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春節(jié)的資料
春節(jié)的資料1
1:餃子
餃子是我國一種歷史悠久的傳統(tǒng)民間飲食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳肴。
2:年糕
年糕作為一種食品,在我國具有悠久的'歷史。據(jù)說年糕最早是用來為年夜祭神、歲朝供祖先的,后來才發(fā)展成為春節(jié)食品。年糕不僅是一種節(jié)日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云:“人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。”寓意萬事如意年年高。
3:元宵
元宵,在歷史上有很多名稱,而南北方對其稱呼也各不相同。各地制作的種種元宵,雖然風(fēng)味各異,但均帶有團(tuán)圓的寓意和象征,為廣大群眾所喜愛,已經(jīng)成為元宵節(jié)不可或缺的節(jié)日美食。
4:臘八粥
臘八粥現(xiàn)又稱八寶粥,用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等八物(也可選自己喜愛的如芡實(shí)、栗子等)。
5:春餅
漢族立春飲食風(fēng)俗。春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個(gè)盤子里,成為“春盤”。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
看到這里,你是不是已經(jīng)抑制不住自己的口水了呢?趕緊回家問問長輩們還有什么春節(jié)的特色美食吧!
春節(jié)的資料2
我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宋懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。
年三十守歲,俗名“熬年”。為什么稱作“熬年”呢?民間世世代代流傳著這么一個(gè)有趣的故事:太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”!澳辍钡男蚊勃b獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。慢慢地,人們掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,原來它每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。算準(zhǔn)了“年”的肆虐日期,男男女女便把這可怕的一夜視為關(guān)煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套“過年關(guān)”的辦法:每到這一天晚上,家家戶戶提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,然后把宅院的大門封住,躲在屋里吃“年夜飯”―――由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑他們平平安安地度過這一夜。吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。
天色漸漸黑了下來,“年”從深山老林里躥了出來,摸進(jìn)村落。只見家家戶戶宅門緊閉,門前還堆著芝麻桿,街上卻瞧不見一個(gè)人影兒。轉(zhuǎn)了大半個(gè)晚上的“年”毫無所獲,只好啃些芝麻桿充饑。再過些時(shí),公雞啼曉,這些兇殘而又愚蠢的怪物只得怏怏返回。熬過“年關(guān)”的人們欣喜不已,要感謝天地祖宗的`護(hù)佑,要互相祝賀沒有被“年”吃掉,還要打開大門燃放鞭炮,去同鄰里親友見面道喜……人們見面互相拱手作揖,祝賀道喜,慶幸沒被年獸吃掉。這樣過了好多年,沒出什么事情,人們對年獸放松了警惕。有一年三十晚上,年獸突然竄到江南的一個(gè)村子里。整個(gè)村子的人幾乎被年獸吃光了,只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個(gè)童稚也沒事,他們在院里點(diǎn)了一堆竹子在玩耍,火光通紅,竹子燃燒后“啪啪”地爆響。此后,人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲,每至年末歲首,家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹,這樣年獸就不敢再來了。這事后來傳到天上的紫微星宿那兒,他為了拯救人們,決心消滅年獸。有一年,他待年獸出來,用火球?qū)⑺鼡舻,再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此,每到過年,人們總要燒香,請紫微星下界來保平安。
這種現(xiàn)象逐漸形成了綿綿相傳的“過年”和“拜年”的風(fēng)俗,“拜年”的風(fēng)俗內(nèi)容豐富,通常的順序是:先拜天地,次拜祖宗,再拜高堂,然后出門去拜親朋友好,亦有初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚……等各種講究,直至拜到正月十五,所謂“拜個(gè)晚年”。
春節(jié)的資料3
據(jù)說貼春聯(lián)的習(xí)俗,大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期,這是有史為證的。此外根據(jù)《玉燭寶典》,《燕京歲時(shí)記》等著作記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。
