端午節(jié)包粽子教案范例【11篇】
作為一名人民教師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編收集整理的端午節(jié)包粽子教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午節(jié)包粽子教案1
教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)13個(gè)生字和2個(gè)偏旁；會(huì)寫7個(gè)生字。
2、通過圖文結(jié)合、聯(lián)系實(shí)際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語(yǔ)的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語(yǔ)。
3、正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長(zhǎng)句子；通過想象畫面、體會(huì)心情朗讀好課文。
4、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗、來(lái)歷。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、正確、流利地朗讀課文，學(xué)習(xí)讀好長(zhǎng)句子。
2、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。
教學(xué)準(zhǔn)備：
課件
教學(xué)時(shí)間：
2課時(shí)
教學(xué)過程：
第一課時(shí)
一、導(dǎo)入
1、同學(xué)們吃過粽子嗎？粽子什么樣子？吃起來(lái)味道如何？
2、板書課題，學(xué)習(xí)“端、粽”和這兩個(gè)字的偏旁。
二、認(rèn)讀字詞
1．自由朗讀課文。讀準(zhǔn)字音，把句子讀通順、讀流利。
1、教師指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)讀生詞。
2、學(xué)生認(rèn)讀生字。
三、初讀課文
1．自由朗讀課文。讀準(zhǔn)字音，把句子讀通順、讀流利。
2、指名分節(jié)讀課文。
四、學(xué)習(xí)第一自然段
1、“總會(huì)”說明了什么？
2、“盼著”又說明了什么？
五、學(xué)寫生字“午、節(jié)、葉、米、分”
1、觀察字形結(jié)構(gòu)。
2、師范寫生書空。
3、描紅練寫。
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)
齊讀、開火車讀詞語(yǔ)。
二、誦讀課文，品味內(nèi)容
1、抓住重點(diǎn)語(yǔ)句，指導(dǎo)朗讀。
（1）品讀課文第二自然段。
�。�2）外婆包的粽子是什么樣的`。
�。�3）學(xué)生帶著問題自由朗讀課文。
�。�4）指導(dǎo)學(xué)生按照從外到內(nèi)的順序描述粽子的外形特點(diǎn)。
預(yù)設(shè)：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。
�。�5）詞語(yǔ)填空讀課文。
�、僬n件出示：根據(jù)課文內(nèi)容填空。
粽子是用________箬竹葉包的，里面裹著________糯米，中間有一顆________棗。
預(yù)設(shè)：青青的、白白的、紅紅的。
�、诮處熥穯枺簽槭裁从谩扒嗲嗟摹薄鞍装椎摹薄凹t紅的”，而不用“青的”“白的”“紅的”？
③課件出示兩個(gè)句子，朗讀比較有什么不同。
粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。
粽子是用青的箬竹葉包的，里面裹著白的糯米，中間有一顆紅的棗。
�、苤笇�(dǎo)朗讀：這樣AAB式的重疊詞更能體現(xiàn)出粽子的特點(diǎn)，各種顏色相間，色香味美。朗讀時(shí)仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。
�、輰W(xué)生匯報(bào)朗讀第二自然段。
2．品讀課文第四自然段。
課件出示：依據(jù)課文內(nèi)容，說一說，端午節(jié)為什么會(huì)有吃粽子的習(xí)俗？
預(yù)設(shè)：①為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原。
�、谥该麑W(xué)生匯報(bào)詩(shī)人屈原的歷史事跡。
�、劢處熆偨Y(jié)屈原的人物事跡，增強(qiáng)學(xué)生愛國(guó)主義情感。
三、指導(dǎo)觀察，正確書寫
1．創(chuàng)設(shè)情境，出示生字。
�。�1）老師今天帶來(lái)了幾個(gè)美味香甜的粽子，同學(xué)們想不想吃？
�。�2）課件出示：寫有生字的粽子圖片。
�。�3）導(dǎo)學(xué)：你們認(rèn)識(shí)它們嗎？我們來(lái)學(xué)寫這幾個(gè)生字，寫得好的同學(xué)會(huì)得到香甜美味的粽子。
2．教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)寫生字
四、總結(jié)全文，情感升華
每年端午節(jié)我們都會(huì)吃粽子，今天通過學(xué)習(xí)《端午粽》，我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽，還知道了端午節(jié)的由來(lái)。每當(dāng)我們吃美味香甜的粽子時(shí)，不要忘記緬懷偉大的愛國(guó)詩(shī)人——屈原。
