中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇1
農(nóng)歷八月十五日,想必大家都知道這個(gè)美好的節(jié)日吧!沒(méi)錯(cuò),今天就是一年一度的中秋節(jié)。你們都知道他的來(lái)歷嗎?從前,有十個(gè)太陽(yáng)把大地都燒焦了。后來(lái)有個(gè)叫后羿的人,就把九個(gè)太陽(yáng)射下,之后娶了一個(gè)美麗的妻子嫦娥。后羿靠打獵為生,王母娘娘送給就送給了一顆仙丹給后羿,他卻把仙丹給了嫦娥,可是嫦娥被小人逼迫,無(wú)奈之下吃下了仙丹飄向了天空,以后人人都在懷念著嫦娥,就在農(nóng)歷八月十五日擺好糕點(diǎn),燒香祭拜。那天就是中秋節(jié)。
中秋節(jié)到了,我們都高興極了。媽媽奶奶都把他們的拿手好戲展現(xiàn)出來(lái)。他們正準(zhǔn)備團(tuán)圓飯。奶奶先打開(kāi)灶火,一勺油倒進(jìn)鍋里,燒的滾燙,然后放入食物,接著翻炒,放配料,最后裝盤(pán)。這速度實(shí)在是驚人啊,時(shí)間慢慢地流逝,飯菜也一個(gè)個(gè)整齊地?cái)[在桌上。聞到那香噴噴的美食,我的口水直流三千丈。拿到可口的`飲料,我想美食配飲料,這才是絕配吧!“吃飯啰!”爸爸一陣吆喝。我一溜煙地沖上了桌邊。像一個(gè)貪吃的小熊大吃特吃起來(lái)。一家人邊吃邊說(shuō),談笑風(fēng)聲。真的快樂(lè)極了!
晚飯后,媽媽和奶奶在收拾碗筷,爺爺和爸爸在家門(mén)口的老樹(shù)下乘涼,喝茶開(kāi)心地聊天。我和哥哥,還有小玩伴在一起游戲。這時(shí),月亮哥哥在天邊露出了美麗的笑臉。并且把自己打扮的又帥氣又美麗,還敢光明正大的升上來(lái)!巴邸蔽夷坎晦D(zhuǎn)睛地盯著那閃閃發(fā)光的月亮,趕緊拿出一盒月餅,還有其他美味的水果。一邊吃著美食,一邊賞月。月亮就像一個(gè)白玉盤(pán),我情不自禁地對(duì)著月亮朗誦起詩(shī)來(lái)!昂糇靼子癖P(pán),又疑瑤臺(tái)鏡,飛在青云端”“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)……”一句句詩(shī)詞從我嘴里冒出來(lái),感覺(jué)自己也像一個(gè)大詩(shī)人。
這是我過(guò)的最快樂(lè)的中秋節(jié),希望下一個(gè)中秋節(jié)還能更加快樂(lè)!
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇2
1兔兒爺
兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》:“京中秋節(jié)多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之!钡搅饲宕,兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致,有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販,或是剃頭師父、或是縫鞋、賣(mài)餛飩、茶湯的,不一而足。
“每屆中秋,市人之巧者,用黃土摶成蟾兔之像以出售,謂之兔兒爺。”舊時(shí)北京東四牌樓一帶,常有兔兒爺攤子,專(zhuān)售中秋祭月用的兔兒爺。此外,南紙店,香燭也有出售的。這兔兒爺,經(jīng)過(guò)民間藝人的大膽創(chuàng)造,已經(jīng)人格化了。它是兔首人身,手持玉杵。后來(lái)有人仿照戲曲人物,把兔兒爺?shù)裨斐山鹂鸺椎奈涫,有的騎著獅、象等猛獸,有的騎著孔雀,仙鶴等飛禽。特別是兔兒爺騎虎,雖屬怪事,但卻是民間藝人的大膽創(chuàng)造。還有一種肘關(guān)節(jié)和下頷能活動(dòng)的兔兒爺,俗稱(chēng)“刮打刮打嘴”,更討人喜歡。它雖為拜月的供品,但實(shí)在是孩子們的絕妙玩具。
在幾十年前的北京街頭,大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過(guò)七月十五,兔兒爺攤子就擺出來(lái)了。前門(mén)五牌樓、后門(mén)鼓樓前、西單、東四等處,到處都是兔兒爺攤子,大大小小,高高低低,擺的極為熱鬧。
2舞火龍
舞火龍,是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起,銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長(zhǎng)達(dá)70多米,用珍珠草扎成32節(jié)的龍身,插滿(mǎn)了長(zhǎng)壽香。盛會(huì)之夜,這個(gè)區(qū)的大街小巷,一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂(lè)下歡騰起舞,很是熱鬧。
香港中秋舞火龍的起源還有過(guò)一段傳說(shuō):很早以前,大坑區(qū)在一次風(fēng)災(zāi)襲擊后,出現(xiàn)了一條蟒蛇,四處作惡,村民們四出搜捕,終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數(shù)天后,大坑便發(fā)生瘟疫。這時(shí),村中父老忽獲菩薩托夢(mèng),說(shuō)是只要在中秋佳節(jié)舞動(dòng)火龍,便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合,此舉竟然奏效。從此,舞火龍就流傳至今。
不管這傳說(shuō)有多少迷信成份,但中國(guó)是龍的故土,在香港大坑中秋節(jié)舞火龍已有一百多年的歷史,這是值得珍視的。如今大坑區(qū)的舞火龍活動(dòng)規(guī)模頗大,除總教練、教練、總指揮及指揮外,安全組等等。輪番舞龍者達(dá)三萬(wàn)多人。
3拋帕招親
山東省有些地區(qū),中秋之夜有拋帕招親的習(xí)俗。
是夜,于廣場(chǎng)中搭一彩臺(tái),布置成月宮景狀,并設(shè)玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在歡慶歌舞之后,姑娘們將一些繡著不同花色的手帕向臺(tái)下拋去。如有觀眾接得的手帕與“嫦娥”手中的花色相同,即可登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。有些未婚的小伙子在交還手帕?xí)r,若受“嫦娥”喜歡,則可以戒指相贈(zèng)。
此后,雙方可以交友往來(lái),情投者便喜結(jié)良緣。
4燃寶塔燈
明清時(shí)期,民間還有在中秋之夜燃燈的習(xí)俗。中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點(diǎn)的是寶塔燈,而且主要在南方流行。寶塔燈,即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級(jí)寶塔,中間供地藏王,四周燃燈,稱(chēng)為“塔燈”。
