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廣西農(nóng)歷三月三是什么節(jié)日
農(nóng)歷三月三是中國一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的三月三日，各族都以不同的方式來慶祝。三月三日吃什么，有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗呢?以下是小編為大家?guī)淼膹V西農(nóng)歷三月三是什么節(jié)日，希望大家喜歡。
廣西農(nóng)歷三月三是什么節(jié)日1
三月三，漢族及多個(gè)少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷三月初三。古稱上巳節(jié)。相傳三月三是黃帝的誕辰，中國自古有“二月二，龍?zhí)ь^;三月三，生軒轅”的說法。
畬族的“烏飯節(jié)”
每年農(nóng)歷三月初三，畬族百姓都?xì)g度“烏飯節(jié)”，家家都做烏米飯，全家共餐，饋贈(zèng)親友。同時(shí)還聚集一起盤歌、跳舞，紀(jì)念這一節(jié)日。連江縣小滄民族自治鄉(xiāng)畬族百姓也過烏飯節(jié)，這一天山村熱鬧非凡。
烏米飯是畬族人用山上的一種叫烏稔樹野生植物，取葉煮湯，然后將糯米泡在湯里數(shù)小時(shí)撈起，放在木甑里蒸熟而成。這種烏米飯色澤藍(lán)綠烏黑，并帶油光，吃到嘴里香軟可口。
由于烏稔有防腐、開脾作用，將烏米飯用苧麻袋裝起來，掛于通風(fēng)陰涼處，數(shù)日不餿。如果再加上豬油熟炒，更加味美可口。因此有“一家蒸十家香”之說。
土族傳統(tǒng)節(jié)日“雞蛋會(huì)”
“雞蛋會(huì)”節(jié)日時(shí)間為每年農(nóng)歷三月三日或三月初八日、三月十八日，因地而異。屆時(shí)，在寺廟里舉行獻(xiàn)牲酬祭，請(qǐng)法師誦經(jīng)跳酬神舞，以禳災(zāi)祛禍，保五谷豐登，人畜兩旺。與會(huì)群眾還隨身攜帶許多熟雞蛋，一是自食，二是相互敲擊作戲。
“祭地蠶”
三月三日，是布依族較為普遍的傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“三月三”。節(jié)日來源與活動(dòng)內(nèi)容，隨居住地區(qū)不同有所區(qū)別。貴陽市烏當(dāng)區(qū)新堡鄉(xiāng)一帶布依族將“三月三”又叫 “祭地蠶”，俗稱“地蠶會(huì)”。傳說古時(shí)有一莊稼漢，發(fā)現(xiàn)年年春播之后都有許多地蠶將幼苗咬死。經(jīng)過反復(fù)觀察，他認(rèn)為地蠶是天神放到大地的“天馬”。為避免幼苗遭受蟲害，他用了許多方法祭祀都不靈驗(yàn)。后來，他在春播時(shí)炒包谷花去喂地蠶，結(jié)果保住了幼苗。這個(gè)消息很快傳到遠(yuǎn)近的布依人家。
此后，這一帶的布依族為了保護(hù)農(nóng)作物，爭取獲得豐收，于每年三月初三這天，都用炒包谷花作供品，三五成群地至附近山坡祭祀“天神、地蠶”，祈求天神保佑，不叫地蠶咬死田地里的禾苗，讓五谷豐登。祭畢，人們沿田邊土坎邊走邊唱山歌，并把包谷花撒向田土中。
“花炮節(jié)”
侗家傳說，古時(shí)侗家的原始屬地總是以桐樹開花時(shí)為插秧節(jié)。但有一年桐樹沒有開花，結(jié)果誤了農(nóng)時(shí)，只好逃荒到報(bào)京一帶，為了吸取過去的教訓(xùn)，每到三月初三人們便吹蘆笙唱歌，走訪親友，并相互提醒該忙農(nóng)事侗族，多于節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對(duì)歌、踩堂等活動(dòng)，亦稱“花炮節(jié)”。侗族三月三，節(jié)期為五天。每逢農(nóng)歷三月初一，家家戶戶便開始準(zhǔn)備。
“干巴節(jié)”
瑤族以三月三為“干巴節(jié)”，是集體漁獵的節(jié)日，并將捕獲的野物按戶分配，共享收獲的歡樂，后云集于廣場，唱歌跳舞，歡度佳節(jié)。
三月三傳統(tǒng)習(xí)俗
漢族折疊安徽舒城、霍山吃蒿子粑粑
蒿子粑粑
(一) 配料：野生蒿子、米面、臘肉、香蒜等
(二) 制法：
1、將新鮮的蒿子用手搓成一團(tuán)，然后用木棍將蒿子的汁水敲打盡;
2、將臘肉切成小方塊，先放在鍋里炒，臘肉出油時(shí)，將米面、切碎的蒿子、香蒜等放進(jìn)鍋里拌勻，添適量涼水燜一會(huì)盛起;
3、將盛起的面做成粑粑狀，要薄厚均勻，做好后放入鍋內(nèi)加蓋，小火炕，約15分鐘左右即可。
蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美，為舒城、霍山獨(dú)有，傳說每年農(nóng)歷三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”。
薺菜煮雞蛋
