端午節(jié)習俗有哪些
端午節(jié)習俗有哪些 篇1
戴香包
“香包襟上戴,娃娃逗人愛。”給孩子戴香包,這是濟南端午節(jié)普遍流行的習俗。香包是用棉織品和絲線繡成的,包里除了裝些雄黃、蒼術外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。
畫門符
濟南人過端午節(jié)時興畫門符。端午節(jié)這天,人們將“五毒”指(蝎子、蜈蚣、毒蛇、哈蟆、壁虎〕形象的剪紙做成門符。據(jù)說這樣做,是為了驅(qū)“五毒”,防瘟疫。
五彩線
五彩線俗稱“長命線”,端午節(jié)系五彩線的習俗至少成于漢代,因此已經(jīng)有兩千多年歷史了。應劭的《風俗通》記載:“五月五日以五彩絲系臂,名長命縷,一名續(xù)命縷,一名辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟!
五彩線是用5種顏色的絲線捻成,而這5種顏色必須是青、白、紅、黑、黃,從陰陽五行學說上講,這五色分別代表木、金、火、水、土。同時,象征東、西、南、北、中,蘊含著五方神力。
插艾枝,懸艾虎
端午節(jié)這天一早,人們就將艾枝插在門上,或用艾蒿編織成“艾虎”,在門楣中央或戴在身上,驅(qū)蟲避邪,保以安康。
飲酒泛舟
端午節(jié),南方有傳統(tǒng)的`龍舟競渡,而在北方,因了地域的關系,這種傳統(tǒng)的水上競賽運動演變成了詩情畫意的飲酒泛舟。據(jù)清道光二十年《濟南府志》記載:“五月,仲夏月五日,歷之士大夫攜酒泛湖作碧筒飲!194x年《歷城縣志》記載:“五月,仲夏月‘午日’,士大夫攜酒泛舟,作折筒飲,即小民亦攜一壺,俱飲樹下。”端午節(jié)這天,濟南名士泛舟明湖,聚會暢飲,作詩唱合。
端午節(jié)習俗有哪些 篇2
1、走寨串門
每年苗族端午節(jié),其他村寨的親朋好友都要到先過端午節(jié)的苗族村寨走寨串門吃粽粑、喝米酒,共同祭祀屈原。不論來多少客人,主人家都會陪坐到天亮。
第二天客人要回家時,主人家還要給每個客人送上一掛粽粑并親自送出寨門口。此習俗一直沿襲至今。
2、吃“五黃”
苗家過端午節(jié)要吃端午飯。端午飯要吃“五黃”:黃鱔、黃瓜、黃魚、黃泥蛋和雄黃酒。因此,端午飯必備的主菜有:一大盆黃鱔湯,一碗咸鴨蛋,一碗紅燒黃魚,一碗苗家腌黃瓜,一碗雄黃酒。當然,粽子是餐桌上的必備品。
開席前,長輩先從酒碗里倒雄黃酒出來,然后挨著給每個小孩的臉上、額上、脖子涂抹。開席時,由最年長者端起雄黃酒喝第一口,然后再往下傳,餐桌上的男女老少都必須喝上一口。
3、粽粑節(jié)
苗族稱端午節(jié)為粽粑節(jié)。苗家的粽子很有特色,餡也很豐富,豆沙粽、鮮肉粽、臘肉粽、綠豆粽、赤豆粽等等。最令人稱道的.是苗家“五色粽”,他們用五種植物的葉液將粽餡染成紅、黃、藍、黑、白五種顏色,然后用芭蕉葉包裹成圓柱形煮熟。
一般都是在端午節(jié)前5-10天就把粽子裹好了、煮熟了。以前苗家還要把煮好的粽子掛在堂屋里,一是敬祖先,二是表示生活美滿。
4、雙人咬粽子
苗家的粽文化很豐富,端午節(jié)前后還要圍繞粽子開展系列活動,其中最有趣味的是“雙人咬粽子”。
在歡快的木鼓聲中,姑娘小伙兩人一組,比賽分為綁腿走路、包粽子、雙人板鞋競走、咬粽子、一人離地返回等步驟,最先返回出發(fā)點的一組為勝。
5、搶鴨子比賽
搶鴨子比賽也是苗家村寨端午節(jié)必不可少的節(jié)目。它源于紀念古代苗族英雄殺死惡龍為民除害的傳說,沿襲至今,并以鴨為吉祥物,在龍舟賽上將一大群活鴨子同時放人賽龍舟的水面上,任由人們?nèi)屪,誰逮著歸誰,搶到鴨子視為大吉。
比賽規(guī)則是,先把鴨子放入河中,比賽口令一發(fā)出,等在河邊的男女便開始搶抓鴨子。鴨子被人趕著在河里亂竄,搶鴨人沿著河邊追趕,誰搶抓到,鴨子便歸誰。
6、龍舟節(jié)
每年端午節(jié)起至農(nóng)歷五月尾是貴州苗族龍舟節(jié)。云貴一帶,在氣候上雨旱季十分分明,在旱季里,雨水尤為珍貴。因此,苗人劃龍舟多與天氣和農(nóng)事活動密切相關,祈福和慶祝性質(zhì)較強,龍舟比賽通常都會有驅(qū)旱求雨、慶祝插秧成功、預祝五谷豐登等實際意義。
貴州苗族所劃的龍舟形狀也江浙大異其趣,其中最著名的就是“母子船”,每艘龍舟以一條完整杉木或大梧桐挖空成槽形,一大二小的龍舟并排成一組,大者為母船,小者為子船,三舟競技,很是有趣。
端午節(jié)習俗有哪些 篇3
山東端午習俗有哪些
艾葉煮雞蛋
除粽子這一端午特定食品之外,山東各地還有端午節(jié)吃艾葉煮雞蛋的習俗。這天一大早,家人便將新鮮的艾草放在鍋里煮雞蛋。雞蛋熟時,蛋皮變成微綠色,還帶著微微的艾草香。
此外,當?shù)囟宋绻?jié)的節(jié)令食品還有涼糕、五毒餅、玫瑰餅、藤蘿餅等。
插艾蒿
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。端午節(jié),山東地區(qū)普遍會在家門口插艾蒿。艾蒿產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。除了插艾蒿,膠東部分地區(qū)還插桃枝,臨沂地區(qū)則在大門上插柏枝,用以驅(qū)邪。
采藥
端午節(jié),許多地方有采藥習俗。南朝梁代宗懔《荊楚歲時記》記載:“五月五日,競采雜藥,可治百病!蹦z東地區(qū)的人們往往在太陽出來前到田里、地里采摘車前子、紫花地丁、小麥苗、艾蒿等等,裝到籮筐里帶回家,放在院子里曬干后掛起來,留著以后做藥材用。
