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中國蒙古族的過年風俗
在亞歐大陸東北部的高原上，廣袤的大草原孕育了一個純樸、豪放而偉大的民族——蒙古族。那么大家對蒙古族的風俗習慣了解嗎?下面跟小編一起去了解下吧。
蒙古族的風俗習慣是在一定的自然地理、經濟和社會條件下形成的。蒙古族是一個歷史悠久而又富于傳奇色彩的民族。千百年來，蒙古族過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。世界上大部分的草原都留下了蒙古族牧民的足跡，因而又被譽為“草原驕子”。
清新的空氣，明麗的陽光，晶瑩的露水，給了他們純潔的心靈;蒼茫的原野，狂暴的風雪，嚴峻的天氣，給了他們粗獷和堅韌的性格。在蒙古族世代居住的土地上，滲透著阿爸的汗水，阿媽的奶汁，珍藏著蒙古族人民勤勞、樸實的靈魂，記述著一個馬背民族的古樸生活。
13世紀初起，蒙古族開始根據回鶻、吐蕃等民族的文字創(chuàng)制蒙古文字。此后，各種形式的歷史、文學作品相繼問世，有些一直流傳至今。其中，歷史著作以《蒙古秘史》、《蒙古黃金史》、《蒙古源流》最為著名，被稱為蒙古族的三大歷史巨著。馬頭琴是蒙古族最具特色的傳統(tǒng)樂器，民族傳統(tǒng)舞蹈有安代舞、盅碗舞和筷子舞等等。
蒙古包為蒙古民族的傳統(tǒng)住房。蒙古民族的傳統(tǒng)交通運輸工具主要有役畜和車輛兩種。役畜以馬和駱駝為主，車輛為勒勒車。蒙古族的飲食有糧食、奶食、和肉食。
蒙古族最大的傳統(tǒng)節(jié)日性群眾集會為那達慕大會，八月的草原，金風秋爽，牛羊肥壯，牧民們喜慶豐收的季節(jié)到了。這時候他們便開始釀制馬奶酒，屠宰牛羊，縫制新衣，準備各種美味的食品，舉辦不同規(guī)模的“那達慕”，“那達慕”蒙古語意為娛樂、游藝，起源于13世紀初。蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日還有馬奶節(jié)和白節(jié)(也稱白月)等。
蒙古族傳統(tǒng)服裝方面，中國部分蒙古族仍然保留著傳統(tǒng)文化的特色，在傳統(tǒng)的節(jié)日里，蒙古族群眾仍然喜歡穿上民族服裝，參加騎馬、射箭、摔交等體育競技，下蒙古象棋，演奏馬頭琴，跳傳統(tǒng)民族舞蹈，用奶茶、奶渣、炒米、手把羊肉待客等等。即使在現(xiàn)代化的城市生活中，蒙古族也很注意使現(xiàn)代化與民族特色融為一體。例如北方城市姑娘流行的新式蒙古袍既保留傳統(tǒng)蒙古袍的古樸特點，又洋溢著現(xiàn)代化的華美氣息。北疆城市公共建筑上的蒙古包造型裝飾和大型彩繪奔馬圖及奔馬雕塑，鮮明地表現(xiàn)草原文化的風格。
在一般人的心目中，蒙古族的服飾似乎很簡單，無非就是一件袍子，一雙靴子而已。其實，蒙古族的服飾是非常復雜而豐富多彩的。不僅各地形制有別，而且有年齡、婚否及盛裝與常服之別。
我國的蒙古族人口雖然分布在全國各地，但絕大多數自古就生活在我國的北方地區(qū)。境內的陰山山脈和興安嶺山脈橫貫東西，地形與亞細亞大陸相連接，氣候常受大陸的支配，多風、乍寒乍暖，寒冷季節(jié)長，溫暖季節(jié)短，降水量少，降雨多集中在七、八、九月;降雪期漫長，從十月中降雪，到次年五月尚能見到雪飄，每年積雪深一尺以上的大雪有一、二次。蒙古族人民主要從事畜牧業(yè)生產或畜牧業(yè)，兼營種植業(yè)，散居的蒙古族人民多數以從事種植業(yè)為主，也經營一部分畜牧業(yè)生產。建國后，特別是改革開放以來，從事工業(yè)生產和其他經濟活動的人越來越多，從單純的畜牧業(yè)、種植業(yè)經濟向工業(yè)、商業(yè)和現(xiàn)代畜牧業(yè)及種植業(yè)全面發(fā)展。
由于蒙古族居住的地域不同，歷史發(fā)展情況不同，經濟生活不同，所以各地蒙古族的風俗習慣，在不同的歷史時期，都不是完全相同的。如咯爾喀蒙古、兀良哈蒙古、額魯特蒙古、布里亞特蒙古等，他們的風俗習慣就不完全一樣。再如從事畜牧業(yè)生產和其他生產的蒙古人的風俗習慣也有不同。就是歷史延續(xù)下來的同屬從事一種生產活動的蒙古人的習俗，隨著地區(qū)的不同也有差異。正所謂“隔山不同風”，“隔水不同俗”，所以我們入鄉(xiāng)就要問俗，就是要尊重當地的風俗習慣。
現(xiàn)在的蒙古族的習俗就是在上述條下形成的，是通過語言和行動傳下來的習俗，但他同時也吸納了其他民族的風俗習慣，進而變成本民族的風俗習慣，這是件好事!因為各民族在文化上的轉徙、發(fā)展和繼承是普遍現(xiàn)象，而蒙古民族是一個善于吸收和消化外來文化的有希望的民族。
宗教信仰：普遍信薩滿教。元朝以后蒙古族統(tǒng)治階級開始信仰喇嘛教(主要信仰寧瑪派即黃教)。