在中國古代神話中,相傳有一個(gè)鬼域的世界,當(dāng)中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹,樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長鳴的時(shí)候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北,門邊站著兩個(gè)神人,名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來,送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口,以避邪防害。后來,人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。
到了宋代,人們便開始在桃木板上寫對聯(lián),一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義,二則表達(dá)自己美好心愿,三則裝飾門戶,以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對聯(lián),新春之際貼在門窗兩邊,用以表達(dá)人們祈求來年福運(yùn)的美好心愿。
為了祈求一家的福壽康寧,一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說,大門上貼上兩位門神,一切妖魔鬼怪都會(huì)望而生畏。在民間,門神是正氣和武力的象征,古人認(rèn)為,相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良,捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任,人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗,即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠(yuǎn)都怒目圓睜,相貌猙獰,手里拿著各種傳統(tǒng)的'武器,隨時(shí)準(zhǔn)備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國民居的大門,通常都是兩扇對開,所以門神總是成雙成對。
唐朝以后,除了以往的神荼、郁壘二將以外,人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳,唐太宗生病,聽見門外鬼魅呼號,徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守,第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后,唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上,這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。
春節(jié)傳說之四:貼春聯(lián)和門神
在陜西關(guān)中一帶民間,流傳著有關(guān)春節(jié)的傳說故事。傳說,玉皇大帝為了治理人間,就派天宮的彌勒佛下凡。這事被如來佛知道了,心想,我算佛主哩,為啥不讓我去呢?于是,就找玉皇大帝論理,玉帝聽了,無言可對,只好說:“商量商量再說吧!苯枭塘康目兆,玉帝便想了個(gè)解圍的方兒。
他請來彌勒佛和如來佛,將兩盆花放在二佛面前,說:“這兩盆花你二位各務(wù)一盆,誰的花先開,誰就下凡去管理人間!比鐏矸鹦难鄱,點(diǎn)子稠,知道玉帝一定偏向彌勒佛,因?yàn)樗碌接竦叟鲁隹谥噪y收,才以務(wù)花為借口來行此事。面前這兩盆花,恐怕玉帝已暗地作了安排,于是也想出個(gè)小計(jì)來。他借彌勒佛合目謝恩的機(jī)會(huì),悄悄地把兩盆花換了個(gè)位置。第二天,如來佛的花就開了,因此彌勒佛只管了一天人間,這天就是正月初一。傳說彌勒佛心善,這天他讓人們吃好穿好睡好,因而正月初一人們就歡歡喜喜,興高彩烈的過了一天。
后來,人們?yōu)榱思o(jì)念彌勒佛,就把這初春之時(shí),二佛交接的時(shí)刻稱做“春節(jié)”。有人說,因?yàn)楫?dāng)初如來佛因偷換花盆留下了瞎瞎現(xiàn)象,直到現(xiàn)在,人間還有小偷小摸的事哩。
春節(jié)的資料4
閏春節(jié)
閏春節(jié),又稱閏正月,從公元1645年使用歷理置閏制開始,到公元2800年的1155年里,農(nóng)歷閏正月只發(fā)生6次,非常罕見,其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。
閏春節(jié)的過法
如果一年閏正月,原則上春節(jié)過第一個(gè)正月的,到了閏正月的時(shí)候則不過節(jié)。當(dāng)然,也有少數(shù)地區(qū)過完第一個(gè)正月的春節(jié)以后,到了閏正月的'時(shí)候也過閏正月的春節(jié),因?yàn)殚c正月也叫正月,所以也把閏正月的初一也看做春節(jié)來過。這都是可以理解的。
最早與最遲
春節(jié)在公歷1月21日至2月21日之間游動(dòng)。立春則一般在2月4日或2月5日!白钤绲拇汗(jié)”(如1966年的1月21日)和“最遲的春節(jié)”(如1985年的2月20日)相差整一個(gè)月。
根據(jù)歷法計(jì)算,如果農(nóng)歷不進(jìn)行人為調(diào)整的話,2319年2月21日將迎來“史上最晚春節(jié)”,此前春節(jié)最遲出現(xiàn)在公歷2月20日,為1920年和1985年。
春節(jié)的資料5
通常以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動(dòng),極盡天倫之樂。
