都市白領(lǐng)午餐的調(diào)查報(bào)告
“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一頓午飯愁煞人!朝辭白帝彩云間，午飯要去哪里吃?洛陽親友如相問，午飯要去哪里吃?路見不平一聲吼，午飯要去哪里吃?問君能有幾多愁，午飯要去哪里吃?仰天大笑出門去，午飯要去哪里吃?少壯不努力，午飯去哪吃?白日依山盡，午飯哪里吃?月落烏啼霜滿天，午飯還是沒有吃!” 近來，小小的午飯問題在微博上掀起大討論，午飯要去哪里吃?看似簡(jiǎn)單的問題，其中卻包含無數(shù)情感糾結(jié)，無數(shù)經(jīng)濟(jì)測(cè)算，無數(shù)性價(jià)比評(píng)估……在此，我們不妨做個(gè)調(diào)查，看看們是如何解決午飯問題的，對(duì)你是否能有借鑒?下面是中國(guó)人才網(wǎng)為您準(zhǔn)備的都市白領(lǐng)午餐的調(diào)查報(bào)告，供大家參考和借鑒噢!希望能對(duì)您有所幫助。后續(xù)精彩不斷，敬請(qǐng)關(guān)注!
【食堂派】
現(xiàn)狀：?jiǎn)挝挥惺程�，不用在大夏天里頂著白花花的大太陽出去覓食，也不�?huì)讓好容易吃出的一身熱量，被冬天冷颼颼的寒風(fēng)吹散，這對(duì)在新街口上班的人來說，真的算是福音了，畢竟，這寸土寸金的地方，舍得辟出半層樓做食堂的單位，不是太多。食堂的菜最大的好處是安全，食品安全處處拉警報(bào)時(shí)，我至少不用擔(dān)心自己吃的是地溝油、淋巴肉，食堂也不可能讓單位同事吃人造鴨血，蔬菜也還算新鮮。而且，物價(jià)飛漲的今天，5元能吃上一餐飯，這個(gè)價(jià)格真是讓人喜悅。不過，食堂菜肴的品種和口味就不那么值得贊美了，兩三種葷菜，五六這種素菜，并不經(jīng)常更換，吃上半個(gè)月，記性再差的人，閉著眼睛也能想得出下一頓的伙食是什么口味。我們食堂會(huì)聯(lián)系時(shí)令推菜，比如夏季推營(yíng)養(yǎng)餐，菜很少，很減肥，還配有藥膳盅，看著品質(zhì)不錯(cuò)，冬季會(huì)推牛肉粉絲煲、酸菜魚煲、老鴨煲等，不過營(yíng)養(yǎng)餐分量實(shí)在太少，幾口就沒了，男同事吃完不到三點(diǎn)就喊餓，而熱乎乎的煲是限量的，開餐之后二十分鐘內(nèi)就被點(diǎn)購一空，吃食堂那么多年，我吃煲的次數(shù)屈指可數(shù)。
感想：我對(duì)食堂還是感恩的，畢竟安全又省錢。食堂菜肴味道也許并不糟糕，但吃久了，再好吃也麻木了，所以我和很多同事都認(rèn)為——食堂菜不好吃。目前午餐對(duì)我來說，就是完成任務(wù)而已，和享受美食毫無關(guān)系。
花費(fèi)：大多數(shù)公司食堂的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在8元上下，5元的價(jià)格，算是福利。
【便當(dāng)派】
