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中秋佳節(jié)各地風俗

時間:2022-07-28 00:06:08 中秋 我要投稿
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中秋佳節(jié)各地風俗

  江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹,繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成,上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

中秋佳節(jié)各地風俗

  江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚,每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后,再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時,自八月十一夜起就懸掛通草燈,直至八月十七日止。

  安徽省婺源中秋節(jié),兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品,又置一桌于塔前,陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點上燈燭?兿星飪和蛑星锱凇V星锱谑且缘静菰砂l(fā)辮狀,浸濕后再拿起來向石上打擊,使發(fā)出巨響并有游火龍的風俗;瘕埵且苑Q草扎成的龍,身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行,游遍各村后再送至河中。

  四川省人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈,懸于門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會”。

  在北方,山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神,稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅,在中秋夜有守夜之俗。

  河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”,月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當?shù)厝藙t認為青菜必定味道不佳。

  陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不論貧富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長率學生帶禮物為先生拜節(jié),午飯多于校內聚餐。

  中秋節(jié)菜譜

  花生兩吃

  材料:

  花生(帶不帶殼都行,依自己喜歡來定)

  八角、桂皮、花椒、豆蔻、草果、甘草、香葉、橙皮絲、百里香、鹽各適量

  清水量以浸過花生為準

  做法:

  1.花生洗凈控水備用。香料裝布袋扎緊袋口,放入清水中浸泡20分鐘。

  2.香料水加鹽煮開5分鐘后投入花生。再次煮開后關火,悶泡10分鐘。到此,水煮花生就做好了。

  3.將花生瀝出,選用微波適用平盤裝入花生,鋪滿盤底為準。分次以微波烘干花生,按照高火4分鐘、2分鐘、1分鐘、1分鐘……來進行,每停止一次就翻動花生使其均勻受熱,直到花生充分干燥。

  說明:

  1.我的微波爐功率750W,10寸盤,花生無殼。烘干一盤花生需要10分鐘。

  2.香料可以自由使用,不是非得這幾種,不過這樣的搭配很不錯,花生香氣宜人。

  3.鹽量不可多,以煮好的花生稍帶咸味就行,脫水以后咸味還會加重的。

  中秋送禮小貼士

  1、首先你要確定好你要送禮的對象、根據(jù)對象的不一樣、預算的不同來確定禮物。

  2、還可以根據(jù)送禮對象的喜好、身份、地位來選擇禮物?梢运鸵恍┎枞~、茶具、餐具等。其實很多時候中秋節(jié)是個送禮的好時機,送什么還是要根據(jù)你所想達到的目的去挑選

  3、還可以送一些擺件、掛飾等。像是炭雕、創(chuàng)意花瓶等,這樣的禮物比較大氣

  4、如果是商務禮物,可以送像是高爾夫套裝類禮物。很有檔次,也可以送紅酒哦!

  5、送按摩類的禮物也不錯哦!(送領導、送長輩可以選擇這樣的禮物哦

  6、其實做普通的做合適的還是月餅了,因為這是一直以來的傳統(tǒng)

  不管是哪個地方,都可以到網(wǎng)站上去挑選禮物。像是一些禮品網(wǎng)站等都有這樣的禮物。也不會超出你的預算。

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