什么時(shí)候立春？立春吃什么？
2015年立春時(shí)間：(2015年2月4日 11:58 - 2015年2月19日 07:49)陽歷時(shí)刻:2015年2月4日 11:58:27 陰歷日期:臘月(大) 十六 星期三
立春(2015年2月4日，農(nóng)歷臘月十六)，是24節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣。所謂“一年之計(jì)在于春”，自古以來立春就是一個(gè)重大的節(jié)日，我們叫它春節(jié)。立春的到來代表春天的開始，盡管春天的腳步正在靠近，但畢竟寒氣依然襲人，稍有不慎，便會生病，因此我們要在注意保暖的同時(shí)，在食物養(yǎng)生方面也要做足功課，以飽滿的熱情，健康的體魄來迎接我們期待已久的除夕之夜。
立春吃什么？
1、韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。
2、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。菠菜對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。
3、春筍
被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。
4、櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽(yù)。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。
5、蜂蜜
蜂蜜味甘，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便，還有清肺解毒的功能，所以能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補(bǔ)的作用。
6、蔥、姜、蒜
不僅是調(diào)味佳品，還有重要的`藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。
7、紅棗
春季宜少吃酸的，多吃甜的。人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
總的說來，春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻(xiàn)給我們的食物，那味道和春天一樣——清淡而甘甜。
【什么時(shí)候立春？立春吃什么？】相關(guān)文章：
北方立春節(jié)氣吃什么食物04-08
立春養(yǎng)生02-13
立春養(yǎng)生原則02-19
立春養(yǎng)生之道02-13
立春養(yǎng)生諺語大全02-13
立春時(shí)候如何養(yǎng)生02-13
廣州立春飲食養(yǎng)生02-19
立春的養(yǎng)生藥膳02-18
立春的含義是什么05-15