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學(xué)校周邊餐飲調(diào)研報(bào)告
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學(xué)校周邊調(diào)研報(bào)告優(yōu)秀[6篇]
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，我們使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。寫(xiě)起報(bào)告來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編幫大家整理的學(xué)校周邊調(diào)研報(bào)告，歡迎大家分享。
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學(xué)校周邊調(diào)研報(bào)告1
學(xué)校周邊環(huán)境一直是城市管理的一個(gè)重點(diǎn)和難點(diǎn)，縣城管局非常重視學(xué)校周邊環(huán)境的整治，尤其是自創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，采取了多種有效措施，從一定程度上改善了學(xué)校周邊環(huán)境衛(wèi)生狀況，但從實(shí)現(xiàn)常態(tài)化管理的要求來(lái)看還有一定差距，根據(jù)上級(jí)要求，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、當(dāng)前存在的主要問(wèn)題
�。ㄒ唬┡R時(shí)占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象較嚴(yán)重
一些臨時(shí)攤點(diǎn)以賣(mài)早點(diǎn)和燒烤為主，在早中晚時(shí)間段出現(xiàn)，基本上城區(qū)每個(gè)學(xué)校都存在此種現(xiàn)象，影響交通安全，食品衛(wèi)生狀況也不容樂(lè)觀。
�。ǘ┥啼伋龅杲�(jīng)營(yíng)較普遍
學(xué)校周邊甚至學(xué)校自身出租店面多以賣(mài)文具為主，兼帶賣(mài)些食品，最為突出，集中在放學(xué)階段出店經(jīng)營(yíng)，學(xué)生購(gòu)買(mǎi)物品時(shí)人流突然聚集，造成交通堵塞，嚴(yán)重影響交通安全和學(xué)生人身安全。
�。ㄈ┉h(huán)境衛(wèi)生在上學(xué)和放學(xué)時(shí)段臟亂差較突出
一些臨時(shí)攤點(diǎn)不采取任何垃圾收集措施，學(xué)生吃后垃圾隨產(chǎn)隨丟，污染路面，因人流集中，清掃保潔難度較大，致使環(huán)境衛(wèi)生臟亂現(xiàn)象突出。其中，燒烤攤產(chǎn)生的油煙污染和垃圾污染最為嚴(yán)重。
針對(duì)上述問(wèn)題，城管部門(mén)從自身職能出發(fā)，今年來(lái)開(kāi)展了3次專(zhuān)項(xiàng)整治，采取了錯(cuò)時(shí)上班，定點(diǎn)值守等辦法，取締違章35戶(hù)次，處罰違章21人次，規(guī)范占道經(jīng)營(yíng)110戶(hù)次，但從整治后的環(huán)境來(lái)看，效果并不明顯。
二、存在問(wèn)題的主要原因
一是攤點(diǎn)流動(dòng)性強(qiáng)。攤販一般是利用早中晚這個(gè)時(shí)間段，和城管人員打“游擊戰(zhàn)”，管理有困難。
二是部門(mén)之間未形成合力。對(duì)于學(xué)校周邊環(huán)境有多個(gè)管理部門(mén)，如交警、環(huán)保、衛(wèi)監(jiān)、藥監(jiān)、城管等部門(mén)，但各部門(mén)未形成聯(lián)合機(jī)制，執(zhí)法力度不夠。
三是學(xué)校的宣傳教育流于形式。一些攤販之所以愿意到學(xué)樣周邊擺攤設(shè)點(diǎn)，原因在于有一定的.市場(chǎng)，有其生存的空間，而購(gòu)買(mǎi)者以學(xué)生為主，學(xué)校有宣傳教育，但沒(méi)有出臺(tái)有效措施。
四是“門(mén)前三包”管理不到位。學(xué)校未真正履行“門(mén)前三包”職責(zé)。多數(shù)學(xué)校對(duì)門(mén)前一些占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象置若罔聞。
三、幾點(diǎn)工作建議
一是加大宣傳教育力度，提高學(xué)生的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，要求學(xué)生不得在學(xué)校周邊購(gòu)買(mǎi)那些衛(wèi)生得不到保證的食品，并講究衛(wèi)生，不隨地亂丟垃圾，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。
二是學(xué)校切實(shí)要履行“門(mén)前三包”職責(zé)，要慎重選擇店面的承租業(yè)主，同時(shí)利用門(mén)衛(wèi)或安排值班老師負(fù)責(zé)門(mén)前一定范圍的環(huán)境衛(wèi)生管理。
三是各部門(mén)要形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，定期開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法活動(dòng)，對(duì)那些“三無(wú)”攤店要從重從快進(jìn)行打擊。
四是增加城管一線工作人員的值班經(jīng)費(fèi)，完善值班管理制度，實(shí)行重點(diǎn)地區(qū)重點(diǎn)管理，推行“三定”方案，確保人員、職責(zé)、和考核到位，提高管理成效。
學(xué)校周邊調(diào)研報(bào)告2
一、調(diào)研背景及目的
校園文化是校園內(nèi)一切行為和關(guān)系的總和，其核心就是文化。學(xué)校是專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)人、教育人的地方，它不僅僅是一個(gè)教室，一個(gè)操場(chǎng)的概念，它是一種環(huán)境，也是一種氛圍，是一種需要長(zhǎng)期培育，苦心經(jīng)營(yíng)的教育氛圍。它包括硬件建設(shè)的物的因素，包括教師、學(xué)生的人的因素，包括人與物、教師與學(xué)生等的相互關(guān)系等。校園文化所營(yíng)造的育人氛圍無(wú)時(shí)無(wú)刻不在發(fā)揮著作用，它在潛移默化中發(fā)揮著環(huán)境育人的功能。校園文化則是一個(gè)學(xué)校發(fā)展的靈魂，是凝聚人心、展示學(xué)校形象、提高學(xué)校文明程度的重要體現(xiàn)。校園文化建設(shè)對(duì)學(xué)生的人生觀產(chǎn)生著潛移默化的深遠(yuǎn)影響，這種影響往往是任何課程所無(wú)法比擬的。
二、目前我校校園文化建設(shè)的現(xiàn)狀
新民路小學(xué)是一所具有48年歷史的學(xué)校，多年來(lái)學(xué)校對(duì)校園文化建設(shè)一刻也沒(méi)有放松。歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子都很重視校園文化建設(shè)，經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)和積淀，學(xué)校形成了 “為學(xué)生健康成長(zhǎng)奠基、為教師持續(xù)發(fā)展鋪路”的辦學(xué)宗旨，本著“教師為本、班子為魂，德育首位、教學(xué)中心，依法治校、以情理校，質(zhì)量立校、科研興�！钡霓k學(xué)思路，不斷深化教育教學(xué)管理，積極開(kāi)展教育科研，全面推進(jìn)素質(zhì)教育。在辦學(xué)實(shí)踐過(guò)程中形成了“健體、養(yǎng)習(xí)、尚德、增智”的校訓(xùn)，“準(zhǔn)時(shí)、勤奮、誠(chéng)信、文明”的校風(fēng)，“團(tuán)結(jié)、求實(shí)、自律、創(chuàng)新”的領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)，“嚴(yán)謹(jǐn)、博學(xué)、精業(yè)、創(chuàng)新”的教風(fēng)和“樂(lè)學(xué)、善思、自主、向
上”的學(xué)風(fēng)，“凝心聚力、奮發(fā)向上、敬業(yè)奉獻(xiàn)、追求卓越”已成為全校師生的共同精神。
三、校園文化建設(shè)存在的問(wèn)題
（一）校園文化建設(shè)規(guī)劃工作亟待加強(qiáng)
校園文化建設(shè)是學(xué)校的一項(xiàng)戰(zhàn)略性任務(wù)，校園文化建設(shè)規(guī)劃應(yīng)與學(xué)校的總體發(fā)展戰(zhàn)略緊密結(jié)合，以學(xué)校的辦學(xué)理念、辦學(xué)特色和發(fā)展目標(biāo)為基礎(chǔ)，確立校園文化建設(shè)的基本方針和原則，前瞻性地提出校園文化建設(shè)的目標(biāo)和任務(wù)，制定可操作的實(shí)施方案，并明確責(zé)任與分工，落實(shí)相應(yīng)的工作機(jī)制。
實(shí)際調(diào)研結(jié)果表明，我校對(duì)校園文化建設(shè)的規(guī)劃工作重視不夠，缺乏對(duì)校園文化建設(shè)的前瞻性和系統(tǒng)性研究，缺乏明確的總體建設(shè)目標(biāo)和總體實(shí)施方案，沒(méi)有將校園文化建設(shè)工作充分納入到學(xué)校的總體發(fā)展規(guī)劃中，校園文化建設(shè)的各項(xiàng)任務(wù)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)不夠，校園文化建設(shè)聽(tīng)取廣大師生員工的意見(jiàn)建議還不充分。
