端午節(jié)習(xí)俗有哪些
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇1
戴香包
“香包襟上戴,娃娃逗人愛(ài)!苯o孩子戴香包,這是濟(jì)南端午節(jié)普遍流行的習(xí)俗。香包是用棉織品和絲線繡成的,包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。
畫門符
濟(jì)南人過(guò)端午節(jié)時(shí)興畫門符。端午節(jié)這天,人們將“五毒”指(蝎子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎〕形象的剪紙做成門符。據(jù)說(shuō)這樣做,是為了驅(qū)“五毒”,防瘟疫。
五彩線
五彩線俗稱“長(zhǎng)命線”,端午節(jié)系五彩線的習(xí)俗至少成于漢代,因此已經(jīng)有兩千多年歷史了。應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》記載:“五月五日以五彩絲系臂,名長(zhǎng)命縷,一名續(xù)命縷,一名辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟!
五彩線是用5種顏色的絲線捻成,而這5種顏色必須是青、白、紅、黑、黃,從陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)上講,這五色分別代表木、金、火、水、土。同時(shí),象征東、西、南、北、中,蘊(yùn)含著五方神力。
插艾枝,懸艾虎
端午節(jié)這天一早,人們就將艾枝插在門上,或用艾蒿編織成“艾虎”,在門楣中央或戴在身上,驅(qū)蟲避邪,保以安康。
飲酒泛舟
端午節(jié),南方有傳統(tǒng)的`龍舟競(jìng)渡,而在北方,因了地域的關(guān)系,這種傳統(tǒng)的水上競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)演變成了詩(shī)情畫意的飲酒泛舟。據(jù)清道光二十年《濟(jì)南府志》記載:“五月,仲夏月五日,歷之士大夫攜酒泛湖作碧筒飲!194x年《歷城縣志》記載:“五月,仲夏月‘午日’,士大夫攜酒泛舟,作折筒飲,即小民亦攜一壺,俱飲樹下!倍宋绻(jié)這天,濟(jì)南名士泛舟明湖,聚會(huì)暢飲,作詩(shī)唱合。
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇2
1、走寨串門
每年苗族端午節(jié),其他村寨的親朋好友都要到先過(guò)端午節(jié)的苗族村寨走寨串門吃粽粑、喝米酒,共同祭祀屈原。不論來(lái)多少客人,主人家都會(huì)陪坐到天亮。
第二天客人要回家時(shí),主人家還要給每個(gè)客人送上一掛粽粑并親自送出寨門口。此習(xí)俗一直沿襲至今。
2、吃“五黃”
苗家過(guò)端午節(jié)要吃端午飯。端午飯要吃“五黃”:黃鱔、黃瓜、黃魚、黃泥蛋和雄黃酒。因此,端午飯必備的主菜有:一大盆黃鱔湯,一碗咸鴨蛋,一碗紅燒黃魚,一碗苗家腌黃瓜,一碗雄黃酒。當(dāng)然,粽子是餐桌上的必備品。
開席前,長(zhǎng)輩先從酒碗里倒雄黃酒出來(lái),然后挨著給每個(gè)小孩的臉上、額上、脖子涂抹。開席時(shí),由最年長(zhǎng)者端起雄黃酒喝第一口,然后再往下傳,餐桌上的男女老少都必須喝上一口。
3、粽粑節(jié)
苗族稱端午節(jié)為粽粑節(jié)。苗家的粽子很有特色,餡也很豐富,豆沙粽、鮮肉粽、臘肉粽、綠豆粽、赤豆粽等等。最令人稱道的.是苗家“五色粽”,他們用五種植物的葉液將粽餡染成紅、黃、藍(lán)、黑、白五種顏色,然后用芭蕉葉包裹成圓柱形煮熟。
一般都是在端午節(jié)前5-10天就把粽子裹好了、煮熟了。以前苗家還要把煮好的粽子掛在堂屋里,一是敬祖先,二是表示生活美滿。
4、雙人咬粽子
苗家的粽文化很豐富,端午節(jié)前后還要圍繞粽子開展系列活動(dòng),其中最有趣味的是“雙人咬粽子”。
在歡快的木鼓聲中,姑娘小伙兩人一組,比賽分為綁腿走路、包粽子、雙人板鞋競(jìng)走、咬粽子、一人離地返回等步驟,最先返回出發(fā)點(diǎn)的一組為勝。
5、搶鴨子比賽
搶鴨子比賽也是苗家村寨端午節(jié)必不可少的節(jié)目。它源于紀(jì)念古代苗族英雄殺死惡龍為民除害的傳說(shuō),沿襲至今,并以鴨為吉祥物,在龍舟賽上將一大群活鴨子同時(shí)放人賽龍舟的水面上,任由人們?nèi)屪,誰(shuí)逮著歸誰(shuí),搶到鴨子視為大吉。
比賽規(guī)則是,先把鴨子放入河中,比賽口令一發(fā)出,等在河邊的男女便開始搶抓鴨子。鴨子被人趕著在河里亂竄,搶鴨人沿著河邊追趕,誰(shuí)搶抓到,鴨子便歸誰(shuí)。
6、龍舟節(jié)
每年端午節(jié)起至農(nóng)歷五月尾是貴州苗族龍舟節(jié)。云貴一帶,在氣候上雨旱季十分分明,在旱季里,雨水尤為珍貴。因此,苗人劃龍舟多與天氣和農(nóng)事活動(dòng)密切相關(guān),祈福和慶祝性質(zhì)較強(qiáng),龍舟比賽通常都會(huì)有驅(qū)旱求雨、慶祝插秧成功、預(yù)祝五谷豐登等實(shí)際意義。
貴州苗族所劃的龍舟形狀也江浙大異其趣,其中最著名的就是“母子船”,每艘龍舟以一條完整杉木或大梧桐挖空成槽形,一大二小的龍舟并排成一組,大者為母船,小者為子船,三舟競(jìng)技,很是有趣。
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇3
山東端午習(xí)俗有哪些
艾葉煮雞蛋
除粽子這一端午特定食品之外,山東各地還有端午節(jié)吃艾葉煮雞蛋的習(xí)俗。這天一大早,家人便將新鮮的艾草放在鍋里煮雞蛋。雞蛋熟時(shí),蛋皮變成微綠色,還帶著微微的艾草香。
此外,當(dāng)?shù)囟宋绻?jié)的節(jié)令食品還有涼糕、五毒餅、玫瑰餅、藤蘿餅等。
插艾蒿
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。端午節(jié),山東地區(qū)普遍會(huì)在家門口插艾蒿。艾蒿產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。除了插艾蒿,膠東部分地區(qū)還插桃枝,臨沂地區(qū)則在大門上插柏枝,用以驅(qū)邪。
采藥
端午節(jié),許多地方有采藥習(xí)俗。南朝梁代宗懔《荊楚歲時(shí)記》記載:“五月五日,競(jìng)采雜藥,可治百病!蹦z東地區(qū)的人們往往在太陽(yáng)出來(lái)前到田里、地里采摘車前子、紫花地丁、小麥苗、艾蒿等等,裝到籮筐里帶回家,放在院子里曬干后掛起來(lái),留著以后做藥材用。
拉露水
端午節(jié)這天,在膠東一帶,家家戶戶起大早,在日出前,到春草茂盛的地方,用毛巾拉草葉上的露水給孩子擦臉,尤其是擦眼睛和耳朵,據(jù)說(shuō)可以耳聰目明,一年不害眼病。民間認(rèn)為,大人用露水擦臉和胳膊,一年身體好,牲口吃了端午草,不得雜病。
