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北京春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
說(shuō)起北京春節(jié)的習(xí)俗，不妨看看老北京的民謠：“臘八粥喝幾天，轉(zhuǎn)眼就是廿三，廿三糖瓜粘，廿四掃房日，廿五炸了丸子炸豆腐，廿六燉鍋魚(yú)來(lái)燉鍋肉，廿七殺只鴨子、宰只雞，廿八把面發(fā)，廿九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭”。下面是小編幫大家整理的北京春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
【1】北京春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、臘月二十三：祭灶
灶神，俗稱“灶王爺”。祭灶是舊歷到來(lái)的信號(hào)，老北京人稱“過(guò)小年”。童謠傳：“糖瓜祭灶，新年祭灶，新年來(lái)到，丫頭要花，小子要炮……”人們會(huì)為貼在廚房的灶王爺、灶王奶奶供上糖瓜，希望把他們的嘴粘住，免得上天瞎匯報(bào)。然后，把灶王爺、灶王奶奶燒掉，送灶神上天。
2、臘月二十四：掃房
古代把春節(jié)大掃除稱為“掃年”，起源于古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。后來(lái)逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除了。按早年間民間的傳說(shuō)，“塵”與陳舊的“陳”是諧音。在農(nóng)歷正月新年前，掃去家中的一切塵土，意味著去除舊一年的陳舊東西，把不好的“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門，以此來(lái)迎接新的一年。
3、臘月二十五：做豆腐
俗語(yǔ)說(shuō)“臘月二十五，推磨做豆腐”。但是為什么是做“豆腐”呢？就豆腐本身而言，是取代肉類不錯(cuò)的選擇，在過(guò)去，窮苦的人們總是盼望著在新年吃上一頓好的。豆腐是介于肉與蔬菜之間的食品，可以制作不同的菜式，而取代肉類。當(dāng)然，“做豆腐”也有象征性的意義。中文“腐”與“�！庇邢嗨频陌l(fā)音，做豆腐也就意味著“在新年收獲幸福以及福氣”。
4、臘月二十六：去割肉
民間諺語(yǔ)：“臘月二十六，殺豬割年肉”，說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。所謂殺豬，當(dāng)然是殺自己養(yǎng)的豬；所謂割肉，是指沒(méi)養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過(guò)年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們只有在一年一度的年節(jié)民間傳統(tǒng)臘月二十六燉大肉中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。
5、臘月二十七：宰年雞
到了臘月二十七，春節(jié)的腳步是越走越近，近的我們仿佛都聽(tīng)見(jiàn)了除夕的鐘聲。家家戶戶，大街上全都熱鬧了起來(lái)。在昨天吃過(guò)了美味的燉大肉以后，今天要做的一件重要的事就是“宰雞”。民謠中“臘月二十七，宰年雞”，指的就是這個(gè)意思。
6、臘月二十九：蒸饅首
“二十九，蒸饅頭。”在我國(guó)春節(jié)的民俗中，在這天要把臘月二十八已經(jīng)發(fā)好的白面蒸成饅頭，誰(shuí)家的饅頭蒸得大、蒸得好，在新的一年里，誰(shuí)家就會(huì)蒸蒸日上，討個(gè)好彩頭。家家還要蒸棗糕、年糕、豆包，在豆包上還要點(diǎn)上紅點(diǎn)或用“八角”（大料）印上紅印，還喜歡把豆包做成刺狀（用綠豆做眼，再用剪刀把豆包上剪成刺狀），寓意“招財(cái)進(jìn)寶”。
