2017年海南農(nóng)歷三月三是什么節(jié)日
三月三，即農(nóng)歷三月初三，是中國(guó)多個(gè)少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在海南島的主要少數(shù)民族是黎族、苗族和回族。黎族是海南島上最早的原住居民，黎族也是海南島上獨(dú)有的民族和人口最多的少數(shù)民族，人口數(shù)量約124萬(wàn)。海南的苗族是十六世紀(jì)從廣西去的士兵后裔發(fā)展而成。目前海南島上的苗族人口約7萬(wàn)人。生活在海南中部山區(qū)和黎族居住地的周邊。海南島上的回族大多數(shù)居住在三亞的羊欄鎮(zhèn)，人口1萬(wàn)左右。
海南“三月三”節(jié)
海南“三月三”節(jié)是海南省黎族人民最盛大的民間傳統(tǒng)節(jié)日，也是黎族青年的美好日子，又稱愛(ài)情節(jié)、談愛(ài)日，黎語(yǔ)稱"孚念孚"，每年農(nóng)歷三月初三舉行，是海南黎族人民悼念勤勞勇敢的祖先、表達(dá)對(duì)愛(ài)情幸福向往之情的傳統(tǒng)節(jié)日。
“三月三”節(jié)的由來(lái)
"三月三"歷史悠久，宋代史籍中就有與"三月三"相關(guān)的記載。宋范成大《桂海虞衡志》云："春則秋千會(huì)，鄰峒男女裝束來(lái)游，攜手并肩，互歌互答，名曰作劇。
說(shuō)法一
上古洪水時(shí)期，聚居在昌化江畔的黎族遭受了一次特大洪災(zāi)，人畜死亡，只剩下一對(duì)叫天妃和南音的`兄妹。兄妹二人長(zhǎng)大成人以后，決定分頭尋找伴侶，相約每年三月三再回到燕窩嶺下相會(huì)。結(jié)果幾年過(guò)去兩人無(wú)功而返。妹妹見(jiàn)找不到別人，就忍痛用竹簽將自己的臉刺上花紋，又用植物染上了顏色，不讓哥哥認(rèn)出自己，以結(jié)夫妻，從而使種族得以延續(xù)。于是，在一年的三月三日，他們就在燕窩嶺下結(jié)為夫妻，他們?cè)谘喔C嶺上紡紗織，生兒育女，開(kāi)荒種田，挖塘養(yǎng)魚，為黎族人民繁衍了后代。這也是黎族"三月三"節(jié)和紋面來(lái)歷的傳說(shuō)。
說(shuō)法二
相傳在很久以前，石洞有一只作惡多端的烏鴉精，使黎民百姓不得安居樂(lè)業(yè)。一天烏鴉精抓到了美麗的黎族少女俄娘，這年三月三，俄娘的心上人阿貴帶尖刀弓箭上山救俄娘，被烏鴉精害死。俄娘聞?dòng)嵄慈f(wàn)分，終于趁烏鴉精熟睡之機(jī)殺死了它，為阿貴報(bào)了仇，為黎族百姓除了大害。俄娘終生未嫁，每年農(nóng)歷三月三這一天她都會(huì)到俄賢洞唱她和阿貴戀愛(ài)時(shí)的情歌。后來(lái)，黎族人民為了紀(jì)念她，把這山洞取名為俄娘洞(昌江)。
說(shuō)法三
據(jù)說(shuō)三月三是為了紀(jì)念黎族的遠(yuǎn)古祖先"黎母"誕生、慶祝黎族人民幸福吉祥、繁衍昌盛而舉行的節(jié)日。
“三月三”節(jié)有什么習(xí)俗?
