家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)六年級(jí)作文(通用100篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,許多人都寫過(guò)作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)六年級(jí)作文(通用100篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)六年級(jí)作文 篇1
端午,在我的家鄉(xiāng)是沒(méi)有什么很特別的風(fēng)俗的,也是那幾樣,吃粽子,插艾草,和家里人坐在一起吃吃飯罷了。唯一一個(gè)讓我覺(jué)得有些特別的是,在端午那天每個(gè)孩子手上都要帶上五色的繩子——五色縷。
五色縷,說(shuō)的通俗些,就是用五種色彩明艷的絲線編成的繩子。在端午那天系在手腕上,有著避免災(zāi)禍的意思。這都是老一輩然傳下來(lái)的,深究也不知到底是從那一輩傳下來(lái)的了,仿佛是自盤古開(kāi)天辟地時(shí)就有了的。
而且這五色縷還有一個(gè)講究,就是摘下的時(shí)候一定要在雨天,還一定要在有活水的地方。那時(shí)的.我不明白其中的含義也就不甚在意。
直到有一次,那繩子的質(zhì)量實(shí)在是太差,花花綠綠的顏色都印在了手腕上,就像一個(gè)會(huì)活動(dòng)的調(diào)色盤。洗來(lái)洗去的讓我就的分外的煩,干脆就找了個(gè)沒(méi)人的時(shí)候,解了下來(lái),扔在了垃圾箱里。
就在我以為平安無(wú)事,可以解除警報(bào)的時(shí)候,它敗露了——我的外婆發(fā)現(xiàn)了。她將我拉到客廳里狠狠教訓(xùn)了一頓,那神態(tài)仿佛是我犯下了什么十惡不赦、不可饒恕的罪過(guò)。瞬間,一種“都是我的錯(cuò)”的感覺(jué)油然而生。最后,外婆又編了一條五色縷小心翼翼的給我戴在了手腕上。并一再囑咐,一定要等到下雨天再解下來(lái),平時(shí)是萬(wàn)萬(wàn)不能解下的!
后來(lái)我才知道,在下雨天將五色縷在下雨天解下扔到活水河里,有帶一身的病痛和災(zāi)難帶走的含義。繩子順流而下,災(zāi)難也會(huì)隨波而逝,在今后的一年里就會(huì)過(guò)的幸福安康。
現(xiàn)在,我和外婆不住在一起了,每逢端午時(shí),媽媽也會(huì)挑五條顏色鮮亮的繩子編成五色縷,只是她早已不記得當(dāng)年的編法,只是隨便撮一撮,應(yīng)應(yīng)景,在過(guò)節(jié)時(shí)討個(gè)好兆頭罷了。
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一年中有許多傳統(tǒng)節(jié)日,比如清明節(jié)、春節(jié)、七夕節(jié),但我最喜歡的還是端午節(jié)。
每年農(nóng)歷五月初五便是端午節(jié)。每到這一天,人們就會(huì)通過(guò)吃粽子、賽龍舟、做香包等活動(dòng)來(lái)紀(jì)念我國(guó)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
每年端午節(jié),我們家都會(huì)自己包粽子來(lái)吃。去年端午節(jié)的時(shí)候,我看到媽媽在準(zhǔn)備包粽子的材料,我覺(jué)得很新奇,于是便向媽媽要求,教我怎么包粽子。
我和媽媽先一起把包粽子用的箬葉用清水洗干凈,再準(zhǔn)備好做餡料需要用到的紅棗、花生和糯米。準(zhǔn)備工作完成后,我們就開(kāi)始包粽子了。我拿起一片箬葉,在媽媽的指導(dǎo)下,把箬葉圍起來(lái),做成一個(gè)小口袋一樣的形狀。緊接著,我用勺子從旁邊的`盆中舀出一勺泡好的糯米,放在箬葉里,又在糯米上放上幾顆紅棗和花生。而后,我又加入一勺糯米,用手壓緊,并學(xué)著媽媽的樣子努力地包出粽子的四個(gè)棱角。包粽子真的是個(gè)技術(shù)活,在包的過(guò)程中,我不是漏出了糯米,就是做不出棱角,好不容易做好了,但我做的粽子卻像個(gè)“大肚子將軍”,整個(gè)身子都是圓乎乎的,沒(méi)有棱角。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我漸漸地掌握了包粽子的訣竅,包出的粽子一個(gè)比一個(gè)成功。
包好后就開(kāi)始上鍋蒸了,等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的,當(dāng)我聞到從鍋中飄來(lái)的陣陣香氣,總想揭開(kāi)鍋蓋看看熟了沒(méi)有。終于可以開(kāi)始品嘗了,我拿起一個(gè)粽子,剝?nèi)ヴ杖~,粘上甜甜的白糖,一口咬下去,覺(jué)得好吃極了。
去年的端午節(jié),我跟媽媽學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到了自己的勞動(dòng)果實(shí),感覺(jué)快樂(lè)極了。今年的端午節(jié)就要到了,我希望今年的端午節(jié)還能和去年一樣,和媽媽一起包粽子,品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí),過(guò)一個(gè)開(kāi)心快樂(lè)的端午節(jié)。
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每年的農(nóng)歷五月初五,一來(lái)到街上就可以聞到濃而香的粽子味,不時(shí)地還會(huì)聽(tīng)到賣粽子的小伙子喊出的吆喝聲,“賣粽子了——有咸的、有甜的`、有紅棗餡的······不吃不知道,吃了忘不了!”那么熱情、那么粗獷,向那初夏的天氣,溫暖而又會(huì)有一些親切。逛街的人們,有的正在津津有味地品嘗著粽子,看的我的口水都要飛流直下三千尺了;有的大人在小孩子的胸前掛著彩色絲線編織成的鴨蛋網(wǎng),白色的咸鴨蛋調(diào)皮地在胸前跳來(lái)跳去。每家的門前都插著一把艾葉和菖蒲。這一天就是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
我還從媽媽的口中得知:端午節(jié)又稱午日、重午、重五、地臘、中天等。而且這一天要用紅、黃、藍(lán)、黑、白五色絲線拈在一起系在小孩子的脖頸、手腕或足踝上,稱為“長(zhǎng)命縷”。端午節(jié)小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)。
而且我們南方還要吃“五黃”——黃鱔、黃瓜、黃魚(yú)、咸鴨蛋黃及雄黃酒。和“五紅”——龍蝦、紅櫻桃、莧菜、烤鴨、紅燒肉。
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),人們還把粽子投入江中,以免魚(yú)蝦吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。后來(lái),賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。
這些習(xí)俗都流傳至今。
哇!真沒(méi)想到端午節(jié)也有那么多習(xí)俗,那么熱鬧呀!嗨!同學(xué)們可要好好學(xué)習(xí)才能懂得更多的知識(shí),加油吧!相信你們會(huì)比我更厲害!
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很多節(jié)日都有各地的風(fēng)俗習(xí)慣,但是我對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗記憶猶新、印象深刻。
今年的端午節(jié)那天,我和爸爸媽媽去湘湖游玩。正趕上下孫文華村在舉行端午節(jié)活動(dòng)——粽香情濃,我們也積極地參與了活動(dòng)。雖然活動(dòng)還沒(méi)開(kāi)始,但是場(chǎng)地上早已人山人海。
場(chǎng)子中間放著一張大桌子,桌上擺著傳統(tǒng)五黃:黃魚(yú)、黃鱔、黃瓜、咸蛋和雄黃酒。聽(tīng)爸爸媽媽說(shuō)吃五黃可以抑制霉運(yùn),增強(qiáng)自己的精力。場(chǎng)地兩邊擺著長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子,桌上放著密密麻麻的粽葉、糯米、紅棗。
活動(dòng)開(kāi)始了!第一場(chǎng)是包粽子比賽,人們紛紛圍攏過(guò)來(lái),爭(zhēng)先恐后地拿起粽葉包了起來(lái)。雖然我不怎么會(huì)包,但是看著大家的.樣子,也學(xué)著包了起來(lái)。在我們身旁有好幾個(gè)奶奶也在包粽子,她們包得可快了,有的在放糯米,有的在用線把繩子扎牢。她們不僅做法精確,而且動(dòng)作敏捷,真是太厲害了!包完以后,我們得到了一個(gè)香囊包,這個(gè)香囊包味道怪怪的,很像艾草的味道。
除了包粽子、吃粽子,更重要的項(xiàng)目就是賽龍舟。走出包粽子大廳,就可以看到湖面上有一條條龍舟飛馳而過(guò),他們敲鑼打鼓,仿佛真的是一條條巨龍?jiān)谙蚪K點(diǎn)沖刺。岸上的人們也紛紛為他們加油鼓勁。劃到一半的時(shí)候,所有劃船手都力氣大增,好好像吃了大力丸似的,又過(guò)了幾分鐘,競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入了白熱化階段,所有人都用最后一絲力氣在拼命向前劃。100米!50米!20米!5號(hào)船突然發(fā)力,一下子超過(guò)了其它船,獲得了第一名。
我喜歡端午節(jié),不僅因?yàn)榭梢猿缘较闾鹂煽诘聂兆,還讓我感受到各種傳統(tǒng)風(fēng)俗和豐富多彩的紀(jì)念屈原的活動(dòng)。
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我喜歡熱熱鬧鬧的春節(jié),喜歡團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié),喜歡張燈結(jié)彩的元宵節(jié),但我最喜歡粽子飄香的端午節(jié)。
每逢端午節(jié),人們都喜歡包粽子。據(jù)說(shuō)包粽子還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢,我國(guó)偉大的詩(shī)人屈原因?yàn)閻?ài)國(guó)投江而死,人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦吃屈原的尸體,把包好的粽子扔進(jìn)江里,從此以后每逢端午節(jié)人們就用這種方式來(lái)紀(jì)念屈原。
在我的家鄉(xiāng),每到端午節(jié),最熱鬧的就是包粽子和賽龍舟了。粽子各家有各家的包法,我最喜歡看奶奶包粽子了。奶奶先把綠油油的粽葉洗得干干凈凈的,然后左手托著粽葉,右手舀起洗好的糯米往里放,還可以加些綠豆、蜜棗、葡萄干、豬肉、花生等,接著包起來(lái)并用繩子捆緊,最后就把美味的粽子煮上幾個(gè)小時(shí),熟透了就可以吃了。粽子還在煮的時(shí)候,那香味早已傳遍了整個(gè)大街,直往心里鉆,真令人垂涎欲滴,要是你咬上一口啊,保證你越吃越想吃。
在迷漫著粽香的午后,老老少少?gòu)乃拿姘朔讲患s而同的來(lái)到河邊,觀看爭(zhēng)奪激烈的賽龍舟。只見(jiàn)各隊(duì)選手精神抖擻地坐在龍船上,雙手緊緊的握住船槳,目不轉(zhuǎn)睛地注視著前方,整裝待發(fā)!芭尽钡囊宦,一條條龍舟像離弦的箭一樣向前沖,兩岸的人們歡騰跳躍,興奮地大喊著“加油,加油!”。
那天是鑼鼓喧天,響徹云霄,真是熱鬧非凡啊!
到了傍晚,人們?cè)缫褲M頭大汗,該洗個(gè)舒服的.澡了啦。按著傳統(tǒng)的習(xí)慣,人們把早已準(zhǔn)備好的艾葉、菖蒲、魚(yú)腥草等燒上一大鍋熱水,全家都要洗,據(jù)說(shuō)是能避邪氣的,其實(shí)按中藥原理是有殺菌除濕氣的作用。洗了以后就不會(huì)生痱子了喲!
朋友們,歡迎你們來(lái)我的家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié),那一定會(huì)讓你飽眼福和口福哦!
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每年的農(nóng)歷五月初五,就是端午節(jié)。這是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,它的歷史可以追述到兩千多年前。在這一天,必不可少的活動(dòng)有吃粽子、插艾葉、賽龍舟等。
在我的家鄉(xiāng),每逢端午節(jié)這天,家家戶戶都會(huì)包粽子。有咸肉粽、白米粽、花生粽等。相傳粽子是為了紀(jì)念我國(guó)古代偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。當(dāng)年屈原頭汨羅江而死,岸邊的人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蛟蝦蟹傷害屈原的遺體,就用粽葉裹著這種食物扔進(jìn)汨羅江,漸漸也就演變成今日的粽子。世世代代流傳下來(lái)的手藝加上現(xiàn)代人的不斷創(chuàng)新,這些粽子被大家包得花樣繁多,有三角形的、八角形的……遠(yuǎn)遠(yuǎn)我就能聞到一股濃濃的粽葉香味,淡淡的清香,彌漫了整條街道,飽含著人們對(duì)逝者的思念之情。這翠綠色的外表,各種各樣的形狀,誘人的香味,讓人不禁垂涎三尺,忍不住的要多吃上幾個(gè)。
家鄉(xiāng)的孩子們?cè)谶@天就更開(kāi)心了。除了能吃上美味的粽子,孩子們還能穿上外婆買的新衣服,以及系在手腕和腳腕上的五色絲線。聽(tīng)爸爸說(shuō),這是給孩子們壓邪氣的。端午正值一年的夏季,各種各樣的毒蟲(chóng)都出來(lái)活動(dòng)。俗里稱蟾蜍、蝎子、毒蛇、蜈蚣、螞蟻為五毒。大人們給孩子扎上絲線,是寄希望孩子們能夠健健康康的成長(zhǎng)。
最遺憾的是如今的揚(yáng)州沒(méi)有了賽龍舟搶彩頭的活動(dòng)了。老師說(shuō)以前揚(yáng)州的賽龍舟活動(dòng)十分有趣。富豪們?cè)诳胀胫蟹派弦欢ǖ?彩頭,然后讓許多龍舟去奪,場(chǎng)面很是熱鬧。不過(guò)百來(lái)年前由于圍觀的群眾太多,以致有許多人落水溺亡,揚(yáng)州的賽龍舟也就漸漸消失了。
我真希望能夠有一天,我的家鄉(xiāng)能夠重拾賽龍舟的活動(dòng)。我們一邊吃著香噴噴的粽子,穿著各自的新衣,過(guò)上一個(gè)快樂(lè)的、完美的、有聲有色的端午節(jié)呀!
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我的家鄉(xiāng)在東北,每逢過(guò)節(jié),很少有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗特點(diǎn),F(xiàn)在端午即將來(lái)臨,讀過(guò)汪曾祺所寫的《端午節(jié)的鴨蛋》,才發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)里我接觸的風(fēng)俗特點(diǎn)還真是少得可憐。
在東北,既沒(méi)有:貼五毒、放黃煙子一類的風(fēng)俗習(xí)慣,就連賽龍舟都極少見(jiàn)到。在市內(nèi),有一條河,河不寬,也不雄偉,只是靜靜的流淌而過(guò)。但即使有河,在我的記憶中,也從未有過(guò)龍舟比賽。以前,端午節(jié)還不休息的時(shí)候,總會(huì)看到有人上山菜艾蒿。在我們家鄉(xiāng),不僅有河,還有一座山,一座我不知道有多大的山。因?yàn),?tīng)人說(shuō)過(guò),這山是連著長(zhǎng)白山的,那時(shí),我還不大,感覺(jué)這山是又高又大,綿延萬(wàn)里。
在這里,僅有的風(fēng)俗只有菜艾蒿,吃粽子和系五彩線了。有的人還會(huì)給孩子買些香包之類的。我家住在山腳下,高高的樓房,可以看到山的.一部分。而門前的馬路,則是山上的必經(jīng)之路。一大清早,就能看到樓下來(lái)來(lái)往往、絡(luò)繹不絕的人,有老人,有青年人,還有一些孩子,但依然是老人居多。路邊上,還有人賣艾蒿,一大把拿在手中,不用走近就能聞到艾蒿特殊的氣味。接著,走出去上學(xué),書(shū)包里放著十來(lái)個(gè)雞蛋鴨蛋,準(zhǔn)備到學(xué)校也同學(xué)頂?shù)。大家在學(xué)校,互相地拿雞蛋鴨蛋頂著,還有人把鵝蛋拿來(lái)頂?shù)模豢上,在路上就碰碎了。頂完了,等中午吃飯時(shí),再拿出來(lái),敲開(kāi)殼就吃了。晚上回愛(ài)時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)鄰居的老人幫著在門上插了一把艾蒿,嫩嫩的,缺了少許水分,但依舊清香。
家鄉(xiāng)的端午,雖沒(méi)有過(guò)多的傳統(tǒng)風(fēng)俗,但依舊過(guò)得有滋有味,開(kāi)開(kāi)心心。就象人一生一樣,無(wú)須過(guò)我的錢財(cái),無(wú)須過(guò)分的豪華奢迷,也無(wú)須過(guò)份的錦衣玉食,只要開(kāi)開(kāi)心心,健康幸福,還有什么所求呢?
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我的家鄉(xiāng)在蘇州,這里最特別的節(jié)日就是端午節(jié)了。
在我們蘇州,端午節(jié)要吃粽子、戴香囊、賽龍舟等。
先說(shuō)說(shuō)吃粽子吧。我們家的粽子大多數(shù)都是奶奶包的。其中最難弄到的就是粽葉了。奶奶曾去過(guò)旺山、花山等地方采粽葉。為了采粽葉,奶奶就像雷達(dá)一樣,一聽(tīng)說(shuō)哪里有粽葉,立刻定位準(zhǔn)確地飛奔而去。奶奶包的粽子大部分是白米粽,吃起來(lái)雖然沒(méi)有別的味道,但是有一股濃濃的糯米香?粗棠倘聝上戮桶鲆恢黄恋聂兆,我也躍躍欲試?墒囚杖~到了我的手里,就像條軟趴趴的海帶,怎么也包不出立體的三角形——唉,看來(lái)我是包不了了,只能負(fù)責(zé)吃了。
說(shuō)完粽子,再說(shuō)說(shuō)香囊吧。我小的時(shí)候過(guò)端午節(jié),可是要戴香囊的喲!據(jù)說(shuō)小孩戴了香囊可以保證夏天不生病、不長(zhǎng)痱子。香囊有的是長(zhǎng)方形,有的是正方形,還有的做成了粽子形!香囊外表看來(lái)總是五顏六色的`,花花綠綠很漂亮。香囊聞起來(lái)有一股中藥的味道,但是不難聞,我覺(jué)得還蠻香的。到了一年級(jí)以后,我覺(jué)得自己已經(jīng)長(zhǎng)大了,不需要再戴了,爸媽給我買的香囊我都掛在了床頭,讓那種濃濃的藥香伴我入眠……
端午節(jié)既是傳統(tǒng)的節(jié)日,也是外公外婆認(rèn)定的“女婿節(jié)”。外公外婆常常利用這一天來(lái)請(qǐng)爸爸吃飯,感謝他一年來(lái)對(duì)媽媽和我的關(guān)愛(ài)。外公總是端著一杯酒,對(duì)爸爸說(shuō):“你辛苦了!”爸爸總是一口喝掉,高興的說(shuō):“不辛苦不辛苦!”
這個(gè)節(jié)日對(duì)我來(lái)說(shuō)太重要了,因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日里有爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、外公、外婆對(duì)我們的愛(ài)。我喜歡這個(gè)節(jié)日。
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我的家鄉(xiāng)在內(nèi)蒙古興和縣。這里的人們也很注重過(guò)端午節(jié)。去年的端午節(jié),我們一家人回到了奶奶家,媽媽幫奶奶包粽子、煮粽子,殺雞,燉魚(yú),包餃子……
一家人歡歡喜喜地坐在一起吃著、喝著、說(shuō)著。奶奶開(kāi)始講故事了:“傳說(shuō),這過(guò)端午節(jié)是古時(shí)候人們?yōu)榱思o(jì)念我國(guó)的一個(gè)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,他很有才華,懷著一腔報(bào)國(guó)之志。可是由于種種原因,屈原沒(méi)能如愿報(bào)效國(guó)家。他很悲觀失望,寫下了一部《離騷》。最后竟然悲痛的投河自盡。屈原的愛(ài)國(guó)熱情和才氣太令人敬佩。他有才、有德,還很高尚,很值得人們學(xué)習(xí)和敬仰,所以從那時(shí)候起,人們就規(guī)定每年的五月初五為端午節(jié)!
媽媽對(duì)我說(shuō):“陽(yáng)陽(yáng),屈原的`精神和才志很值得我們學(xué)習(xí)。所以,你從小就要好好學(xué)習(xí),將來(lái)成為一個(gè)有用的人!
家鄉(xiāng)的端午節(jié),讓我立下了一個(gè)要好好學(xué)習(xí)的志向。
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“粽子飄香,龍舟競(jìng)渡,又到一年端午時(shí)!痹诙宋绻(jié)的前一天晚上,大家就開(kāi)始忙碌地包粽子。粽子有兩種:一種是肉粽,一種是堿粽。把預(yù)先準(zhǔn)備好的米和餡料用竹葉包成個(gè)三角形,系上扎藤。粽子的包制過(guò)程就完成了。包好的粽子被放進(jìn)大鍋里煮,時(shí)間約需兩個(gè)小時(shí)。在燒煮的過(guò)程中,竹葉的淡淡清香彌漫著整個(gè)院子。此時(shí),我總是急不可耐地要揭開(kāi)鍋蓋,察看情況,因?yàn)槟窍銡怵挼梦抑绷骺谒。好不容易等熱氣騰騰的粽子,終于從鍋里“解放”出來(lái)了,我高興得手舞足蹈。我急忙把粽子上的扎藤解開(kāi),,竹葉剝開(kāi),肉粽和堿粽擺放在盤子里,一大一小,一黃一白,在燈光下顯得晶瑩剔透,像兩顆亮晶晶的寶石,散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香。我忍不住咬一口,美味無(wú)窮,差點(diǎn)連筷子都咬掉了。
到了端午節(jié)那天,一大清早,家家戶戶都在門上插上艾草,老人們還用艾草燒水給我們洗臉,據(jù)說(shuō)這樣可辟邪祛災(zāi)。端午氣息最為濃郁的當(dāng)數(shù)“劃龍舟”了。寬大的'江面上,擺出十幾條瘦長(zhǎng)的龍舟。每條大船前頭就是一個(gè)大大的龍頭,每個(gè)龍頭雕工精細(xì),顏色鮮艷,栩栩如生。這時(shí),幾十個(gè)身強(qiáng)力壯的大漢跳上了船,穩(wěn)穩(wěn)地坐定,做好了預(yù)備姿勢(shì)。哨聲一響,伴著整齊有力的“一二”口號(hào)聲,站在船頭的旗手奮力揮旗,劃手們奮力揮臂,龍舟便如一支支離弦的箭,在江上來(lái)去如飛,聲勢(shì)震天,好不威風(fēng),盡顯男兒本色。岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽(yáng)光,還依然不忘為自己喜愛(ài)的龍舟吶喊助威?谔(hào)聲、吶喊聲、鑼鼓聲、鞭炮聲匯成一片歡騰的海洋。此時(shí)的我,更是按捺不住內(nèi)心的激動(dòng),跟著龍舟在岸邊來(lái)回奔跑……
看完龍舟賽,我回到家,吃著香噴噴的粽子,一家人有說(shuō)有笑,那笑聲傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。我希望端午佳節(jié)的習(xí)俗也能隨著笑聲一直流傳下去。
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我的家鄉(xiāng)有許多節(jié)日,如清明節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)等等。
但我最喜歡端午節(jié)。相傳,古代有一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,因?yàn)榉纯箟娜说臍埧崞群Γ谖逶挛迥翘焱督詺⒘。百姓們便組小船到江中尋找屈原的尸體,同時(shí)為了不讓尸體被魚(yú)蝦吃掉,就把粽子投到江里喂魚(yú)蝦,好讓魚(yú)蝦吃飽不去吃詩(shī)人。后來(lái)人們?yōu)榱思o(jì)念他,便把五月初五叫做端午節(jié)。
端午節(jié)是個(gè)非常熱鬧的節(jié)日,家家包粽子,吃粽子,是端午節(jié)必定的習(xí)俗,各式各樣的,各種味道的粽子都有。端午節(jié)還有一個(gè)不可缺的'活動(dòng)——?jiǎng)濤堉。在寬廣的河面上,放下幾十條龍舟,十幾個(gè)奮力劃動(dòng)船槳,一人坐龍首敲鑼,一人坐舟中打鼓,眾人齊喊“一、二”“一、二”,其陣勢(shì)可與驚濤駭浪相媲美。
這就是我家鄉(xiāng)的端午節(jié),有機(jī)會(huì)來(lái)我的家鄉(xiāng)吃可口的粽子吧!
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我的故鄉(xiāng)是江蘇沭陽(yáng),每當(dāng)端午事節(jié),人們都會(huì)包出各種各樣的米棕,琳瑯滿目。當(dāng)然十分好吃,香甜可口。
每到端午節(jié)的前一天,爸爸媽媽就會(huì)到河邊采一些葦葉用來(lái)包粽子,爺爺奶奶則去選購(gòu)一些包粽子的必須品——糯米和各樣的花生,紅豆等材料準(zhǔn)備足了,我們整個(gè)下午都在包粽子。
端午節(jié)一早,爺爺就去買雄黃。雄黃可以預(yù)防各種瘟疫疾病所以我們?cè)诙宋绻?jié)戴雄黃,喝雄黃酒。媽媽和奶奶在幫妹妹洗澡。端午節(jié)洗澡可不同于平常。
先端來(lái)一個(gè)大澡盆,然后放上昨天摘來(lái)的草藥,放在盆中浸泡半小時(shí)然后拿出來(lái)洗澡。在我們這里十歲之前都要這樣。
粽子熟了,黃澄澄的雄黃酒也釀好了,大家終于要吃飯了,我拿起一個(gè)粽子那翠綠的粽子一看就很有食欲,一剝開(kāi),一股清香撲鼻。那白白的棕身上鑲著兩顆紅棗。咬一口,那味道更是妙不可言,色香味聚全,這就是我家鄉(xiāng)的粽子。
每當(dāng)端午時(shí)節(jié),我都分外高興,我愛(ài)家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
同學(xué)們,你們知道今天是什么節(jié)日嗎?對(duì)了,就是端午節(jié)。端午節(jié),又稱詩(shī)人節(jié)、五日節(jié)、五月節(jié)……端午節(jié)與春節(jié)、中秋節(jié)、清明節(jié)共稱中國(guó)漢族四大傳統(tǒng)節(jié)日。
端午節(jié)這天,大人會(huì)包一些粽子給我們吃。同時(shí)在五月初四這天晚上,人們會(huì)買一些艾草泡在盆里面。然后把盆放在外面。第二天人們就會(huì)分給家人洗臉。大街上還賣虎頭鞋、虎頭帽,小朋友們的脖子上還掛著一個(gè)香囊,頭上還涂一些雄黃酒。據(jù)說(shuō),白娘子與許仙在端午節(jié)時(shí)喝雄黃酒,白娘子恢復(fù)了原形,把許仙嚇得丟了半條命!