端午節(jié)包粽子教案2
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來(lái)。
2、喜歡勞動(dòng)，樂于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
視頻（端午節(jié)：如何包粽子）粽葉、細(xì)線、已經(jīng)弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。
三、活動(dòng)過程
1、導(dǎo)入部分
老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來(lái)客人，小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個(gè)大難題，可是老師還有一個(gè)大難題，小朋友們?cè)覆辉敢鈳椭蠋煱。?/p>
小朋友：愿意。
老師：老師家要來(lái)好多客人，可是老是一個(gè)人包粽子，忙不過來(lái)，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好�？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻�(jié)要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來(lái)和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來(lái)以及為什么端午節(jié)要吃粽子
老師：看了動(dòng)畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會(huì)吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們?cè)倏匆粋�(gè)視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來(lái)。老師先給大家示范一下。
�。ㄌ嵝延變鹤⒁獍踩褂眉舻�。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個(gè)大概，對(duì)于還不會(huì)或者無(wú)從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個(gè)愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽(yáng)。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)。
活動(dòng)延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的.由來(lái)，度過一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節(jié)。
活動(dòng)反思
在設(shè)計(jì)活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過去的端午節(jié)，覺得是一個(gè)很好的教育契機(jī)，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。
端午節(jié)包粽子教案3
《賽龍舟》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道賽龍舟是端午節(jié)的一種風(fēng)俗習(xí)慣，感受競(jìng)賽活動(dòng)的熱鬧氣氛。
2、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂。
3、知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
了解本地舉辦“賽龍舟”的活動(dòng)情況。
活動(dòng)建議：
1、與組織“賽龍舟”活動(dòng)的有關(guān)單位聯(lián)系，確定參觀地點(diǎn)及時(shí)間。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒前往參觀，觀察龍舟的外形特征及賽龍舟時(shí)人們的動(dòng)作表現(xiàn)，感受競(jìng)賽的熱烈氣氛。
3、引導(dǎo)幼兒交流賽龍舟的場(chǎng)面以及自己觀看賽龍舟時(shí)的心情和感受。
活動(dòng)反思：
本次的活動(dòng)內(nèi)容"賽龍舟"選材教好。首先考慮到了幼兒的興趣特點(diǎn)，有利于調(diào)動(dòng)幼兒的積極性。整個(gè)活動(dòng)是從幼兒的興趣出發(fā)，注重綜合性、趣味性，寓教育于生活、游戲之中。同時(shí)，"賽龍舟"活動(dòng)具有民族特點(diǎn)，與亞運(yùn)會(huì)也有相關(guān)性。
《五月五》
活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)的日期，通過學(xué)習(xí)端午節(jié)兒歌，知道什么是端午節(jié)。
2、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來(lái)歷，從聽故事看視頻中感受端午節(jié)的意義。
3、幼兒和老師還只有伙伴一起玩玩端午節(jié)相關(guān)游戲、嘗嘗端午節(jié)粽子，共享節(jié)日的快樂。
4、體驗(yàn)和大家一起過節(jié)的快樂。