拉露水
端午節(jié)這天,在膠東一帶,家家戶戶起大早,在日出前,到春草茂盛的地方,用毛巾拉草葉上的露水給孩子擦臉,尤其是擦眼睛和耳朵,據(jù)說可以耳聰目明,一年不害眼病。民間認為,大人用露水擦臉和胳膊,一年身體好,牲口吃了端午草,不得雜病。
五彩線
五彩線俗稱“長命線”,端午節(jié)系五彩線的習俗至少成于漢代,已經(jīng)有兩千多年歷史。應劭的《風俗通》記載:“五月五日以五彩絲系臂,名長命縷,一名續(xù)命縷,一名辟兵繒,一名五色縷,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟。”
五彩線是用5種顏色的絲線捻成,而這5種顏色必須是青、白、紅、黑、黃,從陰陽五行學說上講,這五色分別代表木、金、火、水、土。同時,象征東、西、南、北、中,蘊含著五方神力。
五毒兜
端午這一天,小孩子要帶“五毒兜”,上有繡織的五毒圖(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍),寓意以毒攻毒,確保健康。媽媽或奶奶會在兜里放一個溫熱的雞蛋,或用溫熱的`雞蛋在小肚兒上滾幾滾,邊做邊說“一年不會肚子痛”一類的話。
五毒餅
五毒餅是北方端午節(jié)特有的節(jié)令食品,初夏時節(jié)正是毒物滋生活躍的時候,因此古人會食用“五毒餅”消病強身,祈求健康。五毒餅其實就是玫瑰餅,只不過用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子,蓋在酥皮兒玫瑰餅上。有杏蓉、棗泥、綠豆蓉、芝麻等餡料。
戴香包
“香包襟上戴,娃娃逗人愛!苯o孩子戴香包,這是濟南端午節(jié)普遍流行的習俗。香包是用棉織品和絲線繡成的,包里除了裝些雄黃、蒼術外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。
碧筒飲
碧筒飲是濟南地區(qū)的習俗。采摘剛剛冒出水面的新鮮荷葉盛酒,將葉心捅破使之與葉莖相通,然后從莖管中吸酒,人飲蓮莖,酒流入口中,成為端午乃至炎夏的消暑飲。史料記載:古代,大明湖荷花盛開之際,一些官吏、文人常到湖邊避暑,他們把湖中大蓮葉割下來,盛上美酒,用簪子將蓮葉中心部分刺開,使之與空心荷莖相通。從荷莖末端吸酒喝,“酒味雜蓮香,香冷勝于水”。
浙江端午節(jié)習俗
浙江有的地方吃“五黃”,指黃魚、黃鱔、黃瓜、黃泥蛋、雄黃酒,俗信以為可以祛五毒。有的地方小孩吃過粽子,會把粽箬往桃樹干上去貼,一邊還口中反復念叨:“你疰我不疰!”這也是某種古老的語言巫術殘存。而這一帶民間講述端午節(jié)起源,則大多與伍子胥有關。
杭州人過端午節(jié)喜歡游雷峰塔,喜歡看白蛇傳戲曲,則大多與白蛇傳傳說在這一帶深入人心的事實有關,這也是大同中的小異。白蛇傳傳說一開始就和杭州西湖結下了不解之緣。
舊時在武義,有端午日推龍船驅(qū)惡鬼的習俗。這是一種十分古老的風俗,據(jù)老人回憶,當年的人們用毛竹扎制龍船,船上綁五個紙人,稱為“五鬼”。端午上午,一人敲鑼繞船三圈,稱“側船”。午時,七名男青年推船,從城隍廟出發(fā),沿大街向東,一直推出八素門外,然后把這只龍船拋入熟溪河中。
一路上,兩旁人群紛紛向龍船拋擲銀黃炮或茶葉米,以為辟邪,人稱這種活動為“推龍船”。龍船后面還有城隍儀仗和鼓樂,表示城隍押送“五鬼”出城。這樣一種風俗的內(nèi)涵是“送瘟神”,應該是很清楚的。
其實,舊時在浙江各地,類似的“送瘟神”舊俗是很普遍的,各地的民俗學者有過許多有價值的調(diào)查報告,敘述各地端午的民俗事項,諸如送龍船、送紙船、送耗、拔茅船、送花船、送草船、送大暑船、龍船燈等,具體做法五花八門,各不相同,而其民俗內(nèi)涵則大致相仿。不過隨著時代的進步,一些古老的風俗畢竟會離我們越來越遠。
順便要提到的是,個別地方的端午節(jié)期也與眾不同。溫州文成的黃坦、西坑一帶,五月初四過端午;縉云的漕頭,六月十五過端午;余杭的和睦,又稱五月十三為小端午。在當?shù)剡會有傳說,用來解釋這一特殊風俗的由來。在江山一帶,有端午敬師的傳統(tǒng),學生給老師送粽子、饅頭,老師回贈紙扇,這樣的傳統(tǒng)也是充滿著情感的。
端午節(jié)的活動有哪些
賽龍舟
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀念當?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結彩,來往穿梭,水上水下,情景動人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
掛荷包和拴五色絲線
中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
端午節(jié)習俗有哪些 篇4
大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應節(jié)食品!讹L土記》:“五月五日,與夏至同,……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。”同時又有另一種端午節(jié)食,稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子,因為附會在屈原的傳說上,千百年來,成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
端午節(jié)飲食有哪些習俗?
