龍?zhí)ь^的傳說(shuō)有哪些
龍?zhí)ь^又被稱為"春耕節(jié)"、"農(nóng)事節(jié)"、"春龍節(jié)",是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。下面和小編一起來(lái)看龍?zhí)ь^的傳說(shuō)有哪些,希望有所幫助!
龍?zhí)ь^的傳說(shuō)有哪些
俗話說(shuō),“二月二,龍?zhí)ь^,蝎子、蜈蚣都露頭!彼^的“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過(guò)冬眠,百蟲開(kāi)始蘇醒。農(nóng)歷的二月初二,古稱“春龍節(jié)”、“龍頭節(jié)”。在這個(gè)古代民間極為盛行的傳統(tǒng)節(jié)日里,有很多的習(xí)俗一直延續(xù)著。那么二月二龍?zhí)ь^的傳說(shuō)是怎么樣的呢?
實(shí)際上,之所以說(shuō)“二月二,龍?zhí)ь^”,是與古代觀測(cè)天象的天文學(xué)有關(guān)。我國(guó)古代天文學(xué)家根據(jù)日月星辰的運(yùn)行軌跡和位置,把黃道附近的星象劃分為二十八組,俗稱“二十八宿”,又根據(jù)東西南北四個(gè)方向?qū)⑵浞譃樗膶m,并依照它們的形象將四宮附會(huì)為四種動(dòng)物。
其中東宮七宿(即角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿)很像想象中的龍形星象,便稱其為東方蒼龍(其它為西方白虎、南方朱雀、北方玄武)。每年農(nóng)歷二月二傍晚,蒼龍星宿開(kāi)始從東方露頭,代表龍角的角宿開(kāi)始從東方地平線上顯現(xiàn)(而整個(gè)“龍身”即其它六宿尚隱沒(méi)在地平線以下),故稱為“龍?zhí)ь^”。
那么為什么要在“二月二”祭龍呢?這與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切關(guān)系。二月二,正值驚蟄前后,也是農(nóng)田春耕、春播季節(jié),能否風(fēng)調(diào)雨順,這直接關(guān)系到一年莊稼的豐歉。而在古代諸神譜系中,龍是掌管降雨的神仙。為了求得龍神行云布雨,二月二這天,人們便在龍神面前擺供,舉行隆重的祭拜儀式——除唱大戲娛龍之外,有的地方還要舞龍、戴龍尾、開(kāi)筆(舊時(shí)這天讓孩子開(kāi)筆寫字,取龍?zhí)ь^之吉兆,祝愿孩子長(zhǎng)大后能斷文識(shí)字)等,以求得“二月二,龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流”。
在民間,則盛傳著一個(gè)動(dòng)人的故事:武則天廢唐立周稱帝,惹怒了玉皇大帝,下令龍王三年不得降雨。龍王不忍百姓受災(zāi)挨餓,偷偷降了一場(chǎng)大雨。玉帝得知后,便將龍王趕出天宮,壓于大山之下,并立碑告示天下:“龍王降雨犯天規(guī),當(dāng)受人間千秋罪。要想重登靈霄閣,除非金豆開(kāi)花時(shí)!
