賓館顧客滿意度調(diào)查報告
隨著經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,我國的賓館業(yè)空前繁榮,賓館業(yè)競爭也在不斷加劇。而旅游人數(shù)的大幅增加,使賓館業(yè)面臨著巨大的機遇,但同時也是一個嚴峻的挑戰(zhàn)。賓館只有提供令顧客滿意的服務(wù),才能站穩(wěn)腳跟。增加顧客的滿意度,可以促進賓館的良性發(fā)展和增加競爭優(yōu)勢。以下是一份賓館顧客滿意度調(diào)查報告,僅供參考!
賓館顧客滿意度調(diào)查報告
調(diào)研目的:
通過調(diào)查了解本賓館的各類產(chǎn)品及服務(wù)在顧客當中的滿意程度,從而得知顧客對該賓館的認知以及看法、對該賓館的忠誠度和顧客對該賓館服務(wù)的評定、要求和建議。以便進一步改善該賓館的產(chǎn)品、服務(wù),為該賓館下一步的決策提供科學(xué)依據(jù),從而提高賓館的營業(yè)額、知名度、美譽度,促進賓館的良性發(fā)展。
調(diào)研對象:來賓館的顧客。
調(diào)研時間:201X年6月1日—201X年6月15日。
調(diào)研地點:該賓館內(nèi)。
調(diào)研方法:在賓館門口發(fā)放調(diào)查問卷。
調(diào)研內(nèi)容:1.顧客對該賓館的滿意度與忠誠度。
2.顧客對賓館最注重的是什么。
3.顧客對賓館的理想描述。
4.顧客來該賓館的次數(shù)。
樣本分析:本次調(diào)查抽樣為人工隨機抽樣,調(diào)查從顧客隨機抽取,其中有效調(diào)查表,即實際計入統(tǒng)計的調(diào)查樣本共800份。
問卷反饋及有效率百分之百。
調(diào)查結(jié)果:
1.該賓館對顧客的調(diào)查
本調(diào)查從35個方面著手展開。評價等級分為五等:很滿意、較滿意、一般、不滿意、很不滿意。將每一項的滿意度比例加總平均可得:滿意的占被調(diào)查人數(shù)的77.31%,不滿意的占被調(diào)查人數(shù)的22.69%。所以說顧客對該賓館總體上還是比較滿意的,這在一定程度上也肯定了該賓館的工作能力。
此次調(diào)查的35個項目可進一步概況為大堂、餐廳、賓館、客房。如下圖可知:
部門分類 | 調(diào)查項目 |
大堂 | 進店招待、手續(xù)辦理、大堂布置、大堂設(shè)施、大堂衛(wèi)生 |
客房 |
客房布置、客戶衛(wèi)生、客房服務(wù)、客房用品、水電供應(yīng)、 通信、電視、服務(wù)態(tài)度、投訴處理 |
餐廳 | 餐廳布置、餐廳設(shè)施、餐廳衛(wèi)生、餐廳服務(wù)、飯菜品種、飯菜衛(wèi)生、飯菜分量、飯菜檔次、飯菜價格、飯菜色香味、碗筷餐巾、等候時間、酒水飲料 |
酒店 |
酒店外觀、酒店裝修、酒店綠化、娛樂設(shè)施、酒店交通、 宣傳用品、酒店安全 |
就這四個方面而言,選擇‘‘很不滿意’’選項的平均人數(shù)分別為41、66、88、42,反應(yīng)到圖中如下:
很不滿意項比較圖
根據(jù)此表可進而得出顧客對四個部門的平均滿意度:
部門滿意度 | 滿意 | 不滿意 |
大堂 | 79.6% | 20.4% |
餐廳 | 76.25% | 23.75% |
客房 | 77.13% | 22.88% |
酒店 | 77.89% | 22.11% |
從上圖和上表可得知顧客對四個部門很不滿意的程度是不同的,對餐廳的不滿意尤為突出,這說明該賓館在餐廳方面的工作存在著問題。
2.其他調(diào)查
根據(jù)其他的調(diào)查可知顧客來賓館之前知道該酒店的有320人,不知道的有680人。而來該賓館的次數(shù)分布為1次的有300人,2次200人,3次有120人,4次的100人,4次以上的80人。由此可知,該賓館的知名度不是很高,顧客對它的忠誠度也不好,這說明該賓館應(yīng)該加大力度宣傳,完善服務(wù),增強顧客對它的滿意度,提高營業(yè)額。