吃粽子
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽!边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠。總體上說,各地人民過端午節(jié)的習俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現(xiàn)今各地的'粽子,一般都用箬殼包糯米,但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說 “飲了雄黃酒,病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效,中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲豸不叮。
吃五黃
江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節(jié)還吃豆腐。
端午節(jié)習俗有哪些 篇5
1、扒皇舟
深圳人將劃龍船稱為“扒龍舟”,相傳南宋景炎二年(1277年)四月,小宋帝趙罡當時被元軍前截后追,從失守的宋都臨安(今杭州),經(jīng)福建沿海倉皇逃至新安縣九龍土瓜灣(今屬香港),期間恰逢端午節(jié),趙罡觀看了當?shù)氐凝堉郾荣悾粫r興起,以護駕有功為名,御賜黃緞巨型羅傘給鄉(xiāng)民。扒龍舟從休閑娛樂活動,演變成競賽運動項目,羅傘逆風阻力,才逐漸消逝。
2、掛黃葛藤
端午節(jié)掛黃葛藤卻是客家地區(qū)的傳統(tǒng)習俗。端午節(jié)當天,廣東梅州客家人便在自家門前掛起黃葛藤,這樣的民俗在客家地區(qū)延續(xù)了千年。在客家人眼中黃葛藤是驅(qū)邪之物,與別處將葛藤喻為捆綁鬼怪的“鐵鏈”、“神仙索”不同,其在客家民間傳說中與唐末農(nóng)民起義領袖的黃巢有著緊密聯(lián)系。
3、吃艾糍
廣寧縣的端午節(jié)好比“衛(wèi)生防疫節(jié)”,很多習俗都跟衛(wèi)生息息相關,比方說與端州一樣,習慣將艾草、菖蒲懸于門戶。有的地方還喝蒲酒,把酒灑在屋外四周,以避蛇蝎。廣寧人端午包粽子的同時也用艾草做糍,寓意去毒氣、避瘟疫,并認為端午節(jié)始源于“夏至”,因此廣寧民間素有“到五月節(jié)才收棉被”之說。
4、吃“灰水粽”
灰水粽是惠州一種傳統(tǒng)制法粽子,深受當?shù)厝讼矏;宜帐怯梢环N名叫蚊驚的植物燒成灰做成灰水制成。用蚊驚制作灰水粽,當?shù)赜幸粋俗語:一升灰一升米。也就是說,一升蚊驚的灰可以浸泡一升糯米來制作灰水粽。要燒一升的蚊驚灰,約要30公斤的蚊驚?梢钥闯鰝鹘y(tǒng)灰水粽的制作還是比較繁瑣的。煮熟后的`灰水粽的米粽顏色呈淡黃色,看起來非常誘人,韌勁十足,清香四溢,讓人愛不釋口。
5、浸龍舟水
因為龍舟寓意吉祥,同時平日擺在祖宗的祠堂中,因此龍舟滑過的水村民們都認為是“大吉水”,于是另一個習俗應運而生—浸龍舟水。在華南地區(qū),什么都很講“意頭”的廣州人每每此時就會全家走到江邊洗龍舟水,有小孩的家庭,家長會讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水,祈求小孩子身體健康,快高長大,驅(qū)邪避穢。
6、馬拉溜
沙尾還有一個奇特的跟粽子有關的風俗,他們的土話叫“馬拉溜”。何謂“馬拉溜”呢?從五月初一、二起,母親在孩子脖子上掛一個堿水粽,等到端午再剝開吃掉。
7、燒艾條
點艾條是端午時惠州不少家庭的傳統(tǒng)保留項目。艾條在惠州又被稱為“午時香”,按照惠州習俗,以前幾乎家家戶戶都會在端午節(jié)當天正午時分,將艾條放置在家里大門、廚房、陽臺等地點燃,辟邪驅(qū)蟲。艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。
端午節(jié)習俗有哪些 篇6
端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗有哪些
1、扒龍舟
扒龍舟是多人集體劃槳競賽,是端午節(jié)的一項重要活動,是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀,乃遺俗也。是端午節(jié)的一項重要活動,至今在我國南方沿海一帶仍十分流行,傳出國外后,深受各國人民的喜愛并形成了國際比賽。
端午有龍舟也有鳳舟,鳳舟是源于遠古的烏舟,有的地方還有龍鳳船。扒龍舟是民間信仰中龍崇拜的一種形式,即要借龍之神威,祈福、辟邪。
2、掛艾草與菖蒲
在端午節(jié),人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一,家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。民間認為艾草還有辟邪、招百福的作用,端午期間掛艾草于門上,相沿成習,遂成端午風俗。
南北各地均有端午掛艾草習俗。南方視為天地純陽正氣吉日進行驅(qū)邪祛病,北方一些地方視為惡月惡日進行避惡避毒。
3、洗草藥水
洗草藥水,端午習俗之一,端午這天是草木一年中藥性最強的一天,端午日遍地皆藥。端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。端午期間,我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習俗,端午草藥的藥性在其中發(fā)揮了至關重要的作用。
4、拜神祭祖
拜神祭祖是端午節(jié)重要習俗之一!疤斓卣,生之本也;先祖者,類之本也!碧斓厥巧母,祖先是人類的根本,祭祖是一種傳承孝道的習俗。按照民間的觀念,自己的祖先和天、地、神、一樣是應該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的“在天之靈”,時時刻刻的在關心和注視著后代的子孫們,塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。
5、佩香囊
