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端午節(jié)包粽子的周記
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端午節(jié)包粽子的周記3篇(精選)
時(shí)間一溜煙兒的走了，眨眼間，一個(gè)星期已經(jīng)過去了，我們對(duì)人和事情也有了新的看法，此時(shí)此刻我們需要寫一篇周記了。那么我們?cè)撛趺慈懼苡浤�？下面是小編收集整理的端午�?jié)包粽子的周記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)包粽子的周記1
又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方��？”原來粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改溫火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的.粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺不是一般的甜蜜。
端午節(jié)包粽子的周記2
粽子有千年的悠久文化歷史。每遇端午，家家戶戶，大街小巷都飄溢著甜絲絲的粽子清香。粽子發(fā)展到今天，已經(jīng)成為我國(guó)民間很受歡迎的食品之一。于是，我們小組的成員去學(xué)習(xí)了做粽子的方法。
我們先準(zhǔn)備好材料：糯米、紅豆、粽子葉等。然后，把糯米和紅豆浸泡在水里，等一定時(shí)間后把糯米和紅豆從水里拿出來瀝干，把這兩樣?xùn)|西混起來。接著，把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形，在里面填上餡，然后按照螺旋的手法，從粽葉的'另一端開始慢慢的卷起來，然后把上面的粽葉襄下來捏住，再把多余的粽葉左一圈，右一圈，直包到?jīng)]有粽葉為止。最后用線把粽子打個(gè)結(jié)，就完成了。
大家包的粽子各式各樣：有迷你型的、有大號(hào)形的、有歪歪扭扭的、有“四不像”的，有的只包出了三個(gè)角，逗得我們大家哈哈大笑。大家看著自己包的粽子，各個(gè)心滿意足。
這次活動(dòng)讓我感受到：只要是自己動(dòng)手，哪怕只是看著自己的勞動(dòng)成果，就會(huì)滿足，就會(huì)有成就感�？磥�，在家還是要多動(dòng)手，其實(shí)勞動(dòng)不僅是最光榮的，勞動(dòng)更是其樂無窮的。
端午節(jié)包粽子的周記3
每到端午時(shí)，母親的樂趣就是做粽子。母親做粽子的時(shí)候，年少的我總會(huì)站在旁邊，眼巴巴地看著，不僅是因?yàn)橄朐琰c(diǎn)吃到那美味可口的粽子，更因?yàn)椋沂冀K認(rèn)為，看母親做粽子是一種樂趣。
母親開始并不會(huì)包粽子。外婆專程到我家?guī)椭藘纱魏�，母親便把手藝全部學(xué)到手了。
后來，每年的`端午節(jié)前，母親就開始自己忙活了，街坊鄰居需要幫忙包粽子，母親有求必應(yīng)，給這家包10斤，給那家包20斤，端午節(jié)前要忙活一個(gè)多星期。幫別人忙完了，再忙自己家的，每次，我們家大約都要包上七八斤。
外婆說，裝鍋和煮粽子也是有“技術(shù)”的，因?yàn)橛弥袢~包的粽子是四角形的，裝鍋的時(shí)候要密密實(shí)實(shí)地插好，一個(gè)壓一個(gè)，這樣粽子才煮不破。擺完粽子后上面還要放上些雞蛋，因?yàn)轸兆渝伬镏蟪龅碾u蛋有特別的清香。
裝好后就開始煮粽子了。用大火燒開鍋后，改為慢火慢慢地煮。這時(shí)如果火太急，就可能把粽子煮破了，只能等著喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個(gè)小時(shí)后，再改用微火，讓鍋里的水似開非開，一直持續(xù)到下半夜。
第二天早晨，揭開鍋蓋，滿屋清香彌漫，我和妹妹歡呼雀躍著，爭(zhēng)先恐后地解開粽子的“衣服”，大口地享受著，而幾乎是一夜未眠的母親，又忙著讓我們給沒有包粽子的鄰居這家送10個(gè)、那家送8個(gè)，分享端午的喜悅。
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