5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、粽子
2、艾蒿等實(shí)物3、端午的相關(guān)圖片和動(dòng)畫活動(dòng)過程1、教師引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)兒歌，《五月五》，讓幼兒感受到端午節(jié)是一個(gè)喜慶、熱鬧、愉快的節(jié)日。
教學(xué)反思
五月五是端午，小朋友來(lái)跳舞，吃粽子，賽龍舟，高高興興過端午。前腳才送走歡樂的六一兒童節(jié)，接著父親節(jié)和端午節(jié)就一起到來(lái)！幼兒園為了紀(jì)念中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一端午節(jié)，以上這篇社會(huì)領(lǐng)域的教案是小班幼兒認(rèn)識(shí)端午節(jié)而開展的活動(dòng)。
《包粽子》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形狀是多種多樣的，并樂意與同伴交流。
2、初步了解粽子的制作過程。
3、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
4、知道節(jié)日的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒收集的各種各樣的粽子，包粽子的材料（米、粽葉、棉線等）。
活動(dòng)過程：
1、展示、介紹“我收集的'粽子”，了解粽子種類的多樣。
★指導(dǎo)語(yǔ)：你帶來(lái)的是什么粽子？它是什么形狀、什么口味的？2、觀看包粽子，了解包粽子所需要的材料。
�。�1）討論、認(rèn)識(shí)包粽子的材料。
★指導(dǎo)語(yǔ)：你知道包粽子需要哪些材料嗎？（根據(jù)幼兒所述，一一出示相應(yīng)材料并加以認(rèn)識(shí)。）（2）觀看老師（或家長(zhǎng)）包粽子、煮粽子的過程。
3、品嘗粽子、交流粽子的口味等，體驗(yàn)過端午節(jié)的樂趣。
教學(xué)反思
通過這樣多種感官的活動(dòng)，幼兒才得到了收獲。同時(shí)，也知道了什么是提供各種材料，讓幼兒實(shí)踐操作。
端午節(jié)包粽子教案4
一、活動(dòng)階段
1、確定集合地點(diǎn)(重慶工商大學(xué)校前廣場(chǎng))。
2、 設(shè)立路線圖，專人接送，提示注意安全。確保人人安全到達(dá)。
3、安排好每個(gè)班委帶領(lǐng)班級(jí)小組。確保同學(xué)們無(wú)安全隱患。
4、除以上措施外，我們還要使同學(xué)們明白我們活動(dòng)是真心為同學(xué)們開設(shè)交流平臺(tái)的活動(dòng)。以增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)我們活動(dòng)的好奇心，從而加入我們活動(dòng)。
二、工作安排：
宣傳工作
1、班會(huì)上由班長(zhǎng)李蝶思負(fù)責(zé)向同學(xué)們介紹我們的端午節(jié)活動(dòng)，并闡明此次活動(dòng)的主題、目的和意義。(為同學(xué)們系統(tǒng)地介紹和闡述活動(dòng)的意義是增強(qiáng)同學(xué)們的感情)。
2、所有材料準(zhǔn)備由譚天和何澤敏負(fù)責(zé)。
3、后期的.經(jīng)費(fèi)匯總及校核成稿以及活動(dòng)統(tǒng)籌由李艷、李蝶思負(fù)責(zé)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
1、對(duì)前來(lái)集合的同學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)。等待其他同學(xué)，以便集體出發(fā)，避免個(gè)人主義。關(guān)注大家安全由陳軍、何澤敏、張重舟負(fù)責(zé)。
2、路線指引由李艷、譚天負(fù)責(zé)。
3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)游戲制作和調(diào)動(dòng)同學(xué)的積極性由李蝶思、傳霞、李昕負(fù)責(zé)(注意活動(dòng)的目的和主題，不可偏離主題，控制住場(chǎng)面)。
返校工作
1、考慮到時(shí)間問題，所以必須控制返校時(shí)間，以確保同學(xué)們的個(gè)人安全。
2、到校后，要在校前廣場(chǎng)點(diǎn)名，以確保每個(gè)人都安全返校。
注：此次完全針對(duì)10級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)一班同學(xué)。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
1、車費(fèi)：100元，4元/人。
2、糖果：40元
3、飲料：100元。
4、餐費(fèi)：(共兩餐)：500元，20元/人。
5、后期材料處理費(fèi)用：10元。
6、簽字筆5支： 10元 2元/支。
7、 飲用水： 15元、
合計(jì)：760元。
端午節(jié)包粽子教案5
活動(dòng)目標(biāo)
1.練習(xí)身體側(cè)滾的動(dòng)作并掌握動(dòng)作要領(lǐng)，提高身體的靈活、協(xié)調(diào)和平衡能力。
2.大膽嘗試合作、敢于挑戰(zhàn)，能合作完成向中心側(cè)滾完成一個(gè)夾心粽任務(wù)。在包粽子的游戲中.
