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簡述重陽節(jié)吃糕習(xí)俗
重陽糕,亦稱“花糕”,因在重陽節(jié)食用而得名,是重陽節(jié)傳統(tǒng)節(jié)令食品。常見于江浙滬地區(qū),全國各地區(qū)不怎么流行。為了美觀中吃,人們把重陽糕制成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花,故重陽糕又叫桂花糕。下面為大家?guī)砹撕喪鲋仃柟?jié)吃糕習(xí)俗,歡迎大家參考閱讀!
簡述重陽節(jié)吃糕習(xí)俗
農(nóng)歷九月初九,是我國傳統(tǒng)的重陽節(jié)。全國各地重陽節(jié)的習(xí)俗個不一樣,其中有許多地方都有吃糕的風(fēng)俗。
傳說,在很早以前,在一座高山下住著一個莊戶人家。戶主人是個為人忠厚的莊稼漢。一天傍晚,他從地里回家,路遇一老先生。老先生對莊稼漢說:“九月初九,你家里要遭災(zāi)。“他一聽,嚇了一跳,說:“我沒做壞事,怎么還有大難呢?“老先生說:“天有不測風(fēng)云,好人難免受災(zāi),在九月初九前,你要揀草木少的高地方搬家,越高越好。只要照我的話做,就可以避災(zāi)!袄舷壬f完就走了。
九月初九清晨,莊稼漢依老者的話領(lǐng)著家人剛爬到一座山頂上,就見家里房子著起火來,越燒越大,山腳下和山腳中一片火海,幸虧山頂周圍全是光禿禿的石頭,才沒燒上來。
莊稼漢全家九月初九爬山登高避災(zāi)一事,一傳十,十傳百地傳開了。到了第二年九月初九,一些人惟恐災(zāi)難落到自己家里,就往高處搬家,登高避災(zāi)?墒牵≡谄皆娜思以趺崔k呢?另外,九月初九年年有,一年搬一次家,也折騰不起呀,后來,有人想出一個辦法。九月初九做糕吃,“糕“、“高“同音,以吃糕來表示登高消災(zāi)。從此,重陽節(jié)吃糕的風(fēng)俗流傳至今。
重陽節(jié)民俗
重陽節(jié)是夾雜多種民俗為一體而形成的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。
登高
重陽節(jié)有登高的習(xí)俗,金秋九月,天高氣爽,這個季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到心曠神怡、健身祛病的目的。
吃重陽糕
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。當(dāng)今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊
重陽賞菊、飲酒、對弈,重陽日,歷來就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會,傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中,菊花象征長壽。
飲菊花酒
重陽佳節(jié),中國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日,多災(zāi)多難,所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
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