重陽節(jié)飲什么酒
自古有重陽節(jié)要賞菊登高的傳統(tǒng)習俗，文人墨客每逢重陽，都會聚在一起登高遠眺，飲酒揮毫。那么重陽節(jié)飲什么酒，小編來告訴你!更多相關信息請關注相應欄目！
古人大多在這一天喝的是菊花酒。
漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇，祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
他們的菊花酒，卻還特別的有講究。他們這天會采下剛剛盛開的菊花，將其摻入準備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，留待來年重陽這天飲用。所以，古人重陽節(jié)喝的'酒是前一個重陽節(jié)釀的。
閱讀延伸：
摘錄幾種民間菊花酒的泡制方法：
配方一
配方：菊花(500克)、杜仲(500克);防風、附子、黃蓍、干姜、桂心、當歸、石斛，各200克;紫英石、肉蓯蓉，各250克;萆薢、獨活、鐘乳粉，各400克;茯苓150克。
制用法：以酒七斗，浸五日。
功效：治男女風虛寒冷，腰背痛，食少羸瘦，無顏色，噓吸少氣，去風冷，補不足。
配方二
配方：菊花、生地黃、地骨皮各2500克，糯米35千克，酒曲適量。
制法：前3味加水50千克煮至減半，備用;糯米浸泡，瀝干，蒸飯，待溫，同酒曲(先壓細)，藥汁同拌令勻，入甕密封，候熟澄清備用。
功效：壯筋骨、補精髓、清虛熱。
用法：口服。每次溫服10毫升，日服3次。
配方三
配方：甘菊花500克，生地黃300克。枸杞子、當歸各100克，糯米3000克，酒曲適量。將前4味，水煎2次.取濃汁2500毫升，備用;再將糯米，取藥汁500毫升，浸濕，瀝干，蒸飯，待涼后，與酒曲(壓細)、藥汁，拌勻，裝入瓦壇中發(fā)酵，如常法釀酒，味甜后;去渣，即成。
功效：養(yǎng)肝明目、滋陰清熱。
主治：肝腎不足之頭痛、頭昏目眩，耳鳴、腰膝酸軟、手足震顫等癥。
用法：口服。每次服20~30毫升，日服2次。
菊花入藥，制成菊花酒，有疏風除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒的功效。
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