人們?yōu)榱苏三埻,到處尋找開(kāi)花的金豆,直到第二年二月初一,一位中年婦女背了一袋黃豆走親戚,途中不慎將黃豆撒了一路,陽(yáng)光下,這些黃豆閃閃發(fā)光。人們看見(jiàn)后高興地說(shuō):“這不就是金豆嗎?炒熟了不就開(kāi)花了嗎?”第二天即二月二,家家戶戶把炒好的、開(kāi)了花的黃豆供在當(dāng)院,看管龍王的太白金星一看,確實(shí)是“金豆開(kāi)了花”,便讓龍王重返天宮。
后來(lái),人們?yōu)榱藨涯睢⒓o(jì)念龍王,便在每年的二月二炒黃豆,一邊炒嘴里還念叨著流傳的俗語(yǔ):“二月二,吃(黃)豆花,大人小孩給一把!泵鞒衩讉魅胫袊(guó),之后,人們又用香噴噴的爆玉米花祭祀龍王,一直流傳至今。
二月二祭祀龍王,還寄寓著人們“引龍伏蟲,驅(qū)毒除瘟,保佑平安”的愿望。二月二正是驚蟄前后,“驚蟄過(guò),百蟲蘇,蝎子、蜈蚣都露頭!卑傧x萌動(dòng),易傳疾病,易傷五谷,而“龍是鱗蟲之長(zhǎng),龍出則百蟲伏藏”。因此人們“引龍伏蟲”,希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲,驅(qū)毒除瘟,保佑人畜平安,五谷豐登。
明代沈榜《宛屬雜記》載:“二月引龍,熏百蟲……鄉(xiāng)民用灰自門外委婉步入宅廚,旋繞水缸,呼為引龍回。用面攤煎餅,熏床炕令百蟲不生。”撒灰十分講究,也很有意思:用簸箕盛草木灰,從家門口撒一條龍到河邊,再用谷糠撒一條龍引到家,意為送走懶(青)龍,引來(lái)錢(黃)龍,保佑人畜平安;從臨街大門口一直撒到廚房灶間,并繞水缸一圈,叫做“引錢龍”;將草木灰撒于門口,鎮(zhèn)門避災(zāi);將草木灰呈龍蛇狀撒于墻角,以招福祥避蟲害。
老百姓過(guò)年,講究個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)久久,圓圓滿滿。因此,從廣義上講,自臘月二十三日祭灶王爺開(kāi)始,就算過(guò)年了,到二月二龍(王爺)抬頭,才算真正結(jié)束。比如陜北鄉(xiāng)間直到現(xiàn)在還流傳著一段民諺:“臘月二十三過(guò)小年,除夕、初一過(guò)大年,正月十五元宵節(jié),二月二龍?zhí)ь^了年過(guò)完!睂(duì)老百姓而言,二月二是個(gè)非常重要的節(jié)日,人們認(rèn)為這天不僅是蒼龍“登天”之日,更是新一年的開(kāi)始。
因?yàn)槎露话闾幵隗@蟄前后,大地春回,萬(wàn)物復(fù)蘇,春耕在即,百事開(kāi)端,因此,除祭祀龍神外,民間往往還要舉行多種納吉活動(dòng),如舞龍燈、戴龍尾等,尤其值得一提的是剃龍頭習(xí)俗,即二月二要理發(fā),為什么偏偏要在這一天理發(fā)呢??jī)和戆l(fā),叫剃“喜頭”,借龍?zhí)ь^之吉時(shí),保佑孩童健康成長(zhǎng),長(zhǎng)大后出人頭地;而大人理發(fā),則寓意辭舊迎新,希望帶來(lái)好兆頭、好運(yùn)氣。而陜北在這天,不僅要唱大戲、舞龍燈、放煙火,十里八鄉(xiāng)的秧歌隊(duì)還要聚攏在一起,熱熱鬧鬧地扭一天,圖個(gè)圓滿。
為了納吉,連二月二這天吃的食物也要加上“龍”的頭銜。如這天吃面條叫吃“龍須(面)”、水餃稱作“龍耳”、米飯稱作“龍子”、春餅稱作“龍鱗”、餛飩稱作“龍眼”,餛飩面條一塊煮則叫做“龍拿珠”,等等。
中國(guó)地域遼闊,地域不同,過(guò)節(jié)的風(fēng)俗不同、方式不同。但不論哪種方式,均圍繞著美好的龍神信仰而展開(kāi),它不僅寄托了人們的生存理想,也飽含著人們對(duì)美好生活的期盼。
龍?zhí)ь^祝福語(yǔ)
1、賺錢好比潮水涌,生活就如沐春風(fēng);工作順利路路通,愛(ài)情事業(yè)處處紅;身體健康似條龍,家庭和睦好興。欢露?zhí)ь^,祝你新年欣欣向榮!
2、二月二,龍?zhí)ь^。運(yùn)高走,位高居,職高升,年高壽,氣高揚(yáng),志高飛,財(cái)高聚,喜高致,心高遠(yuǎn),煩高擱,福高照,情高深,人高興。祝君:高高在上。
3、龍?zhí)ь^二月二紫氣東升昭昭鴻運(yùn)照福祿壽喜同道幸?鞓(lè)最逍遙身體康健好運(yùn)纏繞業(yè)績(jī)喜人奔頭好美妙財(cái)?shù)礁5竭\(yùn)到喜上眉梢。
4、二月二來(lái)龍?zhí)ь^,短信祝你好兆頭,牛年快樂(lè)在心頭,愛(ài)情甜蜜心里樂(lè),生活幸福樣樣有,事業(yè)順利好彩頭。愿親愛(ài)的朋友生活甜蜜,萬(wàn)事順意!