五彩線
五彩線俗稱“長(zhǎng)命線”,端午節(jié)系五彩線的習(xí)俗至少成于漢代,已經(jīng)有兩千多年歷史。應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》記載:“五月五日以五彩絲系臂,名長(zhǎng)命縷,一名續(xù)命縷,一名辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟。”
五彩線是用5種顏色的絲線捻成,而這5種顏色必須是青、白、紅、黑、黃,從陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)上講,這五色分別代表木、金、火、水、土。同時(shí),象征東、西、南、北、中,蘊(yùn)含著五方神力。
五毒兜
端午這一天,小孩子要帶“五毒兜”,上有繡織的五毒圖(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍),寓意以毒攻毒,確保健康。媽媽或奶奶會(huì)在兜里放一個(gè)溫?zé)岬碾u蛋,或用溫?zé)岬腵雞蛋在小肚兒上滾幾滾,邊做邊說(shuō)“一年不會(huì)肚子痛”一類的話。
五毒餅
五毒餅是北方端午節(jié)特有的節(jié)令食品,初夏時(shí)節(jié)正是毒物滋生活躍的時(shí)候,因此古人會(huì)食用“五毒餅”消病強(qiáng)身,祈求健康。五毒餅其實(shí)就是玫瑰餅,只不過(guò)用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子,蓋在酥皮兒玫瑰餅上。有杏蓉、棗泥、綠豆蓉、芝麻等餡料。
戴香包
“香包襟上戴,娃娃逗人愛(ài)。”給孩子戴香包,這是濟(jì)南端午節(jié)普遍流行的習(xí)俗。香包是用棉織品和絲線繡成的,包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。
碧筒飲
碧筒飲是濟(jì)南地區(qū)的習(xí)俗。采摘?jiǎng)倓偯俺鏊娴男迈r荷葉盛酒,將葉心捅破使之與葉莖相通,然后從莖管中吸酒,人飲蓮莖,酒流入口中,成為端午乃至炎夏的消暑飲。史料記載:古代,大明湖荷花盛開之際,一些官吏、文人常到湖邊避暑,他們把湖中大蓮葉割下來(lái),盛上美酒,用簪子將蓮葉中心部分刺開,使之與空心荷莖相通。從荷莖末端吸酒喝,“酒味雜蓮香,香冷勝于水”。
浙江端午節(jié)習(xí)俗
浙江有的地方吃“五黃”,指黃魚、黃鱔、黃瓜、黃泥蛋、雄黃酒,俗信以為可以祛五毒。有的地方小孩吃過(guò)粽子,會(huì)把粽箬往桃樹干上去貼,一邊還口中反復(fù)念叨:“你疰我不疰!”這也是某種古老的語(yǔ)言巫術(shù)殘存。而這一帶民間講述端午節(jié)起源,則大多與伍子胥有關(guān)。
杭州人過(guò)端午節(jié)喜歡游雷峰塔,喜歡看白蛇傳戲曲,則大多與白蛇傳傳說(shuō)在這一帶深入人心的事實(shí)有關(guān),這也是大同中的小異。白蛇傳傳說(shuō)一開始就和杭州西湖結(jié)下了不解之緣。
舊時(shí)在武義,有端午日推龍船驅(qū)惡鬼的習(xí)俗。這是一種十分古老的風(fēng)俗,據(jù)老人回憶,當(dāng)年的人們用毛竹扎制龍船,船上綁五個(gè)紙人,稱為“五鬼”。端午上午,一人敲鑼繞船三圈,稱“側(cè)船”。午時(shí),七名男青年推船,從城隍廟出發(fā),沿大街向東,一直推出八素門外,然后把這只龍船拋入熟溪河中。
一路上,兩旁人群紛紛向龍船拋擲銀黃炮或茶葉米,以為辟邪,人稱這種活動(dòng)為“推龍船”。龍船后面還有城隍儀仗和鼓樂(lè),表示城隍押送“五鬼”出城。這樣一種風(fēng)俗的內(nèi)涵是“送瘟神”,應(yīng)該是很清楚的。
其實(shí),舊時(shí)在浙江各地,類似的“送瘟神”舊俗是很普遍的,各地的民俗學(xué)者有過(guò)許多有價(jià)值的調(diào)查報(bào)告,敘述各地端午的民俗事項(xiàng),諸如送龍船、送紙船、送耗、拔茅船、送花船、送草船、送大暑船、龍船燈等,具體做法五花八門,各不相同,而其民俗內(nèi)涵則大致相仿。不過(guò)隨著時(shí)代的進(jìn)步,一些古老的風(fēng)俗畢竟會(huì)離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。
順便要提到的是,個(gè)別地方的端午節(jié)期也與眾不同。溫州文成的黃坦、西坑一帶,五月初四過(guò)端午;縉云的漕頭,六月十五過(guò)端午;余杭的和睦,又稱五月十三為小端午。在當(dāng)?shù)剡會(huì)有傳說(shuō),用來(lái)解釋這一特殊風(fēng)俗的由來(lái)。在江山一帶,有端午敬師的傳統(tǒng),學(xué)生給老師送粽子、饅頭,老師回贈(zèng)紙扇,這樣的傳統(tǒng)也是充滿著情感的。
端午節(jié)的活動(dòng)有哪些
賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來(lái)往穿梭,水上水下,情景動(dòng)人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說(shuō)有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競(jìng)賽活動(dòng)。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久,花樣繁多。
一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
掛荷包和拴五色絲線
中國(guó)古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí),禁忌兒童開口說(shuō)話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí),拋到河里。據(jù)說(shuō),戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇4
大約因?yàn)闂n不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟!蓖瑫r(shí)又有另一種端午節(jié)食,稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子,因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上,千百年來(lái),成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
端午節(jié)飲食有哪些習(xí)俗?