"自古以來(lái)，每年農(nóng)歷三月初三，黎族人民都會(huì)身著節(jié)日盛裝，挑著山蘭米酒，帶上竹筒香飯，從四面八方匯集一起，或祭拜始祖，或三五成群相會(huì)、對(duì)歌、跳舞、吹奏樂(lè)器來(lái)歡慶佳節(jié)。
白天，小伙子們打魚，姑娘們煮飯烤魚，然后將祭品放到有天妃和南音化石的巖洞口，祭拜祖先。同時(shí)，青年男子背槍荷箭到深山密林去找獵物，把獵物獻(xiàn)給心愛(ài)的姑娘。當(dāng)夜晚來(lái)臨，山坡上、河岸邊，青年男女燃起熊熊篝火，姑娘們身著艷麗的七彩衣裙，手戴各式鐲頭，小伙子腰扎紅巾、手執(zhí)花傘，開(kāi)始?xì)g慶活動(dòng)，在節(jié)奏明快的樂(lè)曲聲中，跳起了古老獨(dú)特的竹竿舞、銀鈴雙刀舞、檳榔舞、打柴舞、打獵舞等富有民族特色的傳統(tǒng)舞蹈。
歌聲此起彼伏，通宵達(dá)旦，男女青年各坐一邊，互相傾訴愛(ài)慕之情，如果雙方感情融洽，就相互贈(zèng)送信物。姑娘們將親手編織的七彩腰帶系在小伙子腰間，小伙子則把耳鈴穿在姑娘的耳朵上，或把鹿骨做的發(fā)釵插在阿妹的發(fā)髻上，相約來(lái)年的三月三再相會(huì)。
黎族三月三有著非常廣泛的群眾基礎(chǔ)。隨著時(shí)代的變遷，慶祝內(nèi)容也日益多樣，但對(duì)歌、民間體育競(jìng)技、民族歌舞、婚俗表演仍是最基本的內(nèi)容。
"三月三"節(jié)要吃什么?
魚 茶
黎人大多嗜酸，擅于采集各種天然食材制成“酸菜”，而且并不局限于野菜、水果，甚至連魚類、肉類也能做成酸菜。“魚茶”便是黎家人最喜歡用來(lái)款待客人的招牌菜肴，同時(shí)也是一道不可多得的風(fēng)味小吃。米飯和魚塊摻在一塊看似普通，然而經(jīng)過(guò)腌制發(fā)酵后卻產(chǎn)生了奇妙的味道，初入口時(shí)會(huì)覺(jué)得酸怪難以接受，但就像臭豆腐和怪味豆一樣，魚茶聞時(shí)雖臭，卻越吃越甘美鮮香，仿佛上癮一般根本停不下來(lái)。
竹筒飯
竹筒飯是海南黎族傳統(tǒng)美食，通常是黎家人出遠(yuǎn)門、上山打獵或招待客人時(shí)才制作。用山蘭稻打出的“香米”或上等的糯米配以肉類為原料，放進(jìn)新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴(yán)，炭火中綠竹漸焦，米香、肉香和竹香混雜著飄散開(kāi)來(lái)，令人垂涎欲滴，“一家香飯熟，百戶聞竹香”便是對(duì)黎家竹筒飯最貼切的贊譽(yù)。
烤全牛
黎族人以牛和銅鑼作為財(cái)富象征，擁有得越多就代表著社會(huì)地位越高。所以，“烤全牛”一般只有在重大祭祀活動(dòng)中才會(huì)出現(xiàn)，如果您有幸碰上，一定不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)。用秘制腌料腌制過(guò)后的肥嫩牛肉經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的均勻炙烤，再配上一點(diǎn)點(diǎn)蘸料，外酥里嫩，焦香鮮美，絕對(duì)能排上最令人難忘的美味TOP10。
苗家三色飯
三色飯是海南中部山區(qū)苗族人民的特色小吃，一般是在農(nóng)歷“三月三”期間制作和食用，是苗族人民用來(lái)招待客人和祭祀祖先的傳統(tǒng)節(jié)日性食品。苗家三色飯有紅、黃、黑三色，分別取色于新鮮植物紅藍(lán)藤、黃姜和三角楓汁液。飯團(tuán)入口甘香甜滑、形態(tài)美觀，是開(kāi)胃去火的清涼食品，極具苗族風(fēng)味。
山蘭米酒
山蘭酒用黎話稱為“biang”，黎族同胞依山傍水而居，酒采用所居山區(qū)的山蘭稻谷釀制。制作時(shí)，將山蘭米蒸熟揉散成粒，再用黎山特定植物和米粉制成的“球餅”碾至粉狀摻入其中，裝進(jìn)壇里釀制。逢重大節(jié)日或是迎接賓客，熱情的黎家人便取出來(lái)與客人一齊痛飲。山蘭酒根據(jù)存放的時(shí)間長(zhǎng)短味道而不同，剛釀好的酒存放十天左右時(shí)是甜的，入口醇香、甜中微辣、辣而不燥，可滋補(bǔ)養(yǎng)身、去濕防病，尤其適合女性飲用。
鷓鴣茶
鷓鴣茶可能是海南當(dāng)?shù)刈罱咏匀坏牟枞~了。早在十五六世紀(jì)的明代，瓊島中部五指山腳下黎苗人民世代居住的廣闊地區(qū)，山高林密、人煙稀少。一踏進(jìn)這塊土地，首先就聽(tīng)到鷓鴣鳥(niǎo)的啼叫聲，此起彼伏，人們就把這廣闊的地區(qū)叫作“鷓鴣啼峒”，把當(dāng)?shù)乩�、苗族人民上山采摘用�?lái)制茶的樹(shù)葉叫做鷓鴣茶。鷓鴣茶藥香濃郁，沖泡后湯色清亮，飲之口感甘甜、余味無(wú)窮，具有清熱解毒、消食利膽等功效，是理想的解油膩、助消化保健飲品。
海南哪些市縣有“三月三”節(jié)?
