農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告(精選13篇)
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,我們使用報(bào)告的情況越來(lái)越多,我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。你還在對(duì)寫(xiě)報(bào)告感到一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇1
一、調(diào)研地點(diǎn):
xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
二、調(diào)研時(shí)間:
xxxx年xx月上旬
三、調(diào)研對(duì)象:
消費(fèi)者以及經(jīng)銷商
四、調(diào)研方法:
觀察和詢問(wèn)以及問(wèn)卷三者合一的形式
五、調(diào)研目的:
分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價(jià)格,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的飽和度和市場(chǎng)集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買(mǎi)賣(mài)渠道,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境住哪概況以及消費(fèi)者對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對(duì)待市場(chǎng)產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)發(fā)展方向。
六、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀
目前,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中了蓄產(chǎn)品市場(chǎng)、糧食產(chǎn)品市場(chǎng)、水果產(chǎn)品市場(chǎng)、蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)、肉類產(chǎn)品市場(chǎng)以及人們各種生活消費(fèi)市場(chǎng)組合的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在各種農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況,小部分市場(chǎng)產(chǎn)品較分散,大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)零銷商主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主,實(shí)行各種渠道買(mǎi)賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基本能滿足人們需求,價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大,出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外,其余在消費(fèi)者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求,資量上有保證,人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對(duì)農(nóng)場(chǎng)品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心,以集中貿(mào)易小市場(chǎng)、直銷中心小賣(mài)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣(mài)區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、行業(yè)小協(xié)會(huì)、倉(cāng)儲(chǔ)小物流中轉(zhuǎn)站以及初放形小賣(mài)區(qū)為基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。
在糧食市場(chǎng)上,主要供應(yīng)以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品,在糧食市場(chǎng)上,種類還比較齊全,貨源也還穩(wěn)定,價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購(gòu)買(mǎi)為主,在糧食的種類、價(jià)格、質(zhì)量、消費(fèi)場(chǎng)所還算滿意。兩市供應(yīng)上能夠滿足人們需求,糧食市場(chǎng)比較集中,主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主,個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營(yíng),主要以廳棚為買(mǎi)賣(mài)場(chǎng)所以及租的門(mén)面買(mǎi)賣(mài)未輔。所以在糧食市場(chǎng)上無(wú)論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。
在蔬菜市場(chǎng)上,由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨,蔬菜在供給上有點(diǎn)不足,價(jià)格短期類產(chǎn)生波動(dòng),有的蔬菜甚至短缺,共給狀況不是很好,但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì),在未來(lái)短期中蔬菜供給上會(huì)慢慢好轉(zhuǎn),價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看,蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應(yīng)上及時(shí),新鮮程度較好,市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的,基本能滿足人們需求,價(jià)格還以算合理。近期中,大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升,其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢(shì),從總體上看,市場(chǎng)上一個(gè)周內(nèi)蔬菜價(jià)格都同比上升,共給需求不是很平衡,共給有點(diǎn)不足。
在肉類產(chǎn)品市場(chǎng)上,主要以豬肉消費(fèi)為主,供給上能滿足人們需求,在價(jià)格上保持在xx元到xx元每斤波動(dòng),但從近期看加個(gè)有上升的趨勢(shì),肉類除豬肉供給外還有魚(yú)類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價(jià)格穩(wěn)定,雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來(lái)源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道,都集中在廳棚里一起銷售,從總體上看,供給還是處于穩(wěn)定中,能瞞住消費(fèi)者需求,價(jià)格上不是波動(dòng)很大。
在果類產(chǎn)品市場(chǎng)上,主要以西瓜、蘋(píng)果、香蕉、葡萄為主。近期中,西瓜銷量很大,本周西瓜主要在xx元每斤市場(chǎng)價(jià)格,市場(chǎng)情景也不錯(cuò),但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現(xiàn)下降趨勢(shì),香蕉現(xiàn)階段也明顯在價(jià)格上下降,供給上有點(diǎn)偏多,香蕉在xx元到xx元每斤左右波動(dòng),市場(chǎng)情景不是很好,但短期中波動(dòng)不是很大。蘋(píng)果以及其他水果類產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯,但市場(chǎng)情景便哈不是很大,總之,在果類產(chǎn)品中,種類比較齊全,能滿足消費(fèi)者需求,近期中,供給又慢慢大于需求的趨勢(shì),價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。
七、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析
在糧食產(chǎn)品市場(chǎng)上,大米基本保持在xx元每斤的價(jià)格水平,由于大米是必需品,人們不可缺的生活消費(fèi)品,大米的'需求是去發(fā)彈性的,有在我們國(guó)家政府的各種政策下,大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的,無(wú)論是消費(fèi)者還是銷售者在價(jià)格上都不必?fù)?dān)心。目前,大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求,銷量能保持在一定水平上,銷售渠道來(lái)源于農(nóng)民直銷、零售商和經(jīng)銷商。目前,其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響,價(jià)格上存在小小波動(dòng),由于暑期放假,好多學(xué)生返鄉(xiāng)回家,我們xx市場(chǎng)需求明顯減少,但價(jià)格不會(huì)明顯波動(dòng)。在蔬菜產(chǎn)品上,大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜x(chóng)x元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢(shì),蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)“蒜你狠”之后,價(jià)格已開(kāi)始回落,經(jīng)過(guò)調(diào)查分析,由于市場(chǎng)去年價(jià)格一直很好,當(dāng)?shù)鼐用裨谝荒陼r(shí)間里,加大了種植面積,導(dǎo)致供給明顯大于需求,使今年的蔬菜蒜類價(jià)格到價(jià)格下降階段,又由于消費(fèi)者的偏好、消費(fèi)者對(duì)未來(lái)價(jià)格預(yù)期、今年的利息調(diào)整以及種種原因,在蒜類產(chǎn)品價(jià)格下降的同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升,比如:大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升,但上升價(jià)格還算合理,供應(yīng)上還比較新鮮、及時(shí)。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上蔬菜種類也齊全,能滿足消費(fèi)者需求,從消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)看,易簡(jiǎn)裝為主,方便人們購(gòu)買(mǎi)觀察。有服務(wù)上門(mén)送貨的潛在市場(chǎng),但現(xiàn)在人們對(duì)增加服務(wù)費(fèi)比較反感,比較不贊同。但對(duì)訂貨送貨上門(mén)對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都很方便、及時(shí)、快捷、節(jié)約時(shí)間,他們都比較贊同訂貨送上門(mén),但在質(zhì)量上有一定的問(wèn)題。在蔬菜市場(chǎng)上,近期中,蔬菜價(jià)格總體上升趨勢(shì),還算合理,在供應(yīng)商銷售渠道上有新的銷售服務(wù)渠道。
在水果市場(chǎng)上,具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果,西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供應(yīng),西瓜在xx元每斤左右波動(dòng),本周的西瓜x(chóng)元每斤,在上周基礎(chǔ)上下降xx元,消費(fèi)傾向挺高的,質(zhì)量上也有保證,消費(fèi)市場(chǎng)情景不錯(cuò),由于短期內(nèi)下雨,天氣變冷,從而影響消費(fèi),供給大于需求,導(dǎo)致西瓜價(jià)格下降,但由于天氣慢慢轉(zhuǎn)熱,未來(lái)的銷量情景應(yīng)該不錯(cuò),瓜農(nóng)不必?fù)?dān)心,應(yīng)持樂(lè)觀態(tài)度。
本周香蕉價(jià)格以xx元每斤,在上周得價(jià)格基礎(chǔ)上下降了xx元,由于轉(zhuǎn)入夏天,天氣漸漸變熱,各地的香蕉的成熟度加快,由于保存的措施不是很好,所以導(dǎo)致供給明顯加大,在消費(fèi)上不及與供給,銷售者為了最大程度上售出去,減少儲(chǔ)存成本,所以在香蕉價(jià)格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降,在此希望銷售者應(yīng)以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉,以減少成本。又由于水果類產(chǎn)品在消費(fèi)商富有彈性和具有替代品以及水果類產(chǎn)品不是人們必需品,所以銷售者需進(jìn)行合理的定價(jià),以達(dá)到最大收益。
在肉類市場(chǎng)上,主要以豬肉銷量最大,價(jià)格在xx元到xx元每斤,由于最近供應(yīng)渠道的延伸,供應(yīng)狀況不是很好,需求量大,較上季度的價(jià)格基礎(chǔ)上呈上升價(jià)格,但據(jù)調(diào)查這種價(jià)格波動(dòng)不是很快,是一種正常波動(dòng)。供應(yīng)上肉類能滿足市場(chǎng)需求,保質(zhì)保量,價(jià)格上在未來(lái)預(yù)期中不會(huì)一直升會(huì)喲下降的趨勢(shì)。
八、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題
現(xiàn)有的市場(chǎng)規(guī)模小、服務(wù)半徑、市場(chǎng)又是不是很方便人們購(gòu)買(mǎi),市場(chǎng)上基礎(chǔ)設(shè)施、管理次序不是很好,市場(chǎng)區(qū)分已不是很明顯,沒(méi)有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有的還占道經(jīng)營(yíng),臟亂情況有點(diǎn)不是很好,規(guī)劃上起點(diǎn)不是很好,市場(chǎng)區(qū)分還不是很明顯,配套設(shè)施不全,當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)逐步建立,版規(guī)模不是很大,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好,我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、規(guī)模效應(yīng)沒(méi)有從分發(fā)揮出來(lái),對(duì)我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)市場(chǎng)的帶動(dòng)不是很明顯,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)好多產(chǎn)品來(lái)至于其他縣城,沒(méi)有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒(méi)有很好的組織開(kāi)展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作,有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用!
九、我的建議
在我的調(diào)研情況中顯示,大多數(shù)人們對(duì)現(xiàn)在的價(jià)格還比較合理,人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購(gòu)買(mǎi)環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心,在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡(jiǎn)裝,易于購(gòu)買(mǎi)觀察,銷售服務(wù)有定制送貨上門(mén)的潛在市場(chǎng)。
所以,現(xiàn)在我們花溪的現(xiàn)狀中,我覺(jué)得還應(yīng)該多方面的籌集資金以支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè),重視帶動(dòng),吸引社會(huì)資金和貸款,參與到農(nóng)產(chǎn)品整體建設(shè)中,加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)步伐,也使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)一步的提高,從而加快人們的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。并進(jìn)一步的建立完善的規(guī)章著制度,改進(jìn)交易方式,規(guī)范我們很多不足的交易行為,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織管理水平,應(yīng)到農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)銷等一體化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,并健全我們的規(guī)章制度,加強(qiáng)我們的市場(chǎng)調(diào)研,應(yīng)該編制主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的建設(shè)規(guī)劃,預(yù)測(cè)并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情供給情況,加強(qiáng)相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)性,落實(shí)好我們的相關(guān)制度,發(fā)揮好我們的特設(shè)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),共同推動(dòng)我們的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè),加強(qiáng)市場(chǎng)信息搜集系統(tǒng)建設(shè),合理布局,并加強(qiáng)交易廳棚改擴(kuò)建保鮮措施。
并在此基礎(chǔ)上調(diào)整好我們的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),經(jīng)一步完善糧食市場(chǎng)、肉類市場(chǎng)、水果市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、糧油等市場(chǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)區(qū)域的加大、質(zhì)量規(guī)格、包裝等方面的有效控制,推行有效地檢疫系統(tǒng),組織開(kāi)展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作,確保市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的安全放心!總之,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關(guān)系到消費(fèi)者的利益也關(guān)系到我們銷售者自己的經(jīng)濟(jì)收益,所以現(xiàn)階段我們要好好在農(nóng)產(chǎn)品上好好下功夫,加大加質(zhì)的生產(chǎn),加大我們的投入力度,長(zhǎng)期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟(jì)收入,我相信在我們的努力下會(huì)取的好績(jī)效的!
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇2
一、xxxxx縣的基本情況
xxxxx縣地處四川阿壩州,是成都的菜籃子基地縣,全縣有無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積3萬(wàn)畝?h城離5.12地震的震中汶川約56公里,人口約5萬(wàn),全縣每年1500萬(wàn)左右的財(cái)政收入主要是靠小水電和種蔬菜水果。此次大地震,農(nóng)村的房屋垮塌嚴(yán)重,縣城大部分房屋變成了危房,所幸大地震發(fā)生時(shí),絕大多數(shù)農(nóng)民都在菜地忙活,只造成不到200人死亡。由于地震,原來(lái)xxxxx縣至成都的210公里二級(jí)公路因多段被大山掩埋,無(wú)法通行,目前從成都到xxxxx縣只能繞道780公里,其中許多路段為臨時(shí)推出的土路,而且要穿越許多高危路段。也正因?yàn)槿绱,?月30日前,需從xxxxx縣緊急調(diào)運(yùn)出售的蔬菜有大白菜、萵筍、白蘿卜、蓮花白、芹菜5個(gè)品種共計(jì)4100多噸。
二、工作組所開(kāi)展的工作
6月17日上午,我廳接到國(guó)家商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司緊急對(duì)口幫助四川xxxxx縣解決蔬菜賣(mài)難問(wèn)題的指示。當(dāng)天晚上主管副廳長(zhǎng)易昌倫同志、副巡視員羅雙鋒同志召集省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處、長(zhǎng)沙市商務(wù)局、長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司和長(zhǎng)沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)負(fù)責(zé)人,專題研究和部署。
與此同時(shí),鑒于四川xxxxx縣是我省對(duì)口支援的災(zāi)區(qū),我廳緊急請(qǐng)求省政府:
1、將我廳納入湖南省赴四川救災(zāi)的`組成單位;將我廳幫助xxxxx縣災(zāi)區(qū)解決農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難納入我省救災(zāi)統(tǒng)一行動(dòng)方案;
2、請(qǐng)省政府統(tǒng)籌解決我廳救災(zāi)過(guò)程中的具體困難。
經(jīng)報(bào)向廳長(zhǎng)同意,由我廳市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處廖光輝處長(zhǎng)帶隊(duì),長(zhǎng)沙市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處周小陽(yáng)處長(zhǎng)、馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的尹世軍副總經(jīng)xxxxx、紅星蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的鄒宇峰副總經(jīng)xxxxx組成的工作組一行4人,于6月18日晚上12點(diǎn)抵達(dá)四川成都。
為便于在四川開(kāi)展工作,工作組6月19日上午聯(lián)系了當(dāng)?shù)厥卟伺l(fā)市場(chǎng)--成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng),一同到四川省商務(wù)廳與市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)處的同志進(jìn)行了工作銜接,并聽(tīng)取了四川省廳和xxxxx縣駐成都工作人員的情況介紹。當(dāng)天下午,工作組的同志根據(jù)上午了解到的有關(guān)情況,進(jìn)行了認(rèn)真的論證,并拿出了幾個(gè)初步預(yù)案。
6月20日上午,工作組一行4人及成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人共5人乘飛機(jī)轉(zhuǎn)道九寨,轉(zhuǎn)乘汽車,克服疲勞和高原反應(yīng)、冒著山體滑坡和飛石的危險(xiǎn),歷經(jīng)8個(gè)多小時(shí)路程,于當(dāng)晚10點(diǎn)多鐘到達(dá)xxxxx縣,住進(jìn)xxxxx縣商務(wù)局特地為工作組搭建的一個(gè)臨時(shí)帳篷,并隨即與xxxxx縣商務(wù)局的負(fù)責(zé)同志進(jìn)行了工作探討。
6月21日上午,工作組利用帳篷辦公,分別聽(tīng)取了縣商務(wù)局、縣農(nóng)業(yè)局的詳細(xì)情況介紹,對(duì)解決蔬菜賣(mài)難問(wèn)題進(jìn)行了反復(fù)研究和討論,對(duì)當(dāng)前大白菜、蘿卜、包菜、芹菜的外運(yùn)經(jīng)銷進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)研和成本測(cè)算。
以其中數(shù)量最多的3200噸大白菜為例,經(jīng)測(cè)算:收購(gòu)單價(jià)為200元/噸,因繞道570公里運(yùn)價(jià)由原來(lái)的197.4元/噸增加至733.2元/噸,運(yùn)輸途中至少損耗1/3,每噸損耗為66.67元,加上損耗部分須做垃圾處xxxxx,每噸白菜的損耗部分需支出垃圾處xxxxx費(fèi)40元,這樣,xxxxx縣至成都每噸大白菜的全部成本達(dá)到1040元/噸。成都市場(chǎng)目前大白菜批發(fā)價(jià)格為0.32元/斤,即640元/噸。也就是說(shuō),每運(yùn)出銷售1噸xxxxx縣大白菜要虧400元。工作組得出的結(jié)論是:除非政府給予相應(yīng)運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼,否則蔬菜調(diào)出銷售難以實(shí)現(xiàn)。
鑒于以上情況,我們就主要考慮從長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)入手,來(lái)幫助xxxxx縣解決農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難問(wèn)題。
6月21日下午,工作組與xxxxx縣分管商務(wù)工作的周副縣長(zhǎng)、分管農(nóng)業(yè)的萬(wàn)副縣長(zhǎng)、xxxxx縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局和農(nóng)業(yè)水利局的同志一起,就解決xxxxx縣災(zāi)后重建工作中的農(nóng)產(chǎn)品流通問(wèn)題提出了具體的措施和建設(shè)性建議:
一是,從短期方面,鑒于地震導(dǎo)致交通中斷,繞道運(yùn)輸成本大幅增加,急待上市銷售的蔬菜達(dá)到4000多噸,由湖南省商務(wù)廳、長(zhǎng)沙市商務(wù)局及長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份公司、長(zhǎng)沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)籌集資金50萬(wàn)元,由xxxxx縣商務(wù)局拿出具體的恢復(fù)商業(yè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、對(duì)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)運(yùn)實(shí)行運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼等具體方案,經(jīng)xxxxx縣人民政府同意后進(jìn)行實(shí)施。同時(shí),協(xié)調(diào)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)在已有每天11車xxxxx縣蔬菜調(diào)運(yùn)銷售的基礎(chǔ)上,組織和鼓勵(lì)其市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶加大對(duì)xxxxx縣蔬菜的調(diào)運(yùn)力度。
二是,從長(zhǎng)期方面:
1、建議xxxxx縣政府抓住災(zāi)后重建的機(jī)會(huì),提前科學(xué)規(guī)劃農(nóng)批市場(chǎng)、蔬菜冷藏運(yùn)輸設(shè)施、深加工設(shè)施建設(shè)。
2、建議xxxxx縣商務(wù)部門(mén)和農(nóng)業(yè)部門(mén)建立健全農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布機(jī)制。
3、加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接。由長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、長(zhǎng)沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)3家企業(yè)分別與xxxxx縣商務(wù)、農(nóng)業(yè)部門(mén)簽訂長(zhǎng)期合作的框架性產(chǎn)銷對(duì)接協(xié)議,拓寬xxxxx縣農(nóng)產(chǎn)品流通渠道和輻射范圍。3個(gè)市場(chǎng)承諾:
1、負(fù)責(zé)組織和鼓勵(lì)市場(chǎng)經(jīng)銷戶到xxxxx縣調(diào)運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品;
2、定期向xxxxx縣發(fā)布批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的銷售信息,包括:農(nóng)產(chǎn)品銷售品種、銷售價(jià)格、銷售量等;
