞動(dòng)成本，還可以減少事故的發(fā)生，培訓(xùn)可以降低員工的流動(dòng)率，提高生產(chǎn)效率，培訓(xùn)還可以增強(qiáng)員工的紀(jì)律性，提高團(tuán)體工作協(xié)調(diào)能力，進(jìn)而增強(qiáng)團(tuán)體凝聚力，培訓(xùn)內(nèi)容包括對(duì)職業(yè)道德，知識(shí)能力培訓(xùn)、職業(yè)道德是員工身上體現(xiàn)的精神面貌與社會(huì)行業(yè)的總合。
飯店職業(yè)道德植根在員工深層次服務(wù)中，直接影響賓客的心理感覺和身體健康，飯店職業(yè)道德的培養(yǎng)過程就是將職業(yè)規(guī)范轉(zhuǎn)化為品質(zhì)的過程，也是提高員工心理素質(zhì)的過程、說到職業(yè)道德，使我又想到了實(shí)習(xí)生活、飯店員工的文化素質(zhì)一般較低，尤其是前廳服務(wù)人員，傳菜員，后廚廚師、這就不可避免地加大管理的難度、例如，他們喜歡占點(diǎn)小便易，私拿酒店的低值易耗品、記得在舉辦某次宴會(huì)的時(shí)候，作為服務(wù)員的我在宴會(huì)大廳拾到100元錢，然后交給經(jīng)理、事后，這位經(jīng)理很平淡地把這100元錢交給吧臺(tái)，再交到財(cái)務(wù)作為營業(yè)外收入、我并不是希望他在例會(huì)上怎么表揚(yáng)我、只是覺得這樣的事情宣傳一下比較好、至少我是酒店的一員，我的誠實(shí)代表了酒店的誠信、可她自始至終都很平靜、對(duì)服務(wù)人員知識(shí)的培訓(xùn)重點(diǎn)在于掌握本崗位所需的知識(shí)，這是按速成性，需發(fā)性，階段性的原則進(jìn)行培訓(xùn)的，能力培訓(xùn)是飯店培訓(xùn)的核心和重點(diǎn)。
飯店員工績(jī)效考核是人力資源開發(fā)與管理的重要內(nèi)容，考核必須堅(jiān)持以貢獻(xiàn)為主，長(zhǎng)處為主的原則、堅(jiān)持客觀準(zhǔn)確，公平公正的原則，堅(jiān)持平時(shí)考核重于定期考核的原則，考核可以按定量考核，定性考核，考勤記錄考核，也可以是三者的結(jié)合。
飯店酬勞是人力資源管理中的重要因素，也是飯店人力資源管理必然要研究的內(nèi)容、因?yàn)榻疱X，物質(zhì)酬勞不僅直接涉及到飯店的費(fèi)用支出，而且直接影響到員工工作積極性的調(diào)動(dòng)與發(fā)揮、酬勞主要包括工資制度，獎(jiǎng)金和福利待遇、就拿我實(shí)習(xí)的酒店來說，服務(wù)員的工資結(jié)構(gòu)是這樣的：
基本工資：新服務(wù)員是260,老服務(wù)員是300、效益提成是個(gè)人推銷飯菜的1%、瓶蓋費(fèi)、全勤獎(jiǎng)（老服務(wù)員）、月度優(yōu)秀服務(wù)員獎(jiǎng)金為200、傳菜員的固定工資是440元，迎賓員是500元、領(lǐng)班工資由700元降至600元。
廚房是餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)場(chǎng)地、廚房管理是餐飲管理的重要環(huán)節(jié)、廚房管理的成功與否對(duì)菜肴質(zhì)量，食品成本，餐廳服務(wù)質(zhì)量及客人和飯店的利益都有著舉足輕重的影響、廚房生產(chǎn)控制的目的是通過對(duì)廚房進(jìn)行科學(xué)化管理，有效地控制廚房生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)、吸引更多的顧客光顧、從而獲得最佳的效益、廣義上的廚房生產(chǎn)包括采購，驗(yàn)收，貯存，廚房生產(chǎn)、采購時(shí)要進(jìn)行質(zhì)量控制，數(shù)量控制和價(jià)格控制，采購成本直接關(guān)系到廚房生產(chǎn)成本、因此，()對(duì)采購人員的素質(zhì)有一定的要求：有強(qiáng)烈的進(jìn)取性和責(zé)任感，有較豐富的商品知識(shí)，有較強(qiáng)的社交活動(dòng)能力，有一定政策水平和理論知識(shí)，廉潔、驗(yàn)收要遵循一定的程序，建立科學(xué)合理的驗(yàn)收體系：選用稱職的驗(yàn)收人員和實(shí)用的驗(yàn)收設(shè)備，器材。