現(xiàn)狀：李曉霞指著飯盒里的土豆燉牛肉、青椒炒雞蛋，鹽水蝦、蒜泥生菜說自打懷孕時(shí)起，自己便開始從家里帶飯吃。剛開始時(shí)，拎著飯盒上下班，吃完飯后還要跑去衛(wèi)生間洗完，覺得超麻煩，但考慮寶寶健康、孕期營(yíng)養(yǎng)，還是咬牙堅(jiān)持下來，現(xiàn)在寶寶已經(jīng)一歲半，吃自帶飯菜已經(jīng)成了習(xí)慣，而且自帶便當(dāng)也吃出很多樂趣�！肮静杷g有個(gè)燒熱水的鍋爐，把飯盒放在上面溫著，不用熱，打開飯盒蓋就有熱飯吃，挺方便的，加上自家?guī)У娘埐�，安全健康，口味又比外賣好，于是不少同事向我學(xué)習(xí)，自帶便當(dāng)?shù)娜嗽絹碓蕉�。剛開始，大家是在自己位子上各吃各的，再后來，大家是聚在小會(huì)議室里吃，你分我一點(diǎn)，我分你一點(diǎn)，互相交換菜肴，吃得開心，聊得開心，搞得像開茶話會(huì)，平時(shí)只顧埋頭干活少有交流的同事關(guān)系，也因此感情大增�？吹絼e人家的菜好吃，有特色，偶爾也會(huì)學(xué)個(gè)廚。以前我們家從沒出現(xiàn)過西紅柿燒牛肉，跟同事學(xué)習(xí)后，現(xiàn)在經(jīng)常燒，味道不錯(cuò)，而且對(duì)心血管病很有益，我父母很喜歡吃。隨著自帶便當(dāng)隊(duì)伍的壯大，鍋爐已經(jīng)明顯不夠用，于是大家又集資買了個(gè)微波爐放在茶水間，現(xiàn)在不僅午飯?jiān)趩挝唤鉀Q，不少人早飯也是自帶的。
感想：帶飯盒上班確實(shí)麻煩了一點(diǎn)，最好準(zhǔn)備那種有隔層分類的盒子，這樣菜不容易混在一起而串味，有一種圓形桶一樣的盒子，帶湯水比較好。營(yíng)養(yǎng)午餐講究123的比例，食物分量的分配最好是六分之一的肉、魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六為之三是飯或面。如果晚上有逛街計(jì)劃，那最好中午還是吃外食，免得帶飯盒逛街，形象打折。
花費(fèi)：比較難算，要根據(jù)當(dāng)天菜肴算成本，不管怎么說，性價(jià)比很高，且有家的味道。
【私廚派】
吃得好費(fèi)用少，條件要求高 嚴(yán)艷梅，27歲，銀行職員
現(xiàn)狀：我和部門同事的午飯解決方案相對(duì)來說，比較有趣。我在鼓樓工作，家住丹鳳街，單位離家距離近，出辦公室大門步行十多分鐘就能到家。我家請(qǐng)了鐘點(diǎn)工阿姨，上午打掃衛(wèi)生，中午還負(fù)責(zé)燒頓飯，我中午都是回家吃飯。有次部門幾個(gè)要好的同事去我們家玩，蹭飯后一致表示阿姨手藝不錯(cuò)，對(duì)我能回家吃個(gè)午飯喝杯茶的生活很是艷羨，于是我便大方邀約她們常來吃飯。同事來了兩三次后，覺得不好意思，說用了我家的灶具，占了我家的餐廳，浪費(fèi)了我家的柴米油鹽，怎么也不能白吃，于是邀請(qǐng)同事來家吃午飯這個(gè)事發(fā)生戲劇性變化，這三個(gè)要好的同事變成我家的食客，每人每月給我300元餐費(fèi)，也就是說，我家的鐘點(diǎn)工變成了我們的私人廚師，我不但不再自己支付600元的鐘點(diǎn)工費(fèi)用，還倒賺300元，說這全當(dāng)是買菜錢�，F(xiàn)在每到中午下班時(shí)，我就帶著三位同事一起回家吃飯，大家有什么想吃的，就提前跟阿姨打招呼，阿姨中午會(huì)準(zhǔn)備，沒有特別要求，就隨阿姨自己弄，總之有葷有素有湯水，比單位訂的盒飯滋潤(rùn)多了。午飯后，有時(shí)大家湊一起打牌，有時(shí)一起出門逛街，也有時(shí)她們先走，我回房睡覺，并不覺得有什么不便。