�。ǘ┮詫W(xué)校精神為核心的學(xué)校文化凝聚、培育與弘揚(yáng)不夠
校園文化的核心是學(xué)校共同的價(jià)值觀念、價(jià)值判斷、價(jià)值取向，也就是學(xué)校的辦學(xué)理念、教育理念和精神文化。辦學(xué)理念主要反映學(xué)校建一所什么樣的學(xué)校和如何建設(shè)這樣的學(xué)校，培養(yǎng)什么樣的人和如何培養(yǎng)這樣的人的認(rèn)識(shí)、觀念和態(tài)度。我校正處于一個(gè)新的歷史發(fā)展時(shí)期，如何形成為全校師生員工共同認(rèn)可的辦學(xué)指導(dǎo)思想、辦學(xué)理念與辦學(xué)定位，形成全校師生員工共同的價(jià)值追求，既是推進(jìn)學(xué)校新時(shí)期發(fā)展戰(zhàn)略的重要任務(wù)，也是校園文化建設(shè)的重要內(nèi)容。 目前學(xué)校精
神在學(xué)校的校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)中彰顯不夠，體現(xiàn)學(xué)校精神、辦學(xué)理念的制度建設(shè)還不夠健全，精神文化在學(xué)校發(fā)展中的引領(lǐng)和激勵(lì)作用還沒(méi)有充分發(fā)揮。
�。ㄈ┙處熍c學(xué)生在校園文化建設(shè)中的主體作用尚未充分發(fā)揮 校園文化是以教師、學(xué)生和管理服務(wù)人員為主體的人員在長(zhǎng)期辦學(xué)過(guò)程中積淀和創(chuàng)造的。學(xué)校文化以教授學(xué)生知識(shí)為基礎(chǔ)，以育人活動(dòng)為主要功能，這是學(xué)校文化區(qū)別于其他社會(huì)組織文化的一個(gè)根本特征，由教師群體和學(xué)生群體之間的互動(dòng)而形成和創(chuàng)制的文化構(gòu)成了學(xué)校文化的主要內(nèi)容，這就決定了教師與學(xué)生在校園文化建設(shè)中的重要作用。
教師對(duì)學(xué)生文化活動(dòng)的深入指導(dǎo)和共同建設(shè)不夠，具有學(xué)校特色的師德師風(fēng)建設(shè)還跟不上形勢(shì)發(fā)展的需要，優(yōu)秀教師風(fēng)范的引導(dǎo)、培育、宣傳不夠，教師在校園文化的傳播、示范、引領(lǐng)、感染等方面的作用尚未充分發(fā)揮。
�。ㄋ模⿲W(xué)校文化特色不夠鮮明
校園文化特色是影響學(xué)校成長(zhǎng)與發(fā)展的重要因素，追求個(gè)性、鑄造品牌、彰顯特色是校園文化的內(nèi)在要求，以特色求創(chuàng)新，以特色促發(fā)展，是一所學(xué)校校園文化建設(shè)的必由之路。
目前學(xué)校校園文化建設(shè)中特色不夠鮮明，主要表現(xiàn)在：學(xué)校的文化特色研究不夠、定位不明確，校園環(huán)境中缺乏反映學(xué)校歷史與傳統(tǒng)的元素，校園文化的移植和對(duì)接比較薄弱；校史校情研究不夠，導(dǎo)致學(xué)校文脈的傳承、宣傳不足；學(xué)校文化建設(shè)與學(xué)科文化的結(jié)合不夠，
具有學(xué)校特色的學(xué)術(shù)文化活動(dòng)培育不足，缺少具有鮮明特色的文化品牌和在區(qū)內(nèi)有較大影響力與競(jìng)爭(zhēng)力的文化項(xiàng)目；學(xué)校的形象識(shí)別系統(tǒng)尚未完全建立；學(xué)校文化建設(shè)和地域文化的結(jié)合也比較欠缺。
（五）校園環(huán)境建設(shè)缺乏文化內(nèi)涵的矛盾比較突出
校園環(huán)境是校園物質(zhì)文化最主要的內(nèi)容，傳遞和表現(xiàn)著校園文化精神的內(nèi)涵與韻律，是校園文化精神的物化形態(tài)。優(yōu)秀的校園環(huán)境是自然美和人文美的有機(jī)結(jié)合，有發(fā)揮著催人奮進(jìn)的激勵(lì)作用和潛移默化的感染、啟迪和熏陶的育人功能。目前學(xué)校校園環(huán)境建設(shè)中的主要問(wèn)題是：由于校園布局的調(diào)整和二期教學(xué)樓建設(shè)迫在眉睫，自然景觀還比較單薄，缺少體現(xiàn)校園文化特征的文化景觀和文化氣息，校園視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)尚未按照校園文化特點(diǎn)完全建立，缺少文化意蘊(yùn)，校園建筑物內(nèi)缺少人文內(nèi)容和具有學(xué)校特色的.文化表現(xiàn)。
四、校園文化建設(shè)存在問(wèn)題的成因分析
校園文化建設(shè)是一項(xiàng)涉及學(xué)校整體發(fā)展戰(zhàn)略和各方面工作的系統(tǒng)工程，具有全局性、復(fù)雜性、長(zhǎng)期性和艱巨性的特點(diǎn)。學(xué)校在推進(jìn)校園文化建設(shè)的工作中所出現(xiàn)的問(wèn)題與不足，有著多方面的主客觀原因，主要表現(xiàn)為：
（一）校園文化問(wèn)題研究不深入，思想認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一，科學(xué)的校園文化建設(shè)理念尚未真正確立
我們對(duì)校園文化問(wèn)題研究還不夠深入，對(duì)校園文化的內(nèi)涵、特點(diǎn)、地位、作用以及發(fā)生發(fā)展規(guī)律認(rèn)識(shí)還不深刻，科學(xué)的校園文化建設(shè)理念還沒(méi)有真正確立。因此，在實(shí)際工作中就不能真正做到將校園文化
建設(shè)放在整體辦學(xué)方向和培養(yǎng)目標(biāo)的大背景下來(lái)思考和實(shí)施，就難以真正把校園文化建設(shè)納入學(xué)校長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，從而導(dǎo)致了校園文化建設(shè)規(guī)劃工作較為薄弱，也使校園文化難以體現(xiàn)學(xué)校特色，難以鑄造特色文化、打造特色品牌。此外，校園文化建設(shè)也比較難以融入學(xué)校的中心工作，常常被當(dāng)作宣傳、工會(huì)等群眾組織的事情，教師、學(xué)生的主體作用難以真正發(fā)揮，校園文化建設(shè)的合力不易形成，完善的工作機(jī)制的就難以真正建立起來(lái)。
�。ǘ┻^(guò)于注重外顯形式，忽視了文化本質(zhì)
校園物質(zhì)文化是校園文化的物質(zhì)載體，它是整個(gè)校園文化的外在標(biāo)志，其核心內(nèi)涵是校園文化中的精神文化因素。校園物質(zhì)文化建設(shè)的目的應(yīng)該是使它成為承擔(dān)精神文化的載體，建設(shè)物質(zhì)文化不是目的，而是手段。在校園文化建設(shè)中,往往注重了建設(shè)物化的環(huán)境文化，對(duì)精神文化的引導(dǎo)和培育不足。這就給人以一種誤解，似乎校園文化就是學(xué)校的各種文化設(shè)施、開(kāi)展的文化活動(dòng)或?qū)W校形象設(shè)計(jì)等。實(shí)際上，學(xué)校文化的核心是觀念文化，其次是行為規(guī)范和行為方式層面，最表層的是學(xué)校文化的各種表現(xiàn)方式。學(xué)校的各種文化設(shè)施、文化活動(dòng)和學(xué)校形象設(shè)計(jì)都是學(xué)校文化表層的表現(xiàn)方式。
�。ㄈ┪幕瘎�(chuàng)新精神不夠
新的歷史條件下校園文化建設(shè)面臨著新情況、新問(wèn)題和新挑戰(zhàn)，需要以創(chuàng)新的精神、創(chuàng)新的方法推進(jìn)校園文化建設(shè)的新發(fā)展。學(xué)校文化建設(shè)工作中，我們的創(chuàng)新意識(shí)還不強(qiáng)，創(chuàng)新精神不夠，缺少對(duì)校園文化生活，特別是小學(xué)生文化生活新特點(diǎn)、新需求的深入研究和分析。
學(xué)校周邊調(diào)研報(bào)告3
前言
餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。盡管20xx年在金融危機(jī)影響下遭受了一定沖擊，但國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)仍舊迅猛發(fā)展。全社會(huì)餐飲業(yè)零售額達(dá)到1.7998萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)16.8%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14.4%。20xx年，全國(guó)餐飲業(yè)收入17636億元，同比增長(zhǎng)18.0%，占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.4%。我國(guó)餐飲業(yè)保持著平穩(wěn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，餐飲消費(fèi)持續(xù)成為消費(fèi)品市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。
20xx年，中國(guó)餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)收入20543億元，同比增長(zhǎng)率16.9%。限額以上企業(yè)餐飲收入6445億元，同比增長(zhǎng)19.7%。伴隨著政府拉動(dòng)消費(fèi)的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念更新等因素，未來(lái)餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn)，中國(guó)餐飲消費(fèi)水平將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。在現(xiàn)今社會(huì)餐飲業(yè)積極發(fā)展，很多的上班族和９０后都不會(huì)甚至不愿意自己做飯吃，很大部分的中年人更趨向于享受和訴求服務(wù),所以餐飲仍有很大的利潤(rùn)空間。在一些小店面由于不注意去改善店里的環(huán)境和色調(diào)，店內(nèi)定位不明確，不善于去開(kāi)發(fā)新的事物和新的吃法，很難形成忠實(shí)顧客。若非有新的客源，店面仍是很難經(jīng)營(yíng)的。