佩香囊,是端午傳統(tǒng)習俗之一。香囊內(nèi)通常填充一些具有芳香開竅的中草藥,有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功效。端陽以四色線系臂,并佩戴香囊,小巧玲瓏精致可觀。香囊又叫香袋、香包、荷包,一般是內(nèi)裝香料,用五色絲線纏繞而成,或者采用彩色綢緞或布塊包上棉花,摻和著川芎、白芷、排草、芩草、丁香、山艾、細辛、甘松、白芷、甘草、雄黃粉等中藥粉,再用彩綢扎繡而成,下邊還垂上紅、綠、青、藍、紫各種線穗,佩在胸前,香氣撲鼻。
端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意。香囊作各種不同形狀,結成一串,形形色色,小巧可愛,現(xiàn)已成為一種普遍的工藝品。在中國南方一些城市,青年男女還用香囊來表達濃濃愛意。
6、挑“端午擔”
挑“端午擔”指的是過去每逢過農(nóng)歷端午節(jié),“毛腳女婿”(寧波人稱已定親的準女婿為“毛腳女婿”)要用披紅掛彩的米籮筐,挑上一份厚重的禮品到女方家里去,這便是挑“端午擔”。
7、鑄陽燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽燧”的禮儀習俗:“陽燧取火于天,于五月丙午日中之時,消煉五石,鑄以為器,摩勵生光,仰以向日,則火來至,此取真火之道也”。古人認為,午月午日午時具三重之火,是陽氣極盛之時,在此時刻以火克金,是最佳的熔金鑄鏡的時刻,鑄成的銅鏡具有不可思議的神力。以鏡辟邪的習俗,在南方沿海一帶有著廣泛的應用和遺傳,常能見到出生不久的小孩子,身上佩帶著銀制的鏡子等飾物,這類銀飾、小鏡子等,就是用于孩子們辟邪。新建的寺廟道觀,其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門、窗上方,也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子,這些都是用于所謂的辟邪。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
8、栓五色絲線
五色絲線,又俗稱五色絲、五彩絲。古俗名稱避兵繒、朱索等。系在蚊帳、搖籃上的又叫宛轉繩、健繩。五色絲的五色代表五行,五色代表了五方位,彼此相生相克,具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用。五色絲線源于我國古代的五行觀念,五色絲系于臂上,或為文身遺俗。端午以五色絲線系臂,曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世,即發(fā)展成如長命縷、長命鎖、香包等許多種漂亮飾物,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。
9、浸龍舟水
端午節(jié)期間浸龍舟水是華南地區(qū)的傳統(tǒng)習俗,人們將端午前后的降強水稱之為龍舟水、端陽水、發(fā)龍水、龍降水等,認為這種水是吉祥的水,有辟邪作用。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物、和風化雨的主宰,龍飛天,行云布雨。自然現(xiàn)象上,每年的端午節(jié)前后,我國南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西、福建、海南交匯,往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強降水。當端午強降水來時,江河水位迅速上漲,為扒龍舟提供了良好的場地條件。按照傳統(tǒng)說法浸龍舟水寓意吉祥如意、事事順心。每年“龍舟水”來時,人們就會帶著家人到江邊去洗龍舟水,古人認為“龍舟水”有辟邪的作用,可凈身,洗去晦氣,帶來吉祥。
10、放紙鳶
在中國南方一帶城市,端午節(jié)放風箏也是一種習俗。端午時期,兒童放風箏稱之為“放殃”。風箏,即紙鳶。它是玩具,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長線,趁著風勢可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動力的飛行器。
11、佩長命縷
長命縷是端午節(jié)時的厭勝佩飾,長命縷亦稱續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長壽線、百索、辟兵紹、五彩縷等,名稱不一,形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結而成索,或懸于門首,或戴小兒項頸,或系小兒手臂,或掛于床帳、搖籃等處,俗謂可去邪祟、避災除病、益壽延年。此俗始于漢代。東漢應劭《風俗通·佚文》:“午日,以五彩絲系臂,避鬼及兵,令人不病瘟,一名長命縷,一名辟兵紹”。
12、采藥
采藥是古老的端午節(jié)俗之一。民間認為,午日午時陽氣旺盛,是草木一年中藥性最強的一天,端午遍地皆藥。端午,時在仲夏,當其時也,萬物生長,其勢盛極,是草藥生長旺盛之時。端午期間,我國不少地方都有熏艾葉、掛菖蒲、飲藥酒等習俗,中草藥在其中發(fā)揮了至關重要的作用。端午也是最為合適的.制藥時間。
13、打午時水
端午節(jié)"打午時水”是盛行于南方沿海一帶的傳統(tǒng)習俗,打午時水即是端午當天中午11點到13點之間在井里打水,古人把打上來的午時水視為大吉水,這個時候的水是最能辟邪。重午日的午時,陽上加陽,所以“午時水”有“極陽水”之稱;亦稱龍目水、正陽水等。這一天的午時陽氣最盛,端午日午時驅(qū)邪最佳,具有辟邪、凈身、除障的效果。
14、貼午時符
舊時廣東一些地方有貼“午時符”的習俗。午飯后,家家貼“午時符”。符用寬約一寸,長近一尺的黃紙條,上面用朱砂寫上“五月五日午時書,官非口舌疾病蛇蟲鼠蟻皆消除”等字樣。在大門上懸掛菖蒲、鳳尾、艾葉等,并扎上一束蒜頭,涂以朱砂避邪。也有些人家還在門上貼上用黃紙寫的小對聯(lián):“艾旗迎百福,蒲劍斬千邪!