漢族的春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。農(nóng)歷臘月二十三,俗稱小年夜,是民間祭祀灶王爺?shù)娜兆。民間流傳著“灶王爺是每年的臘月二十三夜晚上天庭向玉帝述職,初一日五更時(shí)分回來歸位,就算是完成了一年的匯報(bào)工作”的說法。舊時(shí)百姓就在此時(shí)進(jìn)行祭灶活動(dòng)。
祭灶儀式往往在晚上開始。當(dāng)夜色降臨時(shí),以往的此時(shí),農(nóng)村大地已是萬籟俱寂?墒窃诩涝罟(jié)的夜晚,只要是與祭灶有關(guān)的事,人們總是盡量去辦,大家都渴望過一個(gè)熱熱鬧鬧的祭灶節(jié),期待來年五谷豐登、四季平安。
舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止,我國民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。
按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望以及辭舊迎新的祈求。
掃塵過后,就要貼春聯(lián)又叫“春貼”、“門對”,它以對仗工整、簡潔精巧的文字描繪美好形象,抒發(fā)美好愿望,是漢族特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選大紅春聯(lián)貼于門上,辭舊迎新,增加喜慶的節(jié)日氣氛。
貼完春聯(lián),就到了年夜飯的時(shí)間了,尤為講究:一是全家務(wù)必聚齊,因故未回者必須留一座位與一套餐具,體現(xiàn)團(tuán)圓之意;二是飯食豐盛,重視“口彩”。
把年糕叫“步步高”、餃子叫“萬萬順”,酒水叫“長流水”,雞蛋叫“大元寶”,金魚叫“年年有余”;這條魚準(zhǔn)看不準(zhǔn)吃,名為“看余”,必須留待初一食用。北方無魚的地區(qū),多是刻條木頭魚替代;三是座次有序,多為祖輩居上。孫輩居中,父輩居下,不分男女老幼,都要飲酒。吃飯時(shí)關(guān)門閉戶,熱鬧盡興而止。
熱熱鬧鬧,開開心心吃完年夜飯的同時(shí)就要進(jìn)行好守歲了。守歲的習(xí)俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。其中民間傳說人們?yōu)榱硕惚苣戢F,臘月三十晚上,天不黑就早早關(guān)緊大門,不敢睡覺,坐等天亮,為消磨時(shí)光,也為壯膽,他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來,才敢出門。
后來人們發(fā)現(xiàn)年獸害怕紅光,響聲,于是就燃放爆竹嚇跑年獸,一直流傳至今,后來春節(jié)燃放爆竹逐漸演變成辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹則還有另一番意義:他們在除夕之夜大放炮仗是為了在新的一年里大發(fā)大利。
放完爆竹回到屋里后的第一件事,就是祭拜天地、迎神、祭祀祖先。古時(shí),這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。
派“紅包”是漢族春節(jié)的.一種習(xí)俗,漢人喜愛紅色,因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。發(fā)紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢,只是要讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。因此,在分派紅包的長輩面前打開紅包,是不禮貌的做法。
到了正月初五,漢族民間傳說是財(cái)神的生日,所以過了年初一,接下來最重要的活動(dòng)就是接財(cái),在財(cái)神生日到來的前一天晚上,各家置辦酒席,為財(cái)神賀辰。
接完財(cái)神爺,自然就要送窮神了。這一天各家用紙?jiān)鞁D人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門”。
春節(jié)的資料6
除了廟會(huì),民間自演自娛的社火也是歷史悠久的年節(jié)娛樂活動(dòng)。社火源于古老的土地神與火神崇拜。社,即土地神;火,即火祖,是傳說中的火神。在以農(nóng)業(yè)文化著稱的中國,土地是人們的立足之本,它為人類的生存發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
火,是人們熟食和取暖之源,也是人類生存發(fā)展必不可少的條件,遠(yuǎn)古人們憑著原始思維認(rèn)為火也有“靈”,并視之為具有特殊含義的神物加以崇拜,于是形成了尚火觀念。古老的土地與火的.崇拜,產(chǎn)生了祭祀社與火的風(fēng)俗。
隨著社會(huì)的發(fā)展,祭祀社火的儀式逐漸成為規(guī)模盛大,內(nèi)容豐富,形式多樣的民間娛樂活動(dòng)。
春節(jié)的資料7
農(nóng)歷正月初一是春節(jié),又叫陰歷(農(nóng)歷)年,俗稱“過年”。 這是中國民間歷史最悠久、最隆重、最熱鬧的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日,是漢族和滿、蒙古,瑤、壯 白、高山、赫哲、哈尼、達(dá)斡爾、侗、黎等十幾個(gè)少數(shù)民族的共同節(jié)日。漢族過春節(jié),時(shí)間較長,一般從農(nóng)歷臘月初八開始,到正月十五元宵節(jié)為止。 春節(jié)大約有三四千年的歷史。原為農(nóng)歷的元旦,即人們通常說的過年。它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。