5、二月二,龍?zhí)ь^,送來(lái)吉祥伴左右。身體健康疾病溜,平安常駐好運(yùn)佑。事業(yè)順利獎(jiǎng)金厚,生意興隆資金投。愛(ài)情花開(kāi)無(wú)春秋,年年歲歲都依舊。朋友圍繞友情厚,問(wèn)候祝福到永久。祝你快樂(lè)無(wú)憂!
6、二月初二龍?zhí)ь^,春風(fēng)鼓帆爭(zhēng)上游,紅火事業(yè)蒸蒸上,財(cái)源廣進(jìn)正時(shí)候。初春雨,貴如油,楊柳依依載豐收,牛年奮蹄交好運(yùn),萬(wàn)事亨通,更上層樓。
7、二月二龍?zhí)ь^,真心問(wèn)候送給你,千山萬(wàn)水難送禮,發(fā)條短信祝福你,健康美麗常伴你,金錢鈔票跟著你,朋友時(shí)刻關(guān)心你,龍節(jié)好運(yùn)伴著你,祝你快樂(lè)。
8、龍?zhí)ь^,九龍鬧春送福嘍!吉祥龍?zhí)砣,如意龍(zhí)硐,運(yùn)財(cái)龍?zhí)碡?cái),幸運(yùn)龍?zhí)磉\(yùn),健康龍?zhí)韷,平安龍(zhí)砑,開(kāi)心龍?zhí)順?lè),活力龍?zhí)韯,福氣龍(zhí)砀#?/p>
9、二月二,龍?zhí)ь^,舞龍燈,祈吉祥,降甘霖,保豐收;求福運(yùn),好兆頭,業(yè)興旺;拜平安,身安康,日子甜;送祝福,福滿屋,樂(lè)無(wú)邊,龍?zhí)ь^日,愿你日子有奔頭,萬(wàn)事好開(kāi)頭!
10、二月二,龍?zhí)ь^,看好夢(mèng)想別溜走,看好快樂(lè)水里游,看好平安別掉溝,看好健康別挨揍,照看工作放心頭,幸福如意全都有。
11、二月二,龍頭抬一抬,好運(yùn)來(lái);龍眼瞪一瞪,財(cái)源通;龍須飄一飄,樂(lè)逍遙;龍爪抓一抓,事業(yè)發(fā);龍尾擺一擺,笑口開(kāi);二月二,幸福藏心頭,快樂(lè)沒(méi)盡頭!
12、二月二,龍?zhí)ь^,祝你美好一覽無(wú)遺,快樂(lè)成雙成對(duì),幸福三步就來(lái),如意死纏爛打,吉祥舞天動(dòng)地,事業(yè)六六大順,煩惱齊風(fēng)而去,財(cái)富巴結(jié)奉承,心情久久歡樂(lè),生活十全十美!
13、二月二,掃鍋底,趕走憂愁和晦氣;二月二,掃炕席,清清爽爽到年底;二月二,發(fā)信息,開(kāi)心笑臉我傳遞;愿你幸福又甜蜜,時(shí)時(shí)事事稱心意,好運(yùn)常伴樂(lè)無(wú)敵!
14、除夕餃子包進(jìn)年收獲的幸福,十五元宵煮出年希望的藍(lán)圖,二月二龍頭抬起你的信心與豪情。祝你:龍頭抬起,龍?bào)w安康,龍騰虎躍再創(chuàng)輝煌!
15、二月二,炒豆花,家家戶戶祭龍王。祁龍神,雨露降,五谷豐登喜再望。農(nóng)家人,喜樂(lè)蹦,美好時(shí)光恩澤臨。愿你吉祥健康留,風(fēng)調(diào)雨順連年有!
16、二月二龍?zhí)ь^,龍神驅(qū)邪,百毒不侵;龍神賜福,人畜平安;龍神發(fā)力,生機(jī)勃勃;龍神行云,風(fēng)調(diào)雨順;龍神布雨,五谷豐登;吉祥接力,短信祈福!
