2016谷雨節(jié)氣各地習(xí)俗介紹

　　谷雨，預(yù)示著大自然的雨水更加充沛，利于谷類農(nóng)作物生長，作為農(nóng)耕為主的我國先民，早把這一節(jié)氣作為農(nóng)事的重要時節(jié)。那么谷雨節(jié)氣各地習(xí)俗有哪些呢?下面小編為您講解。

　　飲茶習(xí)俗

　　谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中國茶葉學(xué)會等有關(guān)部門倡議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”，并舉行各種和茶有關(guān)的活動。茶農(nóng)們說，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。民間還傳說真正的谷雨茶能讓死人復(fù)活，肯定很多人聽說過，但這只是傳說�？上脒@真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。茶農(nóng)們那天采摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人，他們在泡茶給你喝的時候，會頗為炫耀地對客人說，這是谷雨那天做的茶哦。言下之意，只有貴客來了才會拿出來給你喝。

　　各地風(fēng)俗

　　每年4月20日，是山東省榮成市的漁民節(jié)日。該節(jié)起源于谷雨節(jié)。在我國北方沿海一帶漁民們，過谷雨節(jié)已有二千多年的歷史，到清朝道光年間(1821)易名為漁民節(jié)。由于谷雨這天，山東沿海的漁民祈求海神保佑，出海平安，魚蝦豐收。故今天富裕起來的榮城漁民，在谷雨這天，隆重舉行“祭海”活動，向海神娘娘敬酒，然后揚帆出海捕魚。

　　舊時，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼�貼在門上，名曰“禁蝎”。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，可見需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過蝎子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官，結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫，昴日星官現(xiàn)出本相——大公雞，大公雞對著蝎子精叫一聲，蝎子精即時現(xiàn)了原形，是個琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲，蝎子精渾身酥軟，死在山坡。山東民俗也禁蝎。清乾隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反應(yīng)了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。

　　古時有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。

　　南方谷雨摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

　　北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習(xí)俗，“谷雨祭倉頡”，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。

　　谷雨典故

　　這谷雨二字為什么用它做節(jié)氣名，還得從倉頡造字說起。

　　開天辟地以后，人類經(jīng)過了幾十萬年沒有文字的日子。到黃帝時代，朝中出了個能人倉頡。他立志要使人間擺脫沒有漢字的苦難，辭官外出，遍訪九州，回到家鄉(xiāng)楊武村，獨自一個住在溝里沒人處造字。造了三年，造出一斗油菜籽那么多的字。玉帝聽到這件事，大受感動，決定重獎倉頡。獎啥呢?獎了個金人。那一天晚上，倉頡正在甜睡，忽聽有人喊他;“倉頡，快來領(lǐng)獎。”倉頡迷迷糊糊地掙開眼睛，卻見滿屋子明光耀眼。他不知這是啥緣故，急忙坐起來四下里看。這一看不要緊，卻看見地上立著個金人。他心里嘀咕了：這是咋搞的，哪兒來的這金人?莫非是在做夢?正想著，東鄰西舍的公雞嗚嗚啼叫，不一會天亮了，金人仍穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)亓⒃诘厣�。他想起夢中聽見的喊聲，明白了這金人是天上神仙給自己的獎品。又一想，自己只做了應(yīng)該做的事，不配受這樣的獎勵。于是，他朝空三拜，算是對神靈的感謝。第二天，他叫來全村的小伙子，連抬帶推地把金人送到黃帝宮中。黃帝問起金人來歷，他只說偶然撿的'，并說這是天下之物。理應(yīng)為天下人共用，自己偶然撿得，不敢占為私有，特來晉獻。黃帝深知他的人格高尚，笑著收受了�？墒�，過了四五天，正當黃帝和群臣觀賞金人時，突然飛來一道霞光，金人不見了。黃帝心里非常難受，卻弄不清金人哪兒去了，便派人去給倉頡報訊。

