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中秋節(jié)廈門博餅的來歷

時(shí)間:2022-08-16 09:35:06 中秋 我要投稿

中秋節(jié)廈門博餅的來歷

  廈門博餅,講究的就是一個(gè)開心,是博一個(gè)好兆頭,大多數(shù)人都愿意相信,博中狀元的人,一年運(yùn)氣總是會(huì)特別好,這當(dāng)然是因?yàn)椴╋灮顒?dòng)里傾注了人們的感情寄托。以下是小編精心整理的中秋節(jié)廈門博餅的來歷,希望對大家有所幫助。

中秋節(jié)廈門博餅的來歷

  中秋博餅是每年中秋節(jié)廈門要舉行的傳統(tǒng)活動(dòng)。

  廈門的“博餅”,也叫“博中秋餅”、“博會(huì)餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據(jù)傳是300多年前,鄭成功屯兵廈門,每到8月15日月圓之時(shí),滿懷反清復(fù)明之豪氣的將士們,難免有思鄉(xiāng)思親之情。為了撫慰士兵離鄉(xiāng)背井、思親想家之念,激勵(lì)士兵先國后家,克敵制勝的斗志,鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲,巧設(shè)“中秋會(huì)餅”,通過“擲骰子”活動(dòng)讓士兵們賞月玩餅、品茗談天。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷13至18,前后6夜,軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨(dú)特的游戲,后逐漸在民間流傳和改進(jìn),成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年,博狀元餅,多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢,購買一二會(huì)月餅,共同博之,誰得“狀元”,來年中秋節(jié)要贈(zèng)送一會(huì)給大家博。其中有人生男孩的要送大會(huì)。這樣,年年有增無減,會(huì)餅越來越多,只好再分開兩獨(dú)立組。一般家庭由長輩主持,每年買一二會(huì),全家圍成一圈博之。于是,中秋博餅一代一代傳下來,就成了如今廈門獨(dú)具特色的民間習(xí)俗。

  其實(shí),中秋節(jié)博餅,博的是一個(gè)開心,博的是一個(gè)好兆頭,現(xiàn)在這種游戲活動(dòng)不僅深受廈門人的喜愛,周邊地區(qū)也深受影響,逐漸開拓出閩南人一種獨(dú)特的月餅文化。海上生明月,天涯共此時(shí)。中秋月圓之夜,寄情雅玩之時(shí)。泛舟鷺江,把酒賞月,陶醉于“煙籠寒水月籠紗”的詩般意境,真是其樂融融。每逢中秋佳節(jié)臨近,夜色闌珊中的廈門,大街小巷便會(huì)傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。

  在古代,“博”是一種棋戲,后泛指賭博運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然,沿襲到現(xiàn)在,博餅不再有賭博的意味,而是成為廈門人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下,發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧,?dāng)歡聲笑語從人們的心地飄出,各個(gè)眼底洋溢著快樂的微笑時(shí),那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。

  在閩南晉江、石獅有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)也流傳著的中秋節(jié)奪狀元餅的習(xí)俗,其玩法與規(guī)則基本相同。在安海,中秋賭餅也已成為一種商業(yè)活動(dòng)和大眾游戲。福建人民出版社 1985年出版的《福建風(fēng)物志》記載:在廈門、漳州、泉州、金門一帶,中秋節(jié)有“奪狀元餅”的習(xí)俗。 在臺(tái)灣中部和東部地區(qū)的一些城鄉(xiāng),至今還流行中秋博狀元餅的習(xí)俗。在廈門對岸的金門縣,金城鎮(zhèn)吳厝社區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì)每年慶祝中秋社區(qū)聯(lián)歡晚會(huì),都有博狀元餅大賽。

  拓展:廈門博餅文化和規(guī)則

  廈門博餅,講究的就是一個(gè)開心,是博一個(gè)好兆頭,大多數(shù)人都愿意相信,博中狀元的人,一年運(yùn)氣總是會(huì)特別好,這當(dāng)然是因?yàn)椴╋灮顒?dòng)里傾注了人們的感情寄托。所以,廈門人總是對中秋節(jié)格外重視,甚至有“小春節(jié),大中秋”的說法。

  1.廈門博餅規(guī)則1狀元插金花?傻脿钤蛢蓚(gè)對堂,不被追繳,此所謂的不被追繳就是直接拿到最大獎(jiǎng)。那個(gè)最大獎(jiǎng)就屬于你了。

  2.六勃紅?傻谜臅(huì)餅,不能追繳狀元插花所得。此意味著博餅就此結(jié)束,除了大獎(jiǎng)外,可獲得未被博取的餅。

  3.遍地錦。甩六個(gè)幺花,只得桌上所剩之餅。

  4.六勃黑。二三五六都是六勃黑,即桌上的獎(jiǎng)品大家分,博餅就此結(jié)束。

  5.五紅,帶六最大,帶幺最小。

  6.五子帶一秀。可得秀才一個(gè),再看誰的點(diǎn)數(shù)最大得狀元。

  7.五子。二三五六都是,帶點(diǎn)大的勝。

  8.狀元。帶十二點(diǎn)最大,三點(diǎn)最小。(此處解釋一下,1到8步驟都屬于狀元級(jí)別,但是從大到小而排,如果A先搖到了狀元,B后搖到了五子。那么A的大獎(jiǎng)就屬于B的了。)

