酒包裝市場調(diào)研報(bào)告
調(diào)研是一種溝通、交流形式，其目的是將調(diào)查結(jié)果、戰(zhàn)略性的建議以及其他結(jié)果傳遞給管理人員或其他擔(dān)任專門職務(wù)的人員。下面是小編為您整理的關(guān)于酒包裝市場調(diào)研報(bào)告的相關(guān)資料，歡迎閱讀！
酒包裝市場調(diào)研報(bào)告 例1
白酒，有著濃厚的人文底蘊(yùn)和迥異的風(fēng)格,包裝是酒的載體，在白酒包裝的 發(fā)展史上，包裝從過去單純地起保護(hù)酒的作用發(fā)展到人為地附加了精神因素再到 今天以文化引導(dǎo)消費(fèi)這一過程，總是隨著酒文化的產(chǎn)生而產(chǎn)生，科技的發(fā)展而發(fā) 展，人們審美趨勢的變化發(fā)展而變化發(fā)展的。換句話說，白酒包裝的任何形式都 是為其內(nèi)容服務(wù)的，而內(nèi)容的變化反過來又會(huì)促使形式的變化�，F(xiàn)代的白酒包裝 就可根據(jù)不同時(shí)期的傳統(tǒng)藝術(shù)來體現(xiàn)白酒歷史�？梢哉f，古代藝術(shù)成就了白酒文 化，而現(xiàn)代人用藝術(shù)體現(xiàn)了白酒的品質(zhì)。包裝除了有保護(hù)商品、方便運(yùn)輸外還應(yīng) 有促銷的作用，目的就是創(chuàng)造商品的附加價(jià)值，最終影響消費(fèi)者的觀念及作為， 樹立商品品牌，并取得營銷戰(zhàn)略的勝利。現(xiàn)代白酒包裝雖取得了一定的成果，但 在前進(jìn)中也仍然存在一些苦難和問題。就此本人進(jìn)行了一番調(diào)查總結(jié)，具體情況 如下：
一、 調(diào)查目的了解市場上中國白酒包裝的一般情況，掌握白酒包裝的相關(guān)知識(shí)，根據(jù)自己 的知識(shí)分析中國白酒包裝存在的問題。
二、 調(diào)查對(duì)象及相關(guān)情況調(diào)查對(duì)象：市場上的中國白酒包裝 相關(guān)情況：市場上的白酒種類繁多，可以說是淋囊滿目，產(chǎn)業(yè)競爭十分激烈。由 此白酒的包裝也是各式各樣，爭相吸引著消費(fèi)者的眼球。
三、 調(diào)查方式本次調(diào)查采取的是資料調(diào)查法，通過上網(wǎng)和查閱相關(guān)資料，以及向同學(xué)了解 相關(guān)知識(shí)，詢問他們的見解并加以整合，最終統(tǒng)計(jì)了解白酒包裝狀況。
四、調(diào)查時(shí)間20XX -11-01---20XX-11-09
五、 調(diào)查內(nèi)容
1、主要了解白酒包裝的材料。其中包括容器材料和外層包裝材料。
2、白酒包裝外形的設(shè)計(jì)，包括色調(diào)、圖案、酒名以及其涉及的文化元素等。
3、白酒包裝在保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸?shù)确矫娴呐Α?/p>
六、 調(diào)查結(jié)果
1、從白酒的容器來看，從古至今白酒的包裝都離不開陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。 它們占據(jù)包裝材料中的絕大多數(shù)，只有少數(shù)采用復(fù)合材料或其他材料。 2、在外層包裝材料來看，主要是采用復(fù)合材料，也有少部分采用木制外包裝或 其他包裝。有的甚至沒有外包裝，直接在容器上貼上標(biāo)簽、產(chǎn)品說明等。 3、就外層包裝顏色而言，我國酒產(chǎn)品多以紅色和黃色為主色調(diào)。這主要與我國 的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)思想有關(guān)。紅色代表著喜氣、祥和等而黃色自古以來就是 權(quán)貴的象征。 4、外層包裝上應(yīng)刷的圖案大多體現(xiàn)出中國的古典文化元素。比如西風(fēng)酒印的是 鳳凰的剪紙圖案，同時(shí)體現(xiàn)了我國的剪紙文化和古典元素中的鳳凰；楚水緣 酒印有古典的山水畫也體現(xiàn)了我國源遠(yuǎn)流長古代文化。其他常見圖案還有祥 云圖、古代瓷器、銅錢等。
5、經(jīng)過仔細(xì)的體會(huì)，白酒的酒名也絕大多數(shù)具有深刻的內(nèi)涵。如西鳳酒、楚水 緣、關(guān)公釀、玉林泉、金樽、國臺(tái)等。其中各自包含著地方特色、古文化、 酒的特質(zhì)、身份象征等。