7、年三十：吃餃子守歲
老北京人的年夜飯，主要就是吃餃子。包餃子要有肉、有菜，取“有財(cái)”的諧音。剁餡要全家輪流剁，邊剁，邊說(shuō)“剁小人”。在除夕之夜，還有守歲的習(xí)俗。守歲就從吃年夜飯開(kāi)始，大家慢慢地吃，一邊暢談，一邊品嘗美酒，直到深夜。而在午夜12點(diǎn)的鐘聲響起時(shí)，大家就會(huì)一起歡呼，吃餃子，喜迎新年的第一天。
8、大年初一：拜年
初一最重要的一件事情就是要開(kāi)始拜年，北京的廟會(huì)也都在這一天開(kāi)始。按照老北京的習(xí)俗，初一這一天，女婿要先看岳父岳母，現(xiàn)在一般都是初二的時(shí)候，女兒女婿才回娘家拜年。老北京人對(duì)拜年非常重視。接待的人家要準(zhǔn)備食盒，里面放著各式干果，稱為“吉利果”。不論來(lái)多少撥兒人拜年，食盒里面一定要滿，以表示對(duì)客人的尊重和祝福。
9、大年初二：拜財(cái)神借元寶
初二早上，天沒(méi)有亮的時(shí)候就要起床，煮餛飩吃，因?yàn)轲Q飩長(zhǎng)得象元寶。初二這一天，是老北京人拜財(cái)神的日子。商家一般拜武財(cái)神——關(guān)公。百姓家拜比干。因?yàn)榘傩照J(rèn)為比干沒(méi)有心了，一定沒(méi)有私心，辦事一定能公正。老北京人到廟里面借“元寶”，以求新的一年萬(wàn)事順利。
10、大年初三：老鼠娶親的日子
據(jù)說(shuō)，初三晚上是老鼠娶親的日子，所有北京人早早的上床休息，把燈熄了，還要把鞋藏好了，以防老鼠給叼走了。有的在炕洞，頂棚等地放一些米。如果這一天，住平房的小孩聽(tīng)到頂棚上有老鼠跑來(lái)跑去，老奶奶就會(huì)說(shuō)是老鼠要娶親了。
11、大年初四：逛廟會(huì)走親戚
大年初四是祭財(cái)神的日子，過(guò)去，老板想將某人“炒魷魚(yú)”，這天就不請(qǐng)他來(lái)拜神，對(duì)方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。還有傳說(shuō)說(shuō)，灶王爺這天要來(lái)查戶口，因此也不宜遠(yuǎn)出。除此之外，逛廟會(huì)從初一就開(kāi)始逛，老北京人給親戚拜完年都會(huì)到廟會(huì)逛逛。
12、大年初五：伙計(jì)就怕老板夾包子
正月初五俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走。說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。店鋪里面的伙計(jì)最害怕這一天的晚飯，因?yàn)檫@一天的晚飯，如果老板給伙計(jì)夾了一個(gè)包子，那就意味著這個(gè)伙計(jì)吃完這頓飯就要卷鋪蓋卷兒回家了。
13、大年初六：買燈碗兒等待“順星”
大年初六，商店酒樓才正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，而且要大放鞭炮，不亞于除夕的境況。傳說(shuō)這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩，因?yàn)?2是6的二倍，這叫六六大順。這一天，每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，這叫送窮鬼。商家在初六開(kāi)始制作一種泥質(zhì)的小燈碗兒，因?yàn)槌醢藗髡f(shuō)是眾星下界的日子，每個(gè)人都有一個(gè)能夠保佑自己的星星，老百姓會(huì)買小燈碗兒回家，在初八晚上要舉行“順星”儀式，祈求新年一切順利。
【2】北京春節(jié)舊俗
初一拜年僅限男人