廣州兒童燃“番塔燈”,用碎瓦為之;還有柚皮燈,用紅柚皮雕刻各種人物花草,中間安放一個(gè)琉璃盞,紅光四射。
5月光馬兒
明清時(shí)期月神形象發(fā)生了重要變化,由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。
這個(gè)時(shí)期,人們供奉繪有月光菩薩的月光紙,也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》(一九Ο六年)。記載:“月光馬者,以紙為之,上繪太陰星君,如菩薩像,下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵,藻彩精致,金碧輝煌,市肆間多賣(mài)之者。長(zhǎng)者七、八尺,短者二、三尺,頂有二旗,作紅綠,笆或黃色,向月而供之。
焚香行禮,祭畢與千張、元寶等一并焚之。”
6中秋博餅
在福建廈門(mén),每逢中秋佳節(jié)臨近,夜色闌珊中的'廈門(mén),大街小巷便會(huì)傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。
廈門(mén)的“博餅”,也叫“博中秋餅”、“博會(huì)餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據(jù)傳是300多年前,鄭成功屯兵廈門(mén),每到8月15日月圓之時(shí),滿(mǎn)懷反清復(fù)明之豪氣的將士們,難免有思鄉(xiāng)思親之情。為排解和寬慰士兵佳節(jié)思念家鄉(xiāng)親人之苦,鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲,讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷13至18,前后6夜,軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨(dú)特的游戲,后逐漸在民間流傳和改進(jìn),成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年,博狀元餅,多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢(qián),購(gòu)買(mǎi)一二會(huì)月餅,共同博之,誰(shuí)得“狀元”,來(lái)年中秋節(jié)要贈(zèng)送一會(huì)給大家博。其中有人生男孩的要送兩會(huì)。
這樣,年年有增無(wú)減,會(huì)餅越來(lái)越多,只好再分開(kāi)兩獨(dú)立組。一般家庭由長(zhǎng)輩主持,每年買(mǎi)一二會(huì),全家圍成一圈博之。
7中秋宴俗
古時(shí)漢族的中秋宴俗,以宮廷最為精雅。
如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,眾人圍坐品嘗,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,并用之洗手。宴桌區(qū)周,擺滿(mǎn)鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮,演出中秋的神話(huà)戲曲。清宮多在某一院內(nèi)向東放一架屏風(fēng),屏風(fēng)兩側(cè)擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風(fēng)前設(shè)一張八仙桌,上置一個(gè)特大的月餅,四周綴滿(mǎn)糕點(diǎn)和瓜果。祭月完畢,按皇家人口將月餅切作若干塊,每人象征性地嘗一口,名曰“吃團(tuán)圓餅”。
清宮月餅之大,令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個(gè)月餅,便是“徑約二尺許,重約二十斤”。
8祭月、燒香斗
上海中秋節(jié)風(fēng)俗,有祭月和燒香斗等。祭月時(shí),當(dāng)月亮升起,于露天設(shè)案,供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,還供有執(zhí)著搗藥杵站立的玉兔月宮符畫(huà)。舊以月屬陰,祭月時(shí)由婦女先拜,男子后拜,也有說(shuō)是“男人不拜月”的,祭月完畢,一家吃團(tuán)圓酒、賞月飯等。婦女回娘家暫住的,中秋夜必須返回夫家,因?yàn)檫@是團(tuán)圓節(jié)的緣故。中秋夜出游賞月,上海人叫做“走月亮”。婦女們結(jié)伴夜游,稱(chēng)為“踏月”。上海小東門(mén)外的陸家石橋,橋下面水中蕩漾的皎月倒影,與天空中的皓月形成美妙對(duì)照。因此中秋夜游人如織,爭(zhēng)相觀賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣,被稱(chēng)作“滬城八景”之一。
上海民間還有燒香斗的風(fēng)俗。所謂香斗,也有稱(chēng)為斗香的,是由紙?jiān)曛谱鞯,形狀四方,上大下小,大的四周各寬約有二尺多。香斗四周糊著紗絹,繪有月宮樓臺(tái)亭閣等圖畫(huà),也有的香斗用線香編繞而成,斗中插有紙?jiān)凝堥T(mén)魁星以及彩色旗旌等裝飾。上海中秋節(jié)燒香斗的場(chǎng)面,向以南園為最盛。此外,城里城外許多大橋的橋堍都點(diǎn)燃有特制的大型香斗。
9老北京的中秋節(jié)
中秋節(jié)是六大民族傳統(tǒng)節(jié)日之一,是老北京人除春節(jié)以外的第二大節(jié)日,在北京已有八百多年的歷史。據(jù)《大金禮集》卷32“休假”條記載元旦、清明、端午、七夕、中秋、重陽(yáng)等是金朝的法定假日,各級(jí)官員都有一至三天的休假。中秋節(jié)在北京又稱(chēng)八月節(jié),經(jīng)明朝的發(fā)展,在清代乾隆間形成高潮,因乾隆屬兔,又是八月十三的生日;实凵赵谇宕小叭f(wàn)歲節(jié)”,乾隆當(dāng)了六十年皇帝,每年均要慶賀生日,許多中秋習(xí)俗是在乾隆年間形成,一直沿襲至民國(guó),豐富多彩。祭月
老北京民間視月為神,把月亮稱(chēng)為月神、月姑、月宮娘娘、太陰星君或稱(chēng)月光神為嫦娥,因此有系列祭月活動(dòng)。《燕京歲月時(shí)記》中說(shuō):“京師謂神像為神馬兒,不敢斥言神也。月光馬者,以紙為之,上繪太陰星君,如菩薩像,下繪月宮,及搗藥之玉兔,人立而執(zhí)杵。藻彩精致,金璧輝煌,市肆問(wèn)多賣(mài)之者。長(zhǎng)七八尺,短者二三尺,頂有二旗,作紅綠色,或黃色,向月供之。焚香行禮。祭畢,與千張、元寶等一并焚之!