17、二月二,雙倍幸福暖心頭,雙倍財(cái)運(yùn)鼓腰包,雙倍好運(yùn)開(kāi)大道,雙倍開(kāi)心樂(lè)悠悠,雙倍祝福送你手,愿你二月二里抬龍頭,蒸蒸事業(yè)做龍頭,幸福歡樂(lè)把你抱。
18、二月二,龍?zhí)ь^,驚蟄時(shí)分威風(fēng)抖。降甘霖,施恩澤,黎民百姓開(kāi)心樂(lè)。拿鋤頭,抗犁把,精耕細(xì)作五谷耙。灑汗水,雨浸潤(rùn),豐收在望其樂(lè)融。愿你辛勤快樂(lè)顏,五谷豐登招手喚!
19、二月二來(lái)龍?zhí)ь^,我的祝福有看頭。幸福生活又起頭,美好日子有盼頭?鞓(lè)奔跑在前頭,好運(yùn)握在你手頭。煩惱掉在你后頭,幸福駐進(jìn)你心頭。
20、二月二,龍?zhí)ь^,吉祥的日子,祝福送不夠。愿你事業(yè)高升無(wú)盡頭,夫妻恩愛(ài)到白頭,吉祥如意跟著走,平安健康每一周,幸福生活無(wú)憂愁!
龍?zhí)ь^吃什么
春餅:
春餅是北京民俗食品,一種烙得很薄的面餅,又稱薄餅。每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰“咬春”。農(nóng)歷二月初二,是中國(guó)古諺所說(shuō)龍?zhí)ь^的日子(“二月二,龍?zhí)ь^”),這一天北京人也要吃春餅,名曰“吃龍鱗”。
北京春餅:
春餅比吃烤鴨的薄餅要大,并且有韌性(北京人稱為要有“骨立勁兒”),因?yàn)橐砗芏嗖顺浴N羧,吃春餅時(shí)講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪,店家派人送菜到家。
“龍?zhí)ь^”習(xí)俗各不同
這一天全國(guó)各地對(duì)吃食都有一些講究,不同地域有不同的吃食。據(jù)了解,“二月二”北方以卷春餅、吃面條等面食為主,而在南方,米飯、咸粥等稻谷類食物則是“二月二”的主打。
北方春天氣候干燥多風(fēng),多食一些“湯面”也順應(yīng)了養(yǎng)生理念。據(jù)了解,被稱為“龍須”的面條,是民間最長(zhǎng)見(jiàn)的“龍?zhí)ь^之日美食”。另外,一些小吃也成了“二月二”這天不可或缺的“龍食”。如吃餃子、吃春餅,餃子餡中有肉又有菜,春餅有韌性,內(nèi)卷很多菜,不僅鮮香爽口而且做到葷素搭配和營(yíng)養(yǎng)膳食的平衡。
在南方吃芥菜飯成為一種習(xí)俗,其中所含的維生素C和葉綠素可以提高自身免疫力。而此時(shí)正值春寒料峭,在民間食用薺菜飯也有“吃芥菜飯不生疥瘡”的說(shuō)法。
吃“龍食”因人而異
民間也有二月初二家家戶戶要吃豬頭肉的說(shuō)法,將其比做為“挑龍頭”。豬肉,不但營(yíng)養(yǎng)豐富,而且食療價(jià)值也很高。豬肉有補(bǔ)氣血、益精髓、滋陰,補(bǔ)心肺、解熱毒、壓丹石的作用。胡立明提醒大家,豬肉雖好,也應(yīng)適量,從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),豬肉屬于發(fā)物,多食亦致胃腸飽脹、腹瀉等,肥胖患者、高血壓患者、中風(fēng)病人以及胃腸虛寒者,都應(yīng)慎食或少食;脾虛的人多吃容易生濕成痰。
在北方一些地區(qū),人們有在二月二這天吃油炸糕的習(xí)俗,稱之“食龍膽”。但還是提醒大家,油炸糕是高脂肪、高熱量食物,肥胖者、高血壓患者應(yīng)少吃。中醫(yī)認(rèn)為,辛能散風(fēng)、驅(qū)寒、甘能健脾、淡能滲濕,應(yīng)少食油膩食物,適當(dāng)?shù)脑鎏砀饰,顧護(hù)脾胃陽(yáng)氣,以養(yǎng)脾臟之溫。
龍?zhí)ь^飲食推薦
1:撐腰糕
“龍節(jié)”這天,龍要抬頭了,出于對(duì)龍的敬畏,以糕祭祀,一般農(nóng)村的村民均聚集于“龍王廟”,析求龍王在啟動(dòng)的這一天,通過(guò)人們對(duì)它的這種“親情”表示能領(lǐng)情,然后給人間帶來(lái)“風(fēng)調(diào)雨順”的好年景,帶有強(qiáng)烈的信仰色彩。
過(guò)了二月初二日,春天已來(lái)臨,夭氣漸暖,百草蘇復(fù),一年繁忙,辛勞的農(nóng)作則要開(kāi)始了,吃撐腰糕祈求有一身累不倒的硬筋骨,對(duì)付一年沉重的農(nóng)活,表現(xiàn)了人們的求實(shí)精神。
