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上海元宵節(jié)習(xí)俗有哪些
元宵節(jié)作為我國的傳統(tǒng)民俗節(jié)日,很多地方都在用當(dāng)?shù)亓?xí)俗在慶祝,那么上海又會(huì)有什么慶祝方式呢?下面由小編為你整理的上海元宵節(jié)習(xí)俗,希望大家喜歡!
上海元宵節(jié)習(xí)俗
上海元宵節(jié)的習(xí)俗:掛望田燈、串馬燈
上海農(nóng)村農(nóng)田里掛上一盞燈,稱做“望田燈”,預(yù)兆五谷豐登,討個(gè)太平年成。吳淞一帶店家掛跑馬燈、魚燈等,鄉(xiāng)間各廟宴神,在廟門前立燈塔、架橋燈,饒有情趣。夜里,高竹竿上掛紅燈,走村兒童提彩燈,還有人玩 “摜火球,照田財(cái)”。金山、松江地區(qū)元宵夜,有人在田間揮野火,有人把燈籠檐前掛。有人上街舞龍燈,有人出行 “串馬燈”。
老上海元宵節(jié)吃什么。
今天,我們一起來尋覓記憶中老上海鄉(xiāng)村元宵節(jié)幾段塵封的剪影:上?h農(nóng)民元宵夜食南瓜、苦草、高粱圓子,黃、綠、紅三色兆豐年;或做12只大圓子,用手指在圓子頂端撳出潭印,蒸熟后看潭中積水多少,以卜當(dāng)年每月雨水。川沙居民元宵愛吃謝年的“收心餛飩”,入夜,寺廟前高懸七層至九層紅燈,農(nóng)人手持火把走在田頭“調(diào)火龍”,唱:“花三擔(dān),稻六石,赤米綠豆收兩石”,祝禱豐收;他們還點(diǎn)燃田邊茅草,俗稱“炭茅柴”。
南匯地方家家做高粱、糯米圓子,中午包餛飩,夜里,孩子們玩“炭茅蕩”,舉著火把繞著自家的田頭邊跑邊喊一些祝愿自己家種的莊稼比別人好的話。寶山的桶形天燈別有情趣,點(diǎn)燃油燈,帶著人們美好的祈愿冉冉飄向深邃的夜空……奉賢元宵夜,農(nóng)家點(diǎn)燃天香蠟燭,祥瑞之光可兆豐年。此地做的湯圓大不同,花包形稱“花包圓”,稻堆形稱“稻堆圓”,寓意糧棉大豐收。崇明地方糯米繭團(tuán)形狀巧,兩頭大來中間小,元宵中午,包的餛飩叫 “兜財(cái)”,下午,用筷子插上繭團(tuán),放置田頭,祈求豐收,叫作“齋田頭”。
扛三姑娘。
滬郊農(nóng)家有元宵節(jié)“扛三姑娘” “迎紫姑”習(xí)俗!白瞎谩彼追Q“坑三姑娘”,是傳說中的“廁神”,即用一只淘米籮,籮上插一只銀簪,由幾個(gè)姑娘“通神”邀請?zhí)锝枪媚、場角姑娘、坑三姑娘等“三姑娘”“降神”,或用淘籮或畚箕下縛一只筷,由二人扶著,讓筷在木屑或糠秕上寫字以卜雨水、年成及婚事等,多由婦女參加。詢問吉兇禍福,是一種迷信活動(dòng)。
走三橋。
元宵夜,吳淞等地還有“走三橋”風(fēng)俗,婦女結(jié)伴相行,或拖兒攜女,或挾持嬰兒衣衫走過三座大橋,認(rèn)為可實(shí)現(xiàn)一年保平安,求生貴子,祈祝幼兒祛病消災(zāi)等愿望。滬地鄉(xiāng)村亦有“卜流花”舊習(xí),炊前,用糯米或玉米等投入煮沸的鍋水中,谷物爆開粉碎為末,是大好征兆!據(jù)說元宵之夜少女去觀井水會(huì)顯得更美麗,此時(shí),天空一輪明月、皎潔如玉,地上一片燈火,良辰美時(shí),此刻,俯視井水,希望自己能夠變得更可愛,顯現(xiàn)出花容月。
金華元宵節(jié)的習(xí)俗
元宵放燈。
元宵前夕,東陽市盧宅古建筑群內(nèi)的肅雍堂大堂燈,吸引了眾多游客駐足觀看。每到農(nóng)歷閏年元宵節(jié)期間,肅雍堂都會(huì)張掛大堂燈。今年的這套大燈,高4.05米,直徑2.10米,重122.5公斤,中間用羊皮、料絲、羊角3盞大燈上下相接,外圍垂6串24盞羊角小燈和珠籃燈,共用40萬顆彩色玻璃珠穿就。
元宵節(jié)放燈之俗,始于漢朝。漢明帝提倡佛法,每到正月十五日晚即令點(diǎn)燈,表示對神佛的尊敬。元宵節(jié)放燈習(xí)俗就這樣開始了。到了唐代,元宵節(jié)放燈發(fā)展成為盛況空前的燈市,長安“作燈輪高二十丈,衣以錦綺,飾以金銀,燃五萬盞燈,簇之如花樹”。唐明皇李隆基令人制作過高達(dá)150尺的燈樓。燈樓上懸掛著珠玉,金銀穗墜,風(fēng)吹金玉,錚錚作響。