有關(guān)年的'說法也很多。古代的春節(jié) 叫“元日”、“新年”、“正旦”、“歲首”、“三元”、等。1911年辛亥革命后,南京臨時(shí)政府為了順應(yīng)農(nóng)時(shí)和便于統(tǒng)計(jì),規(guī)定在民間使用夏歷,在政府機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷,以公歷的元月一日為“元旦”,農(nóng)歷的正月初一稱“春節(jié)”。據(jù)考證,春節(jié)成為正式冠名就是在辛亥革命以后。1911年10月武昌起義,12月31日革命黨人的湖北軍政府在發(fā)布的《內(nèi)務(wù)部關(guān)于中華民國改用陽歷的通諭》中,明確的將(農(nóng)歷的)年節(jié)稱為“春節(jié)”。 1949年9月27日,新中國正式成立,中國人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議上,通過了使用世界上通用的公歷紀(jì)元,把公歷的元月一日定為元旦,俗稱陽歷年;農(nóng)歷正月初一通常都在立春前后,因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”,俗稱陰歷年,進(jìn)一步明確了農(nóng)歷正月初一稱為“春節(jié)”,“春節(jié)”之名正式列入中國節(jié)日法典,真正被廣為流行直到現(xiàn)在。 漫長的歷史歲月使年俗活動(dòng)內(nèi)容變得異常豐富多彩。但是,那些敬天祭神的迷信內(nèi)容,已逐漸被淘汰,而那些富有生活情趣的內(nèi)容,像貼春聯(lián)、貼年畫、貼“!弊、剪窗花、蒸年糕、包餃子等則流傳了下來。
春節(jié)的資料8
北京過年必須要吃的救屬“糖瓜”了,之所以將一種節(jié)日零食“糖瓜”作為北京的代表年“味”,并不是因?yàn)楸本]有大菜可以展示。恰恰相反,在北京過年,用得上的大菜太多,紅燒魚、烤鴨、燉羊肉……都是餐桌上的“老面孔”。隨便拿來一個(gè),絕對可以獨(dú)當(dāng)一面,也正因?yàn)槿绱,反而哪一個(gè)都不足以代表北京的年“味”。北京人的年飯里,還有一道不得不提的傳統(tǒng)菜品——“豆兒醬”,這道菜對于老北京人來說還是家喻戶曉的。
湯圓湯圓的“圓”有“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意,南方人過年時(shí)每家每戶必定要吃湯圓。
年糕年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑。年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的`紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。
山西北部在內(nèi)蒙古等地,過年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
餃子真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。
也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙,過年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
春節(jié)的資料9
除了中國,世界上還有多個(gè)國家有過春節(jié)的習(xí)俗,主要是一些受中國文化影響的東南亞國家,如越南、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼等。
這些國家都把春節(jié)列為了法定假日。在越南,春節(jié)是最隆重的節(jié)日,也是國家法定休息時(shí)間最長的一個(gè)節(jié)日。越南的過節(jié)習(xí)俗與中國大同小異,臘月二十三開始過年,臘月三十除夕守歲,放鞭炮,吃團(tuán)圓飯。大年初一拜年、趕廟會(huì)。韓國人也一直保留著正月初一過春節(jié)的習(xí)俗,韓國稱春節(jié)為“舍爾”,意思是新年之首。春節(jié)期間全國放假,人們紛紛從城市返回故鄉(xiāng),春運(yùn)的繁忙跟中國有點(diǎn)兒相似。
春節(jié)全家人團(tuán)聚在一起,祭祀祖先,在家靜心祝福,祈求好運(yùn)。新加坡春節(jié)一般放假兩天。節(jié)日期間,人們相互拜年,拜年不提貴重禮品,只帶兩個(gè)桔子,進(jìn)門送給主人,桔與“吉”諧音,象征大吉大利。馬來西亞過春節(jié)習(xí)俗也跟中國大致相同,由于當(dāng)?shù)厝A人多來自福建,受閩南文化影響,人們過春節(jié)一定要買鳳梨(菠蘿),閩南語“鳳梨”與“旺來”諧音,鳳梨就成了春節(jié)的吉祥水果。在歐美一些國家,也經(jīng)常有慶祝春節(jié)的活動(dòng),但多只局限在華人范圍內(nèi),春節(jié)很少成為全國性的法定假日。
不過,隨著華人影響力的增強(qiáng),春節(jié)在歐美國家也日益得到重視。美國紐約曾在20xx年將春節(jié)定為市民的公共假日,專門為華人安排了燃放鞭炮的時(shí)間和地點(diǎn)。春節(jié)游行已成為紐約重要的觀光項(xiàng)目。在加拿大,春節(jié)也日益成為地方重大節(jié)日,從多倫多到溫哥華,春節(jié)期間華人都要舉行大型的游行聯(lián)歡活動(dòng)。
韓國春節(jié)又為“舊正”,與稱新年為“新正”相對應(yīng),就是舊歷年的意思。國家規(guī)定春節(jié)放假三天,是一年中假期最長的。1999年,韓國正式恢復(fù)了春節(jié)這個(gè)節(jié)日。
春節(jié)習(xí)俗
除夕
韓國人講究年三十之前必須回家探親。每年除夕之前,就會(huì)出現(xiàn)一幅數(shù)千萬大軍流動(dòng)的回鄉(xiāng)場面。昔日車水馬龍的首爾突然清靜下來;平時(shí)高朋滿座的飯店也掛上“連休停業(yè)”的牌子,也有的貼上“初×營業(yè)”的告示。