拜月方式很多,有的供月光馬,有的不供月光馬,但都面對(duì)月出的方向擺好供桌。供桌上講究“五供三不擺”:一供福;月餅代表大團(tuán)圓,蘋(píng)果代表“平安就是!;二供祿:供桌上要擺上香爐、臘扦和花瓶,臘扦上放紅色蠟燭,下面壓敬神錢(qián)糧(黃錢(qián)、元寶、千張);三供壽:擺放大桃和石榴取意“桃獻(xiàn)千年壽,榴開(kāi)百子圖”;四供喜:擺放切成花瓣型的西瓜和九節(jié)藕,寓意“花好月圓,喜事連連”;五供財(cái):把鮮栗子和棗放在柿子四周,寓意“早早利市”。三不擺,拜月時(shí)一不擺“自來(lái)白”;二不擺“梨”,因梨的諧音是“離”,中秋人們期盼的是團(tuán)圓;三不擺是花瓶里不插花,一般供花是插給玉兔吃的毛豆枝和象征娑羅樹(shù)的雞冠花,希望玉兔能搗仙藥給人以長(zhǎng)壽。由于受皇帝每年秋分亥時(shí)到“夕月壇”祭月是也含二十八星宿的影響,民間祭月有的也有其內(nèi)容。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇3
中秋節(jié)的習(xí)俗有:走月、祭月、賞月、乞月照月、觀潮、吃月餅、燒斗香、燃燈、猜謎、玩兔爺、玩花燈、舞火龍、聽(tīng)香、偷月亮菜、燃寶塔燈、拋帕招親、竊瓜祈子、飲桂花酒、偷菜求郎、吃田螺、賞桂花等。
走月
中秋節(jié)之夜還有一大特色賞月活動(dòng)叫“走月”。皎潔的月光下,人們衣著華美,三五結(jié)伴,或游街市,或乏舟秦淮河,或登樓觀賞月華,談笑風(fēng)生。明代南京建有望月樓、玩月橋,清代獅子山下有朝月樓,都是游人“走月”時(shí)的賞月勝地。中秋夜出游賞月,上海人叫做“走月亮”。
祭月
祭月,在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗,實(shí)際上是古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。古時(shí)在廣東部分地區(qū),人們有著在中秋晚上拜祭月神的習(xí)俗。拜月,設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下,將“月神”牌位放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,祈求福佑。祭月賞月,托月追思,表達(dá)了人們的美好祝愿。
賞月:賞月的風(fēng)俗來(lái)源于祭月,嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說(shuō)此夜月球距地球最近,月亮顯圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿(mǎn)、吉慶之意。文字記載民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期,但未成習(xí)。到了唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行,許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。
乞月照月:舊時(shí)東莞有些婦女相信“月老為媒”,凡家中有成年男女而無(wú)意中人者,便于中秋夜晚三更時(shí),在月下焚香燃燭,乞求月老為其撮合。相傳中秋之夜,靜沐月光,可使婦女懷孕。在一些地區(qū),逢中秋月夜,有些久婚不孕的婦女便走出家門(mén),沐浴月光,希望早生貴子,謂之“照月”。
觀潮:中秋觀潮的習(xí)俗由來(lái)已久。"定知玉兔十分圓,已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰,夜潮留向月中看。"這是宋代大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》詩(shī)。在古代,浙江一帶,除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。
吃月餅
吃月餅已經(jīng)是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗了,中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。月餅,又叫月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈(zèng)送親友。[2][8]
燒斗香:江蘇中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹,繪上月宮景色。也有香斗以線香編成,上面插有紙?jiān)目羌安噬浩臁I虾C耖g還有燒香斗的風(fēng)俗。[9]
燃燈:燃燈以助月色。中秋夜,燈內(nèi)燃燭,系于竹竿之上,瓦檐上、露臺(tái)上等高處,俗稱(chēng)“樹(shù)中秋”或“豎中秋”。
猜謎:中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ),因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng)。
玩兔爺:玩兔爺?shù)钠鹪醇s在明末,流行于北京一帶。明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》:“京中秋節(jié)多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之!钡搅饲宕,兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。兔爺是泥做的,兔首人身,披甲胄,插護(hù)背旗,臉貼金泥,身施彩繪,或坐或立,或搗杵或騎獸,豎著兩只大耳朵,亦莊亦諧。在北京一帶的民俗中,中秋節(jié)祭兔兒爺實(shí)是莊重不足而游戲有余。
玩花燈
中秋節(jié),有許多的游戲活動(dòng),首先是玩花燈。中秋是我國(guó)三大燈節(jié)之一,過(guò)節(jié)要玩燈。當(dāng)然,中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈,多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上,就有各種各式的`彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等,令人贊嘆。
在廣州、香港等地,中秋夜要進(jìn)行樹(shù)中秋活動(dòng),樹(shù)亦作豎,即將燈彩高豎起來(lái)之意。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起于高桿上,高技起來(lái),彩光閃耀,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽,看誰(shuí)豎得高,豎得多,燈彩最精巧。另外還有放天燈的,即孔明燈,用紙?jiān)纱笮蔚臒,燈下燃燭,熱氣上騰,使燈飛揚(yáng)在空中,引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
在廣西南寧一帶,除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外,還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈,是將柚子掏空,刻出簡(jiǎn)單圖案,穿上繩子,內(nèi)點(diǎn)蠟燭即成,光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素,但制作簡(jiǎn)易,很受歡迎,有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游戲。廣西有簡(jiǎn)單的戶(hù)秋燈,是以六個(gè)竹篾圓圈扎成燈,外糊白紗紙,內(nèi)插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用,也可給孩子們玩。如今廣西廣東的不少地區(qū),在中秋夜布置燈會(huì),扎制用電燈照亮的大型現(xiàn)代燈彩,還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩,但卻少了一份舊時(shí)燈彩的純樸之美。
聽(tīng)香:聽(tīng)香是古代流傳在臺(tái)地區(qū)的中秋習(xí)俗。古時(shí)想得到佳偶的少女,先在家中神明前燒香祭拜,訴說(shuō)心事,祈求神明指示聽(tīng)香的方向,然后依指示方向在路上無(wú)意間或偷聽(tīng)到的第一句話(huà),牢記在心,回家再擲茭,判斷來(lái)解釋所占卜事情的吉兇。例如卜占終身大事,而聽(tīng)到的話(huà)是吃甜餅或花開(kāi)、月圓,就表示吉兆,喜事近了。
偷月亮菜:相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥,就表示她將來(lái)會(huì)遇到一個(gè)如意郎君。臺(tái)有句俗語(yǔ)“偷著蔥,嫁好郎;偷著菜,嫁好婿”指的就是這項(xiàng)習(xí)俗。湖南侗鄉(xiāng)的中秋之夜,流行著一種有趣的“偷月亮菜”風(fēng)俗。相傳古時(shí)候,中秋晚上,月宮里的仙女要降臨下界,她們把甘露灑遍人間。仙女的甘露是無(wú)私的,因此,人們這一夜可以共同享受灑有甘露的瓜果蔬菜。
燃寶塔燈
中秋燈與元宵燈不大相同。中秋夜點(diǎn)的是寶塔燈,而且主要在南方流行。寶塔燈,即由村童撿拾瓦礫搭成寶塔形狀的燈。清代蘇州村民在曠野用瓦疊成七級(jí)寶塔,中間供地藏王,四周燃燈,稱(chēng)為“塔燈”。廣州兒童燃“番塔燈”,用碎瓦為之;還有柚皮燈,用紅柚皮雕刻各種人物花草,中間安放一個(gè)琉璃盞,紅光四射。另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱(chēng)燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲,在江西、廣東、廣西等地都有流傳。
拋帕招親:在我國(guó)福建一些地區(qū),中秋之夜有“拋帕招親”的習(xí)俗。一般是于廣場(chǎng)中搭一彩臺(tái),布置成月宮景狀,設(shè)玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,將一些繡著不同花色的手帕向臺(tái)下拋去,如有人接到的手帕與“嫦娥”手中的花色相同,即可登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。有些未婚的小伙在交還手帕?xí)r,若“嫦娥”喜歡,則可交友往來(lái),情投意合者便可喜結(jié)良緣。
竊瓜祈子:在湖南的衡陽(yáng)“中秋晚,有送瓜”一事!胺蚕S履原之家,娶婦數(shù)年不育者,則親友舉行送瓜,先數(shù)日,于菜園中竊冬瓜一個(gè),須令園主不知,以彩色繪成面目,衣服裹于其上若人形。舉年長(zhǎng)命好者抱之,鳴金放炮,送至其家。年長(zhǎng)者置冬瓜于床,以被覆之,門(mén)中念日,種瓜得瓜,種豆得豆。受瓜者設(shè)盛筵款待之,若再事然。婦得瓜后,即剖食之。俗傳此事最驗(yàn)云!痹诤怅(yáng),凡是村里結(jié)了婚沒(méi)有生育兒女的人家,只要人緣好,村里都會(huì)有人給他們“送子”。
飲桂花酒:人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
偷菜求郎:在臺(tái)灣,中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。妝飾美麗的女子踏著月光,往別人菜圃中偷摘大蔥及蔬菜,偷摘到之后便預(yù)示她能遇到如意郎君。因此臺(tái)灣有“偷著蔥,嫁好夫;偷著菜,嫁好婿”之諺語(yǔ)。
吃田螺:民間認(rèn)為,中秋田螺,可以明目。后經(jīng)查,螺肉所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)?梢(jiàn)此說(shuō)法言之有理。但為什么一定要在中秋節(jié)食之呢?有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習(xí)慣。