15、新抱手藝
廣州人對端午節(jié)很重視,舊俗在農(nóng)歷五月初二至初四便有送節(jié)之舉。年輕“新抱”(媳婦)們,用“全盒”六個或四個,盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長輩賀節(jié)。姑娘和兒童們掛香包,掛包以五色絲線編織,香包中裝有檀香、八角、花椒、琉璜等,一般均為新媳婦所送,一方面體現(xiàn)新媳婦的賢良,一方面體現(xiàn)新媳婦的手藝,俗稱“新抱手藝”。
16、送災難
送災難,是古時流行于我國南方一些地方的端午民俗,該民俗主旨是驅(qū)邪、消災。端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災難”。另有形式為,從社境廟宇迎接行身神像出巡游境,寓意神明降落民間,巡視鄉(xiāng)里,保佑合境平安;道公佬并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。
17、薰蒼術
薰蒼術是端午節(jié)傳統(tǒng)習俗活動之一,在民間用蒼術消毒空氣,即將天然的蒼術捆綁在一起,燃燒后產(chǎn)生的薄煙,不僅會散發(fā)出清香,還可以驅(qū)趕蚊蟲,令人神清氣爽。
18、斗草
斗草是一種由采草藥衍生而成的民間游戲,於端午日外出,找些奇花異草互相比賽,以新奇或品種多者為勝。起源無考,普遍認為與中醫(yī)藥學的產(chǎn)生有關。漢以前不見斗草之戲(《歷代社會通俗事物考·尚秉和》)。斗草以對仗形式互報花名、草名,多者為贏,兼具植物知識、文學知識之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。
19、畫額
端午節(jié)時以雄黃涂抹小兒額頭的習俗,云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,又虎為獸中之王,因以代虎)以鎮(zhèn)邪。清富察敦祟《燕京歲時記》:“每至端陽,自初一日起,取雄黃合酒灑之,用涂小兒領及鼻耳間,以避毒物!背陬~頭、鼻耳涂抹外,亦可涂抹他處,用意一致。山西《河曲縣志》云:“端午,飲雄黃酒,用涂小兒額及兩手、足心,…謂可除病延年!
20、佩豆娘
佩豆娘是舊時端午節(jié)婦女的頭飾,。多見于江南。一些地區(qū)亦稱作健人。此物一說源于古代的步搖,一說即艾人的別樣形式!肚寮武洝芬短扑芜z紀》云:“江誰南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉,或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形,八寶群花之類。
21、避五毒
端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,在民間信仰中這個思想一直傳了下來,所以有了種種求平安、避五毒的習俗。五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍,這五種動物是古時北方盛傳的五大毒物。就現(xiàn)有文獻記載來看,兩漢時的北方端午風俗主要以避惡為主。古時候南北風俗各異,北方古人把端午視為“毒日、惡日”而避之。其實這是由于北方夏季天氣燥熱,瘟疫易流行,加上蛇蟲繁殖易咬傷人,這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”、“躲端午”等習俗。
22、跳鐘馗、懸鐘馗像
跳鐘馗:一種民間舞蹈,又稱“嬉鐘馗”。據(jù)悉,跳鐘馗,源自北宋,是古徽州遺存下來的一種傳統(tǒng)民俗表演,有《出巡》、《嫁妹》、《除五毒》等多種內(nèi)容,體現(xiàn)了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望。在民間,“鐘馗”是避邪扶正的象征,端午跳鐘馗,寓意為消除五毒,四季平安,人壽年豐。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
鐘馗捉鬼:是流行于江淮地區(qū)的端午節(jié)習俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。據(jù)傳唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下;明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔。明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子,照夢中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下于端午時,一律張貼,以驅(qū)邪魔。
23、端午食粽
端午食粽,是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗。粽,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、方狀等。其由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,用黍米(北方產(chǎn)黍)做粽,稱“角黍”。由于各地飲食習慣的不同,粽形成了南北風味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風俗,千百年來在中國盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
每年五月初,中國百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。
24、吃五黃
五黃,即是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。吃五黃是漢族的民間風俗,流行于江南等地。農(nóng)歷五月,江南人稱五黃月,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。
在端午節(jié)的中午吃五黃餐,即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因為中醫(yī)理論認為,端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五,是一年中陽氣最盛的時候,而中午,又是一天中陽氣最盛的時候,可利用端午節(jié)氣的力量,抑制霉運、提升自己的精力。
節(jié)慶特色飲食
1、端午食粽
端午食粽,是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗。粽,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、方狀等。其由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,用黍米(北方產(chǎn)黍)做粽,稱“角黍”。由于各地飲食習慣的不同,粽形成了南北風味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風俗,千百年來在中國盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