到了宋代以后,元宵燈節(jié)更是熱鬧異常。元宵放燈時(shí)間,漢朝開始僅張燈一個(gè)晚上,唐玄宗規(guī)定三個(gè)晚上,北宋延長至五個(gè)晚上,到了明朝朱元璋時(shí),規(guī)定從正月初八晚開始張燈,延至十七晚落燈。唐代放燈時(shí)出現(xiàn)了雜耍技藝,宋代出現(xiàn)了燈謎,到明代又增設(shè)了戲曲表演。
如今,在金華也還有許多地方有花燈,花燈品種繁多,多姿多彩,有的燈還是傳統(tǒng)樣式,像手提燈尚用蠟燭,也有的已用電燈取光。
品元宵。
元宵節(jié)吃元宵的風(fēng)俗,始于宋代。宋代《平園續(xù)稿》一書記載:“元宵煮浮圓子,前輩似未曾賦此……”據(jù)宋人周密的《武林舊事》記載:“節(jié)食所尚,則乳糖圓子,澄沙團(tuán)子……十般糖之類。”這種“糖圓子”、“浮圓子”因應(yīng)節(jié)而做,后改稱為“元宵”。元宵節(jié)吃元宵,意在祝一家團(tuán)圓和睦,并借以表達(dá)新的一年中康樂幸福的心愿。
元宵從制作上分為兩種:一種為實(shí)心,不帶餡兒的;另一種是帶餡的,有香、辣、甜、酸、咸五味。元宵可帶湯吃,也可炒吃、油氽和蒸吃。元宵的口味,有葷有素,有甜有咸,有酸有辣。隨著時(shí)間的推移,元宵已跳出應(yīng)時(shí)食品之外,成為一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃,并增加了許多新的品種,口味更顯豐富。
猜燈謎。
元宵前后,我市很多單位都會(huì)舉辦猜燈謎活動(dòng)。猜燈謎,在我國有著悠久的傳統(tǒng)。它來源于民間口謎,后來經(jīng)過文人加工就成了謎語,其中包括燈謎、事物謎、兒童謎、填格謎等。
謎語同樣經(jīng)歷了一個(gè)發(fā)展過程。早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期,一些政客為了宣傳自己的主張,說服各國君主,往往在發(fā)言中采用講民間故事的隱喻方法,巧妙影射,寓以深意,以期收到預(yù)期效果。當(dāng)時(shí)把這種方法叫“隱語”或“瘐詞”,這就是謎語書面創(chuàng)作的最初階段。到了秦漢以后,謎語形成為一種書面創(chuàng)作。到了南宋,謎語變成元宵節(jié)里特有的游戲方式。人們將謎條系于五彩繽紛的花燈之上,供人猜射,稱作“燈謎”。如今,猜謎活動(dòng)已成為我國獨(dú)有的、富有民族色彩的一種文藝活動(dòng)。
迎龍燈。
迎龍燈在金華很多地方都有,這些年也越來越為各地所喜愛。前兩天,浦江、義烏、磐安、金東等多個(gè)地方舉辦了迎龍燈活動(dòng)。像浦江縣白馬鎮(zhèn)旌塢村在村里的廣場上舞動(dòng)板凳龍,當(dāng)天共有三條板凳龍?jiān)诖謇铩棒[元宵”。元宵節(jié)扛起板凳舞龍,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家新年里的大事。
金華這邊的龍燈,大多為板凳龍,又稱為長燈,由龍頭、龍身和龍尾三部分組成。一條龍從頭到尾,由幾十節(jié)、幾百節(jié)甚至上千節(jié)板凳串聯(lián)而成,長度從數(shù)百米到幾千米不等。2006年,浦江板凳龍被文化部列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
上海元宵節(jié)的活動(dòng):
舞龍舞獅
元宵節(jié)大街上有舞龍燈、戲獅子等表演,龍燈分金龍、青龍、白龍。舞龍燈邊行進(jìn),邊翻滾,舞者如癡,觀者如云。豫園元宵燈會(huì)精彩紛呈,《瀛壖雜志》記:"上元之夕,羅綺成群,管弦如沸,火樹銀花,異常璀璨,園中茗寮重敞,游人畢集……遠(yuǎn)近亭臺(tái),燈火多于繁星,爆竹之聲累累如貫珠不絕,借以爭奇角勝。"
這一夜,滬城內(nèi)外大街深巷上,小囡低拉兔子燈、大孩高舉小紅燈,燦燦華燈,如流星閃閃,幾分神秘,恍如夢境!詩云:"錯(cuò)認(rèn)瑤池卻未真,滿園花柳及時(shí)新。試燈風(fēng)里游人集,半是嬉春半探春。""十里珠簾都不卷,看燈人看看燈人"。夜深,豫園九曲橋等處燃放大花筒、九龍、花蝴蝶等焰火……
掛望田燈、串馬燈
上海農(nóng)村農(nóng)田里掛上一盞燈,稱做"望田燈",預(yù)兆五谷豐登,討個(gè)太平年成。吳淞一帶店家掛跑馬燈、魚燈等,鄉(xiāng)間各廟宴神,在廟門前立燈塔、架橋燈,饒有情趣。
