過年食齋傳說

　　過年食齋著是為什么了？讓我們一起來看看過年食齋傳說的故事吧！

　　過年食齋傳說

　　吃過了大年三十晚的年夜飯，就是新年了。在連州一帶有年初一早飯只吃糍粑不吃葷的習(xí)俗。

　　傳說以前，某人生有六子，長大分了家，老頭獨(dú)自為戶。他們?nèi)硕∨d旺，富貴有余，子孫孝順。每逢過年過節(jié)，兒子們都有分別親自或派小孩子提前對(duì)父親說：“今晚你不要做飯了，來我家吃飯吧！”但是，有一年過年時(shí)，六個(gè)兒子都有相同的想法：“我們兄弟各個(gè)都很孝順，其他兄弟會(huì)請(qǐng)父親吃晚飯的，父親有飯吃就行了。”結(jié)果誰也沒有再去請(qǐng)父親吃飯。

　　吃完飯，大家先后來父親家一起聊天。其中一個(gè)孫子說：“爺爺還未吃飯呢？”一個(gè)兒子指著身邊一條黃狗說：“不會(huì)吧，除非這條狗牯還沒喂呢？”誰知這侮辱性的話語把坐在一旁的父親氣得七竅生煙，瞪眼翹胡子破口大罵：“你們這些不孝逆子，你老子就還沒吃飯！”

　　各個(gè)兒子面面相覷，得知父親確實(shí)還沒吃飯，都爭著叫父親回自己家吃飯，但老頭子正在氣頭上，不理睬兒子的道歉而罵聲不絕。住在上街的第三個(gè)兒子剛來到后門，聽見吵罵，明白原由，立即從后門回去挎上一條錢袋拐回大門口，裝蒜問明了原委后，便一本正經(jīng)地說：“我出去討債剛回來，阿爸您就跟我一起吃吧！”

　　父親氣憤難消哪想吃飯，這晚上大家不歡而散，老頭子心想：別人總說多子多福，我卻多子過年無飯吃，還不如無子。

　　經(jīng)過一夜思考，老頭子越想越氣憤，把心一橫，第二天便帶上家中田契、屋契以及山契等出家做和尚去了。

　　臨走前，他對(duì)六個(gè)兒子發(fā)出誓咒：“凡我子孫，年初一跟我食齋者，發(fā)達(dá)吉昌；不跟我食齋者，早死滅亡�！绷鶄�(gè)兒子聞言，百般挽留父親，看到父親走意已定就愧悔交加，一再叮囑后代子孫不忘此事。

　　在除夕之夜十一點(diǎn)鐘前，家家戶戶必須把裝過葷菜的缽杓等廚具統(tǒng)統(tǒng)用開水泡洗過，甚至連鹽缽都要洗干凈。年初一只吃糍粑、粉絲等齋菜。

　　從此以后，每年正月初一，這個(gè)家族便家家食起齋來了，而且家族越來越興旺。后來星子一帶甚至更廣地區(qū)的人都喜用這種過年習(xí)俗。時(shí)間長了，很多人都不知其典故，逐漸地變成只流傳在大年初一早飯吃甜酒和糍粑的習(xí)俗了，即有“生活甜蜜長久”和“人際關(guān)系融洽得像糯米糍那樣”的好兆頭。

　　現(xiàn)在，大年初一吃什么，對(duì)我們來說也許絕對(duì)不是個(gè)難題，但各地有所不同，北方人的習(xí)俗是吃餃子，南方就豐富多彩了。下面列舉一些地方的習(xí)俗供參考:

　　湖南：春節(jié)第一餐要吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春節(jié)第一餐吃的是甜酒、糯米糍和棕子，寓意是“生活甜蜜，五谷豐登”。

　　湖北：湖北團(tuán)風(fēng)人春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的'主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”；年輕的學(xué)子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛；當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃兩個(gè)煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。

　　江西：鄱陽地區(qū)第一餐要吃餃子和魚，意為“交子”和“年年有余”，有的在餃子中放糖塊、花和銀幣，意味著“生活甜蜜”、“長生不老”、“新年發(fā)財(cái)”。

　　廣東：部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬年糧”，即做好足夠春節(jié)三天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮州一帶，第一餐常吃用米粉和蘿卜干油炸而成的“腐圓”，喝茨實(shí)、蓮子等熬成的“五果湯”，寓“生活甜美，源遠(yuǎn)流長”之意。

　　廣西：壯族人春節(jié)第一餐吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。

　　福建：閩南人春節(jié)第一吃面條，寓意“年年長久”，漳州一帶吃香腸、松花蛋和生姜，寓意“日子越過越紅火”。江浙一帶部分地方，春節(jié)第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹筍等組成的“春盤”，寓意“勤勞長久”。

　　安徽：部分地方，春節(jié)第一餐時(shí)每人要咬一口生蘿卜，名為“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。

　　關(guān)中、河南：部分地方第一餐要吃餃子與面條同煮的飯，叫“金絲穿元寶”、“銀線吊葫蘆”。

　　臺(tái)灣：春節(jié)第一餐吃“長年菜”。這是一種長莖葉，有苦味的芥菜。有的還在菜里添加細(xì)長的粉絲，意即“綿綿不斷，長生不老”。

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