2014年二伏是哪天 多少天
二伏也叫中伏，夏至后的第四個(gè)庚日，從夏至開始計(jì)算，第二個(gè)十天。也指從夏至后第四個(gè)庚日起到立秋后第一個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間。二伏時(shí)間又長(zhǎng)有段，那么2014年二伏多少天呢?下面小編為您介紹2014年二伏多少天。
2014年二伏多少天
每年入伏的時(shí)間不固定，中伏的長(zhǎng)短也不相同，需要查歷書計(jì)算，簡(jiǎn)單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。從日歷上看出，2014年二伏是10天。
三伏天數(shù)計(jì)算
“三伏”是初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱，每年出現(xiàn)在陽歷7 月中旬到8月中旬這段時(shí)間。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏在地下的意思。夏至以后，雖然白天漸短，黑夜?jié)u長(zhǎng)，但是一天當(dāng)中白天還比黑夜長(zhǎng)，每天地面吸收的熱量仍比散發(fā)的多，近地面的溫度也就一天比一天高。到“三伏”期間，地面吸收的熱量幾乎少于散發(fā)的熱量，天氣也就最熱了。所以，一年中最熱的時(shí)候并不出現(xiàn)在夏至，而是出現(xiàn)在夏至以后的“三伏”。
每年入伏的時(shí)間并不固定，中伏的長(zhǎng)短也不盡相同，需要查歷書計(jì)算，比較麻煩。簡(jiǎn)單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。我國(guó)古代流行“干支紀(jì)日法”，用10個(gè)天干與 12個(gè)地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，循環(huán)使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個(gè)天干中的第7個(gè)字，庚日每10天重復(fù)一次。從夏至開始，依照干支紀(jì)日的排列，第3個(gè)庚日為初伏，第4個(gè)庚日為中伏，立秋后第1個(gè)庚日為末伏。每個(gè)庚日之間相隔10天，從初伏到中伏的時(shí)間為10天，末伏也是 10天;中伏可能10天，也可能20天：當(dāng)夏至與立秋之間出現(xiàn)4個(gè)庚日時(shí)中伏為10天，出現(xiàn)5個(gè)庚日則為20天�？磥�，庚日出現(xiàn)的早晚將影響中伏的長(zhǎng)短，所以，就出現(xiàn)了有些年份整個(gè)伏天30天，有些年份40 天的'情況。
2014年三伏天時(shí)間表：
夏至 2014年06月21 日
頭 伏：2014年7月18日-2014年7月27日
中 伏：2014年7月28日-2014年8月06日
末 伏：2014年8月07日-2014年8月16日
二伏吃面的習(xí)俗
北方人主要是吃面條。要說起北京的面條，所有人的第一反映大概都是炸醬面。愛吃炸醬面的大多數(shù)是地地道道的北京人，吃的不僅是面，還有那份美好的心理感受。而南方人則覺得這款面實(shí)在太簡(jiǎn)單了，即便王敦煌在《吃主兒》中寫道：張奶奶做炸醬用的是一半兒甜面醬一半兒黃醬，做的時(shí)候要加糖，但是也要加點(diǎn)兒鹽。用的肉是肥瘦肉丁兒，配蔥末兒、姜末兒，炸的時(shí)候不加水，講究小碗干炸�？蓪�(duì)于南方人來說，這依然是小巫見大巫，甚至連王敦煌都在書中說自己從小就不愛吃炸醬面。
五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營(yíng)養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。
伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵汁，不僅刺激食欲，而且“敗心火”。
伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍，不過那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可“解煩熱，止泄，實(shí)大腸”。
朝廷在伏里要賞賜大臣酒肉
《漢書·東方朔傳》中載：“伏日，詔賜從官肉。大官丞日晏不來，朔獨(dú)拔劍割肉，請(qǐng)其同官曰：‘伏日當(dāng)蚤歸，請(qǐng)受賜。’即懷肉去。大官奏之。朔入，上曰：‘昨賜肉，不待詔，以劍割肉而去之，何也?’朔免冠謝。上日：‘先生起自責(zé)也。’朔再拜曰：‘朔來!朔來!受賜不待詔，何無禮也!拔劍割肉，一何壯也!割之不多，又何廉也!歸遺細(xì)君，又何仁也!’ 上笑曰：‘使先生自責(zé)，乃反自譽(yù)!’復(fù)賜酒一石，肉百斤，歸遺細(xì)君。”
這一節(jié)雖然意在表現(xiàn)東方朔的機(jī)智與幽默，但卻反映了西漢人已把伏日當(dāng)作一個(gè)重大的節(jié)令加以慶祝。
伏天可吃的時(shí)新很多，清顧祿《清嘉錄》中說：“街坊叫賣涼粉、鮮果、瓜、藕、芥辣、索粉，皆爽口之物。”
為什么三伏天最熱
入伏后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發(fā)的熱量少，地表層的熱量累積下來，所以一天比一天熱，進(jìn)入三伏，地面積累熱量達(dá)到最高峰，天氣就最熱。另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強(qiáng)，在副高的控制下，高壓內(nèi)部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。
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