賞桂花:每逢中秋之夜,人們仰望月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為佳節(jié)的一種美的享受。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇4
中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,在這個(gè)節(jié)日中必定要吃的食物就是月餅。
江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖朱元璋的謀士劉伯溫利用中秋民眾互贈(zèng)圓餅之際,在餅中夾帶“八月十五夜殺元兵”的字條大家見(jiàn)了餅中字條,一傳十,十傳百,如約于這天夜里一起手刃無(wú)惡不作的元兵,過(guò)后家家吃餅慶祝起義勝利。
月餅是中國(guó)古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的.祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
月餅作為傳統(tǒng)食物,為什么能流傳至今呢?一是寄托對(duì)親朋好友的思念,二是月餅口味很好,味道豐富多彩,樣樣有特色。隨著制作工藝的改善,月餅的樣子也有了改變,花紋多了,漂亮了,也有了一些文字。相信在以后的發(fā)展中,月餅的樣子和口味會(huì)更好。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇5
農(nóng)歷八月十五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié),每到這一天我都會(huì)和爸爸媽媽去外公外婆家過(guò)節(jié),因?yàn)橥夤f(shuō)一家人聚在一起才會(huì)有過(guò)節(jié)的意義。
中秋節(jié)這天,我興致勃勃地帶上做月餅的材料來(lái)到外婆家。外婆樂(lè)呵呵地?zé)盟野押阼坭脚莸介_(kāi)水里,水一下子變成好看的藍(lán)色,媽媽把面粉和藍(lán)色的開(kāi)水?dāng)嚢韬笕喑擅鎴F(tuán)放在一旁。我跑到院子里摘了一大把香氣濃郁的桂花,隨手又摘了幾朵嬌艷的玫瑰花。我先用一碗開(kāi)水把桂花泡出香味,用泡桂花的開(kāi)水揉了個(gè)面團(tuán),然后跟藍(lán)色面團(tuán)混在一起,做成冰皮,接著把冰皮捏成一個(gè)個(gè)小團(tuán)包,將玫瑰花瓣揉圓后按一按,最后放入模具中按壓出月餅的花紋,一個(gè)好看的月餅就成型了。
我把做好的月餅捧到外公外婆手里,他們一嘗到月餅就開(kāi)心的說(shuō):“孫女真能干,沒(méi)想到月餅還能自己親手做著吃,況且好吃又好看,還是桂花月餅和玫瑰月餅?zāi)!”晚上,看著天上的圓月,品嘗著美味的月餅,我望著外公外婆幸福的笑臉,心想:團(tuán)團(tuán)圓圓的中秋節(jié)真好!
中秋節(jié)的`早上,我們一家人去了奶奶家,我們帶了很多月餅。奶奶中午做了很多饅頭,我們吃得很飽。晚上我們出去看月亮。我們走到廣場(chǎng)中央。我們仰望著月亮。月亮看不清楚。這讓我們很失望。突然!奶奶讓我們?nèi)ヒ粋(gè)地方。我問(wèn),“奶奶,你要帶我們?nèi)ツ睦?”奶奶高興地說(shuō):“有一個(gè)地方你可以清楚地看到月亮!”聽(tīng)到這句話(huà),我們右邊的那個(gè)人很高興。過(guò)了一會(huì)兒,奶奶大聲說(shuō):“我們到了!”我疑惑地問(wèn),“奶奶,這是你說(shuō)的嗎?”奶奶高興地說(shuō):“這是你能最清楚地看到月亮的地方!”我們仰望著月亮,!多清楚!母親喊道。我媽媽高興地說(shuō):“月亮上有一個(gè)老婦人,一個(gè)小嬰兒和一棵大綠樹(shù)。奶奶正抱著孩子在樹(shù)下哄它睡覺(jué)!”媽媽說(shuō),我抬頭看著月亮。圓圓的月亮像一個(gè)老婦人,小星星像孩子。這位老婦人給孩子們講了一些好故事。他們非常開(kāi)心。
我們將看一會(huì)兒月亮,然后離開(kāi)。在回家的路上,我開(kāi)心地說(shuō):“我真的很想有一對(duì)翅膀,這樣我就能清楚地看到月亮表面的東西。”當(dāng)我們到家時(shí),我想我下次會(huì)在這里看月亮!
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇6
月光馬兒
明清時(shí)期月神形象發(fā)生了重要變化,由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個(gè)時(shí)期,人們供奉繪有月光菩薩的月光紙,也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時(shí)記》(一九○六年)。記載:“月光馬者,以紙為之,上繪太陰星君,如菩薩像,下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵,藻彩精致,金碧輝煌,市肆間多賣(mài)之者。長(zhǎng)者七、八尺,短者二、三尺,頂有二旗,作紅綠,笆或黃色,向月而供之。焚香行禮,祭畢與千張、元寶等一并焚之!
兔爺兒
兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》:“京中秋節(jié)多以泥摶兔形,衣冠踞坐如人狀,兒女祀而拜之。”到了清代,兔兒爺?shù)?功能已由祭月轉(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致,有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販、或是剃頭師父、或是縫鞋、賣(mài)餛飩、茶湯的,不一而足。
“每屆中秋,市人之巧者,用黃土摶成蟾兔之像以出售,謂之兔兒爺!迸f時(shí)北京東四牌樓一帶,常有兔兒爺攤子,專(zhuān)售中秋祭月用的兔兒爺。此外,南紙店,香燭也有出售的。這兔兒爺,經(jīng)過(guò)民間藝人的大膽創(chuàng)造,已經(jīng)人格化了。它是兔首人身,手持玉杵。后來(lái)有人仿照戲曲人物,把兔兒爺?shù)裨斐山鹂鸺椎奈涫,有的騎著獅、象等猛獸,有的騎著孔雀,仙鶴等飛禽。特別是兔兒爺騎虎,雖屬怪事,但卻是民間藝人的大膽創(chuàng)造。還有一種肘關(guān)節(jié)和下頷能活動(dòng)的兔兒爺,俗稱(chēng)“叭噠嘴”,更討人喜歡。它雖為拜月的供品,但實(shí)在是孩子們的絕妙玩具。
玩花燈
中秋節(jié),有許多的游戲活動(dòng),首先是玩花燈。中秋是我國(guó)三大燈節(jié)之一,過(guò)節(jié)要玩燈。當(dāng)然,中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì),玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
早在南宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈,多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等,令人贊嘆。
另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱(chēng)燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲,在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時(shí)四野火紅,照耀如晝。直至夜深,無(wú)人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹(shù)枝燒起火來(lái)。同時(shí)還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類(lèi)似這種活動(dòng),但民間傳說(shuō)是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國(guó)侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗,頗有愛(ài)國(guó)的思想。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇7
中秋節(jié)的風(fēng)俗中秋福建風(fēng)俗是女子過(guò)中秋要穿行南浦橋,以求長(zhǎng)壽。在建寧,中秋夜以?huà)鞜魹橄蛟聦m求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋,兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿谩}垘r人吃月餅時(shí),家長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō)。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿(mǎn)佳果和餅食作為祭禮。
中秋節(jié)的風(fēng)俗中秋夜燒塔在廣東地方也很盛行。塔高1-3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約占塔高的1/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個(gè)塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒,燃料有木、竹、谷殼等,火旺時(shí)潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。江南一帶的風(fēng)俗和美食有關(guān)。南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。南京有望月樓、玩月橋,清代獅子山下筑朝月樓,皆供人賞月,而以游玩月橋者為最。人們?cè)诿髟赂邞視r(shí),結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋,以共睹玉兔為樂(lè)。天府之國(guó)的四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈,懸于門(mén)口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿(mǎn)香,沿街舞動(dòng),叫做“舞流星香球”.嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物,稱(chēng)為“看會(huì)”
中秋夜在北方,山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神,稱(chēng)為“青苗社”.諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶(hù)。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”.山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。大同縣則把月餅稱(chēng)為團(tuán)圓餅,在中秋夜有守夜之俗。河北省萬(wàn)全縣稱(chēng)中秋為“小元旦”,月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。結(jié)語(yǔ):中秋節(jié)的'風(fēng)俗可以說(shuō)涉及到我們的吃住行各個(gè)方面,要展開(kāi)來(lái)說(shuō)全國(guó)36個(gè)省市自治區(qū)都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗,怎么也說(shuō)不完的。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇8
今天是中秋節(jié),中午,我和爸爸媽媽先來(lái)到姥姥家,我們一起吃了午飯,姥姥給我一個(gè)大月餅,里面有四個(gè)蛋黃,很好吃。吃完飯我和哥哥一起去李家村萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)玩童子軍了!