舊時(shí),農(nóng)村的“撐腰糕”一般都用隔年的糖年糕(糖年糕要放至二個(gè)多月不變質(zhì),說(shuō)明塘年糕的質(zhì)量不一般,另外儲(chǔ)存也有講究,’糖年糕制作好后,要放至陰涼處陰干,不可日曬,待干后,直接放至米囤內(nèi),便可保證糖年糕不變質(zhì),F(xiàn)時(shí)購(gòu)買搶年糕后,同樣放至陰涼處陰干,放至米缸內(nèi),也可達(dá)到久藏不變質(zhì)的.效果。)切成薄薄的片,用火偎或油煎。火艦:‘在平底鍋擦少許植物油,將年糕片依次排好,用文火垠即可。舊時(shí)農(nóng)村做飯有灶,燒稻草,所以大多以灶膛內(nèi)稻草燒盡的余熱,將年糕偎軟。偎年糕不僅味道特別,在偎的時(shí)候便滿屋生香,令人垂涎。油煎:鍋內(nèi)放植物油,待七成熱,將糖年糕片投入鍋內(nèi),煎至一面呈金黃色,再翻一面,將兩面均煎成金黃色即可。油煎年糕外脆里軟,香甜糯韌,美不可言。在煎的時(shí)候,難度在翻,因一面煎至金黃色時(shí),年糕已由硬變軟,要再翻一面,往往翻不過(guò)來(lái),需右手用筷子夾住,左手用鏟,兩手同時(shí)操作將糕翻過(guò)來(lái)。
由于油煎或火垠年糕,價(jià)廉味美,又加上有敬龍、祭“龍”的信仰內(nèi)涵。因此,舊時(shí)二月二日吃撐腰糕的食俗相當(dāng)風(fēng)行。明代蔡云詩(shī):“二月二正春曉,撐腰相勸喚花糕,支持柴米憑身健,莫惜終年筋骨勞!边有一首:“片切年糕作短條,碧油煎出嫩黃嬌,年年撐得風(fēng)難擺,怪道吳娘少細(xì)腰!边@便是明代食撐腰糕的盛況。
現(xiàn)時(shí),二月二食撐腰糕的食俗在南方仍然盛行,連城市里的市民也都在這天互相競(jìng)購(gòu)糕點(diǎn),常常需大清早排隊(duì)。當(dāng)然,現(xiàn)時(shí)城市食撐腰糕,只是作為一種飲食調(diào)荊,也不一定要隔年的糟年糕,什么糕都行(但需是米制品的蒸煮類糕點(diǎn))。
2:糕酒祭田
二月二日除用糕點(diǎn)等食品祭龍之外,農(nóng)村普遍還有祭田的風(fēng)俗,這天,村民置酒、糕、香燭、稻草到自己家的田頭祭拜。筆者曾在江南農(nóng)村親眼目睹這一情景。
祭田是在晚上,天斷亮即開(kāi)始,將所帶食品均放在稻草上,將香燭點(diǎn)燃插入泥里,然后,家人一一拜跪,當(dāng)然當(dāng)家人,主要?jiǎng)趧?dòng)力,先跪拜。待香燭燃到要熄滅之前,點(diǎn)燃稻草,晚上,在田野里便象是一堆堆篝火一般。待稻草燃滅,整個(gè)祭田儀式結(jié)束。但人要在稻草還在燃燒時(shí)離去,不能待稻草全部熄火再離去。筆者還問(wèn)及一位老農(nóng),這種祭拜是什么意思,老農(nóng)說(shuō):“炭炭(昊語(yǔ)方言,燒的意思)田角落,好收六石六!庇终f(shuō):’五谷皆有靈性,以谷還谷今年會(huì)有好收成“。
從老農(nóng)的話語(yǔ),我們可以知道,二月二日祭田活動(dòng)是我國(guó)古老的對(duì)土地崇拜和對(duì)植物崇拜的傳統(tǒng)。
值得一提的是,我國(guó)二月二日祭田活動(dòng),對(duì)土地、植物的崇拜,不僅僅是漢族,許多少數(shù)民族,如云南省的景頗族、佤族以及部分彝族、白族、瑤族和苦聰人中,同樣也認(rèn)為所有種植的稻谷、苞谷、蕎芋頭等植物都有靈魂,也用各種方式表示崇拜的祭祀活動(dòng)(見(jiàn)李國(guó)文《云南邊強(qiáng)少數(shù)民族的原始植物崇拜”。因此,今天,我們應(yīng)該把迷信活動(dòng)與良好的信仰活動(dòng)的性質(zhì)與動(dòng)機(jī)區(qū)別開(kāi)來(lái),有效地提倡新風(fēng),抵制迷信活動(dòng)。
二月二龍?zhí)ь^的習(xí)俗
1.引錢龍
、偕綎|地區(qū)用灶煙在地面畫一條龍。一是請(qǐng)龍回來(lái)興云布雨,祈求豐收;二是龍為百蟲之神,龍來(lái)了,蟲都躲起來(lái),對(duì)人體健康、農(nóng)作物生長(zhǎng)都有益。
、跁x西北地區(qū)引錢龍,選擇一棵大樹(shù)或一塊大石,用灰線圍灑一圈,再用紅線拴一枚銅錢置圈內(nèi),牽線回家,用容器蓋住即成。
、圻有地區(qū)在這天清早,人們從井里挑水回家,倒入水缸。誰(shuí)最先挑回家就最先引到錢龍,這年財(cái)運(yùn)就會(huì)非常好,所以經(jīng)常出現(xiàn)凌晨爭(zhēng)先恐后挑水的情形。
2.敲龍頭
