在廣大同學(xué)的心目中，飯?zhí)貌蝗葜靡傻爻蔀槲覀兩�活中至關(guān)重要的一部分。飯?zhí)玫闹匾�性使其存在的問題引起廣大師生的關(guān)注，同時也對此提出了不少意見與建議。為從整體上把握學(xué)生對飯?zhí)每捶ǖ目傮w情況,我們校學(xué)生會在“文明飯?zhí)?你我共創(chuàng)”活動中開展了一次“關(guān)于飯?zhí)们闆r的問卷調(diào)查”，共發(fā)放問卷3120份，回收2945份，回收率為94%。
　　究竟同學(xué)們對飯?zhí)糜惺裁礃拥目捶��?現(xiàn)將調(diào)查情況綜述如下：
　　飯?zhí)蔑埐说馁|(zhì)和量

選項   飯菜的質(zhì)和量	A	B	C	分析
飯菜種類	比較豐富2.27%	一般40.85%	比較少56.88%	學(xué)生對飯?zhí)蔑埐说馁|(zhì)和量普遍評價是中下水平
飯菜衛(wèi)生	滿意2.32%	一般44.36%	不滿意53.32%
飯菜的分量	合理 4%	一般32.22%	較少不合理63.78%

　　飯?zhí)玫姆��?wù)質(zhì)量

選項 飯?zhí)?br /> 的服務(wù)質(zhì)量	A	B	C	D	分析
飯?zhí)寐毠さ墓ぷ鲬B(tài)度	熱情,有禮貌3.45%	可以接受65.64%	態(tài)度差,沒理貌30.91%		大部分學(xué)生覺得飯?zhí)玫姆��?wù)還是可以接受，可以理解。但飯?zhí)脝T工仍需要加強自身素質(zhì)的培養(yǎng)。
分飯菜職工個人衛(wèi)生	制服整齊,佩戴口罩手套15.65%	時戴時不戴66.40%	較臟不戴17.95%
服務(wù)質(zhì)量滿意度	北區(qū)一樓飯?zhí)?7.99%	北區(qū)二樓飯?zhí)?8.83%	南區(qū)一樓飯?zhí)?7.31%	南區(qū)二樓飯?zhí)?2.67%

　　飯?zhí)眯l(wèi)生狀況

選項 飯?zhí)?br /> 衛(wèi)生	A	B	C	D	分析
飯?zhí)貌途咔鍧嵭l(wèi)生	衛(wèi)生干凈2.37%	一般衛(wèi)生45.65%	不干凈,有污漬51.98%		作為飯?zhí)靡�做到衛(wèi)生干凈難度較大，現(xiàn)飯?zhí)玫男l(wèi)生情況處于中下水平
衛(wèi)生滿意度	北區(qū)一樓飯?zhí)?3.78%	北區(qū)二樓飯?zhí)?8.94%	南區(qū)一樓飯?zhí)?0.20%	南區(qū)二樓飯?zhí)?7.08%

　　學(xué)生對一些情況的反映

選項	A	B	C	D	分析
飯?zhí)么蝈e卡的頻率	經(jīng)常26.69%	偶爾一兩次65.46%	沒有7.85%		同學(xué)們對打錯卡現(xiàn)象表示理解
在飯?zhí)么蝻埐藭r是否應(yīng)該排隊	是81.11%	否 5.99%	無所謂12.10%		大多數(shù)同學(xué)們有守秩序的意識
在飯?zhí)矛F(xiàn)金消費支持的支持度	支持21.76%	沒感覺30.99%	反對47.25%		有半數(shù)學(xué)生仍沒意識到使用現(xiàn)金消費所帶來的衛(wèi)生與管理問題
學(xué)生會以什么樣的方式表達對飯?zhí)媚�的意�?/td>	向飯?zhí)媒?jīng)理、膳食委員會反映6.88%	向總務(wù)處、后勤服務(wù)總公司反映 10.62%	自已減少或不去飯?zhí)镁筒?0.40%	姑且忍受32.10%	大多數(shù)學(xué)生會以消極的方式去表達自己的意見
學(xué)生在用餐后（早餐、宵夜）是否有清潔桌面、收拾餐具的習(xí)慣	每次都有74.64%	偶爾16.18%	沒有9.18%		大多數(shù)學(xué)生具有衛(wèi)生意識
學(xué)生認為飯?zhí)脩?yīng)該使用哪類型一次性飯盒	塑料6.74%	泡沫5.33%	紙制48.06%	淀粉39.87%	普遍學(xué)生支持環(huán)保性飯盒，但價格仍是選擇的重要因數(shù)之一