吃粽子
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)!边@是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫過(guò)端午節(jié)的民謠。總體上說(shuō),各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來(lái),中國(guó)各地都一樣。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈,F(xiàn)今各地的'粽子,一般都用箬殼包糯米,但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō) “飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無(wú)純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效,中醫(yī)還用來(lái)治皮膚病。在沒(méi)有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲豸不叮。
吃五黃
江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節(jié)還吃豆腐。
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇5
1、扒皇舟
深圳人將劃龍船稱為“扒龍舟”,相傳南宋景炎二年(1277年)四月,小宋帝趙罡當(dāng)時(shí)被元軍前截后追,從失守的宋都臨安(今杭州),經(jīng)福建沿海倉(cāng)皇逃至新安縣九龍土瓜灣(今屬香港),期間恰逢端午節(jié),趙罡觀看了當(dāng)?shù)氐凝堉郾荣,一時(shí)興起,以護(hù)駕有功為名,御賜黃緞巨型羅傘給鄉(xiāng)民。扒龍舟從休閑娛樂(lè)活動(dòng),演變成競(jìng)賽運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,羅傘逆風(fēng)阻力,才逐漸消逝。
2、掛黃葛藤
端午節(jié)掛黃葛藤卻是客家地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。端午節(jié)當(dāng)天,廣東梅州客家人便在自家門前掛起黃葛藤,這樣的民俗在客家地區(qū)延續(xù)了千年。在客家人眼中黃葛藤是驅(qū)邪之物,與別處將葛藤喻為捆綁鬼怪的“鐵鏈”、“神仙索”不同,其在客家民間傳說(shuō)中與唐末農(nóng)民起義領(lǐng)袖的黃巢有著緊密聯(lián)系。
3、吃艾糍
廣寧縣的端午節(jié)好比“衛(wèi)生防疫節(jié)”,很多習(xí)俗都跟衛(wèi)生息息相關(guān),比方說(shuō)與端州一樣,習(xí)慣將艾草、菖蒲懸于門戶。有的地方還喝蒲酒,把酒灑在屋外四周,以避蛇蝎。廣寧人端午包粽子的同時(shí)也用艾草做糍,寓意去毒氣、避瘟疫,并認(rèn)為端午節(jié)始源于“夏至”,因此廣寧民間素有“到五月節(jié)才收棉被”之說(shuō)。
4、吃“灰水粽”
灰水粽是惠州一種傳統(tǒng)制法粽子,深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài);宜帐怯梢环N名叫蚊驚的植物燒成灰做成灰水制成。用蚊驚制作灰水粽,當(dāng)?shù)赜幸粋(gè)俗語(yǔ):一升灰一升米。也就是說(shuō),一升蚊驚的灰可以浸泡一升糯米來(lái)制作灰水粽。要燒一升的蚊驚灰,約要30公斤的蚊驚?梢钥闯鰝鹘y(tǒng)灰水粽的制作還是比較繁瑣的。煮熟后的`灰水粽的米粽顏色呈淡黃色,看起來(lái)非常誘人,韌勁十足,清香四溢,讓人愛(ài)不釋口。
5、浸龍舟水
因?yàn)辇堉墼⒁饧,同時(shí)平日擺在祖宗的祠堂中,因此龍舟滑過(guò)的水村民們都認(rèn)為是“大吉水”,于是另一個(gè)習(xí)俗應(yīng)運(yùn)而生—浸龍舟水。在華南地區(qū),什么都很講“意頭”的廣州人每每此時(shí)就會(huì)全家走到江邊洗龍舟水,有小孩的家庭,家長(zhǎng)會(huì)讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水,祈求小孩子身體健康,快高長(zhǎng)大,驅(qū)邪避穢。
6、馬拉溜
沙尾還有一個(gè)奇特的跟粽子有關(guān)的風(fēng)俗,他們的土話叫“馬拉溜”。何謂“馬拉溜”呢?從五月初一、二起,母親在孩子脖子上掛一個(gè)堿水粽,等到端午再剝開吃掉。
7、燒艾條
點(diǎn)艾條是端午時(shí)惠州不少家庭的傳統(tǒng)保留項(xiàng)目。艾條在惠州又被稱為“午時(shí)香”,按照惠州習(xí)俗,以前幾乎家家戶戶都會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天正午時(shí)分,將艾條放置在家里大門、廚房、陽(yáng)臺(tái)等地點(diǎn)燃,辟邪驅(qū)蟲。艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇6
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
1、扒龍舟
扒龍舟是多人集體劃槳競(jìng)賽,是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀,乃遺俗也。是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),至今在我國(guó)南方沿海一帶仍十分流行,傳出國(guó)外后,深受各國(guó)人民的喜愛(ài)并形成了國(guó)際比賽。
端午有龍舟也有鳳舟,鳳舟是源于遠(yuǎn)古的烏舟,有的地方還有龍鳳船。扒龍舟是民間信仰中龍崇拜的一種形式,即要借龍之神威,祈福、辟邪。
2、掛艾草與菖蒲
在端午節(jié),人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一,家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。民間認(rèn)為艾草還有辟邪、招百福的作用,端午期間掛艾草于門上,相沿成習(xí),遂成端午風(fēng)俗。
南北各地均有端午掛艾草習(xí)俗。南方視為天地純陽(yáng)正氣吉日進(jìn)行驅(qū)邪祛病,北方一些地方視為惡月惡日進(jìn)行避惡避毒。
3、洗草藥水
洗草藥水,端午習(xí)俗之一,端午這天是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天,端午日遍地皆藥。端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午期間,我國(guó)不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗,端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。
4、拜神祭祖
拜神祭祖是端午節(jié)重要習(xí)俗之一!疤斓卣撸疽;先祖者,類之本也!碧斓厥巧母,祖先是人類的根本,祭祖是一種傳承孝道的習(xí)俗。按照民間的觀念,自己的祖先和天、地、神、一樣是應(yīng)該認(rèn)真頂禮膜拜的。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘`”,時(shí)時(shí)刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們,塵世的人要通過(guò)祭祀來(lái)祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。
5、佩香囊
佩香囊,是端午傳統(tǒng)習(xí)俗之一。香囊內(nèi)通常填充一些具有芳香開竅的中草藥,有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功效。端陽(yáng)以四色線系臂,并佩戴香囊,小巧玲瓏精致可觀。香囊又叫香袋、香包、荷包,一般是內(nèi)裝香料,用五色絲線纏繞而成,或者采用彩色綢緞或布?jí)K包上棉花,摻和著川芎、白芷、排草、芩草、丁香、山艾、細(xì)辛、甘松、白芷、甘草、雄黃粉等中藥粉,再用彩綢扎繡而成,下邊還垂上紅、綠、青、藍(lán)、紫各種線穗,佩在胸前,香氣撲鼻。