感想：對(duì)于我來說，這樣請(qǐng)“私廚”算是雙贏，但這樣的做法并不適合所有人，首先單位和家之間的距離要近。另外，我目前單身，家里沒其他人，同事到訪既不會(huì)妨礙家人，也不會(huì)因不熟悉的人在場(chǎng)而感到局促，這樣才能有歡樂的氛圍。再者，同事之間的關(guān)系真的得“很鐵”才行，畢竟帶同事回家，自己的很多隱私會(huì)在她們面前曝光，互相心存芥蒂的人，就還是別往家里帶了。還有就是，飯錢誰多付了誰多貼了，大家千萬不能斤斤計(jì)較。
花費(fèi)：對(duì)于搭伙的同事來說，吃得那么滋潤(rùn)，玩得那么愉快，一個(gè)月300元的費(fèi)用絕不算貴。對(duì)于主家來說，省了鐘點(diǎn)工費(fèi)，贏了友情，也不算虧。
【搭伙派】
花樣多又省錢，還能交朋友
張啟星，26歲，IT技術(shù)員
現(xiàn)狀：我們公司地處繁華的新街口，沒食堂，公司對(duì)每位員工發(fā)放餐費(fèi)補(bǔ)貼。每天上午單位同事會(huì)請(qǐng)前臺(tái)幫忙訂盒飯，但盒飯的真的很一般，花樣品種少，天天就那么幾個(gè)菜，而且蔬菜不新鮮，味道還特別重。吃了幾次，就對(duì)盒飯無感了。于是同事們開始搭伙吃飯，一起到樓下的餐館里點(diǎn)菜，大家分?jǐn)偛唾M(fèi)。
剛開始，只是三四個(gè)相對(duì)熟悉的同事搭伙拼飯，吃飯的餐館也相對(duì)局限，后來有個(gè)同事想吃火鍋，覺著吃火鍋就是要人多熱鬧才好，就在網(wǎng)上隨便發(fā)了個(gè)帖，問誰要一起去拼火鍋吃，結(jié)果引來不少跟帖。那頓火鍋，來了七八個(gè)人，圍著大圓桌，點(diǎn)了一桌子的菜，通過這頓飯，我們還認(rèn)識(shí)了公司同幢大廈里的兩個(gè)美女，為我們清一色的男性環(huán)境增色不少。
最有意思的是，其中一個(gè)姑娘最后還和同事談起了戀愛。而另一位姑娘，則和我們大伙成了朋友。我們并不是天天拼飯吃，但每當(dāng)想吃大餐改善伙食，發(fā)帖邀約飯友時(shí)，總會(huì)有所回應(yīng)，有時(shí)人多，有時(shí)人少，大家對(duì)網(wǎng)絡(luò)ID熟悉之后，拼飯隊(duì)伍也相對(duì)固定。
感想：拼飯挺好的，大家一起吃，菜色豐富，費(fèi)用分?jǐn)�，比起兩三個(gè)人只能點(diǎn)三四道菜來說，這樣吃飯吃得好，而且吃得省，性價(jià)比更高。拼飯最大的缺點(diǎn)就是，如果來了不認(rèn)識(shí)的人，你不知道是該喜還是該憂，喜的是多了認(rèn)識(shí)朋友的機(jī)會(huì)，憂的是，會(huì)擔(dān)心他是否健康，會(huì)不會(huì)是某種病毒的.攜帶者。當(dāng)然，通常情況下，出來吃飯的人都挺自覺，基本沒見過病患出來拼午餐。
花費(fèi)：?jiǎn)挝坏暮酗埵?5元上下，最近帶小排的盒飯漲到了18元，而通常普通的拼飯，花費(fèi)是20元上下，比盒飯好吃多了，如果是豪華大餐，四五十元也足夠了。
快速解決溫飽，質(zhì)量還行
李從謹(jǐn)，30歲，會(huì)計(jì)師
現(xiàn)狀：我對(duì)食物的口味沒什么感覺，好不好吃無所謂，只要干凈就好，就餐環(huán)境有點(diǎn)小講究，我特別不喜歡四處油膩膩的街邊小店，幾乎從不去吃。我比較喜歡在公司樓下的肯德基解決午飯問題，或者步行去不遠(yuǎn)的地方買個(gè)賽百味，迅速吃完后，回單位午睡一會(huì)。最近單位附近又開了家新四方，偶爾也會(huì)去吃。很多人覺得我吃的洋快餐是垃圾食品，但是，連俏江南都用地溝油了，你能保證你吃的餐館，用的一定是優(yōu)質(zhì)油、燉的一定是優(yōu)質(zhì)肉嗎?相比之下，洋快餐的垃圾味道，實(shí)在是小兒科了。