每年五月初,中國百姓浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛤蔞、蛋黃等多種餡料。
2、吃五黃
五黃,即是黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。吃五黃是漢族的民間風俗,流行于江南等地。農(nóng)歷五月,江南人稱五黃月,因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。
在端午節(jié)的中午吃五黃餐,即是把五種黃顏色的食物混在一起吃。因為中醫(yī)理論認為,端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五,是一年中陽氣最盛的時候,而中午,又是一天中陽氣最盛的時候,可利用端午節(jié)氣的力量,抑制霉運、提升自己的精力。
3、飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴
作為端午習俗的藥酒主要是蒲酒和雄黃酒。蒲酒也叫菖蒲酒、菖華酒等,古代民間常在端五制作、飲用,俗云可避瘟氣。雄黃也是一種藥材,據(jù)說能殺百毒。端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠走”!肚G楚歲時記》中說:“以菖蒲或鏤或屑,以冷酒。”蒲酒味芳香,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無會虺蛇(古書上說的`一種毒蛇)之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲。”此俗流傳較廣。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。
4、吃蛋
端午節(jié)吃雞蛋的來歷同粽子一樣,雞蛋也是端午節(jié)的重要食品,早晨孩子還沒出被窩時,大人就把雞蛋送到孩子嘴邊。民間相傳吃蛋生心。因為蛋形如心,民間普遍認為吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節(jié)吃蛋一方面是為了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。用艾葉煮雞蛋,不但會有艾葉的特殊香味,還能祛除晦氣和疾病。
5、采茶、制涼茶
北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟,熬涼茶喝。這對健康也有好處。
6、吃油糕
端午節(jié)吃油糕,是陜西省藍田縣的一項傳統(tǒng)習俗,是和掛艾草、包粽子同等重要的講究。端午節(jié)當天除了吃粽子,還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面,包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡,下油鍋炸。表皮松泡,餡心甜美,外形美觀。
7、喝五加酒
“五月初五采五加,釀五加酒”是民間的習俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹皮有奇香,可滋補肝腎壯筋骨。民間認為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域,特別適合在端午節(jié)喝五加酒。
8、糖棗糯米飯
端午節(jié),納西族要吃糖棗糯米飯。糯米飯能溫補脾肺、補虛寒,而且糯米會有糯米素,含有不少的維生素,大量的磷質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)及脂肪,更加會增加人體血液中的血。所以要特別注意,有糖尿病的人不宜進食。
端午節(jié)禁忌
北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預汲,據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹,據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑椹,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈禮品。趙縣端午,地方官府會至城南舉行聚會,邀請城中士大夫宴飲賦詩,稱為“踏柳”。
山東省鄒平縣端午,人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃在鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是藉著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
山西省解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午,學生需致贈節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團,稱為“白團”,與粽子一起拿來互相饋贈。
陜西省興安州端午,地方官率領僚屬觀賞競渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮(zhèn)病”。
甘肅省靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請師長,稱為“享節(jié)”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱“燒高山”。
古時"端"與"初"同義,"五"與"午"相通。按地支順序推算,五月為午月,故初五作端午。唐玄宗的生日是八月初五日,宰相宋建議要避諱,此后,"端五"就改稱為"端午"了。端午節(jié)也叫端陽節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、解粽節(jié)、午日節(jié)、重五節(jié)、五月節(jié)、菖蒲節(jié)、詩人節(jié)、龍日、艾節(jié)、夏節(jié)等等。端午節(jié)是一個富有中國特色的歲時節(jié)日,也是一個有著大愛內(nèi)涵的節(jié)日,其重要性僅次于春節(jié),與清明、中秋并列。端午節(jié)的版本多樣,說法甚多,諸如:紀念屈原說;紀念伍子胥說;紀念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說;吳越民族圖騰祭說等等。
端午節(jié)文化內(nèi)涵
端午節(jié)在傳承發(fā)展中被賦予了很多文化內(nèi)涵。
文化意蘊:關于端午祝福是該說“快樂”還是“安康”的討論,背后其實是民眾對節(jié)日精髓、傳統(tǒng)面目的探尋,是希望能原汁原味地還原端午節(jié)的文化意蘊。
愛國之情:人們紀念屈原,不只是因為他的藝術造詣,更是因為他偉大的靈魂和深沉的愛國之情。
家國情懷:端午節(jié)里的家國情懷,更有大力弘揚的必要。對于很多人來說,端午節(jié)是個小長假,但對于醫(yī)務工作者、社區(qū)工作人員、客運工作者、環(huán)衛(wèi)工人等許許多多奮戰(zhàn)在一線崗位的人來說,依然是“戰(zhàn)斗”的節(jié)奏,正是他們的默默堅守和負重前行,才有了“安康”的端午節(jié)。他們的行為本身,就是對家國情懷的詮釋,也值得全社會感念。