宴會(huì)往往集飲食，社交，娛樂于一體，是人們?yōu)榱艘欢ǖ纳缃荒康亩e行的高級(jí)聚會(huì)、由于他規(guī)格高，影響大，服務(wù)講究，利潤(rùn)頗豐，故歷來受到酒店經(jīng)營者的重視、一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的宴會(huì)在一定程度上代表了一個(gè)酒店餐飲服務(wù)的烹調(diào)技術(shù)的最高水平，同時(shí)透過某個(gè)酒店的宴會(huì)，也折射也一個(gè)酒店的餐飲服務(wù)管理水平，對(duì)提高整個(gè)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都有著十分重要的意義。
我實(shí)習(xí)的酒店舉辦的宴會(huì)特別多，主要有婚宴，壽宴，機(jī)關(guān)團(tuán)體宴，滿月宴，喪宴、宴會(huì)設(shè)計(jì)是根據(jù)賓客的要求和承辦單位的物質(zhì)條件和技術(shù)條件等因素對(duì)宴會(huì)環(huán)境，臺(tái)面，菜單及服務(wù)程序等進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，并擬出實(shí)施方案和細(xì)則的創(chuàng)作過程、宴會(huì)設(shè)計(jì)要根據(jù)人，物，境，時(shí)，事對(duì)宴會(huì)場(chǎng)境，宴會(huì)臺(tái)面，宴會(huì)酒水，宴會(huì)服務(wù)及程序，宴會(huì)設(shè)計(jì)時(shí)突出主題，特色鮮明，安全舒適，美觀和諧，科學(xué)合算。
服務(wù)員和酒店都希望能多舉辦宴會(huì)，對(duì)于酒店來說，由于宴會(huì)統(tǒng)一制作菜肴，對(duì)原料浪費(fèi)較少，因而舉辦宴會(huì)能給酒店帶來豐厚的利潤(rùn)；同時(shí)，宴會(huì)還有一定的宣傳效果，對(duì)于服務(wù)員來說，宴會(huì)一般都是288,318,368標(biāo)準(zhǔn)，兩桌的提成比較可觀，而且宴會(huì)服務(wù)是集中勞動(dòng)，集中休息，所以黃鶴樓大酒店接待的宴會(huì)特別多，小到三四桌的滿月宴，大到五六十桌的婚宴，有時(shí)一天要舉辦三場(chǎng)宴會(huì)，9月1日那天共計(jì)57桌在同一天的上午舉辦，一樓都是288標(biāo)準(zhǔn)，二樓都是368標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)天上午營業(yè)額近1、4萬，下午晚上一樓接著接待零點(diǎn)，一天的收入比較可觀，黃鶴樓的宴會(huì)預(yù)定很好，因?yàn)榻?jīng)推出了一系列的優(yōu)惠政策：10桌及以上免費(fèi)為客人請(qǐng)歌舞團(tuán)，免費(fèi)攝像且送一桌、這也是一種營銷手段吧！
菜單是餐飲經(jīng)營者向客人推出的聯(lián)貫市場(chǎng)供給和客人需求的菜點(diǎn)目錄，在餐飲經(jīng)營活動(dòng)中，菜單一面聯(lián)系經(jīng)營者的產(chǎn)品供給，一面聯(lián)系就餐客人的市場(chǎng)需求，成為餐飲管理開展市場(chǎng)營銷和的橋梁、