6、打開外層包裝，可以發(fā)現(xiàn)幾乎所有的白酒產(chǎn)品其在包裝中的位置都是被固定 死的，不會(huì)發(fā)生位移。這是基于白酒容器的物理性質(zhì)決定的，這樣就保障了 產(chǎn)品在運(yùn)輸和搬運(yùn)過程中的安全。
七、 調(diào)查體會(huì)酒是中華民族物質(zhì)文明的產(chǎn)物和標(biāo)志之一， 中華民族悠久的歷史躊就了源遠(yuǎn) 流長的酒文明史，直至今日它都影響著我國的傳統(tǒng)文化，那伴隨著酒的產(chǎn)生也相 應(yīng)的有了酒包裝，有人這樣形容酒瓶“酒瓶是無聲的詩、立體的畫、厚重的書、 凝固的音樂、含情的……”,這足見酒瓶文化已作為一種文化景觀，成為酒文化 的重要組成部分，而從調(diào)查結(jié)果看，從包裝的圖案到酒名的制定以及白酒外層包 裝的顏色等都可以說明我國的白酒包裝是很重視白酒文化和我國的物質(zhì)文明的。
從這一點(diǎn)來看是值得肯定的。但我更想提的是我國白酒包裝存在的不足和缺陷。
�。ㄒ唬┌拙频娜萜饕圆Ａ�、瓷器、泥瓦罐為主，存在一定的缺陷。首先，不耐撞 擊易破碎；其次是攜帶不方便，主要是外形體積大僅僅幾瓶就占據(jù)了很大 空間，這也造成了其儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本的提高；再者是酒瓶價(jià)格較高。為解 決這個(gè)問題，我覺得可以大量使用塑料瓶裝白酒，以解決易破碎問題�；� 者采用復(fù)合軟包裝袋這樣便于攜帶，不易破碎更加方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸，降低 儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本，同時(shí)還能降低包裝容器的成本。
（二）外包裝的顏色�，F(xiàn)在市場上主要以紅黃偉主要色調(diào)，這樣使我國的白酒為 包裝的顏色顯得略為單一。我覺得開發(fā)商們可以大膽嘗試，設(shè)計(jì)出其他顏 色的外包裝，使之能夠在白酒中眼前一亮，給人耳目一新的感覺。這樣可 以引起消費(fèi)者的視覺注意，引起消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的注意，達(dá)到促進(jìn)銷售的 效果，達(dá)到搶占市場的效果。
�。ㄈ┱{(diào)查中顯示，產(chǎn)商們?cè)谠O(shè)計(jì)外包裝時(shí)考慮到了文化元素、觀賞性等使得外 包裝還比較美觀，但對(duì)于包裝的德實(shí)用性和收藏性卻很少涉及。從這一點(diǎn) 上來講我覺得廠商們?cè)谠O(shè)計(jì)包裝時(shí)還應(yīng)考慮包裝是否貼進(jìn)消費(fèi)者， 是否能 被老百姓接受；有沒有收藏價(jià)值，有沒有利用價(jià)值等。例如：現(xiàn)在就有一 款新品是布袋裝的，設(shè)計(jì)的布料、尺寸、圖案都是經(jīng)過細(xì)致調(diào)研的，新品 的價(jià)位并不高，酒后布袋是可以持續(xù)利用的，而且有很美觀。我想這樣包 裝， 也許老百姓是比較喜歡的。 這樣也能使產(chǎn)品在銷售上取得一定的突破， 何樂而不為呢？
�。ㄋ模┌拙频陌b除了宣傳和美化作用外，還應(yīng)有保護(hù)商品的功能。這里提及的 保護(hù)功能不只是指運(yùn)輸、 儲(chǔ)存、 搬運(yùn)過程中不受損害， 還重點(diǎn)指不被假冒。
在現(xiàn)實(shí)生活中，不難了解到名酒被假冒是個(gè)嚴(yán)重的問題。這不僅損害了消 費(fèi)者利益，對(duì)企業(yè)的形象，產(chǎn)品的銷售也造成了很大損害。所以大大小小 的白酒品牌都因該積極地與專業(yè)機(jī)構(gòu)牽手，在包裝上引入科學(xué)、高效的防 偽設(shè)計(jì)。這樣不但可以更容易被識(shí)別而保護(hù)消費(fèi)者利益，更主要的是它作 為一種先進(jìn)的包裝文化，在一個(gè)時(shí)段內(nèi)還是一種有效的促銷方略。從外形 的專利申請(qǐng)到電話防偽；從包裝防偽到容器防偽，假酒泛濫成災(zāi)時(shí)這種包 裝的酒更容易被接受，從而也能達(dá)到盈利的目的。所以廠商在包裝設(shè)計(jì)時(shí) 也應(yīng)該有防偽意識(shí)。 其實(shí)在當(dāng)前市場上，白酒廠商們所關(guān)注的.包裝話題還有很多，比如說如何從 包裝上防止竄貨，在包裝上如何恰如其分的體現(xiàn)出品牌檔次，如何防止過度包裝 等。
以上見解僅為在下粗見，當(dāng)作是拋磚引玉，以期其他研究者做出更深層次的.
