河南中秋節(jié)詳細(xì)介紹
中秋節(jié)起源于上古時(shí)代，普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。下面為大家?guī)砗幽现星锕?jié)詳細(xì)介紹，快來看看吧。
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農(nóng)歷八月十五是中秋佳節(jié)，“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，有關(guān)中秋節(jié)的來歷眾說不一，據(jù)專家考證：有嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、朱元璋與月餅起義之說。這天民間習(xí)俗多，各個(gè)地方有不同的風(fēng)俗習(xí)慣，那么河南中秋節(jié)的習(xí)俗有哪些呢？
河南人極為重視八月十五中秋節(jié)。這一天，新禾入廩，游子當(dāng)歸，合家團(tuán)聚。如有家人身居異鄉(xiāng)，必在賞月時(shí)致以懷念。老人們向兒孫講述“嫦娥奔月”“吳剛伐桂”等神話故事，共享天倫之樂。
鐵塔燃燈是開封地區(qū)中秋的一項(xiàng)重要活動(dòng)。鐵塔所在地的開寶寺（明代以后人們稱為鐵塔寺），景色佳麗，是佛事活動(dòng)的重要場(chǎng)所，也是人們的游樂苑圃。燃燈是開封人民自漢代沿襲下來的習(xí)俗，每年的元宵節(jié)和中秋節(jié)其事最盛。
南陽(yáng)地區(qū)，舊時(shí)中秋節(jié)夜設(shè)茶果、月餅于庭院，焚香祭月，稱為“圓月”，以示秋季豐收，合家團(tuán)圓之意�，F(xiàn)“祭月”之俗不存，但八月十五吃月餅，走親串友之俗日盛�！霸碌街星锓滞饷鳎朔昙压�(jié)倍思親”之語(yǔ)，說明了人們對(duì)這一節(jié)日的重視。
湯陰過去家家都要蒸月餅（白面里面放糖，蒸成圓餅狀，再用木梳、頂針一類的工具按上幾個(gè)圖案），中秋夜月上樹梢時(shí)，開始用月餅、水果之類供奉月亮。改革開放以來由于百姓經(jīng)濟(jì)寬裕，市場(chǎng)上月餅品種繁多，多數(shù)人家已不再蒸月餅，上供時(shí)用買的月餅和水果。供過后，要把月餅分給家人吃，以圖吉祥團(tuán)圓。
八月十五中秋節(jié)除吃市上賣的各種月餅之外，鄧縣、新野一帶還流行吃干餅。那干餅通體圓形，下一層常做成十二個(gè)“月瓣”，“瓣”上插棗，上一層，或做“玉兔”，或做“猴”，又裝飾許多面塑染色花果，此物用以供月、贈(zèng)親友，好看亦中吃。
在鞏義，節(jié)前人們向親友饋送月餅，全家團(tuán)圓：殺雞為肴。有“男不愿月”之俗。晚上在院內(nèi)設(shè)案，擺月餅水果等供品，面向月亮許愿，這叫“愿月”。
在河南一些地方，甚至還有吃南瓜的習(xí)俗。相傳很久以前的一個(gè)八月十五，南山腳下一名叫黃花的美麗少女，用從山中摘到的野南瓜救活了自己奄奄一息的雙親，并教會(huì)了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親種植南瓜的技巧。從此，每年八月十五那一天，家家戶戶都會(huì)吃老南瓜燒糯米飯，紀(jì)念黃花姑娘。
此外，在駐馬店地區(qū)，八月十五要吃糍粑和月餅的風(fēng)俗。八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，是人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團(tuán)結(jié)幸福、吉祥如意。
中秋節(jié)趣味風(fēng)俗知多少
我國(guó)幅員遼闊，風(fēng)俗各異，中秋節(jié)的過法也是多種多樣，帶有濃厚的地方特色。在一些地方還形成了很多獨(dú)特的中秋習(xí)俗。