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意。香囊作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,小巧可愛(ài),現(xiàn)已成為一種普遍的工藝品。在中國(guó)南方一些城市,青年男女還用香囊來(lái)表達(dá)濃濃愛(ài)意。
6、挑“端午擔(dān)”
挑“端午擔(dān)”指的是過(guò)去每逢過(guò)農(nóng)歷端午節(jié),“毛腳女婿”(寧波人稱已定親的準(zhǔn)女婿為“毛腳女婿”)要用披紅掛彩的米籮筐,挑上一份厚重的禮品到女方家里去,這便是挑“端午擔(dān)”。
7、鑄陽(yáng)燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽(yáng)燧”的禮儀習(xí)俗:“陽(yáng)燧取火于天,于五月丙午日中之時(shí),消煉五石,鑄以為器,摩勵(lì)生光,仰以向日,則火來(lái)至,此取真火之道也”。古人認(rèn)為,午月午日午時(shí)具三重之火,是陽(yáng)氣極盛之時(shí),在此時(shí)刻以火克金,是最佳的熔金鑄鏡的時(shí)刻,鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習(xí)俗,在南方沿海一帶有著廣泛的應(yīng)用和遺傳,常能見(jiàn)到出生不久的小孩子,身上佩帶著銀制的鏡子等飾物,這類銀飾、小鏡子等,就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀,其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門、窗上方,也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子,這些都是用于所謂的辟邪。由此可見(jiàn)鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
8、栓五色絲線
五色絲線,又俗稱五色絲、五彩絲。古俗名稱避兵繒、朱索等。系在蚊帳、搖籃上的又叫宛轉(zhuǎn)繩、健繩。五色絲的五色代表五行,五色代表了五方位,彼此相生相克,具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用。五色絲線源于我國(guó)古代的五行觀念,五色絲系于臂上,或?yàn)槲纳磉z俗。端午以五色絲線系臂,曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世,即發(fā)展成如長(zhǎng)命縷、長(zhǎng)命鎖、香包等許多種漂亮飾物,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。
9、浸龍舟水
端午節(jié)期間浸龍舟水是華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗,人們將端午前后的降強(qiáng)水稱之為龍舟水、端陽(yáng)水、發(fā)龍水、龍降水等,認(rèn)為這種水是吉祥的水,有辟邪作用。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物、和風(fēng)化雨的主宰,龍飛天,行云布雨。自然現(xiàn)象上,每年的端午節(jié)前后,我國(guó)南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西、福建、海南交匯,往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。當(dāng)端午強(qiáng)降水來(lái)時(shí),江河水位迅速上漲,為扒龍舟提供了良好的場(chǎng)地條件。按照傳統(tǒng)說(shuō)法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。每年“龍舟水”來(lái)時(shí),人們就會(huì)帶著家人到江邊去洗龍舟水,古人認(rèn)為“龍舟水”有辟邪的作用,可凈身,洗去晦氣,帶來(lái)吉祥。
10、放紙鳶
在中國(guó)南方一帶城市,端午節(jié)放風(fēng)箏也是一種習(xí)俗。端午時(shí)期,兒童放風(fēng)箏稱之為“放殃”。風(fēng)箏,即紙鳶。它是玩具,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長(zhǎng)線,趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。
11、佩長(zhǎng)命縷
長(zhǎng)命縷是端午節(jié)時(shí)的厭勝佩飾,長(zhǎng)命縷亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長(zhǎng)壽線、百索、辟兵紹、五彩縷等,名稱不一,形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索,或懸于門首,或戴小兒項(xiàng)頸,或系小兒手臂,或掛于床帳、搖籃等處,俗謂可去邪祟、避災(zāi)除病、益壽延年。此俗始于漢代。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通·佚文》:“午日,以五彩絲系臂,避鬼及兵,令人不病瘟,一名長(zhǎng)命縷,一名辟兵紹”。
12、采藥
采藥是古老的端午節(jié)俗之一。民間認(rèn)為,午日午時(shí)陽(yáng)氣旺盛,是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天,端午遍地皆藥。端午,時(shí)在仲夏,當(dāng)其時(shí)也,萬(wàn)物生長(zhǎng),其勢(shì)盛極,是草藥生長(zhǎng)旺盛之時(shí)。端午期間,我國(guó)不少地方都有熏艾葉、掛菖蒲、飲藥酒等習(xí)俗,中草藥在其中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。端午也是最為合適的.制藥時(shí)間。
13、打午時(shí)水
端午節(jié)"打午時(shí)水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習(xí)俗,打午時(shí)水即是端午當(dāng)天中午11點(diǎn)到13點(diǎn)之間在井里打水,古人把打上來(lái)的午時(shí)水視為大吉水,這個(gè)時(shí)候的水是最能辟邪。重午日的午時(shí),陽(yáng)上加陽(yáng),所以“午時(shí)水”有“極陽(yáng)水”之稱;亦稱龍目水、正陽(yáng)水等。這一天的午時(shí)陽(yáng)氣最盛,端午日午時(shí)驅(qū)邪最佳,具有辟邪、凈身、除障的效果。
14、貼午時(shí)符
舊時(shí)廣東一些地方有貼“午時(shí)符”的習(xí)俗。午飯后,家家貼“午時(shí)符”。符用寬約一寸,長(zhǎng)近一尺的黃紙條,上面用朱砂寫上“五月五日午時(shí)書,官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等,并扎上一束蒜頭,涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對(duì)聯(lián):“艾旗迎百福,蒲劍斬千邪。”
15、新抱手藝
廣州人對(duì)端午節(jié)很重視,舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉。年輕“新抱”(媳婦)們,用“全盒”六個(gè)或四個(gè),盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長(zhǎng)輩賀節(jié)。姑娘和兒童們掛香包,掛包以五色絲線編織,香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等,一般均為新媳婦所送,一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良,一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝,俗稱“新抱手藝”。
16、送災(zāi)難
送災(zāi)難,是古時(shí)流行于我國(guó)南方一些地方的端午民俗,該民俗主旨是驅(qū)邪、消災(zāi)。端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災(zāi)難”。另有形式為,從社境廟宇迎接行身神像出巡游境,寓意神明降落民間,巡視鄉(xiāng)里,保佑合境平安;道公佬并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。