3、優(yōu)先安排經(jīng)銷xxxxx縣產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)銷戶進(jìn)場(chǎng)攤位,設(shè)定xxxxx縣產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品銷售專區(qū);
4、對(duì)xxxxx縣產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷戶的有關(guān)市場(chǎng)費(fèi)用盡可能予以優(yōu)惠;
5、保障x(chóng)xxxx縣產(chǎn)地貨物優(yōu)先進(jìn)場(chǎng)銷售;
6、保證提供安全的交易環(huán)境和交易秩序;
7、組織、動(dòng)員和鼓勵(lì)市場(chǎng)經(jīng)銷戶到xxxxx縣產(chǎn)地投資,建立蔬菜基地、蔬菜加工廠、冷藏庫(kù)等。
三、后續(xù)工作設(shè)想
1、3個(gè)市場(chǎng)對(duì)所簽協(xié)議抓緊深度落實(shí)。
2、建議國(guó)家商務(wù)部商財(cái)政部出臺(tái)災(zāi)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品調(diào)運(yùn)補(bǔ)貼措施,對(duì)四川省及對(duì)口支援省市調(diào)運(yùn)災(zāi)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)予以運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼;
3、建議國(guó)家商務(wù)部請(qǐng)示國(guó)務(wù)院,由國(guó)務(wù)院要求各對(duì)口支援省市,將災(zāi)區(qū)科學(xué)規(guī)劃和建設(shè)農(nóng)批市場(chǎng)、冷藏運(yùn)輸設(shè)施、深加工設(shè)施等納入對(duì)口援助的范疇。
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇3
加快農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化,是提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的重要途徑。為了全面掌握我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的主要問(wèn)題,積極探索做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主要措施。根據(jù)區(qū)政協(xié)20xx年工作安排,區(qū)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委牽頭組織部分政協(xié)委員對(duì)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化情況進(jìn)行了專題調(diào)研。調(diào)研組先后深入到部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)及企業(yè)所建基地進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研,并充分聽(tīng)取相關(guān)部門(mén)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)、村負(fù)責(zé)人、種養(yǎng)大戶及加工企業(yè)負(fù)責(zé)人的意見(jiàn)建議,F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:
一、全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
(一)基本情況
截止11月底,全區(qū)各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到42家(農(nóng)副食品加工類23戶,食品制造業(yè)類2戶,酒、飲料和精制茶制造類3戶,煙草制品類2戶,紡織業(yè)類1戶,服裝、服飾業(yè)類1戶,皮革和制鞋業(yè)類1戶,木材加工類3戶,家具制造業(yè)類1戶,造紙和紙制品業(yè)2戶,醫(yī)藥制造業(yè)3戶),其中規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)25家,完成全年目標(biāo)任務(wù)23家的108.7%;
實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值33.7億元,完成全年目標(biāo)任務(wù)42億元的80.2%;
規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值占全區(qū)規(guī)模以上總產(chǎn)值的36.5%;
上繳稅費(fèi)98708.78萬(wàn)元,減免稅費(fèi)3337.52萬(wàn)元;
農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供就業(yè)崗位3500余人。
。ǘ┲饕ぷ鏖_(kāi)展情況
一是抓組織、強(qiáng)保障,助推農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化見(jiàn)實(shí)效。區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視,組織召開(kāi)區(qū)委常委會(huì)、區(qū)政府常務(wù)會(huì)、專題會(huì)4次,研究部署農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作。印發(fā)了《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化的實(shí)施方案》,成立了由區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)任雙組長(zhǎng)的碧江區(qū)深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)五個(gè)工作專班,按照一名縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、一個(gè)專班、一套措施、一抓到底“四個(gè)一”工作機(jī)制,重點(diǎn)圍繞產(chǎn)業(yè)手續(xù)辦理、立項(xiàng)報(bào)批、項(xiàng)目申報(bào)等環(huán)節(jié),為項(xiàng)目從引進(jìn)、立項(xiàng)、審批、落地投產(chǎn)到銷售“一條龍”服務(wù),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化企業(yè)快速投促達(dá)效。
二是抓調(diào)整、興產(chǎn)業(yè),著力提高本地農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)出。圍繞“4+2”產(chǎn)業(yè)定位,縱深推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,擴(kuò)大果蔬、食用菌、油茶、生態(tài)畜牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),珍珠花生、白水貢米特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模,平衡本地農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)出與加工企業(yè)之間的供需關(guān)系。20xx年,預(yù)計(jì)完成蔬菜種植面積17.36萬(wàn)畝;
已建成果園面積6.28萬(wàn)畝,投產(chǎn)果園面積達(dá)5.05萬(wàn)畝以上;
完成食用菌種植6350萬(wàn)棒;
完成油茶造林1萬(wàn)畝,油茶撫育2萬(wàn)畝;
發(fā)展年出欄1000頭以上生豬代養(yǎng)場(chǎng)5個(gè),全區(qū)生豬出欄12.2萬(wàn)頭;
示范種植珍珠花生0.4萬(wàn)畝,輻射帶動(dòng)1.6萬(wàn)畝;
按照“六統(tǒng)一”模式發(fā)展白水貢米1萬(wàn)畝。
三是抓龍頭、促加工,加快提升農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化水平。按照“建基地、增規(guī)模、深加工、創(chuàng)品牌”思路,大力扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展。裕國(guó)菇業(yè)項(xiàng)目預(yù)計(jì)年內(nèi)建成深加工廠房一期;
貴州山茶產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司完成了油茶精深加工廠主體建設(shè),鮮果處理車間干燥爆殼生產(chǎn)線投入試運(yùn)行,已啟動(dòng)年產(chǎn)3000噸產(chǎn)能油茶精深加工生產(chǎn)線一期項(xiàng)目建設(shè),并與合作社、種植大戶簽訂供銷合同,建立省內(nèi)、外8家銷售渠道;
大力支持福潤(rùn)、錦江2家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)發(fā)展,提高肉食品精深加工比例和水平。1家豬肉深加工企業(yè)正在招商中,力爭(zhēng)肉食品加工轉(zhuǎn)化率提高到60%。宏暢家禽臨時(shí)屠宰點(diǎn)已投入使用,日屠宰活禽2000羽;
完成了2個(gè)500噸油罐基礎(chǔ)施工;
同德藥業(yè)完成黃精標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)200畝,采購(gòu)原藥材800噸,完成保健品和精制飲片生產(chǎn)線技改建設(shè),加工原藥材年產(chǎn)能達(dá)2000噸,全年加工總產(chǎn)值達(dá)2億元,實(shí)現(xiàn)銷售額1.77億元。
四是抓督查、促效果,高效推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化。區(qū)委、區(qū)政府將農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作納入常態(tài)化督查事項(xiàng),建立動(dòng)態(tài)跟蹤機(jī)制,建立工作臺(tái)賬,定期督查督辦,實(shí)行月調(diào)度、月通報(bào)機(jī)制,倒逼責(zé)任落實(shí),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工轉(zhuǎn)化工作高效有序推進(jìn)。
二、存在的主要問(wèn)題
。ㄒ唬┢髽I(yè)規(guī)模小,帶動(dòng)能力弱,農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率低。一是企業(yè)總體規(guī)模偏小。雖然全區(qū)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有25家,占加工企業(yè)總數(shù)的59.5%;市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)27家,占加工企業(yè)總數(shù)64.29%,但企業(yè)的總體規(guī)模偏小,作為龍頭企業(yè)所應(yīng)具備的引導(dǎo)生產(chǎn)的導(dǎo)向功能、加工增值的開(kāi)發(fā)功能、扶持基地的服務(wù)功能、聯(lián)結(jié)農(nóng)戶的帶動(dòng)功能均不強(qiáng)。二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次低,產(chǎn)業(yè)鏈短,產(chǎn)品附加值不高。我區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)多數(shù)是初級(jí)產(chǎn)品加工,深層次加工的數(shù)量比重小,多層次開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品少,產(chǎn)品檔次低,進(jìn)入中低端市場(chǎng)的較多,不能適應(yīng)快速發(fā)展的消費(fèi)市場(chǎng)的需求。同時(shí),由于生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)水平和生產(chǎn)工藝等因素制約,部分企業(yè)的生產(chǎn)加工能力與水平甚至還停步于傳統(tǒng)的手工作坊和簡(jiǎn)單的機(jī)械生產(chǎn),生產(chǎn)效益不高,農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率低。
。ǘ┚访粕,知名度不高,品牌運(yùn)營(yíng)能力不足。一是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比較少。截止目前,全區(qū)僅有1個(gè)經(jīng)國(guó)家認(rèn)證的綠色產(chǎn)品,3個(gè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,1個(gè)地理認(rèn)證標(biāo)志,且在全國(guó)、全省市場(chǎng)上叫得響、影響大、銷量多、價(jià)格高的農(nóng)產(chǎn)品加工品牌極少,加之宣傳不足,品牌推廣較弱,市場(chǎng)認(rèn)可度較低,比較優(yōu)勢(shì)無(wú)法發(fā)揮。二是品牌營(yíng)銷能力弱。雖然有“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”公用品牌作依托,但由于缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝和附加標(biāo)識(shí)等,品牌、包裝、服務(wù)、信譽(yù)等營(yíng)銷上缺少應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)力。如六龍山竹筍遭遇銷售退貨事件很大程度上就是因?yàn)闆](méi)有規(guī)范的包裝和標(biāo)識(shí)造成的。三是商標(biāo)品牌意識(shí)缺乏。一些企業(yè)自主創(chuàng)新不足,創(chuàng)品牌積極性不高,沒(méi)有形成自主特色品牌,產(chǎn)品定位不突出,傳統(tǒng)產(chǎn)品多,特色品牌少,中低檔產(chǎn)品多,名優(yōu)產(chǎn)品少。
。ㄈ(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)滯后,企業(yè)生產(chǎn)原料供應(yīng)不足。一是利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不穩(wěn)定,加工企業(yè)與專業(yè)合作社、生產(chǎn)基地、農(nóng)民群眾沒(méi)有形成牢固的利益共同體,組織化程度不高,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量、產(chǎn)品質(zhì)量難以滿足加工需求。二是基地產(chǎn)品供給嚴(yán)重不足。加工企業(yè)需求與基地產(chǎn)品供給矛盾突出。生產(chǎn)基地少、散、亂,標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)進(jìn)度緩慢,配套設(shè)施不完善,難以發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)示范輻射帶動(dòng)作用。如御諾乳業(yè)桐木坪標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng),因?yàn)楦鞣N原因,導(dǎo)致其相關(guān)設(shè)施沒(méi)有配套完善,實(shí)際建設(shè)與規(guī)劃設(shè)計(jì)相去甚遠(yuǎn),根本無(wú)法發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,就更談不上為奶制品加工提供原料保障。三是產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)缺乏規(guī);V鲗(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育不夠,產(chǎn)業(yè)多而小,爭(zhēng)地矛盾存在,影響規(guī)模化生產(chǎn)。由于本身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地面積不多,加之部分龍頭企業(yè)建立的基地比較分散,并且規(guī)模不大,且缺乏有效的中介組織連接,導(dǎo)致企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)收購(gòu)足量的原料十分困難,企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)能力遠(yuǎn)小于設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力,有的甚至處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài)。如桃李春風(fēng),本地珍珠花生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其生產(chǎn)需要,加之價(jià)格和成本等問(wèn)題,導(dǎo)致其只能大量從外地購(gòu)進(jìn)原料,進(jìn)而在品質(zhì)和品牌上都可能會(huì)對(duì)“珍珠花生”品牌造成一定負(fù)面影響。四是標(biāo)準(zhǔn)體系不夠完善。從種植業(yè)方面看,除了白水貢米外,其他產(chǎn)業(yè)還沒(méi)有真正形成從種子、種苗、農(nóng)藥化肥供應(yīng)到田間地頭管理的播種、施肥、病蟲(chóng)害防治,再到產(chǎn)品的分等分級(jí)、檢驗(yàn)、運(yùn)輸儲(chǔ)存、包裝標(biāo)志及產(chǎn)品深加工等整個(gè)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)體系;
從養(yǎng)殖方面來(lái)說(shuō),也沒(méi)有真正形成從畜禽品種選擇、圈舍建設(shè)、配套設(shè)施建設(shè)、規(guī)模確定、廢污處理、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和疫病防控等的標(biāo)準(zhǔn)體系。
。ㄋ模┱叻龀峙涮撞粔,部門(mén)服務(wù)仍有差距。一是“上熱下冷”的現(xiàn)象一定程度上存在。雖然區(qū)委區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作高度重視,并經(jīng)常性就相關(guān)工作進(jìn)行調(diào)研安排部署,但仍有個(gè)別部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要性認(rèn)識(shí)不夠,主動(dòng)上門(mén)服務(wù)不夠,發(fā)展合力仍有欠缺。如貴州山茶產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司完成了油茶精深加工廠建設(shè)并即將進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)行,但截至目前,生產(chǎn)許可證等都還沒(méi)有辦理,其生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品極有可能會(huì)成為“三無(wú)產(chǎn)品”。二是雖然整合各方面的資金不斷加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的.基礎(chǔ)配套投入,但財(cái)政鼓勵(lì)支持農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金的撬動(dòng)作用未能有效發(fā)揮。三是企業(yè)融資渠道較窄,融資難、融資貴現(xiàn)象仍然突出。財(cái)政對(duì)龍頭企業(yè)投入和銀信部門(mén)對(duì)龍頭企業(yè)支持相對(duì)有限,企業(yè)依靠民間融資和自身積累擴(kuò)大生產(chǎn)較難。中小型企業(yè)申請(qǐng)固定資產(chǎn)貸款缺乏有效的抵押物,基本不具備貸款條件,加上貸款手續(xù)繁瑣,需要的時(shí)間較長(zhǎng),增加了企業(yè)的隱形負(fù)擔(dān)。由于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)信貸緊、融資難,缺乏對(duì)科技創(chuàng)新、擴(kuò)大市場(chǎng)和基地建設(shè)的投入,企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模難以擴(kuò)大,企業(yè)檔次難以提升,不少企業(yè)仍停留在小打小鬧的基礎(chǔ)上。四是與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展相比,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工關(guān)聯(lián)服務(wù)業(yè)的能力薄弱,倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流等配套服務(wù)能力無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。
三、對(duì)策及建議
。ㄒ唬﹫(jiān)持主體培育,著力做大做強(qiáng)做優(yōu)龍頭企業(yè)。一是按照分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)施策的發(fā)展思路,對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行分類梳理,積極扶持培育一批“領(lǐng)軍企業(yè)”、“成長(zhǎng)企業(yè)”和“雛鷹企業(yè)”,讓龍頭“大起來(lái)、強(qiáng)起來(lái)”。對(duì)認(rèn)定為省、市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),重點(diǎn)支持企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)提升等,以點(diǎn)帶面引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。二是繼續(xù)積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)大招商。充分利用昆山對(duì)口幫扶契機(jī)和駐外招商機(jī)構(gòu)力量,采取小分隊(duì)招商、以商招商、中介招商等,多渠道多形式開(kāi)展產(chǎn)業(yè)招商,重點(diǎn)引進(jìn)一批國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、關(guān)聯(lián)企業(yè)、配套企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)以及引領(lǐng)性強(qiáng)、帶動(dòng)性大、成長(zhǎng)性好、產(chǎn)業(yè)鏈完整的農(nóng)產(chǎn)品精深加工龍頭企業(yè)落戶碧江。三是大力引導(dǎo)種養(yǎng)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社合作興辦加工企業(yè),并向產(chǎn)業(yè)園區(qū)集聚。合力推動(dòng)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工小企業(yè)、小作坊通過(guò)兼并重組、參股控股等形式實(shí)行抱團(tuán)發(fā)展,促進(jìn)中小企業(yè)整合升級(jí)為規(guī)上企業(yè)。四是大力協(xié)助農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與市級(jí)地方科研機(jī)構(gòu)及高等院校的技術(shù)合作,強(qiáng)化新產(chǎn)品研發(fā),避免產(chǎn)品同質(zhì)化,提高產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備,提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)裝備水平,提升產(chǎn)品質(zhì)量和檔次,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。五是圍繞發(fā)展壯大農(nóng)村“四小經(jīng)濟(jì)”,創(chuàng)建一批特色農(nóng)產(chǎn)品加工小作坊,支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)和精深加工,培育一批加工型新型經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體,統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工及主食品加工協(xié)調(diào)發(fā)展。
。ǘ┩七M(jìn)品牌塑造,著力提升碧江農(nóng)產(chǎn)品整體形象。一是依托“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”公用品牌,積極引導(dǎo)和組織龍頭企業(yè)申報(bào)省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)、綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品、無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),創(chuàng)建自己的特色品牌,并通過(guò)做好品牌策劃、品牌定位、品牌文化、品牌營(yíng)銷等工作,打造一批知名農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)品牌。政府每年安排一定資金作為參展補(bǔ)助經(jīng)費(fèi),用于資助農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)參加各種大型展覽會(huì),推介宣傳碧江特色農(nóng)產(chǎn)品,提高碧江農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度。二是著力挖掘一批老字號(hào)品牌,在條件成熟的情況下,整合創(chuàng)建碧江自己的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌,并不斷加大宣傳推介力度,通過(guò)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝和附件標(biāo)識(shí)等,努力提高品牌知名度、影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是積極組織開(kāi)展品牌價(jià)值評(píng)估,確定重點(diǎn)培育農(nóng)產(chǎn)品加工品牌,發(fā)揮區(qū)域品牌或特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步壯大區(qū)域品牌、培育企業(yè)品牌。四是整合碧圓鮮、黔東武陵等平臺(tái)力量,統(tǒng)籌推進(jìn)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的品牌打造、包裝標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品銷售。五是全面加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)督。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品原料基地標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè),建立高質(zhì)量管理體系和企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。全面開(kāi)展sc認(rèn)證及iso9001-2000國(guó)際質(zhì)量、haccp食品安全等質(zhì)量認(rèn)證,使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化軌道。積極推廣應(yīng)用普通數(shù)碼、一維條碼、二維碼、電子標(biāo)簽(rfid)等方式對(duì)產(chǎn)品賦予身份證明。引導(dǎo)企業(yè)加快建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,監(jiān)控和記錄從“原料到舌尖”的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息,并把這些信息通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)終端app等途徑進(jìn)行數(shù)據(jù)采集跟蹤。