我們穿上保護(hù)服,帶上安全帽,我和哥哥一起上童子軍三層玩,我一點(diǎn)都不害怕,童子軍有鐵環(huán)、輪胎、鋼絲、繩子、大網(wǎng)、積木塊組成的各種各樣的關(guān)卡,要我們闖關(guān)。哥哥后來(lái)還上了四層,四層很高,我開(kāi)始有點(diǎn)害怕沒(méi)有上,下次我會(huì)試試。今天玩童子軍的'孩子特別多。
晚上,我們一起回奶奶家,爺爺奶奶為我剝好了我愛(ài)吃的一碗核桃,一晚石榴。奶奶給我做了豐盛的飯菜。我們一起吃飯,一起看電視。一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,很開(kāi)心!
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇9
中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、吃月餅
吃月餅是中秋節(jié)的主要習(xí)俗,據(jù)現(xiàn)有記載,吃月餅的習(xí)俗最早源于唐代,唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅,感覺(jué)味道極美,便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。到了宋代,月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱(chēng),其制作方法也更加精致。詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)稱(chēng)贊說(shuō):“小餅如嚼月,中有酥與飴。”其美味可想而知。
2、祭月
在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗,夕月,即祭拜月神。在月下,設(shè)大香案,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅,全家有多少人就切成多少塊。
3、賞月
除了祭月,中秋節(jié)自古就有賞月的習(xí)俗,到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月,設(shè)大香案,擺上吃食和酒,一群人圍在一起飲酒賞月。
中秋節(jié)有什么禁忌
1.忌男不拜月
舊時(shí)漢族中秋節(jié)的拜月風(fēng)俗流行于全國(guó)各地。清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》:中秋節(jié)“惟供月時(shí)男子多不扣拜。故京師諺曰:‘男不拜月,女不祭灶!彼字^月亮屬于太陽(yáng),而月神嫦娥是女性,所以拜月活動(dòng)只能又女性參加。
2.忌身體弱、體質(zhì)差的人賞月
中秋節(jié)的時(shí)候,身體很弱的人不建議去野外賞月,拜月。特別是最近流產(chǎn)過(guò)或者剛生育過(guò)寶寶的婦女,也不宜賞月,就算在自家陽(yáng)臺(tái)也最好不要看月亮。
3.忌失意、運(yùn)勢(shì)弱的人賞月
如果最近的運(yùn)勢(shì)比較低落,情緒差,比較失意者,比如官場(chǎng)失利,情場(chǎng)不順,工作不順心,家庭不順心,考試考砸,生意虧本的人等,最好不要賞月。
4.忌剛剛搬家,而又沒(méi)有“鬧房”的人賞月
最近剛剛搬家,而搬家后沒(méi)有“鬧房”的人最好不要賞月,或者感覺(jué)搬家后自己的身體,運(yùn)勢(shì)不好的人,最好謹(jǐn)慎賞月。
5.忌頭發(fā)遮額頭
如果有劉海的女生最好把自己額前的頭發(fā)捋向后邊或者兩側(cè),千萬(wàn)不要讓額頭被頭發(fā)遮住,因?yàn)檫@是你的神燈所在。
6.忌出門(mén)前或者回家后不燒香
中秋節(jié)出門(mén)前燒香可以保佑出行平安,回家后燒香則是表示答謝,為今后一年的出行平安而祈福。
7.忌果餅不圓
當(dāng)中秋節(jié)的月亮高高掛的`時(shí)候,人們?cè)O(shè)壇燃香,陳列月餅瓜果等拜月亮。許多人家都會(huì)在月圓之夜祭拜月亮,焚燒月光紙,擺下供月食品,然后分給家人。全家聚在一起吃月餅。月餅又稱(chēng)為團(tuán)圓餅,吃了讓全家同心協(xié)力,團(tuán)結(jié)不離散。所以果餅必須是圓的,就算把瓜果月餅切開(kāi)來(lái)也必須是月牙瓣的蓮花狀。
8.忌吃亂月餅
俗話(huà)說(shuō):“吃亂了月餅死公公。”如果是新媳婦婚后第一年在婆家過(guò)中秋的話(huà),就要一連幾年都在婆家過(guò)中秋。如果婚后第一年是在娘家過(guò)的中秋,那么就要一連幾年在娘家過(guò)中秋節(jié)。這樣可以避免吃亂了月餅,避免公公發(fā)生不測(cè)。
中秋詠月的詩(shī)句
1、東籬展卻宴期寬!獏俏挠ⅰ端技芽汀らc中秋》
2、可憐閑剩此嬋娟!獏俏挠ⅰ端技芽汀らc中秋》
3、丹桂花開(kāi)第二番!獏俏挠ⅰ端技芽汀らc中秋》
4、憶對(duì)中秋丹桂叢!翖壖病兑患裘贰ぶ星镌隆
5、聲直上,蟾蜍窟。——史達(dá)祖《滿(mǎn)江紅·中秋夜潮》
6、今宵樓上一尊同!翖壖病兑患裘贰ぶ星镌隆
7、中秋佳月最端圓!愔督亲印ぶ星镌缬晖砬纭
8、水晶宮里,一聲吹斷橫笛!K軾《念奴嬌·中秋》
9、槁秸申酬,輪嗣布!奶煜椤痘囟崤e中秋請(qǐng)宴啟》
10、露蓼香涇,記年時(shí)相識(shí)!獏俏挠ⅰ段卜浮ぜ壮街星铩
11、十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧,此夕羈人獨(dú)向隅。——晏殊《中秋月》
12、此生此夜不長(zhǎng)好,明月明年何處看。——蘇軾《陽(yáng)關(guān)曲》
13、同是瀛洲冊(cè)府仙!獜埿⑾椤朵较场ぶ星镒鲜丝汀
14、從今三夜看嬋娟!獜埿⑾椤朵较场ぶ星镒鲜丝汀
15、妙曲雖傳,畢竟人何許!鶓(yīng)祥《醉落魄·丙寅中秋》
16、惟有今宵,皓彩皆同普!鶓(yīng)祥《醉落魄·丙寅中秋》
17、明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天!K軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》
18、一月可曾閑幾日,百年難得閏中秋。——慧霖《閏中秋玩月》
19、坐中客,翠羽帔,紫綺裘!K轍《水調(diào)歌頭·徐州中秋》
20、遮莫圓明似前度,不知誰(shuí)續(xù)廣寒游!哿亍堕c中秋玩月》
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇10
1、賞月
每逢中秋來(lái)臨,我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,賞月談月也便成為人們久談不衰的話(huà)題。
追溯中秋賞月的來(lái)歷,據(jù)《長(zhǎng)安玩月詩(shī)序》載:秋之于時(shí),后夏先冬;八月于秋,季始孟終;十五之夜,又月之中;谔斓,則寒暑均,取于月數(shù),則蟾魄圓。也就是說(shuō),八月十五在秋季八月中間,故曰:中秋。為何人們鐘情中秋賞月呢有詩(shī)道:明月四時(shí)有,何事喜中秋瑤臺(tái)寶鑒,宜掛玉宇最高頭;放出白豪千丈,散作太虛一色。萬(wàn)象入吾眸,星斗避光彩,風(fēng)露助清幽。
從時(shí)令上說(shuō),中種是秋收節(jié),春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了,自古以來(lái),人們便在這個(gè)季節(jié)飲酒舞蹈,喜氣洋洋地慶祝豐收,這在我國(guó)最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中就有描繪。從淵源上說(shuō),中秋又是祭月節(jié),它源于遠(yuǎn)古人類(lèi)對(duì)自然的崇拜。古代帝王的禮制中有春秋二祭:春祭日,秋祭月。最初祭月的日子在秋分這一天,秋分這個(gè)季節(jié)在八月內(nèi)每年不同,所以秋分這一天不一定有月亮,祭月無(wú)月是大煞風(fēng)景的,逐漸約定俗成,祭月的日子固定在八月十五日。從科學(xué)觀察來(lái)看,秋季地球與太陽(yáng)的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,而此時(shí),西北風(fēng)還很微弱。如此,濕氣已去,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,天空特別潔凈,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時(shí)節(jié)。恰如古詩(shī)所云:光輝皎潔,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別都為人間天上氣清澈。
《禮記》中就記載有秋暮夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、李子、葡萄等時(shí)令水果,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
民間中秋賞月活動(dòng)約始魏晉時(shí)期,盛于唐宋,在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。據(jù)宋朱翌《曲消舊聞》說(shuō):中秋玩月,不知起于何時(shí)考古人賦詩(shī),則始于杜子美。瀏覽唐詩(shī),中秋賞月詩(shī)確有多篇,如王建有詩(shī)云:月似圓盛色漸凝,玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡,直到天明不炷燈。徐凝的詩(shī)云:皎皎秋月八月圓,嫦娥端正桂枝鮮;一年無(wú)似如今夜,十二峰前看不眠。
宋代,民間中秋賞月之風(fēng)更加興盛。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》對(duì)北宋京都賞月盛況有這樣的描寫(xiě)中秋夕,貴家結(jié)飾臺(tái)榭,民家爭(zhēng)占酒樓,玩月笙歌,遠(yuǎn)聞千里,嬉我連坐至?xí)。《新編醉翁談錄》記載:傾城人家子女不以貧富能自行至十二三,皆以成人之服服飾之,登樓或于中庭拜月,各有所期:男則愿早步蟾宮,高攀仙桂;女則愿貌似嫦娥,圓如皓月。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門(mén)面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺(tái),一些富戶(hù)人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團(tuán)圓子女,共同賞月敘談。