敲龍頭喚龍醒來(lái):東北部分地區(qū)在二月二早晨,以長(zhǎng)竿擊打房梁,謂之“敲龍頭”。把龍喚醒,佑一方平安。大人小孩還念著:“二月二,龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流!庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋(gè)個(gè)大圓圈,將五谷雜糧放于中間,稱作“打囤”或“填倉(cāng)”,預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登,倉(cāng)囤盈滿。
3.剃龍頭
農(nóng)歷二月二是蟄龍升天的日子,民間認(rèn)為在這一天剃頭,會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。兒童理發(fā),叫剃“喜頭”,借龍?zhí)ь^之吉時(shí),保佑孩童健康成長(zhǎng),長(zhǎng)大后出人頭地;大人理發(fā),則寓意辭舊迎新,希望帶來(lái)好兆頭、好運(yùn)氣。故民諺說(shuō)“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”。每逢這天,家家理發(fā)店都顧客盈門,生意興隆。另外民間流傳“正月剪頭死舅舅”的說(shuō)法,很多人臘月都不光顧理發(fā)店,直到“二月二”才解禁。
4.吃龍食
這一天在飲食上也有一定的講究,因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”,所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”,吃面條名曰“扶龍須”,吃米飯是“吃龍子”,吃餛飩為“吃龍眼”,吃餃子則叫“吃龍耳”,吃面條叫食“龍須”,面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”,吃豬頭稱作“食龍頭”,吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強(qiáng)烈愿望。
5.吃豬頭肉
這一天在飲食上也有一定的講究,因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”,所以這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”,吃面條名曰“扶龍須”,吃米飯是“吃龍子”,吃餛飩為“吃龍眼”,而吃餃子則叫“吃龍耳”,吃春餅叫吃“龍鱗”,吃面條叫食“龍須”,面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”,吃豬頭稱作“食龍頭”,吃蔥餅叫做“撕龍皮”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。
6.芥菜飯
芥菜飯是浙江溫州傳統(tǒng)的漢族小吃,飯松菜嫩,香甘爽口,別有風(fēng)味。農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗,并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說(shuō)法。同時(shí)芥菜飯也是永定客家正月二十必吃的一餐飯。因?yàn)榻娌宋犊,用?lái)悶飯代表年已經(jīng)過(guò)完了,大家過(guò)好吃苦耐勞的準(zhǔn)備,為新的一年奮斗的用意。芥菜爽口好吃,含有大量葉綠素及維生素C,經(jīng)常食用能提高免疫能力,增強(qiáng)抵抗力。
7.爆米花
春節(jié)過(guò)后農(nóng)村很快就要進(jìn)入春耕春種季節(jié),要對(duì)種子發(fā)芽率進(jìn)行鑒定。那時(shí)是把上一年留作種子的玉米、大豆弄一點(diǎn)放到鍋里炒。遭蟲蛀或者受潮變質(zhì)的種子不會(huì)炸裂,農(nóng)民以此來(lái)判定種子發(fā)芽率,以確定是否可以使用。炒熟的玉米豆子就做零食。同時(shí)還有關(guān)于龍王為救黎民百姓違抗玉帝旨意的傳說(shuō),玉帝要金豆開(kāi)花才放他,民間于是炒玉米爆開(kāi)花救出龍王的故事。
8.放龍燈