(三)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,著力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化原料基地建設(shè)。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中布局。圍繞我區(qū)“5+2”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,以果蔬、中藥材、油茶、食用菌、生態(tài)畜牧、白水大米、珍珠花生等產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),加快建設(shè)一批規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化種養(yǎng)示范基地,著力完善御諾乳業(yè)桐木坪標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)等現(xiàn)有種養(yǎng)示范基地的水、電、路、訊、防疫防控等各項(xiàng)配套設(shè)施,使其能真正發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,不斷推動(dòng)種養(yǎng)原料基地建設(shè)上規(guī)模。二是嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、省現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,在條件允許的情況下,結(jié)合實(shí)際制定我區(qū)《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系》,確保從種植(養(yǎng)殖)、生產(chǎn)管理、施肥、用藥、灌溉、病蟲(chóng)害(疫。┓乐沃笇(dǎo)產(chǎn)品收獲采摘(屠宰加工)等全過(guò)程都有操作性很強(qiáng)的技術(shù)依據(jù),并結(jié)合壩區(qū)建設(shè)廣泛開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)、示范工作,構(gòu)建生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)全覆蓋的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化推廣體系,不斷提升輻射帶動(dòng)作用。三是積極爭(zhēng)取市級(jí)層面的重視、關(guān)心、支持,實(shí)行市、區(qū)(縣)聯(lián)動(dòng),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地跨縣融合,保障同德藥業(yè)、桃李春風(fēng)、御諾乳業(yè)等龍頭企業(yè)原料供給。四是引導(dǎo)企業(yè)依托現(xiàn)有的“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式,進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)與農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任約束,真正形成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”,使企業(yè)與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,提高農(nóng)戶的種養(yǎng)積極性,有效推進(jìn)原料生產(chǎn)基地的穩(wěn)定和不斷擴(kuò)大。
。ㄋ模┩晟普叽胧(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展環(huán)境。一是進(jìn)一步健全縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)制度,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù),協(xié)助企業(yè)解決轉(zhuǎn)型升級(jí)中存在困難,有序推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。二是各相關(guān)部門(mén)要認(rèn)真落實(shí)《中共碧江區(qū)委辦公室碧江區(qū)人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于深入開(kāi)展推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化的實(shí)施方案〉的通知》(碧委辦字〔20xx〕2號(hào))所確定的財(cái)稅、用地、金融、人才、電力等各項(xiàng)扶持政策,不斷優(yōu)化行業(yè)發(fā)展環(huán)境,形成推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作合力。三是建議設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金并列入財(cái)政預(yù)算安排,專門(mén)用于培育和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí),進(jìn)一步統(tǒng)籌財(cái)政資金,加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的支持力度,引導(dǎo)政府組建的擔(dān)保公司、農(nóng)投公司等支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)信貸擔(dān)保力度,引導(dǎo)各金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的貸款投放,解決農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)“融資難、融資貴”問(wèn)題。四是積極申報(bào)項(xiàng)目。農(nóng)業(yè)部門(mén)要會(huì)同財(cái)政部門(mén),支持符合條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)申請(qǐng)有關(guān)支農(nóng)資金和項(xiàng)目,支持農(nóng)產(chǎn)品加工原料基地、公共設(shè)施、物流配送體系建設(shè)和技術(shù)改造。五是建議工作專班、市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、工業(yè)和商務(wù)等部門(mén)要進(jìn)一步加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),及時(shí)通報(bào)了解企業(yè)在落地生產(chǎn)、基地建設(shè)、商標(biāo)注冊(cè)、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證、產(chǎn)品銷售等方面存在的困難和問(wèn)題,并積極主動(dòng)幫助協(xié)調(diào)服務(wù),解決企業(yè)生產(chǎn)、銷售和發(fā)展的后顧之憂。六是鼓勵(lì)龍頭企業(yè)采取多種形式培養(yǎng)業(yè)務(wù)骨干,積極引進(jìn)高層次人才,并進(jìn)一步將高層次人才的子女入學(xué)就業(yè)、住房保障等方面優(yōu)惠政策要落到實(shí)處。
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇4
我縣地處湘北邊陲,擁有豐富的資源,主要農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地城市化、工業(yè)化程度低,城市和工業(yè)產(chǎn)生的“三廢”污染物對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的污染時(shí)間短、程度輕,發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì)。我縣的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作近年來(lái)發(fā)展迅速,但是目前仍面臨著一系列問(wèn)題,如何進(jìn)一步加強(qiáng)我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作,仍然是需要不斷探索和研究的課題。
一、我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作的發(fā)展現(xiàn)狀
多年來(lái),我縣積極開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作,開(kāi)辟思路,積極探索,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作位居全省前列。截止20xx年11月,我縣共認(rèn)證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地20個(gè)、產(chǎn)地面積7.91萬(wàn)公頃,認(rèn)證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品22個(gè),其中糧油產(chǎn)品2個(gè),茶葉5個(gè),蔬菜4個(gè),水果5個(gè),畜禽產(chǎn)品5個(gè),其它1個(gè);綠色食品企業(yè)5家,產(chǎn)品5個(gè),產(chǎn)量26896噸;有機(jī)食品企業(yè)8家,均為茶葉企業(yè),產(chǎn)品19個(gè),產(chǎn)量813.5噸。
二、我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作存在的問(wèn)題
總體上看,我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作呈現(xiàn)健康、快速發(fā)展的良好態(tài)勢(shì),產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,產(chǎn)業(yè)水平不斷提高,品牌效應(yīng)日益增強(qiáng),但同時(shí)存在的問(wèn)題也是我們不容忽視的:一是認(rèn)證產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理,市場(chǎng)需求較大的畜禽肉類產(chǎn)品所占比例極小,難以滿足消費(fèi)者的需求;二是市場(chǎng)流通體系和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制發(fā)育相對(duì)滯后,品牌價(jià)值尚未得到充分實(shí)現(xiàn),影響著開(kāi)發(fā)效益;三是認(rèn)證產(chǎn)品保障體系不完善,個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)僅僅是通過(guò)認(rèn)證了事,求得一個(gè)“綠色”或“有機(jī)”賣(mài)點(diǎn),認(rèn)證后的管理、企業(yè)自律行為、規(guī)范用標(biāo)等,還存在一些問(wèn)題,影響著社會(huì)對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品品牌的認(rèn)知度;四是由于市場(chǎng)準(zhǔn)入制度沒(méi)有實(shí)施,很難體現(xiàn)認(rèn)證產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
三、加強(qiáng)我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作的對(duì)策
。ㄒ唬、圍繞中心工作,做到“四個(gè)結(jié)合”
1、與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是引導(dǎo)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一項(xiàng)有效措施。要重點(diǎn)結(jié)合優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和“優(yōu)糧工程”建設(shè),積極組織規(guī)模開(kāi)發(fā),抓好大型標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè),加快產(chǎn)品認(rèn)證步伐,擴(kuò)大總量規(guī)模。
2、與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相結(jié)合
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是龍頭企業(yè)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一條重要途徑。龍頭企業(yè),特別是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),代表了農(nóng)業(yè)企業(yè)的最高水平,無(wú)公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),代表了安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象。產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品品牌有機(jī)結(jié)合,融為一體,相互促進(jìn),共同發(fā)展,能促進(jìn)我縣農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力全面提升。
3、與農(nóng)民增收相結(jié)合
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是農(nóng)民收入的一個(gè)重要“增長(zhǎng)點(diǎn)”。要通過(guò)宣傳和普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí),培育認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng),做好廠商合作、產(chǎn)銷銜接,利用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)機(jī)制,調(diào)動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的積極性,促進(jìn)農(nóng)民增收。
4、與農(nóng)產(chǎn)品出口相結(jié)合
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口的一個(gè)有力手段。要密切跟蹤國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證制度,開(kāi)展國(guó)際認(rèn)證合作,突破貿(mào)易技術(shù)壁壘,在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口中發(fā)揮更加重要的作用。
。ǘ、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),實(shí)施整體推進(jìn)
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)措施是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作和建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的重要保障。要從提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和加快地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略高度出發(fā),堅(jiān)持把維護(hù)農(nóng)民利益放在工作的首位,將其納入我縣政府工作的重要議事日程,建立健全考核機(jī)制,主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥,主管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),配齊配強(qiáng)專職工作人員,納入目標(biāo)考核責(zé)任制。在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品三位一體整體推進(jìn)的過(guò)程中正確處理好三者之間的關(guān)系,根據(jù)我縣的實(shí)際情況確定發(fā)展方向和發(fā)展階段,建立健全長(zhǎng)效發(fā)展機(jī)制。
。ㄈ、制定優(yōu)惠政策,加大資金投入
制定長(zhǎng)期穩(wěn)定的無(wú)公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)政策、資金扶持政策等,大力扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、股份制聯(lián)合體和專業(yè)協(xié)會(huì)等,增加產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。借鑒江蘇、山東、福建、黑龍江等地的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作機(jī)制,加大主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入方面的資金投入和政策扶持。設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證發(fā)展專項(xiàng)資金,用于標(biāo)準(zhǔn)制定、認(rèn)證認(rèn)定、基地建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷和監(jiān)督檢查、宣傳培訓(xùn)等工作,對(duì)于獲得認(rèn)證的企業(yè)給予資金或其他形式的獎(jiǎng)勵(lì)。
。ㄋ模⒓哟笮麄髁Χ,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)
充分利用各種行之有效的形式,采取切實(shí)可行的措施,借助各方面力量開(kāi)展多種形式、不同層次的宣傳活動(dòng),普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí),倡導(dǎo)無(wú)公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,為無(wú)公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的社會(huì)氛圍。在技術(shù)培訓(xùn)方面,采取多種形式有計(jì)劃、有步驟的對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作的主管部門(mén)、生產(chǎn)者、生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員、質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)人員進(jìn)行理論知識(shí)和生產(chǎn)技能的培訓(xùn),提高隊(duì)伍的整體素質(zhì),建立起一支懂生產(chǎn)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的'專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。
(五)、明確工作重點(diǎn),提高認(rèn)證水平
目前,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證已成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)的基本內(nèi)容,成為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要組成部分,是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的“切入點(diǎn)”和“突破口”,也是各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)部門(mén)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的一個(gè)行之有效的“抓手”。要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)部門(mén)的職能作用,緊緊依托農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的資源優(yōu)勢(shì)和技術(shù)條件,結(jié)合我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際,不斷地規(guī)范、創(chuàng)新和完善我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理的運(yùn)行體制和發(fā)展機(jī)制,保證認(rèn)證工作的有效性、公正性和規(guī)范性。
。、加強(qiáng)后續(xù)管理,打擊假冒偽劣
加強(qiáng)獲證產(chǎn)品的后續(xù)監(jiān)督和管理,做好獲證企業(yè)和產(chǎn)品質(zhì)量抽檢工作,對(duì)抽檢不合格的企業(yè)和產(chǎn)品,取消其認(rèn)證標(biāo)識(shí)使用權(quán)。配合工商行政管理和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén),加大對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品市場(chǎng)的管理力度,嚴(yán)厲打擊假冒認(rèn)證產(chǎn)品的違法行為,保護(hù)認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者的權(quán)益,維護(hù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的市場(chǎng)形象。
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇5
一、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀
我縣初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理主要是在縣農(nóng)牧局的領(lǐng)導(dǎo)下,積極配合工商、質(zhì)檢、公安等單位開(kāi)展。每年我們都要結(jié)合3.15活動(dòng),開(kāi)展假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品的打假活動(dòng)。一方面對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地加強(qiáng)管理,尤其是對(duì)無(wú)公害蔬菜基地加大了指導(dǎo)監(jiān)督力度;另一方面加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資系列用品的檢查監(jiān)督力度,對(duì)生產(chǎn)、使用、銷售假冒偽劣農(nóng)資的行為堅(jiān)決予以打擊,清理和整頓農(nóng)資市場(chǎng),對(duì)手續(xù)不健全,沒(méi)有規(guī)范經(jīng)營(yíng)的行為進(jìn)行 了糾正;三是對(duì)在市場(chǎng)上出現(xiàn)或接群眾舉報(bào)的假冒偽劣農(nóng)資解決予以沒(méi)收,并按照管理辦法沒(méi)收相關(guān)手續(xù)或進(jìn)行罰款;四是加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管,根據(jù)群眾舉報(bào)和檢查出的不符合環(huán)保、綠色、健康要求的農(nóng)產(chǎn)品,按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》進(jìn)行嚴(yán)肅處理;五是積極開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作,僅靠一臺(tái)非常普通農(nóng)藥殘留儀開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥檢測(cè)工作。六是經(jīng)常性宣傳培訓(xùn)工作和市場(chǎng)整頓工作向結(jié)合。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作要搞好,要經(jīng)常性進(jìn)行宣傳,讓廣大群眾充分認(rèn)識(shí)到進(jìn)行這項(xiàng)工作的重要性,進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品管理的意識(shí)和水平,積極配合我們,才能搞好這項(xiàng)工作,因此我們經(jīng)常性進(jìn)行宣傳和培訓(xùn),給群眾努力傳授科學(xué)應(yīng)用農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資的知識(shí),一方面提高廣大群眾自覺(jué)生產(chǎn)健康、綠色農(nóng)產(chǎn)品的自覺(jué)性和意識(shí),讓全社會(huì)都來(lái)關(guān)心無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和管理,形成良好的社會(huì)氛圍,另一方面提高他們生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的管理水平。
二、采取的主要措施
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和管理
2、加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)管理
3、加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)管理
4、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的.管理
5、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)和監(jiān)督
6、加強(qiáng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法》的宣傳
三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理監(jiān)管檢測(cè)體系機(jī)構(gòu)建設(shè)情況
目前我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)掛靠縣農(nóng)技站,由縣農(nóng)技站開(kāi)展各項(xiàng)工作。既沒(méi)有單獨(dú)的辦公室,沒(méi)有編制,也沒(méi)有工作經(jīng)費(fèi),也沒(méi)有任何大氣、水分、土壤、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)儀器,對(duì)大氣、水分、土壤的成分、有毒物質(zhì)含量無(wú)法檢測(cè),只能加強(qiáng)灌溉水的源頭管理和農(nóng)資的科學(xué)化應(yīng)用;對(duì)農(nóng)資的化驗(yàn)檢測(cè)只能憑經(jīng)驗(yàn)和分析,眼觀手摸,對(duì)假農(nóng)資不能作進(jìn)一步的分析和化驗(yàn),在很大程度上限制了管理工作的順利進(jìn)行;在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)不能科學(xué)檢測(cè)農(nóng)藥化肥等有毒物質(zhì),不能為執(zhí)法人員提供科學(xué)的執(zhí)法依據(jù)。
四、存在的問(wèn)題
1、沒(méi)有單獨(dú)設(shè)立機(jī)構(gòu),也沒(méi)有編制人員,沒(méi)有辦公場(chǎng)地,目前掛靠縣農(nóng)技站。
2、沒(méi)有工作經(jīng)費(fèi),難以經(jīng)常性下鄉(xiāng)開(kāi)展正常的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作和培訓(xùn)工作。
3、沒(méi)有任何化驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備,難以進(jìn)一步開(kāi)展大氣、水分、土壤、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)等各項(xiàng)工作。
五、對(duì)策建議
1、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu),落實(shí)人員、辦公場(chǎng)地、儀器設(shè)備。
2、落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作經(jīng)費(fèi),為每年正常開(kāi)展這項(xiàng)工作提供保障。
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇6
農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)植物產(chǎn)品及其物料進(jìn)行加工的工業(yè),按加工對(duì)象分,我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要有糧、油、棉加工、禽畜產(chǎn)品加工、膨化食品加工、白酒及保健產(chǎn)品加工、飼料加工及其他等七類。
一、基本情況
截止3月底,全縣規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)25家,占全縣規(guī)上工業(yè) 17 %,完成總產(chǎn)值6.36億元,占全縣工業(yè)總產(chǎn)值的17 %,增加值1.35億元,占全縣工業(yè)增加值的14.8 %。完成總產(chǎn)值29.8億元占全縣工業(yè)總產(chǎn)值17 %,實(shí)現(xiàn)增加值6.5億元,占全縣工業(yè)增加值15 %
二、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)
我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要產(chǎn)品為初次級(jí)產(chǎn)品,價(jià)格較低,經(jīng)濟(jì)總量主要靠產(chǎn)品數(shù)量帶動(dòng),產(chǎn)品市場(chǎng)主要是國(guó)家政策性儲(chǔ)備和本縣及周邊地區(qū),企業(yè)發(fā)展速度不快,財(cái)政貢獻(xiàn)較。ǔ拙祁愅猓