酒包裝市場調(diào)研報(bào)告 例2
包裝工業(yè)的發(fā)展，制約于經(jīng)濟(jì)、科技和社會(huì)人文的變化、影響。面對(duì)我國經(jīng)濟(jì)快速持續(xù)發(fā)展和世界制造中心向我國轉(zhuǎn)移的良好時(shí)機(jī)，不僅要在數(shù)量上滿足工業(yè)產(chǎn)品配套需要，而且更要在內(nèi)在質(zhì)量和外形設(shè)計(jì)等諸多方面，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展需要。
在對(duì)酒類市場調(diào)查的過場中，經(jīng)過對(duì)市場銷售人員的訪問調(diào)查得知酒在酒類市占有的份額越來越大。從總體上看，約有80%的消費(fèi)者飲用酒的原因是出于“在特定場合下，調(diào)節(jié)氣氛和氛圍”，約有20%的消費(fèi)者出于“保健作用”而飲用酒。從飲用不同價(jià)格酒類的群體來看，飲用 20元－40元左右的消費(fèi)者的飲用頻次高。參考相關(guān)資料，從總體上看，約有 60％的消費(fèi)者每月在飲酒上的花費(fèi)在 50元以下。每月花費(fèi)在 80元以上的重度消費(fèi)群體所占的比例僅 1／4略強(qiáng)。在選擇產(chǎn)品時(shí)通常都先看到的是包裝，標(biāo)簽?zāi)芎芎玫慕o消費(fèi)者引導(dǎo)作用，促進(jìn)銷售。標(biāo)簽的良好設(shè)計(jì)與運(yùn)用能夠更好的體現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì)，能將商品的實(shí)用性與藝術(shù)性融為一體。
我分別調(diào)查了長沙紅星步步高超市，東塘WAL-MART市場，以及走訪了黃興步行街及相關(guān)店鋪。所了解到的是隨著店面的包裝檔次增高，酒類的包裝檔次也在不斷的增高，酒水在各大超市作為一個(gè)具有店面形象的產(chǎn)品在各國各處銷售，所銷售的不僅是一種產(chǎn)品。其中紅酒的銷售情況最好，雖然包裝不是特別精美，但它的品類包裝很特別，也就是根據(jù)紅酒所能給人在享用時(shí)能提供的特別氛圍而定的，洋氣，浪漫，溫馨。產(chǎn)品的包裝簡潔幽雅，多以英文布置版面，加上雅致的插圖為主流。一般酒要被銷出會(huì)被經(jīng)過多次包裝的，所先是對(duì)酒水進(jìn)行的瓶裝，瓶裝以玻璃材質(zhì)為主，塑料包裝幾乎少見，紙制包裝也見之甚少。玻璃的材質(zhì)很廣泛，并充分表現(xiàn)在瓶的造型，紋路，顏色搭配上，造型越精致，產(chǎn)品的包裝越顯高檔。除了瓶的包裝講究之外就是她它們的二次包裝了，這也就成為我們視覺最直接接觸的信息包裝了，盒裝的信息不僅僅是盒的造型，顏色搭配，紋路了，盒上所具有的包裝廣告才是真正吸引人眼球的了。當(dāng)然這些信息最首先還是因?yàn)轭伾托螤钤谧鱿驅(qū)�，一般酒類被擺放在店面抬眼即可見轉(zhuǎn)頭就可瞧的地方，而它們的可接觸程度也隨著它們的檔次在改變，特別珍貴高檔的酒一般的顧客都不會(huì)選擇使用，卻最容易吸引人的眼睛和好奇心，所以它們的被接觸程度往往最低，而可觀賞性卻相對(duì)增加了，它的價(jià)值同時(shí)也使接近它的商品更容易被銷售掉。