17、薰蒼術(shù)
薰蒼術(shù)是端午節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)之一,在民間用蒼術(shù)消毒空氣,即將天然的蒼術(shù)捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會(huì)散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲,令人神清氣爽。
18、斗草
斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲,於端午日外出,找些奇花異草互相比賽,以新奇或品種多者為勝。起源無(wú)考,普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。漢以前不見(jiàn)斗草之戲(《歷代社會(huì)通俗事物考·尚秉和》)。斗草以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名,多者為贏,兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。
19、畫額
端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,又虎為獸中之王,因以代虎)以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》:“每至端陽(yáng),自初一日起,取雄黃合酒灑之,用涂小兒領(lǐng)及鼻耳間,以避毒物!背陬~頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,…謂可除病延年!
20、佩豆娘
佩豆娘是舊時(shí)端午節(jié)婦女的頭飾,。多見(jiàn)于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說(shuō)源于古代的步搖,一說(shuō)即艾人的別樣形式!肚寮武洝芬短扑芜z紀(jì)》云:“江誰(shuí)南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉,或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形,八寶群花之類。
21、避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái),所以有了種種求平安、避五毒的習(xí)俗。五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍,這五種動(dòng)物是古時(shí)北方盛傳的五大毒物。就現(xiàn)有文獻(xiàn)記載來(lái)看,兩漢時(shí)的北方端午風(fēng)俗主要以避惡為主。古時(shí)候南北風(fēng)俗各異,北方古人把端午視為“毒日、惡日”而避之。其實(shí)這是由于北方夏季天氣燥熱,瘟疫易流行,加上蛇蟲繁殖易咬傷人,這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”、“躲端午”等習(xí)俗。
22、跳鐘馗、懸鐘馗像
跳鐘馗:一種民間舞蹈,又稱“嬉鐘馗”。據(jù)悉,跳鐘馗,源自北宋,是古徽州遺存下來(lái)的一種傳統(tǒng)民俗表演,有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內(nèi)容,體現(xiàn)了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民間,“鐘馗”是避邪扶正的象征,端午跳鐘馗,寓意為消除五毒,四季平安,人壽年豐。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
鐘馗捉鬼:是流行于江淮地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。據(jù)傳唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢(mèng)見(jiàn)二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無(wú)襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下;明皇喝問(wèn),大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔。明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子,照夢(mèng)中所見(jiàn)畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下于端午時(shí),一律張貼,以驅(qū)邪魔。
23、端午食粽
端午食粽,是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、方狀等。其由來(lái)久遠(yuǎn),最初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,用黍米(北方產(chǎn)黍)做粽,稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
每年五月初,中國(guó)百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。
24、吃五黃
五黃,即是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗,流行于江南等地。農(nóng)歷五月,江南人稱五黃月,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。
在端午節(jié)的中午吃五黃餐,即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為,端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五,是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,而中午,又是一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,可利用端午節(jié)氣的力量,抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
節(jié)慶特色飲食
1、端午食粽
端午食粽,是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、方狀等。其由來(lái)久遠(yuǎn),最初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,用黍米(北方產(chǎn)黍)做粽,稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
每年五月初,中國(guó)百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。
2、吃五黃
五黃,即是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗,流行于江南等地。農(nóng)歷五月,江南人稱五黃月,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。
在端午節(jié)的中午吃五黃餐,即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為,端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五,是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,而中午,又是一天中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,可利用端午節(jié)氣的力量,抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
3、飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴
作為端午習(xí)俗的藥酒主要是蒲酒和雄黃酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖華酒等,古代民間常在端五制作、飲用,俗云可避瘟氣。雄黃也是一種藥材,據(jù)說(shuō)能殺百毒。端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō)“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”!肚G楚歲時(shí)記》中說(shuō):“以菖蒲或鏤或屑,以冷酒!逼丫莆斗枷,有爽口之感,后來(lái)又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應(yīng)京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無(wú)會(huì)虺蛇(古書上說(shuō)的`一種毒蛇)之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲。”此俗流傳較廣。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。
4、吃蛋
端午節(jié)吃雞蛋的來(lái)歷同粽子一樣,雞蛋也是端午節(jié)的重要食品,早晨孩子還沒(méi)出被窩時(shí),大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因?yàn)榈靶稳缧,民間普遍認(rèn)為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。用艾葉煮雞蛋,不但會(huì)有艾葉的特殊香味,還能祛除晦氣和疾病。
5、采茶、制涼茶
北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟,熬涼茶喝。這對(duì)健康也有好處。
6、吃油糕
端午節(jié)吃油糕,是陜西省藍(lán)田縣的一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗,是和掛艾草、包粽子同等重要的講究。端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子,還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面,包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡,下油鍋炸。表皮松泡,餡心甜美,外形美觀。
7、喝五加酒
“五月初五采五加,釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹皮有奇香,可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽(yáng)痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域,特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
8、糖棗糯米飯
端午節(jié),納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能溫補(bǔ)脾肺、補(bǔ)虛寒,而且糯米會(huì)有糯米素,含有不少的維生素,大量的磷質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)及脂肪,更加會(huì)增加人體血液中的血。所以要特別注意,有糖尿病的人不宜進(jìn)食。
端午節(jié)禁忌
北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說(shuō)是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹,據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了櫻桃桑椹,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午,地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì),邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩(shī),稱為“踏柳”。
山東省鄒平縣端午,人早起均需飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃在鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是藉著屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
山西省解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán),稱為“白團(tuán)”,與粽子一起拿來(lái)互相饋贈(zèng)。
陜西省興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競(jìng)渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮(zhèn)病”。
甘肅省靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長(zhǎng),稱為“享節(jié)”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱“燒高山”。
古時(shí)"端"與"初"同義,"五"與"午"相通。按地支順序推算,五月為午月,故初五作端午。唐玄宗的生日是八月初五日,宰相宋建議要避諱,此后,"端五"就改稱為"端午"了。端午節(jié)也叫端陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、解粽節(jié)、午日節(jié)、重五節(jié)、五月節(jié)、菖蒲節(jié)、詩(shī)人節(jié)、龍日、艾節(jié)、夏節(jié)等等。端午節(jié)是一個(gè)富有中國(guó)特色的歲時(shí)節(jié)日,也是一個(gè)有著大愛(ài)內(nèi)涵的節(jié)日,其重要性僅次于春節(jié),與清明、中秋并列。端午節(jié)的版本多樣,說(shuō)法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說(shuō);紀(jì)念伍子胥說(shuō);紀(jì)念曹娥說(shuō);起于三代夏至節(jié)說(shuō);惡月惡日驅(qū)避說(shuō);吳越民族圖騰祭說(shuō)等等。
端午節(jié)文化內(nèi)涵
端午節(jié)在傳承發(fā)展中被賦予了很多文化內(nèi)涵。
文化意蘊(yùn):關(guān)于端午祝福是該說(shuō)“快樂(lè)”還是“安康”的討論,背后其實(shí)是民眾對(duì)節(jié)日精髓、傳統(tǒng)面目的探尋,是希望能原汁原味地還原端午節(jié)的文化意蘊(yùn)。
愛(ài)國(guó)之情:人們紀(jì)念屈原,不只是因?yàn)樗乃囆g(shù)造詣,更是因?yàn)樗麄ゴ蟮撵`魂和深沉的愛(ài)國(guó)之情。
家國(guó)情懷:端午節(jié)里的家國(guó)情懷,更有大力弘揚(yáng)的必要。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),端午節(jié)是個(gè)小長(zhǎng)假,但對(duì)于醫(yī)務(wù)工作者、社區(qū)工作人員、客運(yùn)工作者、環(huán)衛(wèi)工人等許許多多奮戰(zhàn)在一線崗位的人來(lái)說(shuō),依然是“戰(zhàn)斗”的節(jié)奏,正是他們的默默堅(jiān)守和負(fù)重前行,才有了“安康”的端午節(jié)。他們的行為本身,就是對(duì)家國(guó)情懷的詮釋,也值得全社會(huì)感念。
儀式感:每到端午節(jié),各地都會(huì)組織各式各樣的節(jié)日活動(dòng)——誦讀《離騷》、包粽子、做香包、劃龍舟等等。通過(guò)這些活動(dòng),構(gòu)筑起節(jié)日的儀式感,人們?cè)趨⑴c的過(guò)程中,漸漸地與傳統(tǒng)親近。
赤忱的愛(ài):端午節(jié)所承載的這種對(duì)祖國(guó)、對(duì)民族赤忱的愛(ài),足以凝聚起我們持續(xù)拼搏和奮斗的磅礴力量。