明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,每逢中秋,一輪圓月東升時(shí),人們便在庭院、樓臺(tái),擺出月餅、柚子、石榴、芋頭、核桃、花生、西爪等果品,邊賞月,邊暢談,直到皓月當(dāng)空,再分食供月果品,其樂(lè)融融。許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。在我國(guó)的少數(shù)民族地區(qū),中秋這一天,還舉行別具特色的拜月、鬧月、行月、跳月、偷月等豐富多彩的活動(dòng)。
碧空如洗,圓月如盤(pán)。人們?cè)诒M情賞月之際,會(huì)情不自禁地想念遠(yuǎn)游在外、客居異鄉(xiāng)的親人。因此,中秋節(jié)還有團(tuán)圓節(jié)之稱(chēng)。許多古詩(shī)表達(dá)了人們此時(shí)的思念之情。唐人殷文圭《八月十五夜》:萬(wàn)里無(wú)云境九洲,最團(tuán)圓夜是中秋。王建《十五夜望月寄杜朗中》詩(shī)云:今夜月明人盡望,不知秋思落誰(shuí)家。中國(guó)人歷來(lái)把家人團(tuán)圓、親友團(tuán)聚,共享天倫之樂(lè)看得極其珍貴,歷來(lái)有花好月圓人團(tuán)聚之謂。
2、吃月餅
我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過(guò)中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話(huà)中有:八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,月餅一詞,最早見(jiàn)于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專(zhuān)門(mén)制作月餅的作坊,月餅的制作越越來(lái)越精細(xì),餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如嫦娥奔月、銀河夜月、三潭印月等。以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來(lái)當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友,聯(lián)絡(luò)感情。
3、祭月
在古代有秋暮夕月的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。
在月下,將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
4、燃燈
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高懸于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱(chēng)樹(shù)中秋或豎中秋。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂(lè),平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個(gè),也自取其樂(lè)。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界?磥(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
5、觀潮
定知玉兔十分圓,已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰,夜潮留向月中看。這是宋代大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》詩(shī)。在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢代以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。這兩書(shū)所記述的觀潮盛況,說(shuō)明在宋代中秋觀潮之事達(dá)到了巔峰。
6、玩兔兒爺
兔兒爺是中秋節(jié)期間,給孩子們玩耍娛樂(lè)的一種泥塑玩具。其形狀是人形而有兔嘴兔耳。頭上豎兩只長(zhǎng)耳朵,嘴是三瓣的兔子嘴,其他地方跟人沒(méi)什么區(qū)別,F(xiàn)在尋常市面上已見(jiàn)不到兔兒爺?shù)嫩櫽,只是作為民俗文物在民俗博物館之類(lèi)的.地方展覽,或者在工藝品商店里出售。年輕人對(duì)它所知不多,而老人提起它來(lái)就津津樂(lè)道。
7、走月
中秋節(jié)之夜還有一大特色賞月活動(dòng)叫走月。皎潔的月光下,人們衣著華美,三五結(jié)伴,或游街市,或泛舟秦淮河,或登樓觀賞月華,談笑風(fēng)生。明代南京建有望月樓、玩月橋,清代獅子山下有朝月樓,都是游人走月時(shí)的賞月勝地;而解放后建的莫愁湖公園之抱月樓,則成了市民賞月的新景點(diǎn)。舊時(shí)南京人走月還有一種特殊的祈盼之舉:凡沒(méi)生兒子的已婚婦女,要去游夫子廟,隨后再跨過(guò)一座橋,相傳即可有夢(mèng)熊之喜(意生男孩)。
中秋節(jié)的其它習(xí)俗
中國(guó)地緣廣大,人口眾多,風(fēng)俗各異,中秋節(jié)的過(guò)法也是多種多樣,并帶有濃厚的地方特色。
在福建浦城,女子過(guò)中秋要穿行南浦橋,以求長(zhǎng)壽。在建寧,中秋夜以?huà)鞜魹橄蛟聦m求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋,兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿。龍巖人吃月餅時(shí),家長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō)。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有男不圓月,女不祭灶的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿(mǎn)佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡有中秋吃芋頭的習(xí)慣,潮汕有俗諺:河溪對(duì)嘴,芋仔食到。八月間,正是芋的收成時(shí)節(jié),農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來(lái)祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān),但民間還有一則流傳廣泛的傳說(shuō):1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元,城破后,百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,后人就取芋頭與胡頭諧音,且形似人頭,以此來(lái)祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高13公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔還要用磚塊砌成,約占塔高的1/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個(gè)塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒,燃料有木、竹、谷殼等,火旺時(shí)潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例,誰(shuí)把瓦塔燒得全座紅透則勝,不及的或在燃燒過(guò)程倒塌的則負(fù),勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年,漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者,于中秋起義時(shí)舉火為號(hào)的由來(lái)。
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛(ài)吃月餅外,必吃金陵名菜桂花鴨。桂花鴨于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市,肥而不膩,味美可口。酒后必食一小糖芋頭,澆以桂漿,美不待言。桂漿,取名自屈原《楚辭少司命》援北方閉兮酌桂漿。桂漿,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧,把詩(shī)中的詠物,變?yōu)樽郎霞央。南京人合家賞月稱(chēng)慶團(tuán)圓,團(tuán)坐聚飲叫圓月,出游街市稱(chēng)走月。
明初南京有望月樓、玩月橋,清代獅子山下筑朝月樓,皆供人賞月,而以游玩月橋者為最。人們?cè)诿髟赂邞視r(shí),結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋,以共睹玉兔為樂(lè)。玩月橋在夫子廟秦淮河南,橋旁為名妓馬湘蘭宅第,這夜,士子聚集橋頭笙簫彈唱,追憶牛渚玩月,對(duì)月賦詩(shī),故稱(chēng)此橋?yàn)橥嬖聵颉C魍龊,漸漸衰落,后人有詩(shī)去:風(fēng)流南曲已煙銷(xiāo),剩得西風(fēng)長(zhǎng)板橋,卻憶玉人橋上坐,月明相對(duì)教吹簫。長(zhǎng)板橋,即原先的玩月橋。近年來(lái),南京夫子廟已重新修葺,恢復(fù)明清年間的一些亭閣,疏浚河道,待到中秋佳節(jié)時(shí),就可結(jié)伴同來(lái)領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。
江蘇省無(wú)錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹,繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成,上面插有紙?jiān)目羌安噬浩。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食?/p>