韓國飯店“三十不開門”的風(fēng)俗由來已久。韓國人十分講究年夜飯自家動(dòng)手,并在家里就餐。他們認(rèn)為春節(jié)是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團(tuán)圓飯不僅難得,而且象征了家族興旺。連飯店老板都說,既然家家戶戶都回家過年,廚師和服務(wù)員也不能例外;丶壹雷媾c開業(yè)賺錢相比,還是前者更重要。
韓國的年夜飯講究很多,最大的特點(diǎn)是飯菜一律為傳統(tǒng)飲食,而且全部出自媳婦之手。全家要吃“五谷飯”,即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做“打糕”,包韓式“饅頭”。主菜除烤肉外,還要擺上十幾種山野菜或泡菜。
正月初一
在韓國,過春節(jié)時(shí),最重要的活動(dòng)是祭祀祖先。春節(jié)這天早上,韓國人早早起床,穿好美麗的韓服,祭祀祖先。韓國人認(rèn)為,去世的祖先只有在這天才會(huì)回來,品嘗祭祀食物。韓國人祭祖有嚴(yán)格的說法,僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規(guī)則,祭祀的程序也很嚴(yán)格。祭祀時(shí),在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物后,子孫們倒上酒然后行禮。向祖先表達(dá)子孫們的感激之情,并祈求祖先保佑一年期間的'平安和健康。
祭祀結(jié)束后,才能吃第一餐——米糕片湯。韓國人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”,米糕片湯是其中最具代表性的一道。韓國朋友說,古代韓國人崇尚太陽和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽,同時(shí)也象征著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。
每年春節(jié)一到,韓國婦女都穿上漂亮的民族盛裝,從早到晚都要在廚房里忙活,嫁到韓國的外國姑娘也要同韓國婦女一樣從早忙到晚。期間全部“歲餐”的制作。媳婦們烹調(diào)手藝如何,已成為“好媳婦”的重要標(biāo)準(zhǔn)。每當(dāng)制作“歲餐”時(shí),各家媳婦各顯神通,還會(huì)相互鼓勵(lì)。待菜肴擺上餐桌,得到家族稱贊時(shí),媳婦們勞累的辛勞就算得到回報(bào)了。
祭祀了祖先,晚輩就要給長輩拜年了,長輩要給拜年的晚輩壓歲錢。拜年的順序應(yīng)是“祖父母→父母→伯父·伯母→叔父·叔母→兄弟”。春節(jié)期間,平輩人見面的寒暄是“新年多!薄4汗(jié)時(shí)總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者,政府和市民團(tuán)體就組織起來為他們過春節(jié),讓他們在春節(jié)期間感受到社會(huì)大家庭的溫暖。
過年韓國人春節(jié)往往都要互贈(zèng)禮物,禮物的范圍很廣,如牛排、黃花魚、傳統(tǒng)點(diǎn)心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等,禮物都要包裹起來,而包裹的顏色以嫩粉色居多。
韓國人春節(jié)消費(fèi)比平時(shí)大為增加,一些商品價(jià)格也上漲。韓國人祭祀時(shí)都喜歡用大而好的水果,一個(gè)蘋果或者梨差不多要20xx多韓元,約合人民幣12元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價(jià)格,在節(jié)日期間往往會(huì)平均上漲10%至40%,韓國政府在春節(jié)期間常常設(shè)法穩(wěn)定市場物價(jià),保障供給。春節(jié)最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯,象征新的一年團(tuán)圓美好。因?yàn)轫n國人大都在家里過年,幾乎所有的飯店春節(jié)都關(guān)門。
在韓國,很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統(tǒng)民族服裝,一家?guī)卓陂_著汽車奔向故鄉(xiāng),構(gòu)成了一幅典型的韓國春節(jié)風(fēng)俗圖。韓國私家車普及率高,大部分人都喜歡開車回故鄉(xiāng)過年。韓國人稱春節(jié)回家探親為“歸省”。面對這種“公眾大移動(dòng)”,交通等部門忙得不亦樂乎。
韓國春節(jié)一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進(jìn)的“花牌”了。據(jù)說90%的成年人都會(huì)打這種牌。當(dāng)然有的人也利用春節(jié)休假外出旅游。外國游客在韓國春節(jié)期間可以體驗(yàn)有著傳統(tǒng)韓國文化特色的跳跳板以及投壺、放風(fēng)箏等活動(dòng),也可以在韓國各地的滑雪場度過白色的春節(jié)。
春節(jié)的資料10
真正史書記載的,不是神茶、郁壘,而是古代的一個(gè)叫做成慶的.勇士。在班固的《漢書·廣川 王傳》中記載:廣川王(去疾)的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像,短衣大褲長劍。到了唐代,門神的位置便被陜西西安戶縣鐘馗故里歡樂谷的“唐賜福鎮(zhèn)宅神君鐘馗”和秦叔寶、尉遲敬德所取代。
《西游記》中敘述就更加詳細(xì),“涇河龍王為了和一個(gè)算卜先生打賭,結(jié)果犯了天條,罪該問斬。玉帝任命魏征為監(jiān)斬官。涇河龍王為求活命,向唐太宗求情。太宗答應(yīng)了,到了斬龍的那個(gè)時(shí)辰,便宣召魏征與之對奕。沒想到魏征下著下著,打了一個(gè)盹兒,就魂靈升天,將龍王斬了。龍王抱怨太宗言而無信,日夜在宮外呼號討命。太宗告知群臣,大將秦叔寶貴道:愿同尉遲敬德戎裝立門外以待。太宗應(yīng)允。那一夜果然無事。太宗因不忍二將辛苦,遂命巧手丹青,畫二將真容,貼于門上!
