中元節(jié)祭祀需哪些物品

　　每年農(nóng)歷七月十五是我國傳統(tǒng)的中元節(jié)，而在海外日本、韓國、泰國、朝鮮、新加坡等漢字文化圈內(nèi)的國家或地區(qū)，農(nóng)歷七月半這天也是人們祭祀先祖、鬼魂，或慶祝豐收的節(jié)日。而說到中元節(jié)祭祀，豐盛的祭品自然是少不了的，而關(guān)于中元節(jié)祭品可是很有講究的，那么今天小編就為你介紹，中元節(jié)祭祀需哪些物品，中元節(jié)祭品常識你知道多少。

　　【1】中元節(jié)祭祀需哪些物品

　　1、香燭。

　　祭拜祖先自然少不了香燭，既然選擇祭祀祖先，那就肯定需要購買香燭，然后給自己額祖先上香。并且購買香燭一定要買那種質(zhì)量好的，因為至少要保證香燭能夠持續(xù)的燃燒完。

　　2、紙錢

　　紙錢是要燒給逝者的，以便他們在陰間有足夠的零花錢，但是謹記須要焚燒干凈。

　　3、點心水果供品。

　　在中國大多數(shù)地方上墳的供品都離不開點心和水果，把點心和水果用碗裝起來放到墓地前面，而且這些點心和水果的數(shù)量還是有要求的。一般都是三的倍數(shù)，而擺盤的數(shù)量也是有講究的。

　　4、飯食供品。

　　上墳的供品除了點心和水果之外，一些地方也會選擇做好飯食帶到祖先的目的前進行祭祀，這些飯食被稱之為清明羹飯。其寓意也是為了讓祖先在天上吃好喝好，然后保佑自己的后人。

　　5、素酒

　　掃墓過程，等于帶著吃食來為先人過節(jié)，所以要向先人奠酒，酒為掃墓必備。

　　6、鮮花

　　菊花有思念和懷念的含義，用來寄托對已逝親人的思念之情。

　　中元節(jié)到來之際，人們普遍會設食祭祀、誦經(jīng)等，普度孤魂野鬼，防止他們?yōu)榈溔碎g，又或祈求鬼魂幫助去除病患和保佑家宅平安。關(guān)于祭品，可不是在祭臺上隨隨便便拜幾樣蔬果食物就OK，這里面可是大有學問。

　　一般來講，祭祀老祖宗的水果以單數(shù)為吉，也就是說如果你要擺蘋果，1顆、3顆、5顆都是可以的；當然，你擺放的水果種類也需要是單數(shù)的。要是小粒的如葡萄、桂圓啥的，就不那么嚴格要求單數(shù)了。

　　至于水果的選擇，一般也是以當?shù)爻霎a(chǎn)的為主。比較常用的水果一般是蘋果（求“平安”）、柚子（“有子”之意）。中元節(jié)時，一般不拜香蕉、李子和梨三種水果，因為用閩南話念出來音似“招、你、來”，相傳會把好兄弟招到家中。還有一些太古怪的水果也要忌用。

　　需要注意的是，千萬別偷吃中元節(jié)的祭品，尤其家里有小朋友的，家長一定要留意，同時也忌亂踐踏祭祀品。

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　　【2】中元節(jié)祭祀用什么菜

　　按照不少于“三葷三素”的原則，常見的祭祀菜有七個：

　　一是白斬雞，關(guān)鍵在于火候，凡是切出來還有點血絲，但肉質(zhì)又是鮮嫩的，為最佳。

　　二是鹵鴨。因為是七月半，順便加了幾塊鹵豆腐干。

　　三是紅燒肉�，F(xiàn)在燒紅燒肉，我掌握了一個秘訣。每次都會用冰糖或者白砂糖炒成焦糖色。其余的做法，與普通做紅燒肉無異。

　　四是紅燒鱖魚。說起鱖魚，千萬別拉下鱖魚花，就是一個小小的像腰花的。

　　五是筍干絲瓜。筍干是臨安的張兄弟送來的。絲瓜是本地的矮絲瓜。

　　六是蕃茄炒蛋。雞蛋也是臨安的一個山林農(nóng)場上送過來的。蕃茄也是本地的，吃起來肉質(zhì)沙沙的。

　　七是醬爆茄子。

　　【3】中元節(jié)為什么要祭祖

　　中元節(jié)在農(nóng)歷七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。因此每到中元節(jié)，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。七月十五上墳掃墓，祭拜祖先。