大年初一相互拜年，討個(gè)吉祥，是中國(guó)人的老規(guī)矩。不過(guò)，拜年之前的序曲很重要，這就像是傳統(tǒng)京戲，一陣熱烈的開(kāi)場(chǎng)鑼鼓之后，主角兒才會(huì)踩著點(diǎn)兒出來(lái)亮相。首先，要把壓歲的餃子吃完，大年初一的餃子一般是要吃素餡的;還要在大門上貼上對(duì)聯(lián)、門神，換上桃符，再在窗戶上貼上窗花。門神和桃符是可以請(qǐng)來(lái)的，但對(duì)聯(lián)一般是要自己寫(xiě)，窗花是要自己剪的。過(guò)去民間還有植柏葉于門戶，插芝麻秸于檐楹，剪金紙作蝴蝶戴在孩子的頭上的傳統(tǒng)，圖的都是吉利。然后，再放一通鞭炮，落得紅紅的紙屑滿地，這才能夠踩著如紅花的它們出門，去給親朋好友拜年。這一切，就像老太太絮新棉花被一樣，一層層地絮上絮厚，把拜年的氣氛一步步烘托得足足的。
到親朋好友家拜年，是不能空手去的，必須要備有禮物。過(guò)去老北京，別的可以少，但點(diǎn)心匣子和糙細(xì)雜拌兒，是分外講究，必不可少的。點(diǎn)心匣子，有錢的人家，送蒲包裝的，上面鋪一層油紙和紅紙，透著喜慶，里面裝的是大小八件，分兩包提著;沒(méi)錢的人家，送紙盒裝的，枕頭盒，里面哪怕裝的只是槽子糕呢，外面那一層紅紙是必要點(diǎn)綴上的，就像過(guò)年蒸的饅頭上點(diǎn)的那個(gè)紅點(diǎn)兒。糙雜拌兒指的是花生瓜子核桃粘之類的堅(jiān)果，外加上金糕條和金絲蜜棗;細(xì)雜拌兒指的是北京蜜餞，講究的要送蜜餞溫桲、蜜餞櫻桃和炒紅果，用綠釉陶罐裝，如今，炒紅果還能夠見(jiàn)著，前兩樣，久未謀面了。
如果說(shuō)出門拜年或迎客拜年之前所有的一切準(zhǔn)備如同戲臺(tái)上烘托的氣氛，那么，提上這些有講頭的禮品，則是唱戲必備的道具。如此齊備了，拜年這出大戲方才可以正式開(kāi)始。
不過(guò)，有一條，舊俗大年初一拜年，僅限于男人，女人要等到正月初六才可以出門拜年的。如果前去給別人家拜年，見(jiàn)到開(kāi)門迎客的是女人，也會(huì)不吉利的。傳統(tǒng)社會(huì)里的男尊女卑，總是體現(xiàn)在各種禮節(jié)之中，拜年自然也首當(dāng)其沖。
佛堂上供
老北京人家，幾乎家家有佛堂，所供之神有觀音、關(guān)圣、財(cái)神等。不過(guò)佛堂的規(guī)模相差懸殊，有地位人家可能是一層小樓，或一間正廳，而貧苦的百姓家可能只有一個(gè)小佛龕。不論佛堂規(guī)模大小，除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌，桌上的供品成色和數(shù)量，自然是隨著佛堂的規(guī)模而異的。供品最豐富者為“堂”，即9類供品，綜合起來(lái)有:豬頭、雄雞、羊肉、饅頭、蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年飯、素餃、素菜等。此外供桌前還要有照例的 “五供”，即一只香爐、一對(duì)燭臺(tái)、一對(duì)花瓶(筒)。燭臺(tái)上插素蠟，香爐內(nèi)插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前擺齊，正午開(kāi)燃蠟點(diǎn)香，俗稱“起香”。從此時(shí)起香火不可中斷，直到“破五”。
置天地桌
這是一個(gè)臨時(shí)性的供桌，是除夕專設(shè)之桌。一般無(wú)大佛堂之家特別重視天地桌，因?yàn)槠綍r(shí)對(duì)佛供獻(xiàn)較少，到年終歲盡時(shí)對(duì)神佛大酬勞一次，此外，這桌主要是為接神使用。天地桌的內(nèi)容與常年佛堂有所不同，除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是臨時(shí)性的，如：“百分”“，它是一本木刻版的神像畫(huà)冊(cè);”天地三界十八佛諸神”，是一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫(huà)像等。以上諸像有的接神后即焚化，如“百分”。有的則須到破五、甚至到燈節(jié)才焚燒。
擺天地桌的位置也不統(tǒng)一，如堂屋地方寬大，可置于屋中，如屋內(nèi)無(wú)地，就置于院中。傳說(shuō)此夜為天上諸神下界之時(shí)，所以民間有此接神習(xí)俗。
祭祖
