身邊的科學(xué)讀后感2篇
當(dāng)閱讀完一本名著后，大家一定對(duì)生活有了新的感悟和看法，此時(shí)需要認(rèn)真地做好記錄，寫寫讀后感了。你想知道讀后感怎么寫嗎？下面是小編幫大家整理的身邊的科學(xué)讀后感，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
身邊的科學(xué)讀后感1
你知道圓珠筆是怎么誕生的嗎？你知道甜甜的軟糖是怎樣被做出來(lái)的嗎？你知道美味的冰淇淋是怎么出現(xiàn)的嗎？別急，《身邊的科學(xué)》這本書就像一位耐心的長(zhǎng)者一樣一一告訴你答案。
這本書是由日本的小石新八所著，荒賀賢二繪圖，中國(guó)的張羽佳譯，內(nèi)容是從我們身邊的常用物品以及食品入手，用可愛(ài)的插圖和實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的照片，講述各種原材料是如何變成我們都熟悉的物品，從小小的鉛筆、膠水、白熾燈到大大的車道橋梁都有關(guān)于原材料的制造工序與故事。全書共有100多個(gè)專欄，可以帶領(lǐng)同學(xué)們走進(jìn)“科學(xué)工廠”，參觀近50種美味食品和有趣的物品的生產(chǎn)車間，領(lǐng)略他們的生產(chǎn)小故事，了解他們的制造奧秘，進(jìn)而激發(fā)同學(xué)們動(dòng)手探索和“發(fā)明”制作的熱情，幫助同學(xué)們成為小小工程師和未來(lái)發(fā)明家。
這本書的插圖也很精美。書里除了工廠里的寫實(shí)照片，還有小小人在工作的場(chǎng)景畫面。這些小人們雖然不足一顆青菜長(zhǎng)，可是他們會(huì)磨刀、吃飯、切菜和許多事情，多么的可愛(ài)！讓人在不知不覺(jué)中愉快地發(fā)現(xiàn)了身邊的科學(xué)。
讓我們一起看一下“香濃巧克力的秘密”這一篇吧。篇中先用文字介紹了巧克力的組成及發(fā)展歷史，接著又用可愛(ài)的插圖和漂亮的照片按照制作工藝與過(guò)程詳細(xì)地介紹了巧克力的六個(gè)制作步驟：烘焙可可豆--磨碎--混合--精煉--再攪拌混合--定型，出模，包裝。
一組一組憨態(tài)可掬的小人拿著大鏟子忙碌工作的畫面真是引人入勝，仿佛把我們帶入了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，鼻息間就彌漫著新鮮制作的巧克力的陣陣香味……
哎，對(duì)了，告訴你一個(gè)小秘密，每個(gè)篇目的最后一項(xiàng)都有補(bǔ)充知識(shí)，比方說(shuō)食品制作的補(bǔ)充知識(shí)，多貼心呀！
這么好的書，希望你也能喜歡，讓我們一起讀吧，一起去體驗(yàn)無(wú)限廣大的科學(xué)世界的神奇！
身邊的科學(xué)讀后感2
讀了這本書，我知道了很多東西的制作方法，比如：軟糖的制作方法，番茄醬的制作方法，砂糖的制作方法等，但其中最讓我感興趣的還是巧克力的制作方法：
第一：把可可豆中的懷豆子和雜質(zhì)去掉（橄欖球型的可可豆果實(shí)長(zhǎng)10-32cm,寬5-15cm,黏糊糊的白色果肉里包著20-40顆茶色的可可豆）。
第二：去除可可豆的皮，把里面的豆芯取出來(lái)。
第三：用100度的`高溫炒豆芯，一定要炒熟。
第四：把可可豆芯磨成糊狀，這就是可可醬。（把可可醬倒進(jìn)研磨機(jī)里，使它口感更好。）
小知識(shí)：可可粉是巧克力的兄弟，可可豆中含有40%-50%的脂肪成分，即可可脂。把豆芯磨碎后會(huì)變成糊狀可可醬，就是因?yàn)檫@些脂肪成分在起作用，把糊狀可可醬中的脂肪成分去掉后就得到了可可結(jié)晶�？煽山Y(jié)晶磨成粉末后，就得到可以沖泡的可可粉了。
第五：在可可醬里加入可可脂、奶粉、砂糖等混合后，進(jìn)一步研磨，使它變得柔滑柔滑的。
第六：對(duì)柔滑的可可醬進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)的精煉。（用來(lái)精煉巧克力的機(jī)器名叫做精壓機(jī)）
第七：調(diào)節(jié)到合適的溫度，然后用力攪拌，讓巧克力醬透亮有光澤，而且稠度要一樣。
第八：把粘稠的巧克力醬倒進(jìn)磨具里。
第九：讓巧克力醬在模具里慢慢冷卻凝固，要有耐心哦。
第十：把成型的巧克力從模具里倒出來(lái)，然后包裝，香濃美味的巧克力就做好了。
小知識(shí)：巧克力曾經(jīng)是飲品，十三世紀(jì)到十六世紀(jì)在現(xiàn)在的墨西哥一帶，人們把可可豆磨成糊狀，然后加入香草和香料做成飲料喝，這種飲料帶著苦味，含著大量脂肪，口感也比較粗糙，算不上什么好喝的東西，但在當(dāng)時(shí)卻是一種貴重的飲料，只有身份高貴的人才能喝到。
我還感覺(jué)這本書寫的非常周到，因?yàn)樗捎玫姆椒ㄗ屛覀兒苋菀鬃x懂，也讓我長(zhǎng)生了一種對(duì)作者的敬佩之情。我也對(duì)書中的每一種制作方法都很感興趣，因?yàn)槲姨焐秃芟矚g看制作，越復(fù)雜越好。我還認(rèn)為我們應(yīng)該向日本學(xué)習(xí)，因?yàn)槿毡局械墓S制造出的食品都很健康，和中國(guó)大不一樣！
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