1、糧棉油加工類:在產(chǎn)企業(yè)6家、停產(chǎn)企業(yè)1家,原料80%左右產(chǎn)自本地,原料的價(jià)格影響不大,其產(chǎn)品主要市場(chǎng)來(lái)自國(guó)家政策性儲(chǔ)備,總量變化不大,發(fā)展平穩(wěn)。
2、禽畜產(chǎn)品加工類:在產(chǎn)企業(yè)4家,原材料40%左右源自本地基地,購(gòu)買(mǎi)原材料價(jià)格受市場(chǎng)供需因素影響較大,近年來(lái)企業(yè)主要投入在基地建設(shè)上,企業(yè)有發(fā)展,但速度低于全縣平均增長(zhǎng)速度。
3、膨化食品類:在產(chǎn)企業(yè)5家、停產(chǎn)企業(yè)2家,原材料、市場(chǎng)基本在外,產(chǎn)品更新較快,市場(chǎng)因素影響較大,企業(yè)技改投入、產(chǎn)品研發(fā)投入較大,及今年增速明顯放緩。
4、保健食品類,在產(chǎn)企業(yè)2家,原材料產(chǎn)自本地約30 %左右,市場(chǎng)在外,企業(yè)技改投入較大,市場(chǎng)全景看好,發(fā)展速度較快。
5、白酒類:在產(chǎn)企業(yè)2家,原材料來(lái)自外地,市場(chǎng)主要在本縣及周邊地區(qū),發(fā)展速度較快,財(cái)政貢獻(xiàn)較大
6、飼料加工,在產(chǎn)企業(yè)1家,原材料80 %來(lái)自本地,市場(chǎng)本縣及周邊地區(qū),生產(chǎn)規(guī)模受銷售半徑影響,發(fā)展平緩。
7、其他類:在產(chǎn)企業(yè)2家,主要是自來(lái)水企業(yè)。
三、存在的主要問(wèn)題及原因
我縣農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展不快的原因很多,主要有企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的原因、市場(chǎng)供求的原因和對(duì)企業(yè)的引導(dǎo)和支持的原因,這些因素的影響使企業(yè)面臨諸多困難和問(wèn)題,具體表現(xiàn)在:
1、生產(chǎn)規(guī)模較小加工能力不強(qiáng)。企業(yè)普遍存在起點(diǎn)低、規(guī)模小,技術(shù)含量低,市場(chǎng)占有量小,主要產(chǎn)品很大程度上還處于生產(chǎn)原料半成品和初級(jí)產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)鏈條短,骨干企業(yè)帶動(dòng)性不強(qiáng),糧食基本上是稻米加工,棉、菜籽油基本是初榨油和散裝油,禽畜產(chǎn)品基本是簡(jiǎn)單分割分裝,膨化食品、白酒等產(chǎn)品面對(duì)的也基本是低收入人群,水產(chǎn)蔬菜、水果等加工幾近空白。
2、人才缺乏,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力弱,特色農(nóng)產(chǎn)品不突出。由于人才缺乏,企業(yè)缺乏技術(shù)支撐,核心技術(shù)靠與外商協(xié)作,缺乏自我創(chuàng)新能力,從而導(dǎo)致加工粗放、工藝落后。如我縣膨化食品加工業(yè)前后在本省乃至華東地區(qū)均有一定影響和市場(chǎng)占有率,由于缺乏新技術(shù)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),逐年在開(kāi)始萎縮。
3、企業(yè)原材料缺乏穩(wěn)定的保障,消耗外地的企業(yè)原材料,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利益聯(lián)系不密切,鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)民對(duì)企業(yè)認(rèn)知程度不高,對(duì)地產(chǎn)品銷售沒(méi)有積極性。消耗本地原材料的企業(yè),原材料供應(yīng)基本上是小商小畈銷售給企業(yè),企業(yè)與農(nóng)民之間沒(méi)有真正形成利益共同體,嚴(yán)重缺乏專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化原材料基地。
4、支持服務(wù)企業(yè)體系不強(qiáng)
一是標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)滯后,質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量認(rèn)證、食品研發(fā)中心服務(wù)有限;
二是技術(shù)保障體系不健全,缺乏技術(shù)手段和農(nóng)產(chǎn)品加工相結(jié)合的體制、機(jī)制,技術(shù)對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)率低;
三是信息化服務(wù)不強(qiáng),沒(méi)有以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的服務(wù)平臺(tái);
四是融資渠道不暢,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),季節(jié)性融資量大的`特點(diǎn)明顯,而企業(yè)可供銀行抵押的抵押物(主要是企業(yè)主土地證、房產(chǎn)證)單一,抵押物評(píng)估較低,授信額度較小,加之審批手續(xù)繁瑣,難以滿足企業(yè)季節(jié)性強(qiáng)資金量大的需求;
五是物流滯后,農(nóng)產(chǎn)品集聚,拋裝較多,鄉(xiāng)村道路普遍較窄,超高、超寬、超重的限制對(duì)企業(yè)影響較大。
四、建議
1、優(yōu)化培育原材料基地,充分發(fā)揮我縣水稻、油菜籽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖、經(jīng)果林種植等農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),充分利用土地流轉(zhuǎn),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等政策支持,統(tǒng)一品種,優(yōu)化和擴(kuò)大種、養(yǎng)規(guī)模,探索完善“企業(yè)+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”利益聯(lián)動(dòng)機(jī)制,使我縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有穩(wěn)定可靠?jī)?yōu)質(zhì)的原材料來(lái)源,把區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
2、加大培育地域特色產(chǎn)品和品牌,隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速,以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、健康標(biāo)準(zhǔn)、食品安全、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)為特點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈,品牌效應(yīng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用尤為突出
一是要引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自主研發(fā)的同時(shí),培養(yǎng)企業(yè)科技創(chuàng)新能力,通過(guò)研發(fā)增加技術(shù)儲(chǔ)備,通過(guò)創(chuàng)立品牌擴(kuò)大市場(chǎng)占有率;
二是要利用周邊縣市大公司大企業(yè)的幅射作用,引導(dǎo)企業(yè)與大公司、大企業(yè)以及科研院所密切合作與交流,在綠化食品、有機(jī)食品、保健食品上下功夫。
3、加速農(nóng)產(chǎn)品深加工和綜合利用,農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)正在由數(shù)量增長(zhǎng)向提高內(nèi)在質(zhì)量和品種種類方向發(fā)展,我縣農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)應(yīng)在強(qiáng)基固本的基礎(chǔ)上,著眼于現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),進(jìn)行深加工,加大招引和支持現(xiàn)有企業(yè)力度,在糧油加工上向糠油、棉油、菜油脂化方向發(fā)展,并加大對(duì)棉短絨、油泥、餅粕等副產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用,在禽畜加工上向肉松、肉脯、罐頭速凍及熟食制品方向發(fā)展,在蜂產(chǎn)品上著力推進(jìn)功能性健康、營(yíng)養(yǎng)、保健產(chǎn)品開(kāi)發(fā),在水產(chǎn)品、果蔬(葡萄)的深加工上,加大相關(guān)加工企業(yè)的招引力度,填補(bǔ)現(xiàn)有空白。
4、加強(qiáng)支持服務(wù),解決企業(yè)困難。農(nóng)副產(chǎn)品加工與新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民增收息息相關(guān),也是省對(duì)我縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)考核的唯一產(chǎn)業(yè),在支持扶持上應(yīng)給予重點(diǎn)傾斜,一是在招商引資考核上適當(dāng)提高農(nóng)產(chǎn)品加工招商項(xiàng)目投資系數(shù);
二是在項(xiàng)目用地上優(yōu)先安排我縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目;
三是在金融服務(wù)體系考核上單列對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資額欄目,增加對(duì)適度放寬農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)擔(dān)保抵押條件,合理確定貸款期限等考核內(nèi)容;四是在服務(wù)中心開(kāi)設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)、質(zhì)量、安全認(rèn)證窗口,為企業(yè)提供便捷服務(wù);五是增加對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)技改投資、市場(chǎng)拓展等獎(jiǎng)補(bǔ)資金;六是開(kāi)設(shè)我縣農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)平臺(tái)。
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇7
一、 背景概況
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,食品尤其是果蔬的安全和質(zhì)量日益受到人們的廣泛重視。冷鏈?zhǔn)谴_保食品安全,提高人們生活質(zhì)量的重要手段。但是在我國(guó)冷鏈這一塊發(fā)展比較緩慢,沒(méi)有先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備,果蔬損失相當(dāng)嚴(yán)重,是美國(guó)的15倍,尤其在運(yùn)輸中的環(huán)節(jié)損耗,由于需要二次裝卸還有運(yùn)輸中沒(méi)有很好的制冷,使得果蔬質(zhì)量下降,很多發(fā)生質(zhì)變,造成了極大的損失。因此合理的優(yōu)化運(yùn)輸方法和運(yùn)輸設(shè)備是亟待解決的問(wèn)題,這對(duì)解決運(yùn)輸問(wèn)題,和我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷,以及降低農(nóng)產(chǎn)品損耗和保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量具有重要的意義。
近年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活水平、消費(fèi)水平、消費(fèi)層次不斷提高,人們對(duì)食品的消費(fèi)需求從溫飽型向營(yíng)養(yǎng)調(diào)劑型轉(zhuǎn)變,國(guó)內(nèi)消費(fèi)的肉、蛋、奶、魚(yú)、果蔬等主要農(nóng)副產(chǎn)品需求量迅速增加,國(guó)內(nèi)生鮮產(chǎn)品市場(chǎng)已基本建立,供給量正逐年上漲。此外,隨著農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的快速增長(zhǎng),包括水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、果蔬在內(nèi)的生鮮產(chǎn)品在出口農(nóng)產(chǎn)品總量中占相當(dāng)比重。20xx年,我國(guó)出口畜產(chǎn)品達(dá)36億美元,家禽產(chǎn)品達(dá)9.1億美元,水產(chǎn)品達(dá)78.9億美元,同比增長(zhǎng)值分別為13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)13.0%;出口水果364.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)16.6%。國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)生鮮產(chǎn)品需求的擴(kuò)張,引發(fā)了對(duì)于專業(yè)化、一體化的生鮮品冷鏈物流需求的釋放。
生鮮產(chǎn)品保鮮期短,極易腐爛變質(zhì),因此物流過(guò)程中必須使用專門(mén)的冷藏設(shè)施和冷藏運(yùn)輸工具,而且還要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行必要的保鮮處理。由于在整個(gè)物流過(guò)程中對(duì)于溫度的控制要求極高,運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、包裝等環(huán)節(jié)的管理難度和操作難度都比較大。在我國(guó),目前冷鏈發(fā)展尚處于起步階段和國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距很大。
由于長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)的流通領(lǐng)域發(fā)展滯后,冷庫(kù)資源和冷藏運(yùn)輸資源相對(duì)短缺,生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈和物流管理技術(shù)落后,國(guó)內(nèi)80%以上的生鮮商品還是采用常溫流通手段。常溫鏈容易導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、生命周期短,不僅使生產(chǎn)者利益受損對(duì)消費(fèi)者飲食安全構(gòu)成隱患還造成巨額浪費(fèi)。以農(nóng)產(chǎn)品為例,我國(guó)是果蔬生產(chǎn)大國(guó),年蔬菜產(chǎn)量超過(guò)5.6億噸,水果產(chǎn)量超過(guò)1.6 億噸,位居世界前列。
然而據(jù)統(tǒng)計(jì),由于保鮮流通環(huán)節(jié)的落后,我國(guó)每年大約有8000萬(wàn)噸果蔬腐爛,占果蔬總產(chǎn)量的20%-40%,浪費(fèi)總資金達(dá)800億人民幣高居世界榜首。顯然,傳統(tǒng)的生鮮產(chǎn)品的流通方式已很難滿足市場(chǎng)發(fā)展的需要,效率低下的生鮮物流系統(tǒng)也已成為我國(guó)生鮮產(chǎn)品流通的瓶頸。另外,目前隨著人民生活水平的提高,人們對(duì)食品安全衛(wèi)生也提出了更高的要求,這些因素都將刺激著高效率、專業(yè)化、一體化的冷鏈物流迅速發(fā)展。
二:調(diào)研的目的及內(nèi)容
(一)調(diào)研的目的:
(1)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀。
(2)。了解農(nóng)產(chǎn)品的組成,和與其相關(guān)的信息,比如產(chǎn)地、價(jià)格、運(yùn)輸方式等。
(3)。了解農(nóng)產(chǎn)品損失的主要原因和損失造成的`影響。
(4)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)方式,以及其存在的問(wèn)題。
(5)。 分析周谷堆的現(xiàn)狀找出存在問(wèn)題,并提出優(yōu)化方案和措施。
(二)調(diào)研的內(nèi)容:
(1)。了解周谷堆農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的現(xiàn)狀,對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行實(shí)地的考察。了解市場(chǎng)的組成,以及存在的問(wèn)題。
(2)。對(duì)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品種類進(jìn)行調(diào)查,以及各自的產(chǎn)地、銷售地。
(3)。對(duì)周谷堆的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行采樣調(diào)查,對(duì)其生產(chǎn)地、銷售地、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸方式、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)等的調(diào)查。
(4)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的損失進(jìn)行調(diào)查。了解其損失的主要原因和損失造成的影響。
(5)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)方式進(jìn)行調(diào)查,分析其主要有哪些倉(cāng)儲(chǔ)方式,及其倉(cāng)儲(chǔ)效果。
(6)。對(duì)周谷堆的信息化現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查。
三、調(diào)研的基本情況
1.市場(chǎng)現(xiàn)狀
合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以本省特色農(nóng)產(chǎn)品品種加外省調(diào)入的品種形成多品種、價(jià)格平穩(wěn)、交通便捷、服務(wù)周到、收費(fèi)低廉等優(yōu)勢(shì),使市場(chǎng)輻射范圍不斷擴(kuò)大,場(chǎng)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品平均日成交量近600萬(wàn)公斤、成交額2500多萬(wàn)元,并形成了“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”的流通局面,成為區(qū)域重要的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、價(jià)格形成中心、信息發(fā)布中心,作為踞皖之中的“大菜籃子”。
水果交易市場(chǎng):水果交易市場(chǎng)是周谷堆市場(chǎng)建立最早的市場(chǎng),經(jīng)過(guò)市場(chǎng)十多年來(lái)的滾動(dòng)發(fā)展建設(shè),目前已由初期的占地6000平方米發(fā)展成為占地28000平方米,經(jīng)營(yíng)品種從單一到多樣化,場(chǎng)內(nèi)匯集了南北中名特優(yōu)水果,國(guó)內(nèi)品種應(yīng)有
盡有,并且有部分國(guó)外精品水果在市場(chǎng)上市,日平均交易量100萬(wàn)公斤以上,為周邊區(qū)域最大的水果批發(fā)交易市場(chǎng)。
蔬菜交易市場(chǎng):蔬菜交易市場(chǎng)是合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三大專業(yè)特色市場(chǎng)(蔬菜、水果、水產(chǎn)品)之一,也是市場(chǎng)發(fā)展的龍頭部分,現(xiàn)占地40000平方米,建有電子地磅、電子結(jié)算系統(tǒng)等現(xiàn)代化管理設(shè)施及手段。日成交量200-250萬(wàn)公斤以上,交易品種達(dá)一百多個(gè),貨源來(lái)自省內(nèi)周邊地區(qū)及全國(guó)各大蔬菜生產(chǎn)基地,除滿足合肥市及周邊地區(qū)居民的生活消費(fèi)需求外,還輻射到省內(nèi)各地及省外的湖北黃梅、江西九江、河南商城等地,交易輻射半徑達(dá)400公里范圍,實(shí)現(xiàn)了“買(mǎi)全國(guó),賣(mài)全國(guó)”的流通局面,成為遠(yuǎn)近聞名的“大菜籃子”。
水產(chǎn)品交易市場(chǎng):水產(chǎn)交易業(yè)務(wù)自1996年開(kāi)拓引進(jìn)以來(lái),經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展,經(jīng)營(yíng)品種從單一的淡水魚(yú)類,發(fā)展為集淡水、特水、海水產(chǎn)品及冷凍水產(chǎn)品等多種交易為體的綜合型水產(chǎn)交易市場(chǎng)。目前水產(chǎn)市場(chǎng)占地18000平方米,繁榮興旺,品種齊全,價(jià)格平穩(wěn),日平均交易量100萬(wàn)公斤,現(xiàn)已發(fā)展成為安徽省最大的水產(chǎn)品交易市場(chǎng)。
畜禽肉類交易市場(chǎng):畜禽肉類交易市場(chǎng)占地10000平方米,建設(shè)有目前省內(nèi)較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設(shè)施,配備了專用預(yù)冷庫(kù)和冷藏庫(kù),交易設(shè)施齊全,經(jīng)營(yíng)環(huán)境優(yōu)越。肉類市場(chǎng)采用現(xiàn)代化的電子結(jié)算交易模式,整個(gè)交易流程實(shí)行無(wú)貨幣化,保證了買(mǎi)賣(mài)的公平、公開(kāi),也確保了雙方的資金安全。
綜合零配交易區(qū):20xx年新建成開(kāi)業(yè)的綜合零配區(qū)是以零售及加工配送為主的交易區(qū)域,該區(qū)域整合了牛羊肉、腌臘制品、冷凍品交易業(yè)務(wù),新引進(jìn)了海產(chǎn)品、貝類及高檔精品魚(yú)類新業(yè)務(wù),成為市場(chǎng)業(yè)務(wù)發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。
糧油干貨交易市場(chǎng):糧油干貨市場(chǎng)總占地55000平方米,經(jīng)營(yíng)全國(guó)各地主、雜糧、油料、東西調(diào)料、南北風(fēng)味,以及禽蛋等,品種繁多,價(jià)格平穩(wěn)。
2.信息化現(xiàn)狀
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心
檢測(cè)中心:周谷堆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心占地200多平方米,下設(shè):化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、定量定性分析室以及農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)室和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦公室,配
備專業(yè)檢測(cè)人員和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督員。裝備有原子熒光光度儀、氣相色譜儀(進(jìn)口)、液相色譜儀(進(jìn)口)、64通道大容量農(nóng)殘速測(cè)儀等檢測(cè)儀器。目前可對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥和獸藥殘毒進(jìn)行精確的定性定量分析。可檢測(cè)出有機(jī)磷、有機(jī)氯、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒;砷、汞、鉛、鎘等有害重金屬殘留;孔雀石綠、結(jié)晶紫、氯霉素、瘦肉精等獸藥殘留物質(zhì)。
全場(chǎng)電子監(jiān)控系統(tǒng)
全場(chǎng)電子監(jiān)控系統(tǒng),擔(dān)負(fù)不間斷監(jiān)控、錄制各種事故狀況的任務(wù),對(duì)保障市場(chǎng)的交易秩序,打擊欺行霸市、偷盜、打架斗毆等行為起到了良好的監(jiān)管作用。
肉食電子結(jié)算系統(tǒng)
肉食市場(chǎng)建成了國(guó)內(nèi)較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設(shè)施,采取現(xiàn)代化的電子結(jié)算交易模式,方便了客戶交易,也提升了市場(chǎng)管理水平和檔次。
蔬菜電子結(jié)算系統(tǒng)
20xx年6月1日,周谷堆蔬菜電子結(jié)算系統(tǒng)建成并成功運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)了IC卡結(jié)算模式,成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易模式的一次革命,徹底改變了沿用多年的對(duì)手交易方式。
一次性結(jié)算系統(tǒng)
一次性結(jié)算系統(tǒng)是蔬菜市場(chǎng)及水果市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品入門(mén)登記采用的收費(fèi)系統(tǒng),該系統(tǒng)針對(duì)賣(mài)方一次性結(jié)清所需的交易費(fèi)用。系統(tǒng)與60噸地磅相連,系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)出已存取的車輛信息,進(jìn)場(chǎng)時(shí)按重量收取交易費(fèi),操作簡(jiǎn)單,方便。
這些是周谷堆市場(chǎng)現(xiàn)有的信息化設(shè)備,但是并沒(méi)有被普遍的利用。周谷堆的信息化還存在一下一些問(wèn)題:
(1)。沒(méi)有完善的網(wǎng)站,信息共享度太低。
(2)。很多的在周谷堆的業(yè)主沒(méi)有自己的電腦,信息的傳遞多數(shù)是通過(guò)電話。獲得信息的途徑太單一。
(3)。沒(méi)有很好的監(jiān)控設(shè)備,對(duì)于溫度的控制和調(diào)節(jié)無(wú)法實(shí)時(shí)完成。
3.主要的運(yùn)輸工具
運(yùn)輸工具很凌亂,有比較大的貨運(yùn)車,也有很小的三輪車。冷藏車
很少。
4.倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備
設(shè)有一個(gè)集中倉(cāng)庫(kù),但沒(méi)有自動(dòng)化設(shè)備,而且制冷設(shè)備很簡(jiǎn)單空調(diào),還有很多個(gè)小型的倉(cāng)庫(kù),其制冷也是主要以空調(diào)為主。
四、調(diào)研結(jié)果分析
通過(guò)兩天的調(diào)研及對(duì)各個(gè)批發(fā)商的采訪的結(jié)果進(jìn)行分析得出損失的原因如下:
運(yùn)輸過(guò)程中的損失較大,原因是運(yùn)輸設(shè)備極不完善,沒(méi)有很好的制冷控溫設(shè)備,運(yùn)輸設(shè)備比較落后;
基本無(wú)冷藏處理,預(yù)冷、制冷更是很少采用;
運(yùn)至目的地后的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備落后,完全的人工搬運(yùn),機(jī)械化低,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)制冷設(shè)備簡(jiǎn)單,無(wú)法滿足不同果蔬的需求;
信息化程度低,可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)遠(yuǎn)運(yùn)輸,很多時(shí)候會(huì)由于果蔬周轉(zhuǎn)太慢導(dǎo)致?lián)p失嚴(yán)重;
對(duì)運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)控也只有電話聯(lián)系,沒(méi)有GPRS系統(tǒng)無(wú)法對(duì)車輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,車輛內(nèi)部沒(méi)有溫控設(shè)備,導(dǎo)致出現(xiàn)問(wèn)題無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理。
五、調(diào)研意義
1. 在對(duì)周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)中,了解了我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的基本運(yùn)作程序及其現(xiàn)狀,進(jìn)一步分析該市場(chǎng)運(yùn)作的缺陷所在。針對(duì)其中運(yùn)輸損失這一塊提出可行的優(yōu)化方案及為改善信息閉塞問(wèn)題而加強(qiáng)市場(chǎng)的信息化建設(shè)。