黃鶴樓大酒店的菜單只有三種：零點(diǎn)菜單，宴會(huì)菜單，團(tuán)體會(huì)議菜單、其零點(diǎn)菜單設(shè)計(jì)的比較有特色：古色古香的黃鶴樓祝你更上一層樓，菜單里有說明和圖片、會(huì)議菜單和宴會(huì)菜單由預(yù)定員保管，無論哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)八涼十熱送果拼這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是不變的、268和288標(biāo)準(zhǔn)相差不大，也就是換兩個(gè)稍高檔點(diǎn)的菜、268和388標(biāo)準(zhǔn)就不一樣了，388講究搭配，雕刻和菜品質(zhì)量、
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，競(jìng)爭(zhēng)的著眼點(diǎn)由價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)到質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在提倡的是文化競(jìng)爭(zhēng)，文化競(jìng)爭(zhēng)能力是最高層次的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)，是高品位有競(jìng)爭(zhēng)，是適應(yīng)市場(chǎng)需要的競(jìng)爭(zhēng)、
飯店文化要突出個(gè)性，文化要示個(gè)性，個(gè)性帶來形象，形象增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，飯店文化要有特色，注重細(xì)節(jié)，有特色、永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記上午下午晚上例會(huì)結(jié)束時(shí)黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨：親情服務(wù)，互相關(guān)愛，腳踏實(shí)地，永遠(yuǎn)第一，微笑！微笑再微笑，努力努力再努力！
社會(huì)調(diào)查報(bào)告 篇5
1、對(duì)某市居民的購物方式進(jìn)行調(diào)查的結(jié)果，超市以其3倍的優(yōu)勢(shì)取代了商場(chǎng)成為了某市人購物的首選場(chǎng)所。
90年代初，超市以其自由的購物環(huán)境、方便的結(jié)帳方法和實(shí)惠的商品價(jià)格博得了老百姓的青睞，并迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)，這是一項(xiàng)成功的嘗試，不僅給顧客也給商家?guī)砹恕柏S收”。
當(dāng)然，商場(chǎng)作為傳統(tǒng)的購物場(chǎng)所，還是以“老大哥”的身份占據(jù)著排行榜的第二位，但以1：3的差距輸給超市，是否應(yīng)該好好想想該怎樣重新吸引客源呢？！
也有很多人選擇電視購物和網(wǎng)上購物，但大多數(shù)是年輕人以及白領(lǐng)。這說明人們對(duì)這種新型購物方式了解還不是很普遍。希望未來它能為人們帶來更方便、更快捷的生活。
2、對(duì)某市居民在購買商品時(shí)最注重因素的調(diào)查結(jié)果：質(zhì)量是人們?cè)谫徫锸亲钭⒅氐囊蛩�，這與我預(yù)想的相同�？梢娫谧霾坏健皟r(jià)廉物美”的時(shí)候，人們寧可選擇“物美”。
其次便是“個(gè)人喜好”，占到總數(shù)的1/4還要多，由此說明某市人對(duì)“個(gè)性化”的需求越來越高,購物已成為一種享受而不是經(jīng)濟(jì)和精神負(fù)擔(dān)�！百I自己所愛，愛自己所買”已成為新購物時(shí)尚。