端午節(jié)的由來(lái)還有個(gè)呢!屈原是一個(gè)楚國(guó)人,在楚王身邊當(dāng)差,一心為國(guó)家著想,他是一個(gè)偉大的'詩(shī)人。屈原為楚王出了無(wú)數(shù)個(gè)良策,可楚王聽(tīng)信了奸臣的讒言,將屈原流放外地。屈原在經(jīng)過(guò)汩羅江時(shí)聽(tīng)說(shuō)國(guó)家被敵軍占領(lǐng)了,十分生氣,就抱著大石頭跳入江,投江自盡。老百姓聽(tīng)說(shuō)屈原投江自盡,紛紛含淚來(lái)到汩羅江,把粽子扔進(jìn)河里,讓那些魚(yú)蝦不吃屈原的尸體。
這就是端午節(jié),我相信端午節(jié)這天,人們會(huì)開(kāi)開(kāi)心心的,忘記煩惱,享受生活。
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端午節(jié),在我的家鄉(xiāng)被說(shuō)成是端陽(yáng)節(jié),分小端陽(yáng)和大端陽(yáng),鄉(xiāng)下人過(guò)的是小端陽(yáng)。
鄉(xiāng)下人對(duì)這個(gè)節(jié)日的重視,不亞于春節(jié)。在這一天,有趣的習(xí)俗不少:母親給孩子戴艾葉,給孩子的額頭、肚臍、手心和腳板心抹雄黃酒,把每間屋子以及房前屋后都灑上雄黃酒,檐下或門楣上也掛著浸過(guò)雄黃酒的艾葉和菖蒲……
按照農(nóng)村的習(xí)俗,端陽(yáng)節(jié)這天,新嫁出去的女兒要帶著夫婿和食品回娘家過(guò)節(jié),走時(shí)母親要給新人兩把傘,此曰端陽(yáng)傘,意思為新婚夫婦今生今世都要風(fēng)雨同舟。午飯也很豐盛,平時(shí)難得一吃的肉自不必說(shuō)。金黃的麻花,在起鍋前,小孩子就央求母親撈了一根又一根解了饞。孩子們最饞的是咸鴨蛋,在過(guò)去,雞蛋和鴨蛋是要拿到集市上去賣了,買回火柴、鹽、肥皂等家用必需品,小孩子只有在生日的早晨,吃上兩個(gè)雞蛋,咸鴨蛋過(guò)年都沒(méi)有的,端陽(yáng)節(jié)才能吃上咸鴨蛋。
鴨蛋是自家喂養(yǎng)的鴨子所生的,親眼看到母親把翡翠綠或?qū)毷椎耐噶柳喌跋磧,曬干,放進(jìn)壇子里加鹽水浸泡,泡的時(shí)間越長(zhǎng),這樣的蛋黃油多才叫絕。
母親把煮好的咸鴨蛋一切為二,擺放在盤子里,像小舟一樣好看。通紅的蛋黃,雪嫩的蛋白,翡翠綠或?qū)毷赴椎腵蛋殼,看著就饞得伸出舌頭直舔嘴唇。吃切開(kāi)的咸鴨蛋,是不用剝殼的,把半個(gè)蛋放在嘴邊,用筷子輕輕一挑,綿軟油香的蛋黃已經(jīng)吃到嘴里。吃的時(shí)候還有講究,蛋黃和蛋白一定要分開(kāi)吃,萬(wàn)不可將蛋黃和蛋白一同咬進(jìn)嘴里,因?yàn)槟菢油耆穱L不到蛋黃的綿軟和蛋白的細(xì)嫩。
后來(lái),生活水平提高了,端午節(jié)的咸鴨蛋由每人半個(gè)變成了一人一個(gè)。孩子們還是舍不得在桌上吃, 吃過(guò)午飯,一溜煙拿著咸鴨蛋,到村口的大榕樹(shù)下和其他小伙伴會(huì)合,爬上大榕樹(shù),坐在樹(shù)杈上,比較誰(shuí)的鴨蛋大,誰(shuí)的鴨蛋漂亮。比較了外形,又剝開(kāi)蛋殼,看誰(shuí)的蛋黃紅,油多。得勝的也沒(méi)有什么獎(jiǎng)品,只是心里喜滋滋的,隨后便開(kāi)始晃蕩著雙腿吃鴨蛋。
現(xiàn)在的端陽(yáng)節(jié),也吃咸鴨蛋和麻花,也掛艾葉、菖蒲,還吃粽子,只是再也吃不到自家的鴨子孵出的鴨,不吃一粒飼料的鴨所生的蛋,和自家磨的麥子炸的麻花。
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時(shí)間過(guò)的真快,又快到端午節(jié)了,還記的去年端午節(jié)媽媽帶我回老家過(guò)的。
我的老家在長(zhǎng)豐縣?廟鎮(zhèn),那里過(guò)端午節(jié)可真有意思,這是我長(zhǎng)這么大第一次在老家過(guò)的端午節(jié)。
記得端午節(jié)的那天早上,我被姥姥叫醒了。姥姥說(shuō):“小松,快起來(lái)吃油宵和菜餃子了!蔽艺f(shuō):“什么是油宵和菜餃子?端午節(jié)不是吃粽子嗎?”姥姥說(shuō):“你從小在蕪湖長(zhǎng)大,也難怪不知道油宵和菜餃子。在我們這里過(guò)端午節(jié)的時(shí)候,每家每戶都做這種小吃。而且每家做的餡都不一樣,所以口味也不一樣。”
聽(tīng)姥姥這么一說(shuō),我還真對(duì)這種食物產(chǎn)生好奇心了。我趕快起來(lái),跑到廚房看看這種在端午節(jié)吃的小吃。我來(lái)到廚房一看,哇塞!姥姥和姥爺做了滿滿的兩大盆,堆的老高像兩座小山一樣。我走近仔細(xì)看了看這種叫油宵和菜餃子的食品,都是用油炸的。油宵是圓形的,但是它是有金爛爛的花邊很漂亮;菜餃子形狀就跟媽媽平時(shí)包的餃子差不多,就是大好幾倍,不過(guò)姥姥做時(shí)也捏了花邊,所以它的樣子也很漂亮。
看著這種美食我再也忍不住了,拿起一個(gè)油宵就吃,咬一口甜甜的還有芝麻,真是美味。姥姥說(shuō):“你吃的是甜的,還有一種是咸的是用咸肉剁碎加輔材做的味道也特別香!
“可是姥姥就是再好吃也不能做這么多吧?這要吃到什么時(shí)候才能吃完?”我不解的.問(wèn)。姥姥說(shuō):“這不光是自己家吃的,還要給左鄰右舍和鎮(zhèn)上的孤寡老人送去一些。”“為什么要給他們呢?”我問(wèn),姥姥說(shuō):“這里過(guò)端午節(jié)大家做好油宵和菜餃子都要互相贈(zèng)送,增添近鄰間的感情。送給孤寡老人是因?yàn)樗麄儧](méi)兒沒(méi)女,可憐!编蓿≡瓉(lái)是這樣,怪不得媽媽經(jīng)常在我耳邊說(shuō)有好東西要大家一起分享。原來(lái)是受老家過(guò)端午節(jié)的影響。
那次在老家過(guò)端午節(jié),我不僅吃到傳統(tǒng)美食,還懂得做人要互相尊重、友愛(ài),真是收獲不小呀!
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又是一年的端午,空氣中彌漫這糯米和艾葉的香氣,清香寧神,層層的霧氣掩映著熱鬧的氣息。
猶記幾千年前,那位詩(shī)人抱石投入了汨羅江,人們紛紛劃船尋找,龍舟,粽香在節(jié)日里傳承下來(lái)。今天的端午是否還似當(dāng)年那樣,龍舟馳騁,糯米粽香。
是否還記得,那一年手包粽葉,糯米在手中回旋,慢慢的繞成一個(gè)又一個(gè)喜人的粽子,蒸籠的青煙彌漫,江南小鎮(zhèn)的細(xì)雨朦朧,誰(shuí)手持艾葉,一曲離散,吹盡了斷橋的哀愁,喝盡了那一杯三生三世的雄黃酒。
說(shuō)到端午,應(yīng)該有不少人記得五色線,小小的絲線在手腕腳腕上繞來(lái)繞去,繞成一個(gè)個(gè)五彩的結(jié),小孩子戴上去格外的喜人辟邪的說(shuō)法也在其中流傳下來(lái),下雨天的時(shí)候拿下來(lái)順著河水流走,總少不了雨天的詩(shī)意。
我還記得家鄉(xiāng)的.端午節(jié)必須是要吃粽子的,那芭蕉葉包裹著的糯米,層層的香氣縈繞在鼻翼之間,小心翼翼的剝開(kāi)粽葉,生怕是破壞了粽子的形狀,糯米的軟糯香氣與粽葉的清香混合在一起,令人久久回味,一口咬下去,便是無(wú)窮回味。
南方的許多地方或許還留有著端午佩香囊的行為,這香囊里有著朱砂,雄黃和香藥,外包絲布不僅樣子玲瓏奪目,而且也是清香四溢,有著祈福安康避邪驅(qū)瘟之意,在以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結(jié)成一串,也是精巧至極。
手包粽子,手采艾草只有親手才能體會(huì)到端午的樂(lè)趣。粽香、五色線、艾葉、賽龍舟。這本是端午節(jié)最常見(jiàn)的習(xí)俗,如今卻能見(jiàn)的幾個(gè)又有誰(shuí)人能知,連那粽子也都是超市里的各色粽粽子的品種也是五花八門,各色粽子爭(zhēng)奇斗艷,卻也失去了曾經(jīng)的那種手包粽子的歡樂(lè),民俗在漸漸淡去,哪個(gè)才是我們想要的節(jié)日。
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“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原!倍宋绻(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。我的家鄉(xiāng)在安徽,家鄉(xiāng)可熱鬧了!一年一度的端午節(jié)到了,人們從四面八方趕回家過(guò)節(jié)。
端午節(jié)的前夕,家家戶戶都在門上插上艾葉,是為了避邪保平安,還有驅(qū)蚊的功效。包粽子是端午節(jié)的重頭戲。人們?cè)缭鐪?zhǔn)備好糯米、箬葉、臘肉等材料。只見(jiàn)他們先把箬葉疊成漏斗狀;接著舀一勺浸泡好的糯米鋪在上面,壓一壓;再放一片臘肉在糯米上;然后又把糯米鋪在臘肉上并壓一壓;最后用繩子扎實(shí),一個(gè)肉嘟嘟的`粽子就誕生了!
煮好的粽子香氣批撲鼻,吃起來(lái)黏乎乎的,味道美味極了。
下午,新安江畔,早已擠滿了人,吶喊聲此起彼落!走近一看,原來(lái)他們?cè)谫慅堉!一條龍舟上有13人,其中一人,擊鼓助威,12人劃船。只見(jiàn)“砰”地一聲,發(fā)令槍響了,8條龍舟就像離弦的箭一樣,直奔終點(diǎn),最后8號(hào)船不負(fù)眾望,奪得冠軍。頓時(shí),岸上的人們?nèi)寺暥Ψ、熱血沸騰。
我喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié),因?yàn)槎宋绻?jié)不僅有粽子吃,而且還有精彩的賽龍舟可以觀看。
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在我的老家,端午節(jié)又叫娃娃節(jié)。是個(gè)充滿孩子們歡聲笑語(yǔ)的節(jié)日。
一大清早,媽媽便會(huì)拿出漂亮的新衣服,細(xì)心的為我穿好。然后媽媽會(huì)拿出彩線,把我的手腕上.腳踝上都系上一縷絲線。我看著手上的彩線,奇怪的問(wèn)媽媽,為什么端午節(jié)的時(shí)候會(huì)系這種七彩的線啊?媽媽說(shuō)這叫絨線,每年五月初五的這天,家家戶戶的娃娃們都會(huì)系上這種絲線,直到七月七日牛郎織女相會(huì)的日子,才會(huì)把它剪掉,扔在房頂上,讓喜鵲叼去給牛郎織女搭橋用。這真是個(gè)美麗的傳說(shuō)。
鄰居的孩子們已經(jīng)在門口叫我了,我們一起去采百樹(shù)葉。桃樹(shù)葉,柳樹(shù)葉,梨樹(shù)葉……清晨的露水把樹(shù)葉滋潤(rùn)的像翡翠一樣透綠。小伙伴們你爭(zhēng)我搶的摘著,清脆的笑聲像銀鈴一樣響遍曠野。等我們回來(lái)的時(shí)候,媽媽們已經(jīng)在村口迎接我們了。媽媽接過(guò)我們采得滿滿一大筐各種各樣的樹(shù)葉,把它們放進(jìn)大鍋里煮,沸騰的.熱水散發(fā)出一股清香,仿佛還夾雜著中草藥味。等到水涼一點(diǎn)的時(shí)候,媽媽就會(huì)用這水給我們洗澡。這樣我們?cè)诳崾罾锞筒粫?huì)得皮膚病。
下午,孩子們會(huì)和大人們一起去看龍舟比賽。雖然我們不能下去劃船,但我們?cè)诎渡蠀群凹佑,一樣很開(kāi)心。
家鄉(xiāng)的端午節(jié),孩子們的節(jié)日,美好的就像一幅畫(huà)。
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端午節(jié),每年農(nóng)歷五月初五,又稱“午日節(jié)”、“五月節(jié)”,傳說(shuō)是中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原而形成的習(xí)俗,以防止汨羅江里的魚(yú)蝦去咬屈原的遺體。在許多地方,在端午節(jié)來(lái)臨之際,便會(huì)吃粽子,賽龍舟,插菖蒲、蒿草、艾葉。還有的地方會(huì)薰蒼術(shù)、白芷,而大多數(shù)地方都會(huì)去喝雄黃酒。我的家鄉(xiāng)雖然習(xí)俗不多,而出名的就只有包粽子,不過(guò),這卻深深地刻在了我的腦海里……
好不容易,今年的端午節(jié)到了,我和表弟、表妹都不約而同,心有靈犀,直往外婆家“奔”去,因?yàn)橥馄旁缫褱?zhǔn)備好了粽葉來(lái)包粽子。
來(lái)到外婆家,看見(jiàn)外婆正坐在火爐旁,小心翼翼地包著粽子。我立刻找了一根板凳,不聲不響地坐到外婆身旁,看著外婆是怎樣包粽子的。不一會(huì)兒,驕傲的我就自以為學(xué)會(huì)了,迫不及待地拿起幾張粽葉,學(xué)著外婆的樣子,將粽葉卷成“枕頭”,在盆中抓起一把糯米放進(jìn)“枕頭”里,也“象模象樣”地用一根筷子在“枕頭”間劃來(lái)劃去(說(shuō)是以防糯米沒(méi)有填實(shí)),然后又放入自己喜歡的東西,如排骨、紅豆、綠豆、巴山豆之類的,我圖多,抓排骨抓了一大把進(jìn)去,再拿幾張粽葉封口,最后用線五花大綁,把“枕頭”從頭到尾、密密麻麻綁了個(gè)結(jié)實(shí),就大功告成。哈,原來(lái)包粽子就這么簡(jiǎn)單!我洋洋得意,開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……
一會(huì)兒功夫,我就包了五、六個(gè)大大小小的“枕頭”和“圓錐”,想到即將就要吃到自己包的粽子了,口水忍不住“咕咕咕”地直往外竄。我迫不及待,將自己包的粽子集中捆在一起,并暗地里打上記號(hào),一股腦兒地同外婆包的粽子一起放到鍋里……幾個(gè)小時(shí)后,粽子煮好了,我急不可耐地打開(kāi)鍋蓋,暗暗地翻找我包的粽子——天哪,這哪里是粽子,明明就是“粽葉煮糯米飯”呀!我不敢往下看,怕被外婆看見(jiàn),心里不住地責(zé)怪自己:真該死,怎么包時(shí)就不檢查一下是松是緊呢?終究,紙是包不住火的。在外面休息的外婆哼著小曲走了進(jìn)來(lái),我連忙站到一旁,裝著若無(wú)其事的樣子,看著外婆小心翼翼地打開(kāi)鍋蓋……,外婆看到這壯觀的一幕,既好氣又好笑地問(wèn)我怎么回事。正在我不知所措,不知怎樣自圓其說(shuō)時(shí),干了一天農(nóng)活的外公走進(jìn)來(lái)了,看到眼前這一幕,先是一愣,繼而哈哈大笑,幫我打圓場(chǎng),對(duì)外婆說(shuō):“別怪玲玲了,第一次包粽子嘛,看這樣子,哈哈,一定蠻好吃的嘛!”說(shuō)著用筷子挑了一些既像稀飯又不像稀飯的“兩不像”送到嘴里,津津有味地嚼起來(lái)。早已跑進(jìn)來(lái)看“熱鬧”的表弟和表妹,也拿起筷子,學(xué)著外公的.樣子品嘗著我的杰作,做起了鬼臉……
到了晚上,我們?nèi)胰藝馉t一起吃粽子,有說(shuō)有笑,享受著歡樂(lè),享受著幸福,溫馨極了……
在我的家鄉(xiāng),人們還有將自家包的粽子送給鄉(xiāng)親和親朋好友分享的習(xí)俗,寓意傳遞歡樂(lè)!傳遞平安!傳遞幸福!
這就是家鄉(xiāng)的端午節(jié),它雖然很樸素,但卻樸素得迷人,樸素得可愛(ài),樸素得溫馨……
我愛(ài)家鄉(xiāng)的端午節(jié)!
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端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,進(jìn)入農(nóng)歷(陰歷)五月,家鄉(xiāng)便拉開(kāi)了端午節(jié)序幕。五月初五的早上開(kāi)始,家家戶戶便都開(kāi)始忙碌,準(zhǔn)備端午的用品,首先要做各式各樣的香包送給孩子,其次最讓人嘴饞的要數(shù)品種繁多的粽子了。
媽媽最會(huì)包粽子了。包的粽子有棱有角,有咸有甜,有葷有素,還有有桂圓、五香等等,我對(duì)肉粽子不感興趣,卻對(duì)糯米素粽子情有獨(dú)鐘,尤其里面有大大的棗子,還有花生、芝麻。媽媽自己包的'總是大大的,糯米的濃香夾雜甜甜的棗子,那真叫一吃一個(gè)爽!咬一口含在嘴巴里,慢慢地嚼一嚼,真是越嚼越香!
說(shuō)起端午節(jié),不得不說(shuō)屈原。汨羅江邊,屈原大夫的內(nèi)心充滿無(wú)奈,為國(guó)捐軀。楚國(guó)大王昏庸無(wú)能,把大好河山毀于一旦,屈原眼睜睜看著國(guó)土被別國(guó)侵蝕,感到楚國(guó)不復(fù)存在,絕望地在汨羅江邊輕輕一躍,就此殉身。從此中華大地上少了一位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人;從此中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日里,多了一個(gè)耐人尋味的端午節(jié)。
我敬佩屈原,因?yàn)樗且粋(gè)民族偉大的精魂。他不僅是一個(gè)詩(shī)人,還是一個(gè)政治家,一個(gè)渴望國(guó)家繁榮昌盛、人民安居樂(lè)業(yè)的愛(ài)國(guó)詩(shī)人,他萬(wàn)分憂憤地振臂高呼:“舉國(guó)皆濁我獨(dú)清,眾人皆睡我獨(dú)醒!”
嗚呼!忠臣兮,烈士兮!你走了,但你的精神長(zhǎng)存,品質(zhì)長(zhǎng)存,對(duì)國(guó)家的愛(ài)長(zhǎng)存。
屈原前輩,我在端午節(jié)向你致敬!
家鄉(xiāng)的端午節(jié)還有許許多多有趣的活動(dòng),如賽龍舟、飲雄黃酒、吃煮雞蛋、家家門前插菖蒲等等,真是舉不勝舉,樂(lè)趣無(wú)窮。
年年都有端午節(jié),我對(duì)端午節(jié)的感受也隨著年齡的增長(zhǎng),每年都有不同。
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家鄉(xiāng)的端午節(jié)習(xí)俗基本上和別處一樣,有吃粽子、懸艾、藥浴、佩香囊等。
每到端午節(jié),大人們就到山坡上采艾葉、菖蒲,把艾草懸于堂中,菖蒲插于門榻,可以散發(fā)芳香,驅(qū)趕飛蟲(chóng),清除污濁空氣。小孩子則喜歡把艾葉帶在身上,不時(shí)拿出來(lái)聞一聞香氣。晚上,大人就將花草和水煮開(kāi)洗澡,清除身上污垢,舒筋活血,有利于身體健康。另外,在端午節(jié)時(shí),小孩要佩香囊。這是聽(tīng)大人們講的,我不知道我是否佩帶過(guò),F(xiàn)在,端午節(jié)前后,都有人在廣場(chǎng)上賣香囊,但香味泛泛,我不喜歡。
我最喜歡吃粽子。每到端午節(jié),我都眼巴巴地盼著吃粽子。端午節(jié)的前一天,外婆將糯米洗凈,用清水浸泡再撈干與一定量的大米混合在一起作陷兒。然后準(zhǔn)備好麻竹葉,將麻竹葉洗凈、晾干。麻竹葉包出來(lái)的粽子有一股淡淡的竹葉的清香。我們學(xué)校在端午節(jié)前后賣的粽子也是竹葉包的粽子,個(gè)頭雖小但味美。外公包的粽子很好看,他教我們包粽子。因?yàn)槁橹袢~薄,所以我們用兩片疊在一起來(lái)包。小小的竹葉在外公手里一晃就變成了一個(gè)個(gè)綠色的小粽子。我也學(xué)著外公的樣子包起粽子來(lái)。先拿兩片麻竹葉疊在一起,再把它們裹成一個(gè)倒立的錐型,然后我開(kāi)始放陷兒。外婆看到了笑著說(shuō):“別貪心,小心你的粽子‘吃’破了肚皮!蔽乙豢,原來(lái)我把餡兒放得太多了,于是我倒出了一些餡兒,接著包起來(lái),最后用繩子捆扎實(shí),就這樣我的第一只粽子就包好了。我得意地把粽子在表姐眼前晃了晃,表姐撲哧一下笑了出來(lái),“你那也叫粽子?”我仔細(xì)地與外公包的粽子作比較,原來(lái)我不小心把粽子包走了樣了,別的粽子有棱有角,而我包的`只有一個(gè)角,成了蛋卷冰淇淋了,我也忍不住笑了起來(lái)。然后,我仔細(xì)地包了一個(gè)又一個(gè),結(jié)果包得很好的沒(méi)幾個(gè),管它呢,只要能吃就行了。
第二天早上,外婆很早就起來(lái)煮粽子了,等我們起來(lái)之后,外婆讓我們把芝麻弄碎,我們幾個(gè)小孩都搶著干,誰(shuí)也不想在旁邊打下手,于是我們就輪流起來(lái)干。小表妹在旁邊看熱鬧,不知是誰(shuí)提議放幾顆花生在芝麻里,于是我們把花生、瓜子和芝麻混在一起弄碎,等我們忙完了,粽子也煮好了。我們一手抓一個(gè),顧不上精挑細(xì)選,生怕自己看好的被別人搶了,也不怕?tīng)C手,抓起來(lái)就解開(kāi)繩子,把竹葉剝開(kāi),沾點(diǎn)芝麻就開(kāi)吃。結(jié)果飯都不想吃了,每個(gè)人都拿著粽子在飯桌上啃。我們還在粽子里放上豬肉混著吃,味道真是好極了。外婆嘆了口氣,說(shuō):“真是服了你們了,連粽子都能吃出個(gè)新花樣。”我們聽(tīng)了都笑了起來(lái)。是呀,如今生活好了,連粽子的吃法也多了。超市里的粽子光陷不同的就有好多種,但吃起來(lái)終究沒(méi)有家里自己包的粽子的那種味道。
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“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原?靶Τ彰烀欤荒芟吹弥背荚。”同學(xué)們知道這首詩(shī)寫的是哪個(gè)節(jié)日嗎?對(duì)啦!那就是端午節(jié)。
端午節(jié)是指農(nóng)歷五月初五,是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,至今已有2000多年歷史。關(guān)于端午節(jié)的由來(lái),還有一個(gè)歷史故事呢!戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,楚國(guó)有一位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在農(nóng)歷五月初五受冤,抱著石頭自投汩羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嵍技娂妱澊瑠^力打撈屈原的尸體,直行至洞庭湖,終不見(jiàn)屈原的`尸體。老百姓拿來(lái)粽子。雞蛋投入江中,有些郎中把雄黃酒倒入江中,以便藥昏蛟龍水獸,使屈原的尸體免遭害。從此,每年五月初五------屈原投江殉難日,楚國(guó)人民都到江中劃龍舟,投粽子,以此來(lái)紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。端午節(jié)的風(fēng)俗就這樣流傳下來(lái)。
端午節(jié)在中國(guó)的民間傳統(tǒng)節(jié)日中可以算是很隆重的。那一天家家戶戶都會(huì)包粽子,掛香包,劃龍舟和掛艾蒿等習(xí)俗。
每年的端午節(jié),我們?nèi)叶紩?huì)到外婆家過(guò)。外婆都會(huì)包許多香噴噴的糯米粽子,粽子里面放一大塊肥肥的大豬肉或甜蜜蜜的大棗就會(huì)更加香甜可口,耐人回味。吃完香噴噴的粽子后,外公就會(huì)拿些雄黃酒蘸在我們小孩子的額頭上和頭頂上。聽(tīng)外公說(shuō),這樣夏天的時(shí)候就不會(huì)被蚊子叮咬了。
現(xiàn)在,人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)來(lái)紀(jì)念屈原這種偉大的愛(ài)國(guó)精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。它是中華民族絢麗的文化,它起源于中國(guó),發(fā)展于中國(guó),我們要保護(hù)它,發(fā)揚(yáng)它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是中華民族自己的節(jié)日。
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農(nóng)歷五月初五,俗稱“端午節(jié)’’它是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)在中國(guó)的民間節(jié)日中可以算得上隆重,粽子、茶雞蛋、插艾蒿等都是端午節(jié)的特色;此外,端午還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)等等。端午節(jié)的別稱之多,間接說(shuō)明了端午節(jié)俗起源的歧出。
關(guān)于端午節(jié)的來(lái)源,時(shí)至今日至少有四、五種說(shuō)法,諸如:紀(jì)念屈原說(shuō),起于三代夏至節(jié)說(shuō),惡月惡日驅(qū)避說(shuō),吳越民族圖騰祭說(shuō),等等。其中,紀(jì)念屈原說(shuō)為這個(gè)節(jié)日增加了人文精神的內(nèi)涵,應(yīng)該是后起的;三代夏至節(jié)說(shuō)是與我國(guó)的歷法緊密相關(guān)的,應(yīng)該是較早的,云塵子主張采用此說(shuō);惡月惡日驅(qū)避說(shuō)與我國(guó)的歷法和術(shù)數(shù)觀念有關(guān),與第二說(shuō)并不矛盾。過(guò)端午莫過(guò)于要包粽子,一想到粽子我的口水就嘩嘩的往下流;可是,粽子到底是怎樣做的'呢?那就要問(wèn)我的奶奶啦!包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方。俊蔽視!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。
放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜這個(gè)端午節(jié)我知道了屈原為了國(guó)家不惜犧牲自己,我也要想像屈原一樣,做一個(gè)愛(ài)國(guó)的人!將來(lái)未國(guó)家做貢獻(xiàn)的人!真是一個(gè)令我難忘的端午節(jié)呀!
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每個(gè)人心里,都有對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。家鄉(xiāng)的某個(gè)縮影,就像糖果一樣,包裹在人們的心房,成為人們最甜蜜的回憶。記憶中我最喜歡過(guò)的就是端午節(jié)了
每當(dāng)端午節(jié)這一天,奶奶準(zhǔn)備包粽子的時(shí),總會(huì)叫上我這個(gè)“搗蛋鬼”。我和奶奶早早地起床了,接著爺爺騎著摩托車帶著我和奶奶去集上買糯米和粽子葉。
聽(tīng)爺爺說(shuō)端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念屈原,屈原是楚國(guó)的愛(ài)國(guó)詩(shī)人,聽(tīng)到楚國(guó)被攻破的消息后心灰意冷,最后選擇投江,以身殉國(guó)。他的愛(ài)國(guó)的精神令我感動(dòng)。
回到家后,奶奶讓我?guī)兔ο呆兆尤~,我把水燒上后,拿來(lái)粽葉,看了看疑惑地問(wèn)奶奶:“粽葉是什么植物的葉子?”奶奶慈祥地笑笑說(shuō):“這個(gè)粽葉,不是我們北方的植物,是南方運(yùn)到我們這的!甭(tīng)奶奶說(shuō)完,水剛好也燒開(kāi)了,用熱水洗了洗粽葉,接著拿來(lái)一大盆涼水,把粽葉放進(jìn)去“冷靜”一下。
粽葉準(zhǔn)備好后,奶奶開(kāi)始拌餡。餡也拌好后我們準(zhǔn)備開(kāi)始包粽子。我搬來(lái)小凳子,坐在奶奶身邊。我學(xué)著奶奶的樣子,拿過(guò)粽葉后把粽葉卷成漏斗型,然后把拌好的“珍珠”似的糯米放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,粽子就快完成了,就剩下一步纏上線就完成了?粗业摹敖茏鳌,我滿意地笑了。
粽子都包完了,把它們放在鍋里蒸,不久,味道就彌漫了整個(gè)屋子。這味道,是我從來(lái)沒(méi)有聞到過(guò)的香甜。蒸熟后,我品嘗著自己親手包的粽子,心里美滋滋的。
吃完粽子后,大家都圍坐在電視前,觀看賽龍舟比賽。比賽開(kāi)始了,前面的鼓手打著鼓點(diǎn),劃槳的隊(duì)員跟著鼓點(diǎn)有節(jié)奏地劃。各個(gè)隊(duì)你追我趕拼命往前劃,到了終點(diǎn)的'一號(hào)隊(duì)勝利了。電視里的觀眾都?xì)g樂(lè)地鼓起掌來(lái),我們也特別激動(dòng),也隨著觀眾一起鼓掌。
比賽結(jié)束后勝利的叫聲、歡笑聲從人們心底飄出,每個(gè)人臉上都洋溢著微笑,特別溫馨。
家鄉(xiāng)的端午節(jié),就是我心底最甜蜜的回憶。
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轉(zhuǎn)眼之間,夏天就要到了,端午節(jié)也即將來(lái)臨。作為一個(gè)集祈福辟邪、歡慶娛樂(lè)和飲食為一體的民俗大節(jié),端午節(jié)自然是極為重要的節(jié)日了。今天,我就帶您瞅瞅我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧!
要說(shuō)這端午節(jié)啊,可真不一般,這可是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而流傳下來(lái)的節(jié)日,因?yàn)橐粋(gè)人而創(chuàng)造一個(gè)節(jié)日,可真是屈指可數(shù)了。相傳在春秋時(shí)期,屈原向楚懷王提出聯(lián)齊抗秦,遭到反對(duì),被參去職并流放。公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京城,屈原看到祖國(guó)將亡,心如刀割,抱石投汩羅江而死。屈原死的這一天正是五月初五,所以這一天便被定為端午節(jié)。屈原用自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛(ài)國(guó)主義樂(lè)章,實(shí)在令人敬佩。
說(shuō)到端午節(jié),就不得不提端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣了!拔逶挛濉⑹嵌宋,吃粽子、掛香囊、門插艾、香滿堂、龍舟下水喜洋洋!痹谶@一天里,家鄉(xiāng)的小孩們都佩香囊、系五色絲線,能辟邪驅(qū)瘟、防病去蟲(chóng)、寓意可大著哩。
不過(guò)呢,對(duì)家鄉(xiāng)人來(lái)說(shuō),端午最重要的當(dāng)屬吃粽子了。屈原死后,人們擔(dān)心扔到江里的飯團(tuán)被蛟龍所食,人們用棕樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子。那么,美味的粽子是怎樣做成的呢?首先用兩片一大一小的粽葉折成一角,放入浸泡好的黃米、軟大米,也可以加入一些豬肉之類的東西,最后用粽葉蓋上,用棕繩捆上。粽子包得好不好,全看三角是否勻稱,是否有型。做熟以后,解開(kāi)棕葉,加入白糖,咬上一口,一種甜甜的、軟軟的、糯糯的口感充斥口腔,吃飽以后,又想再吃一個(gè),讓人吃了還想吃,正所謂“肚飽眼不飽”嘛!