傳承責(zé)任:端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日,傳承好發(fā)揚(yáng)好端午節(jié)的文化內(nèi)涵,是歷史交予我們的責(zé)任。
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇7
1、吃粽子:端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗,粽子最初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品,也有說(shuō)法是說(shuō)屈原投江那后,人們不忍心江中的魚蝦吃掉屈原的身體,就紛紛回家拿來(lái)米團(tuán)投入江中,后來(lái)就有了吃粽子的習(xí)俗。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽子形成了南北風(fēng)味,從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
2、扒龍舟:扒龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),春秋之前,古代百越地區(qū)崇拜龍圖騰的一些部族會(huì)在農(nóng)歷五月初五這天以龍舟競(jìng)渡的形式舉行部落圖騰祭祀,這是五月初五龍舟賽最初的樣子。扒龍舟歷史悠久,是多人集體劃槳競(jìng)賽。
3、掛艾草與菖蒲:端午節(jié)這天人們會(huì)在在門上掛艾草與菖蒲,因?yàn)榘莺洼牌讯加序?qū)除蚊蟻的'作用,人們用它來(lái)驅(qū)病、防蚊、辟邪。
4、拴五色絲線:五色絲線是由青、紅、白、黑、黃五種顏色的絲線搓成,在端午節(jié)這天,孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線以驅(qū)邪。
5、佩香囊:佩香囊,是端午傳統(tǒng)習(xí)俗之一。香囊內(nèi)通常填充一些具有芳香開竅的中草藥,有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功效。端午節(jié)小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意。
6、洗草藥水:端午期間,我國(guó)不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習(xí)俗,端午日是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天,端午日遍地皆是藥,端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。
7、打午時(shí)水:午時(shí)水,即是在端午日午時(shí)于井里打上來(lái)的水。古人把打上來(lái)的午時(shí)水視為大吉水,這天的午時(shí)陽(yáng)氣最盛,端午日午時(shí)驅(qū)邪最佳,具有辟邪、凈身、除障的效果。
8、避五毒:端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,所以才有種種求平安、避五毒的習(xí)俗。其實(shí)這是由于北方夏季天氣燥熱,瘟疫易流行,加上蛇蟲繁殖易咬傷人,這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”、“躲端午”等習(xí)俗。
9、飲雄黃酒:雄黃也是一種藥材,據(jù)說(shuō)能殺百毒。端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō)“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇8
懸艾葉
民諺說(shuō),清明插柳,端午插艾。從醫(yī)學(xué)上說(shuō),艾葉和菖蒲的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油,可入藥。所以,在端午節(jié)時(shí),家家戶戶都會(huì)在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條,也有些人會(huì)插在衣服的扣子上。在臺(tái)州,一到端午,賣艾葉和菖蒲的小販就會(huì)走街串巷叫賣,聞聲的人們也會(huì)買上一把,做成“避邪劍”掛在家門口,或再造幾把劍給小孩子嬉戲用,樂(lè)趣頗多。
喝雄黃酒灑雄黃
看過(guò)《白蛇傳》的人,對(duì)法海在端午日暗中指使許仙強(qiáng)勸白娘子飲雄黃酒,結(jié)果白娘子現(xiàn)了原形這一出戲都有所印象。在舊時(shí)臺(tái)州,端午節(jié)喝雄黃酒的習(xí)俗很是興盛。如今,科學(xué)已經(jīng)證明雄黃酒因含有毒性而不能飲用,臺(tái)州人民就改為在額頭上用雄黃酒寫“王”字,還有就是在被蚊叮蟲咬時(shí),涂些雄黃酒來(lái)消解腫痛。臺(tái)州的老年人還有這樣一個(gè)習(xí)慣,到店里買來(lái)雄黃和白酒,調(diào)勻后在房前屋后用菖蒲沾著雄黃酒灑個(gè)遍,以求平安和福氣。
端午時(shí),臺(tái)州人還會(huì)在小孩子的手腕、腳踝或頸間系上五色絲線,謂之長(zhǎng)命線,用以避邪。因端午是五毒日,而非吉日,在天臺(tái)等地的農(nóng)村,至今有是日忌生子的說(shuō)法。在臺(tái)州,早時(shí)還有佩香囊的習(xí)俗,香囊內(nèi)裝上蒼術(shù)、雄黃等香藥,制成荷包香袋,或用絲線織成小巧的網(wǎng)袋,裝一顆樟腦丸掛在蚊帳上,取其驅(qū)蟲避邪之意。還有就是,端午女兒要回娘家,女婿要準(zhǔn)備好“五黃”送給丈母娘,這五黃包括:黃魚、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒。
端午包粽子
端午節(jié)吃粽子當(dāng)然是少不了的,F(xiàn)在超市里賣的粽子品種多,甜的咸的,葷素搭配,口味豐富,自己吃或者送人,都很應(yīng)景,粽香情味濃。
當(dāng)然也有很多人吃的`自家包的粽子。買來(lái)糯米、蜜棗、紅豇豆、豬肉、咸蛋黃和包粽子的大竹葉——竹箬等。用水將糯米浸濕竹箬洗凈,拿起一二片竹箬把它卷成漏斗狀,將糯米放入卷好的竹箬里,再把豬肉或蜜棗放在糯米的中間,然后將竹箬把糯米包住折疊成四角三棱形,最后用撕成細(xì)條的棕櫚樹葉當(dāng)做線將米粽捆扎。
粽子包好后,就把粽子放進(jìn)鍋里蒸煮,整個(gè)廚房就彌漫起淡淡的竹箬香味伴著粽子的清香,那四溢的香味讓人直流口水。
家家食麥餅
溫嶺人過(guò)端午節(jié),家家戶戶都要食麥餅筒。將摘來(lái)的新鮮地莓,麥粉,糯米粉合上溫水按比例揉成一團(tuán),取小塊用搟面杖壓成薄餅狀,再放到生溫火的盤子上烙熟。
做好麥餅以后,取已燒好的餡(有葷的,有素的,豬肉、炒面、洋蔥、綠豆芽、炒蛋、茭白、蘿卜、墨魚、彈涂魚等)放在中間卷起來(lái),就成“麥餅筒”了。一家人圍在一起吃麥餅,感受著和樂(lè)融融的氣氛。
懸掛菖蒲劍
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。
端午節(jié)時(shí),溫嶺很多家里都會(huì)在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條,也有些人會(huì)插在衣服的扣子上,用以驅(qū)瘴、辟邪。或再造幾把劍給小孩子嬉戲用,樂(lè)趣頗多。
佩戴香袋
小孩子佩帶香囊也是端午的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,說(shuō)是求吉祈福、避邪驅(qū)瘟,實(shí)是防止蚊子和蟲子叮咬。香囊是將樟腦或朱砂、雄黃、香藥等放在內(nèi),外包彩色絲綢,再以五色絲線繡制成各種不同形狀的香包,那香囊形形色色玲瓏可愛(ài)。
吃五黃
在端午節(jié)的中午,最適宜吃五黃餐,這五黃包括:黃魚、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒,稱為“吃五黃”。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為,端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月初五,是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,可利用端午節(jié)節(jié)氣的力量,抑制霉運(yùn)、提升自己的精力。
采草藥