3.樂意參與到游戲中，感受合作游戲的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備
長(zhǎng)短不一的廢舊橫幅布若干，活動(dòng)前檢查場(chǎng)地上是否安全，幼兒的衣著、鞋襪是否合適。
活動(dòng)建議
1.創(chuàng)設(shè)“粽子王國(guó)舉行粽子展覽會(huì)”情境，帶領(lǐng)幼兒熱身，重點(diǎn)活動(dòng)上肢、下肢。
小朋友們，今天粽子王國(guó)要舉行粽子展覽會(huì)，讓我們一起去參加吧，引導(dǎo)幼兒隨語(yǔ)言提示做側(cè)身走獨(dú)木橋、跑步助跳過小河，蹲走過山洞等，進(jìn)行上肢下肢及全身動(dòng)作練習(xí)。
2.創(chuàng)設(shè)“變身粽寶寶”游戲情境，引導(dǎo)幼兒用橫幅做粽葉、小朋友做糯米，大膽探索包粽子的方法。
進(jìn)入粽子王國(guó)有一個(gè)要求，每個(gè)人都要把自己變成粽寶寶，請(qǐng)你選一塊橫幅，想辦法把自己變成粽寶寶吧。
�。�1）分發(fā)廢舊橫幅，人手一張，引導(dǎo)幼兒探索自己包粽子的方法。引導(dǎo)幼兒躺在粽葉的.一端，用一只手把棕葉固定，然后側(cè)滾，在滾了半圈以后記得把手伸出來(lái)，然后一直側(cè)滾，直到把粽葉裹完。
�。�2)創(chuàng)設(shè)情境：粽子展覽會(huì)就要開始了，可是參加活動(dòng)有一個(gè)要求，包粽子速度快的選手才能參加，下面讓我們比一比吧，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行個(gè)人包粽子比賽。
�。�3）幼兒自由包粽子，教師指導(dǎo)，鼓勵(lì)孩子解決游戲存在的問題。
4.合作包粽子，介紹游戲規(guī)則
創(chuàng)設(shè)情境：粽子王國(guó)展覽會(huì)開始了，今天要展覽的的是夾心粽子，請(qǐng)粽寶寶想辦法變成夾心粽粑。
（1）自由選擇好朋友，兩個(gè)孩子合作包夾心粽子，指導(dǎo)孩子從粽葉兩端向中間側(cè)滾，直到把粽葉滾完。
（2）合作包夾心粽子
�。�3)聽音樂，玩游戲。
5.創(chuàng)設(shè)粽子王國(guó)游玩的游戲情境，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行放松活動(dòng)，請(qǐng)幼兒互相捶打四肢，在愉快的情緒中結(jié)束游戲活動(dòng)。
端午節(jié)包粽子教案6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，初步了解其風(fēng)俗習(xí)慣，如：吃粽子、掛艾草、劃龍舟等。
2、嘗試用包裹、團(tuán)圓的方法制作粽子。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請(qǐng)家長(zhǎng)收集有關(guān)端午節(jié)的資料、信息粘貼在活動(dòng)區(qū)、帶一些相關(guān)物品如艾草、香包等。
2、實(shí)物粽子、各色卡紙、橡皮泥。
活動(dòng)過程：
1、交流有關(guān)端午節(jié)的經(jīng)驗(yàn)，知道端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，初步了解其風(fēng)俗習(xí)慣。
引導(dǎo)幼兒觀察活動(dòng)區(qū)里有關(guān)端午節(jié)的圖片、資料，看看自己帶來(lái)的.艾草、香包，說說在家里是怎么過端午節(jié)的，為什么要過端午節(jié)。
小結(jié)：端午節(jié)也是一家團(tuán)聚的日子，到了這一天人們都要吃粽子、插艾草、縫香包、賽龍舟等。端午節(jié)與春節(jié)一樣是我們的傳統(tǒng)節(jié)日。
2、出示實(shí)物粽子，讓幼兒觀察其特點(diǎn)。
說說你都吃過什么餡的粽子?粽子是怎么包成的?