　　卻說倉頡正在酣睡，夢中又聽到有人大喊：“倉頡，玉帝給你獎的金人你不要，你想要啥?”倉頡在夢中說：“我想要五谷豐登，讓天下的老百姓都有飯吃。”那人又說：“好，我去報告玉帝讓他把金人收回去，給你送些谷子。”聽到這兒，倉頡醒來了，一看窗外，只見滿天繁星，知道是在做夢，也就沒有多想，又呼呼地入睡了。

　　第二天，天氣晴朗，萬里無云。倉頡正要出門，卻見滿天里向下落谷粒。那谷粒下得比雨點還密，足足下了半個時辰，地上積了一尺多厚方才停住。倉頡既奇怪又高興，急忙跑出門去，只見那谷粒鋪遍了整個村子，鋪滿了山川平地。鄉(xiāng)親們也十分驚異，個個人都向家里攬谷子。

　　這時，倉頡忽然想起夢中的情景，知道是玉帝對自己的獎勵，便急忙去報告給黃帝。他走到半路，碰見了黃帝派來的人，相互說清情況，又一塊去見黃帝。黃帝聽了倉頡的一番匯報，也深感倉頡的功勞是應(yīng)該大力表彰的。于是，他把下谷子雨這一天做為一個節(jié)日，叫做谷雨節(jié)，命令天下的人每年到了這一天都要歡歌狂舞，感謝上天。從此，谷雨節(jié)便一直延續(xù)下來了。白水人民都把這一天做為祭祀倉頡的節(jié)日。

　　民間傳說

　　相傳，唐代高宗年間，黃河決堤，水淹曹州。千頃良田，黃水滾滾，房倒屋塌，軍民溺死無數(shù)。有一個水性極好的青年，名叫谷雨，他推著一只大木箱游水將年邁的母親送上城墻后，又游來游去從洪水中救出十幾位鄉(xiāng)親。這時谷雨已是精疲力盡，因為他整整一天沒吃東西了，肚子餓得咕咕叫，蹲在城墻上，望著翻滾的洪水發(fā)呆。突然，他看見洪水中有一棵牡丹時沉?xí)r浮，緋紅的花朵象一張少女的臉，綠色的葉兒在水面上擺動，好像在擺手呼救。谷雨猛地站起，他忘記了饑餓和疲勞，脫下衣服扔給母親，“撲通”一聲跳進水中，向牡丹游去。水急浪高。谷雨費了好大勁才靠近牡丹，眼看就要抓住花葉，忽然一個浪頭打來，將牡丹沖出一丈開外。谷雨緊迫不放，牡丹一會兒沉入水下，一會兒又漂浮上來。谷雨游啊，游啊，在黃水中足足游了兩個時辰。過度的疲勞使他感到頭昏目眩，兩條腿象墜上了兩塊大石頭一樣沉，撥水的兩只胳膊也不聽使喚了，站在城墻上的母親為兒子捏著一把汗，鄉(xiāng)親們高聲喊叫著谷雨回來，谷雨不理不睬，在波濤中拼命地追尋著牡丹。

　　又過了一個時辰，牡丹掛在一裸被洪水沖倒的大樹枝上，谷雨才追上了牡丹。他雙手將牡丹捧起，高興的眼淚都流出來了。谷雨艱難地游回來了，他站立不穩(wěn)，跌倒在城墻上，面色蒼白，氣喘吁吁，將牡丹交給身旁—個老漢。這老漢叫趙老大，是個栽花能手。趙老大雙手顫抖著接過牡丹說：“孩子，你放心!等黃水退下去，把這棵社丹栽到我那百花園中，我會好好護理它!”谷雨笑了，笑得那樣甜!

