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春節(jié)食品安全檢查簡

時間:2024-05-25 16:23:35 對聯(lián) 我要投稿
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春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)實(shí)用(15篇)

  在快速變化和不斷變革的新時代,大家都看到過簡報(bào)吧,簡報(bào)又稱“動態(tài)”“簡訊”“要情”“摘報(bào)”“工作通訊”“情況反映”“情況交流”“內(nèi)部參考”等。什么樣的簡報(bào)才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的春節(jié)食品安全檢查簡報(bào),希望能夠幫助到大家。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)實(shí)用(15篇)

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)1

  為切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管,消除食品安全隱患,營造健康安全消費(fèi)環(huán)境,廣安市前鋒區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展節(jié)前食品安全全面檢查。

  嚴(yán)把食品安全“生產(chǎn)關(guān)”。以生產(chǎn)企業(yè)、小作坊為重點(diǎn)對象,把食品原料及成品質(zhì)量安全列為重點(diǎn),對食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督檢查,督促生產(chǎn)企業(yè)和小作坊嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),確保出廠食品質(zhì)量安全。

  守牢食品安全“流通關(guān)”。以大型商超、批發(fā)市場、集貿(mào)市場為重點(diǎn)單位,把乳制品、兒童食品、糧食制品、肉類及其制品、食用油等節(jié)日消費(fèi)量大的食品作為重點(diǎn)檢查品種,嚴(yán)格依法監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,同時加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識標(biāo)簽及存儲條件等流通環(huán)節(jié)的食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

  捍衛(wèi)食品安全“入口關(guān)”。以大型酒店、學(xué)校、食堂等集中用餐單位為重點(diǎn)場所,對原材料采購和儲存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度,排查風(fēng)險隱患,對食品安全隱患問題嚴(yán)重者要求依法責(zé)令停業(yè)整改。

  截至目前,共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位132家次,下一步,前鋒區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)管力度,全環(huán)節(jié)、全鏈條排查風(fēng)險隱患,牢守食品安全底線。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)2

  隨著全市中小學(xué)校春季開學(xué),從13日起,南充在全市范圍內(nèi)開展春季開學(xué)期間食品安全檢查,對學(xué)校食堂及校園周邊餐飲經(jīng)營單位、商店食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

  專項(xiàng)檢查 排除食品采購中的安全隱患

  14日上午,執(zhí)法人員奔赴轄區(qū)各個學(xué)校,分別對中學(xué)、小學(xué)、幼兒園進(jìn)行了檢查,針對檢查中存在的問題提出了整改意見。執(zhí)法人員對城區(qū)部分學(xué)校進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者主體資格、原材料進(jìn)貨把關(guān)情況、食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生保障情況以及食品從業(yè)人員是否持有健康證情況,是否存在有毒有害、過期變質(zhì)食品和“三無”產(chǎn)品等問題。

  發(fā)現(xiàn)問題立即整改 加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)督

  據(jù)介紹,新學(xué)期開學(xué)之際,是校園食品安全監(jiān)管的高風(fēng)險期。預(yù)計(jì)將在2月底之前完成對全市所有學(xué)校的食品安全衛(wèi)生檢查,及時消除食品安全隱患。對發(fā)現(xiàn)的'不合格食品依法處置、食品安全問題督促整改、違法行為依法查處。

  校園食品安全,離不開管理人員的監(jiān)督。據(jù)悉,去年底,全市所有區(qū)縣食藥監(jiān)部門就組織了學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn),也在開學(xué)前對各個學(xué)校食堂進(jìn)行過提前把關(guān),查看食堂環(huán)境是否出現(xiàn)安全隱患等。

  南充將加大對學(xué)校及其周邊食品安全日常監(jiān)管,每月不少于一次,為校園食品筑牢安全防線,使學(xué)生吃得放心,家長安心。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)3

  9月29日,順慶區(qū)市場監(jiān)督管理局開展國慶節(jié)前食品安全檢查,進(jìn)一步維護(hù)食品市場秩序,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,保障廣大人民群眾的食品安全。

  檢查中,執(zhí)法人員深入商超等重點(diǎn)區(qū)域場所,重點(diǎn)檢查商家是否具有營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證,是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn),索票索證是否齊全、票證貨物是否相符,肉類食品、食品原料相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢疫報(bào)告等內(nèi)容。通過檢查食品相關(guān)產(chǎn)品索證索票等制度,進(jìn)一步加強(qiáng)對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域的.安全監(jiān)管,堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場,切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場秩序,營造規(guī)范有序、安全放心的食品市場環(huán)境。