2. 在對(duì)周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)中,針對(duì)周谷堆市場(chǎng)來(lái)自不同產(chǎn)地的同種產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行調(diào)查,得出其價(jià)格不同的各種原因中有由于運(yùn)輸距離的長(zhǎng)短而導(dǎo)致中間損失的不同,從而支持了我們的理論:運(yùn)輸過(guò)程會(huì)產(chǎn)生不小的損失,達(dá)到了調(diào)研的預(yù)期目的。
3. 在對(duì)周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)中,為大學(xué)生提供了一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的平臺(tái),使大學(xué)生獲得了一個(gè)實(shí)際運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的機(jī)會(huì),理論與實(shí)際相結(jié)合。
4. 開(kāi)展大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有利于在校大學(xué)生走出校門(mén),進(jìn)一步了解社會(huì)、接觸社會(huì)、深入社會(huì),在實(shí)踐中提高自己的能力,認(rèn)清自己的價(jià)值,樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀,以更加朝氣蓬勃的姿態(tài)投入到下一步的生活學(xué)習(xí)中去,有利于提高大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,為促進(jìn)中部崛起、構(gòu)建和諧社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇8
隨著人民生活水平的提高,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求已上升為營(yíng)養(yǎng)安全。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅涉及人民的身體健康,而且事關(guān)入世后農(nóng)業(yè)與農(nóng)民的生存和發(fā)展,事關(guān)人民對(duì)我們政府的信任。
一、__市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀
十一屆三中全會(huì)以來(lái),在國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展的正確引導(dǎo)下,__市逐步發(fā)展成為以煤焦為主的工業(yè)縣,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)滯后。全市42萬(wàn)畝耕地,其中小麥17萬(wàn)畝,復(fù)播作物以大豆、油葵、蔬菜為主;春播12萬(wàn)畝,以玉米、甘薯、谷子為主,4萬(wàn)畝蔬菜,其它作物5萬(wàn)畝。除糧食外,有些農(nóng)產(chǎn)品還需從外地調(diào)入,尤其是蔬菜,大都要從太原、太谷、榆次調(diào)運(yùn)。據(jù)我市植保站三年來(lái)對(duì)市場(chǎng)上三十多種蔬菜、水果抽樣檢測(cè),本地農(nóng)產(chǎn)品超標(biāo)率低于外地調(diào)入的農(nóng)產(chǎn)品,總體有機(jī)磷超標(biāo)率為30。因此我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量還屬基本安全。但我市環(huán)境污染對(duì)部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)會(huì)直接造成影響。因此我們必須加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全體系建設(shè),確保人民生命財(cái)產(chǎn)安全。
二、思路對(duì)策
1、思路
我市農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)以全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標(biāo),以改善農(nóng)業(yè)環(huán)境為基礎(chǔ),以安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)為突破口,以加強(qiáng)生產(chǎn)全程監(jiān)控為重點(diǎn),以質(zhì)量監(jiān)測(cè)管理為手段,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)、質(zhì)量安全認(rèn)證、質(zhì)量安全執(zhí)法,市場(chǎng)信息等體系,全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
2、對(duì)策
建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障體系是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要保證。
。1)加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)。目前,我市檢測(cè)手段只有一套農(nóng)藥殘留速測(cè)儀,只能初步檢測(cè)出蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留的超標(biāo)率。當(dāng)然要建高標(biāo)準(zhǔn)、高精度的有害物質(zhì)的檢測(cè)設(shè)備是我市經(jīng)濟(jì)不允許的,也是我們努力的方向。
(2)加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法體系建設(shè)。要執(zhí)行好國(guó)家和省頒布的《植物檢測(cè)疫條例》、《山西省農(nóng)藥管理辦法》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《山西省農(nóng)藥管理辦法》等一系列農(nóng)業(yè)法律法規(guī)。從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭抓起,配合工商、公安查處國(guó)家禁用高毒、劇毒農(nóng)藥,并加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量管理。我市政府可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)制定市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,嚴(yán)格執(zhí)法,打擊不合格農(nóng)產(chǎn)品。
。3)加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系建設(shè)。要以無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定和標(biāo)識(shí)認(rèn)證為基礎(chǔ),積極推行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),大力培育有市場(chǎng)前景的名牌農(nóng)產(chǎn)品,提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我市張?zhí)m鎮(zhèn)的丘陵山區(qū)新發(fā)展了8000畝紅棗、核桃生產(chǎn)基地,無(wú)污染、光照充足,生產(chǎn)的果品質(zhì)量高,下一步計(jì)劃在上級(jí)機(jī)構(gòu)的'幫助進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作,建成附近縣市最大的無(wú)公害干果基地。我市綿黃芪是地道中藥材,近兩年在綿山腳下海拔在800米以上的地區(qū)共發(fā)展了1萬(wàn)畝;生產(chǎn)條件十分優(yōu)越,質(zhì)量認(rèn)證更會(huì)使我市的特產(chǎn)更具特色。
(4)加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)信息體系建設(shè)。以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求,搞好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),逐步實(shí)現(xiàn)信息采集、處理與發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)及時(shí)向農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、貯藏、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全、標(biāo)準(zhǔn)、品牌等方面的信息。
。5)加快優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的主要切入點(diǎn)。制定我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)規(guī)劃,制定技術(shù)規(guī)程,對(duì)品種選定、肥料施用、病蟲(chóng)害防治等做出詳細(xì)的規(guī)定和要求,建立監(jiān)督舉報(bào)制度。
。6)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),增加對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的投入和扶持。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)涉及面廣,需各部門(mén)的配合執(zhí)行,這就需要領(lǐng)導(dǎo)全面協(xié)調(diào)計(jì)劃、財(cái)政、科技、法制、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、環(huán)保等部門(mén)之間的關(guān)系,按照職責(zé)分工,齊抓共管,一管到底。
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇9
一、 調(diào)研地點(diǎn):
xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
二、 調(diào)研時(shí)間:
20xx年xx月上旬
三、 調(diào)研對(duì)象:
消費(fèi)者以及經(jīng)銷商
四、 調(diào)研方法:
觀察和詢問(wèn)以及問(wèn)卷三者合一的形式
五、 調(diào)研目的:
分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價(jià)格,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的飽和度和市場(chǎng)集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買(mǎi)賣(mài)渠道,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境住哪概況以及消費(fèi)者對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對(duì)待市場(chǎng)產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現(xiàn)在市場(chǎng)進(jìn)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)進(jìn)展方向。
六、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀
目前,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中了蓄產(chǎn)品市場(chǎng)、糧食產(chǎn)品市場(chǎng)、水果產(chǎn)品市場(chǎng)、蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)、肉類產(chǎn)品市場(chǎng)以及人們各種生活消費(fèi)市場(chǎng)組合的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在各種農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況,小部分市場(chǎng)產(chǎn)品較分散,大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)零銷商主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主,執(zhí)行各種渠道買(mǎi)賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供給基本能滿足人們需求,價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大,出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外,其余在消費(fèi)者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求,資量上有保證,人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對(duì)農(nóng)場(chǎng)品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心,以集中貿(mào)易小市場(chǎng)、直銷中心小賣(mài)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣(mài)區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、行業(yè)小協(xié)會(huì)、倉(cāng)儲(chǔ)小物流中轉(zhuǎn)站以及初放形小賣(mài)區(qū)為基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。
在糧食市場(chǎng)上,主要供給以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品,在糧食市場(chǎng)上,種類還比較齊全,貨源也還穩(wěn)定,價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購(gòu)買(mǎi)為主,在糧食的種類、價(jià)格、質(zhì)量、消費(fèi)場(chǎng)所還算滿足。兩市供給上能夠滿足人們需求,糧食市場(chǎng)比較集中,主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主,個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營(yíng),主要以廳棚為買(mǎi)賣(mài)場(chǎng)所以及租的門(mén)面買(mǎi)賣(mài)未輔。所以在糧食市場(chǎng)上無(wú)論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿足度。
在蔬菜市場(chǎng)上,由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨,蔬菜在供給上有點(diǎn)不足,價(jià)格短期類產(chǎn)生波動(dòng),有的蔬菜甚至短缺,共給狀況不是很好,但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì),在未來(lái)短期中蔬菜供給上會(huì)慢慢好轉(zhuǎn),價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看,蔬菜產(chǎn)品大部分還是供給上及時(shí),新鮮程度較好,市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的,基本能滿足人們需求,價(jià)格還以算合理。近期中,大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升,其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢(shì),從總體上看,市場(chǎng)上一個(gè)周內(nèi)蔬菜價(jià)格都同比上升,共給需求不是很平衡,共給有點(diǎn)不足。
在肉類產(chǎn)品市場(chǎng)上,主要以豬肉消費(fèi)為主,供給上能滿足人們需求,在價(jià)格上保持在xx元到xx元每斤波動(dòng),但從近期看加個(gè)有上升的趨勢(shì),肉類除豬肉供給外還有魚(yú)類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價(jià)格穩(wěn)定,雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來(lái)源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道,都集中在廳棚里一起銷售,從總體上看,供給還是處于穩(wěn)定中,能瞞住消費(fèi)者需求,價(jià)格上不是波動(dòng)很大。
在果類產(chǎn)品市場(chǎng)上,主要以西瓜、蘋(píng)果、香蕉、葡萄為主。近期中,西瓜銷量很大,本周西瓜主要在xx元每斤市場(chǎng)價(jià)格,市場(chǎng)情景也不錯(cuò),但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現(xiàn)下降趨勢(shì),香蕉現(xiàn)階段也明顯在價(jià)格上下降,供給上有點(diǎn)偏多,香蕉在xx元到xx元每斤左右波動(dòng),市場(chǎng)情景不是很好,但短期中波動(dòng)不是很大。蘋(píng)果以及其他水果類產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯,但市場(chǎng)情景便哈不是很大,總之,在果類產(chǎn)品中,種類比較齊全,能滿足消費(fèi)者需求,近期中,供給又慢慢大于需求的趨勢(shì),價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。
七、 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析
在糧食產(chǎn)品市場(chǎng)上,大米基本保持在xx元每斤的價(jià)格水平,由于大米是必需品,人們不可缺的生活消費(fèi)品,大米的需求是去發(fā)彈性的,有在我們國(guó)家政府的各種政策下,大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的,無(wú)論是消費(fèi)者還是銷售者在價(jià)格上都不必?fù)?dān)心。目前,大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求,銷量能保持在一定水平上,銷售渠道來(lái)源于農(nóng)民直銷、零售商和經(jīng)銷商。目前,其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響,價(jià)格上存在小小波動(dòng),由于暑期放假,好多學(xué)生返鄉(xiāng)回家,我們xx市場(chǎng)需求明顯減少,但價(jià)格不會(huì)明顯波動(dòng)。 在蔬菜產(chǎn)品上,大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜x(chóng)x元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢(shì),蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)“蒜你狠”之后,價(jià)格已開(kāi)始回落,經(jīng)過(guò)調(diào)查分析,由于市場(chǎng)去年價(jià)格一直很好,當(dāng)?shù)鼐用裨谝荒陼r(shí)間里,加大了種植面積,導(dǎo)致供給明顯大于需求,使今年的蔬菜蒜類價(jià)格到價(jià)格下降階段,又由于消費(fèi)者的偏好、消費(fèi)者對(duì)未來(lái)價(jià)格預(yù)期、今年的利息調(diào)整以及種種原因,在蒜類產(chǎn)品價(jià)格下降的同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升,比如:大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升,但上升價(jià)格還算合理,供給上還比較新鮮、及時(shí)。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上蔬菜種類也齊全,能滿足消費(fèi)者需求,從消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)看,易簡(jiǎn)裝為主,方便人們購(gòu)買(mǎi)觀察。有服務(wù)上門(mén)送貨的潛在市場(chǎng),但現(xiàn)在人們對(duì)增加服務(wù)費(fèi)比較反感,比較不贊同。但對(duì)訂貨送貨上門(mén)對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都很方便、及時(shí)、快捷、節(jié)約時(shí)間,他們都比較贊同訂貨送上門(mén),但在質(zhì)量上有一定的問(wèn)題。在蔬菜市場(chǎng)上,近期中,蔬菜價(jià)格總體上升趨勢(shì),還算合理,在供給商銷售渠道上有新的銷售服務(wù)渠道。
在水果市場(chǎng)上,具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果,西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供給,西瓜在xx元每斤左右波動(dòng),xx元每斤,在上周基礎(chǔ)上下降xx元,消費(fèi)傾向挺高的,質(zhì)量上也有保證,消費(fèi)市場(chǎng)情景不錯(cuò),由于短期內(nèi)下雨,天氣變冷,從而影響消費(fèi),供給大于需求,導(dǎo)致西瓜價(jià)格下降,但由于天氣慢慢轉(zhuǎn)熱,未來(lái)的銷量情景應(yīng)該不錯(cuò),瓜農(nóng)不必?fù)?dān)心,應(yīng)持樂(lè)觀態(tài)度。
本周香蕉價(jià)格以xx元每斤,在上周得價(jià)格基礎(chǔ)上下降了xx元,由于轉(zhuǎn)入夏天,天氣漸漸變熱,各地的香蕉的成熟度加快,由于保存的措施不是很好,所以導(dǎo)致供給明顯加大,在消費(fèi)上不及與供給,銷售者為了最大程度上售出去,減少儲(chǔ)存成本,所以在香蕉價(jià)格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降,在此希望銷售者應(yīng)以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉,以減少成本。又由于水果類產(chǎn)品在消費(fèi)商富有彈性和具有替代品以及水果類產(chǎn)品不是人們必需品,所以銷售者需進(jìn)行合理的定價(jià),以達(dá)到最大收益。
在肉類市場(chǎng)上,主要以豬肉銷量最大,價(jià)格在xx元到xx元每斤,由于最近供給渠道的延伸,供給狀況不是很好,需求量大,較上季度的價(jià)格基礎(chǔ)上呈上升價(jià)格,但據(jù)調(diào)查這種價(jià)格波動(dòng)不是很快,是一種正常波動(dòng)。供給上肉類能滿足市場(chǎng)需求,保質(zhì)保量,價(jià)格上在未來(lái)預(yù)期中不會(huì)一直升會(huì)喲下降的趨勢(shì)。
八、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題
現(xiàn)有的市場(chǎng)規(guī)模小、服務(wù)半徑、市場(chǎng)又是不是很方便人們購(gòu)買(mǎi),市場(chǎng)上基礎(chǔ)設(shè)施、治理次序不是很好,市場(chǎng)區(qū)分已不是很明顯,沒(méi)有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有的還占道經(jīng)營(yíng),臟亂情況有點(diǎn)不是很好,規(guī)劃上起點(diǎn)不是很好,市場(chǎng)區(qū)分還不是很明顯,配套設(shè)施不全,當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)逐步建立,版規(guī)模不是很大,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好,我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、規(guī)模效應(yīng)沒(méi)有從分發(fā)揮出來(lái),對(duì)我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)市場(chǎng)的帶動(dòng)不是很明顯,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)好多產(chǎn)品來(lái)至于其他縣城,沒(méi)有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒(méi)有很好的組織開(kāi)展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作,有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用!
九、我的建議
在我的調(diào)研情況中顯示,大多數(shù)人們對(duì)現(xiàn)在的價(jià)格還比較合理,人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購(gòu)買(mǎi)環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心,在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡(jiǎn)裝,易于購(gòu)買(mǎi)觀察,銷售服務(wù)有定制送貨上門(mén)的潛在市場(chǎng)。
所以,現(xiàn)在我們花溪的現(xiàn)狀中,我覺(jué)得還應(yīng)該多方面的籌集資金以支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的.規(guī)劃建設(shè),重視帶動(dòng),吸引社會(huì)資金和貸款,參加到農(nóng)產(chǎn)品整體建設(shè)中,加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)步伐,也使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)一步的提高,從而加快人們的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。并進(jìn)一步的建立完善的規(guī)章著制度,改進(jìn)交易方式,規(guī)范我們很多不足的交易行為,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織治理水平,應(yīng)到農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)銷等一體化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,并健全我們的規(guī)章制度,加強(qiáng)我們的市場(chǎng)調(diào)研,應(yīng)該編制主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的建設(shè)規(guī)劃,猜測(cè)并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情供給情況,加強(qiáng)相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)性,落實(shí)好我們的相關(guān)制度,發(fā)揮好我們的特設(shè)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),共同推動(dòng)我們的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè),加強(qiáng)市場(chǎng)信息搜集系統(tǒng)建設(shè),合理布局,并加強(qiáng)交易廳棚改擴(kuò)建保鮮措施。
并在此基礎(chǔ)上調(diào)整好我們的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),經(jīng)一步完善糧食市場(chǎng)、肉類市場(chǎng)、水果市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、糧油等市場(chǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)區(qū)域的加大、質(zhì)量規(guī)格、包裝等方面的有效控制,推行有效地檢疫系統(tǒng),組織開(kāi)展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作,保證市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的安全放心!總之,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關(guān)系到消費(fèi)者的利益也關(guān)系到我們銷售者自己的經(jīng)濟(jì)收益,所以現(xiàn)階段我們要好好在農(nóng)產(chǎn)品上好好下功夫,加大加質(zhì)的生產(chǎn),加大我們的投入力度,長(zhǎng)期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟(jì)收入,我相信在我們的努力下會(huì)取的好績(jī)效的!