如果家內(nèi)有祠堂，儀式就隆重得多。無(wú)祠堂之家，此時(shí)亦需將影像(或牌位)及遺物請(qǐng)出，在屋內(nèi)西墻方位設(shè)供桌，擺供祭祖。漢人祭祖多半做魚(yú)肉碗菜，南方人寓居北京者，祭祖更隆重，用八碗大菜，中設(shè)火鍋，按靈位設(shè)杯箸。滿人祭祖用桃酥、芙蓉糕、蘋(píng)果、素臘、檀香等。蒙古旗人祭祖用黃油炒黃米面，撤供時(shí)用香油炸，蘸白糖分食。不忘祖宗是傳統(tǒng)美德，看來(lái)不應(yīng)屬迷信范疇。郊區(qū)農(nóng)民還有的在此夜到墳地請(qǐng)祖宗回家過(guò)年的習(xí)俗，直到初六，再焚燒錢錠，將祖宗送走。
接神
接神的儀式在天地桌前舉行，由全家中的最長(zhǎng)者主持。
因?yàn)橹T神所居的天界方位不同，下界時(shí)來(lái)的方向自然也不同，至于接何神，神從何方來(lái)，要預(yù)先查好“憲書(shū)”，然后帶領(lǐng)全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的“憲書(shū)”上指示：”財(cái)神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等”。按方位叩首禮畢后，肅立待香盡，再叩首，最后將香根、神像、元寶錠等取下，放入早已在院中備好的錢糧盆內(nèi)焚燒。焚燒時(shí)同燃松枝、芝麻秸等。接神時(shí)鞭炮齊鳴，氣氛極濃烈。
接神后，將芝麻秸從街門內(nèi)鋪到屋門，人在上面行走，噼叭作聲，稱為“踩歲”，亦叫“踩祟”。
其它
舊俗中還有一條，到人家拜年，首先要沖著佛像、祖宗牌位和長(zhǎng)輩三叩頭的。其他人，才是相互作揖拜年。倒不僅僅是禮多人不怪，而是在漫長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)時(shí)代里我們的拜年這一儀式，最早可能出于對(duì)神的崇拜和祭祀，漸漸的形成了對(duì)世界與人生的一種祈求和寄托。在一年之首萬(wàn)象更新之時(shí)，自然要先祭神祭祖。
過(guò)去老北京人，大年初一那一天，在大街上走，即使遇見(jiàn)的人素不相識(shí)，無(wú)論富貴貧賤，也要笑嘻嘻的拱手道一聲拜年的吉利話。清朝時(shí)有詩(shī)云：未語(yǔ)遇人先半笑，新年惟道百般宜。說(shuō)的就是這樣的情景。那是過(guò)年的吉祥話，也是維系著中華民族根系的愿景。
臘月初八，家家熬臘八粥。傳說(shuō)這天為佛祖得道之日。后人為紀(jì)念他，在每年臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛。清代北京雍和宮內(nèi)專備一口為皇室、列位王公大臣和宮內(nèi)喇嘛熬臘八粥所用的大銅鍋。在民間，人們熬好臘八粥后，往往盛入食盒，親友相互饋贈(zèng)。
臘月二十三，又稱“小年兒”。這一天，家家戶戶要鄭重其事地舉行祭灶儀式。過(guò)去多數(shù)人家廚房的北墻或東墻上都設(shè)一神龕，常年供奉灶君爺像。據(jù)民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶君爺要升天向玉皇大帝稟報(bào)這家人一年的善惡，供玉皇賞罰。送灶時(shí)，人們?cè)谠罹袂皵[設(shè)桌案，上供關(guān)東糖、清水和秣草。古時(shí)祭灶用黃羊、魚(yú)和豬頭等物。明清時(shí)才改用關(guān)東糖。祭灶時(shí)要把關(guān)東糖用火溫?zé)�，使其融化，涂于灶君嘴上。唐代文獻(xiàn)《輦下歲時(shí)記》記載民間以酒糟涂于灶上，使灶神酒醉。可見(jiàn)此類風(fēng)俗由來(lái)已久。二十三祭灶與正月有密切關(guān)連，傳說(shuō)七天后的大年三十晚上，灶王爺與諸神同來(lái)人間過(guò)年，因之要舉行“接神”、“接灶”儀式，此后方可過(guò)節(jié)。
【3】春節(jié)的準(zhǔn)備
久居京城的“老北京”都知道這么一句話：送信兒的臘八粥。意思是說(shuō)，每逢到了農(nóng)歷十二月初八(民間又稱臘八)，就要過(guò)年了。
