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健康飲食社會實踐調(diào)研報告范文
隨著個人素質(zhì)的提升，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，其在寫作上具有一定的竅門。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編幫大家整理的健康飲食社會實踐調(diào)研報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
健康飲食社會實踐調(diào)研報告范文1
一、調(diào)查背景：
目前，越來越多的在校大學生身體狀況都亮起了紅燈，這都歸根于在校期間不良的飲食習慣。所以，針對這一問題，我對我校學生進行了一次關(guān)于飲食習慣的。20xx年11月對全校進行了一次全校性的關(guān)于飲食習慣的問卷調(diào)查，在2天完成了100份問卷。我們通過問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)：
一、不注意飲食衛(wèi)生，喜歡光顧街邊小吃
問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)67人(67%)的學生喜歡光顧街邊小吃，不少做問卷者表示，自己去街邊小吃的原因是因為食堂飲食不合自己的胃口，而在外面(街邊小吃)吃種類繁多，味道好，但是吃完后拉肚子的事也是常有的，下次換一家吃就好了。
二、晚上太晚睡覺
問卷調(diào)查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)我校78人(78%)同學在11點以后睡覺14人(14%)的同學甚至到凌晨或以后才睡。睡覺時間太晚導致了晚上能量需求加大，調(diào)查發(fā)現(xiàn)90(90%)的同學晚上能量不足，需要加餐。而加餐65(65%)的同學選擇泡面，火腿腸和街邊小吃，長期吃這些食物會嚴重危害我們的健康。
三、堅果，奶類食物攝取不足
據(jù)調(diào)查我校86人(86%)的同學攝入堅果類食物不足。堅果營養(yǎng)豐富，低水分含量和高能量，富含各種礦物質(zhì)和B族維生素。油脂類堅果脂肪含量達40%以上，堅果含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸含量豐富。我們學生腦力活動較多應該適當補充。但是堅果含能量較多，不可多食，以免能量攝入過剩導致肥胖。59人(59%)的'同學每天沒有食用奶類食物。
四、飲食無節(jié)制
這次做問卷的時候發(fā)現(xiàn)不少同學都很節(jié)儉，每次進餐都是把菜吃的個干干凈凈，有時為了把菜吃完還不停的加飯。
調(diào)查總結(jié)出大學生作為一類人群有著與其他人群的不同之處：
1、一般在外面進餐不能自己烹調(diào)，飲食衛(wèi)生尤為重要。
2、腦力勞動量大，用眼多，對不飽和脂肪酸，維生素A等營養(yǎng)素需求相對較高。
3、大部分大學生晚睡晚起。由于大學生起床晚，睡的晚，因此晚上需求的能量比一般人要高，早上對能量的需求相當要低，因此大學生每日能量分配應當為：早餐25%,中餐40%,晚餐35%
4、部分大學生不按時吃飯，有的不吃早餐或晚餐，部分大學生吃飯不專心如一邊走路一邊吃東西，一邊玩游戲一邊進餐。營養(yǎng)宣教工作的需求十分迫切!
健康飲食社會實踐調(diào)研報告范文2
針對大學生營養(yǎng)健康知識缺乏導致不注意飲食衛(wèi)生，喜歡光顧街邊小吃和飲食無節(jié)制等以上問題提出規(guī)范大學生飲食習慣與健康生活方式的十條建議。
一、食物多樣化，谷類為主，粗細搭配
人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養(yǎng)需要，達到合理營養(yǎng)，促進健康的目的，因而要提倡人們廣泛食用多種食物。多種食物應包括以下五大類：
第一類為谷類及薯類：谷類包括米，面，雜糧等，薯類包括馬鈴薯，甘薯，木薯等，主要提供碳水化物，蛋白質(zhì)，膳食纖維及B族維生素。
第二類為動物性食物：包括肉，禽，魚，奶，蛋等，主要提供蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)，維生素A和B族維生素。
第三類為豆類及其制品：包括大豆及其他干豆類，主要提供蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，礦物質(zhì)和B族維生素。
第四類為蔬菜水果類：包括鮮豆，根莖，葉菜，茄果等，主要提供膳食纖維，礦物質(zhì)，維生素C和胡蘿卜素。
二、多吃水果，薯類和深色蔬菜，建議每日一個蘋果
三、常吃事宜的畜，魚和瘦肉
四、每天吃豆制品，奶類，蛋類
建議每天早上吃一個雞蛋或喝一杯豆?jié){。晚上7-9點(飯后1-2小時)喝一袋酸奶(150ml左右即可)
五、每日定時飲水，少量多次，少喝碳酸飲料
晨起后喝300ml,飲水應當少量多次，每次事宜飲水量為1200ml.
1、不能渴時才補。因為感到口渴時，丟失的水分已達體重的2%.
2、運動前、中、后都要補水。運動前2小時補250-500毫升;運動前即刻補150-250毫升;運動中每15~20分鐘補120-240毫升;運動后按運動中體重的丟失量，體重每下降1千克需補1升。劇烈運動前后不能補白水，也不能補高濃度的果汁，更不能喝碳酸飲料，而應補運動飲料。運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，以補充運動中身體所失及所需。
六、適當吃零食，少吃方便食品，不吃燒烤，限制宵夜
若晚上能量不足即出現(xiàn)饑餓感，應當補充易消化的食物如粥類，面包等，也可以補充少量水果和牛奶，少吃泡面。
七、如飲酒應限量
其實大家不難發(fā)現(xiàn)大學生喝酒的問題已經(jīng)越來越嚴重，生日party,好友聚餐，酒都成了多少學生飯桌上少不了的飲料。大家總是相互敬酒，不少時候喝的還很瘋狂。喝酒進醫(yī)院的例子不占少數(shù)因此如飲酒應該限量。
八、培養(yǎng)良好的生活習慣
大學生應當養(yǎng)成良好的生活習慣，不然對工作后會有很大影響。因此提出如下建議：
1、早睡早起，不熬夜學習;
2、合理減肥，保證早餐和晚餐;
3、按時吃飯，吃飯專心吃飯，不要做其它的事情。
九、吃新鮮衛(wèi)生的.食物，多去食堂，不去吃街邊小吃
十、食不過量，天天運動，三餐合理搭配
進食量與體力活動是掏體重的兩個主要因素。食物提供人體能量，體力活動消耗能量。如果進食量過大而活動量不足，多余的能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式積存即增加體重，久之發(fā)胖;相反若食量不足，勞動或運動量過大，可由于能量不足引起消瘦，造成勞動能力下降。所以人們需要保持食量與能量消耗之間的平衡。腦力勞動者和活動量較少的人應加強鍛煉，開展適宜的運動，如快走，慢跑，游泳等。三餐分配要合理。由于大學生起床晚，睡的晚，因此晚上需求的能量比一般人要高，早上對能量的需求相當要低，因此早，中，晚餐的能量分別占總能量的25%,40%,35%為宜。
大學生飲食習慣與健康問題在學校期間還沒有完全暴露出來，真正暴露出來的時候是畢業(yè)，走向工作崗位之后，不良的飲食方式與生活習慣會帶來很多健康問題。因此，在校大學生應注意自己的飲食營養(yǎng)與健康問題，養(yǎng)成良好的飲食習慣，形成健康的生活方式，為美好的將來打下良好的基礎。
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