再次人們的品牌意識(shí)漸漸樹立，有1/5的被調(diào)查對(duì)象說他們對(duì)名牌商品的質(zhì)量、信譽(yù)比較放心，所以寧可價(jià)格稍微貴一點(diǎn)，只要用得放心也就無所謂了。
另有5%的人選擇了服務(wù)，這與以前看售貨員臉色買東西的時(shí)代大不同；現(xiàn)在哪個(gè)營業(yè)員敢對(duì)顧客不客氣，顧客一投訴，那個(gè)營業(yè)員輕則該月獎(jiǎng)金報(bào)銷，重則被“炒魷魚”。這不僅是為了提高信譽(yù)以增加客源，更是對(duì)顧客的一種尊重。
3、對(duì)某市居民購房方式的調(diào)查結(jié)果。有39%的的被調(diào)查者屬于保守派，選擇了攢夠了錢再買，這是中國人傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念，不過有人為了買一所屬于自己的房子奔忙一輩子，到老了買了一所房子卻沒等享幾天福便撒手人寰了，而那所辛苦一輩子得來的屋子便必然轉(zhuǎn)到了其兒女名下，這難道說不是一種悲劇嗎？
其次是選擇首期付款+公積金貸款+按揭貸款，選擇該項(xiàng)的大部分是年輕人，他們相信自己賺錢的能力，所以這輩人就享受上了，早早地有了私房，住膩了就出租或是轉(zhuǎn)手，得來的錢再買更新的更大的。
其中只有13%的人選擇了向親友借錢購房，這與中國傳統(tǒng)的“在家靠父母，再外靠朋友”的俗語大相徑庭。在現(xiàn)代社會(huì)向父母借錢說不出口，畢竟他們養(yǎng)了你二十幾年，花的錢和情是你一輩子都換不清的，你還好意思伸手向他們要錢？由于計(jì)劃生育，親人也少得可憐，到時(shí)候還不了錢，他們又不好意思上門要債，結(jié)果弄得雙方都很尷尬。再說朋友，也都是這年紀(jì)，這經(jīng)濟(jì)水平，能有什么錢？
4、對(duì)某市居民度雙休日方式的調(diào)查結(jié)果。從上圖可以看出，有34%的人在雙休日里做著我未曾預(yù)想到的事，一問才知，他們?cè)陔p休日里仍要工作或?qū)W習(xí)，我不得不感嘆現(xiàn)代生活真的如此繁忙嗎？
接下來，有1/5的人選擇了整理家務(wù)，選擇該項(xiàng)的以中年人居多，他們平時(shí)工作繁忙，兒女又正于讀書階段，雙休日他們便在家陪孩子，做家務(wù)，補(bǔ)補(bǔ)睡眠等。
還有16%的人選擇了上街購物，這和以前的趕集很像，是中國人傳統(tǒng)的渡假方式。
另有10%的人選擇了用上網(wǎng)來度過雙休日，這其中有九成以上是十幾、二十幾的年輕人。
各有6%的人選擇了文化消費(fèi)和健身運(yùn)動(dòng)，這在前幾年看來還是浪費(fèi)時(shí)間的事，但根據(jù)調(diào)查結(jié)果來看，精神文明以及全民健身已經(jīng)深入到尋常百姓家了。
只有5%的人選擇了走親訪友，這樣的人情關(guān)系是不是過于淡泊了？
5、對(duì)某市居民對(duì)“勤儉節(jié)約”的消費(fèi)觀念的評(píng)價(jià)。
有93%的人選擇了“沒有過時(shí)”或“應(yīng)賦予新的內(nèi)容”。其實(shí)這兩項(xiàng)的意義大致相同，當(dāng)問及對(duì)于應(yīng)賦予新的內(nèi)容的理解時(shí)，其回答相仿：該花的時(shí)候就花，毫不心疼；不該花的時(shí)候一分錢也不浪費(fèi)。
我本以為生活在現(xiàn)代都市里人們，賺得多花得也多，會(huì)認(rèn)為“勤儉節(jié)約”是老一輩人才恪守的道德觀念；這代人會(huì)認(rèn)為學(xué)習(xí)上一代人的的生活習(xí)慣和思想觀念是有違于新新人類“舍我其誰”的準(zhǔn)則的。而這次的調(diào)查結(jié)果實(shí)在叫人高興，我看到中華民族的傳統(tǒng)美德很好地得到了延續(xù)。
6、哪項(xiàng)消費(fèi)占您個(gè)人收入的比重最大