還有畫關(guān)羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張,后代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類:第一類是“大門門神”,多貼在車門或整間大門上,高約四五尺,寬約二三尺。第二類是“街門門神”,多貼小街門上,高約二尺,寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右,白善易,黑獰惡,各手執(zhí)槊鉞。第三類是“屋門門神”,較街門門神稍小有限,也是黑白二神,但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼“麒麟送子”像,兩個(gè)傅粉涂脂梳太子冠的娃娃,各乘麒麟。這種門神,本應(yīng)貼在新結(jié)婚的屋門上,以取吉利,后來也就作普通街門的新年點(diǎn)綴品了。
春節(jié)的資料11
臘月廿三、廿四小年
臘月二十三或二十四又稱“小年”,是民間祭灶的日子。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶。有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個(gè)春節(jié)慶;顒(dòng)的開始和伏筆,其主要活動(dòng)有兩項(xiàng):掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習(xí)俗,有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅,喝豆腐湯。
祭灶
祭灶,是一項(xiàng)在中國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣瘛]有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。
臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系。因?yàn),在一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著一家人?yīng)該得到的吉兇禍福,與其他諸神
一同來到人間。灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年后再度升天,只有灶王爺會(huì)長久地留在人家的廚房內(nèi)。迎接諸神的儀式稱為“接神”,對灶王爺來說叫做“接灶”。接灶一般在除夕,儀式要簡單得多,到時(shí)只要換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了。
俗語有“男不拜月,女不祭灶”的說法。有的地方,女人是不祭灶的。據(jù)說,灶王爺長得像個(gè)小白臉,怕女的祭灶,有“男女之嫌”。祭灶節(jié)民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有“二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒”的說法,人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜。
蒸花饃
臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃。大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花梢。特別要制做一個(gè)大棗山,以備供奉灶君!耙患艺艋x,四鄰來幫忙”。這往往是民間女性一展靈巧手藝的大好機(jī)會(huì),一個(gè)花饃,就是一件手工藝品。
寫春聯(lián)臘月二十三以后,家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春節(jié)的對聯(lián)數(shù)量最多,內(nèi)容最全。神靈前的對聯(lián)特別講究,多為敬仰和祈福之言。常見的神聯(lián)有天地神聯(lián)“天恩深似海,
地德重如山”;土地神聯(lián)“土中生白玉,地內(nèi)出黃金”;財(cái)神聯(lián)“天上財(cái)源主,人間福祿神”;井神聯(lián)“井能通四海,家可達(dá)三江”。面糧倉、畜圈等處的春聯(lián),則都是表示熱烈的慶賀與希望,如“五谷豐登,六畜興旺”;“米面如山厚,油鹽似海深”;“牛似南山虎,馬如北海龍”;“大羊年年盛,小羔月月增”等等。另外還有一些單聯(lián),如每個(gè)室內(nèi)都貼“抬頭見喜”,門子對面貼“出門見喜”,旺火上貼“旺氣沖天”,院內(nèi)貼“滿院生金”,樹上貼“根深葉茂”,石磨上貼“白虎大吉”等等。大門上的對聯(lián),是一家的門面,特別重視,或抒情,或?qū)懢,?nèi)容豐富,妙語聯(lián)珠。
吃灶糖
灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅(jiān)硬無比,摔不能碎,吃時(shí)必須用菜刀劈開,質(zhì)料很重很細(xì)?谖段⑺幔虚g絕沒有蜂窩,每塊重一兩、二兩、四兩,價(jià)格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,雖大小不同,但成交仍以分量計(jì)算,大的糖瓜有重一二斤的,不過用作幌子,買的人很少。
掃塵
舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”