高檔的酒水包裝精巧，繁而不雜，顏色上以朱紅，白，大紅為主以中國特色來看，最受歡迎的顏色依然是大紅。色彩在視覺表現(xiàn)上是最敏感的因素。色彩的處理在包裝設(shè)計(jì)中占據(jù)很重要的位置，色彩的整體效果需要醒目而具有個(gè)性，能抓住消費(fèi)者的視線，能通過色彩的象征產(chǎn)生不同的感受，達(dá)到其目的。
酒類包裝具有很強(qiáng)的商品性，各類包裝都具有不同的特點(diǎn)。而同一類產(chǎn)品也被細(xì)分化。由于產(chǎn)品品種的日漸豐富和市場競爭的日益激烈，銷售包裝視覺表現(xiàn)在廣告化日趨重要，其中色彩處理成為最重要方面。色彩效果的晦澀和含蓄有其消極作用，對(duì)色彩構(gòu)成關(guān)系鮮明度很大。如：五糧液的包裝形象已經(jīng)成為國際語言，鮮明的紅、白色彩產(chǎn)生了強(qiáng)烈的廣告效果，同時(shí)表現(xiàn)了它產(chǎn)品的本質(zhì)性能。在我國對(duì)紅色自古以來情有獨(dú)鐘，大到國慶、春節(jié)、小至個(gè)人婚嫁、生日等，都以紅色象征喜慶、吉祥。節(jié)日禮品包裝上色彩多用紅色。酒可以稱得上是一種很昂貴的禮品和飲料。在包裝中引入顧客喜好的食品色，帶給顧客以豐碩、甜美、香酥的感覺。酒的市場之所以這樣“紅”和中國的“紅”還是很分不開的。紅酒的包裝很簡雅，從所調(diào)查的張?jiān)＜t酒，王朝干紅來看，風(fēng)格大致差不多，各具特色的是產(chǎn)品本身的特點(diǎn)影響著它們被顧客歡迎的程度。除紅酒之外就是白酒了，中國的白酒種類繁多，多年陳釀的有的是，名字也繁多，口感究竟誰更勝一籌有誰知道呢？誰又都一一試過？品牌酒之所以成為品牌引領(lǐng)著市場還不就是因?yàn)樗獠康膹V告宣傳起了舉關(guān)輕重的作用，知道的人越多嘗的人自然就多了，認(rèn)識(shí)它的就會(huì)更加多起來，得到公認(rèn)自然不在話下，酒類什么廣告能起這么大的作用，首先在包裝方面就應(yīng)當(dāng)花很大的一番工夫，我過的白酒市場和洋酒市場一直都很較勁，廣告也打的越來越火熱，包裝企業(yè)在不停的“改朝換代”，名字俞好聽，俞有創(chuàng)意，包裝就俞顯檔次，二鍋頭，XO，五糧液恐怕也不是潮流的對(duì)手。
現(xiàn)在，市場競爭的深度、廣度、持久性的敏感性都是空前的，不論是全方位的長期策劃，還是抓住時(shí)機(jī)。當(dāng)機(jī)立斷，一切都是根據(jù)是否對(duì)本企業(yè)具有“剩余價(jià)值”來行事的。激烈的市場競爭推動(dòng)了生產(chǎn)與消費(fèi)的發(fā)展，同時(shí)不可避免地推動(dòng)企業(yè)營銷戰(zhàn)略的更新，其中包裝當(dāng)然被放在重要的位置上。色彩應(yīng)用的商品性、廣告性、獨(dú)特性、民族性是包裝個(gè)性化的體現(xiàn)，色彩的個(gè)性必然加強(qiáng)包裝的視覺沖擊力，起著促銷的作用，大大提高其產(chǎn)品的市場競爭能力。通過這次市場調(diào)查，我們更好的了解到消費(fèi)者的需求。并能在今后的學(xué)習(xí)中，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。
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