飲食特色：喜愛喝用磚茶泡制的奶茶。還愛喝馬奶酒。牧區(qū)多以牛羊和奶食為主，農區(qū)以糧食為主，蔬菜、奶制品為輔。敬茶方面，到牧民家做客或在旅游點上，主人或服務小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬不要用左手去接，否則會被認為是不懂禮節(jié)。主人或服務小姐斟茶時，賓客若不想要茶，請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會明白賓客的用意�？蛠砭床枋且环N高尚的蒙古族傳統(tǒng)禮儀。在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家，不論是上層社會還是平民百姓，也不論在交際上或在家里，在旅途，或在其他一切場合，莫不以茶為應酬品。家中有客來，茶是必不可少的款待物。因此，牧民們招待客人，照例是先向貴賓獻上一碗奶茶，接著主人又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油(蒙古語稱交和)、奶豆腐和奶皮子等奶制品;敬酒方面，斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認為美酒是食品之精華，五谷之結晶，拿出最珍貴的食品敬獻，是表達草原牧人對客人的敬重和愛戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中，托在長長的哈達之上，唱起動人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌，客人若是推讓不喝酒，就會被認為是對主人瞧不起，不愿以誠相待。賓客應隨即接住酒，接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。接著穿戴民族盛裝的家庭主婦端來清香撲鼻的奶酒款待客人，這也是蒙古族的傳統(tǒng)禮節(jié)。主人會用詩一般的語言勸酒：“遠方的客人請你喝一杯草原佳釀，這是我們民族傳統(tǒng)食品的菁華，也是我們草原人民的厚意深情”。
音樂舞蹈方面：蒙古民族一向能歌善舞著稱。每當宴會，慶祝節(jié)日，歌聲常常一個接一個。唱古老的民歌，民間傳說的故事，唱草原富饒美麗和對未來美好生活的憧憬。蒙古歌曲，尾聲悠長而高亢，音調多激昂，歌的韻在句首不在句尾。一般宴會、節(jié)日、婚禮用的和奏樂器是兩股胡琴，四股胡琴、蕭等。
婚姻習俗：一夫一妻制家庭，同姓不婚。結婚時，男方須出豐厚的彩禮。有轉房制習俗。財產由幼子繼承。
喪葬習俗：有土葬、火葬、野葬、三種葬式。一般人行土葬，僧侶行火葬，牧區(qū)居民行野葬。
禮儀禁忌：蒙古民族對來客，不論是熟人還是陌生人，一見面總是熱情問候：“他賽音百努�！�(安好)，隨后主人把右手放在胸前，微微躬身，請客人進蒙古包，全家老少圍著客人坐下，熱情談話，好似自家。蒙古族有獻哈達表示敬意的習俗。路過蒙古包時騎馬要輕騎慢行，進門前要把馬鞭放在門外。進入蒙古包應從門的左邊進入，進入蒙古包后在右邊坐下。離開時，要等主人已返回蒙古包內才能上馬離開。主人捧出奶茶和食物時，要用雙手接。如家中有人生病，主人會在蒙古包的左側拴一根繩子以謝絕訪客。
蒙古族服飾包括首飾、長袍、腰帶和靴子等。男女老少一年四季都喜歡穿長袍，春秋穿夾袍，夏季著單袍，冬季著棉袍或皮袍。男袍一般者比較寬大，盡顯奔放豪邁。女袍則比較緊身，以展示出身材的苗條和健美。男裝多為藍、棕色，女裝則喜用紅、粉、綠、天藍色。腰帶是蒙古族服飾重要的組成部份，用長三四米的綢緞或棉布制成。蒙古族鐘愛的靴子分皮靴和布靴兩種，蒙古靴做工精細，靴幫等處都有精美的圖案。佩掛首飾、戴帽是蒙古族習慣�，旇�、翡翠、珊瑚、珍珠、白銀等珍貴原料使蒙古族的首飾富麗華貴。
蒙古民族的禮宴上有敬神的習俗。據《蒙古風俗鑒》描述，廚師把羊割成九個相等的肉塊，“第一塊祭天，第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼，第五塊給人，第六塊祭山，第七塊祭墳墓，第八塊祭土地和水神，第九塊獻給皇帝”。祭天則把肉拋向蒙古包上方；祭地則拋入爐火之中；祭佛置于佛龕前；祭鬼置于包外；祭山則掛之于供奉的神樹枝上，祭墳墓即祭本民族祖先。置于包外，祭水神扔于河泊，最后祭成吉思汗，置于神龕前。這種習俗可以追溯到古老的薩滿教，其崇拜多種神祗，爾后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民間信仰，把眾多的神祗入了喇嘛教的軌跡。
北方的蒙古族過春節(jié)是一番熱鬧的景象，蒙古族取奶食潔白無垢之意，稱春節(jié)為"白節(jié)"。除夕，全家席地坐在蒙古包中央，晚輩要向長輩敬"辭歲酒"，圍著火塘吃餃子。飯罷，還要下棋，玩"嘎拉卡"（羊骨頭），午夜開始飲酒進餐。按常規(guī)要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，這樣象征著新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。），在馬頭琴的伴奏下，通宵達旦地唱歌、玩耍。次日拂曉，男女老幼便穿上嶄新的民 族服裝，由長輩帶著全家人祭天，并在堆積的"敖包"前向西南方向叩拜。接著，開始拜年。由晚輩向長輩叩頭敬酒、獻哈達，祝愿老人健康長壽，一生平安。初一到初四，他們一般不遠行。初五以后，他們才騎著駿馬，興高采烈地帶著禮物到親友家拜年，共進全羊酒宴。
每逢節(jié)日期間，草原上到處都充滿了歡歌笑語，全部人都沉浸在節(jié)日的幸福之中了。
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