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇10
一、基本狀況
多年來(lái),全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢(shì)、 圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,迅速崛起,為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展注入新的活力,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,推動(dòng)了農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)程,成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展新的亮點(diǎn),F(xiàn)在,全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經(jīng)濟(jì)組織1個(gè),從業(yè)人員 74 人,其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟(jì)類型分:民營(yíng)經(jīng)濟(jì)100%。按加工品種分為三大類: 農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領(lǐng)域圍繞為“三農(nóng)”服務(wù)的目標(biāo),取得了明顯的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益。其主要特點(diǎn):
一是推動(dòng)了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)展步伐?赊D(zhuǎn)化各類農(nóng)產(chǎn)品資源,惠及農(nóng)戶 ,調(diào)動(dòng)激勵(lì)了農(nóng)民種糧主動(dòng)性,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整,推動(dòng)種植業(yè)協(xié)調(diào)進(jìn)展。
二是推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)展的進(jìn)程
三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領(lǐng)頭雁”作用
實(shí)踐證明,一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康進(jìn)展離不開(kāi)龍頭企業(yè),產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體,市場(chǎng)需要龍頭企業(yè)來(lái)拉動(dòng),進(jìn)展經(jīng)濟(jì)更需要龍頭企業(yè)的有力支柱?蓭(dòng)農(nóng)戶實(shí)施訂單農(nóng)業(yè),轉(zhuǎn)化本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源回報(bào)農(nóng)民。
四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力雙贏的效果,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民,有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)難、賣(mài)難的歷史問(wèn)題。
二、我鄉(xiāng)加工產(chǎn)業(yè)存在的'問(wèn)題
我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效,但也客觀地存在著制約其進(jìn)展的方方面面的不利因素,這些不利因素值得我們?nèi)ド钏、去研究、去探討、去解決。
一是整個(gè)產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)展形勢(shì)平穩(wěn),農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉(zhuǎn)換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來(lái)。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售,更沒(méi)有形成品牌。
二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷路窄,企業(yè)效益差,產(chǎn)品附加值低,工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實(shí)。
三是資源與加工對(duì)接出現(xiàn)矛盾。一方面,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒(méi)有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題,二是融資難度大。金融部門(mén)流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門(mén)檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效的主要“瓶頸”。
三、下步措施
和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售,更沒(méi)有形成品牌。
二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷路窄,企業(yè)效益差,產(chǎn)品附加值低,工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實(shí)。
三是資源與加工對(duì)接出現(xiàn)矛盾。一方面,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒(méi)有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題,二是融資難度大。金融部門(mén)流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門(mén)檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效的主要“瓶頸”。
三、下步措施
1、堅(jiān)守不移地穩(wěn)健進(jìn)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭(zhēng)的事實(shí)說(shuō)明,大力進(jìn)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的治本之策,是加快工業(yè)突破進(jìn)展的重要支柱點(diǎn),更是農(nóng)業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎(chǔ)。
2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,挖掘產(chǎn)業(yè)潛能?茖W(xué)規(guī)劃,合理布局,依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設(shè)若干個(gè)加工基地,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設(shè),形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化。二是加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。引導(dǎo)企業(yè)非凡是龍頭企業(yè)要有遠(yuǎn)瞻眼光,不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上,企業(yè)要滾動(dòng)進(jìn)展,必須在產(chǎn)品升級(jí)上檔上下功夫。三是實(shí)施質(zhì)量戰(zhàn)略,主動(dòng)扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場(chǎng),依靠名牌提升效益,各相關(guān)部門(mén)要下功夫主動(dòng)協(xié)調(diào)、扶持進(jìn)行無(wú)公害綠色食品及有機(jī)食品的研發(fā)。
3、引入扶持和激勱機(jī)制。爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政扶持,扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。
4、拓寬融資渠道。主動(dòng)向金融部門(mén)推介好的加工項(xiàng)目,以爭(zhēng)取資金支持。信用社等涉農(nóng)貸款主要金融部門(mén),對(duì)進(jìn)展前景好,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。
5、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。研究相關(guān)問(wèn)題,點(diǎn)面結(jié)合,上下聯(lián)動(dòng),全力推動(dòng)加工產(chǎn)業(yè)的大進(jìn)展。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)調(diào)研報(bào)告
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇11
農(nóng)產(chǎn)品加工水平是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標(biāo)志,是提升農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),有利于農(nóng)產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā),有利于農(nóng)民就業(yè)和增收,有利于增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的綜合素質(zhì),有利于發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)又快又好發(fā)展,為新農(nóng)村建設(shè)提供強(qiáng)有力產(chǎn)業(yè)支撐,是新農(nóng)村建設(shè)的切入點(diǎn)和突破口。20xx年11月初到20xx年元月中旬,我們組成農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展問(wèn)題調(diào)研課題組,深入全市17個(gè)縣市區(qū),臨汾、侯馬兩個(gè)開(kāi)發(fā)區(qū)和多家企業(yè)調(diào)查研究,多次邀請(qǐng)專家教授召開(kāi)研討會(huì),反復(fù)征詢意見(jiàn),最終形成這個(gè)報(bào)告,希望對(duì)加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展有所幫助。
一、自然資源和發(fā)展條件
產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)自然資源和發(fā)展條件。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),就是依靠我市面臨的發(fā)展條件,充分開(kāi)發(fā)利用自然資源,使資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的內(nèi)容非常多,只能從中選擇重點(diǎn)扶持發(fā)展?梢钥隙ǖ刂v,未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)日趨激烈,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),各地靠的主要是特色,只有把特色做強(qiáng)做大做出品牌才能在市場(chǎng)上生存和發(fā)展。要準(zhǔn)確的把握特色,就必須清楚資源狀況和發(fā)展條件,這是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主要前提。
我市位于山西省西南部,地處太行山和呂梁山之間,區(qū)域內(nèi)地形復(fù)雜,動(dòng)植物種類豐富,盛產(chǎn)小麥、玉米、水果、核桃、棗、牛、羊等農(nóng)產(chǎn)品,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在全省乃至全國(guó)都有明顯優(yōu)勢(shì)。20xx年,全市農(nóng)村牧漁業(yè)總產(chǎn)值累計(jì)68。68億元,比上年同期增長(zhǎng)5。1%,其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值累計(jì)45。14億元,比上年同期增長(zhǎng)3。3%;糧食總產(chǎn)量累計(jì)17204萬(wàn)噸,比上年同期增長(zhǎng)3。19%。20xx年末,豬出欄1235412頭,比上年同期增長(zhǎng)3。2%;羊出欄667403只,比上年同期減少2。7%。特殊的地形和氣候條件,造就了我市特殊的的干鮮果產(chǎn)品,永和棗子、隰縣貢梨、古縣核桃質(zhì)地優(yōu)良,久負(fù)盛名,快速發(fā)展的吉縣蘋(píng)果近年來(lái)譽(yù)滿全國(guó),我市已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)棗子、貢梨、核桃、蘋(píng)果等優(yōu)質(zhì)干鮮果基地。最后看中藥材生產(chǎn),由于山地多,氣候適宜,我市中藥材資源非常豐富,有一百多種而且大部分生長(zhǎng)在山區(qū),質(zhì)地好,無(wú)污染,是發(fā)展中藥材加工的優(yōu)質(zhì)原料。近年來(lái)安澤、襄汾、曲沃等縣在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中大力發(fā)展中藥材種植,種植面積不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量不斷增加,有些品種已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的主要產(chǎn)區(qū),例如安澤連翹年產(chǎn)量占全國(guó)年產(chǎn)量的四分之一,襄汾生地產(chǎn)量占全國(guó)的三分之一。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),我市有著明顯優(yōu)勢(shì)。
二、我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
依據(jù)豐富資源和有利條件,近年來(lái)市政府大力支持農(nóng)產(chǎn)品深加工,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到長(zhǎng)期發(fā)展,在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的地位和作用日趨重要。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的數(shù)量不斷增加,規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì),到20xx年底,全市擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)326家(資產(chǎn)總值或銷售收入百萬(wàn)元以上企業(yè)),年銷售收入1000萬(wàn)元以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)46家,年交易額1000萬(wàn)元以上流通貿(mào)易型、基地型企業(yè)(包括合作社)29家,年交易額超過(guò)億元農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6家,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)固定資產(chǎn)總值24。38億元,加工型企業(yè)年銷售總額32億元。各類產(chǎn)業(yè)化組織從業(yè)人員17萬(wàn)人,帶動(dòng)農(nóng)戶64。9萬(wàn)戶,農(nóng)戶從事產(chǎn)業(yè)化增收237826萬(wàn)元,戶均增收3664元,全市農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到600個(gè)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證面積達(dá)142萬(wàn)畝,其中無(wú)公害認(rèn)證面積120萬(wàn)畝,認(rèn)證產(chǎn)品41個(gè);綠色認(rèn)證面積42萬(wàn)畝,認(rèn)證產(chǎn)品114個(gè);有機(jī)認(rèn)證企業(yè)4家;gap認(rèn)證企業(yè)5家,帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
在近三個(gè)月的調(diào)研中,我們總的體會(huì)是:我市的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展還是較快的,正在成長(zhǎng)為帶動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的力量,但同時(shí)還存在許多問(wèn)題。這些問(wèn)題主要是:
(一)受煤、焦、鐵產(chǎn)業(yè)高利潤(rùn)影響,民間投資嚴(yán)重不足。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要快速發(fā)展,需要民間增加投資。然而,多年來(lái)受煤、焦、鐵等產(chǎn)業(yè)高利潤(rùn)吸引,我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資本投入嚴(yán)重不足。據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年,第二產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資1454850萬(wàn)元;而同期第一產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資66954萬(wàn)元,只有第二產(chǎn)業(yè)的4。6%。隨著煤、焦、鐵資源供應(yīng)日趨緊缺,今后若干年內(nèi)煤、焦、鐵產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持高利潤(rùn),民間投資仍加速向這些產(chǎn)業(yè)流動(dòng),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資仍將不足。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,必須設(shè)法解決農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)民間投資不足的問(wèn)題。
(二)涉及領(lǐng)域?qū)掗,?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)不突出。近年來(lái)我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快,加工涉及糧食、畜牧、干鮮果、蔬菜和中藥材五個(gè)領(lǐng)域,但沒(méi)有一種農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),今后必須解決好全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破的關(guān)系。
。ㄈ┢髽I(yè)規(guī)模偏小,發(fā)展后勁和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不足。在其它條件相同的情況下,企業(yè)規(guī)模決定著企業(yè)的實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。盡管近年來(lái)我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快,但整體上看企業(yè)規(guī)模還是偏小,在與其他地區(qū)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中處于弱勢(shì)。如上述在全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中,規(guī)模以上企業(yè)不多,其中進(jìn)入省“1311”規(guī)劃重點(diǎn)企業(yè)的只有一家。由于企業(yè)規(guī)模偏小,企業(yè)的資源實(shí)力、技術(shù)能力都很弱,沒(méi)有一家企業(yè)設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu),嚴(yán)重制約著企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),在當(dāng)?shù)氐某兄卸己苌僖?jiàn)到我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,必須設(shè)法擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。
(四)管理水平落后,產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不高。我市大部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品特色明顯、質(zhì)量上乘,市場(chǎng)銷路也不錯(cuò),但企業(yè)發(fā)展卻困難重重,就是走不上快速發(fā)展軌道。深入分析,導(dǎo)致這種情況的重要原因是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平不高。例如缺乏品牌意識(shí),許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,認(rèn)為只要質(zhì)量好,產(chǎn)品就不愁賣(mài)不出去。殊不知,現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是品牌經(jīng)濟(jì),消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品首先認(rèn)知的是品牌,是品牌的知名度。多年來(lái)我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展慢,品牌知名度低是重要原因之一。我市沒(méi)有一個(gè)全國(guó)知名品牌,區(qū)域性知名品牌也很少。再如還缺乏營(yíng)銷意識(shí),許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品生產(chǎn),千方百計(jì)更新設(shè)備、擴(kuò)大規(guī)模、上新產(chǎn)品,對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷投入很少,沒(méi)有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃,沒(méi)有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍。形象地講,就是“正規(guī)軍”式的生產(chǎn),“游擊隊(duì)”式的營(yíng)銷。再如缺乏標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),許多企業(yè)產(chǎn)品規(guī)格不標(biāo)準(zhǔn)、包裝沒(méi)檔次,甚至沒(méi)有條形碼,更趕不上近年來(lái)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上通行的有機(jī)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),必須提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。
(五)沒(méi)有發(fā)展規(guī)劃,重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重。雖然我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)整體水平還不高,但某些領(lǐng)域加工能力已經(jīng)超過(guò)我市現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。以玉米加工業(yè)為例,到20xx年底全市正投資、在建和籌建的玉米深加工能力嚴(yán)重超出我市玉米的生產(chǎn)能力,造成這種狀況的重要原因是沒(méi)規(guī)劃,政府宏觀調(diào)控職能不到位。
三、加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策建議
(一)編制我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
市政府編制的《臨汾市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》,把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)確定為今后五年帶動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。在市委二屆三次會(huì)議和全市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上,市委、市政府把大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為突破口,推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè),以發(fā)展工業(yè)化的理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),全面啟動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè),積極扶持發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我市地域廣闊,人口眾多,農(nóng)業(yè)自然資源和自然條件復(fù)雜多樣,加上我國(guó)加入世界貿(mào)易組織以后與世界經(jīng)濟(jì)連為一體,農(nóng)產(chǎn)品加工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,要把市委、市政府的戰(zhàn)略構(gòu)想落到實(shí)處,確實(shí)把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做強(qiáng)做大,使之成長(zhǎng)為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),就必經(jīng)編制并實(shí)施全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃,明確全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展各個(gè)階段的目標(biāo)和重點(diǎn)。
(二)找準(zhǔn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的立足點(diǎn)。
目前,全國(guó)有許多地方把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為帶動(dòng)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),而且不少地方的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)達(dá)到很高水平,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)已占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)。例如內(nèi)蒙古的奶制品業(yè)和羊毛加工業(yè)。這種形勢(shì)下,我市要把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做強(qiáng)做大,就必須找準(zhǔn)立足點(diǎn),應(yīng)立足“特、精、高”三字方針。特即特色,我市盛產(chǎn)多種特色產(chǎn)品,如永和的紅棗,古縣、安澤的核桃,浮山的小米等,要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),首先要在這些產(chǎn)品深加工上做文章,把特色變成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);精即精細(xì),不因?yàn)樘厣r(nóng)產(chǎn)品為我市特有而粗制造,要精工細(xì)作,把質(zhì)量提高;高即高標(biāo)準(zhǔn),為滿足國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)要求,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,提升產(chǎn)品附加值,通過(guò)政策的限制和引導(dǎo)來(lái)推廣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),可研究制訂我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的實(shí)施方案,建立和完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。
(三)找準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向。