  順慶區(qū)市監(jiān)局食品生產(chǎn)流通股副股長周航表示,將繼續(xù)規(guī)范市場食品經(jīng)營行為,依法整頓和規(guī)范市場秩序,嚴(yán)厲打擊各種違法行為,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,全力保障國慶期間群眾“舌尖上的安全”。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)4

  為切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全,守護(hù)人民群眾舌尖上的安全,12月21日,孫祖鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所對鎮(zhèn)駐地餐飲場所、商超、果蔬店、熟食店等進(jìn)行食品安全檢查,確保春節(jié)前的食品安全穩(wěn)定。

  檢查組仔細(xì)查看食品來源以及生產(chǎn)日期等信息。要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,認(rèn)真履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、索證索票等義務(wù),對冷鏈?zhǔn)称芬獙?shí)現(xiàn)來源可追、去向可查;嚴(yán)格落實(shí)落細(xì)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ,督促肉類?jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任;嚴(yán)禁銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫等來源不明的肉類。

  農(nóng)家樂水餃園老板說,“今天市場監(jiān)督管理所和孫祖鎮(zhèn)食安辦來檢查,對我們做一些相關(guān)要求,生產(chǎn)日期要清晰準(zhǔn)確、菜品要明碼標(biāo)價;保證群眾買到我們的`食品絕對是安全的。”

  檢查組對超市內(nèi)每一種商品的生產(chǎn)信息進(jìn)行仔細(xì)核對,加大對零食、煙酒、糖果等消費(fèi)量大的節(jié)日用品監(jiān)督力度,對超市工作人員進(jìn)行食品安全工作指導(dǎo),并做好群眾節(jié)日生活消費(fèi)品的價格監(jiān)管,杜絕囤積居奇、哄抬物價、虛假廣告宣傳等擾亂市場秩序的行為。同時,保持消費(fèi)投訴舉報(bào)渠道暢通,及時受理消費(fèi)訴求,保障群眾合法的消費(fèi)權(quán)益。

  此次專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步增強(qiáng)了商家以及一些企業(yè)的食品安意識,督促經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責(zé)任,消除食品安全隱患,保障“春節(jié)”期間人民群眾“舌尖上的安全”。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)5

  春節(jié)即將來臨,為營造平穩(wěn)有序、安全放心的節(jié)日市場消費(fèi)環(huán)境,1月11日,九華山風(fēng)景區(qū)市場監(jiān)督管理局對景區(qū)內(nèi)的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢行動。

  此次檢測以農(nóng)貿(mào)市場、水果店和超市為重點(diǎn),品種包括畜禽肉類、水產(chǎn)類、白酒、鮮蛋等20組節(jié)日熱銷食品,檢測項(xiàng)目主要為非法添加物、獸藥殘留等。

  下一步,九華山市場監(jiān)管局將加大對重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)環(huán)節(jié)抽檢力度,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,對抽檢不合格產(chǎn)品依法進(jìn)行查處,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患,提升食品安全水平,確保公眾飲食安全,預(yù)防重大食品安全事故的.發(fā)生,守護(hù)好老百姓“舌尖上的安全”,為春節(jié)期間食品安全“保駕護(hù)航”。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)6

  春節(jié)臨近,這段時間是食品消費(fèi)相對集中、食品安全風(fēng)險易發(fā)的關(guān)鍵期,為確保春節(jié)期間市民“舌尖上的安全”,近期,淄博高新區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)和日常監(jiān)管情況,扎實(shí)有效地展開了春節(jié)期間食品安全大檢查活動。

  執(zhí)法人員首先對檢查工作進(jìn)行重點(diǎn)了部署,細(xì)化了網(wǎng)格監(jiān)管區(qū)域,重點(diǎn)加大了對商超、小食品店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場等地的檢查、巡查力度。對消費(fèi)量大的肉類及其制品、水產(chǎn)品、蔬菜瓜果、調(diào)味品等品種進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查,堅(jiān)決打擊利用節(jié)假日坑騙消費(fèi)者的'違法行為,嚴(yán)防不法商販利用節(jié)日之機(jī)進(jìn)行違法食品廣告宣傳、變相兜售假冒偽劣食品情況發(fā)生,消除安全隱患,維護(hù)節(jié)日期間良好的食品經(jīng)營秩序。