3、幼兒包粽子。
引導(dǎo)幼兒用橡皮泥分別團(tuán)圓成大小不同的顆粒，當(dāng)作米、豆、棗餡，用各色卡紙剪成長(zhǎng)條將“米、豆、棗餡”包裹起來(lái)。
2、實(shí)物粽子、各色卡紙、橡皮泥。
端午節(jié)包粽子教案7
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
1、通過親自動(dòng)手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉教職工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來(lái)臨之際，讓教職工一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年_月_日(周_)下午16:20-17:30
四、活動(dòng)地點(diǎn)
學(xué)校食堂門口
五、活動(dòng)規(guī)則
(1)參加活動(dòng)單位及人數(shù)
一年級(jí)隊(duì)(12人)、二年級(jí)隊(duì)(11人)、三年級(jí)隊(duì)(12人)、四年級(jí)隊(duì)(14人)、五年級(jí)隊(duì)(13人)、六年級(jí)隊(duì)(13人)、食堂和幼兒園隊(duì)(13人)、寄宿部和保安隊(duì)(12人)共8支參賽隊(duì)95人。
(2)每個(gè)隊(duì)需包本隊(duì)人數(shù)xx6個(gè)粽子(如一年級(jí)12人，需包12xx6=72個(gè))，參加包粽子比賽的'人數(shù)不限，原則上人人都要參與此活動(dòng)，不會(huì)包的老師請(qǐng)做好本組的協(xié)助工作。比賽時(shí)間不限。
六、評(píng)比辦法
團(tuán)體賽評(píng)比規(guī)則：
(1)比賽開始后，哪個(gè)組速度快、質(zhì)量好、外觀美、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場(chǎng)地保持最干凈
(2)各隊(duì)完成所需的任務(wù)后，由裁判統(tǒng)一進(jìn)行評(píng)比，評(píng)出一等獎(jiǎng)隊(duì)伍一個(gè)、二等獎(jiǎng)隊(duì)伍兩個(gè)，其余的為三等獎(jiǎng)。
個(gè)人賽評(píng)比規(guī)則：
(1)各參賽隊(duì)推薦出一名隊(duì)員參加個(gè)人比賽，共8人參加
(2)每人再包10個(gè)粽子，以時(shí)間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線評(píng)比出前6名。
七、評(píng)委名單
八、活動(dòng)流程
(一)前期準(zhǔn)備
聯(lián)系食堂場(chǎng)地，并確定預(yù)算
購(gòu)買材料：準(zhǔn)備好包粽子所需材料
器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線、剪刀等。
(二)包粽子
(三)粽子分發(fā)
活動(dòng)評(píng)比結(jié)束后，各隊(duì)伍所包的粽子由組長(zhǎng)按每人6個(gè)發(fā)放并送上節(jié)日的祝福。
九、注意事項(xiàng)
1、各參賽員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
端午節(jié)包粽子教案8
活動(dòng)目標(biāo)
1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。
2、培養(yǎng)幼兒對(duì)民族文化感興趣。
3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
4、通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與端午節(jié)慶祝活動(dòng)的樂趣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、包粽子、做香囊所需的材料。
2、活動(dòng)前請(qǐng)幼兒收集有關(guān)端午節(jié)的資料。
3、請(qǐng)部分爺爺奶奶參與活動(dòng)。
活動(dòng)過程
�。ɑ顒�(dòng)過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）
到爺爺奶奶家過節(jié)。
1、請(qǐng)爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節(jié)的.來(lái)歷。
2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關(guān)端午節(jié)的資料。
進(jìn)一步了解端午節(jié)時(shí)人們進(jìn)行的一些活動(dòng)：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。
3、幼兒和爺爺奶奶們一起進(jìn)行過端午活動(dòng)。
�。�1）、我給奶奶學(xué)包粽子。
請(qǐng)奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。
（2）、做龍舟、劃龍舟。
和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進(jìn)行龍舟大賽，請(qǐng)幼兒四五人一組，套上龍舟，進(jìn)行劃龍舟比賽活動(dòng)，先取到紅綢一組為勝。旁邊請(qǐng)幾位幼兒為他們搖旗吶喊。
�。�3）、做香囊活動(dòng)。
請(qǐng)奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成�？诖�，放進(jìn)香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學(xué)做香囊。
�。�4）吃粽子，感受節(jié)日的氣氛。
�。�5）和爺爺奶奶再見。
端午節(jié)包粽子教案9
一、 活動(dòng)背景
端午節(jié)來(lái)源于屈原端午節(jié)，農(nóng)歷五月初五，又名端陽(yáng)，是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