吃粽子,吃的.就是一個(gè)吉祥。粽子起初是用來(lái)祭祀的,為的是除瘟、驅(qū)邪、求吉祥!白亍敝C音“中、宗”,所以人們吃粽子也是為了能金榜題名,以此來(lái)光宗耀祖。
家鄉(xiāng)的端午,習(xí)俗說(shuō)多也不多,說(shuō)少也不少,但那是家鄉(xiāng)人們對(duì)美好生活的渴盼吶!過(guò)端午,即是對(duì)屈原的紀(jì)念,也是在傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化啊!我愛(ài)家鄉(xiāng)的端午節(jié)!
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端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,家鄉(xiāng)的端午節(jié),從每年的農(nóng)歷五月初一就開(kāi)始了。家家戶戶都開(kāi)始忙碌起來(lái),準(zhǔn)備端午節(jié)的材料了,到了初五我們一家人就能吃到美味的粽子。
媽媽離端午還有七八天時(shí)就開(kāi)始準(zhǔn)備包粽子的材料了,去菜市場(chǎng)買綠綠的葦葉,又紅又大的蜜棗,一粒粒潔白的糯米。初四的早上,媽媽用清水把糯米泡上,用開(kāi)水把葦葉煮好。
粽餡有棗的也有肉的,我不喜歡吃肉的粽子,我家的人們都喜歡吃紅棗和蜜棗的,我還是對(duì)蜜棗的'粽子情有獨(dú)鐘,自己包的粽子總是包的大大的。每一次媽媽教我包粽子,我都特別開(kāi)心,媽媽讓我拿起兩三片葉子,折疊成漏斗的形狀,在漏斗中先放一點(diǎn)米,再放三兩個(gè)蜜棗,再放點(diǎn)米把棗蓋住,最后用葦葉把糯米全部包好,用棉線纏住系好,粽子就包好了,媽媽夸我包的太好了,一會(huì)兒我和媽媽就包完了,把包好的粽子,媽媽挨個(gè)緊緊的放在鍋里加上水,慢慢的煮一兩個(gè)小時(shí),煮熟的粽子飄散著香甜的味道,咬一口含在嘴里,讓我這個(gè)饞貓大飽口福,吃著自己包的粽子特別有成就感。
在我家鄉(xiāng)菜市場(chǎng)也有賣粽子的,不過(guò)一般比家里包的小多了,里面就放著一個(gè)棗,絕對(duì)沒(méi)有家里包的好吃,還有點(diǎn)貴。有一回媽媽病了,沒(méi)有包粽子,就從菜市場(chǎng)買了幾個(gè),沒(méi)有媽媽包的那種香甜的味道。
聽(tīng)老師說(shuō),端午節(jié)是紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,人們用樹(shù)葉包飯,外纏彩絲的辦法,丟進(jìn)江里,為了不讓魚(yú)、龍、蝦、蟹咬屈原,后來(lái)發(fā)展成了粽子。我們吃粽子時(shí)會(huì)不由想起屈原這個(gè)故事,讓人悲傷難忘,讓我們回味著當(dāng)時(shí)屈原死后百姓的悲痛。
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在我的家鄉(xiāng),端午節(jié)是個(gè)很被重視的節(jié)日。每到這一天,人們起的特別早,有的凌晨二、三點(diǎn)鐘就起來(lái)踏青,三、五成群結(jié)伴同行,有的年輕人騎著自行車到很遠(yuǎn)的地方去玩,用野外的露水洗臉,具體是為什么,誰(shuí)也說(shuō)不清楚,但是每年我都是很聽(tīng)話地照著做了,到早晨六點(diǎn)多鐘的時(shí)候,人們便帶著泥土的芳香、踏著露水回來(lái)了,手里面拿著剛剛采回來(lái)的艾蒿、樹(shù)枝等;氐郊依锖螅┥项^天用五彩紙折好的葫蘆,掛在自家的房檐上,才開(kāi)始吃早點(diǎn)。每到這天,家家都會(huì)做很多好吃的,煮雞蛋是必不可少的,小朋友們上學(xué)的時(shí)候,都會(huì)帶來(lái)自家煮的雞蛋,相互碰著玩,比一比認(rèn)的雞蛋殼硬。
今天看到各超市里面鋪天蓋地堆滿了粽子。我便想起了小時(shí)候,奶奶包的粽子。那個(gè)時(shí)候,每逢端午節(jié)的前幾天,奶奶都會(huì)買來(lái)糯米、小棗、粽子葉等一些包粽子的材料,提前將糯米和粽葉用水泡上幾個(gè)小時(shí),然后開(kāi)始包粽子,有時(shí)我也會(huì)學(xué)著奶奶的樣子拿起粽葉,在手中握成一個(gè)圓錐狀,裝些糯米進(jìn)去、放二個(gè)小棗后,順著葉子的方向包裹起來(lái),但每次我包的粽子跟奶奶包的粽子都不一樣,松松的,沒(méi)有棱角,有時(shí)煮出來(lái)后,里面的米只剩下一半了。每到此時(shí),奶奶便拿起粽子笑著對(duì)我說(shuō),不用問(wèn),便知道哪個(gè)粽子是你包的'了。每年端午節(jié),奶奶都會(huì)包好多粽子,親戚、朋友、鄰居們都會(huì)品嘗到奶奶做的粽子,聽(tīng)到別人對(duì)她粽子的贊美,奶奶很是高興,便說(shuō)道,現(xiàn)在的年輕人工作忙、時(shí)間緊,沒(méi)時(shí)間包粽子,我一個(gè)老太太,沒(méi)什么事情做,包些粽子讓大家嘗個(gè)鮮,大家愿意吃,明年我再給你們包。雖然奶奶包的粽子沒(méi)有現(xiàn)在商場(chǎng)里面琳瑯滿目的品種和花色,但吃起來(lái)卻是那么的清香、仿佛置身于林海之中,品味天然美味。從那時(shí)起,我天真地認(rèn)為粽子就只有奶奶包的那一種味道。離開(kāi)家后,才知道原來(lái)粽子有好多種,各種材料都可以作為粽子的輔料。走過(guò)大半個(gè)中國(guó),品嘗了幾十種粽子,可是始終找不到奶奶包的粽子的味道,也找不到兒時(shí)端午節(jié)的氣氛。
十幾年沒(méi)有在家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)了,不知道家鄉(xiāng)端午節(jié)的氣氛是否依舊。奶奶年紀(jì)大了,不知道能不能給大家包粽子了,無(wú)論我身在哪里,奶奶包的粽子是我心目中端午節(jié)的唯一。
在此,我祝愿她老人家身體健康,長(zhǎng)命百歲!
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今年的端午沒(méi)有回家,是和好友一起在南昌過(guò)的。中午,一人吃了個(gè)香噴噴的粽子,多少還是感受到了節(jié)日的氣息。端午那天的天氣不是很好,“唏唏嚦嚦”總是不間斷地下著雨,這讓我有些為家鄉(xiāng)的龍舟賽擔(dān)心。
家鄉(xiāng)是在一個(gè)縣城,小而傳統(tǒng)。記得小時(shí)侯,端午還沒(méi)到,全縣就早被濃濃的節(jié)日氣氛所籠罩。我的家靠近縣城的潦河,于是,總能聽(tīng)見(jiàn)從那傳來(lái)的陣陣鑼鼓聲還有“哼唷哼唷”的號(hào)子聲。這聲音讓我很興奮,因?yàn)槲抑酪粋(gè)重大的節(jié)日就要來(lái)了,我們這幫小孩可以心安理得的不上學(xué)了。
端午前一天,家里似乎一下子變得忙碌了起來(lái)。淘糯米、洗粽葉、煮茶蛋,空中彌漫著的是沁人心脾的.香!那一天,媽媽總是坐在家門口,手腳很麻利地包粽子。幼年時(shí)代的我,愛(ài)坐在旁邊,看著媽媽忙碌,哪怕是打打雜也很高興。偶爾,心血來(lái)潮時(shí),也會(huì)吵著讓媽媽教我包。可最終的結(jié)果,往往是重新返工。
家鄉(xiāng)的端午,孩童們有一項(xiàng)很有趣的活動(dòng)碰鵝蛋。一個(gè)個(gè)被染上大紅顏色的鵝蛋,在孩子們手上玩捏了一會(huì)后,便開(kāi)始了相互碰擊的游戲。蛋殼被碰破了的孩子,總是很沮喪。那些輸了不服氣的,還會(huì)跑回家問(wèn)父母再要;而那位最終勝利者,則可以洋洋得意上好長(zhǎng)一段時(shí)間!芭椤,孩子們玩得是很帶勁,可卻苦了父母。因?yàn)楹⒆觽兿硎艿模怯螒虻目鞓?lè)和比賽的刺激,對(duì)于被碰破了殼的鵝蛋,他們卻是并不愛(ài)吃的。于是,只能統(tǒng)統(tǒng)地交給父母。端午的飯桌上,便常常可以看見(jiàn)這道菜。
端午節(jié)還有讓孩子們很心儀的另一個(gè)活動(dòng),那就是看賽龍舟。五月初五的這一天,還沒(méi)等比賽正式開(kāi)始,潦河兩岸已經(jīng)圍滿了等待的人。那些小商小販們也抓住這個(gè)機(jī)會(huì),早就在河邊布好了攤點(diǎn)。冰棍、茶葉蛋、汽水、氣球、玩具,吃的玩的,琳瑯滿目。小孩對(duì)這個(gè)還不是最感興趣的,大家最高興的是能光著腳在河里玩。龍舟賽在一聲哨響后,開(kāi)始了。鑼鼓聲、號(hào)子聲、喊叫聲、掌聲、孩子的笑聲,讓那條平日里很安靜的潦河此時(shí)成了歡樂(lè)的海洋。
上大學(xué)后,離開(kāi)了家。端午再?zèng)]機(jī)會(huì)在家鄉(xiāng)過(guò)了?擅糠昴且惶欤偰苁盏綃寢屚腥藦募?guī)?lái)的她親手包的粽子。而那一天,我也總在大學(xué)所在的那個(gè)城市尋找著,尋找記憶中的那片鑼鼓聲和號(hào)子聲,尋找記憶中那一紅一綠的大龍舟,尋找那逝去的快樂(lè)童年。
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我的家鄉(xiāng)有很多節(jié)日,有重陽(yáng)節(jié),端午節(jié),中秋節(jié),春節(jié)等等節(jié)日,今天我就和大家說(shuō)說(shuō)端午節(jié)吧。
端午節(jié)是每年的農(nóng)歷五月初五這天,關(guān)于端午節(jié)民間有很多兒歌和民俗,有五月五是端陽(yáng),插艾葉,帶香囊,吃粽子,劃龍舟等等。吃粽子是端午節(jié)的主要活動(dòng)之一,我很喜歡端午節(jié),因?yàn)槲铱梢猿缘礁鞣N口味的粽子,但告訴大家粽子好吃做起來(lái)不是件簡(jiǎn)單的'事,我就看過(guò)奶奶包過(guò)粽子看起來(lái)很麻煩,先要把粽葉洗凈后用開(kāi)水燙一下聽(tīng)奶奶說(shuō)這樣粽葉包起來(lái)粽葉不容易壞,把米洗凈才開(kāi)始包,人們會(huì)根據(jù)自己的口味在米里加?xùn)|西和米一起包。
我喜歡端午節(jié),我更喜歡我的家鄉(xiāng),相信你也會(huì)喜歡我的家鄉(xiāng)的。
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是中國(guó)民間傳統(tǒng),據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念屈原。小時(shí)候我并不知道屈原是誰(shuí),只是看著大家忙碌著,也就屁顛屁顛地跟著轉(zhuǎn)。在到來(lái)的前幾天,我會(huì)跟著一些大學(xué)做蛋籠。大們那用五色的線編織而成的蛋籠特漂亮,再看看我的,雖然有點(diǎn)粗糙笨拙,但我也仍是很滿意,畢竟,這是我親手做的啊。編織好后,我滿心期待著端午節(jié)的到來(lái)。
到了端午節(jié)前夕,爸媽把早就準(zhǔn)備好的茶葉蛋、豆腐干、蘑菇以及調(diào)料一起放在鍋爐中,用煤炭一直煮到天亮。第二天,我會(huì)早早的就被一陣一陣的茶葉蛋的香氣給熏醒。一想起今天有好多好吃的,平時(shí)擅長(zhǎng)賴床的`我再也躺不住了,匆匆忙忙地就下了樓?粗枥餆玫木G色的洗臉?biāo)m然有股刺鼻的大蒜味,但這是習(xí)俗,也就顧不得了。洗過(guò)臉,上了飯桌,總是要硬逼我吃大蒜,說(shuō)可以去病,我才不信呢。我只顧吃我愛(ài)吃的粽子、茶葉蛋。吃飽后,也不忘在蛋籠里再裝個(gè)蛋,心滿意足地度過(guò)了整個(gè)早上。
到了中午,我拼命地吃完午飯,與一起焦急地坐在鐘表前,看著時(shí)間一秒一秒地走動(dòng)著。當(dāng)時(shí)針、分針、秒針都指向12點(diǎn)時(shí),我們將早已準(zhǔn)備好的雄黃涂于手心、腳心以及頭頂?shù)男。也不知這是什么怪習(xí)俗,我是不大相信的,但我們認(rèn)為好玩,也就將其涂得橙黃橙黃的。過(guò)一會(huì)兒,由于出汗,雄黃的顏色也就變淡了,蠻可惜的。那時(shí)大人們會(huì)將雄黃灑在房子周圍,好像是用來(lái)避邪、驅(qū)蟲(chóng)驅(qū)蛇什么的?粗职譃⑿埸S的樣子,我想如果真有蛇出現(xiàn),會(huì)是怎樣?雄黃真的會(huì)起到作用嗎?蛇遇到雄黃會(huì)痛苦地離開(kāi)嗎?
現(xiàn)在,想起這一切的,好像過(guò)眼云煙,讓人懷疑是否真的有過(guò)。不過(guò),無(wú)論怎樣,可以肯定,的端午節(jié)仍會(huì)在連綿不斷地延續(xù)下去,一直到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的時(shí)候。
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“閨女,外婆給你寄過(guò)去的粽子和麻葉嘚,拿到?jīng)]有?”電話對(duì)面帶有濃重的家鄉(xiāng)話口音的聲音傳到我耳邊,還夾雜著小孩的歡呼聲和嘈雜的說(shuō)話聲,我就知道了,家鄉(xiāng)的人肯定在吃團(tuán)圓飯。作為外婆的孫女,一年卻只能回去一次,端午節(jié)沒(méi)能回去,確實(shí)有點(diǎn)遺憾。但外婆來(lái)的電話,讓我想起了上次在老家過(guò)的一次端午。
老家是個(gè)小鄉(xiāng)村,在老家過(guò)節(jié),不像在這邊,很簡(jiǎn)單、方便地就過(guò)完。老家過(guò)節(jié)不多,但每次都挺隆重的,總是召集左鄰右舍的鄉(xiāng)親,整個(gè)院子都塞得滿滿的。那次的端午節(jié),也異常的`熱鬧,姑姑嬸嬸伯伯什么的全部都過(guò)來(lái)串門,圍著圈兒聊著閑話。大人們帶來(lái)的小孩兒可有事干了,聚集在一起,在院子里到處亂跑,追逐著雞啊、狗啊,地上剩著許多放炮之后的“殘骸”,還有的,躲在草叢后面用小石子“襲擊”經(jīng)過(guò)的人,成功的,邊跑邊“咯咯咯”地笑著那個(gè)氣急敗壞的人。太陽(yáng)大,加上又多人,空氣中彌漫著臭汗味兒。
到了中午,鄉(xiāng)親一個(gè)個(gè)走了,總算空蕩了點(diǎn),臭汗味兒散了不少,但大人們還不能停下,中午簡(jiǎn)單地炒上幾個(gè)菜吃了,開(kāi)始準(zhǔn)備下午和晚上要吃的——我最喜歡的麻葉子和粽子。粽子是那種加了紅棗的甜粽,麻葉子是一種用面撒上芝麻炸成薄片的一種油炸食品。家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)似乎只有這兩個(gè)有特點(diǎn)的食品,但在外婆的手中,這兩種普通的食物,總是會(huì)有一種很特殊的、神奇的味道!渡嗉馍系闹袊(guó)2》有句話:“無(wú)論腳步走多遠(yuǎn),在人的腦海中,只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固,它就像一個(gè)味覺(jué)定位系統(tǒng),一頭鎖定了千里之外的異地,另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著,記憶深處的故鄉(xiāng)。”它不同于城市里的味道,因?yàn)樗峭馄诺奈兜,是故鄉(xiāng)的味道,是千里之外的異地?zé)o法比擬的。不是因?yàn)楣枢l(xiāng)的味道有所不同,而是因?yàn)閷?duì)于故鄉(xiāng)與異地的情感有所不同。
現(xiàn)在在這座大城市過(guò)端午,情不自禁就浮現(xiàn)出對(duì)故鄉(xiāng)端午節(jié)的懷念。
我認(rèn)為,我的對(duì)于故鄉(xiāng)的端午節(jié)的懷念,倒不如說(shuō)是對(duì)故鄉(xiāng)人和故鄉(xiāng)味道的懷念。
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“梅子熟透以后,端午款步走來(lái)。她從柳暗花明細(xì)雨如絲的江南走來(lái),從綠陰如蓋柳樹(shù)含煙的夢(mèng)中走來(lái),從我深深的凝眸中走來(lái)了!边@是當(dāng)代詞作家豐樺對(duì)端午節(jié)的贊美。農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。它是中華民族最古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。無(wú)論是在中國(guó)的南方和北方,都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。
端午節(jié)在我國(guó)傳承已有二千多年的歷史了。每逢這一天的到來(lái),我國(guó)各地的習(xí)俗、慶;顒(dòng)也是各種各樣的!拔逶挛,是端午,門插艾,粽飄香。吃粽子,撒白糖,龍舟競(jìng)渡喜洋洋……”這首兒歌唱的就是端午節(jié)南方北方都必過(guò)的'三大習(xí)俗:插掛艾、吃粽子、賽龍舟。
到了端午節(jié),家家都要吃粽子。據(jù)說(shuō),是為了紀(jì)念屈原不堪受辱而抱石投江而形成的。粽子是中國(guó)歷史迄今發(fā)展文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。家鄉(xiāng)的粽子花樣繁多,不僅是米粽,人們還會(huì)在里面放肉、紅棗等餡料,也可以根據(jù)自己的喜好,放入其他餡料。
掛艾草也是端午節(jié)一種普遍的風(fēng)俗了。艾草,代表招百福,又是一種氣味濃烈、可以治病的藥草,插在門口,可使身體健康。我的家鄉(xiāng)一帶,山嶺上、農(nóng)田里,多有野生的艾草、菖蒲。所以,端午那天,大人一般清早出門,折一些艾草、菖蒲回來(lái),綁成一束插在門上,傳說(shuō)這樣可以避邪。
端午節(jié)最熱鬧的當(dāng)屬賽龍舟了。今年,龍舟賽更為隆重,盛況空前,政府在各方面都下了功夫。一大清早,在鼓聲的號(hào)召下,十里八鄉(xiāng)的人們?nèi)绯彼阌肯驕O水河一帶把比賽場(chǎng)地圍得是水泄不通。場(chǎng)面之盛大,真是前所未有!龍舟賽的觀看人數(shù)已經(jīng)超過(guò)15萬(wàn)人,連中央電視臺(tái)的記者都出動(dòng)了!河面上龍舟穿梭、彩旗飄揚(yáng)。橋上人頭攢動(dòng),橋下人影綽綽。這里簡(jiǎn)直成了人的海洋!比賽開(kāi)始了,只看見(jiàn)船槳翻飛、浪花飛濺,龍舟像一支支離弦的箭似的沖向終點(diǎn)。聲聲鑼鼓錘擊著人們的心弦,人們一邊為自己的隊(duì)伍加油,心里又在琢磨著究竟哪一支隊(duì)伍能在今年的比賽上最終奪魁。還一番熱鬧的景象!
端午,我們看著精彩的龍舟賽,品嘗著清香的粽子的同時(shí),又何嘗不是在品味著中華民族燦爛悠久的文化呢?
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我的家鄉(xiāng)在信陽(yáng),那是一個(gè)具有濃厚古風(fēng)的城市,還保留著很多節(jié)日的習(xí)俗。我最喜歡的.節(jié)日就是端午節(jié)了。
每年農(nóng)歷五月初五的早上,媽媽就會(huì)從菜市場(chǎng)買來(lái)幾把艾蒿插在門上或窗戶上,媽媽說(shuō)這可以防止蚊蟲(chóng),驅(qū)蟲(chóng)避邪。隨后奶奶就把提前泡好的糯米和竹葉拿出來(lái)開(kāi)始包粽子。每次奶奶都會(huì)在粽子里包上不同的材料,有蜜棗的,有紅豆的,有葡萄干的。等到放學(xué)以后,我一邊吃著最喜歡的蜜棗粽子一邊戴著奶奶縫的香包出去玩了。這樣整個(gè)端午節(jié)都在粽子和香包的香氣中度過(guò)。我每次想起端午節(jié),不由自主的就像聞到了那股久違的香氣,令人回味無(wú)窮。
我想等我長(zhǎng)大了,無(wú)論身在何處都會(huì)把這種節(jié)日的傳統(tǒng)習(xí)俗保留下去。因?yàn)檫@是我們中國(guó)五千年文明的沉淀,我們有責(zé)任把它傳承下去。
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在家鄉(xiāng),端午節(jié)的前一天晚上。每家都要準(zhǔn)備一盆水,水里面泡上了艾葉,然后放在外面。在端午節(jié)的早上,我們?nèi)蚁茨樀乃家獜倪@一盆水里取。有小孩的人家一大早就把小孩子叫起來(lái),到外面的池塘、河里,或者水邊去洗澡,據(jù)說(shuō)這樣可以洗去一年的晦氣,而且還能避邪。
為什么每家都要用這樣的水洗臉呢?小孩子要到外面去洗澡呢?據(jù)說(shuō),在端午節(jié)的`前一天晚上,月宮里的嫦娥會(huì)讓玉兔把搗了一年的藥撒向人間,讓人們洗去疾病和苦難,而且還有避邪的作用。所以,孩子們?cè)谵r(nóng)歷五月初五的早上,總是爭(zhēng)著去外面洗澡,覺(jué)得用玉兔撒了藥的水來(lái)洗澡是件神圣的事情,而沒(méi)有去外面洗澡的,只能用放在屋外面的水來(lái)洗一下臉了。當(dāng)然,去外面洗澡的孩子,要身體好才行,以免感冒,因?yàn)槲逶鲁跷迥翘斓脑缟希瑲鉁剡是很低的,聽(tīng)在外面洗了澡的哥哥回來(lái)說(shuō),洗了還是很冷的。
我和弟弟是在家里用艾葉泡過(guò)的水洗臉的,水被艾葉泡了一夜后,顏色會(huì)變綠綠的,還伴著一股艾葉特有的香味。每次洗完了臉,我的心里總是有一種安全感:在這一年里,我又是健康的了!
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“五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋!泵慨(dāng)端午節(jié)到來(lái)的時(shí)候,我們都會(huì)情不自禁地唱起這首兒歌。
還沒(méi)到端午節(jié)時(shí),爺爺就從市場(chǎng)上買了艾葉和菖蒲,并把它插到了廚房里和正屋的條桌上,我看見(jiàn)了,便好奇地問(wèn)爺爺:“爺爺,你為什么要插這些?”爺爺慈愛(ài)地?fù)崦业念^說(shuō):“這叫艾葉,那叫菖蒲,把它們插在家里會(huì)驅(qū)蟲(chóng)、避邪,你聞聞看,它們還有一種刺鼻的氣味。”我湊上去聞了聞,果真有一種濃濃的藥味兒,怪不得連蟲(chóng)子也怕它呢!
端午節(jié)那天,我一大早就起床了。咦,怎么有一陣粽葉的香味?我飛快地往樓下跑去,原來(lái)是奶奶正在包粽子。只見(jiàn)奶奶把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏起來(lái),做成了一個(gè)窩,然后再把糯米和餡兒輕輕地倒進(jìn)窩里,最后包出棱角,再用線緊緊地扎起來(lái)。粽子的`餡兒有好多種,有豆瓣、有蜜棗、有紅豆,還有咸肉……奶奶一邊包著粽子,一邊問(wèn)我:“你最喜愛(ài)吃哪種餡兒的粽子?”我仰起小臉,大聲地說(shuō):“咸肉粽子!薄昂,我這就給你包!濒兆影昧撕螅棠贪阉鼈兎胚M(jìn)鍋里煮上四五十分鐘,就可以吃了。我迫不及待地從鍋里拎起一個(gè)咸肉粽子,小心翼翼地剝開(kāi)箬葉,咬上一口,咸咸的,香香的,好吃極了。我一口氣就吃了兩個(gè),中午連飯都吃不下了。聽(tīng)媽媽說(shuō):“吃粽子是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,據(jù)說(shuō),屈原投汨羅江后,為了不讓魚(yú)蛟蝦蟹去吃屈原的遺體,周圍的老百姓都往江里投粽子。年復(fù)一年,每逢端午節(jié)那天,人們便把包好的粽子投到江里祭祀屈原,端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗就這樣流傳至今了。
吃完午飯,我和媽媽來(lái)到了街上。咦,前面怎么圍著那么多孩子?我擠上去一看,原來(lái)是一個(gè)叔叔正在賣香囊。只見(jiàn)他手舉一根竹竿,上面掛著許多用絲布和五色線縫制的小袋子,長(zhǎng)方形的、菱形的、星形的、方形的……好可愛(ài)哦!“媽媽,給我也買一個(gè)吧!”“好,咱們也買一個(gè)保佑我家丁丁平平安安!”媽媽付了錢,叔叔把香囊戴在我的脖頸上。我捧起香囊,聞了聞,真有一陣清香!
端午節(jié)是粽葉飄香的節(jié)日,是家鄉(xiāng)孩子的節(jié)日!
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“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”一年一度的端午節(jié)又到了,媽媽又唱起了這首閩南人耳熟能詳?shù)母枨?/p>
我的家鄉(xiāng)在福建泉州,這里的端午節(jié)民俗多種多樣:吃粽子、賽龍舟、水上捉鴨……但我最喜歡的還是吃粽子,因?yàn)槲矣X(jué)得這是這個(gè)節(jié)日里最大的享受。
泉州的粽子主要成分是糯米,外面還裹著一件“綠外衣”——粽葉。它是一個(gè)立體三角形,為了不讓它的“綠外衣”散開(kāi),人們會(huì)用一根細(xì)麻繩把它綁得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。生的粽葉是翠綠色的,如果把粽子放在鍋里煮上一段時(shí)間,粽子就熟了,粽葉變成了黃褐色。泉州的粽子有很多種,例如:堿粽、甜粽、肉粽、豆粽、香菇粽等等。
家鄉(xiāng)的粽子最有名的當(dāng)屬“燒肉粽”了!“燒肉粽”其實(shí)是閩南話的叫法,“熱”的閩南語(yǔ)發(fā)音就是“燒”,所以“燒肉粽”其實(shí)就是指熱騰騰、香噴噴的肉粽。泉州的“燒肉粽”個(gè)大、結(jié)實(shí)、飽滿,大的差不多有半斤重呢!你解開(kāi)麻繩,掰開(kāi)一層厚厚的粽葉,濃郁的粽香立刻撲鼻而來(lái)。再一看,一個(gè)金黃油亮的粽子已出現(xiàn)在你的眼前,軟軟的糯米夾著三層肉、海蠣干、蛋黃等配料,讓人一看就垂涎欲滴,口味大開(kāi)。深深咬上一口,充足的油汁從齒間溢出,感覺(jué)細(xì)膩柔軟,還夾雜著一絲“qq”的`感覺(jué),這時(shí),如果再喝上一杯清香四溢的鐵觀音茶,別提有多爽了!
端午節(jié)前后,泉州的粽子店生意格外紅火,最有名的粽子店是位于東街的“侯阿婆肉粽店”,那可是泉州最正宗的小吃店之一。每到這時(shí),店門外就會(huì)排起“長(zhǎng)龍”,人們焦急地等著買到新鮮的“燒肉粽”回家過(guò)節(jié),若是不提前預(yù)訂,或許你還沒(méi)排到時(shí),粽子就已經(jīng)被一搶而空了。
吃粽子可是要講究技巧的哦,不能太使勁地咬,不然飽滿的餡就會(huì)掉出來(lái),同時(shí),你的嘴角邊也會(huì)沾滿糯米粒,變成“小花貓”。
瞧,這就是我家鄉(xiāng)的粽子。它香甜味美,色味俱佳,又具有個(gè)性十足的閩南文化,因此,每當(dāng)粽葉飄香的時(shí)節(jié),我就會(huì)情不自禁地想起它。
“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”不知道你們的口水有沒(méi)有像我這樣“不爭(zhēng)氣”地流下來(lái)了呢?端午節(jié)到了,那么,就請(qǐng)你到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗品嘗吧!