,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵搞衛(wèi)生,是中國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。室外屋內(nèi),房前屋后,徹底進(jìn)行打掃,干干凈凈迎新春。“臘月二十四,撣塵掃房子”的風(fēng)俗由來已久,據(jù)《呂氏春秋》記載,中國在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法,因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
臘月廿九、大年三十
每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,農(nóng)歷年的最后一天(月大為30日,月小29日),稱之為“除夕”。它與春節(jié)(正月初一)首尾相連,是人們辭舊迎新的日子。由于農(nóng)歷大月有三十天、小月只有二十九天,所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。但是這一天常常不論是二十九還是三十,習(xí)慣上都被稱為“大年三十”。除夕晚上全家人團(tuán)圓吃年夜飯(農(nóng)歷一年中最后一頓飯),年夜飯以后有發(fā)壓歲錢和熬年夜(守歲)的習(xí)俗,表示從農(nóng)歷本年的最后一天守到下一年的第一天。周、秦時(shí)期每年將盡的時(shí)候,皇宮里要舉行“大儺”的'儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼,稱為“逐除”,后又稱除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。置天地桌傳說此夜為天上諸神下界之時(shí),所以民間有接神習(xí)俗。天地桌是一個(gè)臨時(shí)性的供桌,是除夕專設(shè)之桌主要為接神使用。一般無大佛堂之家特別重視,因?yàn)槠綍r(shí)對佛供獻(xiàn)較少,到年終歲盡時(shí)要對神佛大酬勞一次。天地桌的內(nèi)容與常年佛堂有所不同,除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外,受祀的偶像大都是臨時(shí)性的,如“百分”,是一本木刻版的神像畫冊;“天地三界十八佛諸神”,一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神后即焚化,如“百分”,有的則須到破五、甚至到燈節(jié)才焚燒。擺天地桌的位置也不統(tǒng)一,如堂屋地方寬大,可置于屋中;如屋內(nèi)無地,就置于院中。
吃年夜飯
孩子們在玩耍放爆竹的時(shí)候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時(shí)刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí),家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪?zhàn)觽鞒鏊惚P聲和報(bào)帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。這天即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子(吃餃子的習(xí)俗是從漢朝傳下來的),是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地才有了宇宙四方。長面,也叫長壽面,新年吃面是預(yù)祝壽長百年。
春節(jié)的資料12
春節(jié)傳說
守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來歷,在民間一直流傳著一個(gè)有趣的故事:
在太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,一般都散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的`日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
守歲習(xí)俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩文!耙灰惯B雙歲,五更分二年!比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟 病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
春節(jié)的資料13
與老北京的春節(jié)習(xí)俗相比,雖然北京的春節(jié)習(xí)俗已經(jīng)有了些變化,但是老北京的豐富年俗畢竟讓人懷念。
從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋(蒜),就開始有了“年味”。民謠:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”,在北京臘月二十三又稱“小年”。從這天開始,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“!弊郑N年畫,剪窗花,貼對聯(lián)。貼門神,貼掛錢,一直忙活到除夕,開始過大年。
北京人總是把“!钡怪N在門里、衣柜、水缸上,寓意著福到了。北京人在屋內(nèi)廷貼上“抬頭見喜”,屋外貼上“出門見喜”,院內(nèi)貼“全院生輝”等春條。
過去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像,到了年三十最講究的要擺上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套餅、花糕的面鮮,成堂的.水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年飯,素餃子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要擺三堂或五堂供品。北京人過年講得就是吃喝玩樂,以吃為主。這些供品實(shí)際上也是為人準(zhǔn)備的。北京人除夕晚上的年夜飯(又稱團(tuán)圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義”。