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚,每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后,再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì)有香味飄滿(mǎn)全村。新城縣過(guò)中秋時(shí),自八月十一夜起就懸掛通草燈,直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋節(jié),兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品,又置一桌于塔前,陳設(shè)各種敬塔神的器具。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈燭?(jī)溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀,浸濕后再拿起來(lái)向石上打擊,使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗。火龍是以稱(chēng)草扎成的龍,身上插有香柱。游火龍時(shí)有鑼鼓隊(duì)同行,游遍各村后再送至河中。
四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈,懸于門(mén)口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿(mǎn)香,沿街舞動(dòng),叫做舞流星香球。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè)、文物,稱(chēng)為看會(huì)。
在北方,山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神,稱(chēng)為青苗社。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶(hù)。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫麥箭。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。大同縣則把月餅稱(chēng)為團(tuán)圓餅,在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬(wàn)全縣稱(chēng)中秋為小元旦,月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇11
中秋節(jié)什么時(shí)候開(kāi)始吃月餅
中秋節(jié)吃月餅和送月餅的習(xí)俗并非自古有之。相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。
相傳元代當(dāng)時(shí),朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝,約定在八月十五日這一天起義,以互贈(zèng)月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開(kāi)來(lái)。后來(lái),朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的第一個(gè)皇帝,雖然其后清朝人入主中國(guó),但是人們?nèi)耘f慶祝這個(gè)象征推翻異族統(tǒng)治的節(jié)日。
月餅寓意團(tuán)圓,應(yīng)該是明朝開(kāi)始的。綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看,應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡:中秋節(jié)祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅、月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
賞桂花
在中秋時(shí)剛好是桂花飄香的時(shí)候,桂花在古代也一直是和月亮相關(guān)聯(lián),也衍生出了很多神話(huà)故事。而桂花作為一種名貴的.品種,它也有著喜慶、吉祥的象征。在中秋這一天賞桂花,聞著沁人心脾的香味,感受不一樣的味道,從而表達(dá)對(duì)美好生活的追求。
吃月餅
月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。同時(shí),月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
賞月
中秋夜,一家人圍坐在一起,欣賞皓月當(dāng)空的美景是中秋佳節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。古時(shí)很多的詩(shī)人、文豪也會(huì)在這時(shí)邀友賞月,飲酒賦詩(shī),留下不少膾炙人口的千古絕唱。
祭月
中秋夜,要拜祭月神,設(shè)香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。對(duì)著月亮依次拜祭,再有家中主婦按照家里的人口切好月餅,這是一件很重要的事。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇12
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō):“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱(chēng)‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂(lè),平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個(gè),也自取其樂(lè)。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界!笨磥(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ),因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà),因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱(chēng)燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時(shí)四野火紅,照耀如晝。
直至夜深,無(wú)人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹(shù)枝燒起火來(lái)。同時(shí)還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類(lèi)似這種活動(dòng),但民間傳說(shuō)是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國(guó)侵略者)燒死的`英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。
起源
中秋節(jié)美食首推月餅,其起源說(shuō)法多種。一說(shuō)元代末年,江蘇泰州的反元起義領(lǐng)袖張士誠(chéng)(或說(shuō)是朱元璋的謀士劉伯溫)利用中秋民眾互贈(zèng)圓餅之際,在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條,大家見(jiàn)了餅中字條,一傳十,十傳百,如約于這天夜里一起手刃無(wú)惡不作的“韃子”(元兵),過(guò)后家家吃餅慶祝起義勝利,并正式稱(chēng)中秋節(jié)的圓餅為月餅。在后來(lái)很長(zhǎng)歷史時(shí)期,甚至在上世紀(jì)末,許多月餅上還貼有一方小紙片!只可惜,近年所產(chǎn)月餅已不見(jiàn)小紙片蹤影,月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無(wú)存。另有一說(shuō)為,明洪武初年,大將徐達(dá)攻下元朝殘余勢(shì)力盤(pán)踞的元大都北京,捷報(bào)傳到首都南京,正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂,即傳諭中秋節(jié)普天同慶,并將當(dāng)初反元大起義時(shí)傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品,非食不可了。
月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話(huà)得勝,八月十五凱旋而歸,此后,吃月餅成為每年的習(xí)俗。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書(shū),已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。
中秋節(jié)的名稱(chēng)有哪些
仲秋節(jié)
根據(jù)中國(guó)的農(nóng)歷紀(jì)年法,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分,所以我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱(chēng)謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。
女兒節(jié)
中秋節(jié)又叫“女兒節(jié)”,不過(guò)只在南京地區(qū)流行。因?yàn)槊糠曛星锕?jié)晚上,各家在庭院中迎著月光陳設(shè)香案,按照習(xí)俗多為全家婦女拜祭,就算是回娘家暫住的媳婦,也要返回婆家過(guò)中秋節(jié)。
八月節(jié)
仡佬族是中國(guó)的一個(gè)古老民族,仡佬族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日莫過(guò)于八月節(jié),又叫“迎新谷節(jié)”,在每年的農(nóng)歷八月十五日舉行,仡佬族非常重視這個(gè)節(jié)日,因?yàn)檫@是仡佬族族人迎接豐收的節(jié)日。