　　轉(zhuǎn)眼兩年過去了。這年春天，谷雨的母親得了重病.臥床不起，迷眼不睜，人瘦得皮包骨頭，說話的力氣都沒有了。谷雨心中著急，四處求醫(yī)，房中能賣的東西都換湯藥吃了，病情仍不見好轉(zhuǎn)。這天，谷雨向趙老大借了二兩銀子，正要去給母親抓藥，一位少女飄然而進草房。這女子象畫上的仙女一樣美，紅衣，紅裙，紅紅的臉頰，紅嘴唇，鬢角插著一支緋紅色的花，彎彎的細眉下一雙大眼睛緊盯著谷雨，微微一笑問道：“你就是谷雨吧?”谷雨急忙點頭。少女說：“我叫丹風(fēng)，家住東村。俺世代行醫(yī)，為百姓治病。聽說大娘身體欠安，特來送藥。”說著，展開手中紅巾，將一服草藥放在桌上，草房里里頓時一陣清香。谷雨不知如何是好，急忙掏出銀子遞過去。丹風(fēng)說：“貧民百姓醫(yī)病，俺不收銀錢。”說著走到床前。谷雨的母親聽到聲音強睜雙服，感激地望著丹鳳姑娘，示意她坐下。丹風(fēng)俯身望著大娘，甜甜地說;“大娘，我去給你煎藥，吃下這服藥你的病就回見輕!”谷雨聽說丹風(fēng)煎藥，急忙去提水，抱柴，丹鳳忙著燒火、煎藥。一會兒工夫，二人把湯藥煎好，丹風(fēng)又侍候大娘將藥服下。說也怪，大娘服藥后，頓時有了精神，渾身輕松，病去了大半.只想下床走動。谷雨眼望著丹風(fēng)，心里感激，口里卻說不出半句話來。丹風(fēng)姑娘看著憨厚的谷雨婿然一笑，說了句“我明日再來，”象一團火飄然而去。一連三天，丹風(fēng)姑娘都來給大娘送藥，谷雨見到丹風(fēng)，也不象第一天那樣拘束了。二人有說有笑，象親兄妹一樣。不久，谷雨母親的身體競比病前還要硬朗，臉上的皺紋少了，頭上的白發(fā)黑了，覺得身上有用不完的力氣。她見谷雨和丹風(fēng)那樣親近.別提有多高興心里想，我若有這樣一個兒媳婦該多好啊!想托人去說媒，又怕丹風(fēng)不肯嫁到這窮家破舍來。思前想后.還是自己暗地里問問丹風(fēng)，聽聽她的口氣吧!說不定姑娘看中了谷雨，不嫌俺家貧哩!誰知自從谷雨母親病好之后，丹風(fēng)姑娘卻再也沒有來過，大娘天天等，谷雨天天盼。天不亮，娘倆個就往大門口往東張望。

　　“丹風(fēng)姑娘今天準會來!”母親說。

　　“她準會來!”谷雨說。

　　日落了!黃昏了!仍不見丹鳳姑娘的影子。母親說：“東村離咱家不遠，你買點禮物去到東村去看看丹風(fēng)姑娘吧!”

　　谷雨提著一籃禮物走了。他到東村一打聽，東村沒有行醫(yī)的人家，更沒有丹風(fēng)這個姑娘。谷雨又往東跑了幾個村莊。也沒找到丹風(fēng)的家。谷雨悶悶不樂地往回走，路過趙老大的百花園，忽然聽到園中有女子嬉笑的聲音，這聲音那樣熟悉!“是丹風(fēng)!”谷雨扒開桑樹籬笆，往園中張望，只見丹風(fēng)和另外幾個女子在月光下戲耍。他情不自禁地喊了一聲;“丹風(fēng)!”只聽“忽——”地一陣風(fēng)響，幾個女子無影無蹤。谷雨感到奇怪，急急奔進園中四處尋找，口里還說著：“你們不要躲藏.弄折了牡丹花，趙大爺要生氣的!”找了半天，也沒找到丹鳳。谷雨心想，莫非我是在做夢?不!我清清楚楚地看見丹風(fēng)了：紅衣，紅裙，紅紅的臉頰，紅紅的嘴唇，鬃角插著一排紅色的花。

　　谷雨百思不解地蹲在花叢中，看眼前一株紅牡丹搖來擺去，他突然想到：“那丹風(fēng)姑娘莫非是牡丹仙女?”他圍著紅牡丹轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，月光下，那碗口大的花朵好像在沖著他頑皮地笑。谷雨深深作了一揖，說道;“多蒙丹鳳姑娘妙手回春，治好了母親的病!老人家這幾日常常想念你，請仙女現(xiàn)身，隨為兄回家一要敘!”谷雨說罷，偷眼觀看牡丹，見一頁紅紙飄飄落地，他急忙撿起，見上面寫著兩行字： “待到明年四月八，奴到谷門去安家。”谷雨手拿紅紙高興地跳起來，對著牡丹拜了三拜，飛也似地住家跑去。