一交豐年子時(shí),迎來了新年,首先要放炮驅(qū)邪、焚香祭祖。老北京人有除夕守歲的風(fēng)俗,守歲最早起源于晉代。守歲其意有二,年歲大的是在辭舊之際有珍惜時(shí)光之意。年青人守歲則有為父母延壽之意。所以凡是父母健在的人都必須守歲,再搞些娛樂活動(dòng)。
除夕子時(shí)接神后,全家要進(jìn)行團(tuán)拜,團(tuán)拜最早出現(xiàn)在漢代為官方朝拜皇帝之禮。老北京的團(tuán)拜從清代盛行。全家要先在祖宗牌位前磕頭拜年,然后晚輩再給長輩磕頭拜年,這時(shí)長輩要給未成年的小輩壓歲錢。給壓歲錢的習(xí)俗起于清代。為的是體現(xiàn)長輩對晚輩的慈愛之情,也有驅(qū)邪取吉之意,團(tuán)拜后,全家聚在一起吃素餡的接神餃子,又稱五更餃子。
初一到初五北京人則要串親走友,相互拜年,請客送禮、逛廟會(huì)、逛廠甸。到了初五北京人稱“破五”,百姓“送窮”、商人“開市”(初六正式開業(yè))。初五家家戶戶都要包餃子,稱之為“捏小人嘴”,其意是一年之內(nèi)不犯“小人”順順當(dāng)當(dāng)。一直到正月十五北京人才算是過完了春節(jié)。
老北京的春節(jié)習(xí)俗,作為一種的民俗文化,深深地影響著人民的生活,并扎根于人們的心目之中,它蘊(yùn)含著家人團(tuán)聚的溫馨、辭舊迎新的喜悅和期望。春節(jié)以其獨(dú)特魅力向世界傳播、展示著文明古國、古老民族文化的生命力。
春節(jié)的資料14
一、團(tuán)聚吃年夜飯
春節(jié)就是中國人家族大團(tuán)聚的日子。華人在美國,始終沿襲著中國的傳統(tǒng),團(tuán)聚過春節(jié)。除夕晚上,家人都要吃一頓豐盛的年夜飯。長輩也要給晚輩發(fā)紅包,還要和親朋好友視頻、電話拜年等等。 二、看春節(jié)晚會(huì)
看春節(jié)晚會(huì)是華人共同的成長記憶。由于中美存在時(shí)差,在美國的移民和華人需要等到次日早上才能對著電視看“春節(jié)晚會(huì)”,享受精神上“年夜飯大餐”。
美國的華人公司在春節(jié)除夕這一天還會(huì)放假。華人超市的電視屏幕會(huì)“直播”著春晚節(jié)目,讓來往顧客可以隨時(shí)看到春晚。
三、正月里親朋好友聚餐
走親訪友也是華人在美國過春節(jié)的一大傳統(tǒng)。春節(jié)期間,親朋友好友聚餐一般都提前兩個(gè)星期以上約定,大家商定到誰家去,每戶家庭帶來一道菜,減少東道主的工作,雖然平時(shí)也有聚餐,但是在春節(jié)期間,這種感情顯得更加珍貴。
四、參加社團(tuán)年會(huì)、教會(huì)的.春節(jié)慶祝活動(dòng)
在美國本地區(qū),春節(jié)前后各個(gè)同鄉(xiāng)會(huì)、協(xié)會(huì)、組織、教會(huì)、大學(xué)校友會(huì),都會(huì)舉行慶祝春節(jié)的聚會(huì)活動(dòng)。慶;顒(dòng)從一月中旬到2月基本就沒有停過,而且要延續(xù)到2月底,協(xié)會(huì)多,年會(huì)就多,打開報(bào)紙,各協(xié)會(huì)、社團(tuán)的活動(dòng)宣傳、目不暇接。
五、看中國燈會(huì)
春節(jié)總是希望看到來自中國的燈會(huì),很多家庭,利用周末的時(shí)間,攜家?guī)Э趤砜础爸袊薀簟,這種心情才叫“過年”,中國彩燈節(jié)的園區(qū)景觀中,有大家都熟悉的大型宮燈和齊天大圣孫悟空。
六、逛春節(jié)廟會(huì)
美國人喜歡敞開式的露天室外活動(dòng),籍著春節(jié),部分機(jī)構(gòu)舉辦春節(jié)慶祝,就像國內(nèi)的廟會(huì),在這個(gè)“廟會(huì)”上,可以看到不同膚色、不同種族的人們來此消遣,感受春節(jié)文化氛圍,他們學(xué)著寫書法、折紙燈籠、觀賞舞獅舞龍,觀賞中國舞蹈,當(dāng)然還可以品嘗到具有中國特色的食品。美國當(dāng)?shù)亟M織增加了當(dāng)?shù)厝讼猜剺芬姷挠螒蚬?jié)目,如面部彩塑、呼啦圈,哈哈鏡等,每到一處,都讓觀眾覺得fun!華人來到這樣的廟會(huì),也會(huì)倍感親切,這本身就是源自家鄉(xiāng)的味道。
七、觀看體育比賽或參加其他各種娛樂活動(dòng)
每逢春節(jié)期間,中國有“春晚”,美國也有“春碗”——是勁暴人心的美式足球比賽,在專業(yè)的“巨碗型”體育場舉行。不少華人還會(huì)參加各種明星演唱會(huì)等不同的娛樂活動(dòng)。
春節(jié)的資料15
在民間,特別是農(nóng)村地區(qū),有過小年和大年的習(xí)慣。
小年
即農(nóng)歷臘月二十三日送灶王爺上天(把供奉的灶王畫火化),向玉皇大帝報(bào)告他所在的一家,在過去一年的表現(xiàn)。為了讓灶王爺說好話,要供奉糖瓜,送行時(shí)還要用糖糊在他嘴上,讓他上天言好事。到除夕再把灶王迎回來,就是請(買)一張新的`灶王畫(畫上畫有灶王爺和他的太太灶王奶)供在廚房。畫的兩側(cè)通常貼一副對聯(lián):上天言好事,回宮降吉祥。橫批:一家之主。
大年
從臘月最末一天開始,一直到正月三十或二月初二(龍?zhí)ь^)。
從陽歷看,春節(jié)在1月21日至2月20日游動(dòng)。
北京地區(qū):從臘月初八(過了臘八就是年)直到農(nóng)歷二月二(龍?zhí)ь^),年才算過完。
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