江西春節(jié)有什么風(fēng)俗
一年一度最重要的節(jié)日春節(jié)就要到來了，各地人們陸續(xù)開始計劃和準(zhǔn)備春節(jié)期間的諸事項，那么江西春節(jié)有什么風(fēng)俗呢？一起來看看小編的分享吧！
除夕“閉門生財開門大吉”，年夜飯“四盤二碗”有講究
除夕夜準(zhǔn)備的晚餐，俗稱“年夜飯”，江西有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。每年吃年夜飯的時候，家家戶戶都要把大門關(guān)起來，不能大聲說話，不能敲擊碗筷，吃完年夜飯后，再打開大門，這叫做“閉門生財，開門大吉�！�
南昌人大年三十的年夜飯，吃的是“四盤二碗”。這四盤是：紅燒魚，象征著年年有余；豆腐條燒雞，條取意黃金條，雞意指鳳凰，取意吉祥、富貴；炒節(jié)節(jié)高，即炒冬筍，喻意來年步步高升；炒青菜，指清清吉吉、平平安安。二碗則分別是牛肉炒米粉，牛象征力量，米粉同白須，寓意老人延年益壽；炒年糕，求來年官運(yùn)亨通、升官發(fā)財。
正月初一拜大年，不許睡懶覺
江西人過年，除了年夜飯，早餐也是非常講究的。為了新年有個好兆頭，大人小孩在大年初一都不允許睡懶覺。不管除夕夜玩得多晚，大年初一早上6點(diǎn)多都得起床，7點(diǎn)多一家子要坐一起吃新年早餐。這頓早餐一般吃的`是“素餐”，以青菜豆腐為主，以示新的一年清清吉吉，富貴有余。
正月初一，是農(nóng)歷新年的第一天。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；這一天主要的民俗活動有拜年、放鞭炮、貼春聯(lián)、給壓歲錢。
大年初二回娘家，“伴手”禮一定要雙數(shù)
“大年初一起五更，大年初二日頭紅。”過了大年初一，人們就不再講究“早”字了。這一天，出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年，所以俗稱“迎婿日”。這天，回娘家的女兒不能空手，必須攜帶一些禮品和紅包，名為“帶手”或“伴手”，且必須是雙數(shù)。孩子們都會提著鯉魚燈去討個好彩頭，他們還能得到外公外婆的“壓勝錢”。
初三晚上早休息，初四“扔窮”迎“灶神”
正月初三稱為“小年朝”，也稱為“赤狗日”。傳說“赤狗”是“熛怒之神”，不宜外出。民間亦傳說初三晚上是“老鼠娶親”的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺。
大年初四，又稱為羊日，是民間恭迎灶神回民間的日子。這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴。清掃室內(nèi)，把垃圾收集起來堆到一處，這也是漢族民俗中說的“扔窮”。
這天也是江西客家人探親訪友最熱鬧的日子�？图胰藢Α八摹辈o禁忌，“四”被視為很吉利的數(shù)字，因為“四”是兩個“雙”合成的，初四出門也被看成“走四方”的好意頭。
初五“破五接財神”，初六扔垃圾“送窮神”
正月初五，俗稱“破五節(jié)”。江西民間傳說正月初五是財神的生日，所以過了初一，接下來最重要的活動就是接財神。在財神生日到來的前一天晚上，也就是正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜。正月初五，迎接財神之日，也是各商店開市之時�！�
“下田備春耕，窮氣送出門�！钡搅舜竽瓿趿�，家中的婦女要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，謂之“送窮”，門上的掛箋也可摘下來同時扔出去，叫做送窮神，反映了老百姓送走舊日貧窮困苦，迎接新一年美好生活的愿望。
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