拜月節(jié)
拜月節(jié)的叫法和一個(gè)傳說(shuō)有關(guān):相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽,幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月,長(zhǎng)大后,以超群品德入宮,但未被寵幸。某年八月十五賞月,天子在月光下見(jiàn)到她,覺(jué)得她美麗出眾,后立她為皇后,中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥,以美貌著稱(chēng),故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。
祭月節(jié)
在古時(shí)候,每逢中秋節(jié)夜晚,都要舉行祭月活動(dòng)。在月下設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、葡萄等等祭品。紅燭高燃。全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家人切開(kāi)團(tuán)圓月餅。
團(tuán)圓節(jié)
中秋節(jié)又叫“團(tuán)圓節(jié)”,因?yàn)槿藗儼言聢A當(dāng)作團(tuán)圓的象征,而且把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子。因此,中秋節(jié)又被稱(chēng)為“團(tuán)圓節(jié)”。
兔爺節(jié)
在老北京地區(qū),中秋節(jié)又被稱(chēng)為“兔爺節(jié)”,因?yàn)橥脿斒潜本┆?dú)有的民間神,家家戶(hù)戶(hù)會(huì)在過(guò)中秋節(jié)的時(shí)候請(qǐng)兔兒爺,請(qǐng)回的兔兒爺要擺在顯眼的桌上,并且會(huì)用瓜果菜豆供奉玉兔,酬謝它帶給人間的福祉。
八月會(huì)
每年農(nóng)歷八月十五,是中國(guó)的中秋節(jié),但是在海南地區(qū),這個(gè)節(jié)日被稱(chēng)為“八月會(huì)”,也被稱(chēng)為“調(diào)聲節(jié)”。這一天晚上,單身的青年男女會(huì)匯集鎮(zhèn)上,然后互贈(zèng)香糕、月餅、花巾、彩扇、背心等等。最后男女之間成群結(jié)隊(duì),到預(yù)定集合場(chǎng)地,進(jìn)行規(guī)模盛大的調(diào)聲對(duì)歌活動(dòng)。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇13
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō):“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高豎于瓦檐或露臺(tái)上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱(chēng)‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂(lè),平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個(gè),也自取其樂(lè)。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界!笨磥(lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ),因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng),同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà),因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗:燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱(chēng)燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時(shí)四野火紅,照耀如晝。
直至夜深,無(wú)人觀看,始行潑息,是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹(shù)枝燒起火來(lái)。同時(shí)還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類(lèi)似這種活動(dòng),但民間傳說(shuō)是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國(guó)侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。
中秋節(jié)由來(lái)
“中秋”一詞,最早見(jiàn)于《周禮》。根據(jù)我國(guó)古代歷法,農(nóng)歷八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故稱(chēng)“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因?yàn)榍镏械诙陆兄偾,故中秋也稱(chēng)為“仲秋”。到魏晉時(shí),有“諭尚書(shū)鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時(shí),已與元旦齊名,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,古人賦予月亮許多傳說(shuō),從月中蟾蜍到玉兔搗藥,從吳剛伐桂到嫦娥奔月,豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐,騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事,八月十五月圓時(shí)成為抒發(fā)感情的極佳時(shí)刻。至北宋太宗年間,官家正式定八月十五日為中秋節(jié),取意于三秋之正中,屆時(shí)萬(wàn)民同慶。中秋之夜,明月當(dāng)空,清輝灑滿(mǎn)大地,人們把月圓當(dāng)作團(tuán)圓的象征,把八月十五作為親人團(tuán)聚的日子,因此,中秋節(jié)又被稱(chēng)為“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)成為一年之中的重大節(jié)日,又與科舉考試有著極其微妙的關(guān)系,在我國(guó)封建社會(huì),開(kāi)科取士,一直是統(tǒng)治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比,恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結(jié)合在一起,人們便將應(yīng)試高中者,譽(yù)為月中折桂之人。每到中秋,必須進(jìn)行隆重慶賀,成為全社會(huì)人民的重要風(fēng)俗,經(jīng)朝歷代,盛行不衰,中秋節(jié)逐漸成為我國(guó)四大節(jié)日(春節(jié)、清明、端午、中秋)之一。
中秋節(jié)寓意什么
1、團(tuán)圓
中秋之夜,月色皎潔,古人把圓月視為團(tuán)圓的象征,因此,又稱(chēng)八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”。古往今來(lái),人們常用“月圓”、“月缺”來(lái)形容“悲歡離合”,客居他鄉(xiāng)的游子,更是以月來(lái)寄托深情。唐代詩(shī)人李白的.“舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,杜甫的“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,宋代王安石的“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時(shí)照我還”等詩(shī)句,都是千古絕唱。吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗,月餅象征著團(tuán)圓。
2、和諧
中秋慶賀著期待著豐收,因此也期待著和諧!昂汀笔俏覈(guó)傳統(tǒng)文化的核心價(jià)值追求。中秋佳節(jié)闔家團(tuán)圓、鄰里和睦、階層和合、社區(qū)安定、民族團(tuán)圓、家國(guó)和諧、世界大同,其樂(lè)融融。正如蘇東坡說(shuō)的“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”,張九齡說(shuō)的“海上生明月,天涯共此時(shí)!
3、感恩
中秋節(jié)從其最早的含義來(lái)看,就是一套禮儀,它體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的人們對(duì)于自然界的崇敬,但就更深層次而言,它也表明了人們對(duì)于人與人之間關(guān)系的一種認(rèn)識(shí),體現(xiàn)了一種對(duì)于家庭的重視。
中秋節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗 篇14
中秋節(jié),是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),我最喜歡過(guò)中秋,因?yàn)榭梢砸贿呝p月一邊吃月餅一邊聽(tīng)媽媽講故事。
不過(guò)今年的中秋下雨了,不能賞月,但我們一家人還是坐在一起吃月餅。記得去年的中秋節(jié),我們一起賞月,那天的月亮圓的`像一面銅鏡,高高的懸掛在夜空中,照得那個(gè)夜晚很美麗!澳憧茨窃铝晾锩嬗幸粋(gè)身影在浮動(dòng),媽媽告訴我說(shuō),”那就是傳說(shuō)中的嫦娥,她是在思念自己的丈夫,所以中秋節(jié)是用來(lái)表示團(tuán)員和祝福思念遠(yuǎn)方的親人,希望他們能夠幸?鞓(lè),我點(diǎn)了點(diǎn)頭,終于理解了中秋節(jié)的意義了。
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