  同時,執(zhí)法人員通過張貼海報(bào)、檢查過程中現(xiàn)場講解等方式充分宣傳12345舉報(bào)投訴平臺作用,鼓勵公眾依法維權(quán),力爭動員各界力量廣泛參與,推動全社會協(xié)同共治,合力保障轄區(qū)內(nèi)群眾食品安全。

  對于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令整改通知書》。截至目前,淄博高新區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員160余人次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶共計(jì)235家,下發(fā)責(zé)令整改通知書14份。接下來,淄博高新區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)排除食品安全隱患,為確保廣大群眾在春節(jié)期間“舌尖上的安全”提供保障。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)7

  “十一”旅游黃金周將至,為保障廣大游客飲食安全,延吉市市場監(jiān)督管理局開展節(jié)前旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查。

  9月27日,該局執(zhí)法人員對中國朝鮮族民俗園及周邊民俗餐飲開展食品安全檢查。檢查組重點(diǎn)督促了餐飲經(jīng)營者落實(shí)食品安全制度建設(shè)、從業(yè)人員健康管理、嚴(yán)把原輔料質(zhì)量等主體責(zé)任,保證餐飲經(jīng)營單位的.管理制度落實(shí)到位、食品原料安全可靠、加工制作過程風(fēng)險可控、餐飲用具清潔干凈、環(huán)境衛(wèi)生整潔。同時監(jiān)督餐飲經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范。

  通過檢查,未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。下一步,該局將繼續(xù)加大對旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位的檢查力度,及時開展“回頭看”檢查,防范食品安全事件的發(fā)生,切實(shí)保障廣大旅游消費(fèi)者飲食安全。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)8

  xx月xx日下午,自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一行領(lǐng)導(dǎo)在某市食品藥品監(jiān)督管理局和xx區(qū)工商局、xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所以及xx區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,來到xx區(qū)第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查。

  檢查組認(rèn)真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預(yù)案、供貨合同、采購索證、原材料采購驗(yàn)收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料,現(xiàn)場查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況,逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。檢查中,領(lǐng)導(dǎo)們肯定了xx區(qū)第一幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,通過詢問幼兒園的細(xì)節(jié)性工作,又提出了一些具有指導(dǎo)性的中肯的意見和建議。對領(lǐng)導(dǎo)們提出的建議和意見,幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視,表示將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對食堂的.監(jiān)管,認(rèn)真解決工作中的不足,爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)9

  為抓好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,切實(shí)保障食品安全,讓人民群眾歡度一個平安祥和的節(jié)日。連日來,清鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局強(qiáng)化責(zé)任意識、擔(dān)當(dāng)意識,突出監(jiān)管重點(diǎn),積極開展春節(jié)前食品安全和疫情防控專項(xiàng)檢查。

  檢查中,執(zhí)法人員以消費(fèi)者集中的超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、高速公路服務(wù)區(qū)和旅游景區(qū)為重點(diǎn)檢查場所。以冷鏈?zhǔn)称、大米、肉制品、乳制品、保健食品、酒類、食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品以及地方特色食品等為重點(diǎn)檢查對象,扎實(shí)開展食品安全隱患排查治理,進(jìn)一步規(guī)范食品流通領(lǐng)域經(jīng)營秩序,嚴(yán)守冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽睾褪称钒踩珒蓷l底線。重點(diǎn)對食品經(jīng)營單位的證照、索票索證、臺賬建立、明碼標(biāo)價、疫情防控、從業(yè)人員健康證明等進(jìn)行詳細(xì)查看。

  截至目前,共檢查食品批發(fā)市場1個、農(nóng)貿(mào)市場4個、食品超市6家,高速公路服務(wù)區(qū)3個,冷鏈?zhǔn)称放l(fā)企業(yè)1家,承接年夜飯的`酒店3家,未發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營現(xiàn)象。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)10

  為扎實(shí)開展春節(jié)前食品藥品安全檢查,確保春節(jié)食品藥品安全事故零發(fā)生,鄉(xiāng)長xx對我鄉(xiāng)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及監(jiān)管人員提出了較高的要求:

  一是統(tǒng)一思想,形成共識,加大宣傳力度,形成良好氛圍,進(jìn)一步提高全鄉(xiāng)廣大人民群眾的食品藥品安全意識。

  二是明確責(zé)任,加強(qiáng)監(jiān)管,按照創(chuàng)建工作責(zé)任制,確定目標(biāo),明確職責(zé),確保創(chuàng)建活動順利進(jìn)行。加強(qiáng)全鄉(xiāng)食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、銷售和藥品市場、醫(yī)療器材生產(chǎn)進(jìn)行全程全面監(jiān)督管理,以防范為主,消除隱患,杜絕各類事件的'發(fā)生,進(jìn)一步提高食品藥品安全保障水平。

  三是落實(shí)措施,扎實(shí)推進(jìn),要求按照創(chuàng)建要求,詳細(xì)制定工作計(jì)劃,認(rèn)真落實(shí)具體工作措施,做到規(guī)定動作不折不扣,自創(chuàng)動作有所突破。同時要求我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作做到夯實(shí)基礎(chǔ),嚴(yán)格監(jiān)管,大膽創(chuàng)新,長效管理,使我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作再上新臺階,確保全鄉(xiāng)人民群眾春節(jié)期間飲食用藥安全,努力實(shí)現(xiàn)社會和諧穩(wěn)定。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)11

  春節(jié)將至,為保障人民群眾身體健康和食品安全,切實(shí)做好春節(jié)期間食品安全工作,確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的節(jié)日,長寧區(qū)質(zhì)監(jiān)局于近日對食品生產(chǎn)企業(yè)開展了集中檢查。

  本次檢查共出動執(zhí)法人員27人次,對轄區(qū)內(nèi)的所有食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了立體式檢查和覆蓋式抽樣。局領(lǐng)導(dǎo)深入企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場,仔細(xì)檢查了廠區(qū)環(huán)境、進(jìn)貨驗(yàn)收記錄、食品添加劑使用、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等項(xiàng)目,對個別企業(yè)存在的.生產(chǎn)記錄不全及出廠檢驗(yàn)記錄不規(guī)范等問題,責(zé)令其立即改正,并開具責(zé)令整改通知書兩張,盡力消除了食品安全生產(chǎn)隱患,為確保春節(jié)期間食品安全奠定了基礎(chǔ)。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)12

  連日來,縣市場監(jiān)管局組織人員開展春節(jié)前食品安全檢查,保障人民群眾飲食安全,過上一個歡樂祥和的`春節(jié)。

  據(jù)了解,此次檢查主要針對春節(jié)期間餐飲服務(wù)行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域,圍繞進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⒐?jié)日特色食品、“年夜飯”等,實(shí)地對餐飲單位證照、食品貯存、采購票據(jù)、餐飲具消毒及疫情防控措施落實(shí)等情況進(jìn)行檢查,從檢查情況看,各餐飲單位總體較好,針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食物貯存條件不規(guī)范、后廚操作區(qū)劃分不合理等問題,責(zé)令餐飲服務(wù)單位立即整改。

  據(jù)統(tǒng)計(jì),截至目前,共檢查餐飲服務(wù)單位46家。接下來,縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度,提高餐飲食品安全質(zhì)量,積極營造文明用餐氛圍,確保春節(jié)期間群眾“舌尖上的安全”。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)13

  5月31日上下午,市機(jī)關(guān)事務(wù)局組織開展端午節(jié)前安全生產(chǎn)檢查工作。

  檢查組重點(diǎn)對疫情防控和消防、水電、燃?xì)獾戎攸c(diǎn)安全防范內(nèi)容進(jìn)行了檢查,實(shí)地察看了消毒柜、冰箱等設(shè)施設(shè)備運(yùn)行和管理情況;查閱了疫情防控、留樣記錄等臺賬資料。對記錄填寫不完整、消防器材設(shè)置不規(guī)范等問題現(xiàn)場要求立即整改到位,同時要求節(jié)日期間值班人員堅(jiān)守崗位,遇到問題及時請示報(bào)告,保證節(jié)日期間各項(xiàng)工作有序開展。

  下一步,市機(jī)關(guān)事務(wù)局將不斷細(xì)化安全舉措,消除安全隱患,確保市直機(jī)關(guān)食堂服務(wù)保障運(yùn)行安全規(guī)范。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)14