湖南長(zhǎng)沙的餐飲業(yè)以正餐服務(wù)為主體，呈現(xiàn)多業(yè)態(tài)發(fā)展。
餐飲業(yè)中從事正餐服務(wù)的企業(yè)有573家，占餐飲業(yè)企業(yè)總數(shù)的90.2%，其他9.8%由快餐服務(wù)、飲料及冷飲服務(wù)、其他餐飲服務(wù)組成。253家限額以上餐飲業(yè)企業(yè)中從事正餐服務(wù)的單位有240家，占94.9%。從營(yíng)業(yè)額情況看，限額以上正餐服務(wù)企業(yè)共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額28.06億元，占全部餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額的65.7%。
隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展、人們的收入水平不斷提高和旅游業(yè)的快速發(fā)展為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了良好的契機(jī)。長(zhǎng)沙市餐飲業(yè)的發(fā)展具有非常廣闊的發(fā)展空間，將繼續(xù)保持繁榮興旺和較快的增長(zhǎng)勢(shì)頭。因此，在二線城市長(zhǎng)沙本地來(lái)說(shuō)，做好餐飲，占據(jù)本地一席之地，是當(dāng)?shù)夭惋嫿?jīng)營(yíng)者所必須面對(duì)及解決的問(wèn)題，而在當(dāng)前消費(fèi)者為上帝的營(yíng)銷(xiāo)因素占主導(dǎo)的情況下，做好餐飲的售前、售中、售后服務(wù)就顯得更為重要了！
在市場(chǎng)調(diào)研下，既能讓店主獲得應(yīng)有的信息資源，又能使餐飲業(yè)不斷的到發(fā)展與創(chuàng)新，迎合大眾的口味。
第一章市場(chǎng)調(diào)研介紹
1.1調(diào)研背景
我們調(diào)研就是餐飲業(yè)，是位于長(zhǎng)沙民政學(xué)院網(wǎng)吧一條街的一間餐館。在網(wǎng)吧一條街及學(xué)校周邊都許多類(lèi)似我們調(diào)研對(duì)象的餐館，比如紅辣椒，老地方，重慶火鍋，桔子屋，轉(zhuǎn)角，愛(ài)愛(ài)香鍋等。這些餐館大多數(shù)是面向?qū)W生及普通消費(fèi)者的，價(jià)格合理，菜色家庭式，味道普通，大多數(shù)均為長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)乜谖都爸苓叧鞘锌谖�。其中紅辣椒是民政學(xué)院學(xué)生班級(jí)聚會(huì)，部門(mén)聚會(huì)等活動(dòng)去的比較多的場(chǎng)所，主要是它那里空間比較大，適合聚會(huì)喧鬧的壞境，可以讓朋友們盡興，沒(méi)有什么太多顧忌吵到別人，并且有許多老師也愿意去那里吃飯，顯然老師去那里給它打了一個(gè)活招牌。桔子屋壞境優(yōu)雅，溫馨，適合情侶和兩三個(gè)朋友就餐，談心！重慶火鍋特色是火鍋，那里的魚(yú)火鍋是比較好吃的，分量足而且價(jià)格低。
在如此眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之下，元福記要想更好地經(jīng)營(yíng)下去，就必須做出好吸引消費(fèi)者消費(fèi)的措施來(lái)，為此，我們對(duì)其做了市場(chǎng)調(diào)研。
1.2調(diào)研方法介紹
首先我們采取了觀察法，我們?nèi)W(xué)校周邊及網(wǎng)吧一條街了解一帶的餐館，根據(jù)觀察餐館的壞境，人流量以及平時(shí)回憶起我們平時(shí)吃過(guò)的餐館的味道和價(jià)格，從而確定了調(diào)研的對(duì)象。
接下來(lái)我們采取了訪問(wèn)調(diào)查中的面談?wù){(diào)查，直接去和餐館老板表達(dá)我們的目的。
最后我們采用了留置調(diào)查法，設(shè)計(jì)了餐館的問(wèn)卷，發(fā)放問(wèn)卷，達(dá)到調(diào)研目的。
1.3調(diào)研市場(chǎng)介紹
調(diào)研對(duì)象的市場(chǎng)主要針對(duì)是周邊居民和民院學(xué)生。學(xué)校附近有許多除餐館外的店面，如服裝店，化妝店，水果店，小旅館，鞋店等，還有香樟小區(qū)，這些居民就成為調(diào)研對(duì)象的消費(fèi)者，同時(shí)學(xué)生也是一大消費(fèi)人群，畢竟學(xué)校食堂飯菜還是比不上外面的餐館，因而學(xué)生為改善伙食，聚會(huì)等原因在外就餐。
元福記家菜館位于民政學(xué)院附近的商業(yè)街，針對(duì)的客戶(hù)主要就是民政學(xué)院的學(xué)生，以及附近的居民和開(kāi)店的個(gè)體老板等。不可否認(rèn)這個(gè)市場(chǎng)很廣闊，可元福記所處的這個(gè)區(qū)域有很多類(lèi)似的餐館，除去那些不知名的小店，店面相對(duì)而言比較大并且在民政學(xué)院比較出名的就有紅辣椒，桔子屋以及就在學(xué)校對(duì)面的媽的廚房，久久香等等。
而就這個(gè)區(qū)域目前的狀況來(lái)看，基本來(lái)說(shuō)可以用四個(gè)字來(lái)概括，火、臟、亂、差�；穑刻烨叭ゾ筒偷目土髁糠浅Ｖ�，做的比較好的中午、晚上，過(guò)去要排隊(duì)甚至需要提前預(yù)定。臟，表面光鮮，然而其烹飪的用具滿(mǎn)是油污，洗菜用的水池骯臟不堪。亂，路邊攤隨處可見(jiàn)，各種燒烤、鹵味、排擋，毫無(wú)規(guī)章制度的經(jīng)營(yíng)，使用過(guò)的一次性碗筷，塑料袋隨處丟掉。差，餐飲周遭環(huán)境惡劣，污水橫流、垃圾成堆、怪味滿(mǎn)天飛。
1.4調(diào)研對(duì)象介紹
我們調(diào)研的對(duì)象是一家叫元福記家庭餐館。它處于網(wǎng)吧一條街的外街，離馬路近，店面開(kāi)在二樓，附近還有一個(gè)動(dòng)漫城。
它主要經(jīng)營(yíng)的菜色多為家庭式，就如平常家庭吃的飯菜一樣，同時(shí)還有香鍋類(lèi)的菜色，滿(mǎn)足了吃飯的要求也滿(mǎn)足了吃香鍋的要求。元福記最有特色的菜就是啤酒鴨，香辣魚(yú)片及鐵板牛肉。
第二章目標(biāo)市場(chǎng)分析
2.1區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)分析
民政學(xué)院外餐飲業(yè)SWOT分析：
優(yōu)勢(shì)：目前民政學(xué)院在校師生余萬(wàn)，吃飯是人們的基本物質(zhì)需要，誰(shuí)都少不了。對(duì)于校外渺渺的餐館而言如此龐大的市場(chǎng)，潛力是無(wú)限的。如今大學(xué)生的消費(fèi)需求多為快捷、方便、衛(wèi)生、價(jià)格實(shí)惠，當(dāng)然因地，因時(shí)，因人而變。
劣勢(shì)：校區(qū)外的各個(gè)餐飲，存在著各種各樣的缺陷，例如：衛(wèi)生問(wèn)題、物流配送、服務(wù)品質(zhì)等等。歸根到底缺乏系統(tǒng)規(guī)劃。
很多餐飲為了降低成本，采購(gòu)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材料，在食物的量上斤斤計(jì)較，對(duì)顧客無(wú)理的限制，服務(wù)人員態(tài)度不好，店面衛(wèi)生馬馬虎虎。就是這種短期逐利行為，葬送了其品牌形象。餐飲經(jīng)營(yíng)人員大多為一般的'老百姓，素質(zhì)普遍不高，在服務(wù)品質(zhì)方面嚴(yán)重不足。
機(jī)會(huì)：校區(qū)外的餐飲點(diǎn)不止一個(gè)，競(jìng)爭(zhēng)避免不了。有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有進(jìn)步，井底之蛙只能被淘汰。生活中已經(jīng)有很多品牌浮出水面，口味獨(dú)特，特色鮮明，獨(dú)占一方市場(chǎng)。隨著發(fā)展，餐飲店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和對(duì)品牌價(jià)值的把握越來(lái)越重要。由于品牌差異化以及個(gè)性化的存在，一些餐飲店擁有了自己獨(dú)特的客戶(hù)群。
威脅：從餐飲店自身來(lái)看，普遍不注重品牌的效益，服務(wù)的品質(zhì)，自己就可以打垮自己。目前大多數(shù)的餐飲店沒(méi)有明確的市場(chǎng)定位對(duì)于品牌價(jià)值也是模糊不清。單純的看重眼前利益，沒(méi)有打造長(zhǎng)久品牌的意識(shí)。元福記家菜館SWOT分析：
優(yōu)勢(shì)：餐館位于二樓，臨街一排裝修用的是玻璃，光線非常好，很能吸引顧客選擇。餐廳內(nèi)整齊干凈，給人視覺(jué)上的享受，心理上的滿(mǎn)足。
劣勢(shì)：餐館離民政學(xué)院較遠(yuǎn)，且位于二樓，缺乏知名度。餐廳面積不是很大，不太適合較大型的同學(xué)聚會(huì)或者部門(mén)聚餐，給人感覺(jué)會(huì)比較擁擠。沒(méi)有什么專(zhuān)業(yè)的廚師，有時(shí)候還需要老板上場(chǎng)，沒(méi)有什么口味出眾能吸引人回頭的招牌菜。