“送信兒”的“臘八粥”
臘八這一天，家家都要熬一大鍋“臘八粥”。除按傳說(shuō)的紀(jì)念意義供奉外，還在親友鄰居之間互相饋贈(zèng)，然后是自家享用(舉喪人家不熬粥)。粥里放入雜豆、雜米和多種干果，意味著一年之中五谷豐登。這天，老北京人除了喝粥以外，還要用米醋泡蒜，封入壇子，擱在暖室，為的是大年初一吃餃子用。據(jù)說(shuō)食之可防瘟疫。
“臘八”過(guò)后，各家各戶開(kāi)始忙著置辦年貨。除去準(zhǔn)備吃的以外，就是要買些新衣服了。有些人家還要蒸年糕、做炸食準(zhǔn)備過(guò)年吃。
“廿三糖瓜兒粘”
到了臘月廿三，家家戶戶開(kāi)始大忙。進(jìn)了廿三的每天都有說(shuō)法：廿三糖瓜兒粘;廿四掃房日;廿五糊窗戶;廿六燉大肉;廿七殺公雞;廿八把面發(fā);廿九蒸饅頭;卅晚上熬一宿;大年初一扭一扭。
“糖瓜兒粘”是過(guò)去講廿三那天要祭灶王，買些用麥芽糖做的糖瓜、關(guān)東糖供著，既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報(bào)時(shí)，請(qǐng)他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f(shuō)之心。北京有這么一句歇后語(yǔ)：“灶王爺升天——好話多講”。
“廿四掃房日”
“掃房日”實(shí)際指搞衛(wèi)生。擦拭家具，掃墻頂灰網(wǎng)，撕掉舊年畫(huà)，粉刷裱糊，貼新畫(huà)等等。
“廿五糊窗戶”
“糊窗戶”是過(guò)年時(shí)要重新買些高麗紙，把窗戶糊得白白凈凈，再貼上春聯(lián)、福字、窗花和刻有吉祥圖案的掛簽兒(剪紙)，過(guò)年的氣氛就特別濃了。
其他就是把過(guò)年吃的大菜都做出來(lái)，過(guò)年的幾天是不再做飯的。
【4】春節(jié)的文化內(nèi)涵
北京春節(jié)是一系列節(jié)日的組合，習(xí)俗多樣，包括各種飲食活動(dòng)、空間裝飾活動(dòng)、社會(huì)交往活動(dòng)、信俗活動(dòng)等。這些活動(dòng)以辭舊迎新為主題，強(qiáng)調(diào)家庭團(tuán)圓，表達(dá)人們?cè)谛屡f年轉(zhuǎn)換時(shí)的期待與祝福。希望在一元復(fù)始、萬(wàn)象更新之時(shí)，能夠?qū)崿F(xiàn)人與自然的和諧、人與人的和諧以及人自我身心的和諧，具有豐富的文化內(nèi)涵，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
1.更新
過(guò)春節(jié)就是新年對(duì)舊年的取代，是時(shí)間的更新。北京人強(qiáng)調(diào)順天應(yīng)時(shí)，隨時(shí)而動(dòng)，根據(jù)時(shí)間的變化調(diào)整自己的行為。當(dāng)時(shí)間進(jìn)行更新的時(shí)候，人事也要進(jìn)行相應(yīng)的更新，即“一元復(fù)始，萬(wàn)象更新�！痹诟铝说沫h(huán)境里，穿著全新的衣服，說(shuō)著“新年大吉”的吉祥語(yǔ)來(lái)迎接并確認(rèn)著新時(shí)間的到來(lái)。
2.祈吉
祈吉，實(shí)際上包含著驅(qū)除兇邪和祈求吉祥兩個(gè)方面。
過(guò)年時(shí)的裝飾具有驅(qū)兇祈吉的含意。張貼大紅的“福”字斗方或各種吉祥畫(huà)兒、春聯(lián)、門神以及明顯帶有吉祥意味的合體字，都具有明顯的祈吉內(nèi)涵。
3.迎春
“一日之計(jì)在于晨，一年之計(jì)在于春�！痹谥袊�(guó)人的心目中，春天是播種的季節(jié)，是充滿希望的季節(jié)。正月初一既是一年的第一天，也是春季的第一天，因此，春節(jié)具有迎春的內(nèi)涵。春節(jié)期間張貼的對(duì)聯(lián)有專門的名稱叫做春聯(lián)，很多春聯(lián)確實(shí)春意飽滿，比如“百花迎春香滿地，萬(wàn)事如意喜臨門”“迎春迎喜迎富貴，接財(cái)接福接平安”等。
4.團(tuán)圓