  1月17日,為保障春節(jié)期間食品安全,杞縣政府副縣長郭寶紅帶領(lǐng)食安辦、農(nóng)林局、畜牧局等相關(guān)職能部門,在杞縣食品藥品監(jiān)督管理局張富強(qiáng)局長陪同下,對杞縣欣泰超市、華聯(lián)超市、六福食品廠、天香食品等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了實(shí)地查看。

  春節(jié)期間食品消費(fèi)集中,是食品安全風(fēng)險較大的時段,杞縣食品藥品監(jiān)督管理局切實(shí)提高對春節(jié)食品安全監(jiān)管工作重要性的認(rèn)識,加大監(jiān)督檢查力度,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為,確保節(jié)日期間食品安全。

  針對節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn),杞縣食品藥品監(jiān)督管理局緊扣三個重點(diǎn):

  一是把握重點(diǎn)區(qū)域。即大、中型超市,集貿(mào)市場、糕點(diǎn)、面制品等食品生產(chǎn)加工企業(yè)。

  二是找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品。即消費(fèi)量較大的`肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點(diǎn)類產(chǎn)品、糧油及酒類等。

  三是明確重點(diǎn)內(nèi)容。即食品經(jīng)營單位主體資格建立情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、建立食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄制度情況、生產(chǎn)經(jīng)營食品保質(zhì)期情況、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況等。

  同時加大食品安全監(jiān)督抽檢頻次,進(jìn)一步打擊食品違法犯罪行為,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患,防止食品安全事故發(fā)生,切實(shí)保障春節(jié)期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。

春節(jié)食品安全檢查簡報(bào)15

  527,局學(xué)校堂品安全專項(xiàng)檢查組分別對利國鎮(zhèn)幼、三幼、實(shí)驗(yàn)學(xué)、百花幼園,利國鎮(zhèn)中中學(xué),柳泉中幼園、馮幼園,柳泉中中學(xué)堂進(jìn)了現(xiàn)場的檢查和反饋。

  經(jīng)查,利國、柳泉鎮(zhèn)中學(xué)校長、園長對學(xué)校品安全作常重視,各校成了堂品安全領(lǐng)導(dǎo)組,絕部分堂能夠按照《銅區(qū)學(xué)校堂管理作考評細(xì)則》加強(qiáng)管理,堂管理平整體較。

  利國幼堂,操作間寬敞,設(shè)施齊全,環(huán)境整潔,布局合理,品留樣齊全;利國三幼資料齊全,堂布局合理,加流程規(guī)范,設(shè)施設(shè)備齊全;利國中中學(xué)品留樣齊全,餐廳凈整潔,操作間積寬敞;利國實(shí)堂索證索票材料齊全。

  柳泉鎮(zhèn)中幼園堂布局合理,環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規(guī)范齊全,油漬,物品擺放很整齊,資料也很齊全,管理平較,值得表揚(yáng)。柳泉鎮(zhèn)中中學(xué)堂,防蚊防措施到位,管理員責(zé)任強(qiáng),購置菜品質(zhì)量較。

  檢查組在肯定各堂成績的同時,對尚不完善之處進(jìn)了現(xiàn)場指導(dǎo),并填寫了限期整改通知書。建議如下:

  一、要進(jìn)步加堂操作間的規(guī)劃,達(dá)到品藥品監(jiān)督局的規(guī)范要求,進(jìn)熟出,流程清晰,重視洗消間的安排,特別是使公共餐具的堂,要把餐具的消毒保潔責(zé)任到,記錄到位。部分堂操作間,要適當(dāng)改進(jìn),增加積,合理隔斷規(guī)劃,提效率及操作科學(xué)性。

  二、要進(jìn)步完善防蠅防措施,全排查,不留死,特備是換扇、油煙排放窗、進(jìn)出門、下道等,確保堂環(huán)境的.整潔衛(wèi)。

  三、各類堂管理過程性資料,要進(jìn)步強(qiáng)化分,責(zé)任到,本著“誰負(fù)責(zé)誰記錄、誰簽字誰負(fù)責(zé)”的原則,切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)性,成為平時堂管理的“痕跡”。

  希望各校能迅速按照整改要求完善作,召開專題會議,實(shí)現(xiàn)作做細(xì)、規(guī)范落實(shí)、責(zé)任在、成效顯著的管理標(biāo)。

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