機(jī)會(huì)：現(xiàn)在大學(xué)生喜歡外出就餐，特別是情侶，更是喜歡找個(gè)有情調(diào)的小店用餐。元福記則可以利用二樓臨街玻璃墻面再加以改造，專(zhuān)門(mén)打造情侶卡座，吸引年輕男女。大學(xué)生消費(fèi)觀念較為新穎，接受新鮮事物的速度也很快。可以推出新菜試吃，吸引人們前往。
威脅：區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，不僅要與校外餐飲競(jìng)爭(zhēng)還要與校內(nèi)的餐飲一較高低。餐廳同質(zhì)化明顯，客源被分散。校外有些餐廳已經(jīng)具備壟斷優(yōu)勢(shì)，缺乏知名度且缺乏特色的元福記很難在這些夾縫中茁壯成長(zhǎng)。
2.2目標(biāo)消費(fèi)者分析
我們瞄準(zhǔn)的目標(biāo)消費(fèi)主要是民政學(xué)院的學(xué)生。
隨著大學(xué)生所接受的教育以及所處的環(huán)境，當(dāng)代大學(xué)生的餐飲消費(fèi)，已從過(guò)去簡(jiǎn)單的“吃飽”發(fā)展到了現(xiàn)在的“吃好、好吃、吃健康”，很多同學(xué)在經(jīng)歷了幾餐的食堂生活后總會(huì)選擇去校外的餐館做短暫的伙食改善，校外就餐已經(jīng)成為大學(xué)生飲食消費(fèi)中必不可少的一部分。
其次，各種形式的聚會(huì)，是在校大學(xué)生飲食消費(fèi)的一個(gè)重點(diǎn)。聚會(huì)的理由多種多樣：老鄉(xiāng)相識(shí)、放假歸來(lái)、過(guò)生日等等。校內(nèi)雖然有食堂，但是學(xué)校的食堂，大家都知道，大鍋飯，大鍋菜，不適合他們的選擇，也不能吸引這類(lèi)性質(zhì)的餐飲消費(fèi)，于是校外的餐館就成了同學(xué)們最好的選擇。
另外，作為接受了十幾年教育的人，作為年輕一代，現(xiàn)代大學(xué)生對(duì)就餐的環(huán)境衛(wèi)生表現(xiàn)出極大的重視，在同等口味下，相對(duì)衛(wèi)生整潔的餐館往往會(huì)成為他們就餐的首選。
作為大學(xué)生，還沒(méi)有自己賺取生活費(fèi)，主要的花銷(xiāo)都來(lái)源于家長(zhǎng)，所以一般性質(zhì)的外出吃飯都會(huì)選擇在普通餐廳。一是因?yàn)槠胀ú蛷d也能滿(mǎn)足他們的消費(fèi)心理，另外也是因?yàn)檫�有其他幾項(xiàng)重要之處：買(mǎi)服飾，戀愛(ài)，上網(wǎng)費(fèi)，手機(jī)費(fèi)。于是校外普通餐廳在這樣的形勢(shì)下，蒸蒸日上。
第三章調(diào)研分析
3.1消費(fèi)者消費(fèi)行為分析
從消費(fèi)者自身來(lái)看，作為一個(gè)個(gè)體，衣食住行是我們的最根本的需求，飲食是人們的基本需求，屬于物質(zhì)層面的，消費(fèi)者在飲食上面的消費(fèi)是屬于習(xí)慣性消費(fèi)，當(dāng)自己不愿意做飯或者是沒(méi)有時(shí)間的時(shí)候，就會(huì)去餐館消費(fèi)。
從店面因素來(lái)看，從未去過(guò)的，當(dāng)然是看餐館的外部裝潢，外部裝潢好的，當(dāng)然更吸引消費(fèi)者，會(huì)有更多的消費(fèi)者進(jìn)入餐館觀看或是消費(fèi)，如果是去過(guò)的，當(dāng)然會(huì)認(rèn)準(zhǔn)某一個(gè)店，直接去消費(fèi)。
從飯店內(nèi)部因素來(lái)看，消費(fèi)者在進(jìn)入飯店后，首先觀察的就是飯店內(nèi)的設(shè)施和環(huán)境，好的環(huán)境能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的消費(fèi)心情，促進(jìn)消費(fèi)，差的環(huán)境不會(huì)留住消費(fèi)者。
從飯店核心內(nèi)容飲食上來(lái)看，好吃的菜是留住顧客的的關(guān)鍵，要想留住顧客，開(kāi)飯店的就必須要拴住顧客的胃，好吃的飯和菜才能最終把消費(fèi)者變成自己的終身消費(fèi)者。
綜上，好的環(huán)境和設(shè)施以及美味可口的飯菜才是真正刺激消費(fèi)者消費(fèi)的主要?jiǎng)恿Α?/p>
3.2消費(fèi)者消費(fèi)數(shù)據(jù)分析
我們組進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研之后，收集數(shù)據(jù)并進(jìn)行分析。
由于元福記位于網(wǎng)吧一條街，它所面對(duì)的主要消費(fèi)者也是學(xué)生，因此我們調(diào)查對(duì)象主要是學(xué)生。
我們所調(diào)查的對(duì)象84%是學(xué)生，14%是職業(yè)工作者，2%是無(wú)業(yè)人員。其中，62%的被調(diào)查者是男性，38%是女性，根據(jù)結(jié)果統(tǒng)計(jì)我們發(fā)現(xiàn)男性比女性去外面餐飲店消費(fèi)的比率更大，女性的消費(fèi)能力雖不如男性，但是也應(yīng)該重視。
我們所調(diào)查的消費(fèi)者從消費(fèi)水平來(lái)看，800—1500元/月的生活費(fèi)用的人數(shù)所占比率為56%，平常是3—6個(gè)人一起出去，每次人均消費(fèi)多為10—20元這個(gè)范圍，由此可見(jiàn)，消費(fèi)者每個(gè)月花在餐飲上面的消費(fèi)將近占整個(gè)生活費(fèi)用的33%，這個(gè)比率還是很大的，因此，從餐飲經(jīng)營(yíng)者方面來(lái)看，消費(fèi)量還是巨大的。
據(jù)調(diào)查，大多數(shù)人愿意去紅辣椒、雞公煲等這些地方消費(fèi)。對(duì)于這些地方，消費(fèi)者最愿意去的原因是因?yàn)樗麄兊膬r(jià)格相對(duì)比較適中，而且菜的口味和樣式比較多。簡(jiǎn)言之，就是這些餐飲店消費(fèi)性?xún)r(jià)比高，顧客愿意消費(fèi)。
在所有被調(diào)查者人群當(dāng)中，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)元福記的占38%，聽(tīng)說(shuō)過(guò)的占62%，雖然聽(tīng)說(shuō)過(guò)的占有比率比之未聽(tīng)說(shuō)過(guò)的大，但是對(duì)一個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，38%的人沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)元福記也說(shuō)明了他的經(jīng)營(yíng)不是很好的，減少了客流量，消費(fèi)者也就隨之減少了，這是一種損失。而據(jù)調(diào)查后統(tǒng)計(jì)，聽(tīng)說(shuō)過(guò)元福記的又有一部分人沒(méi)有在元福記吃過(guò)飯，在本身知名度不大的情況下，有消費(fèi)意愿的消費(fèi)者減少了，因此，元福記在打開(kāi)知名度的時(shí)候應(yīng)該要適時(shí)地推出一些刺激消費(fèi)的優(yōu)惠活動(dòng)，以確保顧客的轉(zhuǎn)化率。
在元福記吃過(guò)的大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為元福記吸引他們的原因是價(jià)格合理和店內(nèi)設(shè)施設(shè)備等環(huán)境較好。他們對(duì)元福記提出了一些建議：
菜的種類(lèi)增多一些；開(kāi)設(shè)包廂；菜的口味改善；適當(dāng)?shù)囊步祪r(jià)等等。
在調(diào)查后統(tǒng)計(jì)，消費(fèi)者從導(dǎo)航圖上了解到元福記的為零。而作為一個(gè)面對(duì)學(xué)校學(xué)生的餐飲店，學(xué)生無(wú)法在第一時(shí)間了解到元福記，這無(wú)疑是在賭，只要學(xué)生在第一時(shí)間了解到元福記，并且配之以?xún)?yōu)惠活動(dòng)，是可以吸引學(xué)生來(lái)這里消費(fèi)的。
3.3各因素相關(guān)性分析
從消費(fèi)次數(shù)，單次消費(fèi)人數(shù)，人均消費(fèi)金額來(lái)看，消費(fèi)的量是巨大的，而且，由于是學(xué)校，有各種社團(tuán)、學(xué)生會(huì)，消費(fèi)的目的和動(dòng)機(jī)明顯。因此，在消費(fèi)能力和欲望以及消費(fèi)人群俱在的情況下，考慮目前學(xué)生的消費(fèi)水平，只有口味好，價(jià)格適中，環(huán)境好，適合聚會(huì)（能夠和朋友們談心，聊生活等等）的餐館才能吸引消費(fèi)者。這就給元福記提供了明確的改進(jìn)方向。
第四章
調(diào)研總結(jié)與建議
4.1調(diào)研結(jié)果與問(wèn)題總結(jié)
小組問(wèn)卷共做50份。主要是調(diào)查一些成年人和民政在校學(xué)生。主要調(diào)查的是消費(fèi)者的消費(fèi)水平和消費(fèi)情況。以及影響消費(fèi)者選擇餐館的各方面的原因。通過(guò)調(diào)研報(bào)告顯示，大部分人平常的選擇都是家菜館。而在學(xué)校周?chē)募也损^主要是學(xué)生過(guò)去消費(fèi)，但是學(xué)生所接受的價(jià)格不高，除去聚會(huì)和活動(dòng)，一周大概去外面吃2—5次，在個(gè)人消費(fèi)中他們只能接受6—15元之間的價(jià)格。一般出去不是個(gè)人，幾乎是結(jié)伴而行，兩人以上。大多為改善伙食或者是聚會(huì)，學(xué)生活動(dòng)聚會(huì)時(shí)，經(jīng)濟(jì)上能承受得起的也是在30元左右，在對(duì)餐館的要求方面也是比較集中的，沒(méi)有什么特別挑剔的。
