海南的春節(jié)風(fēng)俗
歷代流傳下來很多有趣的過年習(xí)俗。但東西南北地域不同,過年的習(xí)俗也不盡相同。下面是海南的春節(jié)風(fēng)俗,歡迎參考閱讀!
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儀式:三十祭祖初六行袍
?谌说哪昕芍^繁瑣,但也最熱鬧,走上?诶辖植⿶勐繁隳芨惺艿綕夂竦哪晡兑u來。 三十前夕,?谌司獜埩_的一件事就是“采屋”除塵,把家里的被服、衣物、窗簾統(tǒng)統(tǒng)清洗一遍,希望在新年到來之際萬象更新。還有另外一種說法,?谌恕白瞿辍钡钠瘘c算,實際上更早,在臘月二十三的時候,?谌司鸵呀(jīng)開始“送灶公”。在年夜飯之前,海口人要舉行一項重要的儀式,那就是在家里祭祀神靈跟祖先。一盤盤的雞跟排骨肉端上八仙桌,插香擺酒,禮畢后合家才吃年夜飯,這個儀式至今承襲。
在海口,大年初一這一天忌諱頗多:不能吃藥、米缸不能空著、不能掃地、不能出口污言、不能動手打人等等,所以過年無論遇上多生氣的事也不罵人。?谌藦某趿_始“行袍”,這是海南方言的說法,實際上是“迎神賽會”,相當(dāng)于北方的廟會。就是把本村廟宇里的菩薩或神靈請下神案,抬著到村里的各家各戶去放燈、驅(qū)邪。
一個年過下來,不少城市男女都到傷食的地步,足見吃在年俗中占多大分量。年夜飯總是過年中的“重頭戲”,傳統(tǒng)上,海口人把除夕的年夜飯稱為“吃圍爐”。全家人圍著一個火爐,火爐上架著一個鍋,家人就圍在旁邊吃飯。鍋湯滾開,用筷子夾著切好的肉跟菜往湯里氽,滾熟就可以吃,蘸上佐料,味道鮮美。
吃齋菜是個至今傳承下來的年俗活動。大年初一,?谌吮囟ǔ浴褒S”也是流傳于?诿耖g的傳統(tǒng)習(xí)俗。初一吃齋,意思是來年不殺生。吃齋大年初一是一年之始,有的人家無論老少都得起床吃齋飯,寄有“清凈潔白”之意。吃的東西全都寓意吉祥,如清炒茄子(寓意一年比一年好)、清炒水芹(祈望全家一年勤勤勞勞)、長粉絲(日子細(xì)水長流)、炸得焦黃的元寶狀豆腐干(寓意招財進(jìn)寶)、生菜(即生財)……海南人大年初一的.第一頓齋菜一般在兩個時辰吃,一個是初一零點,另一則是初一的早餐時間。吃齋菜之前,每個人先喝上一杯濃茶,意思是把肚子里的油沖洗干凈,現(xiàn)在越來越多的人改成喝啤酒。
麒麟舞送福
大年初一,?谌诉有這樣一項娛樂:鄉(xiāng)鎮(zhèn)里的人會請人挨家挨戶地跳麒麟舞,寓意給每家每戶送福。被“送!钡娜思乙矔o麒麟舞的舞隊師傅包一個大紅包。入選?谑蟹俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的麒麟舞在?跉v史悠久,但現(xiàn)在也僅僅是在秀英、東山一帶還有人過年的時候舞麒麟。
海南年俗趣談
做年在海南方言中,過春節(jié)叫“做年”。到臘月三十下午,家家戶戶滿懷“做年”的喜悅,開始貼春聯(lián)跟門神。張燈結(jié)彩,大燃鞭炮,祭拜祖先。入夜,家家點燈,一連數(shù)日,直至初四天亮——這叫“發(fā)燈”,取“發(fā)財添丁”之意。三十晚上要“守歲”,徹夜不眠,直至大年初一降臨,家家戶戶燃起入年喜炮,意為“接福迎春”。接著由晚輩向家長叩首、行禮,祝賀老人“添福添壽”,長輩則要給小輩“壓歲錢”。