夜里,高竹竿上掛紅燈,走村兒童提彩燈,還有人玩"摜火球,照田財(cái)"。金山、松江地區(qū)元宵夜,有人在田間揮野火,有人把燈籠檐前掛。有人上街舞龍燈,有人出行"串馬燈"。嘉定農(nóng)家正月半吃的餛飩叫做賀年羹,又以面粉團(tuán)捏成缸甏等狀蒸煮,稱為"蒸缸甏",看"缸甏"潭內(nèi)水汽多少,卜一年之晴雨。青浦有些人家愛吃用薺菜、油豆腐、粳米粉等做的糊涂羹,寓意太平無事糊里糊涂過一年。
元宵節(jié)送什么禮物
元宵節(jié),月兒圓,正是新年的第一次月圓。皎潔的月光灑在大地上,也灑在了很多的情侶身上,元宵節(jié)送什么禮物好呢?這個(gè)時(shí)候送上巧克力無論社會(huì)怎么發(fā)展,女追男總會(huì)遮遮掩掩,但情人節(jié)這天絕對例外。大膽地用巧克力向他表白愛情吧。
薄荷巧克力:適合酷酷的、有點(diǎn)前衛(wèi)、另類的他。酒心巧克力:給喜歡挑戰(zhàn)和冒險(xiǎn)的他的首選禮物。
黑巧克力:適合有點(diǎn)神秘感的他。果仁巧克力:香甜的果仁像你的心,適合火辣辣的激情男友。
白巧克力:如果還是追求中,用白巧克力試試深淺,給自己留個(gè)退路。畢竟,這可以說是巧克力但也可以說是牛奶糖。
巧克力奶:最適合辦公室戀情,一杯熱巧克力奶,暗表心意。
上海春節(jié)的習(xí)俗:
1、放鞭炮。上海人喜歡放一千響、放"高升"、而小朋友則大多放一些"夜明珠"、"飛毛腿"之類的樂趣型的煙花。而以前大都站在陽臺(tái)上放,"夜明珠"一點(diǎn)燃就往外噴五顏六色的彩彈,小朋友最喜歡,每年過年都有放夜明珠把對面陽臺(tái)曬的衣服燒了的事故發(fā)生,后來就越來越少了。放鞭炮一般集中在零點(diǎn),還有初五迎財(cái)神的零點(diǎn),總體說來,迎財(cái)神的日子要放得比過年多得多。
2、看電視。說到這一點(diǎn),上海人真的不大一樣了。春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)在上海是很沒有市場的,吃年夜飯的時(shí)候大家圍在一起吃,電視就是個(gè)背景音樂,愛開不開,春晚說的段子上海老人聽不懂,笑不出來,歌舞還能看看。后來隨著南北文化的更深的融合,這一代的上海人開始看得多起來,也能跟上北方人民的笑點(diǎn)了。
3、年夜飯的保留菜。和北方吃餃子不同,上海的年夜飯保留菜真的是常變常新。記得最早流行八寶飯,小朋友每年到最后看到這個(gè)都想吐。后來又流行水果羹,現(xiàn)在看來,真是超級(jí)沒有誠意的一道菜。有一小段時(shí)間還流行大王蛇,但后來風(fēng)頭就過了。經(jīng)過時(shí)間的考驗(yàn),最后留在上海人民過年飯桌上的幾個(gè)超級(jí)熟悉的菜應(yīng)該是:門腔、松鼠桂魚(茄汁款)、皮蛋、三黃雞、紅燒肉、蝦仁、八寶飯——每家每戶應(yīng)該還會(huì)有增補(bǔ)。
4.準(zhǔn)備年貨
千萬不要以為現(xiàn)在吃的東西多了,天天可以吃到,過年就懈怠年貨了。有些年貨是要跑遍城中大小商店去采購的,有些年貨則要自家做準(zhǔn)備的。每家都有每家的做法,做出來的味道各不相同,做得最多的是爆魚與蛋餃。
5.在家吃年夜飯
中國人最講究的就是年夜飯了。以前,人們習(xí)慣在自己家吃年夜飯,近幾年,一些家庭嫌做飯麻煩,年前會(huì)在飯店預(yù)訂年夜飯。但從調(diào)查結(jié)果來看,八成的人還是遵循傳統(tǒng),在自己家吃年夜飯。飯店里的年夜飯很多都是事先做好的,冷冰冰不新鮮。因?yàn)橐_(tái)子,每年都吃得‘急吼吼’,這邊還沒吃完,門外已經(jīng)有第二批的客人來等著了,一年到頭的最后一頓飯搞得大煞風(fēng)景。
6.大年三十守歲迎新
守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。此夜緊接新年,所以許多家庭之長者,在年夜飯后,不去就寢,圍著電視守歲,就是邊說邊笑,邊看中央臺(tái)的春節(jié)晚會(huì)。
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