黑龍江過(guò)年的風(fēng)俗
北方過(guò)年，有一個(gè)影響極為廣泛的俗語(yǔ)：“二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭�！贝笾碌莱隽吮狈睫r(nóng)村過(guò)年的安排。下面是小編整理的黑龍江過(guò)年的風(fēng)俗，希望對(duì)你有幫助。
二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九貼道有(對(duì)聯(lián))，三十走油，初一磕頭。其中，貼道有是貼對(duì)聯(lián)的意思，黑龍江農(nóng)村，按老規(guī)矩，水井上貼的對(duì)聯(lián)一般是“道有”，兩字為豎著寫(xiě)，道字最后一笑“捺”同時(shí)作為有字的“橫”，意思是水連續(xù)不斷，什么時(shí)候都有。三十走油，是用油炸面制的干果之類，現(xiàn)在做的已經(jīng)不多了。
黑龍江農(nóng)村過(guò)年，一般始于臘月二十三，過(guò)了正月十五，年算過(guò)完了。大致的過(guò)年“日程”安排如下：
臘月二十三，要放一掛鞭炮，吃餃子。灶王爺和財(cái)神要升天，即將舊的灶王爺像和財(cái)神像燒了，有的人家會(huì)擺些供品，堵住灶王爺?shù)淖欤屗麄儭吧咸煅院檬�，下界保平安”�?/p>
臘月二十四，掃房，打掃衛(wèi)生。
臘月二十六、七，要?dú)⒇i殺雞。不急著吃的肉，外面便是天然冰箱，直接送庫(kù)房?jī)銎饋?lái)。
臘月二十八，發(fā)面，蒸包子饅頭和豆包，一部分作為貢品，供奉祭祀祖先用的。另一部分則為了吃，過(guò)年了，女人們也不會(huì)天天做飯，也要歇歇，也要過(guò)年。吃飯時(shí)，就取來(lái)熱熱就可以�，F(xiàn)在這樣做的也不多了，面食買著很方便。
臘月二十九，寫(xiě)對(duì)聯(lián)，貼春聯(lián)。不僅人住的房屋貼，連雞窩豬圈羊圈牛圈都貼，印象中，牛圈經(jīng)常貼的一幅對(duì)聯(lián)便是“牛似南山猛虎，馬賽北海蛟龍”，雞窩貼“金雞滿架”，豬圈貼“肥豬滿圈”或“大豬年年有，小豬月月增”。除了春聯(lián)，還貼窗花剪紙、掛帖和年畫(huà)。
臘月三十，早晨要放鞭炮，下午要吃餃子，接神，迎接祖先回來(lái)，有家譜的人家，會(huì)將家譜貼上，沒(méi)有家譜的人家，會(huì)用紅紙寫(xiě)一張“三代宗戚”，貼在墻上，擺上供品供奉。同時(shí)，也迎接灶王爺和財(cái)神回來(lái)。有一些人會(huì)印許多財(cái)神像到各家送，這是送財(cái)，各家是不能不要，而且還要賞些錢的。
年夜飯一般要有豬蹄和雞爪，意味撓錢靶子，來(lái)年多多撈錢。年夜飯不能吃蝦和東北人經(jīng)常吃的酸菜，蝦與瞎諧音，酸是變質(zhì)了的意思，不吉利。年夜飯最好有雞有魚(yú)，象征著新的一年大吉大利連年有余。
晚上守歲。一晚上的垃圾不能往外扔，似乎除夕夜扔垃圾是要倒錢，不吉利。午夜鐘聲響起，要給祖先家譜和家中長(zhǎng)輩磕頭拜年，長(zhǎng)輩要給小輩壓歲錢。
過(guò)年的傳統(tǒng)娛樂(lè)節(jié)目扭大秧歌，一種是踩高蹺的，另一種徒步扭，又叫地蹦子。扭秧歌的動(dòng)作與趙本山小品中的一樣。旁邊有敲鼓吹嗩吶的，非常熱鬧。有時(shí)，政府還要組織各村的秧歌隊(duì)匯演比賽。
大年初一，要吃餃子。過(guò)年吃的餃子一般是韭菜餡，或芹菜餡。均取諧音，韭菜餡意味著新的一年發(fā)九樣財(cái)，芹菜餡意味著來(lái)年全家人都很勤快。初一早晨，各家比誰(shuí)起得早，放鞭炮早。誰(shuí)起得早，便意味著新的一年日子過(guò)得好。初一，小輩要給附近的親戚和處得好的'鄰居拜年。
大年初二初三，是回娘家的日子。大年初三，要吃餃子，放鞭炮，這叫送神，把年三十接回來(lái)的祖先神靈送走。
大年初五，又稱破五。這天要包餃子，叫捏破。有壞了的衣物，這天要縫，叫縫破。
年初六是放水日，在二三十年前，年初一到初五，是不能洗腳洗頭的，要等到初五，才可以。當(dāng)然，現(xiàn)在沒(méi)有幾個(gè)人這么多天不洗頭洗腳的。
大年初七，如果天氣好，象征著新的一年人類安康幸福，所以年初七又稱“人日子”，要吃餃子。據(jù)老人們說(shuō)，正月初一到初八，分別象征著包括人在內(nèi)的八種“動(dòng)物”，分別是一雞二鴨，貓三狗四，豬五羊六，人七馬八，哪天天氣好，哪種動(dòng)物這一年就會(huì)好。
正月十五，老家又叫燈節(jié)，要做冰燈，或者其它燈具，庭院里和路上，也要擺上燈具。晚飯后，還要到祖先墳前送一盞燈。晚餐要吃餃子或元霄。這一晚，所有房間的燈，是不能關(guān)的。孩子們拿著燈具游玩。我們老家還有一個(gè)習(xí)俗——滾冰，孩子們要到河里的冰面上，滾上幾圈，據(jù)說(shuō)能滾掉穢物，迎來(lái)福氣。
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