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農(nóng)歷的五月初五是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。每當(dāng)節(jié)日來(lái)臨,就少不了歡歌笑語(yǔ)。熱熱鬧鬧的大街上,“瘋狂”中的人們,花花綠綠的粽子和五彩繽紛的物品融為一體,成了一個(gè)巨大的游樂(lè)園,耀眼而不失色彩……
天未吐白,大家都已經(jīng)早早的起床了,他們可不是著急著去布置屋子,而是匆匆地去超市、菜市場(chǎng)買粽葉以及各種包粽子的材料。在這個(gè)時(shí)候,大家都認(rèn)為用新鮮的粽葉包起來(lái)的粽子才好吃,要是去晚了,大家都會(huì)嘲笑那家人懶惰。
當(dāng)然,第二件大事兒就是包粽子了,人們會(huì)把剛買來(lái)的粽葉洗凈,再把豬肉、棗子、花生等剁碎,也只是剁成紅豆般大小的樣子就可以了,接著,再將紅豆、糯米和剁碎物仔細(xì)地?cái)嚢杈鶆,算好定量的餡,就用粽葉把它們包裹起來(lái),拿繩子把它們?cè)Y(jié)實(shí)后就可以下鍋了。在這一件大事中,不論男女老幼,大家都參與到了這個(gè)游戲之中,直弄得滿身滿手都是糯米粒,也不肯停手。瞧!鄰居家的“小公主”也相當(dāng)積極,一連包了好幾個(gè)粽子,弄得到處都是餡渣子兒,人們見(jiàn)了,不禁哈哈大笑,可“小公主”卻不肯停手,只是狠狠地瞪了那幾個(gè)起哄的人一眼,就撅起嘴不理他們了。而大伙兒都喜歡把粽子包成三角形的,因?yàn)檫@樣的粽子看起來(lái)又玲瓏又精巧。
包完粽子,人們差不多該去看賽龍舟了,大伙兒不約而同的趕到江邊,性急地向河中央望去。只見(jiàn)河中央早已準(zhǔn)備好了幾條龍舟,龍舟上坐了十多個(gè)人,個(gè)個(gè)都是精神抖擻的.小伙子,他們緊緊地握著手中的槳,目不轉(zhuǎn)睛的盯著終點(diǎn),他們都在焦急的等待著,等槍聲一響,他們必定要大顯身手,誓要奪得冠軍才肯罷休似的。到了吉時(shí),只聽(tīng)“啪”的一聲槍響,小伙子們立刻奮力劃起龍舟,龍舟就像只脫了弦的箭,“嗖”的一聲直向終點(diǎn)射去。人們見(jiàn)了,也在興奮地大喊:“加油!加油!”吶喊聲、助威聲簡(jiǎn)直是鑼鼓喧天,響徹云霄!
比賽結(jié)束后,人們紛紛散去,他們都等著粽子出鍋呢!這時(shí),家家戶戶的廚房里都散發(fā)出粽子的香味,整個(gè)城市都融入了香味彌漫的空氣之中。
這就我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)習(xí)俗。同樣,在這一天中,人們可要鬧到二更才會(huì)睡呢!
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我的家鄉(xiāng)在海門,海門的端午節(jié)特別有意思。
我記得每一年端午節(jié)快到的時(shí)候,外婆就會(huì)來(lái)到小河邊采摘蘆葉。她踮著腳,仔細(xì)觀察哪片蘆葉是最合適的,然后輕輕地摘下。她告訴我不能采那些太老或者太嫩的`蘆葉,我總覺(jué)得外婆的眼光特好,每次采摘的蘆葉總是恰到好處地包裹住粽子。
蘆葉采摘回家,還要剪去兩端,放在水里浸一夜,洗干凈之后就開(kāi)始包粽子了。只見(jiàn)外婆的手就這么輕巧地翻騰幾下,一只粽子就包裹好了,每次和外婆學(xué)包粽子,總是來(lái)不及看,要外婆手把手教才能包裹出一只粽子。
包好粽子就放鍋里煮了,我總是在鍋邊眼巴巴地等著,好不容易熟了,也顧不得燙,立刻拿了一只剝開(kāi),墨綠色的蘆葉包裹著乳白的糯米和紅色的棗子,仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,好看極了。忍不住咬一口,糯米、紅棗的香味混合著蘆葉的清香直往心肺里鉆。
今年的端午節(jié)馬上到了,我期盼著。
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梅子熟透以后,端午的腳步款步而來(lái)。“她從花明柳暗細(xì)雨如絲的江南走來(lái),從綠陰如蓋柳樹(shù)含煙的夢(mèng)中走來(lái),從我深深地凝眸中走來(lái)了!边@是當(dāng)代詞作家豐樺對(duì)端午節(jié)的贊美。
我的家鄉(xiāng)在東北的山區(qū)。村莊的四周是連綿起伏的群山,山上“佳木秀而繁陰”。一條清澈的小溪在巍峨的山澗溢出,淌過(guò)炊煙繚繞,雞鳴狗叫的村莊。千百年來(lái),古樸安寧的村莊就這樣靜靜的躺在大山的懷抱中,吸收著大地的靈氣,沐浴著陽(yáng)光的光輝。
野鵑花開(kāi)過(guò)不久,就到端午節(jié)了。于是,我處在異國(guó)他鄉(xiāng)而又回憶起在故鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的情景來(lái)。
家鄉(xiāng)的端午節(jié),很多風(fēng)俗跟外地一樣系百索子,端午的前一天晚上凌晨3,4點(diǎn)鐘,母親起床,把事先準(zhǔn)備好的五色小繩系在孩子的手脖子上。小繩是掉色的,沾了水,把手腕染的紅一色,青一色,好玩極了。
端午節(jié)過(guò)了,等到第一場(chǎng)雨,孩子睡著后母親在悄悄的把小聲解下來(lái),扔在水里讓雨水將其沖走。
用五彩的`紙疊了連環(huán)小寶燈掛在門楣上,象征著一年的五谷豐登,衣食無(wú)憂。
記憶最深的是我8歲那年的端午節(jié)。那年,不知怎的,我身上起了又大又紫,腫的流膿的膿包,疼得我不得安寧,這時(shí)八一公公說(shuō)“毛毛,你等著,我去弄些薆蒿來(lái)!敝钡较挛纾呕貋(lái)。我聽(tīng)人家說(shuō)這玩意放在水里煮沸后,用水洗澡,能治百病。我洗完澡后果真不疼了。第三天,就好了。
事后我問(wèn)八一公公緣由。他說(shuō)“你這娃子走運(yùn),逢上端午節(jié),不然,可夠你受得!”我至今也不明白他的意思。大概是由于恰逢上這個(gè)充滿神奇色彩的節(jié)日吧!
家鄉(xiāng)也要泡端午酒。再下過(guò)春天的第一場(chǎng)雨后,家家戶戶就已經(jīng)將端午酒放入地下深埋發(fā)酵。里面放6樣?xùn)|西,那就是:北棗,荔枝,枸杞,橄欖,桂圓和杏仁。端午酒入嘴清香,可謂“泉香而酒洌!倍宋缇七可以讓人長(zhǎng)生不老呢。!如今,媽媽也如法炮制,材料一樣,但入嘴后口感卻不一樣。我提醒媽媽:“你用的是這里的酒,而不是家鄉(xiāng)自己釀的酒!”
我同媽媽已離開(kāi)家鄉(xiāng)多年,但故鄉(xiāng)的山山水水,人情風(fēng)俗在我心屏上總不能抹去。今年的端午節(jié)已經(jīng)過(guò)完,我多想問(wèn)問(wèn):親愛(ài)的鄉(xiāng)親們,你們又釀端午酒了嗎???
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除了香噴噴的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大鍋熱水沐浴,然后再換上新衣,顯得格外清爽。雖然我穿的依舊是穿過(guò)N次的衣服,不過(guò)香味仍然無(wú)法抵擋……
端午是傳統(tǒng)節(jié)日,在莆田就有這么一首不和諧的童謠,五月初一便拉開(kāi)了端午節(jié)的序幕。從初一開(kāi)始,家家戶戶都開(kāi)始忙碌起來(lái),準(zhǔn)備端午節(jié)的用品,雖然不是很多,其中最讓人眼饞的自然要屬端午中的美食了。
一提端午節(jié),最先想到的應(yīng)該就是粽子了。粽子長(zhǎng)得玲瓏可愛(ài),有咸味的和甜味的。我對(duì)于肉粽子不感興趣,卻對(duì)糯米粽情有獨(dú)鐘,尤其是里面大大的棗子,家里自己做的總是包的大大的。糯米的濃香夾雜著縷縷蛋草葉子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢過(guò)端午,奶奶動(dòng)要包上N個(gè)粽子讓我這只饞貓大飽口服。街上也有到處吆喝的,不過(guò)賣的粽子比家里的要小很多,卻很貴,糯米粽里的棗子也不大,貌似插倆花生大的就了事了。有時(shí)嘴饞了,就道街邊買一個(gè)解饞,卻再也沒(méi)有那種余香了。
除了香噴噴的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大鍋熱水沐浴,然后再換上新衣,顯得格外清爽。雖然我穿的依舊是穿過(guò)N次的衣服,不過(guò)香味仍然無(wú)法抵擋。
我們這兒瞧不見(jiàn)賽龍舟,是端午節(jié)的一大遺憾。不過(guò)我們很快又找到了新的樂(lè)子――舉辦砸蛋大賽。端午節(jié)的'蛋不再是拿來(lái)吃的,而是拿來(lái)砸的,或兩兩相碰比誰(shuí)的更硬,有或者拿來(lái)當(dāng)子彈,瞄準(zhǔn)射擊。當(dāng)砸蛋大賽落下帷幕時(shí),只留下滿地瘡痍,一股腥臭,確實(shí)其樂(lè)無(wú)窮。
端午節(jié)那天,媽媽都會(huì)用根根細(xì)繩細(xì)致地編成筐,按以往的習(xí)俗,編8個(gè)層,奶奶煮好蛋后就拿出3個(gè)最光滑的。底層放一個(gè),接著是桃子。每種都是3個(gè),用了6層。第2層就是一個(gè)步老虎,是看護(hù)這些東西的。最后掛在門口,按照長(zhǎng)輩說(shuō)的,紀(jì)念屈原。取下來(lái)時(shí),就把筐整理好,放在一個(gè)盒子里,與比她早出生的姐妹團(tuán)聚。
而就在初五吃一天的享受中,端午節(jié)就順利閉幕了。
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家鄉(xiāng)的端午節(jié)真有趣啊,請(qǐng)讓我來(lái)給你們介紹介紹吧!
在端午節(jié)的前一天,奶奶就要開(kāi)始忙活了,早上的時(shí)候奶奶就在包粽子,我去奶奶面前說(shuō):“我來(lái)幫你吧。”奶奶說(shuō):“好,我來(lái)教你吧!”在奶奶在指導(dǎo)下,我先拿了一些粽葉做成三角形,然后放豆子和肉。奶奶教完了,我和奶奶就開(kāi)始包起來(lái)。我按照奶奶的方法,我沒(méi)包多久,就包了好幾個(gè),但還有十幾個(gè)粽子沒(méi)有包,我很累了,就問(wèn)奶奶累不累?奶奶說(shuō):"累是類,但是不能停下來(lái),否則吃飯的時(shí)候就吃不到美味的粽子了,我聽(tīng)了奶奶的話,動(dòng)力十足,又開(kāi)始包起來(lái),還剩五六個(gè)了,我和奶奶用了很大力氣來(lái)包,沒(méi)包多久,終于還剩最后一兩個(gè)了。經(jīng)過(guò)奶奶的同意,最后兩個(gè)我包的火腿腸味兒。哈哈,肯定好吃極了,聞著都想呢!
最后,我們把今天的成果放在盤子里拿去煮,煮好后,一陣撲鼻的粽香味兒傳來(lái)了。我們開(kāi)開(kāi)心心地吃著粽子,心里美滋滋的。
家鄉(xiāng)的.端午節(jié)真有趣,我愛(ài)家鄉(xiāng)的端午節(jié),我最喜歡家鄉(xiāng)的粽子了。
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端午節(jié)來(lái)源于屈原的故事:愛(ài)國(guó)的詩(shī)人屈原出了能夠富國(guó)強(qiáng)民的好主意,沒(méi)有被國(guó)王采納,反而被逐出宮中。他憤怒之下,投入了汩羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來(lái),大家把盛著竹筒的米改為粽子,把劃小船改為賽龍船來(lái)紀(jì)念屈原。大家紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,才每年都過(guò)端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅>磁迩虼,我們家每年都過(guò)端午節(jié)。
端午節(jié)的.傳統(tǒng)習(xí)俗吃粽子。我們家有名副其實(shí)的包粽子好手--我。所以每年過(guò)端午節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶寄艹缘紧兆印N页Uf(shuō):用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。她先取兩片葉子,并排放好,用手一卷,圓雉體就了。左手像托"酒杯",將其托起,右手順勢(shì)抓起糯米和香米,豆餡,棗,果脯等,將"酒杯"填滿,蓋"蓋子"。最后把葉子用線捆好,粽子就包好了。她包得又肥又大,活像小胖豬!簡(jiǎn)直是藝術(shù)品。讓我多吃,挑選上好的原料,加上她藝術(shù)家的手法,讓粽子既好吃,又好看。所以,粽子上桌時(shí),我都沉浸在那沁人心脾的清香中,總是吃得,那里融入了濃濃的愛(ài)。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
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端午節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都要吃粽子。今天端午節(jié),奶奶就給我做了一盤粽子,味道可香了。
我放學(xué)一回家,就聞一股清香的氣息,不禁脫口問(wèn)道:"奶奶,今天做了好吃的?"奶奶笑盈盈的端過(guò)一盤噴香的粽子說(shuō):"快洗手,吃個(gè)粽子吧!"我一邊吃著香甜的'粽子,一邊問(wèn):"奶奶,端午節(jié)為要吃粽子呢?"奶奶我:"端午節(jié)不僅要吃粽子,還要插艾草、賽龍舟。據(jù)說(shuō)是紀(jì)念春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。屈原曾寫過(guò)《離騷》、《天問(wèn)》、《招魂》等名作。屈原因被小人陷害,國(guó)君疏遠(yuǎn)他。把屈原流放到外地。世道渾濁知音少,人心叵測(cè)內(nèi)難猜。于是,屈到江邊。披頭散發(fā),他在水澤旁一邊走一邊悲憤地吟詩(shī)。臉色憔悴,形體干瘦。屈原因憂國(guó)憂民,懷抱石頭投汨羅江而死。把粽子投進(jìn)江河,是讓魚(yú)蛟蝦蟹吃飽了而不去傷害屈原的遺體。
吃粽子的背后感人的故事,中華傳統(tǒng)文化真像一座巨大的寶庫(kù)。
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“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白酒。龍船下水喜洋洋……”小時(shí)候,端午的味道,在這歡快的歌謠中愈發(fā)濃厚起來(lái)。
“彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟!倍宋绻(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。而在端午,五彩繩和艾葉是不可或缺的,在端午節(jié)一早,父母?jìng)儽銓⑽迳慕z線抻長(zhǎng)、揉捻、擠壓,最終形成一根,再拴在孩子們的手腕或腳腕處,也稱“掛五素”。意欲著辟邪、驅(qū)五毒,也意欲著父母對(duì)孩童的祝福。
小孩子好勝心很重,采艾葉之事也成了要比賽的項(xiàng)目。太陽(yáng)剛剛從天邊探出頭來(lái),晨云叆叇,趁著露水還沒(méi)有消散在風(fēng)的溫柔中,我們一群小孩子便“呼啦”一下上了山,乍一看,倒像是鬼子進(jìn)了村。風(fēng)兒撥動(dòng)著時(shí)光的琴弦,不消片刻,每個(gè)人手中都攥著一大把艾葉和類似艾葉的草,急吼吼向山下跑去尋求父母獎(jiǎng)勵(lì)。大人們便從中挑挑揀揀出最好的那幾顆插在門楣,懸于堂中。若問(wèn)起何乎,大抵不過(guò)些“驅(qū)蟲(chóng)、辟邪”之詞。
“四時(shí)花競(jìng)巧,九子粽爭(zhēng)新”。在萬(wàn)千的食物中,我獨(dú)愛(ài)軟糯的甜粽,它不似滑溜溜的湯圓,也不像胖乎乎的餃子,卻帶著一份特有的清香。要先將那寬大的芭蕉葉放在水中浸泡,去除污穢,待到差不多了,我們小孩子便提起葉片,朝著地上一甩,就像那菩薩娘娘朝著人間撒露水般。鋒利的剪刀在大人手中翻飛著,那一片片勻稱的芭蕉葉好似一個(gè)拓子印下來(lái)的,再將其輕輕一卷,往里放上已經(jīng)淘好的糯米和準(zhǔn)備好得餡,用手一壓,一折,一卷,一個(gè)好看的菱形出現(xiàn)在手中,在用絲線一纏,一捆,一綁。小小的粽子就誕生了,望著盤子中排列整齊的粽子方隊(duì),別提有多美滿足了。老奶奶這時(shí)便講起粽子的故事:“傳說(shuō)屈原投江后,人們非常思念他,每到五月初五,就用竹筒裝上食物,投向水中祭祀。到了東漢建武年間,長(zhǎng)沙有個(gè)叫區(qū)回的人,大白天忽然看見(jiàn)了三閭大夫屈原顯靈,說(shuō)到祭祀食物被蛟龍竊走,并告訴他以后再投,須裹上蓼葉,再纏上五色線,這些東西,蛟龍害怕,就不會(huì)吃了。區(qū)回把這次奇遇告訴了鄉(xiāng)民,鄉(xiāng)民們便按屈原吩咐精心制成粽子!贝皆捖曇煌#笕藗儽阆破疱伾w,大片的熱氣氤氳著,好似一團(tuán)甜絲絲的棉花糖,空中飄著的屬于粽子特有的香氣到處勾引著我們的味蕾,眼神也直勾勾的盯向粽子,小孩子更是迫不及待的挑開(kāi)粽子上絲線,剝開(kāi)糯米外的葉子,沖著晶瑩軟糯的粽子便是一大口,粘粘的糯米中夾雜著棗的香甜、芭蕉葉的清香在口中四處沖撞著!八凰,好燙”即使這樣也不舍得將其吐出,便整個(gè)囫圇吞下。
劃龍船在我們這是沒(méi)有的,大抵也是怕出人命,畢竟是在河上,危險(xiǎn)系數(shù)也高,這事便也不了了之。
“粽子香,香廚房。艾草香,香滿堂。桃枝插在大門上。出門一望麥兒香。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)!彪S著時(shí)代的`快速發(fā)展,高樓大廈平地而起,大片的麥田消失了,在城市的邊緣也很難看到“出門一望麥兒香”的景象。是啊,時(shí)空的變換,端午節(jié)也在這鋼筋水泥的擠壓中越走越遠(yuǎn)呢?喧鬧的城市,承載著人們太多的欲望,小時(shí)候的快樂(lè),父輩們的歡樂(lè),是否已湮沒(méi)在城市的閃爍的霓虹燈中了呢?
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一年之中,我最期盼的就要屬家鄉(xiāng)的端午節(jié)了!它在每年5月初5等著我們呢!
每到端午節(jié),不得不提的應(yīng)當(dāng)算吃粽子了吧!粽子,又叫角黍,筒粽。其由來(lái)已久,花樣繁多,有三角形的,有菱形的,有直筒形的……去年的那天中午,我和爸媽會(huì)開(kāi)車去接爺爺奶奶去酒店。我總是第一個(gè)跑到包廂,服務(wù)員端上粽子到桌上,那粽香也已四處飄溢,粽米中摻雜著豬肉,板栗、紅棗、赤豆等,真令人垂涎千尺!我餓虎撲羊般抓起一個(gè)就咬,哇!人間美味呀!不一會(huì)兒,我的小肚子就變得圓鼓鼓起來(lái)。
從酒店回家后,我迫不及待地打開(kāi)電視,正是現(xiàn)場(chǎng)直播賽龍舟。周圍的人川流不息,穿著節(jié)日盛裝,屋頂上彩旗飄揚(yáng)。只聽(tīng)“砰,砰,砰”,三發(fā)信號(hào)彈升上天空,所有龍舟按一字排開(kāi),“龍頭”上長(zhǎng)著龍須,“龍身”上有一片片鱗片,真像一條真龍潛入水!“啪”,禮炮響了,十幾條“龍”在水上像離弦的弓箭一樣飛弛,水波碰撞著兩岸的巖石,發(fā)出嘩嘩巨響。行人紛紛給“龍”加油,指揮官在“龍頭”上敲啰打鼓,給身穿紅衣的`船員加油鼓勁,最終,一條“小白龍”逐漸脫穎而出,奪得冠軍,兩岸掌聲轟鳴。
我家鄉(xiāng)的端午節(jié)有意思吧!期望你來(lái)到我的家鄉(xiāng)來(lái)作客!
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“百里不一樣風(fēng),千里不一樣俗!蔽业募亦l(xiāng)有許多豐富的節(jié)日習(xí)俗:元宵節(jié)要吃湯圓、炸癩虱;中秋節(jié)要吃月餅、供月華……而今日我要說(shuō)的,是我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
那么,端午節(jié)有什么習(xí)俗呢?讓我來(lái)告訴你,端午節(jié)那天我們要賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒、吃咸鴨蛋、掛艾草……習(xí)俗多種多樣。其中,我最喜歡的活動(dòng)就數(shù)吃粽子和賽龍舟了。
關(guān)于端午節(jié)吃粽子,還有一段傳說(shuō)呢!公元前340年,愛(ài)國(guó)詩(shī)人,楚國(guó)大夫屈原進(jìn)取革新政治,卻受到陳封舊貴族的打擊,最最終五月初五懷著悲憤、絕望的.心境投汨羅江。善良的老百姓為了不讓魚(yú)蝦損傷他的軀體,紛紛用箬葉包粽子,投入江中。之后,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,就在端午節(jié)這一天裹粽子、吃粽子。
粽子不僅僅來(lái)歷奇異,并且餡的種類也有很多。粽子內(nèi)咸餡兒有蛋黃、豬肉等等,甜餡兒有紅豆沙、棗子等等。種類之多,令人眼花繚亂,垂涎三尺。眼花繚亂的粽子,個(gè)個(gè)都是我的最愛(ài)。
說(shuō)完了那香噴噴的粽子,再來(lái)說(shuō)說(shuō)精彩紛呈的賽龍舟活動(dòng)吧。彩繪的龍舟,整齊的著裝,如潮的人群,那熱烈的場(chǎng)面實(shí)在是令人振奮。
龍舟賽開(kāi)始了。舵手們意氣風(fēng)發(fā),隨著鼓手擊打出富有節(jié)奏的激越鼓聲,劃船的姿勢(shì)整齊有力,小舟如離弦之箭飛速向前,令人不由地生起一股敬佩之情。兩岸上擠滿了觀眾,吶喊聲如同響雷一般,震耳欲聾。噼噼啪啪的鞭炮也響起了,熱鬧的氣氛頓時(shí)漲到了最高潮,我陶醉了,陶醉在龍舟賽力與美的比拼中,陶醉在聲震云天的鼓聲中……
端午節(jié),一個(gè)熱鬧的節(jié)日,一個(gè)蘊(yùn)含著豐富民俗文化的節(jié)日。我愛(ài)家鄉(xiāng)的端午節(jié)!
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農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)民間隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一端午節(jié)。
在我們的家鄉(xiāng),首先,家家戶戶都要先準(zhǔn)備一盆水,水里面泡上艾葉,然后,全家人用這盆水洗澡或洗臉。據(jù)說(shuō)這樣能夠洗去晦氣,還有辟邪的作用。所以大家用這水洗過(guò)后,心里總是有種安全感,預(yù)示著以后的日子平平安安、健健康康。
之后,媽媽又用艾葉和雞蛋一齊煮,煮熟后的雞蛋會(huì)變成淡青色,聞聞,淡淡的清香,令人精神抖擻;嘗嘗,營(yíng)養(yǎng)又美味。
最終,當(dāng)然是和親朋好友一齊去看刺激的賽龍舟啦!哇!人真多呀!里三層外三層。紅色的信號(hào)彈一下子飛上了天。十幾條顏色各異、栩栩如生的龍舟一齊沖鋒陷陣,你追我趕。龍舟健兒們高喊著整齊的口號(hào),大家的心境也被他們感染了,都在為他們打氣。我也情不自禁地大聲喝彩著。比賽持續(xù)了很久,最終有一支龍舟一馬當(dāng)先,得到了第一名!大家掌聲雷動(dòng)。
這就是我最喜愛(ài)的`家鄉(xiāng)的端午節(jié)!真期望下個(gè)端午節(jié)快點(diǎn)到來(lái)。
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端午到了,大家都忙活了起來(lái),我家也一樣,媽媽剛剛從超市買粽葉回來(lái),媽媽就把我?guī)У酵馄偶野兆尤チ恕?/p>
到了外婆家,看到鄰居跟外婆湊在一齊已經(jīng)開(kāi)始包粽子了,她們把糯米放在大缸里旁邊放這粽葉,另外的大碗里都放著餡:有肉餡,豆沙餡,蜜棗餡,板栗餡······很多很多。我和媽媽也加入其中,大家包的粽有4角粽,3角粽,還有大有小,僅有我妹妹包的粽最異常是“無(wú)角”粽她把粽包的圓圓的像個(gè)糯米團(tuán),在用粽葉包起來(lái)就什么也不像了。
我包的都是小粽子大人一口就能吃下,我不明白妹妹是怎樣包圓的粽子的',我根本包不起來(lái),包起來(lái)了,等一下又散了,真是太難包了。
之后我問(wèn)媽媽:“為什么要包粽子。”媽媽說(shuō):“這是以前的習(xí)俗,傳說(shuō)屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。之后為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成粽子!彼跃陀辛税兆拥牧(xí)俗。
這就是端午。
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清晨,當(dāng)小鳥(niǎo)把我從夢(mèng)中喚醒時(shí),一股粽香就像無(wú)形的魚(yú)竿把我從床上釣了起來(lái)。媽媽告訴我,今日是端午節(jié),要吃粽子,剝?nèi)ヒ粚郁杖~,露出了一個(gè)“粽三角”,我拿起筷子,把筷子插進(jìn)粽子中間,整個(gè)的舉起來(lái),咬了一口,不由的稱贊道“真好吃!”它油而不膩,糯米軟軟的,夾雜著濃濃的肉香及淡淡的`粽葉香,味道好極了。我還以往吃過(guò)很多其它粽子,如白米粽、紅棗粽、豆沙粽等,就數(shù)嘉興肉粽最好吃了!