一般消費(fèi)者的要求是餐館經(jīng)營(yíng)要是合格合法的，食物衛(wèi)生安全都是擺在首位的，其次都是店內(nèi)的服務(wù)水平，我們可以自己感覺(jué)的到，在飯館里面吃東西，如果老板夠熱情，你會(huì)留下好印象，而且還會(huì)考慮下次光顧的，所以老板的招待和問(wèn)候是非常重要的。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要在紅辣椒店，知名度高于元福記。也許是地理位置對(duì)其有所影響，而且知道元福記店的人大部分了解的方式是過(guò)路看到，并不是經(jīng)過(guò)介紹或者吃過(guò)才知道的。所以，在宣傳方面是有所缺陷的。服務(wù)方面，在元福記體驗(yàn)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，環(huán)境還是有優(yōu)勢(shì)的，但是在人員服務(wù)方面似乎少了點(diǎn)，當(dāng)面對(duì)正常飯點(diǎn)的時(shí)候，是有點(diǎn)應(yīng)付不過(guò)來(lái)的。
4.2對(duì)餐飲店建議
對(duì)家菜館的建議（元福記）：從擴(kuò)大知名度上來(lái)說(shuō)：
第一章在新生開(kāi)學(xué)時(shí)，可以再導(dǎo)航圖上面做一下宣傳，而且可以在學(xué)校做一些贊助活動(dòng)，提高元福記在學(xué)生之中的影響度，加深學(xué)生社團(tuán)以及學(xué)生會(huì)與元福記的關(guān)系等等
第二章適當(dāng)?shù)淖鲆恍┬麄骰顒?dòng)，比如發(fā)傳單，張貼海報(bào)等等從留住消費(fèi)者上來(lái)說(shuō)：
�。�1）店內(nèi)設(shè)施的改善：元福記的店面簡(jiǎn)單明了，一般在消費(fèi)者進(jìn)行就餐的時(shí)候，希望得到的是一種溫馨方便的感覺(jué)，而且應(yīng)設(shè)置一些具有保護(hù)隱私的地方，在座位后面設(shè)置一個(gè)圍欄，開(kāi)設(shè)包廂，給消費(fèi)者一種安全感。元福記的廁所較少只有一個(gè)，一般客人在店內(nèi)喝了酒或者是人流較多的時(shí)候，是非常不方便的，起碼應(yīng)該有兩個(gè)洗手間，男女分開(kāi)，這樣也可以盡量避免一些尷尬的事情的出現(xiàn)。
（2）店內(nèi)桌子的設(shè)計(jì)和擺放：元福記在桌位擺放方面應(yīng)該注意，在中部位置的桌子剛好是在電風(fēng)扇下的，這給客人帶來(lái)的不便是顯而易見(jiàn)的，一方面菜容易涼，口味容易變。再者，如果客人點(diǎn)了火鍋。干鍋之類(lèi)的，風(fēng)把酒精的火吹到一邊，火鍋不容易熟，這樣給消費(fèi)者留下的印象是非常不好的。所以無(wú)論是空調(diào)或者風(fēng)扇，都應(yīng)該在角度上和桌子的擺放有差異。
�。�3）店內(nèi)的服務(wù)及服務(wù)人員的數(shù)量：在店內(nèi)的服務(wù)人員應(yīng)該符合自己店面的人流，讓客人等待是非常不好的。
（4）各種優(yōu)惠活動(dòng)：餐館也應(yīng)該經(jīng)常推出一些優(yōu)惠活動(dòng)，根據(jù)調(diào)查顯示，即使在菜館里面有新的菜式推出來(lái)。并沒(méi)有人愿意非常主動(dòng)的去嘗試，所以在發(fā)傳單擴(kuò)大知名的同時(shí)，也可以適當(dāng)?shù)耐菩幸恍﹥?yōu)惠活動(dòng)，吸引消費(fèi)者。例如打折，積分，送菜等。還可以在網(wǎng)上商城里面做好團(tuán)購(gòu)，如58同城，拉手網(wǎng)等等。
�。�5）店內(nèi)宣傳養(yǎng)生之道的知識(shí)，餐館里最重要的就是健康了，所以在店內(nèi)設(shè)計(jì)一些和本店特色菜系的養(yǎng)生宣傳單或者海報(bào)進(jìn)行張貼，報(bào)紙的閱覽等，既有利于吸引到顧客的心里。又能夠讓顧客在等待的時(shí)候分心，不讓顧客覺(jué)察到時(shí)間的流逝。有利于穩(wěn)住顧客，讓他們不易等的心煩，又能凸顯本店的特色。增加菜的種類(lèi)，注重飲食質(zhì)量。
�。�6）收集消費(fèi)者的反饋信息：大部分的店子在顧客吃完之后就是收桌子，但其實(shí)是可以進(jìn)行一些有用的方法來(lái)進(jìn)行信息的收集的，您可以記下顧客的一些信息，或者問(wèn)一下有什么不滿(mǎn)意的，對(duì)什么菜滿(mǎn)意。能讓消費(fèi)者感受到他的重要性，在心理上得到了滿(mǎn)足，消費(fèi)者對(duì)餐館的評(píng)分自然也就上去了。
附錄：
餐飲業(yè)調(diào)查問(wèn)卷
您好，我是來(lái)自長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生，現(xiàn)在正在做一項(xiàng)關(guān)于餐飲業(yè)的調(diào)查，以便能夠在您以后外出就餐時(shí)能夠享受到更好的服務(wù)與美食。在此希望占用您寶貴的1-3分鐘時(shí)間完成下面問(wèn)卷，請(qǐng)放心填寫(xiě)，我們將對(duì)您所填寫(xiě)的信息保密。
1、您一周大概去校外的餐館吃多少次飯？( ) A、1-2次B、 3-5次C、 5-7次D、 7-10次E、 10次以上
2、外出吃飯時(shí)您最喜歡哪類(lèi)食物？( ) A面條B、炒飯C、家常菜D、火鍋類(lèi)E、其他
3、你們平常是多少人一起出去吃飯？( ) A、2人B、 3—6人C、 7—10人D、更多
4、您一個(gè)人在外面吃飯時(shí)，每次消費(fèi)多少元？( ) A、6—10 B、 10—20 C、 20—30 D、更多
5、和朋友一起出去吃飯時(shí)，平均每人每次消費(fèi)多少元？( ) A、6—10 B、 10—20 C、 20—30 D、 30以上
6、您一般去學(xué)校周?chē)宛^吃飯的原因是什么？( )（根據(jù)選擇原因排序）A約會(huì)B、聚會(huì)C、慶功宴D、改善伙食E、圖方便
7、您對(duì)餐館的要求哪方面最看重？( )（根據(jù)重要程度排序）A價(jià)格B、店內(nèi)設(shè)施及環(huán)境布置C、食品的衛(wèi)生和安全D、食物的口感E、店內(nèi)的服務(wù)水平F店面的地理位置
8、您是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)元福記家菜館？( )（答否者跳至第13題）A是B、否
9、您是否在元福記吃過(guò)飯？( )（答否者跳過(guò)第13題）A吃過(guò)B、沒(méi)吃過(guò)
10、您是通過(guò)什么途徑知道元福記餐館的？( ) A就在學(xué)校附近。經(jīng)過(guò)的時(shí)候看到B、參加聚會(huì)的時(shí)候了解到的C、經(jīng)朋友介紹D、開(kāi)學(xué)時(shí)從導(dǎo)航圖上看到E、別人發(fā)傳單
11、您覺(jué)得元福記最吸引你的地方是哪里？( )（根據(jù)吸引程度排序）A價(jià)格合理B、店內(nèi)設(shè)施干凈，環(huán)境清凈C、安全衛(wèi)生D、口感好，菜系種類(lèi)多E、服務(wù)周到
12、當(dāng)元福記有新的食物出來(lái)時(shí)，您是否有愿望想去嘗試？( ) A沒(méi)有，沒(méi)想法B、一般，有機(jī)會(huì)就去C、非常想
13、對(duì)于學(xué)校周?chē)牟宛^你們最喜歡去哪里？( ) A紅辣椒B、久久香C、桔子屋D、媽的廚房E、楊裕興F老地方G重慶火鍋H雞公煲
14、是什么吸引你們選擇上題所選的餐館？( ) A價(jià)格合理B、店內(nèi)設(shè)施干凈，環(huán)境清凈C、安全衛(wèi)生D、口感好，菜系種類(lèi)多E、服務(wù)周到
15、您對(duì)元福記有什么建議嗎？__________________________________________________________________________________________________________________________________________
16、您的性別是？( ) A男性B、女性
17、您的職業(yè)是什么？( ) A學(xué)生B、職業(yè)工作者C、無(wú)業(yè)人員D、下崗人員
18、您每個(gè)月的生活費(fèi)平均大概是多少？( ) A、800元以下B、 800-1500元C、 1500-20xx元D、 20xx元以上
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學(xué)校周邊調(diào)研報(bào)告4
隨著科技的不斷進(jìn)步，互聯(lián)網(wǎng)成為人們學(xué)習(xí)、工作及生活必不可少的重要工具。對(duì)于這一新生事物的出現(xiàn)，大大推進(jìn)了人類(lèi)文明的進(jìn)程。使人們的視野更加寬闊、人與人的交往距離更近、變得更容易、世界仿佛變得越來(lái)越小……如今,全民都處于一個(gè)學(xué)習(xí)和使用電腦的熱潮中,網(wǎng)吧理所當(dāng)然地成為人們學(xué)習(xí)與溝通的重要場(chǎng)所，當(dāng)然也成為中小學(xué)生學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)、信息技術(shù)、中小學(xué)生相互溝通聯(lián)絡(luò)、休閑娛樂(lè)的重要場(chǎng)所，成為中小學(xué)生了解世界、洞悉網(wǎng)絡(luò)文化的重要窗口。
但是，它作為中小學(xué)生發(fā)展的一個(gè)外部環(huán)境，也對(duì)學(xué)生的發(fā)展產(chǎn)生了不可忽視的負(fù)面影響。對(duì)此,學(xué)校、家庭、社會(huì)均有強(qiáng)烈反響，同時(shí)，也是一個(gè)令人感到棘手的問(wèn)題。