二、活動(dòng)目的
為豐富社區(qū)居民的文化娛樂生活，營(yíng)造歡樂、喜慶、文明、和諧的節(jié)日氛圍，形成社區(qū)鄰里互助、團(tuán)結(jié)向上、健康文明的好風(fēng)尚。同時(shí)增進(jìn)物業(yè)公司與業(yè)主之間的交流，促進(jìn)社區(qū)和諧發(fā)展，提升業(yè)主滿意度。
三、活動(dòng)主題：
粽葉飄香迎端午，幸福和諧鄰里情
四、活動(dòng)組織
1) 總協(xié)調(diào)：各管理處經(jīng)理
2) 組長(zhǎng)：客服主管
3) 組員：管理處全體員工
五、參與對(duì)象：
小區(qū)業(yè)主、住戶
六、活動(dòng)時(shí)間：
6月20日下午14：00-16：30
七、活動(dòng)地點(diǎn)：
視項(xiàng)目報(bào)名人數(shù)、場(chǎng)地位置情況確定
八、活動(dòng)內(nèi)容：
1)物業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)菖蒲、艾草，由管理處負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目已入住的住戶進(jìn)行懸掛，每戶標(biāo)準(zhǔn)為菖蒲、艾草各一支集成一束，在節(jié)日前一天完成。
2)包粽子：根據(jù)報(bào)名情況準(zhǔn)備相應(yīng)物料，參與活動(dòng)的以戶為單
位，均可帶走5個(gè)粽子;包粽子期間進(jìn)行小游戲互動(dòng)：1、包粽子比賽，參與人員為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人員，限時(shí)10-xx分，以包粽子的數(shù)量、外觀形狀、美觀程度作為評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，(獎(jiǎng)品1-5份由各管理處自行采購(gòu)，標(biāo)準(zhǔn)為20元/份);2、猜謎或者活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)講解(視活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)情況確定)，在包粽子的同時(shí)將進(jìn)行猜謎搶答活動(dòng)，由主持人出題，現(xiàn)場(chǎng)人員搶答，答對(duì)者有相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)(獎(jiǎng)品10-xx份由各管理處自行采購(gòu)，標(biāo)準(zhǔn)為5元/份)。
3)吃粽子比賽(根據(jù)活動(dòng)規(guī)則，以最先吃完一個(gè)為第一名)：參賽者以個(gè)人為單位，3-5人為一組(視參加人數(shù)而定)，蒙好雙眼，待主持人宣布"開始"后，各參賽選手在原地轉(zhuǎn)五圈，然后向前找到盤子中擺好的粽子，以最快的速度解開包裝吃完。當(dāng)完全咽下后舉手示意，由工作人員檢查無(wú)誤后示意主持人宣布比賽結(jié)束。第一位完成的選手將獲得紀(jì)念品(獎(jiǎng)品1-3份由各管理處自行采購(gòu)，標(biāo)準(zhǔn)為20元/份)。
九、活動(dòng)流程：
1、活動(dòng)流程
14:00—14:10 現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人致辭、講解活動(dòng)細(xì)節(jié)，活動(dòng)正式開始 14:xx—16:30 包粽子、吃粽子比賽、猜謎等活動(dòng) 16:30—17:00 活動(dòng)結(jié)束收尾工作
2、活動(dòng)執(zhí)行內(nèi)容與人員分工
1)活動(dòng)橫幅、海報(bào)，題字：“粽葉飄香迎端午，幸福和諧鄰里情” (由品質(zhì)部對(duì)接廣告公司設(shè)計(jì)，管理處綜合助理負(fù)責(zé)跟進(jìn)，6月xx日安裝到位)
2)發(fā)短信、電話、溫馨提示等通知業(yè)主(管理處客服中心負(fù)責(zé)，在6月xx日前完成通知，6月18日確定報(bào)名人數(shù))
3)網(wǎng)絡(luò)推廣(運(yùn)營(yíng)與品質(zhì)部負(fù)責(zé)，在6月xx前完成)
4)根據(jù)報(bào)名人數(shù)落實(shí)所需的材料與道具，如粽子的相關(guān)原料，與食堂聯(lián)系盤子等(管理處經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào))
5)讓會(huì)包的人當(dāng)師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)(管理處客服主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào))
6)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)拍照(管理處指定客服助理負(fù)責(zé)) 九、活動(dòng)物料清單
附件1端午知識(shí)競(jìng)答題
1、每年的農(nóng)歷幾號(hào)是端午節(jié)?答案：農(nóng)歷五月初五
2、端午節(jié)是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)期哪位愛國(guó)詩(shī)人?答案：屈原
3、屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期哪國(guó)人?答案：楚國(guó)
4、請(qǐng)至少說出3種端午節(jié)的習(xí)俗? 答案： 端午節(jié)的習(xí)俗主要有：吃粽子、于門上插艾草或菖蒲驅(qū)邪、系長(zhǎng)命縷、飲雄黃酒或以之消毒、賽龍舟等等。
5、端午節(jié)這天，人們通常會(huì)喝一種據(jù)說能辟邪的酒，請(qǐng)問是什么酒?答案：雄黃酒
6、請(qǐng)說出至少兩個(gè)端午節(jié)的'別名? 答案：端午節(jié)、端陽(yáng)節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、午日節(jié)、女兒節(jié)、地臘節(jié)、詩(shī)人節(jié)、龍日、午日、燈節(jié)、五蛋節(jié)等等。