　　谷雨見到母親，將尋找丹風(fēng)的經(jīng)過和在百花園中見到的情景說給母親聽，母親喜得兩眼冒淚花，直夸兒子交了好運氣。從此以后，谷雨經(jīng)常去百花園，幫助趙老大管理牡丹。一日夜半，谷雨睡夢中正與丹風(fēng)拜堂成親，突然被敲門聲驚醒，他翻身下床.開門一看，面前站的竟是丹風(fēng)姑娘!只見她披頭散發(fā)，衣裙不整，面帶傷痕，氣喘吁吁。谷雨的母親急忙把丹風(fēng)拉進草房、連聲追問：“是那個欺負孩兒了?”丹風(fēng)姑娘手拉著母親.眼望著谷雨，淚水象斷了線的珍珠，噗噗嗒嗒落了下來：“我是牡丹花仙，大山頭禿鷹是我家仇人，它欺弱殺貧，傷害生靈，是個無惡不作的魔怪。它得了重病，逼我們姐妹上山去釀造花蕊丹酒，為它醫(yī)病。我們姐妹不愿取自己身上的血，釀下丹酒叫惡賊飲用!禿鷹便派兵來搶;我們姐妹難以抵擋。丹鳳今日前去，只怕難以回轉(zhuǎn)，縱然不死.取血釀酒之后，我也難以成仙了!臨行之時，我來拜別大娘;兄長—”。說著以膝跪在地上，泣不成聲。谷雨急忙將丹風(fēng)攙起，四目相對，心如火焚。此時，只聽夜空中打雷似的一聲轟響，幾個魔鬼將草房團團圍住。為首的赤發(fā)妖魔大聲喊叫：“速將牡丹花妖放出!牙嘣半個不字，我叫草房化為灰燼!”谷雨急忙將門緊閉，谷雨的母親緊緊地把丹風(fēng)樓在懷里。外邊吼聲震天，道道火光刺眼明亮。丹風(fēng)掙脫身子拜了兩拜，說道：‘大娘，兄長，丹風(fēng)不想連累你們，我要去了!”說罷奪門而去。谷雨哭喊著撲向門外，摔倒在地。赤發(fā)妖魔哈哈大笑，將丹風(fēng)繩捆索綁，直奔大山頭飛去。

　　丹風(fēng)和眾仙女被禿鷹搶去之后，百花園中的牡丹枯死了!谷雨的母親眼哭瞎了!趙老大病臥在床起不來了，谷雨整天不聲不響，在一塊大石頭上“嚓嚓嚓”磨著斧頭!母親知道兒子的心，對谷雨說：去吧，把斧子磨好，去殺死禿鷹，放出丹風(fēng)姑娘!”她從枕下摸出一包藥，放在兒于手里，說：“帶上它，用得著!”