我在電視里看到各地的端午節(jié)活動(dòng)豐富多樣,有:包粽子比賽、賽龍舟等。包粽子比賽十分精彩,那些老奶奶都拿出了看家本領(lǐng),不一會(huì)兒,就包了二十多個(gè)粽子。賽龍舟競(jìng)爭(zhēng)更為激烈,你追我趕,為了第一個(gè)到達(dá)目的地,大家都鼓足了精神,在吆喝聲中整齊劃一、拼盡全力的揮舞著船槳,在河邊觀戰(zhàn)的人們大聲喊著加油、加油……一些年輕人更是躍躍欲試,想一較高下,我看到鏡頭掃過(guò),有條龍舟上還有幾個(gè)外國(guó)人的身影,想來(lái)也是在和我們中國(guó)人同享端午節(jié)的樂(lè)趣。
我有些好奇,為什么到了端午節(jié)要吃粽子,門上要插艾葉,還要賽龍舟呢經(jīng)媽媽講解才明白,原先這是有由來(lái)的,據(jù)傳二千多年前,愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原主張改革政治、任用賢才,因同貴族靳尚等人斗爭(zhēng),遭讒去職,屢次放逐后,在農(nóng)歷五月初五(也就是端午節(jié))投河自沉,人們得知投河的是屈原后,紛紛爭(zhēng)先恐后地劃船去打撈,這就有了之后的賽龍舟,因沒(méi)有找到屈原,人們又怕魚(yú)蝦吃屈原的身體,就往江中投粽子喂魚(yú)蝦,這就是端午節(jié)吃粽子的由來(lái)。至于在門上插菖蒲、艾葉,是因?yàn)楣糯鄠魑逶率恰岸驹隆,而五日恰好是五毒之首,所以在五月初五端午?jié)這天,插菖蒲、艾葉能夠除瘟辟邪,免受病毒的折磨。
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,其內(nèi)含的中華歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣和節(jié)日氣氛,不禁使我陶醉其中。
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往年的粽子總是外婆包,今年我纏著外婆,硬是要學(xué)包粽子,外婆拗可是我,只好答應(yīng)另外。
初四午時(shí),我就跟著外婆學(xué)包粽子,外婆拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著外婆的樣貌,拿了一張粽葉,想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。外婆見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下頭用力拉緊,上頭放松一些。”在外婆的指點(diǎn)下,我卷好了粽葉。
之后,外婆在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說(shuō):“搖動(dòng)筷子的`時(shí)候要清一些,把粽葉捏緊些。你看”媽媽邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣貌了。
;最終一道工序捆繩。只見(jiàn)外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。歲之,第二個(gè)、第三個(gè)我一連包了好幾個(gè)。經(jīng)過(guò)這次包粽子,我懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心、細(xì)心,還要有恒心。
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"五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白酒。龍船下水喜洋洋。"大家一聽(tīng)到這首童謠,必須會(huì)想到端午節(jié)。今日,我就來(lái)講一下端午節(jié)吧。
一般人認(rèn)為端午節(jié)起源于偉大的愛(ài)過(guò)主義詩(shī)人屈原投江自盡,被后人所紀(jì)念,也有一些人認(rèn)為端午節(jié)是為了紀(jì)念伍子胥自殺后,被吳王投入江中?傊愃频膫髡f(shuō)五花八門,但最流行的說(shuō)法是紀(jì)念屈原說(shuō)了。據(jù)說(shuō),公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自我的國(guó)家被侵略,含恨抱石頭投汨羅江而死。屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,每年這一天紛紛涌到江邊去憑吊屈原,所以在每年五月初五就有了賽龍舟,吃粽子,喝雄黃酒,懸艾草的風(fēng)俗。其中賽龍舟最有特色,那爭(zhēng)先恐后的激烈場(chǎng)面就像屈原強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)精神一樣,幾千年來(lái)一向激勵(lì)著我們。
因?yàn)檫@深厚的文化底蘊(yùn),所以端午節(jié)已經(jīng)成為我們中華民族主要的'傳統(tǒng)節(jié)日之一。今日她仍然有著強(qiáng)大的生命力。就拿我們寧波來(lái)說(shuō)吧,每到這一天,家家戶戶的門上,都會(huì)掛上菖蒲,艾草,聽(tīng)老人說(shuō)這樣能夠辟邪消災(zāi)。各家各戶自然也少不了包粽子,那透著濃濃竹葉清香的粽子,是我們孩子們的最愛(ài),棗子棕,火腿棕,赤豆棕……一個(gè)個(gè)引人垂涎三尺呢!還沒(méi)等粽子出籠,饞嘴的我們?cè)缫训嗥鹉_,準(zhǔn)備大吃一場(chǎng)了。
《我們的節(jié)日》一書(shū),還為我們介紹了植樹(shù)節(jié),勞動(dòng)節(jié),母親節(jié),建黨節(jié),建軍節(jié),七夕節(jié),教師節(jié),中秋節(jié),國(guó)慶節(jié),重陽(yáng)節(jié),元旦節(jié)等節(jié)日的來(lái)歷和活動(dòng)方式,讓我們?cè)谟淇斓拈喿x氣氛中領(lǐng)略了我們所生活的大千世界中形形色色的節(jié)日,對(duì)各地的民俗文化有了必須的印象,更讓我們有理由為中華文化而自豪!
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五月五,是端陽(yáng),插艾葉,戴香囊,吃粽子,撒白糖。龍船下水,喜洋洋。唱著這首歌謠,不知不覺(jué)又一年端午節(jié)到了。
端午又稱五重。這天兒童們手上、腳踝上都戴著紅、黃、藍(lán)、緊、綠五色絲線,脖子上掛著草綠的鴨蛋。家門口插艾葉、插菖蒲。傳說(shuō)為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,為了不讓河里的魚(yú)蛟蝦蟹吃屈原的遺體,所以包粽子投進(jìn)汩羅江喂魚(yú)。
粽子的形狀既不是方形,也不是圓形。奶奶開(kāi)始包粽子了,只見(jiàn)她拿出兩片長(zhǎng)長(zhǎng)的蘆葉,雙手用食指和中指夾著蘆葉,輕輕繞成一個(gè)圓錐形,接著用左手扺著蘆葉底部,右手盛兩勺糯米倒入里面,然后用多余的蘆葉封住口,最后用竹套絲扎緊,一個(gè)粽子就包好了。
粽子的味道美味極了。有香腸味,有蜜棗味,有紅豆味……我最喜歡吃香腸味,蘆葉散發(fā)著清香,咬一口餡兒肥而不膩。
吃著奶奶包的粽子,心里裝滿了甜甜的.幸福。又度過(guò)了一個(gè)難忘的端午節(jié)。
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五月初五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),端午節(jié)的習(xí)俗可多了,有掛艾草,戴香囊,吃粽子,賽龍舟……那天的小朋友們都帶著五色線編織的彩色鐲子,背著紙做的老虎頭,走在大街上,給節(jié)日增添幾分彩色的氣氛。
我們的`家鄉(xiāng)也有吃粽子的習(xí)俗,每年的端午節(jié)我都幫奶奶包粽子。粽子有多種多樣的餡,鮮肉蛋黃粽、白粽子、豆沙粽、花生米粽子,其中我最喜歡吃鮮肉蛋黃粽,每年包鮮肉蛋黃粽都是我的任務(wù)。包之前,我們先要準(zhǔn)備粽葉、糯米、咸蛋黃、咸肉、棉線。
準(zhǔn)備就緒,開(kāi)工嘍!擼起袖子,拿起三片粽葉,把它們首尾對(duì)齊,先把粽葉裹成漏斗狀,然后住里面加少許糯米,放上咸蛋黃,然后再加多點(diǎn)糯米,最后放上一塊咸肉,用糯米把粽子填滿,拿一張新粽葉作蓋子把口蓋好。牙咬著綿線的一頭,手拉著棉線的另一頭,用力把粽子五花大綁的扎緊了,一個(gè)粽子就誕生了!
煮粽子是很有講究的,大人總說(shuō)粽子要多煮一會(huì),多悶一下才不會(huì)夾生,但鍋里散發(fā)出的香味總是讓我直咽口水。煮了好久,終于煮好了,我迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋,哇!一陣粽葉的清香撲面而來(lái)。解開(kāi)綿線,咬上一口,真好吃!
每年端午節(jié)包粽子總是最難忘的,我為我家鄉(xiāng)有如此美味而感到自豪!
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盼望著盼望著,端午節(jié)終于到了,一大早我就聞到了清新的香粽味,真香!
端午節(jié)到達(dá),有些人家的門上插著端午艾,有些人家在屋檐撒石灰,還有好多小孩戴五彩繩都是用驅(qū)邪避災(zāi),保平安。
在端午節(jié)的前幾天,奶奶就和外婆一起包粽子,在她們包粽子的時(shí)候,我弟弟就在旁邊看著。一邊看一邊說(shuō):“快點(diǎn),快點(diǎn)!”終于粽子包好了,奶奶把包好的中,放在鍋里蒸。過(guò)了一會(huì)兒香氣撲鼻而來(lái),我和弟弟也馬上跑過(guò)來(lái)問(wèn):“好了沒(méi)有?好了沒(méi)有,我的口水都要流下來(lái)了!蹦棠虆s說(shuō):“還沒(méi)有好呢,再耐心等待吧!蔽液髞(lái)粽子好了,我隨手拿了一個(gè),不過(guò)沒(méi)有拿著綁好粽子的線,結(jié)果手被燙紅了。我趕緊剝開(kāi)裹著粽子的葉,大口大口地吃了起來(lái),我吃的是紅豆栗子棕,還有白水粽,堿水粽等等,吃完了一個(gè),可還忍不住想吃,連不喜歡吃的媽媽都想吃。
還有賽龍舟,有三四條龍舟將要比賽,龍舟的頭是向上翹的.,哨聲一響,劃手們奮力揮漿,“一二,一二”的口號(hào)震天響,船頭還有人擊鼓助威呢!
端午節(jié)那天晚上,我們家擺端午宴,媽媽叫上了我家的四個(gè)小姨小姨夫一起來(lái)吃,有香菇燉雞,紅燒龍蝦,炸雞腿等等好吃的。
端午節(jié)離去了,但棕香還沒(méi)有離去。
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原本靜謐的家鄉(xiāng),在端午節(jié)到來(lái)的這一天,忽然的變得熱鬧了起來(lái)。
家鄉(xiāng)里的小車,一輛接著一輛從外面駛了進(jìn)來(lái),這是在外面工作的人們都回家來(lái)過(guò)端午節(jié)了呢。家鄉(xiāng)里的人對(duì)端午節(jié)很重視,每年到端午節(jié)的時(shí)候,都是家鄉(xiāng)里最熱鬧的時(shí)間段之一。在端午節(jié)的這一天,家鄉(xiāng)里的人會(huì)吃粽子,會(huì)劃龍舟。
家鄉(xiāng)有一條河,端午節(jié)的時(shí)候,河上是最熱鬧的,并且充滿著歡快。每年端午節(jié)這天,河面上就會(huì)來(lái)上一場(chǎng)熱烈的劃龍舟比賽。河兩岸的`人們都在為參賽的劃龍舟選手興奮的加油,人們的歡呼、尖叫,還有各種加油全都融合在了一起,這一天里家鄉(xiāng)的熱鬧是家鄉(xiāng)里許多的人都期待的。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)家家戶戶都會(huì)自己做粽子,每戶人家做的粽子的口味都是不同的,而且都很有新意。家鄉(xiāng)里的人來(lái)往都很親密,端午時(shí)各家做的粽子都還會(huì)相互贈(zèng)送,我們會(huì)品嘗到各戶人家做的粽子的口味。家鄉(xiāng)的端午節(jié)還是家鄉(xiāng)里的人們相互表達(dá)善意的最佳時(shí)機(jī)呢。
今年的端午節(jié)馬上就要來(lái)臨了,我的家人們都已經(jīng)在討論要在今年的端午節(jié)里做什么粽子好了。是做紅豆的,還是做肉餡的,亦或豆沙的等等,可以供我們選擇的粽子的種類實(shí)在是太多了,多到我和我的家人都在糾結(jié)著到底做哪種口味的粽子來(lái)的好。
并且今年家鄉(xiāng)劃龍舟比賽也已經(jīng)在籌備當(dāng)中,我鄰居家的一位哥哥就報(bào)名參加了這場(chǎng)劃龍舟比賽,等到今年端午節(jié)到的那一天,我一定會(huì)去河邊給他加油,并且我還會(huì)拉上我所有的朋友一起來(lái)為他加油。
距離今年的端午節(jié)越來(lái)越近了,我心里也越來(lái)越激動(dòng)了起來(lái),我在等待著今年端午節(jié)的來(lái)臨。
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家鄉(xiāng)的端午節(jié)是菖蒲艾草味的。每到五月初五,我們每家每戶的門口都會(huì)掛上菖蒲和艾草,大人們也會(huì)把艾草煮水給一家老小喝,還用艾草水給孩子們洗澡,使得記憶里的端午節(jié),總是一股菖蒲艾草的味道撲面而來(lái)。
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)山清水秀的地方,這里植物甚多,連著山水,讓人長(zhǎng)在里面的人都親近著大自然,熟悉的大自然。然而,每到端午時(shí)節(jié),也就是五月初五這一天,我們似乎就聞不著其它植物的清香了,撲面而來(lái)的都是菖蒲的味道、艾草的味道。到了這一天,大家都會(huì)去山上摘許許多多的菖蒲和艾草回來(lái),有的掛在了自家門上,有的幫著掛到了鄰居家門上,還有剩的許多艾草,人們會(huì)用來(lái)煮水,喝一點(diǎn),更多的是用來(lái)給孩子洗澡。
從小我就是洗著這種艾草水長(zhǎng)大的。每到端午時(shí)節(jié),我每天都會(huì)用上家里的大木桶洗澡,爸爸媽媽會(huì)把艾草煮出來(lái)的水給我當(dāng)做洗澡水。據(jù)說(shuō)洗了這樣的艾草水,小孩子就可以不長(zhǎng)痱子了。我不知道我從小不長(zhǎng)痱子是不是因?yàn)橄戳税菟木壒,總之別人夏天里會(huì)長(zhǎng)在身上的那密密麻麻的小紅點(diǎn),從來(lái)沒(méi)有在我的'身上長(zhǎng)過(guò),或許這真的可以歸因于端午時(shí)節(jié)每天都會(huì)用艾草水來(lái)洗澡吧!
家鄉(xiāng)的端午節(jié),其實(shí)也會(huì)灑雄黃酒、吃粽子,不過(guò)因?yàn)槲也幌矚g雄黃酒把白素貞變回一條蛇的故事,我也就忽略了雄黃酒這個(gè)習(xí)俗,至于吃粽子,如果你也像我一樣是一個(gè)愛(ài)吃糯米食,腸胃又消化不了糯米食的小孩,或許你也會(huì)像我一樣,在端午時(shí)節(jié)不去掛念粽子,不去惦記著別人都可以好好享用的粽子了。
回想下來(lái),家鄉(xiāng)的端午節(jié)還是氣味讓我更加難忘,那菖蒲和艾草的味道,讓人聞了舒心。
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農(nóng)歷五月初五是我國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié),到了那天,人們一整天都沉浸在喜氣洋洋的氣氛中。
每逢端午節(jié),人們都會(huì)包粽子吃,這里面還有一個(gè)故事呢。據(jù)說(shuō)很久以前,有一位著名的愛(ài)國(guó)大詩(shī)人,他叫屈原,因郁郁不得志,抱石投汩羅江而死,人們知道后怕江里的魚(yú)蝦把屈原的尸體吃掉,便包了許多,味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里,這樣魚(yú)就不會(huì)吃屈原的尸體了。正好那天是農(nóng)歷五月初五,善良的.人們,為了紀(jì)念屈原把這天定為端午節(jié),以示悼念。
你知道粽子是怎么包的嗎?讓我來(lái)告訴你吧!首先要把綠油油的粽葉洗得干干凈凈,然后用左手托著粽葉,右手輕輕地舀起糯米,并加上蜜棗,冰糖等,包起來(lái)后用馬蓮帶捆緊,最后把美味的粽子在鍋里煮上四個(gè)小時(shí)后,等到熟透了就可以吃了。這時(shí)你咬上一口嘗嘗,保證讓你越吃越想吃,就算你不吃,聞一聞都會(huì)使你垂涎欲滴。
一頓豐富的午餐過(guò)后,人們就扶老攜幼從四面八方不約而同的來(lái)到應(yīng)縣木塔,來(lái)游玩著美麗的風(fēng)景——千年古榙,有的人手里捧著幾柱香,給佛像面前栽上,嘴里一邊念叨幾句:"阿彌陀佛。"心里一邊許下自己美好的愿望,有的人圍著木塔轉(zhuǎn)了三圈,這樣他們說(shuō)能消災(zāi)減難,有的人在觀賞著四處美麗的景色,還有的親朋好友拍上幾張紀(jì)念照!這樣的活動(dòng)一直會(huì)持續(xù)到晚上八點(diǎn),人們才戀戀不舍地離開(kāi),應(yīng)縣木塔。
回到家里該洗個(gè)舒服澡了。按照傳統(tǒng)的習(xí)慣,人們把早已準(zhǔn)備好的艾葉等放進(jìn)鍋里,燒上一大鍋水。全家人都要洗,說(shuō)是避邪氣,其實(shí)它的中藥原理是殺菌除濕氣。洗了以后,不會(huì)生痱子。
朋友們,歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來(lái)過(guò)端午節(jié),到時(shí)你一定會(huì)一飽眼福和口福的。
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端午劃龍舟,在印象中,所見(jiàn)過(guò)的龍舟是不多的。小時(shí)候,以為龍舟就是漂浮在水上的一條龍,一條金龍,人在金龍上歌唱舞蹈。
記得有一個(gè)端午,天空下著雨,雨簾蒙上了人們的眼眸,若隱若現(xiàn),我嚷嚷著呼喊父母帶我去看。飯后時(shí)分,父親便領(lǐng)著我和哥哥去到西江邊上,高高的堤壩兩旁站滿了人。只見(jiàn)河中,十幾個(gè)壯漢坐在看著像龍的長(zhǎng)艇上,立在龍頭旁的人奮力擊鼓,鼓鳴聲中,幾艘長(zhǎng)艇整齊向前沖去,舟上的人用槳奮力劃水,白色的水花在龍的軀體兩側(cè)飛濺。龍舟所到之處,層層浪花泛起,交錯(cuò)碰撞,十分壯觀。不久,龍舟遠(yuǎn)去,消失在了朦朧的霧氣中,神秘莫測(cè)。原來(lái)劃龍舟不是看歌舞表演,就是幾條金龍?jiān)谒袏^勇?tīng)?zhēng)先,飛舞戲耍。
盡管下著雨,觀眾們無(wú)不激動(dòng)著,歡呼吶喊聲勢(shì)震天,龍舟的.每一點(diǎn)動(dòng)靜都刺激著觀眾們的神經(jīng)。小時(shí)候覺(jué)得熱鬧非凡,堪比新年時(shí)逛花街,便也隨大人們跳躍歡呼。幼時(shí),龍舟比賽非常難得,家家戶戶的男人都要參加,展示自己的勇敢。據(jù)說(shuō)以前,小孩子還要洗“龍舟水”,以保證平平安安沒(méi)有病痛。想到此處,極想嘗試一下,卻發(fā)現(xiàn)河水渾濁,有污漬漂浮其中。這里工業(yè)廢水、生活污水早已流入了多條河道,這條河水已經(jīng)不再清澈。我收回伸出的手,心里暗暗嘆息。
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在端午來(lái)臨的幾天前,母親便呼人做粽子。那時(shí)只要聞著竹葉的清香,便知又有好東西吃了。
知道媽媽要包粽子,我美食就往廚房跑,廚房空氣中彌漫著竹葉的淡淡清香,誘惑著我的肚子里的饞蟲(chóng)。家里包的是咸肉粽子,新鮮的竹葉包著潔白的糯米,糯米里夾著噴香的臘肉、蛋黃,干貝或冬菇等材料,外面用線纏繞捆縛著。
包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮,等粽子逐漸熟了以后,淡淡的竹葉香、糯米與各種配料的味道都會(huì)散發(fā)出來(lái),清香四溢,彌漫在整個(gè)廚房里。解開(kāi)扎線,剝開(kāi)粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起,活像兩顆亮晶晶的.紅白寶石。那時(shí)候早午晚都吃粽子,奇怪的是怎么也吃不夠。
現(xiàn)在家里不常包粽子,有時(shí)會(huì)在外邊買買來(lái)吃,總感覺(jué)膩口,吃兩口就吃不下了。市場(chǎng)上的合成粽子愈來(lái)愈受歡迎,人工包的粽子已成為稀罕之物?匆(jiàn)越來(lái)越多的人在商場(chǎng)里買粽子,我真擔(dān)心!擔(dān)心有一天家鄉(xiāng)的人都不再包粽子,一道人間美味不知道要向何處尋。
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外婆說(shuō)道,艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門口,可使身體健康。母親通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插在門上。長(zhǎng)者們紛紛說(shuō),艾草,菖蒲都是一種寓意,只求身體上的安康。對(duì)艾草的印象不算深刻,卻能清晰地記得所散發(fā)的是一種獨(dú)特的幽香。青青艾葉,有花瓣那般潤(rùn)順的質(zhì)感;淡淡艾香,縈繞在心頭令人陶醉。
我喜歡艾草的樣子,很想知道它生長(zhǎng)在原野上的樣子,可是野外很難看到。聽(tīng)人說(shuō),現(xiàn)在的艾草大多都是人們種植的,野生的已經(jīng)極少了。我知道,這又是生態(tài)環(huán)境變差導(dǎo)致的。隨著大量鄉(xiāng)村土地被征用,或者土地被污染,艾草的生長(zhǎng)空間也越來(lái)越小。那青青的艾草,淡淡的艾香,也只能在人家的種植園里才能看見(jiàn)了。
家鄉(xiāng)的'端午節(jié),不知何時(shí)才能回歸原來(lái)的樣子。我想假如那位為愛(ài)國(guó)而投江的屈原還活著,也一定是喜歡綠水青山的人吧!“金山銀山,不如綠水青山!”愿我的家鄉(xiāng)青山常在,綠水長(zhǎng)流,艾草飄香。
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“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”每年的農(nóng)歷五月初五是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—端午節(jié)。
相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚國(guó)大夫屈原不能實(shí)現(xiàn)愛(ài)國(guó)理想,便抱石投于汨羅江,結(jié)束了他悲壯的一生。楚國(guó)百姓為了防止魚(yú)蝦侵蝕屈原,便投米糧于水中,希望魚(yú)蝦只吃米糧。后又傳說(shuō),屈原托夢(mèng)給一位老漁夫,百姓所投的米糧被蛟龍所食。人們用樹(shù)葉包飯團(tuán),發(fā)展成粽子。端午節(jié)至今仍保留著塞龍舟,包粽子,吃五黃,掛艾草的習(xí)俗。
每年端午節(jié),我們家會(huì)包粽子。媽媽會(huì)包我愛(ài)吃的梅干菜肉棕。我見(jiàn)過(guò)媽媽包粽子。首先,媽媽拿出浸泡一樣舒展開(kāi)的粽葉,那一片粽葉散發(fā)著一股淡淡的清香。然后,將兩張粽葉疊在一起,在中間輕輕的一折,很像一個(gè)斗笠。接著,放一點(diǎn)糯米,用手撥一撥,把梅干菜和肉放在糯米中間,在上面蓋一層糯米。再把葉子對(duì)折,并裹上一片大粽葉,在頭上折一個(gè)角。只見(jiàn)媽媽緊緊地捏著手里的`粽子,快速地用繩子一圈一圈地扎緊,打結(jié)。一個(gè)玲瓏小巧的粽子就包好了。
當(dāng)一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的粽子出鍋時(shí),我迫不及待地打開(kāi)粽葉,一口咬下去。只聽(tīng)媽媽喊:“小心燙!”并拍拍我的頭說(shuō):“小吃貨,不要只顧享受美食,我們傳承的不僅是傳統(tǒng)習(xí)俗,更要傳承屈大夫?qū)幩啦磺膼?ài)國(guó)精神。”
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粽葉香隨著農(nóng)歷五月初五龍舟打鼓聲響起,飄入高州千家萬(wàn)戶中。
說(shuō)起端午節(jié),我們那里更喜歡叫它龍舟節(jié),但在鄉(xiāng)下地方,也鮮有條件賽龍舟。我記得我們那邊有一首每個(gè)孩子都會(huì)用家鄉(xiāng)話唱的歌謠:騰騰轉(zhuǎn),菊花園,炒米餅,糯米糍,五月初五龍舟節(jié)呀,阿媽帶我睇龍船,我唔睇,我去睇雞仔……小孩都是在這樣的歌謠中,迎來(lái)一個(gè)又一個(gè)的龍舟節(jié)。
每年在端午節(jié)前一天晚上,媽媽就會(huì)泡上一盆糯米,為第二天早上包粽子做準(zhǔn)備。一般都是姐姐和媽媽一起包,我和弟弟在一旁看。我們的粽子是四角型的,有兩種味道。一種是堿水粽,呈金黃色的,有種淡淡的清香。另一種是咸香粽,主要材料是以綠豆、瘦肉、咸蛋為主,味道醇香濃厚。
除了包粽子,端午節(jié)還有吃荔枝,喝艾酒,洗艾水澡的習(xí)俗。當(dāng)天一大早,奶奶已經(jīng)把刷牙的水準(zhǔn)備好了,上面還飄著幾片艾葉;到了正午十二點(diǎn),奶奶就會(huì)到田野山溝的一些地方,找一些我叫不出名字的植物,大大一摞,夾雜些艾葉,放進(jìn)灶房里煮水給我們洗澡,傳說(shuō)會(huì)洗去一個(gè)人身上污穢,讓人精神氣爽。爺爺奶奶還會(huì)在端午前一個(gè)星期釀艾酒,讓每個(gè)人在節(jié)日都能喝上一點(diǎn),每次我都迫不及待的叫著“我要喝,我要喝!”因?yàn)槲秲菏翘鹛鸬,連我們小孩都很喜歡,總會(huì)和大人們爭(zhēng)著喝呢!
說(shuō)著說(shuō)著,仿佛又飄來(lái)了那過(guò)節(jié)的.快樂(lè)和那濃郁的粽香……我愛(ài)我家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
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端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,又稱五月節(jié)。在這一天,人們一般會(huì)吃粽子、賽龍舟、掛艾草或菖蒲、喝雄黃酒……各地習(xí)俗不盡相同。
那么,端午節(jié)的習(xí)俗又是怎么形成的呢?讓我來(lái)為你一一解答吧!
首先是吃粽子。傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)大夫屈原因?qū)掖蜗蚧栌沟某䞍A襄王請(qǐng)求提拔那些有才能的人,損害了那些唯利是圖的王公貴族的利益,遭到了讒臣的污蔑,被發(fā)配到偏遠(yuǎn)的地方。公元前278年,秦國(guó)入侵楚國(guó),楚國(guó)的全部土地被秦國(guó)納入了自己的版圖。屈原得知這一消息后悲痛欲絕,并為自己無(wú)法做任何事情而痛苦,于是他寫下了《懷沙》后,抱著一塊大石頭跳進(jìn)汨羅江。周邊的百姓得知這一消息后,駕著漁船到汨羅江打撈屈原,卻都無(wú)功而返。后來(lái),人們怕江中的魚(yú)蝦吃掉屈原的'身體,便將煮熟的糯米團(tuán)丟進(jìn)江中喂魚(yú)蝦以保屈原軀體。
掛艾草、菖蒲,則是人們?yōu)榱蓑?qū)瘟辟邪而形成的習(xí)俗。在古代,五月也稱為“惡月”,瘟疫盛行,人們會(huì)把艾草、菖蒲掛在大門上,以保一家平安健康。也有人把艾草曬干,用火點(diǎn)燃后,用來(lái)驅(qū)除家中的蚊蟲(chóng)等害蟲(chóng)。艾草和菖蒲都可以做為香囊里的材料,利用其氣味使自己免受蚊蟲(chóng)叮咬。當(dāng)然,這也寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祝福。
在這一天,有的人還會(huì)喝雄黃酒來(lái)驅(qū)邪扶正,這是因?yàn)槎宋邕@一天也被人們稱為“圣日”,古人認(rèn)為在這一天喝藥酒更有效。這時(shí),你應(yīng)該會(huì)想到小孩不能喝酒,該怎么辦呢?沒(méi)關(guān)系,可以把雄黃酒摩擦在手腳,達(dá)到驅(qū)除蚊蟲(chóng)的效果。也可以用雄黃酒在額頭上寫個(gè)“王”字,這個(gè)字并不是代表著長(zhǎng)輩想讓他的子孫成為大王,而是希望邪惡之物遠(yuǎn)離子孫,祈求他們將來(lái)平安幸福。
怎么樣?聽(tīng)了我的介紹,你是不是對(duì)端午節(jié)的習(xí)俗有了更深的了解呢?這些習(xí)俗,我們家鄉(xiāng)年年都有。如果想切身體驗(yàn)一番,歡迎您到我的家鄉(xiāng)來(lái)做客。
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每年端午節(jié),大街小巷都飄著粽子的清香。今年我媽媽的手藝又長(zhǎng)進(jìn)了,她包的粽子不是方的,也不是圓的,而是菱形的。粽子的形狀不同,品種也不同,有紅棗餡的,有肉餡的,又豆沙餡的,還有蜜棗餡的。我最愛(ài)吃的要屬蜜棗粽了,剝開(kāi)粽葉,雪白的糯米中夾著一顆圓圓的蜜棗,咬一口,甜而不膩,讓人回味無(wú)窮。
說(shuō)起端五節(jié),那還有一段感人的故事呢!端午節(jié)有一千多年的歷史了,傳說(shuō)是為了紀(jì)念大詩(shī)人屈原的。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚國(guó)有位的大臣,名叫屈原。他不僅詩(shī)詞寫得好,還有相當(dāng)?shù)闹\略;既是一位詩(shī)人,也是一位政治家。屈原出身于楚國(guó)的.貴族,起初頗受楚懷王的信任,曾做到左徒的高官,他主張改良內(nèi)政,聯(lián)齊抗秦。但是,楚懷王的令尹子椒、上官大夫靳尚和他的寵妃鄭袖等人,由于受了秦國(guó)使者張儀的賄賂,不但阻止懷王接受屈原的意見(jiàn),并且進(jìn)讒言使懷王疏遠(yuǎn)了屈原。結(jié)果楚懷王被秦國(guó)誘去,囚死在秦國(guó)。頃襄王即位后,屈原繼續(xù)受到迫害,并一再遭到放逐。公元前278年,秦國(guó)大將白起帶兵南下,攻破了楚國(guó)國(guó)都,屈原對(duì)前途感到絕望,就在農(nóng)歷五月除五投汨羅江自盡。大家得知這個(gè)消息后,紛紛捕撈屈原的尸體,可是一無(wú)所獲,人們怕魚(yú)兒吃掉屈原的尸體,就往河里扔粽子,從此便有了端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗。屈原寫了很多不朽詩(shī)篇,比如有:《離騷》、《天問(wèn)》等等。我非常喜歡端午節(jié),因?yàn)檫@其中寓含著很豐富的意義。
端午節(jié)最快樂(lè)的要屬我們小朋友了。來(lái)到大街上,我們胸口,有個(gè)香噴噴的掛件搖來(lái)晃去,它叫香袋,是用花布織成的,用五顏六色的線繡上了各種祝福的話。香袋形狀各異,有心形的,有星星形的。我有一個(gè)香袋呈“心”字香氣迷人。
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“端午節(jié)”是我國(guó)特有的傳統(tǒng)節(jié)日,我的家鄉(xiāng)瑞安,當(dāng)然也不會(huì)冷落它。
這一天早上,河里就會(huì)出現(xiàn)七八條龍舟;岸邊,幾十個(gè)小伙子組成一個(gè)個(gè)小組,每個(gè)人一個(gè)船槳,在岸上練習(xí)著;河的另外一頭,許多觀眾和親友們都做好了為他們加油的準(zhǔn)備。
比賽開(kāi)始了。帶頭的人有規(guī)律的將手中的“指揮棒”左右揮動(dòng)著,好似一個(gè)指揮家指揮著樂(lè)手們演奏;鼓手和鑼手跟著他的.節(jié)拍“咚咚鏘鏘”的鼓舞著;小伙子們聽(tīng)著鼓聲,看著指揮,也奮力地向前劃去。
岸上,觀眾個(gè)個(gè)都聚精會(huì)神地盯著比賽的一個(gè)個(gè)選手,仿佛“身臨其境”了,瘋狂的吶喊、加油。一些小販也被這場(chǎng)比賽吸引了,干脆放下手中的活,跟著其他人一起看比賽。一時(shí)間,河邊變得熱鬧非凡了。
比賽結(jié)束了,不管是輸是贏,你都可以在他們臉上看到微笑。接著就食飽餐一頓了。他們?cè)诤舆叺男∥荨⑿÷飞蠑[起桌子,送上一盤一盤的美味佳肴和那紀(jì)念偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的粽子。
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一年一度的端午節(jié)要到來(lái)了。我們家鄉(xiāng)可是一個(gè)傳統(tǒng)鄉(xiāng),什么傳統(tǒng)節(jié)日都要按古代留下來(lái)的這樣做。
先來(lái)介紹一下我們家鄉(xiāng)傳統(tǒng)做法,端午節(jié)吃粽子,賽龍舟……任何傳統(tǒng)節(jié)日都要按古代傳下來(lái)所說(shuō)的做。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)吃粽子。每次端午節(jié)我們?nèi)胰藞F(tuán)聚的'時(shí)候,奶奶都包了二十幾個(gè)粽子,然后蒸起來(lái),最后,不用猜你們也知道,當(dāng)然是香噴噴的粽子登場(chǎng)了。等一下,我要去拿粽子吃了,我稍后再介紹下一個(gè),“奶奶,給我留一個(gè)!”