河三角洲及一些沿河地區(qū)還有“放龍燈”的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船,插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗,待到傍晚時(shí)分,放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃,為龍照路。借此娛樂(lè)同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
9.圍糧倉(cāng)
農(nóng)歷二月初二清晨,北方很多地區(qū)的村民早早起床,家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰,拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰,人走手搖,在地上畫出一個(gè)個(gè)圓來(lái)。圍倉(cāng)的圓圈,大套小,少則三圈,多則五圈,圍單不圍雙。圍好倉(cāng)后,把家中的糧食虔誠(chéng)地放在倉(cāng)的中間,還有意撒在倉(cāng)的外圍,象征當(dāng)年的大豐收。
10.祭社
南方“二月二”仍沿用祭社習(xí)俗,如在浙江、福建、廣東、廣西等地區(qū),既有類似龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗,又以祭社習(xí)俗為主的新“二月二”習(xí)俗。由于“地載萬(wàn)物”、“聚財(cái)于地”,我國(guó)南方普遍奉祀土地神,又稱“社”、“社神”、“土神”、“福德正神”,客家人稱“土地伯公”!岸露鄙缛罩饕羌漓胪恋睾途凵鐣(huì)飲,借敬神、娛神而娛人。
11.居家禁忌
婦女們這天不能做針線活,因?yàn)樯n龍?jiān)谶@一天要抬頭觀望天下,使用針會(huì)刺傷龍的眼睛。婦女起床前,先念“二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭我抬頭”。起床后還要打著燈籠照房梁,邊照邊念“二月二,照房梁,蝎子蜈蚣無(wú)處藏”。有的地方婦女停止洗衣服,怕傷了龍皮等等。
12.接姑娘
舊時(shí),正月新娘不回門,媳婦不走娘家。過(guò)了正月,二月二又是吉祥如意的日子,所以各家都接女兒回娘家。尤其那些懷有身孕的小媳婦,有將龍氣帶回娘家的說(shuō)法。在娘家的日子里,“姑娘”除了吃喝,就是串門聊天,輕松而愉快。城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來(lái)吃一頓豐盛的中飯。此習(xí)俗在北方大多數(shù)地區(qū)很流行,不少地區(qū)一直沿續(xù)至今。
13.田間祭
江蘇南通民間有用面粉制作壽桃、牲畜,蒸熟后插在竹簽上作為貢品。夜里再拿到田間地頭插上,認(rèn)為這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品,祈求祖先驅(qū)趕蟲災(zāi),也希望百蟲之神不要危害莊稼。
14.開(kāi)筆禮
二月初三為文昌(主宰功名之神)誕辰日,該日文人雅士敬奉文昌,求科舉登第。舊俗,兒童在二月二這天行開(kāi)筆禮,表明開(kāi)始正式學(xué)習(xí)。過(guò)去的讀書人要行四個(gè)禮,即開(kāi)筆禮、進(jìn)階禮、感恩禮和狀元禮,其中,開(kāi)筆禮是人生的第一次大禮。開(kāi)筆就是開(kāi)始寫文章,儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理,贈(zèng)文房四寶等內(nèi)容,F(xiàn)在很多地方也恢復(fù)了這項(xiàng)活動(dòng)。
龍?zhí)ь^有什么注意事項(xiàng)
二月二這一天的時(shí)候,人們?cè)陲嬍成弦灿卸喾N多樣的講究的,因?yàn)槿藗兿嘈拧褒埻蟀l(fā)”,所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”,吃面條名曰“吃龍須”,吃餛飩為“吃龍眼”,吃餃子則叫“吃龍耳”,面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”,吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習(xí)俗。一切都是與龍有關(guān)的事物,有著美好的寓意存在。這些都寄托了人們祈龍賜福的美好向往。
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