　　谷雨走了，他走了二十八天半，來到大山頭。那山光禿禿的，一根樹苗苗都不長。禿鷹藏在什么地方?丹風(fēng)在何處釀酒?谷雨圍著山轉(zhuǎn)了一圈又一圈，連個洞都找不到。他真想放開嗓子喊兩聲丹風(fēng)，又怕驚動妖魔，更難下手，便坐在離山較遠的亂墳崗子觀察山上的動靜;一天過去了，不見妖魔的蹤跡;兩天過去了，看不見丹風(fēng)的影子。谷雨在亂墳崗子上等了三天三夜，滾油澆心一樣難受!第四天天剛亮，谷雨提起板斧，要去劈山尋找.忽然，右邊一座大墳旁冒出一股白煙，谷雨急忙趴在一座墳旁。稍時，冒白姻的地方出來兩個小妖，拾著一只大筐，唧唧咕咕地說著話奔大山頭去了。等兩個小妖走遠，谷雨跑去一看，原來禿鷹的洞口就在腳下，他手握扳斧跳進洞去，他來到洞底站穩(wěn)腳跟.好黑呀!黑得伸手不見五指!真冷啊!冷得渾身直打顫，谷雨摸著洞壁往里走，足足走了二里路遠，方看見亮光。洞越來越大.眼前又出現(xiàn)了三條路，該往那里走啊?谷雨正在猶豫，聽見側(cè)洞中有哭泣之聲，谷雨悄悄摸進側(cè)洞，見丹風(fēng)和三名花仙都被綁在一根石柱子上，她們渾身都變成了白色!谷雨悲凄地喊了一聲：‘丹風(fēng)”猛撲過去，丹風(fēng)看見谷雨，一顆心好像撕成了兩半，想不到谷雨有如此大的膽量.敢闖入魔洞，前來救她!她望著谷雨淚如下雨下：“憑你—把板斧.怎能救我們出洞!你快走吧!”谷雨說：“我把繩索砍斷，咱們五人去把禿鷹殺死!”丹風(fēng)著急地說：“你不要莽撞!它們妖多勢眾，都守護在禿鷹身旁，難以下手!再說我們姐妹因不給禿鷹釀酒，它便命二小妖去大山頭抬來石灰，每天烤煮我們，如今姐妹元氣大傷，更難敵它!”谷雨悲憤難忍，揮動板斧要砍斷繩索，剛把胳膊拾起，一包藥從杯中掉出來，他想起母親的話，突然有了主意，勸丹風(fēng)答應(yīng)為禿鷹釀酒，暗中將藥放入酒中，谷雨和眾仙女正在商議如何除妖，去抬石灰的兩個小妖回來了，谷雨急忙躲在石后。

　　丹風(fēng)和眾仙女叫小妖轉(zhuǎn)告老鷹，為了早日解脫苦難.愿意為禿鷹釀酒。并說，此酒不但能治病，若多飲—杯，但可長生不老。禿鷹被疾病折磨得非常難受，命丹風(fēng)和眾花仙速速釀酒。

　　丹鳳和眾花仙釀造了兩壇酒，一壇送給禿鷹.一壇留給眾小妖。眾妖聽說飲此酒能長生不老，早就流口水了。禿鷹捧壇剛吃了一半，另一壇已被眾妖爭吃一空。酒到口中，非常香甜，稍時便覺頭重腳輕，四肢麻木。谷雨見時機已到，手持板斧.沖了出來，禿鷹大叫一聲：“不好!”便與谷雨打了起來;眾花仙與眾小妖也廝殺在一起。禿鷹久病不愈、又喝了藥酒，雖有妖術(shù)也難以施展.戰(zhàn)了不到兩個回合，便被谷雨一斧砍倒在地。眾小妖二目昏花，手腳不靈，只見眼前人影亂晃，有的把石頭當人，胡抓亂打。有的把同類看成仙女，相互殘殺，你擠我撞，吱吱怪叫。谷雨揮動板斧，如車輪轉(zhuǎn)動一般左殺右砍，霎時將眾妖斬盡。

　　丹鳳手拉谷雨與眾花仙正要出洞，一支飛劍刺來，穿透了谷雨的心，他大叫一聲，倒在血泊之中!原來禿鷹雖受重傷，并沒咽氣，它見谷雨欲走，從背后下了毒手。丹風(fēng)惱怒萬分，拿起谷雨的板斧，將垂死掙扎的禿鷹砍成了肉泥!回轉(zhuǎn)身來，抱起谷雨的尸體，泣不成聲。

　　谷雨死了。他生在谷雨，死在谷雨，遇難時年僅二十一歲，谷雨被埋葬在趙老大的百花園中。從此，牡丹和眾花仙都在曹州安了家，每逢谷雨時節(jié)，牡丹就要開放，表示她們對谷雨的懷念。

　　民間流傳著“谷雨過三天，園里看牡丹”和“芍藥打頭，牡丹修腳”的說法，還有“月季花落只去蒂，花朵隨開無停滯”的諺語，形容這一節(jié)氣百花盛開的人間春色。

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