網(wǎng)吧與學(xué)校、學(xué)生的關(guān)系，這一問(wèn)題其實(shí)也不是一個(gè)新問(wèn)題了，它困擾著億萬(wàn)家庭和教育工作者的心，同時(shí)，也提高了各有關(guān)方面對(duì)網(wǎng)吧的高度重視，也出臺(tái)了很多有力的相關(guān)管理措施。今天再一次提出這一話題，主要是針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村。
我國(guó)是一個(gè)人口眾多的農(nóng)業(yè)大國(guó)。黨的十七屆三中全會(huì)回顧了改革開(kāi)放30年的變化，再一次肯定了我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，而把農(nóng)村工作、農(nóng)民生活水平的提高等放在當(dāng)前工作的重中之重。
既然是農(nóng)業(yè)大國(guó)，80%以上的都是農(nóng)民，當(dāng)然，也居住在農(nóng)村。就湖南省花垣縣而言，就更特殊了，農(nóng)村人口占的比例就更大，同樣的，農(nóng)村學(xué)生占的比例也就很大了。從網(wǎng)吧老板的角度看，這里的商機(jī)無(wú)限，利潤(rùn)空間廣闊。為了解網(wǎng)吧對(duì)學(xué)生的影響，也為了給網(wǎng)吧管理部門(mén)、學(xué)校、家庭及網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)者一點(diǎn)建議，所以,借下鄉(xiāng)視導(dǎo)的機(jī)會(huì)，我走訪了全縣的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中包括：民樂(lè)、兩河、貓兒、排吾、排碧、排料、董馬庫(kù)、吉衛(wèi)、雅酉等多個(gè)偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
一、花垣縣學(xué)校周邊網(wǎng)吧的特點(diǎn)
�、怒h(huán)境差。主要指：
①環(huán)境衛(wèi)生差；不管是縣城還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各網(wǎng)吧可以說(shuō)是亂七八糟、煙霧彌漫，走進(jìn)去就是一股怪味，上機(jī)時(shí)間一長(zhǎng)，整個(gè)人就好像不再是自己的了。
�、谡Z(yǔ)言環(huán)境差。里面很多男男女女都是“出口成臟”，不堪入耳。這就可想而知，網(wǎng)吧給人們特別是學(xué)生的負(fù)面影響了。
�、粕献矢�，服務(wù)多樣。所有的網(wǎng)吧基本上差不多，上座率都很高，上午8時(shí)～10時(shí)上座率較低，約在30%左右；上午10時(shí)～12時(shí)上網(wǎng)人員逐漸增加；中午12點(diǎn)左右，各網(wǎng)吧迎來(lái)第一個(gè)營(yíng)業(yè)高峰；整個(gè)下午上座率基本保持在70%左右；晚6時(shí)各網(wǎng)吧迎來(lái)第二個(gè)經(jīng)營(yíng)高峰，上座率基本上可達(dá)到100%，有時(shí)去上網(wǎng)還找不到空位，一般持續(xù)到晚１0時(shí)；晚１0時(shí)至次日早8時(shí)上座率仍可達(dá)70%～80%。周五下午至周六、周日，各網(wǎng)吧上座率基本上是全天滿(mǎn)員，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)等待情況。之所以整天都有人上網(wǎng)，而且是整天都是高峰期，有一個(gè)原因就是，老板可以為方便顧客，為其提供各種服務(wù)，包括：游戲、聊天、硬盤(pán)電影和音樂(lè)、上網(wǎng)信息查詢(xún)等服務(wù)，就連吃飯、抽煙、睡覺(jué)都能解決。
有的網(wǎng)吧還提供包間，這其中的貓膩就耐人尋味了，真的是讓顧客有一種“賓至如歸”的感覺(jué)，可以讓你玩上幾天幾夜。這樣就極大地影響了學(xué)生的正常作息，打亂生理的生物鐘，嚴(yán)重地影響了學(xué)生的身心健康。
�、莾r(jià)格便宜。城里的網(wǎng)吧一般2元/小時(shí)，但農(nóng)村的就便宜得多了，有的1.5元/小時(shí)，少的是1元/小時(shí)。有的學(xué)生拿家里的米等東西去賣(mài)，再去上網(wǎng)；還有的干脆搶同學(xué)的錢(qián)去上網(wǎng)！如此下去，我們的下一代將是什么樣子的？用什么來(lái)實(shí)現(xiàn)國(guó)家的發(fā)展和民族的振興？
�、染W(wǎng)吧無(wú)處不在。在城里，有的小區(qū)有網(wǎng)吧，有的網(wǎng)吧根本不在什么商業(yè)區(qū)，它可以就設(shè)在某個(gè)商品房?jī)?nèi)。規(guī)模也不是很大，但是，卻足以有利可圖了。在農(nóng)村，很多自然村也開(kāi)了網(wǎng)吧，而且還不受任何監(jiān)管。
二、網(wǎng)吧存在的問(wèn)題分析
�、艑W(xué)生多沉溺于游戲中，根本不是利用互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)知識(shí)。幾乎在每個(gè)網(wǎng)吧，玩游戲的學(xué)生都占到絕大多數(shù)，和游戲機(jī)或游戲光盤(pán)相比，在線游戲因其具有交互性，更加顯得魅力難擋。尤其像“聯(lián)眾”這樣綜合型的游戲網(wǎng)站，不管你什么時(shí)候上去，總會(huì)有許多人在那里恭候著。圍棋、象棋、軍棋、撲克牌、麻將牌等應(yīng)有盡有，玩了這個(gè)還想玩另一個(gè)，特別是那些闖關(guān)的網(wǎng)絡(luò)游戲更贏得學(xué)生們的青睞，不管贏了還是輸了都禁不住繼續(xù)玩下去。
有的學(xué)生在游戲網(wǎng)站里一待就是七八個(gè)小時(shí)，從天黑玩到天亮，從天亮玩到天黑。餓了啃面包，渴了喝礦泉水。有人通過(guò)調(diào)查得出：在美國(guó)有80%的人上網(wǎng)是在理財(cái)，而在中國(guó)，50%的人在聊天，40%的人在游戲，還有10%的人不知道是在做些什么。查閱信息、學(xué)習(xí)的人員幾乎沒(méi)有。有的學(xué)生甚至通宵上網(wǎng)。有很多次，我早上出門(mén)上班，在居住的街道網(wǎng)吧門(mén)口就遇到剛從網(wǎng)吧出來(lái)的幾個(gè)學(xué)生，因?yàn)閯偝鼍W(wǎng)吧或是上了通宵，對(duì)室外的環(huán)境不適應(yīng)，所以很夸張地揉著眼睛或是左右搖晃腦袋。網(wǎng)絡(luò)，在這里根本沒(méi)有起到學(xué)習(xí)的功效，它徹頭徹尾地變成了一個(gè)玩物喪志的工具。
⑵監(jiān)管不到位，存在安全隱患。在國(guó)家各部門(mén)對(duì)網(wǎng)吧加強(qiáng)監(jiān)督和管理的同時(shí)，各大都市和各縣城的網(wǎng)吧，在監(jiān)管中的力度有了一定的提高，也起到了一定的效果，但是，利益的趨動(dòng)，使得有些老板把賺錢(qián)的目標(biāo)轉(zhuǎn)移到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村。特別是偏遠(yuǎn)的農(nóng)村及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這里監(jiān)管不到位，讓這些人有機(jī)可乘，這種場(chǎng)合也就成了魚(yú)龍混雜之地，各種不安全因素的滋生地。
⑶疏于對(duì)顧客的登記，通宵經(jīng)營(yíng)。有的網(wǎng)吧還經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重影響學(xué)生身心健康的游戲等。在全社會(huì)都了解了網(wǎng)吧對(duì)青少年的身心有著重大影響的同時(shí)，全社會(huì)都在針對(duì)這一現(xiàn)象出臺(tái)各種措施。
其中一條就是對(duì)上網(wǎng)年齡的限制性，以及對(duì)上網(wǎng)人員的身份登記作出了明確的要求。但是，很多網(wǎng)吧，特別是農(nóng)村網(wǎng)吧，根本就沒(méi)有登記，以至于進(jìn)網(wǎng)吧上網(wǎng)的人員年齡偏小，而且可以通宵達(dá)旦。記得在20xx年至20xx年這段時(shí)間，我曾經(jīng)到網(wǎng)吧上過(guò)網(wǎng)，一開(kāi)機(jī)，桌面上就是一幅不堪入目的畫(huà)面，上網(wǎng)的過(guò)程中，彈出很多黃色圖片和網(wǎng)站。
這幾年，政府加大了對(duì)網(wǎng)站的過(guò)濾和不良內(nèi)容的攔截，雖然如此，但有的網(wǎng)吧仍有不良內(nèi)容，例如有的同城交友、激情等，就對(duì)青少年的身心健康造成了嚴(yán)重的.危害。從個(gè)體來(lái)說(shuō)，影響了上網(wǎng)的那部分人的身心健康發(fā)展，從整個(gè)教育來(lái)說(shuō)，這影響了所有學(xué)校的教育管理，對(duì)社會(huì)造成了極其惡劣的影響。
�、炔槐阌趯W(xué)校管理，造成網(wǎng)吧與學(xué)校對(duì)立的局面。特別是現(xiàn)在幾乎所有的中心校都在實(shí)行寄宿制，有的學(xué)生通宵不歸，逃課進(jìn)網(wǎng)吧等，老師不得不到各處去找學(xué)生回校上課。如果去網(wǎng)吧把學(xué)生抓出來(lái)，必然造成網(wǎng)吧老板對(duì)該教師的反感，甚至是打擊報(bào)復(fù)。因?yàn)檫@些老師很多都是外地到該校任教的，而老板是本地人，俗話說(shuō)：“強(qiáng)龍難斗地頭蛇�！彼裕诠芾韺W(xué)生方面就造成了很多麻煩。
三、網(wǎng)吧存在問(wèn)題的原因