感想：我天天和數(shù)字打交道，那些讓人眼花的數(shù)字，錯(cuò)了一點(diǎn)都會(huì)帶來很大的麻煩，相比用吃飯滿足我的胃來說，用午睡滿足我的大腦對(duì)我來說更重要。所以，我不想排隊(duì)，覺得點(diǎn)菜、再等菜上鍋炒熟也是浪費(fèi)寶貴時(shí)間，我只想找個(gè)相對(duì)較好的環(huán)境，快速解決午飯。我每天都吃復(fù)合維生素片，我不至于因?yàn)橐活D午飯而缺營(yíng)養(yǎng)。
花費(fèi)：肯德基特價(jià)午餐15元，漢堡套餐20元左右，賽百味15元左右，每天還有特價(jià)款推出。如果去新四方吃午餐，通常20元上下就能搞定。
【瞎吃派】
能吃飽但吃不好，也不健康
羅明，23歲，廣告文案
現(xiàn)狀：公司沒有食堂，幾乎所有同事的午飯都是外送盒飯或者去超市、小店買些簡(jiǎn)單的食物吃，公司沒什么美食氛圍。我不覺得午餐是多么重大的事，反正就是例行公事，吃完拉倒，好像大家也都是瞎吃吃，如果不想吃盒飯，就在單位附近賣點(diǎn)炒面、炒飯、米線、面條之類的吃，偶爾同事相約去吃酸菜魚。夏天想減肥時(shí)，我通常是在附近的蘇果買一根玉米，再買一盒酸奶，這么吃一點(diǎn)也飽了。
感想：我早餐晚餐都在家吃，吃得都不錯(cuò)，出門時(shí)老媽還會(huì)在我包里塞一些核桃、杏仁之類營(yíng)養(yǎng)較高的“補(bǔ)品”，下午我也會(huì)買一點(diǎn)蛋糕之類的食品。我覺得午餐吃得好不好，對(duì)我來說不太重要，反正營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該是夠的。
花費(fèi)：最近流行吃壽司，地鐵商鋪里有很多家壽司店，同事們會(huì)從那里買壽司，價(jià)格嘛，根據(jù)壽司品種和數(shù)量而定，每個(gè)價(jià)格2.5到6元不等，通常小女生吃六塊壽司，喝杯大麥茶，就絕對(duì)飽了。當(dāng)然，還有到單位附近巷子里吃小吃的炒面、拉面，6元到12元不等，蓋澆飯，8到16元不等，桂林米線也很受歡迎，6到14元不等。
來自上海的一份調(diào)查顯示：樓宇白領(lǐng)對(duì)自己的午餐表示滿意的只有4%，比較滿意的為31.3%，兩者相加為35.3%，顯然，白領(lǐng)們對(duì)午餐普遍不滿意。其實(shí)，對(duì)午餐狀況不滿的何止是上海白領(lǐng)，親愛的南京白領(lǐng)們是也有很多不滿呢。據(jù)記者調(diào)查了解，大部分南京白領(lǐng)對(duì)待午餐的態(tài)度只是“例行公事”，飯吃得既談不上美味，更談不上營(yíng)養(yǎng)，找解決午飯的地兒，甚至成了不少人的“煩惱”和“負(fù)擔(dān)”。很多白領(lǐng)的午飯甚至只能用"瞎吃"來形容，盡管這樣吃飯小記并不贊成，但是不可否認(rèn)，瞎吃派的占比，其實(shí)挺高的�？粗比ACBD里呈現(xiàn)出的午餐現(xiàn)狀，小編不禁想起一句話：“人活著不是為了吃飯，吃飯是為了更好地活著。”嗯，為了更好地活著，還是好好吃飯吧!
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