本賓館近三年的營業(yè)收入增長率和廣告費用增長率
由此圖可知該賓館近三年來的營業(yè)增長率在持續(xù)降低,這說明顧客對該賓館的滿意度和忠誠度都比較低。根據(jù)該賓館近三年投入的廣告費用增長率可知道,該賓館投入的費用在減少,這說明該賓館的宣傳力度在降低,而這也是該賓館知名度不高的一個原因,所以該賓館想要提高知名度,就必須加大宣傳力度。
根據(jù)該賓館員工調(diào)查可知該賓館員工對該賓館的滿意度不高,這說明該賓館還有很大的提升空間,賓館的管理機制還需要改善,在與員工關(guān)系方面也還需要溝通,與員工建立和平友善的關(guān)系,還要給員工一個發(fā)展才能的平臺,讓他們對這個賓館有希望,以便更好地服務(wù)顧客,而且在技術(shù)培訓(xùn)方面也可以加強一下,讓員工了解怎樣才能更好地為顧客服務(wù),有必要的時候,還可以給他們一些激勵,讓他們更有精力、動力去服務(wù)顧客,還可以經(jīng)常跟員工進行溝通,跟他們討論一下服務(wù)顧客的方法,多關(guān)心一下她們。以使該賓館的營業(yè)額、知名度、美譽度快速提高,:使顧客對該賓館的滿意度提高。這些都可以從下表中得出
該賓館員工滿意度調(diào)查
項目 | 滿意度 |
用人機制 | 75.8% |
物質(zhì)激勵 | 80.1% |
精神激勵 | 71.3% |
人際關(guān)系 | 70.2% |
勞資關(guān)系 | 73.2% |
技術(shù)培訓(xùn) | 70.2% |
發(fā)展期望 | 68.8% |
企業(yè)管理 | 70.5% |
愉悅感 | 70.1% |
信任感 | 70.2% |
員工安心率 | 68.3% |
總結(jié):
隨著當前經(jīng)濟的快速發(fā)展,酒店業(yè)的競爭力也越來越大,為了使該賓館在當前嚴峻的形勢下生存下去,該賓館必須做一些改革。通過這次調(diào)查,該賓館的`調(diào)查是很全面的,具體了解了顧客對該賓館的滿意度,但從調(diào)查中得知,該賓館沒有做到最好,顧客對它的滿意度不是很高,還有待加強,要培養(yǎng)顧客的忠誠度,該賓館必須重新整理一下該賓館的管理制度,看還有哪些方面需要改善,我覺得要提高賓館的營業(yè)額,可以向那些比較好的賓館學(xué)習,借鑒他們好的工作方法,努力提高該賓館的知名度,還要不斷提高員工的接待水平和服務(wù)質(zhì)量,使員工的整體素質(zhì)有一個新的提高。還要進一步加強他們的敬業(yè)精神,增強他們的責任意識。但根據(jù)調(diào)查問卷的顯示得知顧客對該賓館的服務(wù)總體上還是比較滿意的,沒有導(dǎo)致賓館發(fā)展不下去的因素出現(xiàn);顧客對賓館的評價有好有壞,對大廳的管理有著較好的評價,對餐廳方面卻不盡人意;對員工的滿意度普遍不高。
從調(diào)查數(shù)據(jù)上得知,顧客對該賓館總體上還是滿意的,對餐廳的滿意度就有點不盡人意了,所以特別在餐廳方面需要做一下調(diào)整。為了更好地使顧客滿意,提高他們的忠誠度,也為了提高該賓館的知名度和美譽度,該賓館必須重新做一下規(guī)劃,加強管理。
建議:
在這次的調(diào)查中,對于該賓館來說,參與此次調(diào)查問卷的人都覺得還能接受,而對于服務(wù)、硬件設(shè)施和菜肴等方面還有很大的提升空間,可以繼續(xù)提升服務(wù)員的微笑服務(wù),加強工作態(tài)度,提高賓館的硬件設(shè)施和就餐環(huán)境。而且該賓館還可以對菜肴特色、菜單設(shè)計等不斷地創(chuàng)新,以提高顧客對該賓館的滿意度,才能真正提升該賓館的整體水平。
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