吃完了粽子,我再來(lái)介紹賽龍舟!斑!”這是什么聲音?原來(lái)是龍舟大賽開(kāi)始了,這是比賽開(kāi)始的響聲。只見(jiàn)龍舟隊(duì)員一個(gè)勁兒的往前劃,每個(gè)龍舟都以飛快的速度劃向終點(diǎn)……
這就是我們家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗,我也想去賽龍舟啊!
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中國(guó)有56個(gè)民族,每個(gè)民族都有不相同的民風(fēng)民俗。比如說(shuō)傣族有潑水節(jié),白族有火把節(jié),漢族有端午節(jié)等。在我的家鄉(xiāng),我們都要舉行一年一度的端午節(jié),這端午節(jié)是吃粽子,賽龍舟的節(jié)日,每當(dāng)節(jié)日到來(lái)大家都很開(kāi)心。
傳說(shuō),端午節(jié)的起因是:在春秋時(shí)代,在楚國(guó),有一位叫屈原的人,他是一個(gè)忠心耿耿的大臣。有一天,因?yàn)榍墓俦M力保護(hù)皇帝,奸臣就迫他自殺。在黃河邊,屈原就跳河了,楚國(guó)的百姓為他傷心流淚,于是就定農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),就要吃粽子還要賽龍舟。
在我們家鄉(xiāng),我們起碼要吃10個(gè)粽子。因?yàn)榇碇覀儠?huì)“十全十美”。到下午,河邊的人越來(lái)越多了,不到一會(huì)兒河岸邊幾乎人山人海,他們都看龍舟賽,河里有兩條舟,一條長(zhǎng)的.,一條短的。兩條都劃得非常快,不分上下,還未分出勝負(fù)。河邊上的人,有的大喊大叫,加油,加油,加油!最后,長(zhǎng)的那條航優(yōu)先到達(dá)目的點(diǎn)。場(chǎng)面十分激烈,熱鬧極了!我對(duì)家鄉(xiāng)的端午節(jié)真是戀戀不忘。
56個(gè)民族,風(fēng)俗不同,建筑不同,服飾不同,但,是一個(gè)團(tuán)結(jié)的民族。
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說(shuō)到端午節(jié),我首先想到的是那又香又糯的大粽子。粽子有甜有咸,可我卻對(duì)白米粽情有獨(dú)鐘,一粒粒飽滿的糯米裝在粽葉里,散發(fā)著清香,真讓人著迷。咬一口,淡淡的,再咬一口,甜津津的,并且越吃越有滋味。一到端午節(jié),外婆就會(huì)做好多白米粽讓我這個(gè)大饞貓一飽口福。
講完了粽子,讓我們來(lái)了解一下端午節(jié)的由來(lái)吧。
端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié),之所以訂在五月初五是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。相傳,幾千年以前,楚國(guó)被敵人攻破,他不愿意做亡國(guó)奴,就投入了汩羅江以身殉國(guó)。當(dāng)?shù)乩习傩諡榱思o(jì)念屈原,在江里投放了一些粽子,讓魚(yú)蝦不咬屈原的尸體。這個(gè)故事的確有點(diǎn)凄涼,但讓我們世世代代都深刻領(lǐng)悟愛(ài)國(guó)的含義。
當(dāng)然,除了吃粽子,我們這里家家戶戶的門口還要掛菖蒲。我疑惑地問(wèn)外婆:“為什么要在門口掛菖蒲呢?”“是為了辟邪!蓖馄乓贿呑鲷兆,一邊回答我的問(wèn)題。緊接著,媽媽又說(shuō):“還可以驅(qū)蚊呢!”我終于解開(kāi)了心中的不解。
今年的'端午節(jié)又快到了,我會(huì)用一顆美好的心去等待它的到來(lái)……
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盼星星,盼月亮,終于盼來(lái)了一年一度的端午節(jié)。每年的端午節(jié),每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有不同的風(fēng)俗,而我的家鄉(xiāng)開(kāi)了一場(chǎng)非常隆重的包粽子大賽,今年包粽子大賽是奶奶去參加,因?yàn)槟棠贪聂兆雍芎贸,而且?dòng)作也很快。
比賽開(kāi)始了,我拼了命的為奶奶加油,可是當(dāng)時(shí)我有一種不詳?shù)念A(yù)感,那就是我看見(jiàn)了一位年輕人,她包的比奶奶還要快,但是我還是在為奶奶加油,比賽結(jié)束了,奶奶拿到了第二名,不過(guò),奶奶在賽場(chǎng)上包了很多粽子,我非常開(kāi)心,在路上,我一邊吃粽子一邊唱起了歌,仿佛讓我想起了一首兒歌,那就是我們這學(xué)期學(xué)的一首《傳統(tǒng)節(jié)日》中的一句,過(guò)端午,賽龍舟,粽香艾香滿堂飄。我把這一句讀了出來(lái),這時(shí)奶奶說(shuō),我的孫女真棒!這時(shí),我心里甜滋滋的'。
回到家后,我吃了非常多的粽子,今天晚上我們出去吃飯,在吃飯時(shí),我對(duì)奶奶說(shuō),奶奶,你今天真棒!今天我在老家過(guò)了一個(gè)非常,開(kāi)心的端午節(jié)!收獲滿滿哦!
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端午節(jié),又叫端陽(yáng)節(jié)、正陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)……
在我們老家,人們會(huì)在端午節(jié)這天吃粽子、劃龍舟、掛艾草、喝雄黃酒,每個(gè)人身上都會(huì)佩戴香囊。
我最喜歡的當(dāng)然是包粽子和吃粽子了。我學(xué)著媽媽的樣子,拿兩片粽葉折成了甜筒的樣子,舀了一勺糯米,放上一顆咸蛋黃,再蓋上一勺糯米,將咸蛋黃蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,我想:嘿嘿,看來(lái)包粽子還蠻容易的嘛。下一步要把粽葉蓋過(guò)來(lái),到這個(gè)時(shí)候粽子就有點(diǎn)不聽(tīng)使喚了,糯米總是從粽葉里跑出來(lái),怎么也合不上,我急得滿頭大汗。一旁的媽媽幫我舀掉了一小勺糯米,這才把糯米安頓好,原來(lái)我裝的糯米太多了。接下來(lái)就是五花大綁了,我拿起一根長(zhǎng)長(zhǎng)的棉線在粽子上繞來(lái)繞去,我覺(jué)得很結(jié)實(shí)了,就打了一個(gè)結(jié),可是一提起來(lái),粽葉里的糯米和咸蛋黃就像一顆顆珍珠伴著一塊金子一樣散落到地板上,最后還是在媽媽的幫助下包好了一個(gè)咸蛋黃粽。哎!看似簡(jiǎn)單,但是做起來(lái)還是蠻不容易的。
我們包了很多種餡的'粽子:有叉燒的,有大棗的,還有咸蛋黃的……粽子的清香緩緩地從鍋里溢了出來(lái),飄滿了整個(gè)房子。弄得我口水都要流出來(lái)啦!粽子終于起鍋了,盡管還很燙,我已經(jīng)迫不及待了。小心剝開(kāi)墨綠色的棕葉,潔白的糯米團(tuán)里仿佛鑲著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很是好看。我包的蛋黃餡兒的粽子則像晶瑩剔透的白玉簇?fù)碇活w閃閃發(fā)光的黃金。我大大的一口咬下去,呀!是我最喜歡的蛋黃餡兒!怪不得這么香?沙缘搅俗约鹤钕矚g的粽子!但是仿佛高興得太早了,“誰(shuí)吃到了蛋黃餡兒誰(shuí)就要打掃衛(wèi)生!”在我剛咬了一口粽子,滿心歡喜時(shí),媽媽在一旁宣布。我滿嘴的粽子,沒(méi)法說(shuō)話,只朝媽媽做了個(gè)鬼臉說(shuō):“哦,好吧,吃飽了再勞動(dòng)!比胰硕脊笮α似饋(lái)。
品著美味的粽子,我不禁想起了我國(guó)歷史上一位偉大的愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人,也是一位杰出的政治家和思想家——屈原。現(xiàn)在,我們要好好學(xué)習(xí),堅(jiān)定信念,熱愛(ài)祖國(guó),做一個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)娜恕?/p> 返回目錄>>>
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗端午節(jié)六年級(jí)作文 篇70
“插艾葉,喝雄黃,五月初五是端陽(yáng)”。端午節(jié)又稱端陽(yáng)、五月節(jié)。在這一天,地地道道的寶雞人從天邊泛起魚(yú)肚白的時(shí)候,就開(kāi)始他們的端午之旅了。
天蒙蒙亮?xí)r,勤勞的婦女們?cè)缭绲亻_(kāi)始勞作。先取出去年端午采集的粽葉,放在水盆里泡開(kāi),之后再把水盆放在暖暖的陽(yáng)光下讓粽葉曬一次“日光浴”。同時(shí)取出糯米在水中泡軟,還要取來(lái)豬肉、臘腸、咸蛋黃、鹵牛肉等咸粽子的餡料,又找來(lái)紅糖、赤小豆、紅棗、蜂蜜等甜粽子的餡料,一一擺在盤中,為待會(huì)兒包粽子作準(zhǔn)備。這天,男人們還要上山去采集明年端午要用的粽葉。
待準(zhǔn)備工作完成后,就到了端午節(jié)的高潮—包粽子了。
全家男女老少?zèng)]有一個(gè)人閑著,人人都在為包粽子而忙碌著。瞧:充滿著暖暖陽(yáng)光味兒的粽葉在心靈手巧的婦女手中上下翻飛,如同一只只飛舞的墨綠色蝴蝶一般。不出三十秒,一個(gè)小巧玲瓏的粽子就完成了。具體是這樣的:將兩片棕葉疊在一起,折成一個(gè)無(wú)蓋的圓錐,先放入三分之一的糯米,放上餡料,這餡料還有不同的寓意呢:紅棗寓意早生貴子,白糖寓意生活甜甜蜜蜜;臘腸寓意友誼天長(zhǎng)地久……放入餡料后,再倒入一層糯米,封上口,用五彩的花繩綁的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的就可以上鍋蒸了。一個(gè)個(gè)“五花大綁”的.、胖嘟嘟的粽子排好隊(duì)上了蒸籠,享受四十分鐘的“桑拿”后,就可以大飽口福了。
晚飯后,桌上橫七豎八的躺著粽葉,裹粽子用的花繩跑到了孩子們的手腕、腳腕上,青花瓷碗內(nèi)的一大碗調(diào)涼粉,一家老小也都奈何它不來(lái)了。
晚上,婦女們刷洗好鍋碗瓢盆,人們上床睡覺(jué),寶雞人的端午之旅才算結(jié)束。
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農(nóng)歷每年五月五日,是中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)!岸宋纭币鉃椤俺跷濉碑(dāng)天日出之前,人們便相約到野外采集艾蒿。在我們延邊,端午節(jié)還會(huì)有精彩的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
端午節(jié)期間的傳統(tǒng)民俗活動(dòng),即有現(xiàn)場(chǎng)制作種傳統(tǒng)美食,如打糕、伴飯;又有傳統(tǒng)游戲項(xiàng)目,如尤茨、投壺;還有傳統(tǒng)體育項(xiàng)目,蕩秋千、跳板、摔跤等。這些展演豐富了群眾的精神文化生活,傳承和弘揚(yáng)了傳統(tǒng)民族文化。其中我最喜歡看的是跳板這項(xiàng)朝鮮族特有的體育項(xiàng)目。
跳板就像我們小時(shí)玩過(guò)的蹺蹺板。將一塊長(zhǎng)約5米的長(zhǎng)板子,架在高半米的`支架上。兩位參賽選手各站一邊,輪流跳起;跳得越高,選手們?cè)诳罩斜硌莼ㄊ降臅r(shí)間也就越久。選手們每做出一個(gè)高難度動(dòng)作,觀眾們都會(huì)報(bào)以歡呼及掌聲。這種熱鬧的氛圍也會(huì)吸引更多的觀眾前來(lái)觀看。
傳說(shuō),古代朝鮮婦女受封建道德束縛,整日悶在自家庭院中,不得隨意邁出大門半步。婦女們?yōu)榱丝吹絿鷫ν獾氖澜纾氲接锰鍋?lái)騰空躍身,一覽院外風(fēng)景。
通過(guò)這個(gè)傳說(shuō)我們就知道,這是一項(xiàng)女生們的體育項(xiàng)目。
我看到身穿緊身演出服的姐姐們跳得越來(lái)越高,動(dòng)作也是由簡(jiǎn)單到復(fù)雜。當(dāng)她們跳起的高度達(dá)到四個(gè)人立起的高度時(shí),我被震驚了。她們能在如此高的空中還能做出不同的花式動(dòng)作。只見(jiàn)左邊的姐姐在空中打開(kāi)扇子,一招“白鶴亮翅”;右邊的姐姐騰空后雙手甩出彩帶,一招“天外飛仙”;接著左邊的姐姐騰空后轉(zhuǎn)起彩圈,來(lái)了個(gè)“旋轉(zhuǎn)乾坤圈”;右邊姐姐手拿彩炮騰空后,來(lái)了個(gè)空中一字馬、擰開(kāi)采炮一招“天女散花”。兩位姐姐精彩動(dòng)作絡(luò)繹不絕、雙方氣場(chǎng)是毫不示弱,觀眾的叫好聲此起彼伏。
端午節(jié)民俗活動(dòng)讓我們?cè)诔、看、玩的快?lè)中體驗(yàn)到傳統(tǒng)活動(dòng)的精彩,更讓我們?cè)诠?jié)日里留下美麗的記憶。
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“百里不同風(fēng),千里不同俗”在我的家鄉(xiāng),每個(gè)節(jié)日都有許許多多的風(fēng)俗習(xí)慣,端午節(jié)的腳步離我們?cè)絹?lái)越近,在端午節(jié)里這里大大小小的習(xí)俗就可以裝一籮筐了。
說(shuō)到端午節(jié)當(dāng)然少不了粽子這個(gè)主角了,據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃粽子這個(gè)習(xí)俗背后可是有個(gè)故事呢,我們先來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)這個(gè)故事吧!
傳說(shuō)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原面臨亡國(guó)之痛,于是他五日悲憤不已自投羅江,屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛來(lái)到汩羅江,想去撈屈原他的真身,有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)雞蛋等食物,撲通撲通的丟進(jìn)河里,據(jù)說(shuō)是讓魚(yú)蝦吃飽了就不會(huì)去咬屈原大人的身體了,人們見(jiàn)后紛紛模仿一位醫(yī)師,拿一疼雄黃酒,倒進(jìn)了江麗,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害到屈原,后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外邊纏上一圈彩絲,最終成為粽子,這就是端午節(jié)來(lái)游的一個(gè)感人的小故事。
而我的家鄉(xiāng)不是用竹筒來(lái)裝竹子的,而是用粽葉來(lái)包,先將竹葉和糯米分開(kāi)泡在水里,這樣他的口感會(huì)更加軟弱可口再后就是準(zhǔn)備好所用的材料:線繩各種豆和蜜棗,將粽葉和糯米浸泡三小時(shí)后,然后把粽葉卷成圓錐形狀,放入一層糯米中間,放入自己喜歡的食物,在碟上一層糯米,將葉子向下折到捏,再用繩子圍著粽子捆一圈,一定要捆緊,不然糯米會(huì)散出來(lái),最后放進(jìn)鍋里煮就行了,我們這還要煮蒜和雞蛋與粽子一起吃,吃完早飯我們還要在自家大門插上許多愛(ài)好艾蒿,還有一種清新的味道,小孩還會(huì)佩戴香囊或者五彩繩,有辟邪的'功效。
這不一樣的習(xí)俗帶給大家,并不只是傳統(tǒng)文化的繼承,還有那一份難得的快樂(lè)。
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五月初五,過(guò)端午,賽龍舟,粽香艾香滿堂飄……這一天,家家戶戶都忙活開(kāi)了,插艾草、包粽子,共同歡度這一中華傳統(tǒng)佳節(jié)。
唐代詩(shī)人文秀曾作《端午》詩(shī):“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原?靶Τ彰烀,不能洗得直臣冤!毕鄠鞫宋绻(jié)是因紀(jì)念屈原而傳于世的。屈原是春秋時(shí)期楚國(guó)大夫,空懷一腔報(bào)國(guó)理想,卻遭饞去職。后秦軍攻破楚國(guó)京都,屈原眼看自己的祖國(guó)滿目瘡痍,心如刀割,于五月五日,投汨羅江而死。楚國(guó)百姓為了寄托哀思,蕩舟江河之上,此后逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)渡。百姓們又怕魚(yú)蝦糟蹋屈原的尸體,紛紛回家拿來(lái)米團(tuán)投入江中,后來(lái)演變成了吃粽子的習(xí)俗。賽龍舟、包粽子、插艾草等習(xí)俗流傳至今,成了人們?cè)诙宋邕@一天的主要活動(dòng)。
在我們家,每年的`這一天,奶奶都會(huì)親自動(dòng)手包一籃粽子,有蛋黃肉餡的,有蜜棗蓮子餡的,而我最喜歡的莫過(guò)于紅豆沙餡的。看到奶奶包粽子,我也躍躍欲試?赐昴棠痰氖痉,我也擼起袖子,自信滿滿地說(shuō):“這完全難不倒我!”學(xué)著奶奶的樣子,我首先將兩片粽葉折疊在一起,卷成一個(gè)漏斗狀;然后在漏斗中放入少許糯米,加入一勺紅豆沙,再蓋上一層糯米;接著再拿一片粽葉,將漏斗沒(méi)有封口的地方整個(gè)包起來(lái),多出來(lái)的葉子,向兩邊折一下,這時(shí)漏斗就完全封閉了;最后用一根細(xì)細(xì)的繩子,將剛包好的粽子“五花大綁”,再系上一個(gè)活結(jié),就這樣,一個(gè)可愛(ài)的、三角形的粽子便包好了。
粽子包好后,奶奶就放到籠屜里蒸上,不一會(huì)兒,糯米混合著粽葉清香的味道,飄散在家里的每一個(gè)角落。一家人圍坐在一起,吃著香甜可口的粽子,聽(tīng)奶奶說(shuō)著古老的故事,別提心里有多美了!
我想,端午節(jié)的粽子不僅是舌尖上的美味,更是中華傳統(tǒng)文化的傳承與分享!
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家鄉(xiāng)的端午節(jié),有在門口放上艾草和給小朋友們的手上綁花繩的習(xí)俗。那一天,奶奶包的粽子是我吃過(guò)最美味的小吃。
大清早,奶奶就起床把昨晚放在水中的米淘出來(lái),準(zhǔn)備好粽葉、大棗和繩。先拿三四個(gè)粽葉握個(gè)角,把米放到里面,不能太滿,不然會(huì)漏,然后放一個(gè)棗,拿出細(xì)繩把粽子纏繞上。不要讓米露出來(lái)。我跟著奶奶學(xué)的有模有樣。包好的粽子放到鍋里蒸上,一會(huì)兒鍋上就熱氣沸騰,一縷一縷青煙往外冒。我聞到了淡淡的粽葉香,真想快些吃到這美味的粽子。
奶奶說(shuō):“蒸好了——”我迫不及待的打開(kāi)鍋,香氣撲鼻而來(lái)。弟弟好像也聞到了,急忙跑來(lái),伸手就拿一個(gè)。他拿出碗撒上糖,吃了一口,臉上流露出了甜蜜的笑容,很滿足。而我,主要是放上蜂蜜,染上蜂蜜的'粽子,顯得格外美味誘人。我咬了一口,軟糯的米加上蜂蜜很搭配。弟弟兩三口就吃完了,還吵著再要一個(gè)。
奶奶把準(zhǔn)備好的艾草放在門口。剛好姐姐和姑姑一家回來(lái)了,還特意帶了花繩。我們坐在桌前,各自挑一個(gè)喜歡的,綁在手腕上。奶奶把剛蒸好的粽子放在中間,一人拿一個(gè),都陶醉在其中。菜齊了,開(kāi)始動(dòng)筷子,大家們互相謙讓,你給我?jiàn)A菜,我給你夾。飯后,大人們則是聊家常,我們?cè)谠鹤永锱愕艿芡嬗螒。一大家子人聚在一起,又說(shuō)又笑,其樂(lè)融融。這番場(chǎng)景美不勝收。
“奶奶包的粽子,真是太美味兒了,讓我們回味無(wú)窮!蔽倚τ膶(duì)姐姐說(shuō)。姐姐對(duì)我說(shuō):“也很治愈心靈,讓你吃了,嘴都變甜了。”
我最喜愛(ài)的是家鄉(xiāng)的端午節(jié),有奶奶親手包的討人喜愛(ài)的粽子,也有色彩斑斕的花賞繩。端午節(jié),是我過(guò)的最美好的節(jié)日。
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在我的記憶中,還記得“千門萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符”的歡樂(lè);我還記得“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”的思念;我還記得“棕包分兩鬢,艾束著危冠”的心境……
在端午時(shí),家家戶戶吃粽子,在無(wú)事時(shí)總會(huì)有陣陣粽香陪伴。端午節(jié)是中國(guó)四大節(jié)日之一,又稱天中節(jié)。
帶上五彩繩,步行來(lái)到東城河畔,人們正高興賽著龍舟,嘴里不停的喊著加油,加油?粗鴿u行漸遠(yuǎn)的人們很快分出了勝負(fù),不盡想起投江的屈原,汨羅江畔,寒風(fēng)颯颯,你獨(dú)立江邊,你仿佛聽(tīng)到戰(zhàn)火紛紛!芭e世皆濁我獨(dú)清,世人皆醉我獨(dú)醒”,帶著一曲鏗鏘《離騷》你選擇赴死。
走在小路上,小餐館的人們泯著一口雄黃酒,就是完美的節(jié)束。回到家,浴室里彌漫這艾草的香味,人們這一天都會(huì)用艾草洗澡。
吃上一頓團(tuán)圓飯,當(dāng)然粽子是比不可少的,那粽子沾上點(diǎn)糖,嘴里頓時(shí)有一種甜甜膩膩的感覺(jué)呢!指不定可以讓人回味無(wú)窮呢!
晚上,來(lái)到古色古香的稻河古街,五彩斑斕的彩燈顯得十分的'和諧,小孩子們繞著噴泉池旁跑來(lái)跑去,路人都覺(jué)得他們天真可愛(ài)呢!泰州的端午節(jié)就是這樣,大家團(tuán)團(tuán)圓圓,高高興興的!
回家后,我打開(kāi)《離騷》,滾滾江流,濤濤風(fēng)景,你的另一種風(fēng)骨沉淀江底,去紀(jì)念屈原的一生。
在這節(jié)日里,人們對(duì)屈原的緬懷,不僅僅是仍下粽子怕魚(yú)兒把屈原的尸骨啃噬,還把自己對(duì)屈原的思念裹進(jìn)粽子。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,平淡又天奇。
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粽子,是在端午節(jié)一定要吃的食物。據(jù)傳,在端午節(jié)那一天,我國(guó)古代著名詩(shī)人屈原投江自殺。人民為了不讓江底的鮫魚(yú)啃噬屈原的尸體,紛紛往江中投放粽子。
在家鄉(xiāng),包粽子這個(gè)風(fēng)俗在端午節(jié)時(shí)尤為盛行,可以說(shuō)是家家都在吃的食品。它用糯米制成,三角形、長(zhǎng)方形都有,中間加入蜜棗,也有加肉餡的,最后用粽葉包起來(lái)。
兒時(shí)的端午節(jié),在家鄉(xiāng)溫馨的.祖宅里,最難忘的是一家人包粽子,煮粽子,吃粽子。奶奶會(huì)教全家人包粽子。她先用水把粽葉洗干凈,然后把糯米一勺一勺放進(jìn)粽葉里鋪平,再放入一顆蜜棗,接著放入糯米直到把蜜棗給蓋住,最后把粽子裹起來(lái)用草或者繩子扎緊。
我們也跟著一起包,小手上、衣服上,還有地上到處都是撒掉的糯米。因?yàn)榱獠粔蚋?jīng)驗(yàn)不足,包出來(lái)的粽子有的像三角形,有的尖尖的,有的扁扁的,還有的都露餡了!我們看著那些包得不好看的粽子笑,奶奶看著我們笑。這包進(jìn)去的,是我們的笑聲,是我們美好的回憶;這包進(jìn)去的是甜餡,是甜甜的心,也是大人們對(duì)我們的關(guān)懷和對(duì)我們的耐心。
粽子一個(gè)個(gè)被放進(jìn)了水里,過(guò)了一會(huì),這一個(gè)個(gè)翠綠色的粽子就漂浮在沸騰的水花里了,老遠(yuǎn)就聞到了粽子的香味,真叫人饞!我們這些小孩子迫不及待的去嘗了一口,哇好燙好燙,把舌頭都燙壞了,果然心急吃不了熱豆腐啊!
我的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗!我們自己包的粽子,凝聚了一種無(wú)法割舍的情懷……
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一年中有很多個(gè)節(jié)日,我最喜歡的是端午節(jié)。
每年的五月初五為端午節(jié),是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日,賽龍舟和吃粽子是端午節(jié)的主要活動(dòng),相傳龍舟渡是為了撈投羅漢江的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,把粽子投進(jìn)河里面是讓魚(yú)蝦吃飽了,不去吃屈原的.遺體。
今年端午節(jié)又快到了,我提議張萌包粽子吃,媽媽一聽(tīng)馬上同意了,利用星期天的時(shí)候,我跟妹妹還有媽媽一塊包粽子,剛開(kāi)始的時(shí)候我還不會(huì)包,后來(lái)經(jīng)過(guò)媽媽的耐心教導(dǎo),讓我跟著慢慢學(xué),第一步先取出三片大葉子,把葉子正著放,一片反著放,夾在中間,然后把這葉子卷成一個(gè)空心的圓錐形,在空心的圓錐形里面插一個(gè)筷子,拿小勺子舀一些糯米和葡萄干放在里面,然后搖動(dòng)筷子,一直把粽子包的緊緊的。不一會(huì)兒,我妹妹媽媽就包了一盤又一盤的粽子,媽媽悄悄在粽子里面包了十個(gè)蛋黃餡的,包完才告訴我和妹妹說(shuō),我和妹妹驚訝的不得了,好期待馬上把粽子煮熟了吃。
包完粽子打開(kāi)電視,正在直播龍舟比賽,看的我熱血沸騰的,這時(shí)媽媽也把粽子煮熟了,吃著粽子看著賽龍舟,甭提多開(kāi)心了,雖然沒(méi)有到達(dá)賽龍舟現(xiàn)場(chǎng),但是對(duì)這個(gè)節(jié)日傳統(tǒng)節(jié)目充滿了熱情和喜愛(ài),希望這個(gè)風(fēng)俗傳統(tǒng)文化一直傳承下去。
忍不住要贊嘆一聲“啊,我熱愛(ài)祖國(guó),喜歡家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。”
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端午節(jié),也就是每年農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。無(wú)論在南方還是北方,都有過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué)家鄉(xiāng)的端午節(jié)比哪個(gè)地方的端午節(jié)都有意思,有趣味。
我的家鄉(xiāng)是臨朐,在臨朐過(guò)端午節(jié),首先就是買或者親手做有關(guān)端午節(jié)的小香囊類的飾品了。這不,在端午節(jié)的前幾天里,街頭巷尾就擠滿了小販,有賣五彩繩的,有賣龍風(fēng)箏的,還有賣香囊的,還有推著粽子出來(lái)賣的。其中最受歡迎的就是各式的香囊了,這小玩意兒,是把艾草、朱砂等縫進(jìn)一個(gè)花花綠綠的小荷包里,它可以戴在身上,也可以掛在房間里,民間說(shuō)這樣可以驅(qū)邪。而且它小巧可愛(ài),孩子們見(jiàn)了,喜歡的不得了,不一會(huì)兒,身上就掛了一個(gè),大人們身后的攤主也是眉開(kāi)眼笑的數(shù)著手中的錢。
家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié),吃粽子是必不可少的儀式感。在端午節(jié)的前一兩天,人們就擠進(jìn)超市,挑選著不同口味的粽子。最常見(jiàn)的粽子是紅棗的,八寶的,個(gè)頭有大有小,也有些家庭還是會(huì)自己包粽子,這樣會(huì)更有節(jié)日的.氣氛呢。
記得上幼兒園時(shí),在一次端午節(jié)時(shí)老師們就教我們學(xué)包粽子,邊包還邊講端午節(jié)的來(lái)歷——為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。從那以后,一提起粽子,我就會(huì)想起愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原與他一生的偉大事跡。
除了吃粽子,家鄉(xiāng)的端午節(jié)還在門口掛艾草驅(qū)蟲(chóng)辟邪、舉辦各種活動(dòng)等。這些習(xí)俗都顯出家鄉(xiāng)過(guò)端午節(jié)的氛圍。
在我心中,臨朐的端午節(jié)就是最有趣的,或許小城里有著不及大都市的繁華與盛情,但也別有一番鄉(xiāng)情風(fēng)味。
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“五月榴花妖艷拱,欲養(yǎng)花雨垂垂重。五色新絲纏角粽。金盤送,生綃畫(huà)扇盤雙鳳!边@不正是濃郁溫馨的端午節(jié)場(chǎng)景嗎?
