《雅舍談吃》讀后感

　　看完一本名著后，相信大家都積累了屬于自己的讀書(shū)感悟，何不寫(xiě)一篇讀后感記錄下呢？可能你現(xiàn)在毫無(wú)頭緒吧，以下是小編整理的《雅舍談吃》讀后感，希望對(duì)大家有所幫助。

　　南甜北咸、東辣西酸，都去嘗嘗，對(duì)食物如此，對(duì)文化也應(yīng)該這樣。年少時(shí)，我總坐在酒席上擺弄鋪在桌上的塑料薄膜。薄膜之下，是我和同齡伙伴玩耍的一席天地；薄膜之上，是觥籌交錯(cuò)、推杯換盞的爽朗笑聲。來(lái)去幾更幾刻，結(jié)束后我已呼呼睡去。中國(guó)人在吃上，總是給予了特別多的感情。

　　年歲漸長(zhǎng)，在大學(xué)的圖書(shū)館，我翻看到了梁秋實(shí)先生的《雅舍談吃》。這是一本寫(xiě)給生活的情書(shū)。那會(huì)正逢盛夏，食堂還沒(méi)開(kāi)，我躲進(jìn)圖書(shū)館蹭上一時(shí)的涼快，沒(méi)承想讀得饞涎欲滴，食欲大開(kāi)。世上那么多新奇美妙的食物，各地有各地的特色，都包含著一方人獨(dú)特的煙火百味。

　　梁先生寫(xiě)的，是要人生豐容增色。生活不只眼前的茍且，還有美食和遠(yuǎn)方。梁先生從北京玉華臺(tái)的核桃酪吃到嶺南的豉汁酥鴨，從學(xué)烤鮮羊肉到學(xué)蒸東坡肉，吃上數(shù)十年，貫穿著他雅致有趣的生命足跡。歷史的味道、人情的味道、故鄉(xiāng)的味道以及記憶的味道躍然紙上，承載著獨(dú)屬于一方的情懷、鄉(xiāng)愁和人生。導(dǎo)演陳曉卿讀罷也頗為動(dòng)容，尋著他的足跡，走遍了神州大地�！渡嗉馍系闹袊�(guó)》這個(gè)充滿了人文雅致、時(shí)代變遷的經(jīng)典紀(jì)錄片由此誕生了。

　　梁先生寫(xiě)的，也是人生要尋本求真。現(xiàn)代人物資充裕，生活穩(wěn)定，有時(shí)跟一些網(wǎng)紅風(fēng)，打卡珍奇珍饈餐廳，卻很少以一種珍惜的心態(tài)細(xì)細(xì)品味。梁先生卻不同，他常想，上天待人不薄，但口腹之欲需要有個(gè)限度。往往是最平凡的食材，吃出成千上萬(wàn)的滋味，才是最得自然本真的美味。我尋著梁先生“千里莼羹，未下鹽豉”的精神，也依照著走過(guò)蘇州的西園寺，嘗過(guò)一碗湯頭清澈的素齋面。面條軟嫩筋道，香菇肥糯芬芳，隨著滑溜的面條一同入腹，香味內(nèi)斂，鮮美非凡，仿佛吳儂軟語(yǔ)驅(qū)散了耳邊所有的煩惱。

　　美食，是生命不可或缺的幸福，除了滿足我們的口腹之欲，其中所蘊(yùn)含關(guān)于人生的文化哲理和時(shí)光洪流中抹不去的記憶，才是世間最珍貴的味道。