　　學(xué)生對飯?zhí)玫囊庖姾徒ㄗh

衛(wèi)生問題	解決建議
1.同學(xué)們時有發(fā)現(xiàn)飯?zhí)美锏亩節(jié){膠瓶、一次性飯盒（沒有破損的）被重復(fù)利用，衛(wèi)生情況令同學(xué)們擔(dān)憂）。 2.餐具清洗不干凈 餐盤里常有油漬，洗潔精的泡泡；筷子上經(jīng)常粘有干了的飯粒，湯匙上經(jīng)常夾有沒沖洗走的飯粒。（餐具的衛(wèi)生尤為重要，直接影響到同學(xué)們的身體健康）<此情況在南區(qū)一樓飯?zhí)幂^為常見> 3.  蔬菜類清洗不干凈,偶爾在出售的飯菜中發(fā)現(xiàn)蔬菜(青菜中最常見)里有報紙包裝的塑料繩等.	1.杜絕一次性餐具用品重復(fù)利用的現(xiàn)象，確保同學(xué)們的飲食安全。   2.清洗餐具的每個環(huán)節(jié)都要抓緊，洗潔精清洗時要把油漬清除，清水沖洗時要把各種停留在餐具上的剩飯剩菜徹底沖凈。     3.清洗時增加一個環(huán)節(jié)：檢查清楚青菜中是否夾有包裝紙和包裝繩（蔬菜中有蟲子是很正常的，但不應(yīng)該出現(xiàn)不能食用的東西）
用餐環(huán)境問題	解決建議
1.北區(qū)一、二樓飯?zhí)脽艄馓��?而且傍晚太早熄燈。 2.北區(qū)飯?zhí)美锏墓�用廁所很不衛(wèi)生，很多設(shè)施壞了沒有及時維修。 3.南區(qū)飯?zhí)美餂]有公用廁所，給同學(xué)們帶來不便	1.北區(qū)一、二樓可重新?lián)Q上白光光管，開關(guān)燈可根據(jù)就餐人數(shù)多少而定。 2.北區(qū)飯?zhí)玫膸�所要每天清洗兩次，維修部門應(yīng)提高維修效率 3.南區(qū)飯?zhí)脩?yīng)考慮設(shè)立公用廁所，方便同學(xué)
服務(wù)問題	解決建議
1.很多同學(xué)反映飯?zhí)貌糠謫T工服務(wù)態(tài)度差，工作不認真，經(jīng)常有大錯卡的現(xiàn)象，且充卡的員工經(jīng)常遲到和早退（南區(qū)充卡員），給部分同學(xué)帶來不便 2.飯?zhí)霉┎蜁r間太短，還沒到十二點半就沒有飯菜可吃（在吃飯高峰期人太多，排隊打飯菜拖的時間太長）	1.對飯?zhí)脝T工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，以提高其思想道德修養(yǎng)和敬業(yè)精神，加強獎罰制度。   2.落實供餐時間（上午10：50－12：50，傍晚4：50－6：50）. 在各個高峰適當(dāng)增加買飯菜的人手，縮短高峰期的時間
食物質(zhì)量問題	解決建議
1. 早餐、夜宵種類太少（南區(qū)學(xué)生人數(shù)較多，學(xué)生對早餐的質(zhì)量特別關(guān)注） 2. 湯的種類太少，味道過淡（北區(qū)二樓大伙的湯較其他三處飯?zhí)煤茫?/td>	1.按照同學(xué)們的需要增加早餐和夜宵的種類，特別早餐的質(zhì)量和數(shù)量要抓緊 2.一星期要有六種湯，每天交替推出2～3個不同的湯，注意湯的配料量與水量的搭配，根據(jù)季節(jié)變化而選擇適時的湯。

　　以上是我們這次調(diào)查問卷所反映的情況，望有關(guān)部門對此加以重視，以服務(wù)學(xué)生為宗旨，與同學(xué)們共同建造文明的飯?zhí)谩?br />