　　相傳那一天地獄大門打開，陰間的鬼魂會放禁出來。有子孫、后人祭祀的鬼魂回家去接受香火供養(yǎng);無主孤魂就到處游蕩，徘徊于任何人跡可至的地方找東西吃。所以人們紛紛在七月，舉行設食祭祀、誦經(jīng)作法等“普渡”、“施孤”施舍活動，以普遍超度孤魂野鬼，防止它們?yōu)榈溔碎g，又或祈求鬼魂幫助去除疫病和保佑家宅平安。

　　【4】中元節(jié)燒紙的講究

　　燒紙也是中元節(jié)的祭祀活動之一，中元節(jié)到來時，人們在路旁或組屋樓下，經(jīng)常能看見善男信女們焚燒金銀紙，而組屋區(qū)和許多公寓還特地為此設置了金銀紙焚燒爐，為居民提供便利。

　　但是你知道么，燒紙也是有技巧的。金銀紙要一張張鋪開，由右至左，由上至下，一排一排的蓋上去，直到把整張紙鋪滿，這樣的燒紙在下面才是硬通貨，錢才實在，揣在兜里才有面子，也更有助于燃燒�；蛘甙呀疸y紙打著圈攤開，既美觀也有助燃燒。

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　　【5】中元節(jié)祭祀時間地點

　　祭拜時間：

　　祭拜亡魂，于下午14點以后，15點到17點為最佳(農(nóng)歷七月十五當天)。家里若有祖先牌位，同日正午11點到13點為祭拜時間。

　　祭拜地點：

　　亡魂祭拜于自宅家門前或公寓的陽臺。祭拜祖先于祖先牌位前祭拜最好。

　　【6】中元節(jié)祭祀可以提前/推后嗎

　　在中元節(jié)的時候如果上墳最好是當天去，不宜提前或者推遲。

　　在中元節(jié)這天是祭祖緬懷先人的日子，這一天陰曹地府將放出全部鬼的魂，讓他們重返陽間與親人相聚，所以民間在這一天普遍進行祭祀鬼的魂活動，上墳、燒香、燒紙。如果是提前燒紙、上香、上墳，那么，親人的鬼的魂還沒有返回陽間，會收不到你的心意，所以，民間一般規(guī)矩而言，中元節(jié)不可以提前上墳、上香、燒紙。傳說中元節(jié)這天地府放出全部鬼的魂，民間普遍進行祭祀鬼的魂的活動。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的節(jié)日，是中國民間最盛大的鬼節(jié)了。

　　【7】中元節(jié)祭祀儀式有哪些

　　1、供桌上筷子。

　　2、焚香禱告，香的數(shù)目為供品總數(shù)加三。

　　3、第一次焚香后，每炷香各插一個供品，多出來的香，主食類的飯面或糕餅，可各插兩柱。

　　4、第一次的香燃剩一半時，焚第二次香，插法如上。

　　5、第二次的香燃剩一半時，重復上述動作。

　　6、等香都燃盡后，將香腳收起，雙手頂禮合拜，向過路好兄弟祝禱，宣告祭禮結(jié)束。

　　【8】中元節(jié)祭祀的禁忌

　　1、忌說“鬼”字

　　在中元普渡時，最好謹言慎行，除了忌說「鬼」字之外，也別口不擇言胡亂說話，小心鬼魂就在你身邊！

　　2、忌亂踩冥紙

　　冥紙是獻給鬼魂的祭品，在焚燒時，鬼魂們會聚集在旁邊搶拾，如果你在焚燒冥紙的時候亂踩亂跳，難保不會阻礙到它們的行動，鬼魂們生氣之余，自然會對你不利。

　　3、忌亂拍他人肩頭

　　民間認為每個人身上都有三把火，聚在兩肩及頭頂上，會讓鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡時隨意亂拍他人肩頭，豈不是想拍熄對方的火，讓鬼魂找他的麻煩？

　　4、忌偷吃祭拜的祭品

　　與鬼爭食，恐遭來厄運。這些是屬于那些東西的食物，未經(jīng)過他們的同意就動用，只會替自己招來難以解決的厄運。

　　5、靠墻

　　它們喜歡陰涼的地方，墻邊也是他們的最愛，所以不要靠墻，否則很容易被它們鬼上身；

　　6、非特定場合燒冥紙

　　冥紙是燒給那些東西的，金紙是燒給神的，燒冥紙的結(jié)果只會招來更多的東西。

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