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小寒節(jié)氣的習(xí)俗有哪些

時(shí)間:2021-02-04 10:05:55 其他節(jié)日 我要投稿

關(guān)于小寒節(jié)氣的習(xí)俗有哪些

  已經(jīng)步入金秋十月,漸漸的天氣越來(lái)越冷了,冬至過(guò)后便是小寒節(jié)氣,小寒的到來(lái)標(biāo)志著我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入最冷的時(shí)候。小寒節(jié)氣的習(xí)俗也有很多,你知道小寒的習(xí)俗都有哪些嗎?就由小編為大家詳細(xì)介紹下小寒節(jié)氣的習(xí)俗有哪些吧!

關(guān)于小寒節(jié)氣的習(xí)俗有哪些

  小寒節(jié)氣的習(xí)俗有哪些

  南北小寒習(xí)俗的差異

  小寒天氣酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上,北方大部分地區(qū)地里已沒(méi)活,都要進(jìn)行歇冬,主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。

  過(guò)去,牛馬等牲畜就是一家的主要?jiǎng)诹,需特別養(yǎng)護(hù)。小寒天氣最冷,更要注意牲畜的保暖。民間多在牛棚馬廄燒火取暖。小牲畜御寒更加謹(jǐn)慎——單獨(dú)鋪上草墊,掛起草簾擋風(fēng)。講究的人家會(huì)用溫水飲牲畜,盡量減少牲畜的體能消耗,預(yù)防疾病,并且在飲水中加入少許鹽,補(bǔ)充冷天牲畜體內(nèi)鹽分的流失,增強(qiáng)牲畜的免疫力。平日我們到見(jiàn)牲畜舔墻根、喝臟水的'現(xiàn)象,就是牲畜缺鹽,以舔舐墻根泥土中鹽堿、或從臟水中攝取鹽分的表現(xiàn)。南方地區(qū)小寒節(jié)氣需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作,倘若遇到強(qiáng)冷空氣,則在地里灑草木灰、作物秸稈或蓋糞等幫助作物度過(guò)最冷時(shí)節(jié)。

  根據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗(yàn),人們往往會(huì)以小寒氣候推測(cè)來(lái)年的氣候變化,早早做好農(nóng)事計(jì)劃,如山東地區(qū)就有“小寒無(wú)雨,大暑必旱”、“小寒若是云霧天,來(lái)春定是干旱年”的俗語(yǔ)。

  小寒節(jié)氣的民間習(xí)俗

  生活上,除注意日常保暖外,進(jìn)入小寒年味漸濃,人們開(kāi)始忙著寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花,趕集買(mǎi)年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。

  飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,說(shuō)的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。據(jù)《津門(mén)雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無(wú)比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂(yōu)。


 

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