家長(zhǎng)的監(jiān)護(hù)未到位；網(wǎng)吧老板的唯利是圖和管理部門(mén)的管理不力；網(wǎng)絡(luò)特殊的吸引力和學(xué)生好奇心的需求與滿(mǎn)足等。由于花垣縣的特殊性，偏遠(yuǎn)、貧困等因素，使得各家庭的文化程度不高，甚至是愚昧，對(duì)新生事物的認(rèn)識(shí)不高，更不能正確對(duì)待，絕大多數(shù)家庭還停留在為解決溫飽問(wèn)題而忙忙碌碌，外出打工的人多，特別是上礦山挖礦、選礦的人多，這樣一來(lái)，根本就沒(méi)有時(shí)間和精力對(duì)孩子進(jìn)行教育了，留守兒童就是中國(guó)的一個(gè)社會(huì)問(wèn)題。另外，網(wǎng)吧老板的唯利是圖，加上少年兒童在成長(zhǎng)的過(guò)程中，對(duì)各種新鮮事物的出現(xiàn)的那種好奇和他們那種超常地吸收能力，以及各監(jiān)管部門(mén)對(duì)農(nóng)村的網(wǎng)吧監(jiān)管不到位，就使得網(wǎng)吧未能達(dá)到學(xué)習(xí)的功效了。
四、規(guī)劃網(wǎng)吧的管理建議
政府、網(wǎng)吧管理部門(mén)、網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)者、學(xué)校、家庭、學(xué)生共同努力，真正做到未成年人不得入網(wǎng)吧，并推動(dòng)網(wǎng)吧的健康發(fā)展和學(xué)生的全面發(fā)展 。網(wǎng)吧作為廣大人民群眾進(jìn)行生活、學(xué)習(xí)、娛樂(lè)的重要平臺(tái)，有著巨大存在價(jià)值與社會(huì)需求意義，政府要為網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)、管理營(yíng)造良好的外部環(huán)境。政府要進(jìn)一步加強(qiáng)立法和處罰力度，從外部為網(wǎng)吧監(jiān)管提供一份可靠的依據(jù)。網(wǎng)吧管理部門(mén)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)吧的治理整頓，成立專(zhuān)門(mén)的管理機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)于違反規(guī)定的要采取嚴(yán)格的處罰。
同時(shí)，從法律規(guī)范、技術(shù)排查、內(nèi)容審核、文明經(jīng)營(yíng)等方面要求網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)者遵循應(yīng)有的網(wǎng)絡(luò)規(guī)范。網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)者要加強(qiáng)自律營(yíng)造良好的網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)環(huán)境，合法經(jīng)營(yíng)，改善網(wǎng)吧行業(yè)公眾形象，宣傳網(wǎng)絡(luò)文明，共同營(yíng)造良好的網(wǎng)絡(luò)文化環(huán)境。承擔(dān)起自己相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任，努力為構(gòu)建合諧中國(guó)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
家長(zhǎng)也應(yīng)該多花時(shí)間，管好自己的孩子，培養(yǎng)子女的興趣愛(ài)好。孩子是我們的一切，是一個(gè)國(guó)家和民族的希望。特別優(yōu)秀的杰出人才不管是在哪個(gè)國(guó)度任何一個(gè)時(shí)代都不是很多。
也就是說(shuō)，我們的子女不可能個(gè)個(gè)都是杰出人物，人，作為社會(huì)的重要組成部分，分工不同，我們不能要求他們個(gè)個(gè)成為科學(xué)家，但是，我們至少應(yīng)該要求他們個(gè)個(gè)都能成為一個(gè)正直的人，真正意義上的人。社會(huì)的發(fā)展，人類(lèi)的進(jìn)步都離不開(kāi)這些平凡的人，花垣縣的合諧發(fā)展更離不開(kāi)這些平凡的人。因此我們更應(yīng)該很好地引導(dǎo)他們向著正確的方向健康發(fā)展。
學(xué)校周邊調(diào)研報(bào)告5
調(diào)查起因：
我們上、下學(xué)的路兩旁有很多小賣(mài)部和零食攤，有賣(mài)文具、小玩具的，有賣(mài)奶茶、零食的。雖然老師一直教育我們，不要在學(xué)校門(mén)口買(mǎi)東西，但一到放學(xué)時(shí)候，還是有很多同學(xué)都聚集在小賣(mài)部或者零食攤那里買(mǎi)東西，所以，我就想做個(gè)關(guān)于學(xué)校門(mén)口小賣(mài)部和零食攤的調(diào)查報(bào)告。
調(diào)查情況：
一放學(xué)我就隨著路隊(duì)來(lái)到約好等媽媽來(lái)接的小賣(mài)部門(mén)口，我到那里的時(shí)候，就看到已經(jīng)有三個(gè)同學(xué)在挑選東西，后來(lái)，又有同學(xué)不斷進(jìn)來(lái)，小賣(mài)部的阿姨都忙不過(guò)來(lái)了。經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)，我發(fā)現(xiàn)，來(lái)這里買(mǎi)學(xué)習(xí)用品和零食的大部分都是四五年級(jí)的`同學(xué)，都是男生，他們有的是爸爸媽媽給的零花錢(qián)，有的是自己的壓歲錢(qián)。在我問(wèn)爸爸媽媽知道不知道他們買(mǎi)東西時(shí)，他們說(shuō)買(mǎi)學(xué)習(xí)用品爸爸媽媽都是同意的，但買(mǎi)零食和小玩具有的爸爸媽媽就不太清楚了。
調(diào)查感悟：
通過(guò)這次調(diào)查，我覺(jué)得，高年級(jí)同學(xué)在學(xué)校門(mén)口買(mǎi)東西的原因有個(gè)：一是不像一二年級(jí)的小同學(xué)那樣怕老師。二是爸爸媽媽對(duì)高年級(jí)的學(xué)生沒(méi)有太多管束。三是高年級(jí)學(xué)生大部分都有自己的零花錢(qián)，能夠自由支配。所以，在很多低年級(jí)小同學(xué)被爸爸媽媽接走后，高年級(jí)的同學(xué)還在小賣(mài)部和零食攤那里圍觀買(mǎi)東西。
調(diào)查后的建議：
最后，我建議同學(xué)們，最好不要買(mǎi)學(xué)校門(mén)口的東西，因?yàn)檫@樣做會(huì)造成上、下學(xué)路口堵塞，爸爸媽媽接送我們也很不方便。如果想買(mǎi)學(xué)習(xí)用具，最好去比較正規(guī)的文具商店。至于想吃零食，更不能買(mǎi)路邊小攤了，還是去超市買(mǎi)比較衛(wèi)生。
學(xué)校周邊調(diào)研報(bào)告6
一．調(diào)查時(shí)間：20xx年4月
二．調(diào)查對(duì)象：師院學(xué)生、學(xué)校周邊居民
三．調(diào)查內(nèi)容：
（一）.業(yè)態(tài)分析
1.位置
學(xué)校周邊商業(yè)環(huán)境是以大學(xué)校園為地理環(huán)境圈，在學(xué)校圍墻或?qū)W校地界之外，依托校園發(fā)展起來(lái)的，面向?qū)W生為主體提供服務(wù)和商業(yè)交換并直接影響學(xué)校師生工作、學(xué)習(xí)、生活等各項(xiàng)活動(dòng)的一種社會(huì)環(huán)境。學(xué)校周邊商業(yè)是校園經(jīng)濟(jì)的延伸和重要組成部分，是隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展依托于校園而發(fā)展起來(lái)的一種區(qū)域性經(jīng)濟(jì)，這種區(qū)域性的經(jīng)濟(jì)在一定的空間范圍內(nèi)，由這個(gè)區(qū)域內(nèi)的學(xué)校師生共同形成消費(fèi)鏈，涵蓋了文化娛樂(lè)、商業(yè)休閑、等服務(wù)于一體。隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，一方面，學(xué)�？梢砸云潺嫶蟮南M(fèi)群體來(lái)刺激和拉動(dòng)周邊商業(yè)的發(fā)展，加快其城市化進(jìn)程，另一方面，周邊商業(yè)的發(fā)展也便利了學(xué)校師生的生活。
學(xué)校學(xué)生和附近居民較多，周邊商業(yè)配套齊全，輻射的范圍和服務(wù)的人群是師院學(xué)生和小區(qū)居民，學(xué)校周邊這個(gè)位置是人流集中的地方，的確吸引眾多的客流群，周邊店面的存在節(jié)省了學(xué)生和附近居民的購(gòu)物時(shí)間，同時(shí)又省了交通費(fèi)用。隨著生活節(jié)奏的加快，使得我們購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣隨之改變，而周邊商業(yè)發(fā)展正好適應(yīng)了這種習(xí)慣的變化。如今消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)已開(kāi)始考慮消費(fèi)成本的投入，包括交通成本，時(shí)間成本，選擇余地等等。而大型百貨商場(chǎng)大多是綜合性商品經(jīng)營(yíng)，顧客進(jìn)入百貨商場(chǎng)大多要貨比三家，相對(duì)會(huì)投入大量的時(shí)間，而周邊商業(yè)由于距離較近，方便快捷，商店貨品種類(lèi)齊全，顧客的選擇時(shí)間也就會(huì)相對(duì)縮小，對(duì)于我們學(xué)生而言更是如此。
2.顧客分析
