超市是我們采購日常生活用品的地方。本文將介紹超市的調(diào)查報告。
超市的調(diào)查報告第一篇:
為了解廣州市超市行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀,分析各超市的競爭優(yōu)勢和不足之處,促進行業(yè)整體服務(wù)水平的提高,以更好地為市民服務(wù),廣州市質(zhì)量協(xié)會于20**年4-6月期間對廣州市區(qū)的8家大型超市進行了顧客滿意度調(diào)查。在國內(nèi)零售市場競爭日趨激烈的情況下,廣州的大型超市正面臨著一次升級與變革。本次調(diào)查涉及百佳、華潤萬家、家樂福、好又多、吉之島、樂購、宏城與卜蜂蓮花市內(nèi)8家大型超市,每家超市隨機調(diào)查120位顧客,分別從明碼標價、商品品質(zhì)、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標識、導購標志、商品布局、促銷活動等多個方面對超市進行滿意度測評。結(jié)果顯示,廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65,在國內(nèi)大城市處于中等水平,其整體服務(wù)水平有很大的提升空間。
商品質(zhì)量依然是重點要成為一家優(yōu)質(zhì)的大型超市,商品的質(zhì)量與價格自然是其核心的競爭力所在。在本次調(diào)查中,顧客對大型超市的“明碼標價”、“宣傳單、標牌、結(jié)算的價格統(tǒng)一”都有著較高的評價,得分分別為78.97和76.72。在“商品品質(zhì)”上,雖然顧客的評價為74.50,但在調(diào)查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看,樂購和吉之島的“商品質(zhì)量”占據(jù)著排名的前2位,而宏城則以67.50的得分位列榜尾,滿意度明顯較其他超市低。不僅如此,在“商品品種”與“商品款式”的二項中,宏城的得分雙雙墊底。在“商品標識”一項中,8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質(zhì)量”的項目低,當中好又多更是以65.16的滿意度得分居末位。
避不開的服務(wù)問題
購物環(huán)境備受關(guān)注
超市的購物環(huán)境對顧客的滿意度亦起到重要的影響作用。在“購物環(huán)境”一項中,樂購以84.09的得分高踞榜首,而顧客對宏城的購物環(huán)境評價最低,只有64.81,其很大的原因是在“整潔衛(wèi)生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調(diào)”這四項上未能達到行業(yè)的平均水準,得分偏低。與宏城相似的,還有好又多,也是在這四項中的得分明顯低于其他超市。從本次的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),顧客的意見比較多的項目分別是商品布局、導購標志和通道暢通這幾個有關(guān)購物環(huán)境的方面,說明顧客對超市的分區(qū)布局、商品擺設(shè)與陳列、完善的導購標志系統(tǒng)等有著較高的要求,這同時也是各大超市在注重商品質(zhì)量外下一步更應(yīng)關(guān)注的方面。
超市的調(diào)查報告第二篇:
20**年的暑期,本人回家應(yīng)聘了加多寶涼茶的促銷。在為期一個月的實踐中,學到了超市的管理與運營。得到了鍛煉又學到了課本之外的知識,增長了自己的見識。我們也用自己辛勤的勞動為北京華聯(lián)超市盡了自己微薄之力。在第一次面試培訓中,還算順利的通過,但是收獲之一:態(tài)度一定要端正,在第一次的面試中時間性非常重要。以下就是我工作的每日安排和實踐總結(jié)。
一、華聯(lián)超市概況
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司為北京華聯(lián)集團下屬上市公司,是一家全國性擴張的超市連鎖企業(yè),主營大型綜合連鎖超市和生鮮超市,在全國19個省市均擁有店面,向顧客提供物美價廉,品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品,經(jīng)營品項達六萬多種。生鮮業(yè)務(wù)作為經(jīng)營的核心,公司建立了生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證了生鮮商品價格低廉、新鮮美味。公司還建立了全國連鎖超市的VPN網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),實現(xiàn)全國門店銷售數(shù)據(jù)的實時通訊,為加強預測及正確決策提供保障。
在我省(青海省)西寧市長江店,為BHG生活超市,經(jīng)營品項上萬余種,BHG生活超市擁有生鮮商品基地及生鮮加工配送中心,直接采購上柜,保證質(zhì)量。
二、每日工作
每天我的上班時間10:00—19:00,工作主要就是做好加多寶涼茶的上貨及銷量,另外協(xié)助超市里其它員工上貨。上貨的原則就是“先進先出”,這樣保持超市里物品的不過期。還要定期對于臺面進行擦拭,保持清潔。另外在活動期間還要做好關(guān)于贈品的發(fā)放及時到公司去領(lǐng)取,在特殊時期做好活動主題的宣傳:全國領(lǐng)先的紅罐涼茶改名加多寶。
短短的一個月實踐生涯結(jié)束了,它讓我明白到一個沒有社會經(jīng)驗的人就像一艘沒有鴕的船,永遠漂流不定,只會到達失望、失敗和喪氣的海灘。在做推銷員的這段時間里,使我總結(jié)出了自己之所以能很快著手推銷工作的幾個要點:(1)必須經(jīng)常保持笑容,這樣會給客戶留下好的印象。(2)必須具有強大的說服力,如果口才不好,不要拿到好的銷售成績。(3)信譽是人的生命,更是事業(yè)的生命,做推銷這行不要騙人,欺騙顧客就是在欺騙自己,良好的信譽才能成功。
三、實踐總結(jié):
在實踐的過程中,不管是自身、公司還是超市本身都存在著一些需要解決的問題,總結(jié)有以下幾點:
(一)自身:前期學習不夠,對公司的了解不深入,導致正式上班不能很好的應(yīng)對各種突發(fā)的事件,解決問題的能力有待提高。另外銷售方面的技巧也有待提高,理論的基礎(chǔ)還是夠扎實,相關(guān)的銷售心理學還有推銷的技巧各個方面的理論知識都需要有進一步的提高、
(二)公司的業(yè)務(wù)員辦事效率有待提高,尤其是質(zhì)量檢驗報告的打印和發(fā)送,幾乎每次都會出現(xiàn)錯誤,檢驗報告一旦出錯貨物就不能收進倉庫,冷藏的貨物容易變質(zhì)。一連串的問題都會出現(xiàn),影響銷量。
(三)華聯(lián)超市的長江店超市銷量與其他的超市相比銷量一直不是很理想,其實很大一部分原因是員工的管理上存在的問題。例如,同樣一個超市各個部門的員工都不和睦,果蔬區(qū)的拉貨車即便是空著也絕對不會借給急著找車子拉貨的其他員工,贈品的申請程序過于繁瑣,浪費員工的很多時間。超市的貨物格局也是很多不合理的地方,零食區(qū)分成了兩個,一個崽二樓一個在三樓,不能滿足顧客的需求。另外,超市本身的員工分工就很不合理,沒有把任務(wù)分配清楚,各個區(qū)的責任沒有落實好,導致出現(xiàn)了問題找不到負責人。
(四)實踐體會:
本次暑期社會實踐感慨良多總結(jié)有一下幾點