中秋正逢各種果子成熟上市，是個(gè)果子秋，老北京人直接稱它為“果子節(jié)”。
在廣東，潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月、女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽(yáng)臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡�有中秋吃芋頭的習(xí)慣。
在山東，有的地方農(nóng)家八月十五日祭土谷神，稱“青苗社”。諸城、臨沂、即墨等地除了祭月之外，還上墳祭祖。
在山西，有的地方在中秋節(jié)，老百姓有合家圍坐分食團(tuán)圓月餅的習(xí)俗。其制作的月餅花色花樣多且有趣，如有專供男人食用的`月牙月餅，有的只限女子享用的葫蘆月餅，還有特別為少年兒童準(zhǔn)備的“孫悟空”“兔兒爺”之類的月餅等。
江蘇江南一帶的民間，中秋節(jié)習(xí)俗也是多種多樣。南京人除中秋愛吃月餅外，還多吃金陵名菜桂花鴨。
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1）河南中秋風(fēng)俗：供煮毛豆
豫西人則要供煮熟的毛豆角，月餅置干供品正中。周口一帶還把印有月宮、桂樹，嫦娥、玉兔木刻畫的“月宮碼”擺在諸多供品之前。祭月后，全家老幼團(tuán)坐一起，將祭月的餅分而食之，以示“團(tuán)圓”。在豫南桐柏等地，八月十五晚，婦女在圓月之后，多相互結(jié)伴，祈祝來年添生貴子，俗稱“摸瓜送子”。
2）河南中秋風(fēng)俗：蒸月餅
中秋節(jié)安陽(yáng)湯陰過去家家都要蒸月餅，白面里面放上糖，蒸成圓餅狀，再用木梳、頂針一類的工具按上幾個(gè)圖案。改革開放以來由千百姓經(jīng)濟(jì)寬裕，市場(chǎng)上月餅品種繁多，多數(shù)人家已不再蒸月餅，上供時(shí)用買的月餅和水果。供過后，要把月餅分給家人吃以圖吉祥團(tuán)圓。
3）河南中秋風(fēng)俗：夜設(shè)茶果月餅焚香祭月
舊時(shí)南陽(yáng)地區(qū)中秋夜設(shè)茶果，月餅干庭院，焚香祭月，稱為“圓月”，以示秋季豐收，合家團(tuán)聚之意。祭月由家庭婦女承擔(dān)，在自家庭院擺上供桌，上置蘋果、柿子、石榴、棗、梨等“五色供果”�，F(xiàn)"然月”之俗不存，但八月十五吃且餅，走親串友之俗日盛。
4）河南中秋風(fēng)俗：面向月亮許愿
在鞏義，節(jié)前人們向親友饋送月餅，全家團(tuán)圓:殺雞為看，有“男不愿月”之俗。晚上在院內(nèi)設(shè)案，擺月餅水果等供品，面向月亮許愿，這叫“愿月”。此外，在駐馬店地區(qū)，八月十五要吃糍粑和月餅的風(fēng)俗。
5）河南中秋風(fēng)俗：捏泥咕咕
�？h的泥咕咕手藝，流傳至今，幾位手藝人堂握其技藝。臨近中秋，“泥咕咕”手藝人趕制“玉兔搗藥”，忙得不亦樂平。和泥、捏泥、塑型、上彩，大約一個(gè)小時(shí)的功夫，一只活靈活現(xiàn)的玉兔便從他們的手中誕生了。用嘴一吹，小玉兔還發(fā)出“咕咕”的聲響，十分好玩。
6）河南中秋風(fēng)俗：走親戚
在河南的部分地區(qū)，中秋節(jié)還有“走親戚”習(xí)俗。杞縣南部和民權(quán)一帶人講究要在節(jié)前“走親戚”，稱作“追節(jié)”。在泌陽(yáng)，八月十五走親戚多是給剛出嫁的女兒送棗糕，屆時(shí)，舅姑姨姐都要去連續(xù)三年，婆家要熱情招待。滎陽(yáng)有給出嫁女送月糕的習(xí)俗。故民間又稱八月十五為“閨女節(jié)”。
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