目前我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)領(lǐng)域非常廣,但都沒(méi)有做強(qiáng)做大。根據(jù)國(guó)內(nèi)外實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和我市實(shí)際情況,我們不可能一把抓,都變成國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),只能根據(jù)我市資源優(yōu)勢(shì)和有利條件,選擇特色和重點(diǎn)進(jìn)行深加工,并全力做強(qiáng)做大。經(jīng)過(guò)調(diào)研,我們認(rèn)為,目前及今后若干年我市應(yīng)重點(diǎn)扶持三大產(chǎn)業(yè):一是核桃加工業(yè)。以古縣、安澤一帶特有的核桃產(chǎn)品為原料,制訂扶持政策,擴(kuò)大招商引資,鼓勵(lì)企業(yè)與高等院校和研究機(jī)構(gòu)合作,加強(qiáng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā),使核桃加工業(yè)成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。二是棗子加工業(yè)。永和棗子個(gè)大肉厚不生蟲(chóng),別具特色,多年來(lái)暢銷不衰,已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的.特色產(chǎn)品,最近又被國(guó)際組織認(rèn)定為綠色環(huán)保產(chǎn)品,但多年來(lái)一直賣(mài)的是原產(chǎn)品,沒(méi)有深加工,附加值低,收益上不去,而且產(chǎn)品品種少,市場(chǎng)占有率也上不去。應(yīng)充分發(fā)揮永和棗子這個(gè)歷史名牌產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,增加附加值,提高市場(chǎng)占有率,使我市的紅棗產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的現(xiàn)代新型產(chǎn)業(yè)。三是中藥加工業(yè)。近年來(lái)襄汾生地和安澤連翹產(chǎn)銷量已占全國(guó)市場(chǎng)的1/3和1/4,在市場(chǎng)上已經(jīng)占有重要地位,但是同永和紅棗一樣,賣(mài)的是原產(chǎn)品,產(chǎn)銷量雖然大,但經(jīng)濟(jì)效益和對(duì)市場(chǎng)的影響卻不大。應(yīng)借助已占有的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展中藥材深加工,使我市逐漸成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的中藥產(chǎn)品生產(chǎn)基地。另外吉縣蘋(píng)果、隰縣梨、浮山小米和蒲縣莜麥也很有特色,可鼓勵(lì)相關(guān)縣和相關(guān)部門(mén)發(fā)展深加工。
。ㄋ模┐_定符合我市實(shí)際情況的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
綜觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng),目前在市場(chǎng)上占有明顯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不外兩種形式:一是大企業(yè)或企業(yè)集團(tuán),例如河南以雙匯為主體的肉制品加工業(yè)和內(nèi)蒙以伊利、蒙牛為主體的奶制品加工業(yè);二是企業(yè)集群,例如四川、湖北的炸菜產(chǎn)業(yè)和我省太原一帶的陳醋產(chǎn)業(yè)。分析我市情況,我們認(rèn)為這兩種形式都符合我市實(shí)際。也就是說(shuō),今后發(fā)展我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可采取兩種戰(zhàn)略,即大企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略和企業(yè)集群戰(zhàn)略。對(duì)那些產(chǎn)量較大、加工需要大量投資的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),例如玉米深加工、水果深加工、肉類深加工等,采取大企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略;對(duì)那些產(chǎn)量不是很大但很有特色而開(kāi)發(fā)加工又不需要大量投資的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),例如特色食品、特色工藝品等等,應(yīng)采取企業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略,即鼓勵(lì)眾類中小企業(yè)或同時(shí)生產(chǎn)相同產(chǎn)品或相互協(xié)作生產(chǎn)相同產(chǎn)品,通過(guò)大量中小企業(yè)同一集群形成的規(guī)模優(yōu)勢(shì),形成在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。
。ㄎ澹┘訌(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料。近年來(lái)我市為了加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,先后規(guī)劃建設(shè)了一批農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,取得了一些成效,但總地看還無(wú)法滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。一是規(guī)模不大,不具備規(guī)模優(yōu)勢(shì),對(duì)企業(yè)投資尤其是外部大企業(yè)投資缺乏吸引力;二是質(zhì)量不高,絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還是幾百年上千年傳下來(lái)的老品種,很難適合現(xiàn)代化的流水線加工;三是有污染,目前有機(jī)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的主體,我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要做強(qiáng)做大,成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),其產(chǎn)品就必須達(dá)到國(guó)際上通行的有機(jī)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),而我市絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品處于煤焦鐵鑄電等產(chǎn)業(yè)包圍之中,過(guò)度使用化肥農(nóng)藥,根本達(dá)不到生產(chǎn)有機(jī)綠色產(chǎn)品的要求。我市必須高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,認(rèn)真搞好規(guī)劃,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),把加工原料基地建設(shè)與加工龍頭企業(yè)的發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來(lái),加快產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、要素的集聚,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)帶和塊狀經(jīng)濟(jì)的形成,提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平。
。┙⒔∪r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資金支持體系。
我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)尚處在起步階段,資本的原始積累還沒(méi)有完成,要加快發(fā)展,政府還必須從資金上給予大力扶持。經(jīng)過(guò)調(diào)研,我們認(rèn)為應(yīng)著力做好下列工作:一是制訂優(yōu)惠政策,吸引煤焦鐵鑄電等產(chǎn)業(yè)資金向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)流動(dòng)。經(jīng)過(guò)多年快速發(fā)展,我市煤焦鐵鑄電等行業(yè)已經(jīng)完成資本的原始積累,企業(yè)家手中都握有大量自有資金。尤其是煤礦企業(yè),近年來(lái)面對(duì)市場(chǎng)短缺,積累了巨額貨幣財(cái)富。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,市政府應(yīng)研究制訂一系列優(yōu)惠政策,吸引這些行業(yè)的企業(yè)家向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資。二是采取有效措施,鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。建立企業(yè)信用擔(dān)保基金,為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)貸款提供信用擔(dān)保;成立由政府牽頭,企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)參加的聯(lián)席會(huì)議或協(xié)調(diào)委員會(huì),在銀企之間建立起雙方溝通的有效渠道;探索新形式下銀企之間交流增強(qiáng)、互信的新形式新途徑,促進(jìn)雙方之間的信用合作。三是擴(kuò)大政府投資渠道和投資規(guī)模,形成長(zhǎng)期高效的政府投入機(jī)制,政府投入向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)傾斜,確保每年投入資金總量的增加速度高于市財(cái)政收入增長(zhǎng)速度;加強(qiáng)與上級(jí)財(cái)政部門(mén)和涉農(nóng)部門(mén)的聯(lián)系,采取多種有效措施爭(zhēng)取上級(jí)政府的轉(zhuǎn)移支付和信用資金;重新審視資金投入辦法,在統(tǒng)籌兼顧的前提下集中財(cái)力支持重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。四是建立現(xiàn)代企業(yè)制度,促進(jìn)企業(yè)之間的資金合作。采取有效措施,引導(dǎo)企業(yè)之間的合作,通過(guò)合并、控股、兼并、承包、租賃等多種形式促進(jìn)企業(yè)之間的優(yōu)化組合,以此提高現(xiàn)有企業(yè)現(xiàn)有資金的使用效率。
。ㄆ撸┘訌(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。
在我國(guó)現(xiàn)有體制下,領(lǐng)導(dǎo)是否重視,特別是各地黨委、政府“一把手”是否重視,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)能否快速發(fā)展起著非常重要的作用。要加強(qiáng)宣傳工作,使各級(jí)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)干部重新認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在今后我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位和重要作用,能夠把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)放到經(jīng)濟(jì)工作的突出位置。組織力量加強(qiáng)調(diào)查研究,編制切實(shí)可行的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃,使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)走上穩(wěn)定發(fā)展的軌道。深入審批制度改革,在嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)業(yè)政策的同時(shí),減少審批環(huán)節(jié),提高行政效率,為企業(yè)發(fā)展提供良好的服務(wù)。深入行政管理體制改革,克服政府宏觀管理工作中的“越位”、“缺位”和“錯(cuò)位”現(xiàn)象,為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的體制環(huán)境。
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇12
為進(jìn)一步加快農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展,推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí),根據(jù)市委批轉(zhuǎn)的《政協(xié)*市委員會(huì)*年工作要點(diǎn)》安排,*月中旬,由*副主席帶隊(duì),經(jīng)科委負(fù)責(zé)組織部分政協(xié)委員和部分市直相關(guān)單位負(fù)責(zé)人對(duì)全市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展情況開(kāi)展調(diào)研。調(diào)研組先后赴*等地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研、座談,同時(shí),采用書(shū)面形式調(diào)查了全市其他縣市區(qū)的有關(guān)情況,F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:
一、我市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀
1.農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展迅速。隨著互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來(lái),我市電子商務(wù)發(fā)展迅速。目前,全市被列為全國(guó)電子商務(wù)示范縣和*省電商示范基地的*個(gè),分別為:*。正式運(yùn)營(yíng)的電商產(chǎn)業(yè)園或電商城*個(gè),分別為:*。正在打造電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園的*個(gè),分別為*。全市以農(nóng)產(chǎn)品電商為主體的企業(yè)近*家,加盟平臺(tái)有阿里、京東、蘇寧、郵樂(lè)優(yōu)選、郵三湘、每天惠、智慧農(nóng)村、智慧民生等。本土較大的農(nóng)產(chǎn)品電商有口袋*、永興果聯(lián)金服、*農(nóng)博網(wǎng)、三合喬龍網(wǎng)上商城、萬(wàn)馬果蔬配送、四季網(wǎng)。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店或微店*多個(gè)。*年全市農(nóng)產(chǎn)品電商交易額達(dá)*億元,占全市電子商務(wù)交易額的*%,居全省第五位。
2.農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)貨逐漸增多。通過(guò)近兩年的摸索,我市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售通道已打開(kāi),網(wǎng)貨日益增多,例如,*縣已注冊(cè)的有*鴨、小徐瓜瓜;蘇仙區(qū)有金朵高山菊、鳳楚山河食品、芝草、瑞香米業(yè)、蘇仙茶油;資興市有清江柑橘、煙坪反季節(jié)西瓜、蘭市蘭花、坪石臍橙、湯溪茶葉、州門(mén)司東江湖梨;汝城縣有優(yōu)質(zhì)水果、茶葉、優(yōu)質(zhì)稻、朝天椒、板鴨;安仁縣有生平米、豪峰茶葉、湘魯臍橙、天扶菇業(yè)等。永興冰糖橙已成為我市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)貨的“爆款”,華大農(nóng)業(yè)通過(guò)對(duì)冰糖橙的甜酸度分級(jí)處理和分類包裝,品牌策劃,產(chǎn)品銷價(jià)由過(guò)去的*元一斤提到最高*元一斤,大大提升產(chǎn)品價(jià)值,帶動(dòng)農(nóng)民增收,成為我市農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的樣板。*縣正在規(guī)劃“一鄉(xiāng)一品、一縣多品”網(wǎng)貨產(chǎn)業(yè)鏈,如*血鴨、四里富硒大豆、太和朝天辣、光明蘿卜已形成當(dāng)?shù)厥着W(wǎng)貨產(chǎn)業(yè)鏈。
3.農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)物流建設(shè)逐步推進(jìn)。全市有一定規(guī)模的專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流有興義物流、義捷物流、達(dá)達(dá)物流。*年以來(lái),郵政、農(nóng)村淘寶、京東、蘇寧以及“四通一達(dá)”開(kāi)始陸續(xù)在我市進(jìn)鄉(xiāng)入村設(shè)立服務(wù)站。目前農(nóng)村淘寶已率先在我市*建立*個(gè)村級(jí)服務(wù)站,并分別與資興、永興、宜章等縣簽訂了合作協(xié)議;京東已在*、資興、*等建立縣級(jí)服務(wù)中心,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站正在建設(shè);郵政、供銷等企業(yè)也在加快我市服務(wù)站的建設(shè)。預(yù)計(jì)*年底,全市各縣到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)村物流體系可以實(shí)施全覆蓋,為下一步農(nóng)產(chǎn)品電商的蓬勃發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
4.農(nóng)產(chǎn)品電商人才培訓(xùn)已經(jīng)啟動(dòng)。*高職院已開(kāi)設(shè)電子商務(wù)專業(yè),培訓(xùn)培養(yǎng)電商專業(yè)人才。*年,永興縣政府與省郵政公司合作,組建我市首家縣級(jí)電子商務(wù)協(xié)會(huì),開(kāi)展了三期農(nóng)產(chǎn)品電商人才培訓(xùn),培訓(xùn)人數(shù)達(dá)*余人;團(tuán)市委也面向農(nóng)村青年組織了多次人才培訓(xùn);高新區(qū)東谷電商產(chǎn)業(yè)園、北湖區(qū)華泰城先后組織*余次的電子商務(wù)講座,受訓(xùn)人數(shù)達(dá)*多人;*自*年*月農(nóng)村淘寶進(jìn)駐以來(lái)組織了多次專場(chǎng)培訓(xùn),培訓(xùn)人數(shù)近*人;*科技電商扶貧產(chǎn)業(yè)園還引進(jìn)專業(yè)公司打造眾商實(shí)訓(xùn)基地,既組織培訓(xùn)又安排就業(yè),形成實(shí)訓(xùn)+就業(yè)的人才培育模式,目前正在建立遠(yuǎn)程教育基地,促進(jìn)電子商務(wù)意識(shí)和實(shí)操技能在農(nóng)村的普及,并試點(diǎn)以科技電商特派員進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立農(nóng)村電商孵化站的探索,四里鎮(zhèn)農(nóng)村電商扶貧孵化站已成為我市首家以“農(nóng)產(chǎn)品電商+需扶貧鄉(xiāng)村”創(chuàng)客實(shí)訓(xùn)基地。
二、我市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展面臨的困難和存在的問(wèn)題。
近兩年來(lái),在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和相關(guān)部門(mén)的大力支持下,在電商企業(yè)的策劃運(yùn)營(yíng)下,在廣大電商帶頭人的共同努力下,*農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展取得了一定成效,但還存在一些問(wèn)題制約著農(nóng)產(chǎn)品電商快速健康有序發(fā)展。
1.政府主導(dǎo)作用發(fā)揮不夠,缺乏頂層設(shè)計(jì)。一是市縣兩級(jí)政府在農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)上主導(dǎo)作用發(fā)揮不夠,大多數(shù)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)只是單純提供一些簡(jiǎn)單供求信息,且更新慢,基本沒(méi)有發(fā)揮作用。二是引導(dǎo)扶持不到位,基礎(chǔ)設(shè)施、基本培訓(xùn)以及政策體系、法律保障和必要的監(jiān)管服務(wù)滯后。三是我市尚未出臺(tái)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)和扶持辦法。四是相關(guān)的專項(xiàng)規(guī)劃沒(méi)有細(xì)化出臺(tái),各縣市區(qū)發(fā)展思路不明確,對(duì)自身的優(yōu)勢(shì)和特色沒(méi)有深入的`了解、研究和定位,基本是各自為政、單打獨(dú)斗,存在農(nóng)產(chǎn)品電商主體野蠻生長(zhǎng)的現(xiàn)象。
2.農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度低,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。一是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化程度不高。長(zhǎng)期以來(lái),以家庭為主的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,造成我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的分散化,一時(shí)難以形成規(guī);蜆(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),使得農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與電子商務(wù)所要求的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品有很大差距。二是缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品的品種類別較多,相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,大部分農(nóng)產(chǎn)品,如桂東玉蘭片、南瓜籽、大禾糍粑、牛肉、土雞蛋等產(chǎn)品缺乏專業(yè)、統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),基本上都是“三無(wú)”產(chǎn)品,且不同批次產(chǎn)品可能存在差異,客戶反映質(zhì)量褒貶不一,信用度不高,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。三是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)滯后。我市大部分農(nóng)村仍是采用傳統(tǒng)的一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)為主,種植種養(yǎng)規(guī)模小,沒(méi)有經(jīng)過(guò)分選、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、策劃營(yíng)銷等環(huán)節(jié),基本都是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)產(chǎn)品附加值不高,無(wú)法發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的效益優(yōu)勢(shì)。
3.農(nóng)村電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施落后,支撐體系不完善。一是我市電子產(chǎn)業(yè)園建設(shè)相對(duì)滯后,電商投資運(yùn)營(yíng)環(huán)境不優(yōu),管理不規(guī)范,部分電商企業(yè)在洽談中因環(huán)境不優(yōu)而遷往廣州、杭州、長(zhǎng)沙等地。二是網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)程緩慢,我市農(nóng)村地區(qū)尤其是偏遠(yuǎn)的山區(qū),鄉(xiāng)村一級(jí)是網(wǎng)絡(luò)覆蓋的薄弱地帶,全市各縣市區(qū)均有*%的農(nóng)村地區(qū)尚未接通光纖,存在“信息高速公路”不暢,網(wǎng)絡(luò)接通農(nóng)戶的“最后一公里”障礙,使得農(nóng)民不能通過(guò)有效的途徑參與到電子商務(wù)中來(lái),直接影響了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈前端電子商務(wù)的發(fā)展,三是與電子商務(wù)密切相關(guān)的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)網(wǎng)絡(luò)管理、金融結(jié)算、物流配送、網(wǎng)上稅收渠道不暢,問(wèn)題凸顯。
4.農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系不健全,成本居高。我市農(nóng)村物流體系極不完善,“四通一達(dá)”等社會(huì)第三方物流只能到縣,郵政集團(tuán)的網(wǎng)絡(luò)雖然遍布城鄉(xiāng),但在鄉(xiāng)村也僅能保障郵件的投遞,車輛、人員配置、配送時(shí)效和費(fèi)用都不能滿足農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快捷的要求,存在著快遞物流“最后一公里”問(wèn)題。特別是農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷、分級(jí)包裝、貯藏(冷藏簡(jiǎn)易氣調(diào)和氣調(diào)貯藏)、運(yùn)輸、批發(fā)市場(chǎng)等物流設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重不足,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流成本非常高,在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售中,整個(gè)物流成本達(dá)到*%到*%,以快遞首重*公斤之內(nèi)為例,*各縣市區(qū)單價(jià)*元/件,而長(zhǎng)沙僅需*元/件。此外,因農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)滯后(全市只有*家),目前絕大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品是在常溫下儲(chǔ)存流通的,造成農(nóng)產(chǎn)品流通損耗率高達(dá)*%至*%,如永興縣因無(wú)冷鏈物流,冰糖橙損耗率高,銷量與收益不成比例。
5.高素質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才匱乏,供需矛盾突出。農(nóng)村年輕人口流失現(xiàn)象嚴(yán)重,尤其是受過(guò)良好教育的農(nóng)村青年,一般選擇到城里工作和生活。特別缺乏既懂農(nóng)業(yè)、又懂互聯(lián)網(wǎng)的復(fù)合型人才和農(nóng)村電商帶頭人。同時(shí),縣市區(qū)政府部門(mén)精通電子商務(wù)的業(yè)務(wù)骨干也是非常匱乏,電商企業(yè)自身也人才稀缺,全市電商人才存量幾乎為零,農(nóng)產(chǎn)品電商人才的斷層嚴(yán)重,供需矛盾極為突出。
三、扶持推動(dòng)我市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的對(duì)策和建議
為大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商和智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展,針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中存在的主要問(wèn)題,特提出如下建議:
1.加強(qiáng)政府引導(dǎo),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)有序發(fā)展。一是建立組織機(jī)構(gòu)。建議市政府成立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,分管副市長(zhǎng)任組長(zhǎng),相關(guān)部門(mén)為成員單位,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)建設(shè)的組織和協(xié)調(diào)工作,各成員單位各負(fù)其責(zé)、相互配合、共同推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。鼓勵(lì)市縣鄉(xiāng)政府建立大型農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站,為農(nóng)戶提供專業(yè)化的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。二是將各縣市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)工作納入目標(biāo)管理和績(jī)效考核。激發(fā)工作動(dòng)力,提升工作水平。三是編制我市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃。既立足本地資源優(yōu)勢(shì),因地制宜,又突出創(chuàng)新發(fā)展,按照調(diào)結(jié)構(gòu),補(bǔ)短板,去杠桿,去庫(kù)存,促融合的思想,突出特色品牌,大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),合理布局優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域、農(nóng)村電子商務(wù)重點(diǎn)區(qū)、集聚區(qū)、示范區(qū)和服務(wù)點(diǎn),提高產(chǎn)品品質(zhì),優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),培育龍頭企業(yè)。通過(guò)規(guī)劃實(shí)施,引領(lǐng)電商發(fā)展,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售。四是加快出臺(tái)扶持產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展政策。*、研究出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn);*、爭(zhēng)取國(guó)家政策,設(shè)立電商產(chǎn)業(yè)投融資平臺(tái)和投資基金,通過(guò)股權(quán)和金融服務(wù)方式為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村電商的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供資金,促推產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展;*、整合各項(xiàng)涉農(nóng)資金,設(shè)立電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,對(duì)農(nóng)村電子商務(wù)示范基地和農(nóng)村電子商務(wù)龍頭企業(yè)給予資金支持,對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商服務(wù)站點(diǎn)給予補(bǔ)助;*、各金融機(jī)構(gòu)給予農(nóng)村網(wǎng)商、電商企業(yè)等主體提供一定額度的貸款支持,并鼓勵(lì)更多社會(huì)資本參與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。五是強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管和統(tǒng)計(jì)。政府由促進(jìn)向監(jiān)管重心轉(zhuǎn)移。成立*農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)會(huì),充分發(fā)揮協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)、自律、規(guī)劃、監(jiān)督、評(píng)價(jià)、會(huì)展、培訓(xùn)等作用,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商可持續(xù)發(fā)展。探索建立農(nóng)產(chǎn)品電商聯(lián)席會(huì)議制度,研究部署和推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展各項(xiàng)工作,審議發(fā)展中的重大事項(xiàng),協(xié)調(diào)解決發(fā)展中的重大問(wèn)題。注重發(fā)揮工商、稅務(wù)、統(tǒng)計(jì)等部門(mén)對(duì)電子商務(wù)活動(dòng)的監(jiān)管統(tǒng)計(jì)職能,研究制定農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)監(jiān)督管理規(guī)范,加強(qiáng)電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)計(jì)體系建設(shè),建立有利于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)健康有序發(fā)展。六是著力完善農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)公共服務(wù)體系。探索農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料線上與線下協(xié)同發(fā)展模式,完善農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)預(yù)警質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)相關(guān)數(shù)據(jù)信息開(kāi)放共享,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)互聯(lián)互通,為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)提供公共服務(wù)支撐。
2.實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略,提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。一是建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)制。分區(qū)域設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)檢驗(yàn)中心;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分設(shè)專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu);各企業(yè)、合作社配備檢驗(yàn)室、速測(cè)站,負(fù)責(zé)對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查,提升農(nóng)戶安全生態(tài)意識(shí),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。二是建立農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)選庫(kù)。組織有關(guān)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等共同建立農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)品優(yōu)選庫(kù),以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位進(jìn)行報(bào)送,對(duì)適合農(nóng)產(chǎn)品電商銷售的產(chǎn)品進(jìn)行挖掘整理、注冊(cè)認(rèn)證,統(tǒng)一種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一產(chǎn)品定價(jià)、統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一營(yíng)銷策劃。三是培育網(wǎng)貨形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。在產(chǎn)業(yè)培育和開(kāi)發(fā)上參照電商平臺(tái)的大數(shù)據(jù)來(lái)分析,按照市場(chǎng)前景、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)弱來(lái)劃分級(jí)別。對(duì)有市場(chǎng)前景,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品可以原產(chǎn)地成品進(jìn)行網(wǎng)上銷售;對(duì)市場(chǎng)前景和競(jìng)爭(zhēng)力一般的農(nóng)產(chǎn)品可作為原料進(jìn)行深加工;對(duì)市場(chǎng)飽和沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品建議轉(zhuǎn)型升級(jí)。依靠淘寶、京東的大數(shù)據(jù)平臺(tái)來(lái)確定網(wǎng)貨品類,結(jié)合精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目,引入有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)培育實(shí)現(xiàn)訂單式種養(yǎng),形成“農(nóng)戶+電商企業(yè)+龍頭企業(yè)”的網(wǎng)貨產(chǎn)業(yè)鏈的開(kāi)發(fā)模式。開(kāi)通“淘寶—特色*館“,不斷充實(shí)館內(nèi)產(chǎn)品種類和入駐企業(yè)數(shù)量,做大做強(qiáng)*農(nóng)產(chǎn)品品牌。四是建立健全農(nóng)產(chǎn)品溯源機(jī)制。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售者的溯源意識(shí),全面推行“索票方式”的溯源模式,逐步建立“標(biāo)簽方式”和“追溯卡方式”溯源模式。加大溯源信息平臺(tái)建設(shè),促使系統(tǒng)資源覆蓋到各種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),倒逼流通環(huán)節(jié)改善服務(wù)和經(jīng)營(yíng),促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)育,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電商銷售的競(jìng)爭(zhēng)力和公信力。
3.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)。一是加快網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。搶抓國(guó)家實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇,加快網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)光纖進(jìn)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))村入農(nóng)戶,同時(shí),積極推進(jìn)我市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)和農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)。二是建設(shè)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園。鼓勵(lì)打造聚集第三方服務(wù)商、電商孵化、物流配送中心、信息平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)等多功能、多業(yè)態(tài)融合的電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園。在貼租、入園獎(jiǎng)勵(lì)、產(chǎn)業(yè)資金申報(bào)、科技成果轉(zhuǎn)化等方面予以支持,引導(dǎo)相關(guān)商戶集聚發(fā)展。三是加快相關(guān)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。積極推進(jìn)金融網(wǎng)點(diǎn)到村,物流配送到村的城鄉(xiāng)互動(dòng)、互為一體的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶提供統(tǒng)一的貨源組織、收購(gòu)、訂單處理、產(chǎn)品包裝、包裹寄遞、繳費(fèi)等服務(wù)一站式解決。實(shí)現(xiàn)工業(yè)品下鄉(xiāng)和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城雙向流通功能。四是搭建多元化農(nóng)村購(gòu)銷平臺(tái)。一是鼓勵(lì)有條件的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)建立網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái),幫助特色名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店,入駐網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),注重與淘寶網(wǎng)、京東商城、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、蘇寧易購(gòu)、國(guó)美在線、*號(hào)店等主流電商平臺(tái)的無(wú)縫對(duì)接和相關(guān)合作。二是推動(dòng)支持“農(nóng)超”對(duì)接和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,積極推動(dòng)有實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或?qū)I(yè)合作社與超市、大型賣(mài)場(chǎng)對(duì)接,采用“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶+實(shí)體店”的模式生產(chǎn)營(yíng)銷。三是創(chuàng)新電商O(píng)*O平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式,大力推廣O*O平臺(tái)的應(yīng)用,重點(diǎn)打造以智能售貨機(jī)為終端的新型線上線下融合平臺(tái),利用遍布在小區(qū)、寫(xiě)字樓、酒店、餐廳、車站等公共場(chǎng)所的農(nóng)產(chǎn)品智能售貨機(jī)來(lái)銷售產(chǎn)品,充分利用手機(jī)APP、微信公眾號(hào)等,打造獨(dú)具特色的“互聯(lián)網(wǎng)+社區(qū)電商”,便利市民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求,進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電子銷售。
4.構(gòu)建現(xiàn)代物流服務(wù)體系,降低物流成本。一是全面落實(shí)國(guó)辦發(fā)〔*〕*號(hào),國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于深入實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+流通”行動(dòng)計(jì)劃的意見(jiàn)》,加大對(duì)物流基地建設(shè)、冷鏈系統(tǒng)建設(shè)等的政策性扶持力度,支持建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通全程冷鏈系統(tǒng),開(kāi)展冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范,重點(diǎn)加強(qiáng)*優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)建設(shè)。由發(fā)改委、商務(wù)局、經(jīng)信委、財(cái)政局、國(guó)土局、住建局、交通局、農(nóng)業(yè)委、國(guó)資委、質(zhì)檢局、文體廣新局、郵政局等共同推進(jìn)電子商務(wù)與物流快遞協(xié)同發(fā)展。二是優(yōu)化物流節(jié)點(diǎn)空間布局,做好與產(chǎn)業(yè)布局、交通布局、城市規(guī)劃的配套銜接,整合區(qū)域內(nèi)郵政、物流、電商、傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)的物流資源,深入挖潛企業(yè)自用倉(cāng)儲(chǔ)資源,通過(guò)置換手段釋放土地空間,建立商品倉(cāng)儲(chǔ)集散中心,加強(qiáng)農(nóng)村物流配送中心、特別是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、分揀包裝中心等基礎(chǔ)設(shè)施和村級(jí)網(wǎng)點(diǎn)等建設(shè)。三是建立物流聯(lián)運(yùn)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)鐵路和公路等運(yùn)輸方式無(wú)縫銜接,為物流企業(yè)提供更多可供選擇的聯(lián)運(yùn)方案,降低成本、提高效率。四是加快推進(jìn)物流智能化建設(shè),加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)、設(shè)施和信息的共享銜接,打造物流價(jià)格監(jiān)測(cè)公共信息平臺(tái),通過(guò)建設(shè)物流分撥中心和物流信息共享平臺(tái),健全農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系,采取集中收貨、集中存貨、統(tǒng)一發(fā)貨和共同配送等方式,有效降低物流成本。
5.強(qiáng)化人才支撐,助力農(nóng)村電商長(zhǎng)效發(fā)展。一是廣泛開(kāi)展電商從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。充分利用高校、職校、人社部門(mén)培訓(xùn)中心等資源,建立市縣兩級(jí)電商人才培訓(xùn)體系,建設(shè)電子商務(wù)人才實(shí)訓(xùn)基地,對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品電商的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)民專業(yè)合作社等經(jīng)營(yíng)主體和網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)人員,開(kāi)展系統(tǒng)的電子商務(wù)知識(shí)和操作技能培訓(xùn)。建立*電商交流微信群,有效實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)交流、信息共享、資源互補(bǔ),提高各類農(nóng)產(chǎn)品電商主體的能力和水平。二是注重本土電商人才的培養(yǎng)。依托阿里“千縣萬(wàn)村百萬(wàn)英才”項(xiàng)目,由團(tuán)市委組織農(nóng)村大學(xué)生,退役軍人以及返鄉(xiāng)就業(yè)人員,開(kāi)展“數(shù)據(jù)分析與管理、選品議價(jià)、運(yùn)營(yíng)推廣、實(shí)戰(zhàn)分享”培訓(xùn)課程,幫助他們成為電商創(chuàng)業(yè)領(lǐng)頭人或農(nóng)村淘寶專職合伙人,重點(diǎn)培養(yǎng)一批高級(jí)電子商務(wù)職業(yè)經(jīng)理人。三是積極引進(jìn)高層次電商人才。主動(dòng)與大型電子商務(wù)平臺(tái)對(duì)接,有針對(duì)性地引進(jìn)具有電子商務(wù)管理和研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人才,提升電子商務(wù)模式創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新能力。對(duì)引進(jìn)的優(yōu)秀電商人才在工資報(bào)酬、子女就讀等方面給予優(yōu)惠。四是建立電商人才檔案庫(kù)。通過(guò)對(duì)電商人才的分類和動(dòng)態(tài)管理,及時(shí)收集掌握各種電子商務(wù)人才的需求,幫助企業(yè)和電子商務(wù)人才進(jìn)行有效對(duì)接。
農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告 篇13
農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)植物產(chǎn)品及其物料進(jìn)行加工的工業(yè),按加工對(duì)象分,我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要有糧、油、棉加工、禽畜產(chǎn)品加工、膨化食品加工、白酒及保健產(chǎn)品加工、飼料加工及其他等七類。
一、基本情況
截止20xx年3月底,全縣規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)25家,占全縣規(guī)上工業(yè) 17 %,完成總產(chǎn)值6.36億元,占全縣工業(yè)總產(chǎn)值的17 %,增加值1.35億元,占全縣工業(yè)增加值的14.8 %。20xx年完成總產(chǎn)值29.8億元占全縣工業(yè)總產(chǎn)值17 %,實(shí)現(xiàn)增加值6.5億元,占全縣工業(yè)增加值15 %
二、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)
我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要產(chǎn)品為初次級(jí)產(chǎn)品,價(jià)格較低,經(jīng)濟(jì)總量主要靠產(chǎn)品數(shù)量帶動(dòng),產(chǎn)品市場(chǎng)主要是國(guó)家政策性儲(chǔ)備和本縣及周邊地區(qū),企業(yè)發(fā)展速度不快,財(cái)政貢獻(xiàn)較。ǔ拙祁愅猓
1、糧棉油加工類:在產(chǎn)企業(yè)6家、停產(chǎn)企業(yè)1家,原料80%左右產(chǎn)自本地,原料的價(jià)格影響不大,其產(chǎn)品主要市場(chǎng)來(lái)自國(guó)家政策性儲(chǔ)備,總量變化不大,發(fā)展平穩(wěn)。
2、禽畜產(chǎn)品加工類:在產(chǎn)企業(yè)4家,原材料40%左右源自本地基地,購(gòu)買(mǎi)原材料價(jià)格受市場(chǎng)供需因素影響較大,近年來(lái)企業(yè)主要投入在基地建設(shè)上,企業(yè)有發(fā)展,但速度低于全縣平均增長(zhǎng)速度。
3、膨化食品類:在產(chǎn)企業(yè)5家、停產(chǎn)企業(yè)2家,原材料、市場(chǎng)基本在外,產(chǎn)品更新較快,市場(chǎng)因素影響較大,企業(yè)技改投入、產(chǎn)品研發(fā)投入較大,20xx年及今年增速明顯放緩。
4、保健食品類,在產(chǎn)企業(yè)2家,原材料產(chǎn)自本地約30 %左右,市場(chǎng)在外,企業(yè)技改投入較大,市場(chǎng)全景看好,發(fā)展速度較快。
5、白酒類:在產(chǎn)企業(yè)2家,原材料來(lái)自外地,市場(chǎng)主要在本縣及周邊地區(qū),發(fā)展速度較快,財(cái)政貢獻(xiàn)較大
6、飼料加工,在產(chǎn)企業(yè)1家,原材料80 %來(lái)自本地,市場(chǎng)本縣及周邊地區(qū),生產(chǎn)規(guī)模受銷售半徑影響,發(fā)展平緩。
7、其他類:在產(chǎn)企業(yè)2家,主要是自來(lái)水企業(yè)。
三、存在的主要問(wèn)題及原因
我縣農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展不快的原因很多,主要有企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的原因、市場(chǎng)供求的原因和對(duì)企業(yè)的引導(dǎo)和支持的原因,這些因素的影響使企業(yè)面臨諸多困難和問(wèn)題,具體表現(xiàn)在:
1、生產(chǎn)規(guī)模較小加工能力不強(qiáng)。企業(yè)普遍存在起點(diǎn)低、規(guī)模小,技術(shù)含量低,市場(chǎng)占有量小,主要產(chǎn)品很大程度上還處于生產(chǎn)原料半成品和初級(jí)產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)鏈條短,骨干企業(yè)帶動(dòng)性不強(qiáng),糧食基本上是稻米加工,棉、菜籽油基本是初榨油和散裝油,禽畜產(chǎn)品基本是簡(jiǎn)單分割分裝,膨化食品、白酒等產(chǎn)品面對(duì)的也基本是低收入人群,水產(chǎn)蔬菜、水果等加工幾近空白。
2、人才缺乏,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力弱,特色農(nóng)產(chǎn)品不突出。由于人才缺乏,企業(yè)缺乏技術(shù)支撐,核心技術(shù)靠與外商協(xié)作,缺乏自我創(chuàng)新能力,從而導(dǎo)致加工粗放、工藝落后。如我縣膨化食品加工業(yè)20xx年前后在本省乃至華東地區(qū)均有一定影響和市場(chǎng)占有率,由于缺乏新技術(shù)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),逐年在開(kāi)始萎縮。
3、企業(yè)原材料缺乏穩(wěn)定的保障,消耗外地的企業(yè)原材料,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利益聯(lián)系不密切,鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)民對(duì)企業(yè)認(rèn)知程度不高,對(duì)地產(chǎn)品銷售沒(méi)有積極性。消耗本地原材料的企業(yè),原材料供應(yīng)基本上是小商小畈銷售給企業(yè),企業(yè)與農(nóng)民之間沒(méi)有真正形成利益共同體,嚴(yán)重缺乏專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化原材料基地。
4、支持服務(wù)企業(yè)體系不強(qiáng),一是標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)滯后,質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量認(rèn)證、食品研發(fā)中心服務(wù)有限;二是技術(shù)保障體系不健全,缺乏技術(shù)手段和農(nóng)產(chǎn)品加工相結(jié)合的體制、機(jī)制,技術(shù)對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)率低;三是信息化服務(wù)不強(qiáng),沒(méi)有以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的服務(wù)平臺(tái);四是融資渠道不暢,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),季節(jié)性融資量大的'特點(diǎn)明顯,而企業(yè)可供銀行抵押的抵押物(主要是企業(yè)主土地證、房產(chǎn)證)單一,抵押物評(píng)估較低,授信額度較小,加之審批手續(xù)繁瑣,難以滿足企業(yè)季節(jié)性強(qiáng)資金量大的需求;五是物流滯后,農(nóng)產(chǎn)品集聚,拋裝較多,鄉(xiāng)村道路普遍較窄,超高、超寬、超重的限制對(duì)企業(yè)影響較大。
四、建議
1、優(yōu)化培育原材料基地,充分發(fā)揮我縣水稻、油菜籽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖、經(jīng)果林種植等農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),充分利用土地流轉(zhuǎn),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等政策支持,統(tǒng)一品種,優(yōu)化和擴(kuò)大種、養(yǎng)規(guī)模,探索完善“企業(yè)+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”利益聯(lián)動(dòng)機(jī)制,使我縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有穩(wěn)定可靠?jī)?yōu)質(zhì)的原材料來(lái)源,把區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
2、加大培育地域特色產(chǎn)品和品牌,隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速,以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、健康標(biāo)準(zhǔn)、食品安全、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)為特點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈,品牌效應(yīng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用尤為突出,一是要引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自主研發(fā)的同時(shí),培養(yǎng)企業(yè)科技創(chuàng)新能力,通過(guò)研發(fā)增加技術(shù)儲(chǔ)備,通過(guò)創(chuàng)立品牌擴(kuò)大市場(chǎng)占有率;二是要利用周邊縣市大公司大企業(yè)的幅射作用,引導(dǎo)企業(yè)與大公司、大企業(yè)以及科研院所密切合作與交流,在綠化食品、有機(jī)食品、保健食品上下功夫。
3、加速農(nóng)產(chǎn)品深加工和綜合利用,農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)正在由數(shù)量增長(zhǎng)向提高內(nèi)在質(zhì)量和品種種類方向發(fā)展,我縣農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)應(yīng)在強(qiáng)基固本的基礎(chǔ)上,著眼于現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),進(jìn)行深加工,加大招引和支持現(xiàn)有企業(yè)力度,在糧油加工上向糠油、棉油、菜油脂化方向發(fā)展,并加大對(duì)棉短絨、油泥、餅粕等副產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用,在禽畜加工上向肉松、肉脯、罐頭速凍及熟食制品方向發(fā)展,在蜂產(chǎn)品上著力推進(jìn)功能性健康、營(yíng)養(yǎng)、保健產(chǎn)品開(kāi)發(fā),在水產(chǎn)品、果蔬(葡萄)的深加工上,加大相關(guān)加工企業(yè)的招引力度,填補(bǔ)現(xiàn)有空白。
4、加強(qiáng)支持服務(wù),解決企業(yè)困難。農(nóng)副產(chǎn)品加工與新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民增收息息相關(guān),也是省對(duì)我縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)考核的唯一產(chǎn)業(yè),在支持扶持上應(yīng)給予重點(diǎn)傾斜,一是在招商引資考核上適當(dāng)提高農(nóng)產(chǎn)品加工招商項(xiàng)目投資系數(shù);二是在項(xiàng)目用地上優(yōu)先安排我縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目;三是在金融服務(wù)體系考核上單列對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資額欄目,增加對(duì)適度放寬農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)擔(dān)保抵押條件,合理確定貸款期限等考核內(nèi)容;四是在服務(wù)中心開(kāi)設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)、質(zhì)量、安全認(rèn)證窗口,為企業(yè)提供便捷服務(wù);五是增加對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)技改投資、市場(chǎng)拓展等獎(jiǎng)補(bǔ)資金;六是開(kāi)設(shè)我縣農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)平臺(tái)。
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