7、端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國(guó)哪個(gè)歷史時(shí)期?答案：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期
8、農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，請(qǐng)問這個(gè)“端”字在這里是什么意思? 答案：初 開端
9、端午節(jié)的來(lái)歷? 答案：關(guān)于端午節(jié)的來(lái)源，時(shí)至今日至少有四、五種說法，諸如：紀(jì)念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說，等等。迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說。
10、最早的粽子是產(chǎn)于哪個(gè)時(shí)期嗎?答案：春秋時(shí)期，“筒棕” xx、粽子多是做成角形的，一般有正三角形、尖三角形等形狀。為什么粽子的形狀大多以角為主?
答案： 象征牛，祭祖
端午節(jié)包粽子教案10
一、活動(dòng)簡(jiǎn)介
又到了一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，為了體驗(yàn)中國(guó)民間節(jié)日特有的韻味，初步了解節(jié)日的習(xí)俗、了解端午節(jié)的風(fēng)俗民情，感受中國(guó)的社會(huì)文化，我們特地舉辦端午節(jié)活動(dòng)。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解端午節(jié)的名稱、來(lái)歷和有關(guān)習(xí)俗，知道端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，培養(yǎng)孩子們的`愛國(guó)意識(shí)。
2、嘗試包粽子，知道端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗，體驗(yàn)中國(guó)民間節(jié)日特有的韻味，感受中國(guó)的社會(huì)文化。
3、了解端午節(jié)的相關(guān)活動(dòng)，感受節(jié)日的氛圍，明確保護(hù)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)意識(shí)。
三、活動(dòng)內(nèi)容
1、手工龍舟制作
2、包粽子環(huán)節(jié)
3、賽龍舟環(huán)節(jié)
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、端午節(jié)相關(guān)書本、彩繪、視頻：
《快樂的端午節(jié)》、《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》
2、邀請(qǐng)會(huì)包粽子的家長(zhǎng)，準(zhǔn)備包粽子的材料及工具：如粽葉、大米、紅豆沙、蛋黃、線、剪刀等。
3、節(jié)目互動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)：
�、俳裉焓鞘裁垂�(jié)日?幼兒和同伴交流。請(qǐng)個(gè)別幼兒表述，重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒表述端午節(jié)的時(shí)間。
�、诙宋绻�(jié)是怎么來(lái)的，有沒有小朋友知道它的傳說?幼兒相互交流。組織幼兒欣賞故事：《端午節(jié)的傳說》、《端午節(jié)的習(xí)俗》
③在端午節(jié)這天，人們都有哪些活動(dòng)，為什么進(jìn)行這樣的活動(dòng)?幼兒分組交流，并讓孩子們就端午節(jié)的活動(dòng).
端午節(jié)包粽子教案11
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
通過親自動(dòng)手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
在端午節(jié)來(lái)臨之際，讓全體員工一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月18日 星期一 下午
四、活動(dòng)地點(diǎn)：公司食堂
五、活動(dòng)流程
購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(具體購(gòu)買內(nèi)容由_總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買)
器具準(zhǔn)備：
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買)。
處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
包粽子
(1)集合：全體員工集合到食堂(6月18日14：00)。
(2)開始制作：鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的'反方向重疊(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水)，以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束：
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。
六、注意事項(xiàng)
1.全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2.不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3.注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
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