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽(yáng)、重午節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。
大街上到處中野飄香,粽子的腥味撲鼻而來(lái)。到了家里,我看到奶奶準(zhǔn)備了一大盆香嫩糯米,還沒(méi)開(kāi)始包,我就迫不及待的想吃。奶奶一手拿著粽葉,一手拿著勺子,匙了一大口糯米,放進(jìn)一個(gè)卷成三角體的棕葉里,再用手指壓一壓,用繩子一綁,一個(gè)完美的粽子包好了,我沒(méi)想到男人的雙手是那么的靈巧。
等到粽子蒸好了,打開(kāi)鍋蓋,一個(gè)又大又秀的粽子呈現(xiàn)在我的眼前。我迫不及待的剪開(kāi),猛地咬了一大口,味道好極了,我一口氣吃了好幾個(gè)。
吃完了粽子,我們?nèi)タ磩濤堉。河邊人山人海,人聲鼎沸,還沒(méi)有看到龍舟,就震撼到了我。我擠進(jìn)人群,鼓聲地動(dòng)山搖,劃龍舟的.人樂(lè)在其中,船槳在水里整齊的劃著,翻起潔白的浪花,像一個(gè)美麗的姑娘,穿著雪白的連衣裙在河上跳舞,是那樣的婀娜多姿,那樣華麗無(wú)比。
黃昏時(shí)分,劃龍舟的人上岸了,紫色的星云懸掛在天空,讓人不禁聯(lián)想起了愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原投江自殺的情景,讓人情不自禁地?zé)釡I盈眶。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)啊,你給了我多少喜悅和歡樂(lè)?端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道的故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈原愛(ài)國(guó)精神的一種欽佩和贊頌!
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中國(guó)有許多傳統(tǒng)節(jié)日,有端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、春節(jié)、中秋節(jié)……農(nóng)歷五月初五端午節(jié),傳說(shuō)為了紀(jì)念歷史上偉大民族詩(shī)人屈原。每到五月初五人們都有吃粽子,插艾葉菖蒲,賽龍舟,飲雄黃酒習(xí)俗。
我喜歡吃粽子,也喜歡看包粽子。今年端午節(jié)嘉信茂廣場(chǎng)舉辦了一個(gè)包粽子比賽活動(dòng),我媽媽幫李奶奶報(bào)了名。我們組成了一個(gè)助威團(tuán),成員有我和爸爸媽媽,還有我奶奶,奇奇和夏勇叔叔。浩浩蕩蕩來(lái)到了比賽現(xiàn)場(chǎng)。
好家伙,參加比賽奶奶可真多呀,一個(gè)個(gè)信心十足,躍躍欲試。主持人宣讀完比賽規(guī)則:五個(gè)人一組,六分鐘時(shí)間,看誰(shuí)包得多,又不灑米,還要外型美觀。包粽子比賽正式開(kāi)始了,不一會(huì)兒時(shí)間有奶奶包了十一個(gè)粽子,有奶奶包了六個(gè)粽子,有奶奶包了喇叭型粽子,有奶奶包了枕頭型粽子,比賽非常激烈。終于輪到李奶奶上場(chǎng)了,我們懷著緊張心情看李奶奶比賽。開(kāi)始比賽了,只見(jiàn)李奶奶拿了兩片粽葉卷成了一個(gè)喇叭形狀后,左手拿著卷好粽葉,右手放了兩勺米,然后一包小粽子就出來(lái)了。李奶奶又趕緊把繩子一頭用牙咬住,另一頭圍著粽子繞了兩圈,一用力,繩子斷了。李奶奶開(kāi)始有點(diǎn)手忙腳亂了。我們就給李奶奶加油鼓勁,她很快調(diào)整了過(guò)來(lái)。比賽結(jié)束了,李奶奶本來(lái)包了八個(gè)粽子,可一個(gè)還沒(méi)扎繩子,另一個(gè)一提起來(lái)就把米灑了一地,所以只能算包了六個(gè)粽子。最后評(píng)獎(jiǎng)時(shí)候李奶奶得了一個(gè)參與獎(jiǎng)。
這個(gè)端午節(jié)我們大家都過(guò)得很開(kāi)心,很快樂(lè)。我喜歡過(guò)端午節(jié)。
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端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,至今已有兩千多的歷史了。
端節(jié)的由來(lái)和傳說(shuō)有很多,其中最耳熟能詳?shù)氖窃从诩o(jì)念屈原,據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣,他提出富國(guó)強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,卻遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì),他們經(jīng)常在楚王面前說(shuō)屈原的壞話,最終導(dǎo)致屈原被趕出城,流放到沅、湘流域。公元278年,秦軍攻破楚國(guó)京都,屈原眼看著自己的國(guó)家被侵略,心如刀割,在寫絕筆《懷沙》之后,抱石投汨羅江身亡,傳說(shuō)屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛到江邊去憑吊屈原,百姓們怕魚(yú)龍蝦蟹咬屈大夫的身體,便入江里投飯團(tuán)、雞蛋等食物喂魚(yú)龍蝦蟹,后來(lái)就發(fā)展成粽子,一位老醫(yī)師還拿來(lái)了一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫,以后,每年五月初五,就有了賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗,以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
過(guò)端午節(jié)吃粽子,是各地共有的習(xí)俗,不過(guò)粽子的做法,各地都不相同,有的地方用芭蕉葉包粽子,有的地方用荷葉包粽子,我們家鄉(xiāng)則用箬葉包粽子,包成三角形,粽子除了用上等糯米,里面的'餡卻不一樣,有棗泥的、豆沙的、咸蛋黃的、肉餡的……無(wú)論是什么餡的粽子,我都愛(ài)吃。
端午節(jié)那天,鄉(xiāng)下老家都會(huì)舉行賽龍舟活動(dòng),賽龍舟可有意思,每條船上除了十幾個(gè)槳手和一個(gè)舵手外,還要放一個(gè)大鼓,槳手們聽(tīng)著鼓聲落槳,動(dòng)作整齊劃一,河面上鑼鼓動(dòng)喧天,槳手們喊著號(hào)子用力劃槳,岸上的觀眾高聲吶喊,場(chǎng)面非常壯觀。
吃著香噴噴的粽子,看著熱鬧非凡的劃龍舟,我從心里感受到,中國(guó)文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng),燦爛輝煌。
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我還在睡夢(mèng)中,一陣鼓聲伴著人們“嘿嘿”的喊聲把我從睡夢(mèng)中驚醒……一年一度的它終于如約而至。
今天便是端午節(jié)了。是一個(gè)紀(jì)念屈原的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng),人們?cè)谶@天里都會(huì)劃龍舟·包粽子·放孔明燈·帶香包·放煙花等等。
我剛把目光集中到那桌上令人垂涎三尺的粽子陷上,就被破門而入的小伙伴將我拉到樓下去。
更多小伙伴在等我呢!我還一臉茫然,就被小伙伴拉著就跑,他們洋溢著笑臉,嘴里不停吐露著:“快跑”。在路上,我們還遇見(jiàn)了敲鑼打鼓的`游行部隊(duì)在馬路上整齊劃一地走著。他們帶我來(lái)到大橋上,當(dāng)時(shí)人海如潮水般涌入,我們被圍的水泄不通,不過(guò)我是奮力地挪移到了欄桿邊。橋下有五條龍舟,旁邊還有個(gè)大鼓,真是壯觀。
隨著時(shí)間的挪移,一聲鼓聲震耳欲聾。龍舟比賽開(kāi)始了!雖然每個(gè)龍舟的外形不同,但前面的龍頭都顯得霸氣威武,氣壯山河。五條龍舟差距不大,而隊(duì)員們卻不相上下賣力的劃著。隨著比賽越發(fā)激烈,人們的喊聲也越來(lái)越高,有的人驚天動(dòng)地的喊著加油,有的人竊竊私語(yǔ)在討論花落誰(shuí)家……
下午,千門萬(wàn)戶都在包粽子,站在陽(yáng)臺(tái)上,都能聞到大街小巷的粽子味。我們家的餡料非常豐富,一眼望去,就深深扯著了我的眼球,不禁令我垂涎欲滴且眼花繚亂:有肉餡·紅豆餡·板栗陷·咸鴨蛋陷,更甚至還有包含上面四種材料為一體的精華之棕。我的奶奶把一個(gè)大葉片疊成一個(gè)甜筒狀,就往里面放醬汁糯米及各種餡料,轉(zhuǎn)幾圈,像變,魔術(shù)似的,打個(gè)結(jié),粽子就完成了。
晚上,我手掛著香包,吃著粽子去卓望山廣場(chǎng)散步,粽子中醬汁·餡料·糯米的靈魂搭配在我口中四溢,唇齒留香。
這時(shí),上空傳來(lái)一陣響聲,許多五彩斑斕的煙花紛紛綻放開(kāi)來(lái),猶如一朵朵鮮艷美麗的花朵欣然怒放。煙花過(guò)后,天空又升起千萬(wàn)盞孔明燈,如天上的繁星般璀璨奪目,簡(jiǎn)直是美妙絕倫。
端午節(jié)在龍舟比賽的高呼聲中、在棕香中、在明燈中完美落下了帷幕……如上,便是我家鄉(xiāng)的端午。
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“彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟!倍宋绻(jié)是男女老少都喜歡的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是我最喜歡的。因?yàn)槎宋缥視?huì)回外婆家過(guò),而外婆家在端午節(jié)有許多有趣的習(xí)俗活動(dòng)。
去年端午,外婆就教了我一門手藝——繡香包。首先外婆帶我了解香包:中國(guó)傳統(tǒng)的香包多用綢布制成,內(nèi)裝雄黃、熏草、艾葉等香料,早在3000年前就出現(xiàn)了,可以驅(qū)蚊,據(jù)說(shuō)改可以辟邪呢。
簡(jiǎn)單了解香包后,我們就開(kāi)工了。首先剪一塊長(zhǎng)方形布,在布的背面、離布邊0。7厘米處畫(huà)上線,畫(huà)的線就是需要縫的線跡。畫(huà)好后把布對(duì)折、攤開(kāi),在對(duì)折線處把掛繩斜著反著放,然后按照畫(huà)出的輪廓從掛繩處起針開(kāi)始縫,縫一個(gè)L形結(jié)束,就變成了一個(gè)開(kāi)口的小袋子。接著把布翻過(guò)來(lái),塞入一點(diǎn)填充棉。拿到填充棉的我開(kāi)始輕輕地捏,感覺(jué)白白的棉花像云朵一樣柔軟Q彈,簡(jiǎn)直令人愛(ài)不釋手!捏了一會(huì)兒,我往袋子里面放入香味獨(dú)特的艾草(撮得小一點(diǎn)),再用填充棉填好,但是不要填太多,不然會(huì)變成一個(gè)快撐破衣服的“大胖子”。都塞完后,現(xiàn)在就得到了一個(gè)正方形的艾草包,只需要用手捏住正方形沒(méi)有縫合口的兩條平行邊,把沒(méi)縫的布往里翻從里開(kāi)始縫,縫好收尾就行了。嘿嘿,一個(gè)自制香包就完成啦!我高興得合不攏嘴,捧在手心左看右看。
第一次縫香包不怎么好看,所以我決定再縫一個(gè)。經(jīng)過(guò)我的精心制作,一個(gè)精致的香包又完成啦!外婆沒(méi)有想到我可以進(jìn)步這么快,好好地表?yè)P(yáng)了一下我,夸得我心里美滋滋的.。在外婆的鼓舞下,只用了一個(gè)下午,我又縫了三個(gè),各個(gè)都是獨(dú)一無(wú)二的美。這么多香包送給誰(shuí)呢?正巧,媽媽下班回來(lái)看到美麗的香包,也夸了夸我,跟我說(shuō):“不如把這些香包分別送給弟弟妹妹吧!”“好啊!”一想到弟弟妹妹的書(shū)包上可以掛著我繡的香包,我都給高興“壞”了!
外婆家的端午節(jié)除了縫香包,還有許多其它活動(dòng),比如編織五彩鴨蛋簍子、帶五彩繩、包粽子……希望下一個(gè)端午節(jié),可以繼續(xù)到外婆家體驗(yàn)這些有趣的習(xí)俗。
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每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣,我最喜歡的就是家鄉(xiāng)的端午節(jié)。
這個(gè)端午節(jié),來(lái)頭可不小呢。在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,當(dāng)時(shí)楚國(guó)的國(guó)都已經(jīng)被攻破了,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原要與楚國(guó)同生死,共存亡,便投入汩羅江自盡了,岸上的人們見(jiàn)了,趕緊去搶救,可是滔滔江水里,哪里還有屈原的影子啊。人們?yōu)榱瞬蛔屒I著,就往江里投飯團(tuán),但是飯團(tuán)一投下去,就散開(kāi)了,魚(yú)蝦一下就搶光了。后來(lái),人們就想出辦法,把米飯放進(jìn)竹筒里,再投進(jìn)江里,這樣魚(yú)蝦就吃不了了。為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人,人們把屈原投江的這一天定為端午節(jié),竹筒飯也演變成現(xiàn)在用粽葉包成的粽子。
端午節(jié)第一個(gè)習(xí)俗就是吃粽子。粽子不但有咸的、甜的,也有各種形狀,長(zhǎng)條形、棱錐形。包好的粽子放進(jìn)鍋里煮,要煮上幾個(gè)小時(shí),鍋里開(kāi)始發(fā)出陣陣清香,我們這些小孩就圍在鍋邊等著了。煮熟后,我們總是迫不及待地拿出一個(gè)來(lái)吃,還沒(méi)撕開(kāi)粽葉,我們就想咬上一口,這時(shí)總會(huì)給燙到嘴巴,但大家還是一邊吹氣一邊吃。
第二個(gè)習(xí)俗就是劃龍舟。每年到這一天,人們總早早的吃完飯,就圍到九州江岸邊。橋上真是人山人海呀!隨著一聲令下,各隊(duì)人員奮力劃起來(lái)。龍頭最關(guān)鍵,他控制著整個(gè)局面。吶喊聲,歡呼聲,響成一片,隊(duì)員們聽(tīng)著指揮齊心協(xié)力地劃著。劃龍舟講究的'是團(tuán)結(jié),不在乎輸贏,它使人們的心更近了。
都說(shuō)五月是“毒月”,這一天自然就少不了艾草。家家戶戶門口都插著艾草,還用艾草、柚子葉熬水洗澡。據(jù)說(shuō)這樣就可以辟邪,保佑平安健康。當(dāng)然也有一定的科學(xué)根據(jù),用艾草和柚子葉熬水洗澡本來(lái)就可以去除濕毒。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的端午節(jié),它的熱鬧,它所帶來(lái)的歡樂(lè),讓我回味不已。我仿佛聽(tīng)見(jiàn)劃龍舟時(shí)人們那爽朗的笑聲,聞到了艾葉草的清香,看到了粽葉里面那團(tuán)胖乎乎的糯米團(tuán)。
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“端午臨中夏,時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。”每到中夏時(shí)節(jié),端午節(jié)便帶著艾草的味道來(lái)到人們身邊。
端午節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,傳說(shuō)是為了紀(jì)念古代楚國(guó)著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。而端午節(jié)的兩大重要傳統(tǒng):吃粽子和賽龍舟,也是由喂給魚(yú)兒求其不食用屈原尸身的飯團(tuán)和打撈屈原遺體的船只演化而成。
可以想象,幾千年前,一只只漁船在汨羅江上一次又一次地打撈著屈原的遺體,船上和江邊,悲傷的漁民們把一個(gè)個(gè)飯團(tuán)扔下江區(qū),期盼著魚(yú)兒不去吃掉屈原的`遺體……
但在我的家鄉(xiāng)萬(wàn)源,因?yàn)楹铀脑蛸惒涣她堉,但粽子還是會(huì)做的。
天一亮,我便早早的起了床,卻發(fā)現(xiàn)媽媽正準(zhǔn)備出門,可見(jiàn)她起的更早。
“媽,你去哪?”
“買早餐,還要買些粽葉,肉,糯米什么的,好包粽子!
是的,我家的粽子一般是端午時(shí)現(xiàn)包現(xiàn)吃的。
約半小時(shí)后,媽媽提著材料和包子(早餐)回來(lái)了。
吃完早餐,便開(kāi)始包粽子。
首先,把粽葉和棕繩清洗干凈,再把糯米清洗干凈并浸泡五六個(gè)小時(shí)。在這期間就把豬肉去皮,切成兩至三立方厘米的小塊。把肉塊和生抽,老抽,料酒,鹽,白糖等佐料一起放入湯碗中,腌制三到五小時(shí)。
然后,把粽葉放入熱水中煮十五分鐘左右,煮好撈出放到?jīng)鏊袀溆,這樣是因?yàn)橹筮^(guò)的粽葉柔韌性好,在包的過(guò)程中不易破。
接著,把糯米的水分控干,放入一勺鹽,一勺老抽拌勻。
之后就可以包粽子了,取兩片粽葉,將一頭的硬角剪掉。把粽葉卷成一個(gè)圓錐并往里面裝入糯米,塞入兩塊肉,裝上糯米,然后用勺子壓實(shí)。把上面的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米,之后將兩側(cè)的葉子捏下去,折疊起來(lái)。
最后,只需要把粽子捆起來(lái),煮熟即可。
餐桌上,我拿起一個(gè)粽子就大快朵頤,弟弟也囫圇吞棗地吃下幾個(gè),就連平時(shí)細(xì)嚼慢咽的媽媽也大吃大喝起來(lái),爸爸更是早已酒足飯飽。
節(jié)日有的不只是美食,更享受的是做美食的過(guò)程,真是樂(lè)在其中。
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“五月五,是端陽(yáng);門插艾,香滿堂;吃粽子,撒白糖;龍舟下水喜洋洋!贝蠹覒(yīng)該都唱過(guò)這首歌吧。沒(méi)錯(cuò),這就是端午,賽龍舟的一首兒歌。
到端午,也就是我們的農(nóng)歷五月初五,家家戶戶的門上都會(huì)掛上菖蒲、艾草,也可以吃到美味的粽子啦。但是同時(shí)呢,我們也會(huì)舉行一場(chǎng)龍舟競(jìng)渡比賽。分好了隊(duì),比賽就正式開(kāi)始了。紅、藍(lán)隊(duì)就像發(fā)了狂似的一個(gè)勁的擺動(dòng)雙槳。在岸上觀看比賽的我也沒(méi)閑著,使出渾身的勁,大喊:“紅隊(duì),加油!紅隊(duì),加油!”
紅隊(duì)似乎聽(tīng)到了我的叫喊聲,突然加快速度,使出渾身解數(shù),沖向終點(diǎn)。藍(lán)隊(duì)一看苗頭不對(duì),也立馬使出全身的勁兒,奮起直追。這場(chǎng)面怎一個(gè)精彩了得。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,清澈見(jiàn)底的江面上水花四濺,在太陽(yáng)光的照射下,水珠幻化成了一顆顆漂浮在半空中的彩鉆,煞是耀眼。選手們的臉上濕漉漉的,已分不清是江水還是汗水……。
比賽進(jìn)行到中途,兩隊(duì)的選手都已累得滿頭大汗,但是他們似乎一點(diǎn)也不累。在汗水和江水的飛舞中,在觀眾們的歡呼喝彩聲中,他們顯得更亢奮了,勁頭更足了,速度也更快了。
終于,距離終點(diǎn)只有十米遠(yuǎn)了,隊(duì)員們都使出了吃奶的勁兒,恨不得龍舟能變成一條真正的龍,帶著他們飛向終點(diǎn),上天入海。五米、四米、三米、二米……。眼看就要到達(dá)終點(diǎn)了,兩隊(duì)龍舟飛速?zèng)_向終點(diǎn)。哇!紅隊(duì)勝利了。我在為他們高興的`同時(shí),不禁產(chǎn)生了一些疑惑:為什么端午會(huì)有龍舟比賽呢?這個(gè)風(fēng)俗有多久歷史了?
旁邊一位觀看比賽的阿姨對(duì)我說(shuō):“賽龍舟是為了我國(guó)一位偉大的詩(shī)人——屈原!敝,他跟我講述了屈原跳江的故事,聽(tīng)后,我深受震撼。
當(dāng)又一個(gè)端午即將來(lái)臨時(shí),我不禁在想,要是屈原在天之靈能看到這樣熱鬧、和諧的生活場(chǎng)景,他該多么欣慰,多么興奮啊!
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“粽子香,廚房香。
艾草清香撲鼻。
大門插著桃枝,出門可以看到麥二是黃色的。
這里端陽(yáng),那里端陽(yáng),到處端陽(yáng)。"
這是端午節(jié)奶奶教我的歌謠。我記得我父親曾經(jīng)告訴過(guò)我他的童年。在他的故事里,端午節(jié)對(duì)他來(lái)說(shuō)是一個(gè)充滿好奇和期待的節(jié)日:初夏的節(jié)日之夜,剝下一個(gè)粽子,滿屋清香。所有人都圍了過(guò)來(lái),孩子纏著大人講那個(gè)熟悉卻永不厭倦的故事:兩千多年前,古代中國(guó)到處都是戰(zhàn)爭(zhēng)。農(nóng)歷五月初五,有一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人,憂國(guó)憂民。
然而,他心中的抱負(fù)無(wú)法實(shí)現(xiàn)。他悲痛欲絕,帶著石頭來(lái)到滾滾波濤中的汨羅江。他就是屈原;漁民們劃船,四處尋找他們所愛(ài)的屈原。為了防止水里的魚(yú)吃掉屈原的尸體,他們把糯米包裹在香香的竹葉里,扔進(jìn)了河里.故事講到這個(gè)時(shí)候,大人總是指著天空說(shuō):“你看,天上最亮的星星是屈原形成的!焙⒆觽儠(huì)仰望深邃的天空,尋找最亮的星星。
又是粽子香的一年。你期待端午節(jié)嗎?如果你吃粽子,你能用粽子講故事嗎?望著天空,透過(guò)霧蒙蒙的工業(yè)霧氣,你還能看到天空中閃亮的星星嗎?
高樓平地起,大面積麥田消失。在城市邊緣,我們很難看到“出門望黃麥”的.景象。是的,隨著時(shí)間和空間的變化,端午節(jié)是不是在鋼筋混凝土的擠壓下越走越遠(yuǎn)?喧鬧的城市承載了太多人的欲望。父母的歡樂(lè)是否已經(jīng)淹沒(méi)在城市閃爍的霓虹燈中?
我們無(wú)法理解父母年輕時(shí)的期望。想吃隨時(shí)可以吃各種粽子,粽子的味道好像越來(lái)越?jīng)]意思了。我們感興趣的是微笑的麥當(dāng)勞叔叔,善良的肯德基爺爺;我們對(duì)舊故事也缺乏興趣。我可以隨時(shí)在網(wǎng)上看米老鼠和唐老鴨!我也覺(jué)得奶奶教我的歌有點(diǎn)土。我可以隨時(shí)在我的MP3播放器里錄制各種搖滾歌曲!
可是,我們不覺(jué)得少了點(diǎn)什么嗎?我們似乎缺少一些快樂(lè),一些向往,一些責(zé)任。在噪音中,我們迷路了!
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“節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原”,今天是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。
我和爸爸媽媽一起來(lái)到奶奶家過(guò)端午。奶奶早就在等我們了,我剛一打開(kāi)車門,她笑盈盈地走過(guò)來(lái)?yè)е艺f(shuō):“我家孫女又長(zhǎng)高了呢!”走進(jìn)奶奶家,我就聞到一股植物淡淡的清香,不住地往廚房里探頭,爺爺正在包粽子呢。我趕緊跑過(guò)去對(duì)爺爺說(shuō):“爺爺,我也要包粽子!睜敔斝χf(shuō):“好好好,我這就教你做,不過(guò)這粽子可不好包,你要看仔細(xì)咯!”于是爺爺拿起粽葉從中間對(duì)著卷成漏斗的形狀,再用勺子一勺一勺地把米放進(jìn)粽葉里,差不多裝了一半,爺爺又舀了一個(gè)紅棗嵌進(jìn)去,再裝入一些糯米將粽葉填滿,接著把葉子往里一折,用紅線將包好的粽子繞起來(lái),“最主要繞緊,否則米會(huì)漏出來(lái),那就要粘鍋了!睜敔斠贿吺痉督o我看,一邊用力地拉了拉繩子,最后打一個(gè)結(jié)。一個(gè)胖鼓鼓、穿著深綠色衣服的粽子就完成了。我學(xué)著爺爺?shù)臉幼影讶~子卷起來(lái),不一會(huì)兒,我和爺爺就做了一大盤粽子,爺爺把粽子小心地放進(jìn)鍋里,蒸了一會(huì)兒,鍋里冒出一股清新的`味道,彌漫了整個(gè)廚房,經(jīng)過(guò)一上午的蒸煮,粽子就出爐了。這時(shí)姑姑們也來(lái)了,平時(shí)冷清的爺爺家一下子熱鬧起來(lái),我們邊吃邊聊天,可開(kāi)心了。
突然爺爺問(wèn)我:“曼嘉,你知道這個(gè)端午節(jié)是怎么來(lái)的嗎?”“當(dāng)然知道!”我興奮地回答:“古時(shí)候有個(gè)愛(ài)國(guó)詩(shī)人叫屈原,他看到自己的國(guó)家被敵人侵略,不忍心看到國(guó)家變成這樣,最后投入汨羅江表示自己愛(ài)國(guó)的決心,百姓們不希望他死,就劃船打撈屈原,又擔(dān)心江里的蛟龍、魚(yú)蝦會(huì)吃他的身體,于是紛紛把食物丟到江里給魚(yú)蝦,希望他們不要吃屈原的尸身。后來(lái)人們又將食物用葉子包裹起來(lái)丟進(jìn)江里,端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗就是這樣來(lái)的!甭(tīng)了我的解說(shuō),大家紛紛夸我是個(gè)博學(xué)多才的小才女。
端午節(jié)作為我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,隨著時(shí)代的變化,其實(shí)演變到現(xiàn)在,更是一個(gè)一家人團(tuán)聚、放松的節(jié)日。
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農(nóng)歷五月初五,便是端午。我是不大愛(ài)過(guò)節(jié)的,去年這時(shí),有朋友向我祝端午節(jié)安康,我本想回個(gè)同樂(lè),但也不太想總這樣敷衍,便回了句“端午節(jié)快樂(lè)”,結(jié)果對(duì)面就和我爭(zhēng)論起來(lái),說(shuō)端午節(jié)應(yīng)當(dāng)說(shuō)“安康”。安康,平安健康,是個(gè)好詞,可怎么就不能是快樂(lè)呢。
有關(guān)端午來(lái)歷的說(shuō)法不少,但就我個(gè)人而言,我并不多感興趣,祭龍祖也好,紀(jì)念屈原也好,真假都不是我能夠說(shuō)得算的事情。至于安康和快樂(lè),我想也不必要去計(jì)較,遇上我這種不愛(ài)過(guò)節(jié)的,說(shuō)什么都是白搭?啥宋缇驮谀抢铩
碰上我這種無(wú)趣味的人,大概都是要躲著走的,結(jié)果朋友家做多了粽子,就往我這送了好幾個(gè),味道也是豆沙的.,肉的,白的都的,個(gè)頭不大,串成串有些可愛(ài),還有著葉香。這粽葉可比外頭賣的好,畢竟是朋友的老家?guī)?lái)的,他們家好過(guò)節(jié),雖知道我的性子,但大約從沒(méi)信過(guò)我的話,去她家做客時(shí),阿姨也總是熱情的很,起初我覺(jué)得十分的不自在,畢竟在家也不見(jiàn)得有這樣溫情,久了也知道阿姨和朋友都是一個(gè)性子,也就適應(yīng)了。我雖不過(guò)端午,但我卻不想沒(méi)有朋友,于是只好收下了。我大概是要過(guò)個(gè)端午的,不,不是的,我只是不好拒絕,粽子平日里也是可以吃的。我將粽子小心的放在冰箱里,算計(jì)著是當(dāng)早飯還是當(dāng)午飯,要不要同媽說(shuō)一聲,她若是也買回來(lái)了可怎么辦。不,這不干我的事,我是不過(guò)端午的。
沒(méi)等我消息發(fā)出去,媽就回來(lái)了,家里沒(méi)什么人愛(ài)吃粽子,家里也不怎么興過(guò)節(jié),媽卻拿了艾葉回來(lái),說(shuō)是近來(lái)天氣熱,用來(lái)洗澡的,我卻覺(jué)得她這錢花得冤枉,F(xiàn)在什么沐浴露,風(fēng)油精都可以用味道驅(qū)蚊,薰艾是件麻煩事,不值當(dāng)?shù)。誰(shuí)說(shuō)要薰艾?我大概是逃不過(guò)端午了。
端午還可賽龍舟,今年大概是沒(méi)有這項(xiàng)活動(dòng)了,縱然有,大概也找不到屈原。端午有驅(qū)邪防疫的說(shuō)法,倒是很有必要。今年特別,過(guò)個(gè)端午大概也是應(yīng)該的,就大大方方等著端午來(lái),哪怕下場(chǎng)端陽(yáng)雨,也是要懷著希望過(guò)日子,借龍舟水洗洗。
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端午從字面上還有“端五”、“重五”、“重午”等名稱!岸恕惫艥h語(yǔ)有開(kāi)頭、初始的意思,稱“端五”也就如稱“初五”。《風(fēng)土記》里說(shuō):“仲夏端午。端者,初也!泵吭掠腥齻(gè)五日,頭一個(gè)五日就是“端五”。古人習(xí)慣把五月的前幾天分別以端來(lái)稱呼,元代陳元靚《歲時(shí)廣記》云:“京師市塵人,以五月初一為端一,初二為端二,數(shù)以至五謂之端五!
