春節(jié)餐飲營銷策劃書

　　時光在不經(jīng)意中流逝，一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們的工作又將迎來新的任務(wù)和目標(biāo)，需要認(rèn)真地為此寫一份策劃書。相信寫策劃書是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的春節(jié)餐飲營銷策劃書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

春節(jié)餐飲營銷策劃書1

　　前言:一年一度的春節(jié)即將來臨，同時消費的高峰也將在年前十天左右，各個廠家都在積極應(yīng)對，力求在春節(jié)再創(chuàng)佳績，為20xx年的銷售開一個好頭，但如何去抓住春節(jié)這個大市場?同時超惠百貨也迎來了五周年店慶之喜，為此，我們可以合二為一，但按原日期為13日的話，時間顯得有些過于倉促，同時13號為星期二，也尚沒到顧客全面動員籌備年貨的高峰期，因此企劃部特將下期活動日期安排從17日開始，至年初一26號，共10天，下期為元宵節(jié)/情人節(jié)合一檔期(2月8日-2月15)，本期活動策劃如下：

　　活動主題:5載輝煌，感恩回饋

　　副題:賀新春，慶店慶，來者有驚喜!

　　活動時間：20xx年1月17日-1月26日

　　驚喜一：年三十，發(fā)紅包，20xx元大紅包等著你!(原元旦活動)

　　活動內(nèi)容：即日起-1月25日，凡一次性在本商場購物滿18元的顧客可獲抽獎券一張，專柜滿36元送一張，依此類推，多買多送，并把副券投入抽獎箱內(nèi)，本商場將在年三十晚(即1月25日晚)七點三十分在超惠大舞臺進行抽獎，20xx元大紅包等你拿.獎項設(shè)置：

　　牛年最牛獎：1名獎超惠百貨20xx元大紅包一個!

　　牛年大發(fā)獎：2名獎超惠百貨888元大紅包一個!

　　牛年一路發(fā)：3名獎超惠百貨168元大紅包一個!

　　牛年小發(fā)獎：88名獎超惠百貨8元小紅包一個!

　　注:以上紅包金額均為現(xiàn)金購物券，可在本商場超市區(qū)當(dāng)現(xiàn)金使用.

　　驚喜二、輝煌5周年，有買還有送!

　　1月17日，凡一次性在本商場購物滿28元以上者，均可憑電腦小票到一樓服務(wù)臺免費領(lǐng)取“355ml”可樂一罐，單張小票限送一罐，小票另還可參加抽彩電活動!

　　費用預(yù)估:350罐/天x1.8元=630元

　　驚喜三、牛氣沖天迎新年、賀年帖任你抓

　　活動時間：1月18日至1月25日(共8天)

　　每天上午10：00至晚上20：00

　　活動內(nèi)容：凡在本商場超市區(qū)一次性購物滿28元的顧客，憑單張電腦小票即可到本商場大門口的活動現(xiàn)場“免費抓帖一把”。

　　活動細則：

　　1、限超市區(qū)購物者參與，專柜無效;

　　2、單張電腦小票最多可抓三次;電腦小票當(dāng)天有效，小票金額不可累計;

　　3、抓取帖時只能用一只手，用兩只手所抓取的無效。

　　采購部：負責(zé)散裝帖、餅干、果凍的籌備或聯(lián)系供應(yīng)商贊助。

　　企劃部：負責(zé)活動的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

　　營運部：負責(zé)活動商品的調(diào)撥與發(fā)放。

　　防損部：負責(zé)活動現(xiàn)場的秩序維持。

　　預(yù)算：預(yù)計一天需120斤帖，八天需960斤帖，

　　每斤4元左右x960斤=3840元左右

　　驚喜四：出門恭喜又發(fā)財、吉祥利是到手來

　　活動時間：1月26日(即大年初一)

　　活動內(nèi)容：凡光臨本商場的前168名顧客，即可獲得由本商場送出的'“吉祥如意”大利是一封。大年初一商場門口兩側(cè)各站9名迎賓小姐迎賓，開門前放禮炮以示吉詳，開門紅利是由店長或其它高層領(lǐng)導(dǎo)親自派發(fā)。

　　企劃部：負責(zé)活動的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

　　財務(wù)部：負責(zé)提前做好現(xiàn)金調(diào)撥并把現(xiàn)金裝入利是封，每封2元;

　　防損部：負責(zé)活動現(xiàn)場的秩序維持和禮炮鳴放。

　　預(yù)算：“吉祥如意”紅包168個，企劃部原已有。

　　共168x2元=336元

　　驚喜五：購物你若在超惠、紅包拿到笑呵呵

　　活動時間：1月26日至1月28日(年初一到年初三)

　　每天上午10：00至晚上20：00

　　活動內(nèi)容：凡在本商場超市區(qū)一次性購物滿28元以上的顧客，憑單張電腦小票即可到本商場大門口的活動現(xiàn)場“任意抓取紅包”一個。單個紅包最高金額可達88元，每天數(shù)量有限，抓完即止。

　　活動細則：1、限超市區(qū)購物滿28元以上者參與，專柜無效;

　　2、單張小票限抓一次，限一個紅包;

　　3、電腦小票當(dāng)天有效。

　　企劃部：負責(zé)活動的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

　　財務(wù)部：負責(zé)提前做好現(xiàn)金調(diào)撥并把現(xiàn)金裝入利是封，每封2元;

　　防損部：負責(zé)活動現(xiàn)場的秩序維持。

　　預(yù)算：預(yù)計900張紅包(企劃部已有利是封)

　　其中1元的400張、2元的337張、5元的100張、10元的30張、15元的20張、

　　20元的10張、88元的3張。

春節(jié)餐飲營銷策劃書2

　　酒店春節(jié)促銷活動方法：春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票，客房方面推出優(yōu)惠房，餐飲方面：宴會廳推出春節(jié)套餐，再加上配套的娛樂活動，名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

　　一、春節(jié)套票：實惠多多驚喜多多

　　春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

　　(1)餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費、僅限1、2、17樓餐廳)

　　(2)客房：160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費)

　　(3)娛樂：12:30-17:30贈送包房5小時：17:30-02:00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費)

　　二、客房：

　　1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)

　　2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。

　　三、餐飲：

　　1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：

　　577元/桌、677元/桌、877元/桌

　　提前預(yù)定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家�！币粡�。

　　預(yù)定熱線：xxxxxxx

　　2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉滿堂宴：799元/桌

　　富貴吉祥宴：899元/桌

　　四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：

　　(1)xxx大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的'DJ技師，能容納50-100人，是同學(xué)聚會、生日Party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

　　(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

　　(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。

　　五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐

　　“情人節(jié)燭光套餐” 360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務(wù)費，客房含雙份早餐。

　　提前一周預(yù)定者，可免費在廣播電臺點歌一首

　　提前三天預(yù)定者，可獲贈精美巧克力一盒