顧客根據(jù)自己的需求購(gòu)買(mǎi)商品，這一行為中，心理上會(huì)有許多想法，驅(qū)使自己采取不同的態(tài)度。它可以決定成交的數(shù)量甚至交易的成敗。因此，在商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中必須對(duì)顧客的心理必須高度重視。然而周邊的消費(fèi)群體較為穩(wěn)定。根據(jù)調(diào)查學(xué)校學(xué)生和周邊居民問(wèn)卷顯示，高校周邊經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消費(fèi)對(duì)象大部分為高校的學(xué)生和教職工，周邊居民也占許多比例，過(guò)往人員只占到一小部分，這說(shuō)明學(xué)校學(xué)生教職工和周邊居民是學(xué)校周邊商業(yè)市場(chǎng)的主要消費(fèi)對(duì)象。調(diào)查還顯示，這部分消費(fèi)者由于工作和生活的環(huán)境與商業(yè)點(diǎn)在同一區(qū)域內(nèi)，因此往往最先選擇校園附近的商業(yè)點(diǎn)購(gòu)物，再加上校園附近的商業(yè)點(diǎn)有著獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，高校師生購(gòu)物和消費(fèi)十分方便，久而久之也會(huì)產(chǎn)生依賴(lài)性和習(xí)慣性。這就形成了較為穩(wěn)定的消費(fèi)群體。
3.經(jīng)營(yíng)模式
學(xué)校作為既是培養(yǎng)人才的場(chǎng)所，又是師生們生活的小社會(huì)，其周邊商業(yè)場(chǎng)所既具有普通市場(chǎng)的一般特征，又具有自身的特點(diǎn)，學(xué)校學(xué)生和周邊居民消費(fèi)需求面廣，周邊商業(yè)經(jīng)營(yíng)以勞動(dòng)密集型為主。一方面，學(xué)校人口密度大，消費(fèi)集中，
這就構(gòu)成了一個(gè)龐大的消費(fèi)需求群體，消費(fèi)內(nèi)容幾乎涵蓋衣、食、住、行等所有方面，因此學(xué)校周邊商業(yè)經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)一般都較為齊全;另一方面，學(xué)校周邊商業(yè)的消費(fèi)業(yè)態(tài)以餐飲、住宿、文體、娛樂(lè)、服裝、商品零售為主，這些行業(yè)都需要消耗較多的人力資源，而且多屬于大眾化的經(jīng)營(yíng)方式，不需要過(guò)多的技術(shù)含量。其營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)以吸引學(xué)生為主，大多數(shù)的`商家經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，有些商鋪就直接由大學(xué)生投資經(jīng)營(yíng)，更多體現(xiàn)學(xué)生的消費(fèi)風(fēng)格和特點(diǎn)。
4.服務(wù)特色
學(xué)生消費(fèi)低廉時(shí)尚，消費(fèi)心理傾向明顯。學(xué)校周邊商業(yè)點(diǎn)的主要消費(fèi)對(duì)象為廣大的學(xué)校大學(xué)生，這一消費(fèi)群體年輕、追求時(shí)尚，從眾心理較為明顯，構(gòu)成了一個(gè)龐大而富有特色的消費(fèi)圈。同時(shí)，由于大學(xué)生在經(jīng)濟(jì)上沒(méi)有獨(dú)立性，消費(fèi)水平總體上是偏低的，因此，除餐館外，服裝店、便利店、追求時(shí)尚的特色小店便成為高校學(xué)生經(jīng)常出沒(méi)的場(chǎng)所，低價(jià)位讓這些小店頗具親和力。商家競(jìng)爭(zhēng)激烈，經(jīng)營(yíng)存在周期性。根據(jù)調(diào)查，學(xué)校周邊的商家的生意看似火爆，其實(shí)利潤(rùn)較低，這與學(xué)生的消費(fèi)能力是相關(guān)的，學(xué)生消費(fèi)的檔次以大眾化為主，商家往往采取薄利多銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)策略，學(xué)校周邊商家的經(jīng)營(yíng)差異行較小，往往競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。同時(shí)，由于消費(fèi)的主體是學(xué)生，商家都會(huì)以熱情的態(tài)度接待每位顧客，還會(huì)聘請(qǐng)學(xué)生做臨時(shí)工，融入一定的學(xué)生生活環(huán)境。
（二）.環(huán)境分析
1.外部環(huán)境
總體上說(shuō)，學(xué)校周邊商業(yè)是處于無(wú)序、自發(fā)混亂狀態(tài)，沒(méi)有形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)、沒(méi)有科學(xué)合理的規(guī)劃、沒(méi)有形成一套先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念，學(xué)校最關(guān)注的是學(xué)校的管理和穩(wěn)定，對(duì)于周邊商業(yè)的發(fā)展并不是十分重視，如果周邊商業(yè)的發(fā)展可能引發(fā)學(xué)校不穩(wěn)定因素的話，學(xué)校還可能予以遏制，政府在引進(jìn)城市規(guī)劃時(shí)，往往沒(méi)有意識(shí)到學(xué)校周邊經(jīng)濟(jì)的特殊作用，從而沒(méi)有將學(xué)校附近區(qū)域納入特殊區(qū)域經(jīng)濟(jì)規(guī)劃中，使得政府在規(guī)劃、管理及服務(wù)意識(shí)的缺失。企業(yè)對(duì)學(xué)校周邊商業(yè)的發(fā)展還是普遍看好的，但真正愿意嘗試投資的不多，也沒(méi)有形成規(guī)模，更不具有品牌效應(yīng)。大多數(shù)的高校周邊商業(yè)是靠周?chē)男∩绦∝溤谥�，追求的是短期的進(jìn)賬收入，對(duì)中長(zhǎng)期獲利沒(méi)有太多的規(guī)劃。周邊的商業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境相對(duì)較差，管理難度大，學(xué)校周邊商業(yè)的消費(fèi)分布隨意性強(qiáng)，各種類(lèi)型的經(jīng)營(yíng)商家交錯(cuò)分布在學(xué)校周邊，遍布周邊的餐館飯館、服裝店、影碟店、精品店、電腦電子、小咖啡館、KTV等，使得經(jīng)營(yíng)環(huán)境相對(duì)嘈雜，同時(shí)由于分布的交錯(cuò)性，小商小販擺攤經(jīng)營(yíng)比較普遍，使得安全、衛(wèi)生環(huán)境不容樂(lè)觀，統(tǒng)一管理也有難度。
2.內(nèi)部環(huán)境
學(xué)校周邊的商業(yè)街在整體建筑設(shè)計(jì)中是常常被忽視的，有的店面為了吸引顧客，像服裝飾品店、KTV、飲品店等對(duì)室內(nèi)進(jìn)行裝飾，顯得格外的優(yōu)雅，使人進(jìn)去感覺(jué)非常舒適�？墒且灿幸恍┖�(jiǎn)陋的設(shè)施用房被用作小商店或小吃店，他們覺(jué)得只要實(shí)用，外觀似乎不必多花心思，在這些欠考慮的情況下，各個(gè)商店的店面顯得零亂無(wú)序，有些商店無(wú)視外部環(huán)境，亂扔亂倒垃圾，造成一定的污染，和校園應(yīng)有的文化氛圍不相融合。
（三）．調(diào)查結(jié)論
通過(guò)對(duì)大學(xué)校園商業(yè)環(huán)境的調(diào)查研究，探討我國(guó)大學(xué)商業(yè)環(huán)境存在許多的缺陷，通過(guò)分析大學(xué)校園商業(yè)業(yè)態(tài)與環(huán)境的分析，明確了商業(yè)環(huán)境對(duì)大學(xué)校園以及周邊居民的相互作用，了解了校園周邊商業(yè)模式，總結(jié)了他們的經(jīng)營(yíng)方式，還分析了周邊商業(yè)環(huán)境現(xiàn)存的問(wèn)題，通過(guò)對(duì)其調(diào)查研究，總結(jié)其經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為校園周邊商業(yè)環(huán)境規(guī)劃研究提出相應(yīng)的理論指導(dǎo)和發(fā)展建議，進(jìn)一步完善現(xiàn)有的空間，為我們當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)作一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。
學(xué)校周邊商業(yè)在推動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面具有重要作用，隨著其規(guī)模的不斷擴(kuò)大，必須加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)行有效治理，保持良好的商業(yè)環(huán)境，促進(jìn)健康發(fā)展。做好高校周邊商業(yè)的合理規(guī)劃工作，建立科學(xué)、合理、高校的商業(yè)布局。根據(jù)學(xué)校的特點(diǎn)、學(xué)校的優(yōu)勢(shì)資源，對(duì)周邊的商業(yè)進(jìn)行長(zhǎng)期的、合理的、具有前瞻性的規(guī)劃。讓有限空間得到合理的利用，同時(shí)也便于管理和監(jiān)察。在有可能的前提下，政府在城市規(guī)劃應(yīng)考慮到學(xué)校的氛圍建設(shè)，讓學(xué)校成片區(qū)集中，聚集一定的人氣，形成一定的文化氛圍，并輻射整個(gè)城市經(jīng)濟(jì)，加強(qiáng)與學(xué)校、社區(qū)等方面的合作，實(shí)施聯(lián)合治理，使普遍存在的環(huán)境問(wèn)題、治安問(wèn)題、有序經(jīng)營(yíng)等得到有效解決，從而為商業(yè)圈的發(fā)展提供良好的環(huán)境氛圍。
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