儀式感:每到端午節(jié),各地都會組織各式各樣的節(jié)日活動——誦讀《離騷》、包粽子、做香包、劃龍舟等等。通過這些活動,構筑起節(jié)日的儀式感,人們在參與的過程中,漸漸地與傳統(tǒng)親近。
赤忱的愛:端午節(jié)所承載的這種對祖國、對民族赤忱的愛,足以凝聚起我們持續(xù)拼搏和奮斗的磅礴力量。
傳承責任:端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日,傳承好發(fā)揚好端午節(jié)的文化內(nèi)涵,是歷史交予我們的責任。
端午節(jié)習俗有哪些 篇7
1、吃粽子:端午節(jié)有吃粽子的習俗,粽子最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品,也有說法是說屈原投江那后,人們不忍心江中的魚蝦吃掉屈原的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中,后來就有了吃粽子的習俗。由于各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味,從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
2、扒龍舟:扒龍舟是端午節(jié)的一項重要活動,春秋之前,古代百越地區(qū)崇拜龍圖騰的一些部族會在農(nóng)歷五月初五這天以龍舟競渡的形式舉行部落圖騰祭祀,這是五月初五龍舟賽最初的樣子。扒龍舟歷史悠久,是多人集體劃槳競賽。
3、掛艾草與菖蒲:端午節(jié)這天人們會在在門上掛艾草與菖蒲,因為艾草和菖蒲都有驅(qū)除蚊蟻的'作用,人們用它來驅(qū)病、防蚊、辟邪。
4、拴五色絲線:五色絲線是由青、紅、白、黑、黃五種顏色的絲線搓成,在端午節(jié)這天,孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線以驅(qū)邪。
5、佩香囊:佩香囊,是端午傳統(tǒng)習俗之一。香囊內(nèi)通常填充一些具有芳香開竅的中草藥,有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功效。端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意。
6、洗草藥水:端午期間,我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習俗,端午日是草木一年中藥性最強的一天,端午日遍地皆是藥,端午日洗草藥水可治皮膚病、去邪氣。
7、打午時水:午時水,即是在端午日午時于井里打上來的水。古人把打上來的午時水視為大吉水,這天的午時陽氣最盛,端午日午時驅(qū)邪最佳,具有辟邪、凈身、除障的效果。
8、避五毒:端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,所以才有種種求平安、避五毒的習俗。其實這是由于北方夏季天氣燥熱,瘟疫易流行,加上蛇蟲繁殖易咬傷人,這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”、“躲端午”等習俗。
9、飲雄黃酒:雄黃也是一種藥材,據(jù)說能殺百毒。端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠走”。
端午節(jié)習俗有哪些 篇8
懸艾葉
民諺說,清明插柳,端午插艾。從醫(yī)學上說,艾葉和菖蒲的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油,可入藥。所以,在端午節(jié)時,家家戶戶都會在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條,也有些人會插在衣服的扣子上。在臺州,一到端午,賣艾葉和菖蒲的小販就會走街串巷叫賣,聞聲的人們也會買上一把,做成“避邪劍”掛在家門口,或再造幾把劍給小孩子嬉戲用,樂趣頗多。
喝雄黃酒灑雄黃
看過《白蛇傳》的人,對法海在端午日暗中指使許仙強勸白娘子飲雄黃酒,結果白娘子現(xiàn)了原形這一出戲都有所印象。在舊時臺州,端午節(jié)喝雄黃酒的習俗很是興盛。如今,科學已經(jīng)證明雄黃酒因含有毒性而不能飲用,臺州人民就改為在額頭上用雄黃酒寫“王”字,還有就是在被蚊叮蟲咬時,涂些雄黃酒來消解腫痛。臺州的老年人還有這樣一個習慣,到店里買來雄黃和白酒,調(diào)勻后在房前屋后用菖蒲沾著雄黃酒灑個遍,以求平安和福氣。
端午時,臺州人還會在小孩子的手腕、腳踝或頸間系上五色絲線,謂之長命線,用以避邪。因端午是五毒日,而非吉日,在天臺等地的農(nóng)村,至今有是日忌生子的說法。在臺州,早時還有佩香囊的習俗,香囊內(nèi)裝上蒼術、雄黃等香藥,制成荷包香袋,或用絲線織成小巧的網(wǎng)袋,裝一顆樟腦丸掛在蚊帳上,取其驅(qū)蟲避邪之意。還有就是,端午女兒要回娘家,女婿要準備好“五黃”送給丈母娘,這五黃包括:黃魚、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒。
端午包粽子
端午節(jié)吃粽子當然是少不了的,F(xiàn)在超市里賣的粽子品種多,甜的咸的,葷素搭配,口味豐富,自己吃或者送人,都很應景,粽香情味濃。
當然也有很多人吃的`自家包的粽子。買來糯米、蜜棗、紅豇豆、豬肉、咸蛋黃和包粽子的大竹葉——竹箬等。用水將糯米浸濕竹箬洗凈,拿起一二片竹箬把它卷成漏斗狀,將糯米放入卷好的竹箬里,再把豬肉或蜜棗放在糯米的中間,然后將竹箬把糯米包住折疊成四角三棱形,最后用撕成細條的棕櫚樹葉當做線將米粽捆扎。
粽子包好后,就把粽子放進鍋里蒸煮,整個廚房就彌漫起淡淡的竹箬香味伴著粽子的清香,那四溢的香味讓人直流口水。
家家食麥餅
溫嶺人過端午節(jié),家家戶戶都要食麥餅筒。將摘來的新鮮地莓,麥粉,糯米粉合上溫水按比例揉成一團,取小塊用搟面杖壓成薄餅狀,再放到生溫火的盤子上烙熟。
做好麥餅以后,取已燒好的餡(有葷的,有素的,豬肉、炒面、洋蔥、綠豆芽、炒蛋、茭白、蘿卜、墨魚、彈涂魚等)放在中間卷起來,就成“麥餅筒”了。一家人圍在一起吃麥餅,感受著和樂融融的氣氛。
懸掛菖蒲劍
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。
端午節(jié)時,溫嶺很多家里都會在門上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條,也有些人會插在衣服的扣子上,用以驅(qū)瘴、辟邪。或再造幾把劍給小孩子嬉戲用,樂趣頗多。
佩戴香袋
小孩子佩帶香囊也是端午的一種傳統(tǒng)習俗,說是求吉祈福、避邪驅(qū)瘟,實是防止蚊子和蟲子叮咬。香囊是將樟腦或朱砂、雄黃、香藥等放在內(nèi),外包彩色絲綢,再以五色絲線繡制成各種不同形狀的香包,那香囊形形色色玲瓏可愛。
吃五黃
在端午節(jié)的中午,最適宜吃五黃餐,這五黃包括:黃魚、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒,稱為“吃五黃”。因為中醫(yī)理論認為,端午節(jié)是在農(nóng)歷的五月初五,是一年中陽氣最盛的時候,可利用端午節(jié)節(jié)氣的力量,抑制霉運、提升自己的精力。