一半以上的被調(diào)查對(duì)象選擇了生活必需品，這類人走向兩個(gè)極端——離退休人員和剛剛步入社會(huì)的打工者。
其次是選擇文化娛樂健身的，說明老百姓的文化生活越來越豐富。再次是有15%的人選擇了子女消費(fèi)，其年齡在25~35歲和35~50歲兩個(gè)段之間，正于青黃不接之際。而選擇應(yīng)酬交際的4%的人的職業(yè)都是私營業(yè)主。
7、您會(huì)花多少錢在“包裝”自己上
有八成以上的被調(diào)查者用于化妝品以及服裝、首飾等包裝物上的錢占了個(gè)人收入（或零花錢）的30%或以下，本小組成員認(rèn)為這是最恰當(dāng)?shù)挠梅ā．?dāng)然不乏因?yàn)楣ぷ餍枰騻�(gè)人喜好特別注重外表的，這些人花一半甚至更多的錢在“包裝”自己上。沒有人選擇用90%的收入去裝點(diǎn)自己。
社會(huì)調(diào)查報(bào)告 篇6
用人單位喜歡招收有工作經(jīng)驗(yàn)的新員工，主要是出于以下三個(gè)方面的考慮：
第一、員工必須具備在完全社會(huì)環(huán)境下的生存和人際相關(guān)能力。
第二、員工對(duì)工作環(huán)境中的被管理狀況有基本的認(rèn)識(shí)和接受度。
第三、具備基本的職業(yè)素質(zhì)和工作技能。
這其實(shí)是通過閱人和經(jīng)事來增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，使得大學(xué)畢業(yè)生從完全學(xué)生狀態(tài)逐漸向社會(huì)人狀態(tài)轉(zhuǎn)變，以便進(jìn)入用人單位后，能有更好的銜接和過渡。若是大學(xué)生在校期間就能通過一定的形式進(jìn)行實(shí)踐和經(jīng)歷，那么畢業(yè)時(shí)照樣可以彌補(bǔ)上缺乏社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)這個(gè)空白，不一定要等到完全走出校門后才能積攢工作經(jīng)驗(yàn)。
在大學(xué)幾年的讀書期間，可以通過多種形式獲得社會(huì)化的工作經(jīng)驗(yàn)，只不過許多大學(xué)生沒有留意到而已，或者只是簡(jiǎn)單化地看待這個(gè)問題。那么究竟要如何創(chuàng)造有效的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)兀靠梢酝ㄟ^以下幾個(gè)方法。
一、參加社會(huì)公益性工作
例如尋求紅十字會(huì)員、青年志愿者、社區(qū)義工等工作。這類工作一方面展現(xiàn)你健康積極的心態(tài)，證明你有顆愿意幫助他人的心靈；另外一方面也是培養(yǎng)你的組織性和協(xié)調(diào)性，培養(yǎng)你如何與他人相處的能力。
二、參加著名公司的大型活動(dòng)
現(xiàn)在許多著名的大公司都開始把各類宣傳活動(dòng)由各類空中媒體轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身邊，也就是從線上的品牌傳播轉(zhuǎn)移到線下的品牌關(guān)系建立。這類活動(dòng)多為臨時(shí)性，需要大量的短期工作人員，作為課程不是很緊張的大學(xué)生，可考慮去多參加一些這樣的企業(yè)商業(yè)活動(dòng)。
在這類活動(dòng)中，大學(xué)生可充分感受到企業(yè)化事務(wù)安排的計(jì)劃性和流程系統(tǒng)性，事件計(jì)劃與實(shí)踐之間的緊密關(guān)系和差距分析，還有機(jī)會(huì)參與一些突發(fā)事件的處理。要盡可能地與企業(yè)工作人員多接觸，感受他們的工作作風(fēng)和處事方法。
三、爭(zhēng)取私人短期助理的工作