  9.對堂。可得對堂一個(gè)。

  10.三紅?傻萌t一個(gè)。

  11.四進(jìn)帶二舉?傻盟倪M(jìn)一個(gè)再得二舉一個(gè)。

  12.四進(jìn)帶一秀?傻盟倪M(jìn)一個(gè)再得一秀一個(gè)。

  13.四進(jìn),可得四進(jìn)一個(gè)。

  14.二舉,可得二舉一個(gè)。

  15.一秀,可得一秀一個(gè)。

  16.罰黑。無對堂、四進(jìn)、五子、又無紅四即罰黑,不可得餅。

  廈門博餅規(guī)則事項(xiàng)說明

  1.狀元餅只有一個(gè),反正誰大就歸誰。

  2.在會(huì)餅沒有全部得出歸屬前,游戲繼續(xù),若某種會(huì)餅已經(jīng)分完,則可采用“追”的方式,這是最刺激的,即后來獲得者向自己前一個(gè)獲得者追餅。比如三紅餅已經(jīng)分完,若還有人博到,則此人按游戲進(jìn)行的反方向向離自己最近的一個(gè)三紅餅獲得者拿回獎(jiǎng)品。

  3.六抔紅、六抔黑是否采用,一般依照大家意愿,很多時(shí)候,為了照顧玩家都能獲得獎(jiǎng)品,這兩種情形就忽略了,更重要的是,很少有人能投出“六抔紅”或是“六抔黑”。除非運(yùn)氣真的比較差了

  4.如博到狀元插金花可兼得還未被博取的對堂,若該選手在以后的輪次中“祿骨”[注],對堂不被追回,只追回狀元。

  5.在同一場比賽中,同一選手兩次或兩次以上博到狀元,取其最后一次的成績?yōu)樽罱K成績。

  6.如果骰子跳出大碗,則該選手本輪成績無效且要輪空一次

  一般是10人1桌,當(dāng)然可多可少,太少?zèng)]氣氛,太多,如超過12人,一則獎(jiǎng)品會(huì)相對變少,二則每圈時(shí)間偏長影響氣氛。

  首先指定1人(一般是本桌年長位高者)取兩顆骰子扔出數(shù)點(diǎn),如n點(diǎn),由扔者開始逆時(shí)針方向數(shù)到第n個(gè)人,該人為本次博餅的起博者。

  逆時(shí)針依次,每個(gè)人每次要把6個(gè)骰子一起投進(jìn)大碗里(再強(qiáng)調(diào)一次哦,一定是要用瓷碗骰子才能跳的起來,增加旋轉(zhuǎn)次數(shù),增添氣氛),眾人依次投骰子,看骰子的點(diǎn)數(shù)得餅。如果骰子掉出大碗,本輪就作廢,到下輪繼續(xù)參與(傳統(tǒng)是下一輪不能投,要空一輪)。

  有1個(gè)“四點(diǎn)”的得一秀餅(秀才)。拿完為止。共32個(gè)。

  有2個(gè)“四點(diǎn)”的得二舉餅(舉人)。拿完為止。共16個(gè)。

  有4個(gè)相同點(diǎn)數(shù)的(紅四除外)得四進(jìn)餅(進(jìn)士),拿完為止。共8個(gè)。

  有3個(gè)“四點(diǎn)”的得三紅餅,拿完為止。共4個(gè)。

  若骰子點(diǎn)數(shù)分別為1至6順序排列著的得對堂餅(榜眼,探花),共2個(gè)。

  廈門博餅現(xiàn)代規(guī)則

  在現(xiàn)代的'博餅風(fēng)俗中,還有"追"的規(guī)則。具體而言即在其他獎(jiǎng)品還沒有拿完之前,對堂(一說三紅)以上的獎(jiǎng)品在博完之后,后來獲得者可向自己前一個(gè)獲得者(一說按游戲進(jìn)行的反方向向離自己最近的一個(gè)對堂餅獲得者)追得獎(jiǎng)品。

  在古代,“博”是一種棋戲,后泛指賭博運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然,沿襲到現(xiàn)在,博餅不再有賭博的意味,而是成為廈門人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下,發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧,?dāng)歡聲笑語從人們的心底飄出,各個(gè)眼底洋溢著快樂的微笑時(shí),那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。

  關(guān)于廈門博餅的來源,歷來有幾種說法,F(xiàn)在流傳最多的一則與鄭成功有關(guān)。據(jù)說鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后,許許多多從大陸去臺(tái)灣的官兵,思念家鄉(xiāng)。每逢中秋佳節(jié),思鄉(xiāng)之情更是不可阻擋。鄭成功為了沖淡官兵的鄉(xiāng)愁,特請一位部將洪旭,設(shè)計(jì)出一套玩餅的游戲,讓全體官兵在涼爽的中秋之夜歡快一博。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷十三至十八,前后6夜,軍中按單雙日輪流賞月博餅。

  這獨(dú)特的游戲,后逐漸在民間流傳和改進(jìn),成為一種有趣的民俗活動(dòng)。沿襲至今,成為廈門人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。

  明月當(dāng)空,親朋好友歡聚一堂,歡聲笑語間,自然應(yīng)該再找尋一些開心的事來做。博餅當(dāng)然是最有趣的。于是,大家或站或坐圍在八仙桌旁,盯著大瓷碗,當(dāng)骰子發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)捻懧,狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才隨之產(chǎn)生,每個(gè)人在“博”中尋找快樂,在笑聲中感受濃濃的溫馨。

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