“有錢沒(méi)錢，回家過(guò)年�！奔�，在過(guò)年期間幾乎成為所有中國(guó)人的情感指向和歸屬。團(tuán)圓內(nèi)涵，不僅指生者之間的團(tuán)圓，也指生者與逝去的親人之間的團(tuán)圓。祭祖儀式上，將最好的食品最先獻(xiàn)給他們，用最莊重的禮節(jié)跪拜禮向他們致敬，這是對(duì)逝者的尊重，也是感恩之心的重要體現(xiàn)。
5.和諧
和諧是宇宙萬(wàn)物各守其正而又彼此和睦共處的理想狀態(tài)。在一元復(fù)始、萬(wàn)象更新之時(shí)，力爭(zhēng)達(dá)到人與自然的和諧、人與人的和諧以及人自我身心的和諧，是人們春節(jié)期間的美好訴求。祭祖儀式，拜年儀式，走親戚看朋友的社會(huì)交往，以及各種娛樂(lè)活動(dòng)等，都有助于和諧。
豐富的文化內(nèi)涵賦予北京春節(jié)不斷傳承發(fā)展的精神動(dòng)力。今天傳承春節(jié)，也要傳承好它豐富的文化內(nèi)涵。
【5】老北京春節(jié)“破五”的習(xí)俗
春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，也是一年中最為熱鬧的時(shí)刻。而在春節(jié)的最后一天，“破五”是不可或缺的一部分。這個(gè)習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。
“破五”的起源可以追溯到古代的祭祖儀式。古人認(rèn)為，新年的第一個(gè)五日，是祖先從天界歸來(lái)，一家人團(tuán)聚的日子。而在祭祖儀式之后，春節(jié)正式結(jié)束，接下來(lái)便是忙碌的農(nóng)耕生活。因此，“破五”就是標(biāo)志著新的一年的開(kāi)始，意味著萬(wàn)物復(fù)蘇，新的循環(huán)開(kāi)始。
“破五”的講究非常多。首先，這一天要放鞭炮，以驅(qū)趕邪佞、晦氣。其次，要將所有的垃圾扔出窗外，寓意送走一切污穢的東西，迎來(lái)新的一年好運(yùn)和福氣。最重要的是，要清掃房屋，把一切陳舊的、不吉利的元素掃除，為新的一年?duì)I造一個(gè)全新的環(huán)境。此外，在這一天，家家戶戶都要吃餃子，餃子形狀像元寶，寓意招財(cái)進(jìn)寶，同時(shí)也是對(duì)北方人傳統(tǒng)飲食文化的傳承。
那么，“破五”為什么要吃餃子呢？這與餃子的形狀和名字有關(guān)。在古代，人們認(rèn)為“餃”與“交”諧音，所以吃餃子就意味著“交子”，即新的一年的開(kāi)始。此外，餃子餡也很有講究，一般會(huì)包入錢幣，吃到的人會(huì)被認(rèn)為有福氣。這種習(xí)俗如今雖然已經(jīng)不再包錢幣在餃子餡里了，但人們?nèi)匀槐３种@一傳統(tǒng)，因?yàn)槌燥溩颖旧砭褪且环N團(tuán)圓、幸福的表現(xiàn)。
當(dāng)然，“破五”也有一些忌諱。首先，這一天不能掃地，因?yàn)椤皰摺迸c“送”諧音，會(huì)把財(cái)運(yùn)送走。其次，不能打碎器物，因?yàn)檫@寓意著歲歲平安。此外，這一天也不能往外潑水，因?yàn)檫@是送走舊歲的意思。這些忌諱雖然看似迷信，但它們代表著人們對(duì)美好生活的向往和祝福。
總的來(lái)說(shuō)，“破五”是老北京春節(jié)的一個(gè)重要習(xí)俗，它代表著新的一年的開(kāi)始，寄托著人們對(duì)美好生活的向往和祝福。在這個(gè)特殊的時(shí)刻，人們通過(guò)各種方式慶祝這一節(jié)日，傳承著中華民族的文化傳統(tǒng)。同時(shí)，“破五”也提醒著我們，要珍惜眼前的一切，把握好每一個(gè)新的開(kāi)始。
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《北京的春節(jié)》教案02-03
北京的春節(jié)反思06-13
《北京的春節(jié)》 教案03-03
北京的春節(jié)教案03-08
老舍：北京的春節(jié)12-21
北京春節(jié)的資料02-13