在海南，陵水，白沙， 五指山，三亞，瓊中，樂(lè)東，保亭，昌江等市縣會(huì)歡慶“三月三”節(jié)。2016年“三月三”活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)在白沙，以“山水黎鄉(xiāng)·綠韻白沙·歡樂(lè)三月三”為主題，活動(dòng)時(shí)間從4月9日(農(nóng)歷三月初三)至4月11日(農(nóng)歷三月初五)，歷時(shí)3天。
“三月三”鬧青街 平陽(yáng)即將舉辦畬族風(fēng)情旅游節(jié)
三月，春意盎然，生機(jī)勃勃。“三月三”是畬族重要的民族節(jié)慶活動(dòng)，編彩帶、唱對(duì)歌、跳竹竿舞、吃烏米飯……這一天，畬族人民載歌載舞，不亦樂(lè)乎。3月29日-31日，溫州市第八屆甌越“三月三”畬族風(fēng)情旅游節(jié)將在平陽(yáng)縣舉辦，屆時(shí)，作為平陽(yáng)縣唯一的畬族鄉(xiāng)——青街將呈上一場(chǎng)民族風(fēng)情文化的“盛宴”，讓人一飽眼福。
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知;兒童急走追黃碟，飛入菜花無(wú)處尋;滿園春色關(guān)不住，一枝紅杏出墻來(lái);亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒(méi)馬蹄……從古至今，春天的美景都是詩(shī)人們創(chuàng)作的靈感。
平陽(yáng)青街的春天同樣美的醉人：竹嶺高低欲匝村，古屋作館傍西源。
青街是竹鄉(xiāng)，也是畬鄉(xiāng)，是畬族人民居住生活的地方。三月初三，則是畬族最為熱鬧和激情的節(jié)慶活動(dòng)，2008年被列入第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是展現(xiàn)畬族人民勤勞、善良、熱情的文化表現(xiàn)形式，是畬族人民的文化結(jié)晶。
在溫州，畬族人民是這片土壤上生活最悠久的少數(shù)民族之一，每年的“三月三”，溫州會(huì)舉辦甌越“三月三”畬族風(fēng)情旅游節(jié)，將它打造成溫州市畬族文化的重要品牌和載體。分別由泰順、文成、蒼南、平陽(yáng)四地輪流舉辦，今年輪到平陽(yáng)縣。
據(jù)悉，溫州市第八屆甌越“三月三”畬族風(fēng)情旅游節(jié)由溫州市民族宗教事務(wù)局、平陽(yáng)縣人民政府主辦，平陽(yáng)縣委統(tǒng)戰(zhàn)部(民宗局)、平陽(yáng)縣青街畬族鄉(xiāng)人民政府承辦，平陽(yáng)縣文廣新局、平陽(yáng)縣風(fēng)景旅游管理局協(xié)辦。這次活動(dòng)的主題為“山海平陽(yáng) 多彩畬鄉(xiāng)”，除了傳承和弘揚(yáng)畬族傳統(tǒng)文化、展現(xiàn)畬鄉(xiāng)多彩風(fēng)情外，還將充分展示山海平陽(yáng)豐富的旅游資源和竹海畬鄉(xiāng)的獨(dú)特魅力，將節(jié)慶文化轉(zhuǎn)變?yōu)楣?jié)慶經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”。
主辦方介紹，此次活動(dòng)內(nèi)容豐富，有畬族傳統(tǒng)民俗技藝百工展，如彩帶編織、銀飾制作、盤發(fā)等;有九岱民族村與眾不同的文藝演出;還有王神洞民族村的畬族婚嫁儀式表演……不必?fù)?dān)心“眾口難調(diào)”，每位游客都能找到適合自己的“畬族味道”。
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