早上在吃早餐時(shí),聽(tīng)到旁邊的人在說(shuō)買艾葉才知道,又到一年的端午節(jié)了。是啊,每年的端午節(jié)我們這里的人家都會(huì)在門上掛上艾葉,說(shuō)是起到驅(qū)蚊避邪的作用。記得小時(shí)候,每年的端午節(jié),母親總是早早出去割一大把艾葉回來(lái),先在門上掛一把,剩下的放到晚上煮水來(lái)幫家里的小孩洗澡。用艾葉水洗過(guò)澡的小孩一年都很少有蟲(chóng)子咬,也不會(huì)有皮膚病了。
小孩總是開(kāi)心地在一旁玩,等著吃母親包好的粽子。父親就會(huì)去街上買一些好菜回來(lái)讓我們解解饞,順便也帶些雄黃回來(lái),晚上就用雄黃沾些酒為每個(gè)小孩點(diǎn)在額頭和耳朵上,F(xiàn)在的小孩不會(huì)像我們那時(shí)一樣等著吃粽子了,也不會(huì)涂雄黃酒了。我很少會(huì)想起要掛艾葉。雖然母親每年總是叫人幫帶粽子來(lái)給我吃,但我也不像小時(shí)候那么喜歡吃了。不過(guò)每每想起小時(shí)候過(guò)端午節(jié)的情景,都感覺(jué)很溫馨。
總想起父母在院子里忙碌的身影,母親是不是又在包粽子了?父親是不是坐在一旁和母親商量去買雄黃的.事了?現(xiàn)在端午節(jié)放假了,我明天一定要帶小孩回去和父母一起過(guò)端午節(jié)了,嘗嘗母親剛剛煮好的粽子,再讓父親幫我們涂點(diǎn)雄黃酒,讓小孩洗洗艾葉水澡。
我們大家一年都會(huì)平平安安!
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“五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋!币荒暌欢鹊亩宋绻(jié)到了,粽子是每年端午節(jié)的主角,而包粽子是我們家不可缺少的活動(dòng)之一。
在動(dòng)手包粽子之前,我和媽媽說(shuō)我要獨(dú)立完成整個(gè)制作過(guò)程,必要時(shí)給我指導(dǎo)即可,媽媽爽快地答應(yīng)了。開(kāi)始準(zhǔn)備工作,把糯米泡在水里,直到泡軟手指一捏就碎為止;花生、紅棗洗干凈搗碎備用。就在等待泡米的過(guò)程中,我已經(jīng)在腦補(bǔ)媽媽以前包粽子的畫(huà)面,先把粽葉的一個(gè)角用手卷成一個(gè)圓錐形,把糯米一勺一勺地裝進(jìn)錐形窩里,然后把紅棗、花生塞進(jìn)去,再折疊,最后用線把包好的粽子纏緊,打結(jié)。這樣一個(gè)粽子就包好了。我一邊想象一邊暗喜,感覺(jué)不用吹灰之力就能把粽子包好。
開(kāi)始動(dòng)手啦!卷、裝、折、纏,我依次按照上面的步驟操作,可是本以為靈巧的雙手怎么突然一下子不聽(tīng)指揮了,葉子卷不圓、好不容易卷成個(gè)窩又把米漏了出來(lái),撒的桌子上地上到處是米,包住這頭,裹不住那頭;勉勉強(qiáng)強(qiáng)包住可又丑的`看不下去,急得我滿頭大汗。這第一次嘗試包粽子,沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單啊!我不甘心,繼續(xù)找方法,一次又一次地嘗試,漸漸摸索出了門道,啊哈,終于包出自己滿意的粽子了。
粽子包好了,我把它們放進(jìn)鍋里,大火煮半個(gè)小時(shí),改文火又煮了20分鐘,滿屋子都飄著粽子的香味,又過(guò)了一會(huì)兒,出鍋咯!看著熱氣騰騰的粽子,我簡(jiǎn)直要垂涎三尺了,急忙剖開(kāi)粽葉,用叉子叉起一塊兒晶瑩的粽子,蘸一點(diǎn)兒白砂糖,就往嘴里塞。哇,軟糯香甜,好吃極了!真是天下美味呀!我差點(diǎn)兒都要把叉子咬下來(lái)了。
吃晚飯的時(shí)候,家人一起品嘗我做的粽子時(shí),既滿足又自豪,心情就像吃粽子的味道一樣,甜滋滋的。
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五月五,是端午。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。
農(nóng)歷的五月初五,是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),又名端陽(yáng)、蒲節(jié)。端午節(jié)習(xí)俗多,主要有:插艾草,吃五毒餅、飲雄黃酒、吃粽子、賽龍舟,帶香囊等。
又是一年端午節(jié)。清晨,露珠從花上滾落,鉆進(jìn)泥土里!爸ā蔽液湍棠虖奈堇锍鰜(lái),拿兩個(gè)小凳子,奶奶笑著,抓起一把米,對(duì)我講道:“這粽子要用蜜棗,花生、糯米合起來(lái)做,外面要用粽葉包住”。說(shuō)著,糯米已經(jīng)洗好,我們祖孫二人相對(duì)而坐。映入眼的是備好的食材,我不管三七二十一,拿一片葉子,卷成三角形,放上米和棗,哎呀,沒(méi)地方放棗了。奶奶招呼我看她的包法,奶奶包粽子速度很快,眨眼間就包好一個(gè)。我學(xué)著奶奶的樣子弄幾下,結(jié)果,粽子形不錯(cuò),但繩系不上。包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)怎么這么難!我撅著嘴說(shuō):“奶奶,我不想包了”!凹佑,你要繞著系,奶奶相信你一定會(huì)成功的!
我又拿起清香的'粽葉,圍成三角形,挖一勺白凈糯米,點(diǎn)綴上幾個(gè)小花生,塞入一顆蜜棗,封上口,輕輕繞上繩子,一枚可愛(ài)的小粽子就出世了!“終于包好了”。我伸伸累酸的腰,高興地喊!拔野兆铀俣仍絹(lái)越快,不一會(huì),一個(gè)個(gè)粽子變成一盆粽子。一口大鍋,添上水,生上火,小粽子就開(kāi)始在水里游泳,水越來(lái)越熱,它們上下竄動(dòng),蓋上蓋子,一小時(shí),二小時(shí),三小時(shí)……鍋中散發(fā)出清香,怎么還沒(méi)好,我的耐心就要被時(shí)間磨盡時(shí),奶奶喊了一聲:“小饞貓,可以吃了”。我立馬撈出一個(gè)粽子,小心剝開(kāi),灑上白糖,白白胖胖的粽子進(jìn)入口中,甜絲絲的感覺(jué),加上米香,妙不可言。
這個(gè)端午,我收獲了包粽子的方法,美味的粽子。端午節(jié),我愛(ài)你,更愛(ài)你那甜甜的味道。
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端午節(jié),為每年農(nóng)歷五月初五,它是我們?nèi)A夏民族家喻戶曉的傳統(tǒng)節(jié)日。它的主要習(xí)俗有:賽龍舟、吃粽子、佩香囊、懸艾葉。
賽龍舟是端午節(jié)最有特色的活動(dòng),那爭(zhēng)先恐后的激烈場(chǎng)面,像屈原強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)精神一樣,深入人心,讓人看了過(guò)目不忘。雖然我從來(lái)沒(méi)有實(shí)地觀看過(guò),但是我很期望有朝一日能領(lǐng)略那氣勢(shì)恢弘、熱火朝天的'壯觀景象!
讓我印象最深的無(wú)非是端午食粽。因?yàn)槊糠甓宋,家家戶戶都?huì)包粽子、吃粽子。相傳粽子在春秋時(shí)期就有了。古人用茭白葉包黍米成牛角狀,所以又稱之為“角黍”;然后再用竹筒裝米密封烤熟,粽子就誕生了。雖然粽子這么早就已經(jīng)“嶄露頭角”,但在春秋時(shí)期,它并還沒(méi)有像現(xiàn)在一樣有名,一直到了晉代,“粽子”這名字才被定了下來(lái),粽子理所當(dāng)然也成為了端午節(jié)的必備食物,后來(lái)又到了唐代,粽子就真正改頭換面了。直到今天,粽子還是端午的“主食”,到了后來(lái)它又流傳至國(guó)外,在國(guó)外流行起來(lái),也讓外國(guó)人見(jiàn)識(shí)了我國(guó)的人情風(fēng)俗!
佩香囊這個(gè)活動(dòng)想必大伙兒也很熟悉。因?yàn)楣湃苏J(rèn)為香囊有避邪驅(qū)瘟之意,所以無(wú)論貧窮貴賤,小孩們都要戴一個(gè)香囊,香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同的形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目,于是它又成了男女老少喜愛(ài)的小飾品。
諺曰:“清明插柳,端午插艾。”端午節(jié)來(lái)臨之際,我國(guó)南方地區(qū)家家都將菖蒲、艾葉懸于堂中或插于門楣,“蒲劍利刃斬百邪,鬼魅瘟神入虎口!奔扔序(qū)魔法鬼之神效,又可以散發(fā)芳香,驅(qū)趕飛蟲(chóng),清除污濁空氣。
端午節(jié)真是一個(gè)展現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化深厚底蘊(yùn)的節(jié)日!我為我國(guó)有這樣一個(gè)節(jié)日而驕傲。
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“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索!边@句話出自我國(guó)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原之手。想當(dāng)年,屈原站在汨羅江邊,哀嘆國(guó)家衰敗,奸臣當(dāng)?shù)溃鹨粔K大石縱身跳入江中。人們?yōu)榱思o(jì)念他,便設(shè)立了端午節(jié)。端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五,每到這一天,家家戶戶都要在門上插上艾蒿。走進(jìn)樓道就聞到一股清香,帶著一點(diǎn)苦澀味,據(jù)說(shuō)艾蒿能避邪。還有的地方的人們還要喝雄黃酒,給小孩兒抹雄黃酒。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為初夏邪氣重,皮膚多有寄生蟲(chóng),所以要在端午節(jié)時(shí)飲用和涂抹雄黃酒、熏艾蒿來(lái)祛邪、驅(qū)蟲(chóng)、除病。濃郁的酒味混合著艾蒿的清香,估計(jì)邪氣就不敢靠近了。
鉆進(jìn)廚房,一股香味撲鼻而來(lái),哈哈,是粽子的味道。傳說(shuō),當(dāng)年屈原跳江后,當(dāng)?shù)氐娜藶榱瞬蛔屗锏聂~(yú)吃掉屈原的.尸體,便用竹筒裝上糯米,投入江中,后來(lái)粽子漸漸簡(jiǎn)化為用粽葉包了。吃粽子容易,包粽子可不容易。首先將2~3張粽葉錯(cuò)開(kāi)折疊,折成漏斗狀,將泡好的糯米倒進(jìn)去,加幾顆紅棗,再把“漏斗”包起來(lái),用棉線纏繞起來(lái),系一個(gè)活結(jié),吃的時(shí)候方便打開(kāi),再用清水泡一段時(shí)間就可以上鍋蒸了。說(shuō)完粽子,再來(lái)談?wù)勏跳喌。剛買回來(lái)的咸鴨蛋可真把我嚇了一跳,乍一看我以為是用泥巴裹著的。洗凈之后,蛋殼呈青灰色。
煮熟后,剝開(kāi)蛋,不過(guò)剝蛋也是一個(gè)技術(shù)活,每次鴨蛋都被我“殘害”。蛋黃是決定鴨蛋好壞的重要條件。好的蛋的蛋黃是有些紅色的,差的就是黃色的。每年端午,我都想起了屈原,仿佛聽(tīng)到了他的哀嘆……讓端午的習(xí)俗一直傳承下去吧!
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端午節(jié)的來(lái)臨騷擾著我好玩的心。我一大早起來(lái),看賽龍舟。年年龍舟都是我爸爸那條船勝利。不知道今年會(huì)怎樣!
我剛到江邊一看,哇!他們都做足準(zhǔn)備,老一輩的人們都手持香火,對(duì)著長(zhǎng)江行了幾拜,然后都把香火插到江邊……一會(huì)兒精彩開(kāi)始了。他們頭上系著繩子,拿著船槳,只見(jiàn)船頭的那個(gè)人拿著鼓吹氣勢(shì)耽耽,很是威武。開(kāi)始了,船員們坐正姿勢(shì),握緊船槳,蓄勢(shì)待發(fā),“咚、咚、咚……”隨著鼓點(diǎn)的加速,船只像離弦的箭一樣,“一二一、一二一、加油、加油……”隨著整齊統(tǒng)一的口號(hào)聲,20多條船只不分上下,像魚(yú)兒般穿梭水間。很快,爸爸所在的那條龍舟領(lǐng)先一步,但后面的人也窮追不舍,我大喊著“爸爸加油,爸爸加油……”快到終點(diǎn)了,眼見(jiàn)著后面的船只奮勇前行,快追上爸爸所在的船只了。我們所有人都屏息凝視著,“咚咚咚咚……”密集的鼓點(diǎn)似乎在鼓舞著滿船的將士們,“加油、加油、加油”口號(hào)聲越來(lái)越響,啊!爸爸所在的船只獲勝了!我大聲歡呼。
隨著比賽的結(jié)束,人們又開(kāi)始了新一輪活動(dòng)——包粽子。
包粽子比賽開(kāi)始了,看著桌子上準(zhǔn)備好的粽葉、糯米、清水等材料,不少人都摩拳擦掌,年紀(jì)輕輕的`叔叔阿姨們、年逾古稀的爺爺奶奶們,都不分上下,快速的那葉子,卷成一個(gè)圓錐體,放米、配料,最后包好用線纏上,動(dòng)作流利沒(méi)有一絲猶豫,看得我眼花繚亂。
隨著時(shí)間的流逝,比賽接近尾聲了,看著奶奶們盆里慢慢的粽子,我們不禁升起了佩服之心,老當(dāng)益壯啊,別看年紀(jì)大了,包的粽子那叫一個(gè)均勻、漂亮。
賽龍舟、吃粽子,這兩樣傳統(tǒng)習(xí)俗共同編織了一個(gè)熱熱鬧鬧的端午節(jié)。
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也許,端午節(jié)對(duì)很多紹興人而言,只是單純的包包粽子,陪老人聊聊天,但這一點(diǎn)也體現(xiàn)不出端午節(jié)的風(fēng)俗。唯獨(dú)那年的龍舟比賽,讓我真真切切地領(lǐng)略到了端午節(jié)的魅力所在!
記得那年端午,雖正值六月初,但酷署便提前來(lái)臨了。瓜渚湖畔,艷陽(yáng)高照,柳枝隨風(fēng)搖曳,岸邊黑壓壓的一片滿是人群,連個(gè)落腳歇息之地也沒(méi)了。
我走在岸邊,只見(jiàn)此刻的人們,一個(gè)個(gè)都踮起腳跟,伸長(zhǎng)脖子,唯恐落看了什么,頗像一只只爭(zhēng)食的雛鳥(niǎo)。而我也學(xué)著他們,踮起腳來(lái)東張西望,可就是什么也看不到!也罷,擠進(jìn)人群的我搶占了“觀景臺(tái)”,這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)湖邊停泊著五艘龍舟,每艘龍舟前都有一個(gè)栩栩如生的龍頭,五彩的龍鱗,怒瞪的雙眼,都是那樣的惟妙惟肖。龍舟上的漿手們則穿著統(tǒng)一的服飾——上衣紅艷,帶有龍紋;下褲青藍(lán),好似龍爪。
“加油,加油!”在一聲聲吶喊助威聲中,比賽終于拉開(kāi)了帷幕。每位漿手都萬(wàn)眾一心,很有節(jié)奏地拉開(kāi)臂膀,向終點(diǎn)進(jìn)發(fā),比賽一時(shí)間竟難分勝負(fù)。
隨著比賽的進(jìn)行,漿手們的體力消耗十分巨大,臉憋得通紅。可時(shí)間不等人,漸漸地比賽進(jìn)入了白熱化階段,五條龍舟你追我趕,互不相讓。此刻的漿手們顯得十分疲憊,已然沒(méi)有原先高漲的士氣,只見(jiàn)他們滿頭大汗,揮汗如雨,顯然他們已是強(qiáng)弩之末。盡管如此,他們?yōu)榱吮荣惖膭倮,顧不上擦汗,用盡九牛二虎之力奮力直追,卻一點(diǎn)兒也不為酷熱的天氣而放棄絲毫,最終,堅(jiān)持到最后的'“紅隊(duì)”一舉奪魁,贏得了在場(chǎng)所有人的喝彩!
我想,端午節(jié)賽龍舟比賽比的不僅是輸贏,拼得不止是精神,更是展現(xiàn)了紹興的民風(fēng)民俗。因?yàn)檫@樣,才使得中華民族博大精深的傳統(tǒng)文化得以傳承和發(fā)展,才使得這份珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不被世人所忘卻!
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端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)等是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日。每逢佳節(jié)倍思親;無(wú)論是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,還是近在咫尺的家人都要聚在一起,過(guò)一個(gè)團(tuán)圓節(jié)。
“端午節(jié)”由來(lái)已久。分大端午和小端午。小端午是農(nóng)歷五月初五大端午是在五月十五!岸恕弊钟谐跏嫉囊馑,“端午”就是五月的第一個(gè)逢五。端午節(jié)又叫“龍舟節(jié)”“詩(shī)人節(jié)”“燈節(jié)”。說(shuō)起這些節(jié)日,還有一段悲涼凄美的故事呢!戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原投江自盡,周圍的人紛紛走到江邊劃船打撈。人們爭(zhēng)先恐后的,要把屈原救上岸。打撈了很久以后,人們還不見(jiàn)屈原的`尸體,就回家拿米團(tuán)扔往江中,不讓江中的魚(yú)、蝦、蟹、鬮等把屈原的尸體吃掉,于是有了現(xiàn)在的吃粽子、賽龍舟。
“端午節(jié)”最重要的習(xí)俗就是吃粽子了。粽子一般用黃米和糯米做成。把黃米或者糯米,還有包粽子的竹葉泡在盆里一天一夜。再用葉子把粽子包成三角形,每一個(gè)角放上大棗或花生,為的是不讓米溢出來(lái)。粽子包好后,連同雞蛋一起放到大鍋里,慢火煮一下午。粽子煮好后,打開(kāi)鍋,芳香四溢,竹葉的香味,粽子的清香,沁入到雞蛋中,使人忍不住要多吃幾個(gè)。
端午節(jié)還有一個(gè)傳統(tǒng);用艾子葉驅(qū)蚊。以前醫(yī)療不發(fā)達(dá),有些體弱殘疾的人被蚊蟲(chóng)叮咬后會(huì)死亡,把艾葉放在門上有一種避邪的作用。人們還在端午節(jié)這天綁許多五彩的小掃帚。小掃帚是用麻線做成的。人們用各種染料把麻染成七彩線。綁制成1厘米長(zhǎng)的小掃帚,再用一些小果殼染成各種各樣的顏色,中間有一個(gè)小孔,將七彩線把小果殼穿在一起,綁在孩子們的手腳上,以示吉祥如意。
中華民俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng),這不是迷信,而是傳統(tǒng)習(xí)俗。我們應(yīng)該去尊重它、保護(hù)它。讓古老的傳統(tǒng)文化成為民族的和諧,為經(jīng)濟(jì)的騰飛做出貢獻(xiàn)。
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每年五月初五的端午節(jié),在杭州人眼中可算是一個(gè)大節(jié)日。白天,人們劃船、賽龍舟,傍晚,家家戶戶趕做起粽子來(lái),還準(zhǔn)備了一桌豐盛的菜肴。一到夜晚,人們便團(tuán)聚一起,吃著粽子,聊著家常,好不熱鬧。是什么原因讓人們這么重視端午節(jié)呢?那還得從一段傳說(shuō)講起。
相傳古時(shí)候,一位名叫屈原的人看到自己的祖國(guó)被欺凌,心如刀絞,肩負(fù)使命身處險(xiǎn)境,卻始終不忍舍棄自己的祖國(guó),受盡凌辱卻堅(jiān)守自己的名節(jié),在走投無(wú)路之時(shí)于是便投河自盡。屈原死后,百姓們痛苦萬(wàn)分。漁夫們紛紛帶上自己的工具去捕撈屈原的尸身,有些人則往河中扔糯米團(tuán)等食物,以防他的尸體被魚(yú)吞噬。之后,每當(dāng)端午節(jié)的.時(shí)候,人們都會(huì)想到愛(ài)國(guó)的屈原,用各種方式來(lái)紀(jì)念他。
隨著時(shí)間的推移,當(dāng)年做糯米團(tuán)的事情以及吃粽子的習(xí)俗被保留了下來(lái)。制作粽子看似十分簡(jiǎn)單,但每一個(gè)步驟卻極其講究。首先得將粽子葉清洗干凈,并且將它折出一個(gè)角,圍成一個(gè)圓錐狀的凹槽,絕不能有空襲,再將淘好的浸滿醬汁的米倒入粽葉中,在米過(guò)半時(shí)放入一塊肉。之后用糯米將粽葉填滿,并用紅繩將粽子包裹嚴(yán)實(shí)。呈現(xiàn)出一個(gè)有四個(gè)棱角的小綠塔。最后,將在制作完成的粽子放入水中煮熟,過(guò)了一段時(shí)間,粽葉的清香便慢慢溢滿房間的每個(gè)角落。
除了吃粽子,劃龍舟也是精彩的節(jié)目之一,人們用劃船的方式,來(lái)驅(qū)趕那些食肉的魚(yú)群,為此,每當(dāng)這時(shí)候,各地的人們還會(huì)舉行劃龍舟的比賽呢!劃龍舟這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)深深融入了江南百姓生活中。
端午節(jié)不僅是為了紀(jì)念屈原,更是用不同的方式來(lái)寄托了對(duì)家人朋友的美好祝愿以及愛(ài)國(guó)情懷。端午節(jié)就這樣,在人們的歡笑與實(shí)踐中,一代一代地流傳下去。
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夏季最令我難忘的節(jié)日要數(shù)端午節(jié)了,看著那三角形的粽子,就直饞人;聞著艾草淡淡的香味,吃著糯米夾著紅棗的粽子,使人忍不住想起它的來(lái)歷。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原因被奸臣所陷害,不得不背井離鄉(xiāng)。他想起奸臣陷害他人的場(chǎng)景,想起朝廷腐敗的場(chǎng)景,一邊走,一邊吟詩(shī)。不知不覺(jué)就來(lái)到了江邊,他嘆了一口氣,氣憤地跳入汨羅江。村民們看見(jiàn)了,就拿起用竹筒包好的糯米,乘著小船,向屈原跳江的地方駛?cè)ァK麄兗娂娙酉屡疵,為的是讓魚(yú)、蝦、龜?shù)葎?dòng)物吃飽之后,就不會(huì)再傷害屈原的身體了。
屈原跳江的這天正好是農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,在每年的端午節(jié)吃竹筒劃小船,到后來(lái)變成了吃粽子,賽龍舟。
去年的端午節(jié),依然記憶猶新。早上一醒來(lái),便聞見(jiàn)一股艾草香味。我一骨碌翻下床,走到廚房,媽媽正在做粽子,媽媽說(shuō):“文博,我們一起包粽子吧,包完了我們就看賽龍舟去!蔽掖饝(yīng)了一聲就跟著媽媽包粽子了。包粽子有個(gè)技巧,一只手托起艾葉,另一只手夾起一塊紅棗,放在艾葉上。將艾葉放在桌上,放少許糯米,把艾葉兩邊卷起來(lái),一個(gè)完整的粽子就做好了。
大老遠(yuǎn)的地方,就已經(jīng)聽(tīng)到震耳欲聾的'鑼鼓聲了。橋頭擠滿了人群,岸邊人山人海,五艘龍舟一字排開(kāi)早已準(zhǔn)備就緒,就等那槍聲發(fā)號(hào)施令。只聽(tīng)得“砰”地一聲響,五艘龍舟爭(zhēng)先恐后,兩岸的吶喊聲不絕于耳!耙欢,加油”一艘龍舟已到達(dá)終點(diǎn),人們大喊勝利。
艾葉發(fā)出的香味,它是想告訴人們,不要忘記屈原,不要忘記五月初五,我們的習(xí)俗——端午節(jié)。
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端午節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,已經(jīng)有上千年的歷史。據(jù)傳說(shuō),端午節(jié)是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,如今的端午節(jié)也依然保留著很多美好的習(xí)俗,例如:吃粽子、掛香囊、賽龍舟……
粽子是在端午節(jié)必吃的美食。一到端午節(jié),奶奶就會(huì)包粽子給大家吃。我喜歡吃粽子,更喜歡看奶奶包粽子。奶奶把洗凈的粽葉嫻熟地一折,卷成一個(gè)圓錐形狀,然后滿滿地填上事先用醬油拌好的糯米,挑肥瘦相間的豬肉塞到糯米中間,按照螺旋的手法,將粽葉一層一層的卷起來(lái),像一個(gè)漏斗一樣,把餡料緊緊地裹在粽葉里。卷到最后的時(shí)候,奶奶用左手大拇指把粽葉尾部輕輕壓住,右手用一根棉線把粽葉聚攏扎緊,一圈又一圈,直到粽葉不散開(kāi)為止,最后打一個(gè)結(jié),粽子就包好啦。我也學(xué)著奶奶的樣子包起來(lái)。經(jīng)過(guò)幾次嘗試,終于完成一個(gè)。雖然粽子樣子不如奶奶的好看,像個(gè)三角包,但是自己親手包的,好有成就感啊。隨著粽子的'新鮮出爐,滿屋子飄著清香的粽味。我忍不住剝開(kāi)了一個(gè),醬香的糯米配上入口即化的肥肉,滿嘴留香,真?zhèn)是好吃。
端午這天,還要掛香囊。香囊一般都用彩色綢緞或棉布包上白芷、甘草、丁香等中草藥粉而成,外觀小巧玲瓏,佩戴在胸前,香氣撲鼻。每年,媽媽都送給我一個(gè)她親手做的香囊,祝福我健康平安。
賽龍舟也是端午必不可少的風(fēng)俗節(jié)目。每到端午節(jié),人們就組織賽起了龍舟。雖然我沒(méi)有親臨賽龍舟現(xiàn)場(chǎng),但我和家人每年都在電視上看賽龍舟的活動(dòng)。龍舟在湖面一字排開(kāi),浩浩蕩蕩,好似一只只準(zhǔn)備戰(zhàn)斗的軍隊(duì)。比賽時(shí),喊聲四起,鼓聲雷動(dòng),選手們一個(gè)個(gè)都奮力前進(jìn),場(chǎng)面十分壯觀。
端午節(jié)還有很多其他的習(xí)俗,從古代延續(xù)到現(xiàn)在,在讓我們深深拜服古人智慧的同時(shí),又給我們現(xiàn)在的生活增添了很多的樂(lè)趣。
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