瓊海
瓊海人過年不叫過年叫“做年”,是把過年當(dāng)作一件大事情來做,充滿濃濃的期待。瓊海人過年有很多風(fēng)俗。
“送窮”。農(nóng)歷一到廿二廿三,家家戶戶就忙著打掃室里室外衛(wèi)生清潔,清洗蚊帳被褥,連籮筐家具也洗刷一遍,把內(nèi)內(nèi)外外都收拾得干干凈凈。然后把幾件破舊的東西拿到村口放火燒掉,稱為“送窮”,意思是說把那些誨氣全部送葬掉,以換來新一年的好運氣。
“備年”。把“窮”送掉,就上市趕集采辦年貨。給全家老少都買套新衣服、鞋襪,添置家具農(nóng)具,油鹽醬醋、春聯(lián)年畫、紙錢香燭等等。北部地區(qū),磨米做年糕,稱為“甜粑”,寄意明年能種得一塊大田,日子過得甜甜蜜蜜。南部地區(qū)制作花生爆米花糖,意為明年日子火爆甜蜜。除夕之前,貼好門聯(lián)年畫,門楣上還貼有一種叫“籬屺錢”的紙符。
“圍爐”,也叫“守歲”。除夕這天,宰好雞鴨鵝,備好各種菜肴,祭拜祖先之后,入夜,全家大小圍坐一堂,父母給兒孫送“壓歲錢”,兒女給父母送“孝敬錢”。一家人過去是飲茶敘話,父母給兒孫說些關(guān)于來年生產(chǎn)生活、做人處事的話,兒女給父母祝福拜年。現(xiàn)在是圍著看春節(jié)聯(lián)歡晚會節(jié)目。一直得到午夜時分,家長把香爐里的舊爐灰換掉,換上新的用一種草燒出來的灰,沙土,米粒等等。然后擺三茶五酒,餅干糖果,齋菜齋飯,祭拜祖先。
文昌
文昌人過年,至今還保存著延續(xù)上千年的風(fēng)俗習(xí)慣。文昌人無雞不成年,一過中秋,家家戶戶就開始圈養(yǎng)文昌雞,因為從初一到十五,家家的餐桌上肯定都少不白斬雞這道菜。
除夕那天,許多人家院子里都會擺上一張八仙桌,正中擺一只今年家里養(yǎng)的最肥的“雞閹”,兩旁則滿滿地擺著豬肉、“咸魚對”、“紅蛋”跟飯團等東西,然后由家里的長者行祭祖儀式,待儀式完畢,燒完紙錢放完鞭炮后,一家老小便圍坐在一起吃年飯。從除夕晚上開始,家家點燈,屋屋有燈,晝夜不滅,一直至初四天亮才罷,此舉俗稱“發(fā)燈”(海南話“燈”與“丁”同音),取“添丁發(fā)財”之意。除夕午夜12時,家家以央視春節(jié)晚會的倒計時鐘聲為號,點上一掛“萬三三”,慶祝新一年的來臨,陸陸續(xù)續(xù)的鞭炮聲會一直響徹至初一的早上。
從初一開始,鄉(xiāng)下人就帶著孩子互相挨家挨戶串門,大人見面的問候語就是“今年雞肥不?”而孩子們關(guān)心的則是桌上琳瑯滿目的小吃,誰家的糖果最甜,誰家的米花糖最好吃,孩子們最有發(fā)言權(quán)。
作為華僑之鄉(xiāng)的文昌,春節(jié)期間華僑或政府會出資舉辦各種體育比賽。排球,是文昌人最愛的體育項目。每當(dāng)舉辦排球比賽,各家攜家?guī)Э诔霈F(xiàn)在球場,為運動員加油助威,也是增加家庭過年氛圍的好方法。
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