薺菜農(nóng)歷三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹�！薄叭氯�，薺菜煮雞蛋�！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。《詩經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠;辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。
臺(tái)灣、福建地區(qū)三月三為“三月節(jié)”，“采鼠麹(曲)草，合米粉為粿以祀其先”(清乾隆帝《臺(tái)灣府志》)，部分人士會(huì)選在三月初三的上巳節(jié)掃墓，兼具踏青、除去不祥的意思。
重慶忠縣等地有“三月會(huì)”，舉行紀(jì)念抗敵將領(lǐng)巴蔓子的盛大活動(dòng)，是日，群眾抬巴蔓子的偶像繞城游行，后跟社火隊(duì)，玩龍燈、舞獅子，家家張燈結(jié)彩，燃放爆竹，熱鬧非凡。
在英德市英紅鎮(zhèn)華僑聚居區(qū)域，婦女會(huì)在三月三當(dāng)天收集艾草、苧麻、路邊青等多種植物的葉子，和米粉做成粿子食用，據(jù)說能去百病。
會(huì)男女
三月三上巳節(jié)中有一種奇特的風(fēng)俗，即“會(huì)男女”。我國眾多少數(shù)民族，如壯族、侗族、布依族、水族、低佬族、舍族等民族中，三月三是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
這一天，壯族同胞都趕歌坪，搭歌棚，舉辦歌會(huì)，讓青年男女們對(duì)歌、碰雞蛋、拋繡球、談情說愛。侗族同胞搶花炮、斗牛、斗鳥、對(duì)歌、踩堂。布依族殺豬祭社神、山神，吃黃色糯米飯，各寨三四日內(nèi)不相往來。瑤族也以三月三為歌節(jié)，除唱序歌、散歌外，還唱訴苦歌和謝仙歌。但很少唱情歌。舍族以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。
三月三、踏沙灘折疊在象山石浦鎮(zhèn)流傳著三月三踏沙灘的習(xí)俗。相傳當(dāng)?shù)剞r(nóng)歷三月初三前后，地溫和水溫逐漸升高，淺海辣螺爭相爬上灘頭繁殖。當(dāng)?shù)厝吮阍谶@個(gè)季節(jié)去沙灘拾螺，由此產(chǎn)生“三月三、踏沙灘”的勞動(dòng)場景。及至如今在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了以民間民俗文化活動(dòng)為主體，以體育、漁業(yè)競技項(xiàng)目以及所邀外地歌舞、雜技節(jié)目為陪襯的活動(dòng)。
壯族
三月三趕歌圩，搭歌棚，舉辦歌會(huì)，青年男女們對(duì)歌、碰蛋、拋繡球，談情說愛。相傳為紀(jì)念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日，故又稱歌仙節(jié)。壯族多于三月三來掃墓，通常在三月三時(shí)蒸五色糯米飯。
侗族
節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對(duì)歌、踩堂等活動(dòng)，亦稱“花炮節(jié)”。
布依族
于節(jié)日殺豬祭社神、山神，吃黃糯米飯，各寨三四天內(nèi)不相往來�，幾逡匀氯秊椤案砂凸�(jié)”，是集體漁獵的節(jié)日，并將捕獲的野物魚類按戶分配，共享收獲的歡樂，后云集于廣場，唱歌跳舞，歡度佳節(jié)。
畬族
以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。
傳說，唐代畬族英雄雷萬興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰(zhàn)連捷。畬民為紀(jì)念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會(huì)對(duì)歌。在畬族民眾中，三月三是可以與春節(jié)相提并論的重大節(jié)日。此日，家家宰殺牲口，祭祀祖先。許多人家往往選擇這一天舉辦婚禮。節(jié)日里吃烏米飯。夜幕降臨時(shí)，則舉行篝火會(huì)，競相對(duì)歌。畬民善對(duì)歌，此日往往要邀請(qǐng)省內(nèi)外各地的畬族歌手登臺(tái)獻(xiàn)藝，場面十分熱烈。
節(jié)日里還要趕舞場，跳起火把舞、木拍靈刀舞、竹竿舞、龍燈舞、獅子舞、魚燈舞。同時(shí)還有問凳、操石磉、腹頂棍、操杠、趕野豬等畬族民間競技�！叭氯惫�(jié)日活動(dòng)是畬族人文歷史的縮影，具有鮮明的民族特征和濃郁的鄉(xiāng)土氣息，在建設(shè)新農(nóng)村和加強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)等方面都有著不可替代的重要價(jià)值。由于畬族以大分散小聚居的方式居住在東南沿海欠發(fā)達(dá)地區(qū)，隨著現(xiàn)代化進(jìn)程和畬族居住環(huán)境的改變，畬族的語言、服飾、歌舞正在逐漸漢化，“三月三”傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)也趨于萎縮，亟待加強(qiáng)保護(hù)。