(一)要想做好工作,良好的溝通是關(guān)鍵。
無論是與同事還是顧客,溝通都是很關(guān)鍵的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的溝通,掌握良好的溝通技巧是提高工作質(zhì)量的保證,溝通不好,事情解決不了,影響心情,銷量就會降低。人與人相處是一門很有學問的藝術(shù),人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應(yīng)當權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
(二)顧客是上帝,領(lǐng)導也是上帝。
相對于服務(wù)行業(yè)來說顧客就是上帝,只要把顧客伺候好了,一切都好辦。這句話真的一點都沒錯,在工作的過程中有時候難免遇到比較麻煩的比較刁鉆的顧客,但是只要我們語氣緩和點顧客還是比較滿意的,黃氏牛奶的促銷員就是因為說話語氣重了點,結(jié)果有一位顧客在超市里大喊著要投訴她。我雖然也遇到過類似的顧客,但是其實我們能盡量滿足他們的要求,顧客還是很不愿意惹出事端的。再者,領(lǐng)導也是上帝,這是我從伊利酸奶促銷員被趕走的事情中領(lǐng)悟出來。領(lǐng)導是就是領(lǐng)導,作為領(lǐng)導工作上就要尊重他,服從管理,與領(lǐng)導絕對不能有正面的沖突。
(三)努力、努力、再努力!
雖然是短期的實踐,但是暴露出了我學習很多不足之處,比如銷售心理學,懂得這門學問的話我相信我會做得比現(xiàn)在更好。在接下來的學習中要不斷的學習和摸索,不斷的總結(jié)經(jīng)驗,學好課本知識的同時也掌握謀生的手段。希望下一個暑假實踐會有所提高。
超市的調(diào)查報告第三篇:
一、調(diào)查項目的背景
這是福州職業(yè)技術(shù)學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴,而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手,且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市,其超市里的商品的質(zhì)量和價格比學校的要好的多,所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡介
超市位于福州大學城福州職業(yè)技術(shù)學院,主營:食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣,收銀狀況混亂。商品價格偏高,造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算,店老板認為學校就只有這一家的超市,生意總不會虧本。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。
四、調(diào)查范圍與方法
(一)抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調(diào)查。
(二)抽樣方式消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式
(三)調(diào)查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式
五、調(diào)查內(nèi)容
了解福州職業(yè)技術(shù)學院的學生的消費習慣和消費觀念,了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的建議和評價。
第二部分福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的運營環(huán)境
一、調(diào)查結(jié)果分析
(一)消費者基本情況
(二)消費者的購買力與購買水平
在被調(diào)查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明,大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。
(三)消費者購物行為情況
二、經(jīng)營的有力條件和風險
有利的條件
(一)地理位置優(yōu)越;環(huán)境比較干凈;在學校里獨家經(jīng)營無人競爭;顧客來源多且穩(wěn)定;
風險
(二)在校外還有一些競爭對手且,學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大,不僅價格比學校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。
由上圖可反映有以得知:福州職業(yè)技術(shù)學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中,在調(diào)查中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內(nèi)購買雜貨,多數(shù)同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內(nèi)購買電器,據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個,多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起,還不如去校外買個既便宜質(zhì)量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務(wù)上
首先,應(yīng)該開設(shè)培訓課程,對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進行培訓,提高服務(wù)員的素質(zhì),要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上
科學合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理,薄利多銷;
總之,作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進的物流水平,還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施,優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量,很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng),比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。
在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。
以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的調(diào)查報告。
我個人認為我們學校超市應(yīng)該加強超市的管理,簡化超市的收費模式,可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。