說(shuō)是端午采的草藥最涼,采上大把的夏枯草、艾草及消清根等草藥。具有消暑行氣、清火明 目、溫血、祛濕、除濁、凈化空氣等功效。
如今端午這一節(jié)日的一些古老習(xí)俗已經(jīng)隨著社會(huì)變遷而消逝了,如采草藥、佩香囊等已成過(guò)去,掛菖蒲劍、喝雄黃酒也不多見(jiàn)。但吃粽子、麥餅筒等習(xí)俗仍然流行 。
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇9
1、賽龍舟
賽龍舟在中國(guó)南方地區(qū)普遍存在,在北方大部分會(huì)劃旱龍舟或者舞龍船。劃龍船時(shí),多有助興的龍船歌。
如湖北秭歸劃龍船時(shí),有完整的唱腔,詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號(hào)子融匯而成,歌聲雄渾壯美,扣人心弦,有“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。
2、掛艾草、菖蒲、榕枝
艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”,又被稱為“三種武器”,古人認(rèn)為可以退蛇、蟲、病菌,斬除妖魔。
有地方端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。
。、畫額
端午節(jié)時(shí)以雄黃涂抹小兒額頭的習(xí)俗,云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,虎為獸中之王)以鎮(zhèn)邪。
。、戴香包
戴香包頗有講究。老年人為防病健身,一般喜歡戴桃子、蘋果、娃娃抱公雞等形狀的,象征萬(wàn)事如意、家庭和睦。
小孩喜歡的是飛禽走獸類的。青年人,如果是熱戀中的.情人,那多情的姑娘很早就要精心制作別致的香包,趕在節(jié)前送給自己的情郎。
5、沐蘭湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。
后來(lái)一般用煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,用艾、蒲、白玉蘭等花草。
。、飲蒲酒、雄黃酒
《荊楚歲時(shí)記》載:“以菖蒲或鏤或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后來(lái)又在酒中加入雄黃、朱砂等。此俗流傳較廣。
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇10
端午節(jié)的民俗:
佩戴香囊
香囊一般佩帶在胸前,可以驅(qū)蟲避邪,但佩帶也很有講究。一般來(lái)說(shuō),孩子們喜歡佩戴飛禽走獸,如扁擔(dān)猴、斗雞、兔子等;老人喜歡戴梅花、菊花、桃花、蘋果、蓮花、娃娃騎魚、娃娃抱雞、雙蓮等。形狀相同,防病健身,也象征著家庭和睦,夫妻恩愛(ài)去白頭等。
年輕人最講究,尤其是熱戀的人。大多數(shù)女孩子都會(huì)親手制作一個(gè)別致的香包,在佳節(jié)前送給自己的心上人。
洗龍舟水
“洗龍舟水”是指在端午節(jié)當(dāng)天在江河河水中沐浴,因?yàn)檫@段時(shí)間的水很重,恰好是劃龍舟的時(shí)候。老百姓認(rèn)為這種水是吉祥水。
綁掃帚
意思是趕走“掃把星”,趕走霉運(yùn)。
掛艾葉和菖蒲
端午節(jié)插艾條,除了有“驅(qū)邪”的說(shuō)法外,更重要的.是與古人端午節(jié)“養(yǎng)生”有關(guān)。
據(jù)介紹,端午節(jié)這一民間傳統(tǒng)節(jié)日,除了紀(jì)念屈原外,實(shí)際上是一個(gè)多民族的全民防疫祛病、避瘟毒、祈求健康的節(jié)日。和長(zhǎng)壽。因此時(shí)天氣漸熱,蚊蠅滋生,故稱為“惡月”或“百毒月”。
古人也稱五月的端午節(jié)為“養(yǎng)生月”。端午節(jié)蘊(yùn)含著豐富的養(yǎng)生知識(shí)。端午節(jié)潮濕,艾葉清香清新,可祛毒除污,凈化空氣。
吃五黃
端午節(jié)那天,人們要吃雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃,稱為“吃五黃”。現(xiàn)在,雄黃酒因其毒性而被黃酒所取代。吃武黃是漢族的民間習(xí)俗,流行于江南等地。農(nóng)歷五月,江南人稱之為“五黃月”。因市場(chǎng)上有“黃”音的五種食品而得名。端午節(jié)的中午,最適合吃五黃飯,就是把五種黃色的食物混合在一起。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為,端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五,是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候。活力。
端午節(jié)習(xí)俗有哪些 篇11
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié),本來(lái)是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日,端午節(jié)的.習(xí)俗。端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說(shuō),吃粽子和賽龍舟,是為了紀(jì)念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”,以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說(shuō)是為了避邪!爸袊(guó)端午節(jié)”為國(guó)家法定節(jié)假日之一,并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷代有大量詩(shī)、詞、歌、賦等文學(xué)作品傳世。
1.中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日 2.國(guó)家郵政局發(fā)行股票國(guó)家郵政局發(fā)行股票 3.劉曉峰著書籍劉曉峰著書籍 1.中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日 編輯本義項(xiàng)端午節(jié)百科名片
端午節(jié)粽子端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié),本來(lái)是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說(shuō),吃粽子和賽龍舟,是為了紀(jì)念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”,以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說(shuō)是為了避邪。“中國(guó)端午節(jié)”為國(guó)家法定節(jié)假日之一,并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷代有大量詩(shī)、詞、歌、賦等文學(xué)作品傳世。
端午節(jié)(英文為Dragon Boat Festival或Double Fifth Festival)又稱為端陽(yáng)節(jié),為每年的農(nóng)歷5月初五日,在湖北、湖南、貴 端午賽龍舟活動(dòng)
州、四川一帶,端午節(jié)又分為大端午與小端午。小端午為每年農(nóng)歷五月初五,大端午為每年農(nóng)歷五月十五日。2010年,6月14日,6月15日,6月16日為法定放假日子。2010年6月16日為端午節(jié)。 時(shí)至今日,端午節(jié)在中國(guó)人民中仍是一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),2006年5月20日,該民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 2009年9月30日在阿聯(lián)酋首都阿布扎比召開的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)會(huì)議決定:中國(guó)端午節(jié)成功入選《世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。
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