聘請(qǐng)私人助理在許多高級(jí)白領(lǐng)中蔚然成風(fēng)，由于工作時(shí)間自由，工作項(xiàng)目簡(jiǎn)單，較為適合在校學(xué)生擔(dān)當(dāng)，這也是給在校大學(xué)生一個(gè)新的鍛煉機(jī)會(huì)。
通過與在職人員的共事，貼身式地了解在職人員的工作方式，以及某些工作的處理方法。簡(jiǎn)而言之，把在職人員當(dāng)作一面鏡子，來對(duì)照自己在工作方面的不足之處。
現(xiàn)在大學(xué)生畢業(yè)之后就一步從校園跨到了企事業(yè)單位，中間沒有一個(gè)緩沖或?qū)W習(xí)的過程，導(dǎo)致許多大學(xué)畢業(yè)生還抱著學(xué)生心態(tài)到單位工作，缺乏應(yīng)有的對(duì)人情世故的了解和對(duì)基本工作技能的掌握。這也是一些職場(chǎng)新人在工作不久后卻離職去讀研究生的原因，核心是因?yàn)橄胩颖堋?/p>
逃避是消極的，積極的做法是在學(xué)校中就要有意識(shí)地去參與實(shí)踐，學(xué)會(huì)調(diào)整自己，思想?yún)R報(bào)專題這才是良好的開端，只有這樣，才能規(guī)劃好未來的職業(yè)道路。
社會(huì)調(diào)查報(bào)告 篇7
運(yùn)城市位于山西省西南部，地處黃河中游，黃土高原東南邊沿，全境屬典型的暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。全市面積為13968平方千米。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，全市生態(tài)環(huán)境問題已十分嚴(yán)峻。為此我調(diào)查了關(guān)于我市城鎮(zhèn)綠化的情況。80—90年代，我市各縣均加強(qiáng)城市綠化系統(tǒng)和城市建設(shè)的統(tǒng)一規(guī)劃管理。實(shí)以“點(diǎn)”、“線”、“面”結(jié)合，喬、灌、草規(guī)范化布置的綠化措施。
鹽湖區(qū)1985年市區(qū)綠化面積為77萬平方米,覆蓋率為8.6%。1990年建成渠堤公園長(zhǎng)2.8公里，面積22400平方米，1991年建東郊公園，面積55361平方米，1997年城市大道綠化，栽植綠化樹木21萬株，植草坪3200平方米，綠化覆蓋率達(dá)23%以上。XX年建市中心南風(fēng)廣場(chǎng)，占地面積13.3萬平方米，綠地面積占40%。永濟(jì)市栽植綠化樹木15萬株，草坪綠化帶23萬平方米，城市綠化率達(dá)到26%。河津市城市綠化覆蓋率達(dá)到20%，新建河津龍門廣場(chǎng)占地4萬平方米，綠化面積40%。萬榮縣城市綠化覆蓋率達(dá)到15%，飛云公園綠化面積40%。稷山縣、新絳縣均進(jìn)行街道、街心調(diào)查報(bào)告園綠化。聞喜縣1958年建成6萬平方米西湖公園，后對(duì)城市街道學(xué)校實(shí)施綠化。絳縣、平陸、芮城縣城街道、機(jī)關(guān)、學(xué)校進(jìn)行了綠化，芮城城區(qū)綠化面積近30萬平方米。
垣曲縣城街道、街心公園綠化良好，新建舜王廣場(chǎng)面積1.7萬多平方米，城市綠地22.5萬余平方米。另外中條山有色金屬公司機(jī)關(guān)綠化面積達(dá)8萬余平方米。城市綠化面積達(dá)到23%，人均綠地面積2.6余平方米。
通過調(diào)查，我們可以發(fā)現(xiàn)，我市的城鎮(zhèn)綠化情況還是比較好的。我們應(yīng)該我們保護(hù)身邊的每一朵小調(diào)查報(bào)告，每一棵小樹，每一片綠地；提高調(diào)查報(bào)告意識(shí)，增強(qiáng)法制觀念，落實(shí)調(diào)查報(bào)告行動(dòng)，自己不做破壞環(huán)境的事，還與污染環(huán)境的行為做斗爭(zhēng)。
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