黎族
稱三月三為“孚念孚”，為預(yù)�！吧教m”(山地旱谷)和打獵豐收的節(jié)日，也是青年男女自由交往的日子，人們稱它為談愛日。關(guān)于它的來歷，有個(gè)美麗的傳說故事。
黎族“三月三”是黎族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，人們稱它為談愛日，與海南苗族節(jié)日相同。傳說，上古洪水時(shí)期，兄妹兩人躲在南瓜中幸存下來。為了成家立業(yè)，他們決定分頭尋找其他人，并約好來年農(nóng)歷三月三會(huì)合。結(jié)果幾年過去兩人無功而返。妹妹見找不到別人，就忍痛用竹簽將自己的臉刺上花紋，又用植物染上了顏色，不讓哥哥認(rèn)出自己，以結(jié)夫妻，從而使種族得以延續(xù)。這也是黎族“三月三”節(jié)和紋面來歷的傳說。至今在東方市東方鎮(zhèn)中方，每年農(nóng)歷三月三，各地的黎族青年男女匯集一起，參加“三月三”盛會(huì)，載歌載舞、談情說愛。
土家族
土家族的三月三，則是土家族的情人節(jié)了。三月三的那天，土家族的三月三慶典阿哥阿妹聚在一起，以山歌為媒，以踩腳定親。
其他如水族、苗族、仫佬族、毛南族等族都有各自傳統(tǒng)的三月三節(jié)日習(xí)俗。
“三月三、踏沙灘”是象山石浦鎮(zhèn)的一種民俗。關(guān)于它的由來，有幾種說法。其中一種說法與生產(chǎn)勞動(dòng)有關(guān)：當(dāng)?shù)剞r(nóng)歷三月初三前后，地溫和水溫開始升高，淺海辣螺爭相爬上灘頭繁殖。當(dāng)?shù)厝吮阍谶@個(gè)季節(jié)去沙灘拾螺，由此產(chǎn)生 “三月三、踏沙灘”的勞動(dòng)場景。
如今，雖然灘頭資源逐漸枯竭，當(dāng)?shù)乩先巳阅筒蛔≡谶@個(gè)日子帶著晚輩趕沙灘，重溫昔日拾螺的場面�！叭氯�、踏沙灘”的勞動(dòng)場景，也逐漸形成一個(gè)全新意的民俗文化活動(dòng)。
如今的“三月三、踏沙灘”，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了以民間民俗文化活動(dòng)為主體，以體育、漁業(yè)競技項(xiàng)目以及所邀外地歌舞、雜技節(jié)目為陪襯的特點(diǎn)。其中的文藝表演多種多樣，除了跑馬燈、舞龍燈、彩閣巡游等，還有據(jù)《辣螺姑娘招親》等民間故事改編的越劇表演，以及 “辣螺姑娘拋彩球”在觀眾中招親等娛樂活動(dòng)。這些活動(dòng)具有民俗性、群眾性、參與性和娛樂性等特點(diǎn)。
廣西農(nóng)歷三月三是什么節(jié)日 2
農(nóng)歷三月三，在我國很多民族的歷史里，都是重要的傳統(tǒng)節(jié)日。
其中最有名的，大概要數(shù)廣西壯族同胞們過的“廣西三月三”。
廣西三月三，是壯族的歌圩節(jié)。歌圩節(jié)又稱“歌圩節(jié)歌節(jié)”或“三月歌圩節(jié)”，是壯族的傳統(tǒng)歌節(jié)。壯族每年有數(shù)次定期的民歌集會(huì)，如正月十五、歌圩節(jié)、四月八、八月十五等，但其中就以農(nóng)歷三月三的歌圩節(jié)最為隆重。
在歌圩節(jié)這一天，家家戶戶做五色糯米飯，染彩色蛋，歡度節(jié)日。歌節(jié)一般每次持續(xù)兩三天，地點(diǎn)在離村不遠(yuǎn)的空地上，用竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。對(duì)歌以未婚男女青年為主體，但老人小孩都來旁觀助興。小的歌圩有一、二千人，大的歌圩可達(dá)數(shù)萬人之多。
歌圩節(jié)分為日歌圩和夜歌圩。日歌圩在野外，以歌擇配為主要內(nèi)容；夜歌圩在村子里，主要唱生產(chǎn)歌、季節(jié)歌、盤歌和歷史歌。除農(nóng)歷三月初三以外，春節(jié)、四月初八、中元、中秋以及婚嫁、小孩滿月、喬遷等時(shí)節(jié)都可形成歌圩。甚至在趕圩路上歌逢對(duì)手時(shí)，也可形成臨時(shí)歌圩。
歌圩節(jié)是壯族民間傳統(tǒng)文化活動(dòng)的舞臺(tái)，也是男女青年進(jìn)行社交的場所。在壯語中被稱作“窩墩”、“窩巖”，意為“出野外玩�！�。由于這種活動(dòng)相互酬唱，彼此對(duì)歌，所以古代人之為“墩圩”。
結(jié)束語：歌圩節(jié)上，除對(duì)歌外還要舉行豐富多彩的游戲活動(dòng)。有精采的拋繡球，有趣的碰紅蛋，熱鬧的放花炮，以及演出群眾喜聞樂見的壯戲等，別有一番民族風(fēng)情。
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