采草藥
說是端午采的草藥最涼,采上大把的夏枯草、艾草及消清根等草藥。具有消暑行氣、清火明 目、溫血、祛濕、除濁、凈化空氣等功效。
如今端午這一節(jié)日的一些古老習俗已經(jīng)隨著社會變遷而消逝了,如采草藥、佩香囊等已成過去,掛菖蒲劍、喝雄黃酒也不多見。但吃粽子、麥餅筒等習俗仍然流行 。
端午節(jié)習俗有哪些 篇9
。、賽龍舟
賽龍舟在中國南方地區(qū)普遍存在,在北方大部分會劃旱龍舟或者舞龍船。劃龍船時,多有助興的龍船歌。
如湖北秭歸劃龍船時,有完整的唱腔,詞曲根據(jù)當?shù)孛窀枧c號子融匯而成,歌聲雄渾壯美,扣人心弦,有“舉揖而相和之”之遺風。
。、掛艾草、菖蒲、榕枝
艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”,又被稱為“三種武器”,古人認為可以退蛇、蟲、病菌,斬除妖魔。
有地方端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。
。、畫額
端午節(jié)時以雄黃涂抹小兒額頭的習俗,云可驅(qū)避毒蟲。典型的方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字,一借雄黃以驅(qū)毒,二借猛虎(“王”似虎的額紋,虎為獸中之王)以鎮(zhèn)邪。
4、戴香包
戴香包頗有講究。老年人為防病健身,一般喜歡戴桃子、蘋果、娃娃抱公雞等形狀的,象征萬事如意、家庭和睦。
小孩喜歡的是飛禽走獸類的。青年人,如果是熱戀中的.情人,那多情的姑娘很早就要精心制作別致的香包,趕在節(jié)前送給自己的情郎。
。怠€逄m湯
端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花,而是菊科的佩蘭,有香氣,可煎水沐浴。
后來一般用煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東,用艾、蒲、白玉蘭等花草。
。、飲蒲酒、雄黃酒
《荊楚歲時記》載:“以菖蒲或鏤或屑,以冷酒!逼丫莆斗枷,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。此俗流傳較廣。
端午節(jié)習俗有哪些 篇10
端午節(jié)的民俗:
佩戴香囊
香囊一般佩帶在胸前,可以驅(qū)蟲避邪,但佩帶也很有講究。一般來說,孩子們喜歡佩戴飛禽走獸,如扁擔猴、斗雞、兔子等;老人喜歡戴梅花、菊花、桃花、蘋果、蓮花、娃娃騎魚、娃娃抱雞、雙蓮等。形狀相同,防病健身,也象征著家庭和睦,夫妻恩愛去白頭等。
年輕人最講究,尤其是熱戀的人。大多數(shù)女孩子都會親手制作一個別致的香包,在佳節(jié)前送給自己的心上人。
洗龍舟水
“洗龍舟水”是指在端午節(jié)當天在江河河水中沐浴,因為這段時間的水很重,恰好是劃龍舟的時候。老百姓認為這種水是吉祥水。
綁掃帚
意思是趕走“掃把星”,趕走霉運。
掛艾葉和菖蒲
端午節(jié)插艾條,除了有“驅(qū)邪”的說法外,更重要的.是與古人端午節(jié)“養(yǎng)生”有關。
據(jù)介紹,端午節(jié)這一民間傳統(tǒng)節(jié)日,除了紀念屈原外,實際上是一個多民族的全民防疫祛病、避瘟毒、祈求健康的節(jié)日。和長壽。因此時天氣漸熱,蚊蠅滋生,故稱為“惡月”或“百毒月”。
古人也稱五月的端午節(jié)為“養(yǎng)生月”。端午節(jié)蘊含著豐富的養(yǎng)生知識。端午節(jié)潮濕,艾葉清香清新,可祛毒除污,凈化空氣。
吃五黃
端午節(jié)那天,人們要吃雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃,稱為“吃五黃”,F(xiàn)在,雄黃酒因其毒性而被黃酒所取代。吃武黃是漢族的民間習俗,流行于江南等地。農(nóng)歷五月,江南人稱之為“五黃月”。因市場上有“黃”音的五種食品而得名。端午節(jié)的中午,最適合吃五黃飯,就是把五種黃色的食物混合在一起。因為中醫(yī)理論認為,端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五,是一年中陽氣最盛的時候。活力。
端午節(jié)習俗有哪些 篇11
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié),本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的節(jié)日,端午節(jié)的.習俗。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”,以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說是為了避邪!爸袊宋绻(jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷代有大量詩、詞、歌、賦等文學作品傳世。
1.中國傳統(tǒng)節(jié)日中國傳統(tǒng)節(jié)日 2.國家郵政局發(fā)行股票國家郵政局發(fā)行股票 3.劉曉峰著書籍劉曉峰著書籍 1.中國傳統(tǒng)節(jié)日 編輯本義項端午節(jié)百科名片
端午節(jié)粽子端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié),本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”,以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說是為了避邪!爸袊宋绻(jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷代有大量詩、詞、歌、賦等文學作品傳世。
端午節(jié)(英文為Dragon Boat Festival或Double Fifth Festival)又稱為端陽節(jié),為每年的農(nóng)歷5月初五日,在湖北、湖南、貴 端午賽龍舟活動
州、四川一帶,端午節(jié)又分為大端午與小端午。小端午為每年農(nóng)歷五月初五,大端午為每年農(nóng)歷五月十五日。2010年,6月14日,6月15日,6月16日為法定放假日子。2010年6月16日為端午節(jié)。 時至今日,端午節(jié)在中國人民中仍是一個十分盛行的隆重節(jié)日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護,2006年5月20日,該民俗經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 2009年9月30日在阿聯(lián)酋首都阿布扎比召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會會議決定:中國端午節(jié)成功入選《世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。
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